Отзывы
"Бамбини F1" - отличный горшечный томат для патио и балкона
Томаты - моё увлечение, хобби. Помидоры не только вкусны, но также служат украшением сада, особенно если речь идет о миниатюрных гибридах, которые ... Читать подробнее
Последние материалы
06 Мая
2024
Все, что нужно рассаде для крепких корней, сочных листьев и хорошего иммунитета в одном пакетике!
Комплексные удобрения для рассады – самый удобный вариант подкормки сеянцев в домашних условиях. Не надо покупать много разных пакетиков, что-то отмерять, смешивать, настаивать… А еще переживать о том, чтобы удобрения были совместимы, не вступили в реакцию, не «обезвредили» друг друга, были доступны для слабенькой корневой системы растений.
С комплексными составами все максимально просто: отмерил, растворил, полил. Поэтому я предпочитаю использовать именно их.
Сейчас в продаже можно найти массу составов с пометкой «для рассады». Как выбрать лучший вариант? И почему одним из лучших я могу смело назвать «Здравень Турбо для рассады»? Рассказываю.
Чем хорош этот комплексный состав?
Самый главный критерий выбора, на мой взгляд, это соотношение питательных веществ в составе. Многие садоводы полагают, что на начальных этапах развития рассаде очень важен достаток азота. Поэтому подкармливать ее нужно удобрениями, в которых данный макроэлемент стоит на первом месте.
Безусловно азот нужен: для крупных насыщенно-зеленых листочков и активного роста. Но слишком «жирные» на азот удобрения чреваты тем, что в домашних условиях сеянцы отрастят слишком густую и пышную шапку, листья будут крупными и раскидистыми. Но зачем это нужно? На мой взгляд, пока рассада сидит в квартире, лучше заниматься укреплением ее корней и повышением иммунитета сеянцев. В таком случае после высадки на постоянное место рассада быстрее приживется, скорее пустится в активный рост, проще перенесет процесс пересадки и не зачахнет. Да и дома она будет чувствовать себя лучше: недостаток света, возможные сквозняки, избыточный или недостаточный полив – все эти неблагоприятные условия сеянцы с крепким иммунитетом и сильными корнями перенесут гораздо лучше.
Поэтому я за то, чтобы первые подкормки рассады в домашних условиях были не исключительно азотными, а именно комплексными, где есть и калий, и фосфор, и микроэлементы.
«Здравень Турбо для рассады» подходит по всем параметрам. Вот состав удобрения:
Азот – 13% (вполне достаточно, чтобы обеспечить зелень питанием, но не провоцировать рост «лопухов»);
Калий – 26% (именно он нужен для крепкого иммунитета, сопротивляемости неблагоприятным условиям среды, активизации фотосинтеза);
Фосфор – 6% (он отвечает за крепкую корневую систему, но избыток может спровоцировать преждевременное цветение, что в домашних условиях крайне нежелательно).
Магний 2,5%, гумат натрия 2%, бор 0,03%, марганец 0,04%, цинк 0,02%, медь 0,02%, молибден 0,005% – полный набор микроэлементов для активного роста, крепких корней, толстых стебельков, сочных листьев.
Я использовала удобрение в следующем режиме: в первый раз подкормила сеянцы через пару недель после пикировки, повторила подкормку через 2 недели. Также нужно подкормить рассаду и после высадки в теплицу или открытый грунт, но лишь через 2 недели.
Ограничений по культурам нет: подкормить Здравнем можно и помидоры, и перцы, и баклажаны, и капусту, и тыквы, и декоративные растения.
Как я оцениваю результаты?
Что я ждала от подкормки рассады? Знаете, ничего сверхъестественного: мне не нужны рекордно быстрые темпы роста, не нужны сеянцы в полметра ростом, не нужны листья-лопухи. Все, что мне требуется – это крепкие сеянцы с толстыми и устойчивыми стебельками, насыщенно-зелеными сочными листьями, здоровыми корешками, соответствующими возрасту темпами роста.
Производитель обещает, что «Здравень Турбо»:
ускоряет развитие рассады;
улучшает приживаемость рассады при высадке;
повышает устойчивость к болезням;
помогает развитию корневой системы.
Соответствуют ли эти обещания реальности? Очень даже да! Рассада растет и развивается нужными темпами, не болеет, не демонстрирует недостаток каких-либо питательных элементов. Верю, что хорошо приживется в теплице и продолжит развиваться активными темпами.
Поэтому хочу сказать, что «Здравень Турбо для рассады» – хорошая «рабочая лошадка». Удобрение удобно в использовании, эффективно, экономично. Смело могу рекомендовать его всем садоводам!
Читать далее
06 Мая
2024
Турборост для комнатных «тугодумов», или как я наконец увидела долгожданные новые листочки
Вот знаете, есть такие растения, которые очень долго думают, прежде чем выпустить новый листочек или дать долгожданный побег. Каучуконосный фикус относится к таковым. Я всегда с нетерпением жду, когда же он порадует меня позитивными изменениями и выпустит новый листочек.
И вот наконец это событие произошло. Я не пересаживала эластику, местоположение не меняла, не подрезала, ввела в рацион лишь подкормку комплексный составом «Здравень Турбо».
Что это за удобрение?
«Здравень Турбо для комнатных цветов» – это комплексный сбалансированный состав, содержащий:
азот – 16%;
фосфор – 9%;
калий – 20%;
магний, гумат натрия, бор, марганец, цинк, медь, молибден, железо.
Это довольно мощное удобрение, которое обеспечивает полноценное питание растений, стимулирует рост новых побегов, укрепляет корневую систему, способствует длительному и обильному цветению.
Консистенция удобрения немного непривычная: это не стандартные легкие гранулы, а масса, похожая на влажный песок (и внешне, и по весу). Удобрение хорошо растворяется в воде – такой вывод я сделала исходя из того, что жидкость поменяла оттенок, равномерно окрасилась в светло-коричневый. Но на дне все же остался небольшой осадок.
Как использовать?
Вносить удобрение можно как корневым, так и внекорневым способом.
Корневые подкормки рекомендуется вносить раз в 2-3 недели в весенне-летнее время, 1 раз в 4-5 недель в осенне-зимнее время. Именно в таком случае удобрение продемонстрирует максимальную эффективность. Питательный состав готовится из 1,5 гр сыпучей смеси на 1 л воды. Вносить подкормку нужно по увлажненному грунту.
Для опрыскивания зелени готовят раствор из 1 гр удобрения на 1 л воды. Внекорневая подкормка, кстати, начинает работать быстрее. Поэтому такой способ внесения можно использовать в качестве экстренного, когда нужно быстро вернуть декоративный внешний вид растюшек.
Перед опрыскиванием листья цветов лучше протереть, чтобы питание быстрее усвоилось. Кстати, в будущем можете протирать листья не просто водой, а слабым раствором того же удобрения. Оно не оставляет пятен и разводов на листьях, поэтому их декоративный вид точно не пострадает.
Данный состав я не рекомендую:
Использовать слишком часто зимой, чтобы не спровоцировать пробуждение растений и их активный рост.
Применять во время цветения в слишком больших количествах.
В период бутонизации и цветения опрыскивать составом растения по бутонам и лепесткам цветов.
Давать цветам в первые 2 недели после пересадки.
Вносить в случае повреждения корней и пока цветочек болеет, поражен грибками и инфекциями, чтобы растение не тратило силы на усвоение питания, а поскорее выздоравливало.
Мой опыт
Я начала подкармливать фикус в марте. В апреле после двух подкормок растение выпустило новый долгожданный листочек. Также я протирала широкие и кожистые листья того же фикуса – выглядели они потом прекрасно! Можно чередовать корневые и внекорневые подкормки: полили, через 2 недели провели опрыскивание, через 2 недели опять дали корневую подкормку.
«Здравнем Турбо» я подкармливала и фиалки. Они достаточно медленно усваивают питание, не любят слишком частых подкормок, поэтому удобрения я вношу лишь раз в месяц. И совсем не обязательно покупать для них специализированные комплексы (хотя таковые имеются). Очень даже подойдут универсальные составы.
Хочу отметить еще несколько важных преимуществ «Здравня Турбо»:
Это достаточно экономичный состав. Даже самого маленького пакетика в 15 гр хватит на 10 л питательного состава. Но я запаслась сразу 150-граммовой упаковкой.
Он универсален. Его можно использовать и для декоративно-лиственных, и для цветущих культур.
Он содержит достаточно много калия, который нужен для крепкого иммунитета цветов, лучшей сопротивляемости к болезням и инфекциям, для активного завязывания бутонов у цветущих растений.
Настоятельно рекомендую использовать «Здравень Турбо» в тех случаях, когда ваши растения долго не хотят расти и развиваться или делают это слишком медленными темпами. Результаты не заставят себя долго ждать! Впрочем, и «активным жителям» ваших подоконников будет полезно получить такую подкормку: они будут выглядеть еще живее и здоровее, будут активнее расти и дольше цвести!
Читать далее
06 Мая
2024
Отличная «рабочая лошадка» на любое время года!
Я очень люблю жидкие комплексные составы для подкормки комнатных цветов: они быстро растворяются, удобны в использовании, универсальны. Одна из моих любимых «рабочих лошадок» – «Здравень Аква для комнатных цветов». За что я его люблю?
Можно использовать как для корневых, так и для внекорневых подкормок. После добавления удобрения в воду жидкость окрашивается в коричневый цвет, состав равномерно растворяется в воде и не дает осадка.
Содержит все необходимые макро- и микроэлементы. В составе не только основные азот, калий и фосфор, но и магний, бор, марганец, цинк, медь (три последние – в хелатной форме), молибден, гумат натрия.
В составе нет сильного «перекоса» в сторону азота или фосфора, а значит удобрение можно использовать как для цветущих, так и для декоративно-лиственных культур.
Не оставляет разводов и пятен на листьях после опрыскивания, чем грешат многие удобрения.
Бутылочка снабжена мерным стаканчиком, что упрощает процесс приготовления питательного состава.
Состав расходуется экономично. У меня упаковка 250 мл, которой хватит на 50 л подкормки. Если нет желания брать сразу большую бутылку, можно приобрести ампулу 10 мл на пробу.
Как применять удобрение?
Как я уже сказала, «Здравень Аква для комнатных цветов» я использую как для корневых, так и для внекорневых подкормок.
В первом случае развожу 10 мл состава в 2 л теплой воды и провожу стандартный полив растений. Важно помнить, что все корневые подкормки должны даваться по увлажненной почве. Но чтобы не допустить избытка воды в горшке и гниения корней, но в то же время полноценно напитать грунт полезными веществами, стандартный полив рекомендую делать заранее – за пару дней до внесения подкормки.
Внекорневую подкормку я приноровилась давать следующим образом: сначала отношу цветочки в ванную и устраиваю им теплый душ. Он благоприятным образом сказывается на росте и развитии растений, способствует появлению новых побегов, стимулирует обильное и продолжительное цветение. А затем уже по чистым листьям прохожусь пульверизатором. В нем – раствор того же Здравня только в чуть более слабой концентрации (10 мл на 3 л воды). В таком случае удобрение лучше усваивается растениями. После душа и листовой подкормки даю цветочкам постоять в ванной еще пару часов и затем выношу на постоянное место.
Еще один мой вариант использования удобрения «Здравень Аква для комнатных цветов» – для протирания листьев растений. Это и элементарная гигиена, и чистка устьиц листьев, и поддержание декоративного внешнего вида зелени, а заодно и питательная подкормка. Я готовлю тот же раствор (10 мл на 3 л воды), смачиваю в нем тряпочку или ватный диск и прохожусь по листьям.
Что обещает производитель и какой результат получила я?
Жидкое комплексное органоминеральное удобрение:
увеличивает длительность цветения;
обеспечивает полноценное питание;
увеличивает количество побегов;
стимулирует корневую систему.
Со всеми пунктами я полностью согласна. Наглядно могу вам продемонстрировать действие удобрения на своем Клеродендруме Томпсона. Я его пересадила, через месяц он начал отращивать молоденькие листики. Из дополнительных манипуляций – в грунт добавляла улучшитель почвы «Атлант бактерии-помощники», подкормила растение «Здравнем Аква» через пару недель после пересадки. Скорее всего тут все совпало: и световой день начал увеличиваться, и горшок стал просторнее, и грунт питательнее (в последнем мне как раз помогли улучшитель почвы и удобрение). Но главное – я получила результат в виде распушения кроны растения! Теперь жду цветения и очень верю, что оно случится!
Внекорневая подкормка «Здравнем Аква» очень хорошо сказывается на листьях растений. Они не желтеют и не опадают, сохраняют хороший тургор, выглядят сочными и живыми.
Чтобы увидеть результат, важно соблюдать график внесения удобрения. От единичной подкормки толк конечно тоже будет, но для максимальной эффективности я рекомендую вносить питательный состав в почву раз в 2-3 недели в весенне-летний период и раз в месяц в осенне-зимнее время. Многие цветоводы зимой не подкармливают растения вовсе: чтобы не «разбудить» их и не спровоцировать преждевременное развитие еще не отдохнувших цветочков. Но в период покоя растения продолжают свою жизнедеятельность: дышат, усваивают влагу. Поэтому редкие щадящие подкормки им не помешают. Для таковых как раз очень хорошо сгодится «Здравень Аква»: он не слишком «жирный» и питательный.
Если вы в поисках универсального, эффективного и удобного в использовании жидкого комплексного удобрения для цветов, «Здравень Аква для комнатных цветов» очень вам рекомендую!
Читать далее
06 Мая
2024
Глядите, это настоящее золото для ваших растений и рассады!
Когда я только открыла пакетик и высыпала немного содержимого в ложечку, сразу подумала «Что это за золото?». А когда начала читать описание и изучать свойства препарата, поняла, что это действительно золото. Расскажу и вам!
Что такое «Атлант бактерии-помощники» — «СУПЕР– улучшитель почвы»?
Это биокомплекс, в котором содержатся микроорганизмы, благотворным образом влияющие на качество грунта, рост и развитие растений. Данный препарат рекомендуется использовать для рассады и для комнатных цветов. Я так и делала: добавляла его в грунт для сеянцев и цветочков в процессе пересадки.
Внешне это мелкие гранулы золотистого цвета, мелкие сыпучие частички. Они достаточно легкие, но не пылят, не разлетаются. А что внутри?
Bacillus subtilis – бактерии, угнетающие размножение многих грибных и бактериальных болезней растений (из наиболее распространенных – мучнистой росы, фитофтороза, ржавчины, различных видов гнилей).
Bacillus megaterium – бактерии, стимулирующие рост корневой системы, способствующие усвоению культурами недоступных форм фосфора в грунте, улучшению фосфорно-калийного питания растений.
Pseudomonas fluorescens – они защищают от фитопатогенов и стимулируют рост растений.
Azotobacter chroococum – это азотфиксирующие бактерии, переводящие азот из воздуха в азотсодержащие соединения в легкоусвояемой для растений форме.
Lactococcus lactis – молочнокислые бактерии, которые блокируют размножение патогенных микроорганизмов и провоцируют рост грибов, обогащающих почву полезными ферментами, ускоряющих разложение органики.
Я думаю, ни у кого не возникло сомнений, что состав действительно полезный. При этом экологичный и безопасный для растений, натуральный и очень полезный! Никакой химии!
Как использовать?
Я всегда стараюсь проводить пересадочные работы, скажем так, оптом. В большой емкости готовлю грунт, затем использую его по мере надобности. В почву для комнатных растений и рассады обязательно добавляю небольшое количество песка и агроперлита. На этом этапе использую и улучшитель: добавляю золотистые частички в грунт из расчета 1,5 гр (1 чайная ложка) на 10 л земли.
Огромное преимущество данного препарата заключается в удобстве его применения. Не надо ничего растворять и разводить, достаточно просто добавить бактерии-помощники в грунт и тщательно перемешать его.
Что дает состав?
Я уже перечисляла «ингредиенты» входящие в состав препарата. Они работают последовательно, не угнетают действие друг друга. Вместе они дают следующий эффект:
Оздоравливают грунт, подавляя распространение вредоносных микроорганизмов. Причем делают это щадяще в отличие от различных фунгицидов и дезинфекторов почвы.
Ускоряют адаптацию растений после пересадки или пикировки благодаря улучшению фосфорно-калийного обмена (а именно эти макроэлементы нужны для иммунитета растений и высокой стрессоустойчивости).
Стимулируют развитие корневой системы, повышая доступность фосфора для растений.
Ускоряют развитие надземной части растений. За рост насыщенно-зеленых, крупных и плотных листьев отвечает азот, он же ответственен за рост новых побегов, формирование крепких стеблей. Бактерии сами насыщают грунт азотом, восполняя его недостаток. Даже в условиях недостаточных подкормок растения не испытывают азотного голодания, не тормозят в росте и развитии.
Что скажу по результату использования? У всех моих подопечных все прекрасно: вся рассада прижилась и хорошо освоилась после пикировки, быстро и дружно пустилась в активный рост и развитие, комнатные цветочки тоже удачно адаптировались, не капризничают и не демонстрируют признаков какого-либо дискомфорта, никто не болеет.
Этот состав не заменит подкормок, не обеспечит растения всеми необходимыми питательными веществами. Но сделает все, чтобы почва была чистой, здоровой, питательной и богатой настолько, насколько можно от нее ожидать.
Весна – традиционное время для пересадки комнатных растений и посева овощных культур на рассаду. И всех хотелось бы обеспечить здоровым и качественным грунтом. У меня был самый маленький пакетик улучшителя почвы – всего 15 гр. И даже его хватило на все многочисленные пересадки и пикировки. В следующем сезоне обязательно повторю эту покупку. Ну и вам настоятельно рекомендую!
Читать далее
13 Декабря
2023
Гибрид «Ударник F1»: действительно ли ударник и передовик огуречного «производства»?
Прочитала на упаковке семян фразу «достоин внимания» и подумала: хм, может и правда достоин внимания? Взяла на пробу один пакетик. Вырастила, собрала урожай. А сейчас готова поделиться с вами отзывом на этого огуречного труженика.
Условия для плодоношения в этом году у огурцов были едва ли не спартанские: было и резкое похолодание в июне, когда рассада уже сидела в парнике, и периоды, когда я не приезжала на дачу, и огурчики никто не поливал, и жара была. Но «Ударник» все выдержал и порадовал своим урожаем!
От посадки до первого урожая
Выращивала его я через рассаду. Семена предварительно замочила, после прорастания высадила в небольшие емкости. Без подсветки и дополнительных подкормок рассада отлично себя чувствовала, росла и развивалась. Совсем не отставала от представителей других сортов и гибридов!
В июне я высадила окрепшие и подросшие сеянцы в парник. Едва они успели освоиться на новом месте, как пришло резкое похолодание. Сказалось ли это на развитии растений? Да, они словно задремали, затормозились в росте, сидели и ждали прихода тепла. Попереживала я за них, но, как оказалось, зря! Как только погода наладилась, огурчики начали отращивать листья, тянуться, а затем цвести и завязывать первые плоды.
Производитель обещал, что этот гибрид дает отличный урожай при любой погоде, устойчив к перепадам температуры и неблагоприятным погодным условиям. Все действительно так и произошло! Стрессовые условия случились у всех сортов и гибридов, посаженных на моем огороде. Но именно «Ударник» быстрее всего очнулся и продолжил свое развитие.
Первые огурчики я сняла в начале июля, с момента посадки прошло чуть меньше двух месяцев. «Ударник» четко следовал инструкции: сказано начать плодоносить через 50-52 дня (как указано на упаковке) – сделано!
Какие огурчики выросли?
Огурцы выросли средних размеров, покрытые насыщенно-зеленой кожурой с мелкими многочисленными колючками. Кожица была достаточно тонкая и нежная, а мякоть сочная, без пустот, с небольшим количеством мелких мягких семян. Этот гибрид отлично подходит на салаты: огурчики очень нежные, сочные, ароматные, хрустящие. Настоящий вкус лета!
Урожай был весьма богатый, огурцы росли гроздьями, я только успевала их собирать. Все мы конечно же не съели, часть была расфасована по банкам. И хочу сказать, что и в консервации огурцы проявили себя отменно: сохранили хрусткость, свежесть и сочность. А благодаря компактному размеру их очень удобно раскладывать по банкам: они плотно ложатся, не оставляя лишнего места в таре.
Хочу добавить еще одно важное преимущество гибрида. Несмотря на резкие перепады температуры, периодическую, хоть и непродолжительную, но все же засуху, огурцы не выросли горькими. Хотя такое непостоянство условий часто провоцирует ухудшение вкусовых характеристик овощей. «Ударник» с ними справился и не испортил впечатление о себе!
Про агротехнику
Скажу пару слов об агротехнике выращивания. Никакого особого ухода «Ударнику» предоставлено не было. После пересадки в парник молодые растения были укрыты мульчей. Кстати, отчасти это тоже помогло растениям пережить похолодание и недостаток влаги. В период вегетации огурцы я поливала травяным настоем. Перед цветением опрыскала кустики борной кислотой: она стимулирует цветение растений и препятствует опаданию завязей. На этапе завязывания плодов перевела их на калийно-фосфорное питание: вносила золу, давала монофосфат калия.
Кстати, хороший вариант для огурцов комплексный состав «Здравень Аква для огурцов». Он содержит азот для поддержания густой зеленой массы, фосфор для крепких корней и обильного цветения, калий для богатого урожая и вкусных плодов, а также микроэлементы. Все именно в том количестве, которое и нужно этой культуре. Использовать такие составы очень удобно: не нужно ничего смешивать или вносить отдельно.
За все время растения ничем не болели, разве что паутинный клещик попытался совершить свое нашествие на мои посадки. От него я регулярно опрыскивала кустики «Зеленым мылом». Это замечательное натуральное средство, которое помогает мне оберегать посадки не только от клеща, но и от тли и других листогрызущих вредителей.
Действительно ли «Ударник» достоин внимания? Да, очень даже! Был настоящим отличником, который теперь точно еще не раз появится на моем огороде!
Читать далее
13 Декабря
2023
Огурец «Первенец ВХ F1»: оправдал ли свое название и чем порадовал
Июнь – время первых своих огурчиков. Раньше для получения раннего урожая мы выращивали пару кустиков на балконе. А в прошлом году попробовали посадить гибрид «Первенец ВХ». Чем он меня привлек? Рассказываю.
Раннеспелый. О своих планах получить ранний урожай огурчиков я уже рассказала. Производитель обещал, что первые плоды мы снимем через 46-48 дней после появления всходов.
Высокоурожайный. Тут, думаю, комментарии излишни. Наверняка каждый садовод заинтересован в том, чтобы урожай был богатый, а плодоношение обильное.
Устойчивый к низкой освещенности. Огурцы планировалось посадить в парнике. У нас, в Ленинградской области, июньская погода может быть нестабильна. А потому ранние огурчики я всегда высаживаю под укрытие. И очень здорово, когда растения не реагируют негативным образом на недостаток света: не тормозят в развитии, не чахнут, не обделяют урожаем.
Не требует опыления. В условиях выращивания в защищенном грунте немаловажное свойство.
Без горечи и пустот. Огурцы планировалось пустить на еду и на консервацию. А потому было важно, чтобы зеленцы были плотными, крепкими и вкусными, а не полыми и горькими.
Так ли все вышло на самом деле? Поделюсь своим отзывом о «Первенце ВХ».
Агротехника выращивания
Для получения раннего урожая огурцы выращивала рассадным методом. В середине мая замочила семена в обычной воде, после прорастания посадила в отдельные емкости в стандартный универсальный грунт. Всхожесть семян была около 90%.
Через неделю сеянцы отрастили по два крепких и мясистых листика. Рассаду я переставила на южное окно и, как полагается, регулярно поливала теплой водой, но не досвечивала и не подкармливала.
В начале июня подросшие, весьма рослые и крепкие сеянцы переехали в парник. Грунт был подготовлен заранее: перекопан, «разбавлен» компостом и песком. Рассада адаптировалась на новом месте достаточно быстро и пустилась в бурный рост.
Для сохранения влаги, утепления корней и предотвращения роста сорняков я мульчировала посадки скошенной травой. Также в течение июня регулярно поливала посадки настоем из крапивы. Такое удобрение огурцы очень любят. Оно содержит и азот для роста пышной зелени, и калий для вкусных и ароматных плодов. Ближе к периоду активного плодоношения поливы зеленым удобрением были заменены на поливы зольным настоем. Зола содержит фосфор для обильного цветения и все тот же любимый огурцами калий для обильного плодоношения.
Компактные кустики зацвели и дали первые завязи уже в середине июня. А к началу июля я собрала первый урожай «Первенца».
Какой урожай получила?
Огурчики выросли некрупными, около 10 см в длину, но крепкими, хрустящими, с выраженным огуречным вкусом и ароматом. Кожица огурцов достаточно светлая, весьма плотная. Кстати, благодаря этому свежие огурчики хорошо и долго лежали в холодильнике: не теряли сочности и крепости. И да, никакой горечи в плодах действительно не было.
Я не дожидалась, когда на кустиках отрастут «кабачки», старалась собирать огурцы, пока те не перезрели и не переросли. Маленькие плоды всегда более сочные и нежные.
Часть урожая я законсервировала. Посмотрите какие красавчики сидят в банках. Мариновать маленькие огурчики гораздо удобнее, да и использовать в кулинарии тоже. Поэтому смело могу сказать, что для консервации «Первенец ВХ» подходит отлично.
Есть ли недостатки у гибрида? Для кого-то минусом может стать толстая кожица, из-за нее огурцы кажутся не такими сочными и нежными. Никаких других недостатков я не заметила. Поэтому смело могу рекомендовать этот гибрид тем, кто так же, как и я, любит небольшие крепкие огурчики универсального назначения и хочет получить ранний урожай уже через полтора месяца после посадки!
Читать далее
13 Декабря
2023
«Братец Корнишайк» – самые прелестные огурчики: ровные, аккуратные, сочные и ароматные
Я не люблю крупноплодные огурцы: они не такие нежные, сочные и ароматные. К тому же их сложнее закатывать в банки: приходится долго играть в «тетрис», чтобы все уселись ровно и плотно, не оставив пустого места. «Бранец Корнишайк» – это те самые огурчики, которые я и люблю. Расскажу вам подробнее мой опыт выращивания гибрида.
Что любят огурцы?
Я постаралась обеспечить огурцы всеми необходимыми им условиями роста, а они отблагодарили меня отличным урожаем. Им поделюсь с вами позже, а пока расскажу об условиях выращивания.
Огурцы – весьма прожорливая культура, очень любят органику. Грядку для них я подготовила заранее: еще осенью перекопала грунт, внесла перегной. Летом регулярно поливала посадки зеленым настоем: он богат азотом, который так нужен этой культуре для поддержания пышной зелени. Также присыпала почву золой. В ней содержится фосфор, кальций и калий, которые ответственны за крепкие корни, бурное цветение и обильное плодоношение.
Чтобы минимизировать риск распространения грибков и болезней, весной перед проведением посадочных работ грядки полезно пролить обеззараживающими средствами. Я предпочитаю использовать биопрепараты: Фитолавин, Фитоспорин, Триходерма Вериде. «Братец Корнишайк» устойчив к наиболее распространенным грибным болезням, а потому профилактическая обработка вкупе с иммунитетом растений смело противостоят заразам: проверено на собственном опыте.
Огурцы очень любят влагу. Поливать их нужно регулярно, что я и старалась делать. Для полива лучше использовать только теплую воду, холодная может спровоцировать рост горьких корнеплодов. Такой же эффект даст постоянный недостаток влаги с последующими слишком обильными орошениями. Поэтому регулярные поливы теплой водой – залог богатого урожая вкусных огурцов.
«Братец Корнишайк» не может похвастаться компактностью кустов: растения достаточно густые и раскидистые. Зато и урожая приносят много. Поэтому сажать их я рекомендую на расстоянии 1 метра друг от друга, не плотнее.
Огурцы – теплолюбивая культура. Для получения раннего урожая и более продолжительного плодоношения я выращиваю огурцы в парнике. Для закрытого грунта важно выбирать те сорта и гибриды, которые не требуют опыления, каким и является «Братец Корнишайк».
Этапы выращивания
Огурцы я выращивала через рассаду. Семена замочила в теплой воде, на следующий день высадила в подготовленный грунт в отдельные емкости. В домашних условиях рассаду поливала теплой водой, не подкармливала, держала на южном окне.
В начале июня, когда сеянцы окрепли, подросли и отрастили по 4-5 листиков, я пересадила их в парник. Растения достаточно быстро прижились и адаптировались на новом месте. Почву вокруг них я присыпала золой и мульчировала скошенной травой.
Весь уход заключался в регулярных поливах теплой водой, удалении сорняков, подкормках зеленым настоем и монофосфатом калия. В преддверии цветения подросшие растения я опрыскала борной кислотой. Она стимулирует формирование бутонов и образование завязей, минимизирует риски их опадания.
Какие условия роста обеспечила огурцам погода? Стрессовые! В июне было похолодание, которое затормозило рост растений. Но они оказались крепкими орешками: все пережили, не заболели и не погибли. Во-первых, этот гибрид устойчив к капризам погоды и стойко их переносит даже в открытом грунте. Во-вторых, пленочное укрытие помогло сохранить тепло и не заморозить мои огурчики.
Сбор урожая
Первые зеленцы я сорвала ближе к середине июля. Таким образом, с момента посадки до урожая прошло около 2 месяцев. Чуть дольше, чем обещал производитель, но я грешу на июньские холода.
Огурчиков было много. Они росли и созревали гроздьями по 2-3 штучки. Внешний вид урожая мне очень понравился: небольшие аккуратненькие огурчики в светло-зеленой кожуре, покрытой мелкими колючками. Очень милые и аккуратные!
Вкусовые характеристики порадовали не меньше. Плоды нежные, сочные, без пустот и горечи, с мелкими семенами, в нежной и совсем не грубой кожуре. Они пошли на салаты и на засолку на зиму. И в свежем виде, и в соленьях очень хороши!
«Братец Корнишайк» действительно проявил себя как настоящий родственник: накормил нас и обеспечил заготовками на зиму!
Читать далее
01 Декабря
2023
Настоящий карнавал на вашей грядке: салат, который порадует вкусом и здорово украсит огород
Согласитесь, здорово, когда высаживаемые культуры не только приносят урожай, но и украшают огород. Салат «Бразильский карнавал» стал именно такой культурой: пришелся очень по вкусу всей семье и добавил красок на зеленые грядки. Поделюсь своим отзывом о данном сорте листового салата, расскажу как он перенес сложные погодные условия, чем понравился и какой урожай дал.
От посадки до сбора урожая
Почва салату нужна рыхлая, легкая, с нейтральной кислотностью, не слишком жирная и питательная. Но и не песчаная: салат – влаголюбивая культура, а в песчаном грунте вода плохо задерживается. Еще с осени я перекопала грядку, внесла компост и песок. Весной лишь тщательно взрыхлила и пролила Фитоспорином.
Салат я выращивала в открытом грунте. В условиях прохладного и нестабильного климата Ленинградской области ранние посевы рискованны. Поэтому посеяла салат я лишь в конце мая – 28 числа.
Сразу скажу о месторасположении грядки. Она была на солнышке, в хорошо освещенном и непродуваемом месте. Салат не особо жалует сильную жару и солнцепек: может вырасти горьким и жестким. Но солнце в нашем регионе – не такой частый гость, поэтому салат я все же стараюсь высадить на открытом местечке. Хотя он вполне может хорошо чувствовать себя и в полутени, проверено!
Вернемся к посевам. Прочитала несколько отзывов о сорте «Бразильский карнавал» в интернете. Пара человек отметили такой недостаток, как плохая всхожесть семян. Я решила перестраховаться и посеяла салат достаточно густо с мыслью, что по необходимости прорежу его.
Что в итоге получила? Через пару недель появились всходы: очень дружные, почти 100%-ные. Что ж, пришлось прореживать! Салатик неплохо рос и развивался, а потом… А потом к нам пришли холода!
Как «Бразильский карнавал» пережил стресс и непогоду?
Выделила этот этап выращивания отдельно, потому что и отзывы, и производитель твердили об одном: этот сорт отличается неприхотливостью и стабильным урожаем в любых условиях.
Небольшим всходам салата пришлось пережить похолодание: температура опускалась до +5 градусов. Растюшки затормозили в росте, сидели малышами и ждали тепла. Через неделю лето к нам вернулось, и салат тут же начал усиленно отращивать шевелюру.
Действительно, подтверждаю, «Бразильский карнавал» оказался крепким орешком, которому северные холода нипочем!
Я не вносила дополнительных подкормок. Весь уход заключался лишь в регулярных рыхлениях, прополках и поливах.
Какой урожай вырос?
К середине июля салатик уже нарастил довольно пышные и густые розетки. Ажурные бордовые листья стали настоящим украшением грядки: они соседствовали с зеленым салатом и здорово контрастировали с ним.
Свежие молодые листья были сочные и нежные, слегка пикантные и очень хрустящие. Вкусовые характеристики – выше всяких похвал! Это именно тот салат, который отлично дополняет любые салаты и закуски, при этом не перебивает вкус других ингредиентов и не горчит. А еще он здорово украшает любое блюдо!
Салат обеспечивал нас сочными и хрустящими листочками до середины августа, и лишь потом в них появилась горечь. Поэтому рекомендую не затягивать со срезкой листьев и есть их, пока они молодые. Можно поступить и другим образом: периодически подсаживать семена, чтобы свежие листья были на столе аж до осени.
В чем преимущества сорта?
Хотелось бы отметить ключевые особенности сорта, благодаря которым «Бразильский карнавал» с легкостью вошел в ряды любимчиков.
Неприхотливый. Он рос на солнце, не зацвел, не стал горьким и жестким. Запросто пережил непогоду, лишь немного затормозив в развитии.
Высокоурожайный. Дал крупные и густые розетки, диаметром около 25 см.
Вкусный. Действительно очень сочный, хрустящий и приятный на вкус салат.
Нарядный. Здорово украсил и грядки, и блюда.
Устойчивый к краевому ожогу и ложной мучнистой росе. Посадки ничем не болели, хотя предпосылки развития заболеваний были: и повышенная влажность, и перепады температуры, и загущение посевов на начальных этапах.
Посажу ли я еще «Бразильский карнавал»? Однозначно да! На 100% оправдал мои ожидания и даже превзошел!
Читать далее
01 Декабря
2023
«Агадум» – тот самый классический зеленый салат: пышный, сочный и хрустящий
Кто-то любит легкую горчинку в салате, кто-то предпочитает более мягкие листья. А кто-то обожает хрустящий салат с крепкими, мясистыми листьями, нежными на вкус. Если это про вас, обязательно обратите свое внимание на сорт «Агадум». Возможно это именно тот самый классический зеленый салат, который вы и искали.
Давайте расскажу подробнее о своих впечатлениях об «Агадуме», поделюсь преимуществами и недостатками сорта.
Какой он на вкус?
Вкусовые характеристики – наверняка главный критерий выбора сорта салата и первое, на что обращают внимание садоводы. Процесс выращивания зелени всегда примерно одинаковый, а вот результат стараний разный. Чего ожидать от «Агадума»?
Розетки вырастают достаточно крупные, листья раскидистые, гофрированные, насыщенно-зеленого цвета.
По текстуре достаточно крепкие, плотные и мясистые: такими характеристиками может похвастаться не каждый сорт салата. Они дольше остаются свежими после срезки.
При этом листья нежные на вкус, не грубые и не жесткие, без горечи.
Безусловно превосходные вкусовые характеристики – одно из главных преимуществ «Агадума». А в чем состоят другие и кому стоит обратить внимание на этот сорт?
Преимущества «Агадума»
На какие характеристики сорта я обращала внимание в процессе выбора семян помимо вкусовых качеств? Неприхотливость, способность переносить пониженные температуры, устойчивость к стрелкованию, быстрые сроки созревания, высокая урожайность. Все это обещал производитель семян. Посмотрим, что получилось на деле.
Неприхотливость и устойчивость к пониженным температурам. Посадки салата на этапе первых всходов пережили резкое похолодание до +5 градусов. Рост сеянцев затормозился, растения как будто ушли в спячку. Но как только тепло вернулось, растюшки проснулись и тронулись в активный рост. Просыпались они чуть дольше, чем другие сорта салатов, посаженных рядом, но в итоге обогнали их в развитии в дальнейшем.
Поэтому смело могу сказать: «Агадум» стойко переносит непогоду и перепады температуры, жителям северных регионов обязательно стоит к нему присмотреться.
Быстрые сроки созревания. Салат был посеян 28 мая. Через две недели дал первые всходы.
Но потом, как я сказала ранее, случилось похолодание, которое сдвинуло сроки созревания урожая на неделю минимум. К началу июля листья выросли на 10-12 см. К середине месяца мы уже ели свежие и хрустящие молодые листья салата. Зелень стала горчить и становиться жесткой лишь ко второй половине августа.
Устойчивость к стрелкованию. Как известно, пойти в стрелку салат может из-за резкого похолодания на этапе всходов/рассады или сильной жары во взрослом возрасте. С моим салатом случилось и то, и другое. Но он не начал цвести: стойко перенес все стрессы и не выкинул стрелку. И даже в августе он продолжал кормить нас вкусной и полезной зеленью.
Высокая урожайность. Салат был посеян достаточно густо, часть растений я убрала еще в июле и пустила их на еду, чтобы оставшиеся экземпляры смогли нарастить пышную шапку и не мешали друг другу. Так и случилось: салат нарастил густые розетки из довольно больших и крепких листьев. Про вкусовые характеристики я уже подробно рассказала. Но повторюсь: плотные листья «Агадума» очень хорошо лежат в холодильнике после срезки: не становятся мягкими, словно тряпочки, и не увядают.
Есть ли недостатки?
Из числа возможных недостатков могу отметить лишь следующие.
Во-первых, как я сказала ранее, листья «Агадума» крепкие и хрустящие, а потому не такие сочные, как, например, у тех сортов, что дают более мягкую зелень. Для кого-то возможно это минус. Но я люблю хрусткую зелень, не «тряпочки», поэтому лично мне сочности салата хватило.
Во-вторых, со временем зелень становится более грубая. К середине августа взрослые листочки были уже не такими вкусными и нежными. Поэтому не рекомендую сажать сразу много салата: он весьма быстро растет, а вкуснее именно молоденькие листики. Лучше регулярно подсаживать салат в течение лета, чем довольствоваться грубыми листьями.
Мои рекомендации по выращиванию «Агадума»
Сажать на освещенные грядки, именно там салат лучше всего растет и формирует более пышные розетки.
Тяжелый грунт обязательно разбавлять песком или компостом, чтобы корни не подгнивали.
Не высаживать сразу много салата: лучше по чуть-чуть раз в месяц. Тогда вы с меньшей долей вероятности столкнетесь со стрелкованием салата, горечью и жесткостью листьев.
Не забывать про прополку грядок, особенно на ранних стадиях развития, когда сорняки растут интенсивнее, чем молодые всходы салата.
Регулярно поливать посадки, чтобы салат был сочнее и нежнее.
Не налегать на подкормки. Лучше тщательно подготовить грядку с осени, внеся минеральные удобрения или компост.
Начинать выборочно собирать урожай, как только листья выросли на 10-12 см или прореживать посадки. В условиях загущения салат чаще болеет ложной мучнистой росой, хуже растет и медленнее наращивает шапку.
Для меня «Агадум» – идеальный зеленый салат! Хрустящий и нежный на вкус, неприхотливый в выращивании, холодостойкий по «характеру», ранний по срокам созревания.
Читать далее
01 Декабря
2023
«Стахановец» – передовой рабочий на моем огороде: «трудился» все лето, закармливая нас урожаем
Я постаралась обеспечить растениям все необходимые условия «труда», а «Стахановец» отблагодарил ударным урожаем! Что за трудяга поселился в моем огороде? Рассказываю.
Решила взять на пробу новый для себя сорт цукини под названием «Стахановец». Я больше люблю цукини, чем кабачки, а этот сорт еще и раннеспелый, высокоурожайный, универсальный, устойчивый к пероноспорозу. «То, что надо!» подумала я и взяла упаковочку семян на пробу.
Выращиваем рассаду
В Ленинградской области лето может изрядно подзадержаться, а потому часть кабачков я всегда выращиваю через рассаду. Семена заранее проращиваю, чтобы гарантированно получить 100%-ные всходы и при случае сразу отбраковать непроросшие семена.
12 мая несколько семечек отправились на предпосевную подготовку. Через пару дней все проросли и были посажены в отдельные горшочки. Емкости с рассадой стояли на южном подоконнике без дополнительной подсветки.
К 21 мая сеянцы уже отрастили по три листочка и изрядно вытянулись. Даже самый солнечный подоконник не помог мне избежать вытягивания рассады. Возможно ей все же не хватило света и было слишком жарко.
А тем временем лето в Ленинградскую область так и не приходило. Поэтому рассада сидела и ждала своего часа на подоконнике: росла, густела, тянулась вверх, обзаводилась новыми листочками.
И вот наконец в начале июня я повезла ее на дачу.
Идеальное место для посадки кабачков
Расскажу подробнее о месте посадки кабачков. Эта культура просто обожает органику и «жирные» плодородные почвы. Грядки, обильно сдобренные компостом – то, что надо кабачкам. А что может быть еще лучше? Правильно, компостная куча. Именно туда я каждый год сажаю несколько кустиков кабачков. Чувствуют себя там они потрясающе: быстро растут, густеют, буквально заваливают урожаем.
Единственная забота, которая появится помимо регулярного сбора урожая, это подрезка слишком больших листьев.
Чтобы зелень не затеняла плоды, куст не был слишком пышным, в гуще листьев не распространялись грибки и инфекции, я регулярно обрезаю нижние и самые крупные листья со стеблями. И вам рекомендую!
Ждем урожая
В начале июня довольно рослая рассада была пересажена в открытый грунт. Резкое похолодание чуть было не сорвало все мои планы на урожай цукини: только-только адаптировавшиеся на новом месте растения пришлось укрыть, чтобы они не померзли.
Неделя под агроволокном, к сожалению, сказалась на дальнейшей жизни растений. Они здорово затормозили в росте, а зацвели лишь к началу июля. Цвели достаточно дружно, на каждом кусте одновременно было по 3-4 цветка, на месте которых чуть позже появились завязи. В целом растения выглядели очень даже здоровыми и крепкими. Особенно стебли с листьями: видимо, сказался достаток азота, который непременно будет при выращивании кабачков на компостной куче.
В процессе роста рекомендую обязательно давать кальциевую подкормку кабачкам: она поможет минимизировать риск пожелтения и загнивания завязей, деформирования плодов в будущем. Из доступных вариантов удобрений – кальциевая селитра, зола, костная мука.
Цукини дружно росли и набирали массу. Не было ни одной подгнившей завязи, ни одного листочка в светлых пятнах (что бы говорило о заражении ложной мучнистой росой). Во второй половине июля я начала срезать первый урожай «Стахановца».
Массовое плодоношение началось ближе к августу. И продлилось до осени.
Впечатления от сорта
Конечно же в первую очередь стоит сказать о вкусовых характеристиках «Стахановца». У небольших плодов кожица очень нежная и тоненькая, темно-зеленого цвета, мякоть мягкая, но сердцевинка весьма плотная и не разваливается в процессе жарки. Сами плоды вытянутые.
Были у меня и переросшие экземпляры, которые я упустила в процессе сбора. Так вот, на дворе конец ноября, а они до сих пор лежат: не гниют, не становятся мягкими и ватными. Кожица у них достаточно плотная, сами плоды крепкие, поэтому лежат отменно. При этом вкусовых характеристик в процессе хранения не теряют.
Заготовки из цукини я не готовлю, поэтому о консервировании и мариновании плодов данного сорта ничего сказать не могу. Но сорт универсальный: сгодится и на еду, и на заготовки.
Еще один момент, о котором говорил производитель – это устойчивость к пероноспорозу. Как я уже сказала, растения ничем не болели и прекрасно себя чувствовали.
Все замечательно, но есть все же ложка дегтя. Я ожидала более раннего урожая, обычно мы уже в июле вовсю собираем кабачки. Но грешу я все же на погоду: июнь был прохладным, что затормозило рост растений.
В целом с каждого куста я собрала около 10 кг урожая.
Вот такой опыт выращивания цукини «Стахановец» получился. Буду ли я выращивать его еще? Пожалуй, да! Понравился вкус плодов, хорошая лежкость, хорошее плодоношение и крепкий иммунитет растений. И надеюсь, что погода не подведет, и я все же смогу получить ранний урожай в будущем!
Читать далее
28 Ноября
2023
Желтый редис «Фотон»: кому точно стоит попробовать его посадить и в чем его преимущества?
Редис не обязательно должен быть розовым с белым хвостиком, каким все привыкли его видеть. Есть сорта с желтыми и белыми корнеплодами.
Попробовала посадить желтый редис «Фотон» от компании “Ваше Хозяйство”. Поделюсь своими впечатлениями от выращивания нестандартной редиски: как она росла и развивалась, какой выросла на вкус, какие преимущества и недостатки сорта могу выделить.
Этапы выращивания и темпы роста редиса
Для более раннего урожая редис было решено посадить в теплицу. Почва была подготовлена еще с осени: тщательно перекопана, продезинфицирована, сдобрена компостом. Все, что осталось сделать весной перед проведением посадочных работ – взрыхлить и пролить грядку теплой водой.
Семена были посеяны в грунт 19 апреля, а уже через неделю дали первые всходы: дружные, крепкие и здоровые. Через 10 дней после посева сеянцы распустили листочки.
Я намеренно посеяла редис достаточно редко, чтобы не пришлось в будущем его прореживать. Были опасения, что семена взойдут не все: придется заполнять проплешины в рядочках и подсеивать новые семена. Но «Фотон» не подкачал: всхожесть была замечательная, никаких пустых местечек!
Возможно у кого-то возникнет вопрос: а зачем присыпать песком? Отвечу: для разрыхления грунта. Почва в огороде достаточно тяжелая, а редис любит рыхлый и легкий грунт. Чтобы корнеплоды лучше росли, не мельчали, активнее набирали массу, после появления первых листочков я присыпаю сеянцы песком. Со временем вода унесет его на нужную глубину, почва станет более легкая и воздушная. Можно вносить песок в процессе перекопки или рыхления грунта, а можно и позже.
Весь уход за редисом заключался в регулярных поливах. Это самое главное для данной культуры. Систематические поливы умеренными дозами (а не редкие и обильные) – залог того, что редис не растрескается и вырастет крупным, сочным и не сильно острым.
Никаких дополнительных подкормок я не вносила. Редис и без них вырос крупным, крепким и вкусным!
Какой редис вырос и каким оказался на вкус?
Первый редис я попробовала уже 18 мая. Вот такие ровненькие, аккуратненькие и аппетитные редисочки выросли! На вкус очень сочные и нежные, не слишком острые. На мой взгляд, это одно из главных преимуществ сорта – мягкий и нежный вкус, умеренная острота. Кто любит именно такой редис, очень рекомендую попробовать посадить «Фотон».
Что обещал производитель и что получилось по итогу?
«Высокоурожайный среднеспелый сорт». Все действительно так: семена дружно взошли и дали прекрасный урожай. Уже через месяц после посева мы хрустели вкусным и ароматным редисом.
«Округлые корнеплоды, диаметром 3-4 см». Вы все видите на фото: ровный и аккуратный редис, не мелкий, но и не особо крупный.
«Мякоть белая, нежная, слабо-острая». Желтый редис действительно не такой ядреный, очень нежный и сочный.
«Устойчив к растрескиванию и цветушности». Была посеяна одна упаковка семян, лопнувших корнеплодов было единицы, но они были. Лично я грешу здесь не на обманутые обещания производителя, а на неравномерные поливы, которые, к сожалению, все же случались. При этом растения совсем не стрелковались и не ушли в цвет.
Подытожим? «Фотон» – идеальный вариант для тех, кто хочет получить ранний урожай нежного и не слишком острого редиса, кто никогда не выращивал желтый редис и готов поэкспериментировать!
Читать далее
15 Ноября
2023
Суперароматный и урожайный укроп "Аэронавт"
Моя самая любимая пряная трава - укроп. Хорош в салатах, незаменим в заготовках.
Не представляю маринованных или солёных помидоров и огурцов без этой приправы. Для меня альтернативы не существует, поэтому укроп сею ежегодно, много и везде.
В этом году выбрала сорт "Аэронавт" от компании "Ваше хозяйство", который обладает высокой ароматичностью и содержанием эфирных масел.
Соцветия крупные, пушистые, цветение обильное.
Одного зонтика с семенами достаточно на литровую банку, для придания заготовкам аромата лета. При подаче блюд, к маринованным овощам обязательно кладу в тарелку зонтик, для полноты картины.
Съедобный натюрморт на праздничном столе выглядит необыкновенно аппетитно, съедается быстро, а хозяйка получает заслуженную похвалу.
Семена сею весной, без замачивания, вразброс или в строчку. В пачке посадочного материала много, 3 гр.
В огороде и в теплице посеяла рано, в конце апреля.
Земля удобрена осенью компостом на основе курника, по весне рассыпала гранулы для овощных культур.
На уличной грядке сделала два продольных углубления, посеяла довольно густо.
В теплице разбросала наугад, между высаженными кустами томатов.
Люблю, когда появляется лес укропных всходов, можно смело прореживать и добавлять в еду нежные веточки зелени.
Весной это так ценно, так приятно.
Соскучишься за зиму, а тут ешь сколько хочешь.
Наслаждайся, добавляя хоть в салат с молодой редиской и зелёным луком, хоть в зеленые щи с крапивой и щавелем.
Ценность сорта - замедленное стеблеобразование и длительный период использования укропа на зелень.
Растения компактные, густооблиственные. В фазе цветения высотой около 1 метра.
В конце мая, после того как в открытый грунт высадила рассаду кукурузы, посеяла еще семена "Аэронавта", чтобы до глубокой осени иметь в запасе укропные соцветия.
Они просто необходимы для маринования овощей и грибов. В каждую баночку добавляю обязательно, наряду с чесноком, лавровым листом и перцем. Да и в засолке не обойтись без душистых зонтиков и стеблей. Без укропа никуда!
Укроп прекрасно растет вместе с кукурузой, не мешая царице полей.
Обе культуры поддерживают друг друга, не давая ветру разгуляться и навредить посадкам.
В течение сезона поливала грядки, а поскольку укроп рос вперемешку с другими овощами, получал подкормки для томатов и огурцов, для кукурузы и так далее. В общем, стол у "Аэронавта" был разнообразный, поэтому везде уродился на славу.
А в теплице, несмотря на прореживание, получились настоящие заросли высотой в человеческий рост.
Немного не углядела, и чуть не задушил мой "Аэронавт" томаты. Это надо учесть и нормировать сеянцы, не жалея. Возможно, понравилось лето - холодно и дождливо, но раньше так в теплице укроп не "хулиганил".
Зато столько зонтиков я собрала, не счесть, а еще семена на следующий год. Обязательно посею "Аэронавт". Сорт отличный, урожайный. Рекомендую всем дачникам-огородникам!
Читать далее
14 Ноября
2023
"Бамбини F1" - отличный горшечный томат для патио и балкона
Томаты - моё увлечение, хобби. Помидоры не только вкусны, но также служат украшением сада, особенно если речь идет о миниатюрных гибридах, которые легко вырастить в небольшом количестве грунта.
Мой выбор семян штамбовых томатов на сезон 2023 - малыш "Бамбини F1" от компании "Ваше хозяйство". Урожайный, раннеспелый, от всходов до начала созревания проходит всего 100 дней.
Семена серии "Deluxe" посеяла в начале марта. Взошли быстро, все. Сеянцы маленькие, крохотные, как и должно быть у таких растений. Всходы не пикировала.
В начале мая томаты для патио высадила в отдельные 10-ти литровые горшки. Оставила в теплице для закалки и дальнейшего роста.
Томаты удобно выращивать в кашпо. Если ожидаются заморозки, вносим в помещение. Кроме того, можем переставлять, создавая разнообразные композиции то тут, то там.
Горшечные томаты делают сад интересным, необычным. Заходят соседи и ахают от удивления, видя куст в кашпо, усыпанный красными помидорками. А дети любят подойти и сорвать маленькую "ягодку", в теплицу забегать не надо.
В течение сезона все томаты подкармливала водорастворимым удобрением "Здравень" от компании "Ваше хозяйство".
Норма расхода питательного порошка - столовая ложка на 10-литровую лейку воды. Удобрение способствует благоприятному развитию сеянцев, формированию большого количества кистей и равномерному окрасу плодов.
"Бамбини F1" - растение детерминантное, штамбовое, высотой 25-30 см.
Помидорки округлые, гладкие, красного цвета, массой 30-35 гр.
Томат гроздевой. По 6-8 штук на каждой кисти.
Получается этакий фонтанчик, где вместо брызг воды - красные круглые шарики. Очень нарядно смотрится горшок с томатом "Бамбини". Радует и веселит глаз уставшего от забот огородника.
Так приятно вечером устроить семейное чаепитие, и, сидя на качалке, наблюдать как наливаются и краснеют маленькие зеленые плоды. Когда в беседке расставлены горшки с томатами и цветами, душа радуется.
Кроме декоративного использования, помидорки можно есть свежими, украшать разнообразные блюда, а также мариновать целиком.
Приносишь зимой из погреба баночку, а весёлые "Бамбини" глядят через стекло, так и просятся на обеденный стол.
Люблю консервировать именно такие томаты, чтобы съедать сразу, а не резать на тарелке.
Помидоры вкусные, сладкие, ароматные. Вкусовые качества отличные.
Гибрид устойчив к заболеваниям, поэтому обладает долгим плодоношением. Можно осенью занести горшки с томатами в дом, продлить себе лето.
Вырастить маленькое ароматное деревце может каждый огородник. И на балконе, и в подвесных кашпо, и в переносных горшках.
Малышка "Бамбини" мне очень понравился, обязательно посажу гибрид снова. Уже есть много идей, как украсить сад и террасу, пусть моя любимая культура - томаты растут везде!
Читать далее
14 Ноября
2023
История про кабачок "Цукеша". Столько цуккини еще не собирала!
Кабачки сажаем каждое лето. Какие они вкусные, нежные, сочные, сладкие, потому что выращены своими руками на уличной грядке, а не куплены в магазине.
Полезнейший овощ легко удается даже начинающему огороднику, особенно, если это цуккини "Цукеша" от компании "Ваше хозяйство". Сорт высокоурожайный, устойчивый к неблагоприятным погодным условиям, прекрасно хранится, содержит массу витаминов и микроэлементов.
Для людей, страдающих заболеваниями ЖКТ, кабачок является природным лекарством. Выводит шлаки, чистит сосуды, нормализует работу печени, почек, всех органов брюшной полости.
А какой вкусный "Цукеша" в омлете, глазунье, овощном рагу, оладушках и, конечно, в кабачковой икре, рецепт смотрите ниже.
Для раннего урожая посеяла семена 11 апреля в рассадные стаканчики. Не замачивая, сразу в покупной грунт.
Семена не обычные, а обработанные специальными бактериями-помощниками. Недаром серия так и называется - "Био-старт".
На поверхность каждого семени нанесены полезные микроорганизмы. У каждой культуры свои.
После посева, когда бактерии попадают в благоприятные условия, они просыпаются и начинают действовать, вырабатывая природные фитостимуляторы роста корневой системы.
Размножаясь в грунте, микроорганизмы становятся защитным щитом от болезнетворных патогенов. Растения развиваются здоровыми, с мощной корневой системой и сильным иммунитетом.
Как только на сеянцах появилось по три настоящих листа, вынесла в поликарбонатную теплицу для закалки и дальнейшего роста. В землю высаживать рано, первая декада мая была холодной, по ночам заморозки.
В 20-х числах мая, когда немного потеплело, высадила рассаду в открытый грунт. Сверху установила мини-парнички из обрезанных больших бутылей.
Через некоторое время цуккини заметно подросли и даже зацвели под укрытием.
К этому времени потеплело, парничок заменила на лутрасил, натянутый на дуги, а потом и вовсе сняла укрытие. Тут и первый плод завязался, за ним еще и еще.
Дело пошло, можно готовить омлет с кабачком - любимое блюдо на завтрак.
Я выращивала "Цукешу" не только в огороде, но и на новой приподнятой грядке, обрамленной шифером. Готовый короб заполнили перепревшим компостом и высадили рассаду.
Растениям очень понравился такой питательный грунт. Выросли огромные кусты, которые бурно цвели и завязывали кабачки один за другим.
Что тут началось! Я буквально не успевала собирать и перерабатывать зелёных красавцев. Срезаю секатором партию, а через несколько дней опять нарастают плоды, как грибы после дождя.
Урожай кладём в тачку и везем к дому. Храним на террасе, используем для приготовления самых разных блюд.
Кабачки цилиндрические, тёмно-зеленого цвета с мелким красивым рисунком. На месте соприкосновения с землёй жёлтая полоса.
Плоды крупные, массой 1 кг и более, тяжёлые. Кожа тонкая. Молодые кабачки не нуждаются в очищении о кожуры и семян, просто моем, режем колечками и обжариваем на растительном масле.
Для икры и рагу берем крупные экземпляры, которые уже необходимо чистить.
Разрезаем на четыре части, ложкой выбираем семена, очищаем от кожи. Готовые "лодочки" нарезаем брусочками и отправляем на сковородку.
На компостной грядке плоды крупнее и толще, не кабачки, а поросята.
Зато для икры подходят как нельзя кстати.
Делюсь рецептом кабачковой икры по ГОСТу. Рецепт, проверенный временем. Без красителей и консервантов, оригинального вкуса и аромата.
Ингредиенты:
3 кг очищенных от семян и кожуры кабачков
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
250 г томатной пасты
5 зубчиков чеснока
1 стакан подсолнечного масла без запаха
Копченая паприка, 3 чайные ложки на всю массу ( маленький, но важный нюанс)
2 ст. ложки соли
4 ст. ложки сахарного песка
1 ст. ложка уксуса
У нас кабачков всегда очень много, поэтому все умножаем на 2 или на 3. Работа на весь день!
Овощи чистим, моем. Кабачки и лук режем кубиками, морковь трем на терке или измельчаем в комбайне.
Все овощи обжариваем по-отдельности на растительном масле и складываем в большой таз.
Пробовала пюрерировать блендером, но прокручивать на мясорубке лучше, гораздо вкуснее получается. Не каша, а именно икра.
Накрываем крышкой, ставим на умеренный огонь и увариваем в течение часа.
Добавляем чеснок, томатную пасту, соль и сахар. Ставим на огонь на полчаса, пусть все прогреется основательно. В конце добавляем уксус и пробуем на вкус. Всегда приходится корректировать соль и сахар. По вкусу должно быть вкусно!
Чем больше в составе томатной пасты, тем красивее и богаче цвет кабачковой икры.
Еще раз основательно прогреем аппетитную оранжевую массу и ... по баночкам. В нашем случае 500 мл - литровые, промытые в посудомоечной машине. В каждую, по плечики, разложим икру, закроем прокипяченными железными крышками и закрутим машинкой. Для полной стерилизации баночки переворачиваем донышком вверх, кладем на одеяло, укутываем и оставляем на ночь. К утру все готово!
Мы храним соления и маринады в погребе. Срок годности 1-2 года.
Кабачковая икра на белом хлебе - так вкусно! Очень любим это блюдо родом из детства.
Попробуйте и вы, дорогие огородники, вырастить кабачок "Цукеша". Сорт урожайный, универсального использования. Плоды качественные, крупные, вкусные.
А учитывая, что в сезон по скидке даже белоплодные кабачки стоили 70 руб за килограмм, посчитайте выгоду.
"Цукешу" буду выращивать обязательно, уже собрала семена на следующий сезон. Отличный сорт, рекомендую!
Читать далее
14 Ноября
2023
Тыква "Улыбка" радует глаз, повышает настроение, насыщает витаминами всю зиму!
Каждый год выращиваем тыквы разных сортов. Не секрет, полезный овощ отлично хранится в домашних условиях, что позволяет использовать в пищу плоды со своего участка в голодный, с точки зрения витаминов, период, практически до весны.
Кроме того, оранжевый цвет улучшает настроение, недаром, глядя на тыкву, так и хочется улыбнуться. Маленькое солнышко на подоконнике, когда за окном снег, что может быть лучше?
В этом сезоне мой выбор - тыква "Улыбка" от компании "Ваше хозяйство".
Семена особенные, серии "Био-старт". На поверхность каждого семени специальным способом закреплены "спящие" микроорганизмы, для каждой культуры - свои, особенные.
В начале прорастания они "просыпаются" и начинают вырабатывать природные фитостимуляторы роста корней, одновременно защищая корневую систему от патогенов, становясь живым щитом. Растения развиваются здоровыми и сильными.
Кроме "охранников" на семена нанесены спящие бактерии - фуражиры. Они снабжают сеянцы фосфором, азотом и кальцием. "Био-старт" - 100% - я биологическая "живая" технология.
Семена тыквы не замачиваю, а сразу сею в рассадные стаканчики во второй декаде апреля. После появления всходов выставляю на подоконник. Сеянцы обязательно досвечиваю фитолампой, не менее 8 часов в день.
Не смотрю что апрель, в нашем Подмосковье и в весенние месяцы бывает пасмурно, а тыквенным культурам при недостатке освещения свойственно вытягиваться, что плохо сказывается на растениях. Стебель должен быть коротким, тогда тыква благополучно перенесет пересадку и в дальнейшем не сломается от ветра и непогоды.
В середине мая, после установления стабильного тепла, я высадила "Улыбку" на грядку, вместе с другими сортами и гибридами. Если была угроза заморозков, накрывала обрезанными пятилитровыми бутылями из-под воды. Подмерзание губительно, поэтому недопустимо.
Сорт устойчивый к перепадам температуры и влажности, урожайный. До семи плодов может одновременно формироваться на кусте, массой от 700 г до килограмма.
Тыквы красивые, с небольшими рёбрами, ярко-оранжевого цвета.
Весело смотреть как наливаются округлые плоды на растении, которому требуется совсем мало места для роста, не более метра на всё про всё. Тыква не простая, а кустовая. Не тянется плеть на много метров, а растет компактно.
Как-то зашёл на участок знакомый узбек, увидел "Улыбку" и говорит: "Вот такая тыква самая вкусная, я знаю. А не те, большие, как баскетбольные мячи". Он оказался прав!
Тыква сладкая, с дынным ароматом. Жители Средней Азии знают толк в овощах и фруктах, сами выращивают. И если нам в Подмосковье вырастить узбекскую дыню проблематично, тыква с подобным ароматом удаётся легко.
Агротехника довольно простая. Главное условие хорошей урожайности - богатая гумусом почва. В идеале - чистый компост, но можно посадить и на грядку, удобренную с осени, как у нас, добром от курочек. Чем больше органики, тем лучше.
При высадке рассады, в каждую лунку, кладу по столовой ложке борофоски и рыбной муки. Такая подкормка даёт хороший старт для быстрого роста, активного цветения и плодоношения.
В течение сезона тыквенную плантацию регулярно поливала, один раз подкормила гуматом калия и жидким удобрением для тыквенных культур. Вот, пожалуй, и всё. За две недели до уборки поливы прекратила, что способствовало подготовке плодов к зимнему хранению.
Собрать урожай этой культуры нужно вовремя, не дожидаясь заморозков. Ночная температура +3 градуса - сигнал огороднику, больше держать в открытом грунте тыквы и кабачки нельзя.
В первой декаде сентября собрали наше богатство - отличный урожай тыкв, еле в тачку уместились.
Теперь, поздней осенью, открыли сезон блюд из оранжевой красавицы на нашей кухне. Одно из самых любимых яств - оладьи из "Улыбки".
Приготовить вкусное блюдо легко. Выглядят такие лепешки необыкновенно аппетитно, съедаются без остатка, рука так и тянется схватить румяный оладушек, короче, нарасхват.
Рецепт прост.
Берем целую тыкву "Улыбка", очищаем от кожуры и семечек, трем на крупной терке.
Добавляем 2 яйца и 5 столовых ложек муки, 50 мл растительного масла, солим по вкусу. Все тщательно перемешиваем. Консистенция - густая сметана.
Обжариваем на раскаленном растительном масле так, чтобы образовалась золотисто-коричневая корочка.
Конечно, полезнее тыкву запекать, делать супы-пюре, тушить с другими овощами. Но оладушки, жаренные на постном масле, именно так говорила моя прабабушка, такие вкусные. Иногда и побаловать себя не грех.
Подаем с соусом из сметаны, чеснока и укропа. Просто так оладьи есть можно, но с соусом вкус гораздо богаче.
В заключение тыкву "Улыбку" хочу порекомендовать всем огородникам, даже начинающим. Проста в агротехнике, неприхотлива в уходе, красива, вкусна и очень полезна! С ней и зима не тосклива!
Читать далее
31 Октября
2023
Редис "Ранний красный" - необыкновенно вкусный и урожайный сорт серии "Био старт"
Сочная, не острая, почти сладкая редиска - мечта дачника - огородника. Особенно весной так хочется скорее попробовать красный корнеплод, а еще лучше, если редис будет крупным. Такой сорт есть!
"Ранний красный" - отличный во всех отношениях. Скороплодный, без стрелок, очень вкусный. Размер впечатляет, как будто это не подмосковная редиска, а продукт с южного рынка.
Семена не простые, а с секретом. На поверхность каждого семени специальным способом закреплены "спящие" микроорганизмы, для каждой культуры - свои, особенные.
В начале прорастания они "просыпаются" и начинают вырабатывать природные фитостимуляторы роста корней, одновременно защищая корневую систему от патогенов, становясь живым щитом. Растения развиваются здоровыми и сильными.
Кроме "охранников" на семена нанесены спящие бактерии - фуражиры. Они снабжают сеянцы фосфором, азотом и кальцием.
"Био-старт" - 100% - я биологическая "живая" технология.
Редис "Ранний красный" я посеяла 3 апреля, когда снег в поликарбонатной теплице с раздвижными панелями почти растаял.
Второй год использую обрезанные ячейки из-под яиц, ими очень удобно протыкать землю. В каждое углубление помещаем по одному семечку.
Частый посев - главная ошибка выращивания корнеплода, а яичные формы позволяют сделать ямки на нужную глубину и на правильное расстояние.
Семена от "Вашего хозяйства" серии Биостарт взошли все без пропусков.
Ровный рядок редиса - украшение теплицы, а поданный на обеденный стол или на ужин пробуждает аппетит и радует глаз.
Ну а вкус просто отличный, не горький, а сладкий, нежный. Мякоть белоснежная, сочная.
Редис - необыкновенно полезный корнеплод. К весне запас витаминов истощается, а редиска позволяет восполнить недостаток, ведь в ней содержится в большом количестве витамин С.
Кроме того, это - низкокалорийный продукт, который состоит из воды и пищевых волокон. Клетчатка улучшает пищеварение, помогает насытиться во время диеты. Низкокалорийная редиска утолит голод без увеличения веса.
А еще красный корнеплод богат калием и кальцием. Благодаря этим веществам снижается давление, а работа сердечно-сосудистой системы улучшается.
Поэтому весной каждый дачник-огородник обязательно должен вырастить редис на своём участке. Культура - лёгкая в агротехнике, а пользы масса.
Сорт "Ранний красный" серии «Био старт» мне очень понравился, рекомендую!
Читать далее
31 Октября
2023
Прекрасная "Эсмеральда" - голосеменная тыква. Семечки по цене 1100 руб за кг!
Очень мне нравятся тыквенные семечки, но шкурку чистить непросто, уж больно она твёрдая. Поэтому, когда я увидела в продаже семена чудо-тыквы и прочитала интригующее название "Эсмеральда", приобрела не раздумывая.
В общем, мне было любопытно увидеть сей плод воочию и узнать, сколько семечек можно собрать с одного экземпляра такого интересного сорта.
А еще подсчитать экономию, потому что стоимость килограмма семян без кожуры астрономическая. Когда увидела цену в интернете, глазам не поверила.
Огурцы, тыквы и кабачки всегда выращиваю рассадой. Семена тыквы "Эсмеральды" серии Deluxe от компании "Ваше хозяйство" посеяла в начале мая, без замачивания, по одному семечку в каждый рассадный стаканчик. После появления петелек всходов, вынесла в поликарбонатную теплицу для дальнейшего роста.
В домашних условиях, при недостатке освещения, сеянцы вытягиваются, зато в теплице получаются крепкими, коренастыми и закалёнными, ведь расти им придется в открытом грунте Подмосковья.
Рассада твёрдокорой тыквы не похожа на привычную нам мускатную или любую другую. Листья резные, с белыми пятнами, особенные, не перепутать. Да и завязавшиеся плоды необычные, зеленые, как огурцы с полосками.
Когда установилось стабильное тепло, два кустика "Эсмеральды" я высадила на грядку, на освещённое солнцем место. Земля с осени удобрена компостом, в каждую лунку добавила борофоску и рыбную муку, хорошо полила, каждый сеянец присыпала питательной почвосмесью - компостом на основе курника.
Сорт длинноплетистый, более 5 метров.
Как гигантская змея ползла "Эсмеральда" по огороду, день за днем перемещаясь всё дальше и дальше к забору.
За сезон на каждом стволе сформировалось по две полноценные тыквы, необычные, полосатые, округлые, похожие на небольшие арбузы.
Масса плода от 2,5 до 3-х кг. Мякоть плотная, толщиной около трех см.
В течение сезона чередовала азотные, фосфорно-калийные подкормки, умеренный полив методом дождевания. Тыквы выросли среднего размера, с жёлто-зелёными полосами, как на пакете с семенами, точь-в-точь.
В середине сентября, перед заморозками, мы торжественно срезали созревшие тыквы и принесли в дом.
Положили в ящик на террасе, где в процессе хранения плоды созрели, стали тёмно-жёлтого, почти оранжевого цвета с зелёными штрихами, словно к нам заглянул художник и своей кистью разрисовал оранжевые шары.
К концу октября одна из тыкв превратилась в волшебный светильник. Дети вырезали глаза и рот, зажгли поставленную внутрь свечку.
"Эсмеральда" украсила дом к мистическому празднику, создав таинственную атмосферу.
Внутри тыквы оказалась россыпь семечек, похожих на драгоценные камушки, блестящие, оливкового цвета.
Как будто клад нашли, а наша тыква - волшебный сундучок.
Семена без внешней оболочки, их можно есть в сухом виде, а можно слегка поджарить, как кому нравится.
А теперь давайте решим задачу, сколько весят семечки в одной тыкве под интригующим названием "Эсмеральда"?
Ого, 110 грамм! И даже больше, потому что все домочадцы набросились на семечки и исказили отчётность.
А вкусные какие, просто тают во рту. Нежные, сладковатые, красивые, глянцевые. Лущить не надо, они без оболочек, по простую говоря, голые.
Семена промыли под проточной водой, высушили, часть оставили на посадку, остальные едим, добавляем в готовые блюда, используем для крашения салата и супа-пюре из тыквы.
Регулярное употребление тыквенных семечек в пищу благотворно влияет на организм:
стабилизирует давление и уровень сахара в крови
улучшает память и улучшает работу почек, стабилизирует нервную и пищеварительную систему
очищает организм от шлаков и токсинов
укрепляет сосуды, лечит воспаленные суставы
способствует омоложению кожи и росту волос
избавляет от гельминтов
повышает иммунитет
улучшает общее самочувствие
Потребление тыквенных семечек - профилактика различных болезней. Вкусное лекарство, выращенное своими руками - это здорово!
Из мякоти приготовили хрустящие тыквенные оладьи, пшенную кашу и суп-пюре. Мы в восторге от "Эсмеральды"!
Суп-тыква из голосемянной тыквы
В заключение хочу порекомендовать чудесную твёрдокорую голосеменную тыкву "Эсмеральда" от компании "Ваше хозяйство" всем дачникам-огородникам. Среднеспелый сорт, довольно простой в агротехнике, урожайный и неприхотливый даже в холодное лето 2023 года.
Вы получите удовольствие от выращивания. С интересом будете наблюдать как растет и увеличивается на глазах полосатая тыква, ну а потом получите приз - полезные и вкусные семечки + нежную мякоть для различных кулинарных идей.
Фото предоставлены автором.
Читать далее
31 Октября
2023
Огурец "Бочковой F1" - идеальный гибрид для соления
"Бочковой F1" я выращивала в открытом грунте на шпалере. Люблю, когда зеленцы для заготовок вырастают на уличной грядке. Питаются дождями, а не только колодезной водой из шланга, освещаются прямыми солнечными лучами, а не рассеянным светом из под толстого слоя поликарбоната.
Семена огурцов на рассаду для улицы я сею позднее чем сорта и гибриды для защищенного грунта, в начале мая. До высадки сеянцы растут в теплице, ждут своего часа.
Семена не простые, особенные. На поверхность каждого специальным способом закреплены "спящие" микроорганизмы, для каждой культуры - свои.
В начале прорастания они "просыпаются" и начинают вырабатывать природные фитостимуляторы роста корней, одновременно защищая корневую систему от патогенов, становясь живым щитом. Растения развиваются здоровыми и сильными.
Кроме "охранников" на семена нанесены спящие бактерии - фуражиры. Они снабжают сеянцы фосфором, азотом и кальцием.
"Био-старт" - 100% - я биологическая "живая" технология.
После того, как заметно потеплело, я высадила рассаду, предварительно добавив в каждую лунку половину столовой ложки комплексного удобрения "Здравень" для огурцов.
После посадки сеянцы укрывала, для этого использовала обрезанные пятилитровые бутылки. На ночь ставила "мини-парнички", а рано утром снимала. Заморозки - главная угроза для тыквенных культур вплоть до середины июня. Ночи в Подмосковье холодные, высокий риск появления корневых гнилей и подмораживания нежной рассады. В свою очередь жгучие солнечные лучи вредны для молодых растений, листочки вянут и желтеют по краям.
Как только установилось стабильное тепло, кустики гибрида пошли в рост и скоро зацвели.
Раз в две недели удобряла водорастворимым порошком для огурцов "Здравень" от компании "Ваше хозяйство".
Эта подкормка содержит всё, что так необходимо для выращивания зеленцов правильной формы, отличного вкуса и без пустот.
Сами зеленцы как будто из детства - крепыши с чёрными редкими шипами. Огурцы такого типа хороши в засолке, не мягчеют, остаются крепкими, как только что собранные с грядки.
"Бочковой F1" - растение с толстым центральным побегом, сильнорослое, неприхотливое, устойчивое к холодам и непогоде.
В этом году, вплоть до середины июня, ночи были непривычно холодными, часть рассады от других агрофирм погибла, однако "Бочковой F1" не пострадал от капризов природы, формируя огурчики один за другим до наступления октябрьских холодов. Гибрид обладает высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям и отличной урожайностью.
Огурцы в открытом грунте выращиваю на сетке для вьющихся культур, которую прикрепляем к забору.
Растениям нравится карабкаться вверх по шпалере, они меньше болеют, потому что листья продуваются, на них не скапливается конденсат, а солнечный свет достаётся каждому зеленцу, от этого и плоды сладкие.
Кусты "Бочкового" плетистые, листья крупные, ветвистость средняя, боковых побегов немного. Гибрид высокоурожайный, пчёлоопыляемый, раннеспелый. От всходов до начала созревания 40-45 дней.
Плоды овальные, крупнобугорчатые, с чёрными шипами, массой 80-100 гр.
Хрустящие, ароматные. Не какие-нибудь там корнишоны, а настоящие Огурцы с большой буквы для засолки и маринования. Зеленцы с миниатюрными семечками, без горечи, поэтому и в салатах хороши. Назначение гибрида универсальное.
Рекомендую "Бочковой" тем огородникам, которые выращивают овощи в открытом грунте. Без огурцов точно не останетесь!
Читать далее
31 Октября
2023
Огурец "Изящный пальчик F1" - потрясающий по урожайности с весны до глубокой осени
"Изящный пальчик" - гибрид удивительный, всего два куста росло в теплице, а сколько зеленцов я собрала, не сосчитать! Плодоношение с ранней весны до глубокой осени. Холодостойкость, урожайность необыкновенные, качество и вкус заслуживают высший балл.
Семена на рассаду я посеяла 10 апреля, в рассадные стаканчики с покупным грунтом.
В течение двух недель огурцы росли дома под фитолампой.
В конце апреля я высадила на грядку в поликарбонатную теплицу. Практически не закаливала.
В Подмосковье апрель был непривычно жарким, земля прогрелась рано, поэтому рассада огурцов прижилась вся и быстро пошла в рост.
После посадки растения укрыла тонким лутрасилом. Это позволило огурцам адаптироваться к новым условиям и защитить растения от перегрева днём и холода ночью.
В моей теплице я выращиваю несколько сортов и гибридов от разных агрофирм. Изящный пальчик стал плодоносить одним из первых, потому что раннеспелый, от всходов до начала плодоношения 40-45 дней.
С момента посадки и до июля я формировала огуречные лианы в теплице в один ствол с удалением боковых побегов и опусканием стебля. Огурцы формируются в пазухах листьев на основном стебле, все побеги прищипываются, также удаляются листья, лежащие на земле, а ствол скручивается кольцом и укладывается на грунт. Благодаря такой агротехнике в теплице светло и просторно, царит идеальный порядок. Но с июля прекращаю формирование в один ствол и мои огурцы растут по сетке вверх, как им заблагорассудится.
Растения периодически подкармливала водорастворимым удобрением "Здравень для огурцов" от компании "Ваше хозяйство".
Масса витаминов и микроэлементов в одной столовой ложке, растворённой в 10-ти литровой лейке.
Зеленцы росли как на дрожжах! В каждом междоузлии сформировалось от одного до трёх выровненных, действительно изящных, огурчиков, и было их много!
С июля формирование прекратила и позволила расти так, как заложено в природе гибрида.
Тем самым урожайность выросла в несколько раз, что позволило сделать разные заготовки и наслаждаться свежими, необыкновенно вкусными и сладкими огурцами до глубокой осени.
Огурчики и правда похожи на дамские пальчики, длиной 10-12 см, массой 85-120 гр.
Тёмно-зелёные, крупнобугорчатые, сочные, ароматные, без пустот, горечь отсутствует генетически.
Партенокарпический огурец "Изящный пальчик F1" букетного типа цветения понравится всем дачникам, даже начинающим. Лёгкий в агротехнике, устойчивый к пониженной освещённости и урожайный. А вкус божественный! Жаль, что сезон в Подмосковье до середины октября. Но уже есть планы на следующий год, "Изящный пальчик" посажу обязательно, и вам, дорогие огородники, советую!
Читать далее
31 Октября
2023
"Мечта кулинара" - самая сладкая свёкла в моей практике
Я бы назвала этот сорт "Мечта гурмана", до того вкусная и урожайная, что на следующий год обязательно опять куплю семена. Не свекла, а чудо!
Посеяла корнеплод рано, в начале мая. Семена предварительно замочила, чтобы набухли и появились маленькие корешки. Посеяла, а тут заморозки грянули, думала что не взойдут.
Вот и нет! Взошла свекла щёткой, густо и дружно, переборщила одним словом.
Прореживала дважды. Сначала в начале июня, чтобы дать простор для развития, а потом в середине июля, для наращивания массы корнеплодов. Лишняя густота - помеха для свеклы, крупных экземпляров получить не удастся. Поэтому свеклу нужно своевременно "полоть", а выдернутые небольшие плоды использовать в пищу, что я и делала.
После второго прореживания мы отварили небольшие свеколки и попробовали.
До чего сладкие, вкусные, нежные. Таяли во рту, как будто это не просто полезный овощ, а настоящее лакомство. Муж свеклу ест на десерт, поэтому ему бордовый ломтик подаю после основных блюд, на сладкое.
Я ничего не делала для придания сладости. Многие огородники поливают по листу раствором соли в воде, еще ухищряются разными способами.
"Мечта кулинара" не нуждается в этом. Сладкая генетически, никаких волокон и прочих недостатков, в корнеплодах повышенное содержание сахара и бетанина.
Подкормки традиционные: полив раствором гумата калия и настоем сброженной травы. Дважды прополола от сорняков, вот, пожалуй, и весь уход.
Рецепт травяной бражки простой: наполняем бочку наполовину объема сорняками - листьями и цветами одуванчика, снытью, крапивой. Заливаем водой и даем настояться неделю. После того, как трава закиснет, раствор приобретет "приятный" деревенский запах, а мезга опустится на дно, можно использовать для подкормки любых овощей. Получившиеся натуральное удобрение разводим водой в соотношении 1 л настоя на 9 литров воды. Растения сразу отзываются бурным ростом и развитием.
"Мечта хозяйки" - раннеспелый сорт. От всходов до созревания 100-120 дней. Поскольку семена я посеяла рано, первые корнеплоды попробовали в середине июля.
Свекла округлой формы, не перерастает, легко выдергивается, поскольку приблизительно половина корнеплода находится над уровнем почвы, то хорошо видно на фотографии. Кожа и мякоть темно-бордового цвета, яркая, цвет классический - свекольный.
Урожайность отличная. Если не загущать посевы, вовремя переживать, свёкла вырастает крупная.
Средний вес около 300 гр, отдельные экземпляры весили полкило.
Сорт не стрелкуется, показывает высокие результаты в любое лето, при любых погодных условиях. Сезон 2023 был непростым в Подмосковье. Жаркий апрель сменился ледяным маем, холодный июнь с ночными заморозками, более благоприятный июль и август, правда с затяжными ливнями, не помешали получить урожай такого полезного и вкусного овоща.
Перед заморозками собрали целую тачку свеклы. Корнеплоды разного размера, много крупных. Все ровные, загляденье. Срезали ботву, немного подсушили и убрали в погреб, свеклы много, хватит надолго. У сорта отличная лежкость в течение зимы без потери высоких вкусовых качеств.
Небольшую свеколку и ботву использовали для приготовления борщевой заправки:
Ингредиенты:
3 кг сваренной и очищенной свеклы
по 1 кг моркови и репчатого лука
2 кг томатов
порезанные свекольные листья без повреждений
головка чеснока
зелень петрушки и укропа
2 столовые ложки 9% уксуса
половина стакана подсолнечного масла
3 столовые ложки сахара и 1 столовая ложка соли, количество корректируем по своему вкусу
Помидоры прокручиваем на мясорубке в большой таз, ставим на плиту для кипячения. Морковь чистим и трем на крупной терке, лук мелко режем. Подготовленные таким образом овощи обжариваем на растительном масле и добавляем к томатной массе, которая уже кипит вовсю. Туда же отправляем натертую на крупной терке, предварительно сваренную и очищенную, свеклу.
Даем блюду хорошенько покипеть, после этого выдавливаем чеснок, добавляем свекольные листья, сахар и, в самом конце, столовый уксус. Кипятим еще 5 минут и закатываем в стерильные банки.
Переворачиваем вверх дном, укутываем пледом, оставляем на ночь для стерилизации. Заготовку относим в погреб или подпол. Можно использовать как борщевую заправку, а можно как вкуснейший свекольный салат.
В заключение хочу сказать следующее. Эта культура не требовательна в уходе, но результат бывает разный. Всё дело в семенах. Поэтому свёклу "Мечта кулинара" от компании "Ваше хозяйство" я рекомендую дачникам-огородникам. Отличный сорт во всех отношениях!
Читать далее
25 Октября
2023
Томат Миловичка – урожайная добыча
Томат – распространённый обитатель на любом огороде. Наверняка у каждого, кто занимается огородом, растёт как минимум 2-3 сорта томата. А у любителей томата боюсь представить, сколько сортов и гибридов царствует на огороде. И каждый для себя оставляет пару томатных любимчиков и спешит попробовать что-то новое. Вот и я в вечном поиске чего-то нового.
И в этом году я решаю познакомиться с томатом «Миловичка» от компании «Ваше хозяйство». А удачно ли знакомство? Проверим!
Томат Миловичка от компании «Ваше хозяйство», урожай в сентябре
Посев
К посеву томатов на рассаду приступаю 29 марта. В упаковке находится 24 семени или 0,05 г. Во влажный грунт сею 4 семени, накрываю плёнкой и ставлю ёмкость с посевами на солнечное окошко. Всходы появляются на 5-ый день (4 апреля). Всходит все четыре семени. Всхожесть семян отличная!
Содержимое упаковки
Первый росточек
Всходы: 4 из 4
В комнате рассада чувствует себя комфортно. Периодически разворачиваю рассадник другой стороной к солнышку, чтобы томаты не заваливались, а росли ровными. В начале мая рассада переезжает в застеклённый тамбур, и уже 14 мая я совершаю высадку рассады в теплицу. Здесь мои томаты будут расти и плодоносить.
Высадка в теплицу
Грядки вскапываю, делаю лунки и добавляю в грунт препарат АТЛАНТ: бактерии-помощники. Препарат способствует оздоровлению почвы и в дальнейшем улучшает рост и развитие растений.
Переезд в теплицу
Высаживаю томат Миловичка по 2 саженца в одну лунку. Обильно поливаю дождевой водой. Температура в теплице на момент высадки рассады варьируется от +25°С днём до +9°С ночью. Поэтому ставлю над высаженными томатами дуги и укрываю томаты на ночь лутрасилом. На следующий день снова обильно поливаю томаты. Спустя 4 дня наблюдаю, что томаты чувствуют себя отлично и убираю лутрасил.
«Миловичка» в теплице
Уход
Томат Миловичка поливаю регулярно дождевой водой, а также поливаю томаты раз в неделю чем-нибудь «вкусным», например, препаратом ЗДРАВЕНЬ АКВА для рассады цветочных, овощных и зелёных культур.
ЗДРАВЕНЬ АКВА содержит необходимые для роста и развития растений питательные вещества, такие как: калий, азот, бор, фосфор, железо, медь, цинк, магний, марганец, гумат натрия. Препарат развожу по инструкции: 50 мл препарата на 10 л воды. Также поливаю препаратом ЗДРАВЕНЬ ТУРБО: для подкормки томатов и перцев. Расход: 15 г препарата на 10 л воды. Данные препараты чередую и осуществляю витаминный полив 1 раз в неделю в течение всего лета. Все поливы провожу строго под корень.
Препараты Здравень Турбо и Здравень Аква – надежные товарищи томатов
9 июня устраиваю тотальную прополку томатов, срезаю нижние листья и подвязываю томаты. В этот день томаты поливаю обильно днём и вечером. Далее засыпаю грядку опилками. Опилки помогают держать влагу и помогают бороться с сорняками. Грунт после опилок становится более рыхлым, воздушным.
Опилки на грядке с томатами помогают удерживать влагу и бороться с сорняками
Рост и развитие
Томат Миловичка достигает высоту чуть более 170 см. Растение мощное, веду в два ствола. В конце августа даже приходится обрезать макушки, чтобы растение не росло в высоту.
Красивое растение – томат «Миловичка»
Цветение томата начинается 2 июня. Формирование плодов начинается 17 июня. Кистей на растении много, на каждой кисти образуется по 5-9 томатов.
Кисти томата «Миловичка»
Урожай
Томат Миловичка среднеспелый (112-117 дней). Первый урожай из трёх томатов снят 22 июля, на 111 день от всходов. Вес первого урожая составляет 197 г. Массовое плодоношение начинается в августе. Урожай собираю регулярно. Итого, с 4-х кустов мне удаётся собрать 11,9 кг томата Миловичка. Урожайность просто восхищает!
Первый урожай
Урожай томата Миловичка
Описание плода
Томат Миловичка представляет собой округлый, ярко-жёлтый плод. Томат мясистый, плотный, массой 70-95 г. На вкус – обычный томат, не отличается сладостью и тем более кислотой. Чем дольше плод висит на растении, тем мягче его мякоть. Так что, если стоИт цель получить плотные, упругие томаты, нужно срывать урожай сразу по мере поспевания. В среднем с одного куста собрано 3 кг. томатов.
Томат в разрезе
Применение
Томат Миловичка употребляем в свежем виде, в салатах, а также использую в различных соусах. Хочу отметить отличную сохранность плода после сбора урожая. Последний урожай убран 30 сентября (как спелые, так и зелёные плоды). А вот съеден последний томат только 24 октября. Хранение томатов осуществляю в лотках от яиц. Храню в тёмном, прохладном месте.
Хранение томатов после последнего сбора урожая
Томатная тарелка 24 октября
Томат Миловичка восторгает своей урожайностью! Практически 12 кг. с 1 кв.метра это не шутки! А также томат подкупает своей отличной сохранностью после сбора урожая! Миловичка способна долго храниться вне холодильника и не портиться! Вот такой чудесный томат!
Урожайный томат «Миловичка»
Читать далее
25 Октября
2023
Томат Быстрёнок – красный томат, покоривший сердце
Красные томаты – самые популярные и имеют множество сортов и разновидностей. Но как же найти тот самый, что будет и вкусным, и урожайным?! Каждый год приходиться экспериментировать и сажать разные сорта томатов, чтобы отыскать этот ИДЕАЛ!
И я свой нашла, делюсь и с вами – томат «Быстрёнок» от компании «Ваше хозяйство».
Томат Быстрёнок
Начинаем с посева! Посев томатов на рассаду осуществляю 29 марта. Раньше – нельзя, иначе рассада перерастает и ей тяжело находиться в доме. Итак, в упаковке находится 0, 03 г. семян, или же 9 штук. Во влажный грунт сею 2 семени, опрыскиваю из пульверизатора и накрываю плёнкой, ставлю на солнечное место. Спустя 3 дня появляются первые всходы. Всходят оба семени. Итак, всхожесть семян отличная!
Содержимое упаковки
Всходы: 2 из 2
Рассада растёт крепкая и уже 14 мая я высаживаю рассаду томатов в теплицу. В теплице, собственно, томаты и остаются жить в течение всего сезона. Вскапываю грядки, делаю лунки и добавляю в грунт препарат АТЛАНТ: бактерии-помощники. Препарат способствует оздоровлению почвы и в дальнейшем улучшает рост и развитие растений.
Переезд в теплицу
Высаживаю томат Быстрёнок по 2 саженца в лунку. Обильно поливаю дождевой водой. Температура в теплице на момент высадки рассады варьируется от +25°С днём до +9°С ночью. Поэтому ставлю над высаженными томатами дуги и укрываю томаты на ночь лутрасилом. На следующий день снова обильно поливаю томаты. Спустя 4 дня наблюдаю, что томаты чувствуют себя отлично и убираю лутрасил.
Быстрёнок в теплице
Далее о томатах нужно хорошенько позаботиться. Томат Быстрёнок поливаю регулярно дождевой водой, а также поливаю томаты раз в неделю чем-нибудь «вкусным», например, препаратом ЗДРАВЕНЬ АКВА для рассады цветочных, овощных и зелёных культур. ЗДРАВЕНЬ АКВА содержит необходимые для роста и развития растений питательные вещества, такие как: калий, азот, бор, фосфор, железо, медь, цинк, магний, марганец, гумат натрия. Препарат развожу по инструкции: 50 мл препарата на 10 л воды. Также поливаю препаратом ЗДРАВЕНЬ ТУРБО: для подкормки томатов и перцев. Расход: 15 г препарата на 10 л воды. Данные препараты чередую и осуществляю витаминный полив 1 раз в неделю в течение всего лета. Все поливы провожу строго под корень.
Препараты Здравень Турбо и Здравень Аква – надежные товарищи томатов
9 июня устраиваю тотальную прополку томатов, срезаю нижние листья и подвязываю томаты. В этот день томаты поливаю обильно днём и вечером. Далее засыпаю грядку опилками. Опилки помогают держать влагу и помогают бороться с сорняками. Грунт после опилок становится более рыхлым, воздушным.
Опилки на грядке с томатами помогают удерживать влагу и бороться с сорняками
Цветение томата начинается с 10 июня. Формирование плодов обнаруживаю 23 июня. Томат формируется множество кистей, на каждой кисти формируется по 4-6 плодов.
Как с картинки – шикарные кисти томата Быстрёнок
Абсолютно весь томат увешан плодами
Томат Быстрёнок к концу августа достигает высоту более 2 метров. В конце августа я даже обрезаю макушки у томатов, чтобы растение не росло дальше и не формировало новые завязи.
Быстрёнок 25 сентября
Первый урожай томата Быстрёнок получаю 29 июля. Урожай представляет 5 томатов массой 517 г. Томат округлый, красный, плотный, с очень вкусной и нерыхлой мякотью. Средний вес плода – 110-160 г. Всего с конца июля и до конца сентября мне удаётся собрать 12,1 кг. Результат потрясающий!
Первый урожай
Урожайный томат Быстрёнок
Томат употребляю в свежем виде, в салатах, в соусах, в борще, а главное – использую для томатной пасты! Рецепт прилагается:
Для приготовления томатной пасты нужны перезревшие или полностью созревшие плоды красных томатов (чтобы у пасты был красивый красный вид), сладкий красный перец, лук, соль, молотый горький перец, горошины чёрного перца, пряности и чеснок по желанию.
Томат Быстрёнок и томат Красный купол – лучшие кандидаты для томатной пасты
Томаты моем, режем на куски, пропускаем через мясорубку или блендер. В кастрюле нагреваем полученную смесь почти до кипения. Затем полученную смесь сразу же протираем через дуршлаг или сито. Затем увариваем полученный томатный сок до густоты (пюре). На 1 литр томатного пюре нам нужно 1-2 плода сладкого красного перца и 1-2 луковицы. Перец и лук мелко режем (или так же пропускаем через мясорубку) и вместе с томатным пюре варим до загущения.
В полученную массу в марлевом мешочке опускаем пряности: 2-3 горошины чёрного перца, 2 бутона гвоздики (гвоздики у меня не было, варила без неё). Можно добавить и другие пряности – горчичные семена, имбирь, корицу, семена сельдерея или укропа. Незадолго до окончания варки солим наше пюре, вынимаем мешочек с пряностями и приправляем по вкусу молотым горьким перцем и яблочным (столовым) уксусом, можно раздавленным чесноком. Горячую томатную пасту (кетчуп) разливаем по стерильным банкам, закупориваем. Ну вот и всё! Томатная паста готова!
Процесс приготовления томатной пасты
Томат Быстрёнок– элемент гамбургеров
В общем, томат Быстрёнок очень радует своей урожайностью, нравится вкусовыми качествами, оптимальным размером для приготовления абсолютно любых блюд (и в салатик режется отлично, и в томатную пасту годится). Томат Быстрёнок – отличный красный томат, словно сошедший с картинки и удовлетворяющий отличным вкусом!
Быстрёнок – томат, который нам нравится!
Фото предоставлены автором.
Читать далее
18 Октября
2023
Редис «Фотон» на грядках занимает свой ярко-жёлтый трон
Необычные овощи становятся всё популярнее и популярнее. И эта особенность не обошла редис. Редис бывает фиолетовым, красным, розовым, розово-белым, белым и жёлтым! Все цвета редиса я уже выращивала кроме одного – жёлтого!
Вот и наступила очередь для выращивания жёлтого редиса, и имя его «Фотон».
Ярким весенним днём нас радует редис «Фотон»
К посеву редиса приступаю в конце марта (21 марта), когда во дворе ещё лежат сугробы. Температура в ЕАО варьируется от +15°С днём до -10°С ночью. Но так как редис культура холодостойкая, то его можно смело сеять в теплицу.
Содержимое упаковки. Некоторые семена оказались раскрошены
Грядку вскапываю, разравниваю граблями, проливаю тёплой водой. Семена редиса раскладываю в борозды глубиной 1-1,5 см, расстояние между семенами соблюдается 1-3 см. Посевы закапываю и накрываю плёночным укрытием.
Редис посеян. В теплице тепло, хорошо, а за стенами всё снежно…
Редис начинает всходить спустя неделю от посева. Как только редис всходит, убираю плёночное укрытие.
Спустя ещё 3 дня виднеется дружный ряд редиса «Фотон».
Редис поливаю 1 раз в 3-5 дней, так как земля в первой половине апреля отлично держит влагу. Во второй половине месяца учащаю полив до 1 раза в 2 дня.
При появлении сорняков, удаляю их. Так как грунт на участке скалистый и быстро схватывается, то маленькими грабельками провожу окучивание редиса, рыхлю землю.
Всходы редиса «Фотон» спустя неделю и спустя 11 дней
Корнеплоды начинают формироваться 18 апреля, спустя 3 недели от первых всходов. Первый урожай собираю 2 мая. Итого имеем 35 дней от всходов до первого урожая в условиях с низким температурным режимом. Первый урожай представляет собой пучок редиса из 6 штук, массой 96 г.
Формирование корнеплодов
Первый урожай
Урожай редиса собираю каждые 3 дня (2 мая, 5 мая, 9 мая, 12 мая, 15 мая, 19 мая, 22 мая, 29 мая). Средний вес корнеплода 30-40 г. Общий вес полученного урожая составляет 2,5 кг. Урожайность просто супер!
Взвешивание урожая
Внешний вид корнеплодов напоминает мини-репу. Корнеплоды округлые, жёлтые, диаметром 3-4 см. Кожура рельефная с шероховатостью, перед употреблением удаляю. Мякоть белоснежная, хрустящая, сочная, слабоострая. Однако, если редис посидит в земле чуть дольше, то может встретиться достаточно острая особь редиса.
Жёлтые корнеплоды редиса «Фотон»
Редис в разрезе
Чищенный редис «Фотон»
Редис употребляю в свежем виде: с солью или в салате с зеленью. А так как этой весной урожай редиса меня радует, приходится хранить излишки редиса в холодильнике. И редис «Фотон» отлично проводит время на нижней полке холодильника в течение двух недель. После чего чувствует себя прекрасно и готов к употреблению!
Мини-репки или редис «Фотон»
Подводя итоги, хочется отметить отличную всхожесть редиса «Фотон», хорошую урожайность, длительное хранение, приятный вкус и, конечно же, необычный внешний вид, готовый удивлять семью и гостей!
Читать далее
18 Октября
2023
Беспроблемные кабачки – мечта или реальность?
Кабачок – лёгкий и полезный овощ, который универсален в приготовлении. Кабачок можно жарить, парить, тушить, мариновать и даже есть сырым. Наверное, поэтому его так любят дачники. Я тоже выращиваю кабачок на своём участке, так как в нашей семье его любят и взрослые, и дети, и даже животные не равнодушны к кабачку.
В этом году я решила посадить два разных вида кабачка: кабачок цукини «Цукеша» и кабачок «Белогор» F1.
Урожайные кабачки 2023 года
Посев кабачков в открытый грунт провожу 15 мая. Температура в этот период варьируется от +18 градусов днём до +3 градусов ночью. В земле делаю небольшие углубления и кладу в лунку 2 семечка кабачка «Цукеша», а в другую лунку 3 семени кабачка «Белогор». Прикапываю посевы. Обильно поливаю.
Посев кабачков в открытый грунт
Семена у обоих видов очень интересные – они обработаны зелёным покрытием. Оказывается, что таким образом на поверхности семени закреплены «спящие» микроорганизмы нескольких видов. В дальнейшем микроорганизмы «просыпаются» и вырабатывают природные фитостимуляторы роста корневой системы и усиливают развитие мощных корней. Полностью заполняют прикорневую зону, создавая «живой щит», который не даёт чуждым, болезнетворным патогенам проникнуть в растение. Растение развивается здоровым и сильным.
Содержимое упаковок
Для меня такой вариант обработки семян является идеальным, так как с кабачками постоянно случается плохая история: то семена исчезают, то растение больное, слабое, то урожайность отвратительная. Итак, садим кабачки и наблюдаем, что же дальше.
А дальше кабачки начинают всходить: «Белогор» всходит 30 мая, «Цукеша» – 31 мая. Всходят практически все семена (1/2 «Цукеша», 3/3 «Белогор») и это уже несомненно радует. Всхожесть отличная!
Всходы кабачков
17 июня засыпаю грядку с кабачками опилками. Опилки помогают держать влагу на грядке и бороться с сорняками. Также поливаю кабачки препаратом «Здравень турбо: для огурцов, тыквы, кабачков и патиссонов». Препарат способствует ускорению сроков созревания урожая, увеличивает число завязей и зеленцов, значительно поднимает урожайность. Делаю раствор 15 г. препарата на 10 л. воды и поливаю кабачки под корень.
Слой опилок – 3-4 см, у основания стебля опилок нет
Кабачки «Цукеша» и «Белогор» формируют свои плоды 29 июня. А первый урожай собираю уже 10 июля, на 40-ой день после всходов. Снимаю урожай кабачка «Цукеша» массой 575 г. Первый урожай кабачка «Белогор» снимаю 13 июля (на 44 день от всходов). Масса плода составляет 558 г.
Первые зеленцы «Цукеша»
Первый урожай
Изначально снимаю плоды небольшого размера. Небольшие плоды очень удобно использовать при жарке кабачков. Далее плоды становятся всё крупнее и крупнее, достигая массу более 3 кг. Крупные кабачки я использую для теста для кабачковых оладушек, а также для основы кабачковой икры. И раз у меня есть возможность, то поделюсь с вами своими проверенными рецептами!
Урожай кабачка «Белогор»
Кабачок «Белогор» в разрезе
Рецепт рулетиков из кабачка
Что нам понадобится – кабачки, яйца, помидоры, укроп, чеснок, сметана, майонез, мука, соль.
Кабачки натираем на тёрке, добавляем нарезанный укроп, яйца, соль, немного сметаны и муку. Перемешиваем до однородной массы.Обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Оладушки готовы! Для начинки: натираем сыр на мелкой тёрке, добавляем укроп, нарезанные помидоры, измельчённый чеснок, соль по вкусу, майонез (или сметану). Смешиваем. На остывший блинчик выкладываем начинку, заворачиваем рулетик, нарезаем, выкладываем на тарелку. Рулетики из кабачков готовы!
Думали кабачок это скучно? А нет! Такое интересное блюдо можно приготовить! Рулет из кабачка с помидорами, чесноком, зеленью и сыром. Начинку можно менять по своим предпочтениям.
Рецепт домашней кабачковой икры
А для любителей овощной икры я подготовила проверенный рецепт домашней кабачковой икры:
Нам понадобятся: кабачки (3 кг.), лук репчатый (300-400 г.), морковь (400 г.), томатная паста (500 г.), масло растительное (200 г.), соль (2 ст.л.), сахар (100 г.), уксус столовый 9% (2 ст.л.), лавровый лист (8 шт.), перец чёрный молотый (0,5 ч. л.).
Моем и чистим кабачки, лук, морковь. Нарезаем всё кубиками, морковь режем мельче. Заливаем данные овощи холодной водой и ставим вариться на 30 минут. После варки воду сливаем. Остуженные овощи пропускаем через блендер. В полученное пюре добавляем растительное масло, соль, сахар, лавровый лист и чёрный перец. Всё тщательно перемешиваем и варим 45 минут. Добавляем в полученную массу томатную пасту и уксус, варим ещё 15 минут. Кабачковая икра готова!
Кабачок «Цукеша» готов отправиться на кабачковую икру
Кабачковой икре быть!
И вновь приступаем к изучению кабачков! У молодых плодов «Белогор» кожура тонкая, нежная. В дальнейшем кожура становится твёрдой и её приходится срезать. Цвет кожуры – светло-зелёный, практически белый. Мякоть у кабачка светлая, нежная, средней плотности.
Кабачок «Белогор» - листья крупные, плотные. Плоды формируются один за другим
У плодов «Цукеша» изначально кожура чуть более плотная. Однако у крупных плодов «Цукеша» кожура тоньше, чем у кабачка «Белогор». Цвет кожуры – тёмно-зелёный, с мелким крапчатым рисунком. Мякоть очень нежная, светлая.
Кабачок «Цукеша» - супер-урожайный кабачок
Кабачки отлично растут и развиваются в течение всего лета, дают большое количество плодов. Всего было собрано с одного растения кабачка «Цукеша» – 21 кг., с трёх растений кабачка «Белогор» – 18 кг.
Взвешивание урожая
Кабачок цукини «Цукеша» и кабачок «Белогор» F1 превзошли все мои ожидания! При выращивании этих кабачков я не испытала своих типичных проблем со всхожестью семян (семена просто исчезают бесследно), с развитием мощной зелёной верхушки и, конечно же, с урожайностью. Кабачки, между прочим, и по сей день хранятся дома в тёмном месте и даже на открытом воздухе, а на дворе уже 18 октября. В следующем году обязательно посею кабачок цукини «Цукеша» и кабачок «Белогор» F1.
18 октября, кабачки на открытом воздухе уже дважды пережили отрицательную температуру
Читать далее
