Животные

Доступ к зерну и другим кормам привлекает в курятник мышевидных грызунов. Хозяину подворья приходится решать проблему нашествия мышей и крыс, и иногда в этой борьбе страдают и сами пернатые. Что делать, если куры съели крысиный яд, расскажем в этой статье. Как действует крысиный яд Современные родентицидные средства являются антикоагулянтами. Действующее вещество блокирует выработку витамина К в организме теплокровных существ. Кровь перестает сворачиваться, и животное погибает от множественных внутренних и внешних кровоизлияний.  Смерть наступает не сразу после отравления, а в течение 5-7 дней. Вещество имеет кумулятивный (накопительный) эффект, т.е. неоднократное поедание отравы даже в небольших количествах приводит к смерти грызунов. Антикоагулянты выводятся из организма крайне медленно, поэтому при случайном отравлении этими веществами потребуется длительное лечение, в течение 1-1,5 месяцев. Поскольку антикоагулянты блокируют выработку витамина К в организме, антидотом являются препараты на основе витамина К1, действующее вещество иначе называют фитоменадион.  Витамин К1 можно приобрести в виде таблеток или ампул. Торговые названия препаратов: “Конакион”, “Канавит”. В связи с высокой стоимостью препаратов и необходимостью длительного приема лечение является довольно дорогостоящим. Состав яда для мышей и крыс Крысиный яд производят в виде тесто-брикетов с привлекательным запахом. Отравленные приманки для мышей чаще делают на основе зерна, поскольку это любимый продукт питания для мелких грызунов. Родентицидные средства имеют в составе антикоагулянты 2-го поколения: бродифакум, бромадиолон, дифенакум или 1-го поколения: зоокумарин, куматетралил, изоцин, дифенацин, а также могут быть двухкомпонентными.  Антикоагулянты, применяемые для дератизации, имеют высокую токсичность для мышевидных грызунов и малую токсичность для других животных. В небольших дозах они не могут принести вред здоровью птицы и домашних питомцев. Бродифакум Тесто-брикеты для крыс, такие как “Ратобор Экстра с животным жиром”, “Крысиная смерть №1”, “Rubit ТриКота”, “Морторат” содержат 0,005% бродифакума (50 мг=0,05 г действующего вещества на 1 кг приманки).  Тесто-брикет массой 10 г содержит 0,5 мг бродифакума. В 100 г зерновой приманки содержится 5 мг действующего вещества. Летальная доза бродифакума для крыс составляет 0,22 мг/кг веса грызуна или по 0,05-0,06 мг/кг при пятикратном употреблении. ЛД для домовых мышей — 0,4 мг/кг, для полевок — 2,28 мг/кг. Смертельная доза бродифакума для цыплят и кур — 10-20 мг на кг живого веса.  Взрослая несушка весит не менее 1,5 кг, смертельная доза яда для нее будет 15-30 мг бродифакума. В пересчете на родентицидные средства курице потребуется съесть 30-60 тесто-брикетов или 300-600 г зерновой приманки “Ратобор Экстра”, что в принципе невозможно. Бродифакум токсичен и для других животных, однако летальная доза достаточно высокая: для собак — 3,5 мг/кг веса тела, для кошек — 25 мг/кг. Стоит заметить, что даже небольшое количество яда при попадании в организм ухудшает свертываемость крови. Бромадиолон Зерновые приманки для мышей и крыс, такие как “Ратобор”, “СуперМор”, “Норат” имеют в составе 0,005% бромадиолона, антикоагулянта 2-го поколения.  При концентрации действующего вещества 0,005% в одном килограмме зерновой приманки содержится 50 мг бромадиолона, в 100 г — 5 мг.  Летальная доза бромадиолона для крыс составляет 0,65 мг/кг или по 0,06-0,14 мг/кг при неоднократном применении. Для отравления домовых мышей и полевок необходимо 0,99 и 3,9 мг/кг веса тела, соответственно. Для кур и цыплят летальная доза бромадиолона — 5 мг на кг.  В пересчете на массу тела для получения смертельной дозы яда несушке потребуется склевать 100-150 г отравленной приманки, примерно столько зерна птица съедает за весь день. Большие дозы бромадиолона токсичны для теплокровных животных. Смертельная доза для кроликов составляет 1 мг/кг веса тела, для свиней — 3 мг/кг, для кошек — 25 мг/кг. Зоокумарин (варфарин) Антикоагулянт 1-го поколения зоокумарин редко используется в чистом виде, обычно он идет в паре с более современными веществами 2-го поколения. В составе препарата “Зоокумарин Нео” по 50 мг зоокумарина и 50 мг бромадиолона на кг зерновой приманки Варфарин применяется для дератизации с середины 20-го века, поэтому у многих грызунов выработалась резистентность к действующему веществу. Летальная доза для крыс составляет 0,2-0,25 мг/кг веса при неоднократном приеме или более 60 мг/кг разово. Куры практически невосприимчивы к варфарину, для отравления потребуется 500 мг на кг веса птицы. Но поскольку ядовитые приманки для мышей часто бывают двухкомпонентными, достаточно 100-150 г отравленного зерна, чтобы привести к смерти несушки. Для других домашних животных варфарин более токсичен: летальная доза для свиней 1 мг/кг, для собак — 6 мг/кг, для кошек — 60 мг/кг. Что делать, если курица съела крысиный яд Исходя из приведенных расчетов, для получения смертельной дозы яда курице потребуется съесть достаточно много ядовитой приманки, не менее 100-150 г отравленного зерна. Если же несушка случайно склюет несколько красных или синих зернышек, либо где-то раздобудет и начнет клевать отравленный тесто-брикет, большого вреда ее здоровью это не причинит. Если птица склевала отраву на глазах у хозяина, можно попробовать “повернуть время вспять”. У кур пища сначала накапливается в зобу, где зерно размягчается, и только после этого опускается по пищеводу в желудок. При необходимости можно попытаться извлечь зерно из зоба. Для этого птице дают в клюв небольшое количество теплой воды, затем поднимают курицу вверх ногами и аккуратными движениями выдавливают содержимое зоба через клюв. Если же куры нашли доступ к отравленному зерну и наелись несколько часов назад, хозяину остается лишь надеяться на то, что доза была небольшой. Минимальное количество яда постепенно выведется из организма птицы. Применительно к несушкам выпаивание их антидотом, — препаратами на основе фитоменадиона, экономически нецелесообразно. Одна упаковка (5 ампул) препарата “Канавит” обойдется примерно в 2,5 тыс. руб., “Конакион” — 3,5 тыс. руб. (по ценам 2023 г.) На эти деньги проще купить новых несушек, чтобы начать все с чистого листа с учетом совершенных ошибок. Стоит ли забивать отравившуюся курицу или ждать естественного развития событий — вопрос открытый. Использовать в пищу такую птицу не стоит, поэтому можно понадеяться на то, что все обойдется. Антикоагулянты вредны для всех теплокровных, включая человека. Употребление в пищу мяса птицы, которая склевала даже небольшое количество яда, может повлиять на здоровье человека. Конечно, в пересчете на массу тела человека, дозировка антикоагулянтов, которые окажутся в мясе птицы, будет минимальной. Так, летальная доза варфарина (зоокумарина) для человека составляет 60 мг/кг веса тела. Но кто захочет рисковать своим здоровьем? Как понять, что курица отравилась крысиным ядом При отравлении кур крысиным ядом на основе антикоагулянтов симптомы не проявляются мгновенно. Яд не действует на желудочно-кишечный тракт, поэтому отравлению кур не будут сопутствовать диарея или рвота. Под воздействием антикоагулянтов в течение нескольких дней у птицы начнутся внутренние кровотечения. Внешне это может проявиться в посинении гребешка и сережек, общей вялости, снижении температуры тела. Если в течение 10-ти дней после расклева ядовитой приманки несушка все еще жива, хозяин может вздохнуть с облегчением. При сильном отравлении птица погибает в течение недели. Причиной недомогания домашней птицы может быть отравление, но не обязательно крысиным ядом. Гораздо чаще куры страдают от некачественного корма. Если зерно содержит споры патогенных грибов, если птице дают заплесневелый хлеб или прокисшие мешанки, если у белковых компонентов (мясокостная и рыбная мука, подсолнечный шрот) закончился срок годности, — не стоит удивляться тому, что у кур будет диарея, рвота, судороги и другие проявления отравления. Избыток соли в комбикорме собственного производства гораздо более опасен, чем несколько отравленных зернышек. Передозировка соли может приводить к летальному исходу, если нормы значительно превышены. В комбикорме должно содержаться не более 0,3-0,4% соли, т.е. 30-40 г на 10 кг кормовой смеси. Куры могут отравиться растительными алкалоидами. Они содержатся в клубнях картофеля, которые хранились на свету и позеленели, в меньшем количестве — в зеленых помидорах. Столовая свекла не ядовита, но не полезна для несушек, она вызывает у пернатых диарею. Среди дикорастущих растений множество ядовитых трав, которые вызывают сильнейшие отравления. Белена, дурман, собачья петрушка, болиголов, чистотел, молочай и некоторые другие растения могут привести к смерти домашней птицы в считанные часы после употребления. Как бороться с мышами и крысами в курятнике Несмотря на возможные риски необходимо бороться с мышами и крысами в птичнике. Особенно важно делать это в осеннее время, когда идет активная миграция грызунов и их расселение по “зимним квартирам”. Отравленные приманки Чтобы куры не могли склевать крысиный яд, тесто-брикеты раскладывают в места, недоступные для птицы — глубоко в мышиные норы, под пол, за пределами загона, где содержатся пернатые. Для раскладки отравленной зерновой приманки лучше использовать специальные пластиковые контейнеры — они представляют собой небольшую коробочку со сквозным отверстием по размеру тела мыши. Зерно насыпают внутрь коробочки. Грызуны беспрепятственно проникают к отраве, а для других животных и домашней птицы ядовитое зерно недоступно. Биопрепараты Новым словом в борьбе с мышами и крысами является применение “биологического оружия”. Препарат “Бактороденцид” представляет собой готовую зерновую приманку. На зерно нанесены бактерии мышиного тифа Salmonella Enteritis var. Issatschenko.  Как утверждает производитель, данный вид бактерий имеет избирательное действие на грызунов и безопасен для других животных и человека. Но поскольку средство является новинкой, узнать о его эффективности можно только после применения. Дозирование кормов Чтобы курятник был менее привлекателен для грызунов, рекомендуется насыпать ровно столько зерна, сколько несушки способны съесть за одно кормление. Запасы корма всегда будут привлекать в птичник грызунов.  Этот совет не подходит для птицеводов выходного дня, которые задают корм на неделю вперед. Укрепление постройки Еще при строительстве нового курятника стоит задуматься об мышиной проблеме. Если пол будет забетонирован, либо под полом будет натянута металлическая сетка с мелкой ячейкой, грызунам будет гораздо сложнее проникать в помещение. Курятник должен быть “крепостью”, в которую не смогут проникнуть ни крысы, ни ловкие ласки, ни лисы — эти животные не просто полакомятся зерном, но погубят и самих несушек, а также цыплят. Народные способы борьбы с мышами Есть множество народных способов борьбы с мышами и крысами, абсолютно безопасных для домашней птицы. Грызунам не нравится древесная зола, она налипает на их лапки, вызывая дискомфорт. А вот курам зола по душе, домашняя птица обожает “купаться” и принимать зольные “ванны”, это помогает несушкам избавиться от клещей и других перьевых паразитов. Золу можно активно использовать в курятнике, не боясь за здоровье птицы — насыпать ее на пол, вдоль стен, в мышиные норы. Резкие запахи грызунам неприятны. Чтобы снизить привлекательность курятника для мышей и крыс, необходимо сделать как можно больше пахучих закладок по периметру строения и внутри него. Их изготавливают из ветоши, пропитанной берестовым дегтем, мазью Вишневского, керосином.  Грызуны боятся огня, запах паленой шерсти вызывает у них чувство угрозы. Если в хозяйстве есть кроличьи или овечьи шкурки, достаточно опалить их на огне и разложить по периметру птичника. Для этой цели сгодится и обрезок валенка или старый шерстяной носок. И, конечно, не стоит забывать о главных врагах мышей и крыс. Кошка-мышеловка, такса или терьер помогут защитить участок, дом и все дворовые постройки от вторжения грызунов.

Кролики и антисанитария — вещи несовместимые. Чтобы избежать массового падежа ушастых, хозяину нужно регулярно проводить уборку в помещении, дезинфицировать кроличьи клетки и все оборудование. Как, когда и какими средствами проводить дезинфекцию в крольчатнике, читайте в этой статье. Зачем нужна дезинфекция Кролики часто поражаются инфекционными и вирусными заболеваниями. Каждый опытный кроликовод имеет за плечами печальный опыт падежа питомцев. Новички часто пренебрегают дезинфекцией и надеются “на авось”. Но рано или поздно любой кроликовод приходит к выводу, что регулярная обработка помещений и клеток жизненно необходима. При содержании кроликов на улице животные меньше поражаются инфекционными заболеваниями, поскольку на свежем воздухе концентрация патогенных бактерий гораздо ниже, чем в замкнутом пространстве. При зимнем содержании кроликов на улице патогенные грибы и бактерии погибают на морозе. От распространения вирусных заболеваний: миксоматоза и ВГБК никто не застрахован. Насекомые-вредители: комары, мухи, а также различные клещи являются переносчиками инфекционных и вирусных заболеваний. Вирусы и инфекции можно принести извне. Чаще всего заражение стаи происходит при покупке новых особей, которые оказались больными. Вот почему так важно иметь отдельное помещение с “карантинными” клетками. Некоторые виды бактерий, а также вирусы проявляют устойчивость к химическим веществам, поэтому нужна комплексная обработка помещения. Важно понимать, что дезинфекция кроличьих клеток не отменяет необходимости вакцинации питомцев. В каких случаях необходима дезинфекция Обработку клеток, инвентаря и помещения проводят в профилактических целях или для обеззараживания в случае выявления больных особей или после падежа. Профилактика Профилактическую дезинфекцию крольчатника проводят 2 раза в год. При соблюдении режима “пусто — занято” клетки обрабатывают сразу после освобождения, когда кролики отправляются на убой, и держат пустыми до следующего заселения. Если же свободных домиков нет, дезинфекцию проводят непосредственно перед любыми перемещениями животных.  Маточники обрабатываются примерно за 2 недели до предполагаемого окрола, перед заселением сукрольной самки. Перед отсаживанием крольчат их новое жилище обрабатывают в обязательном порядке, поскольку именно молодые особи чаще всего поражаются инфекционными и вирусными заболеваниями. Также необходимо регулярное удаление пуха. В период линьки: весной и осенью, — клетки обжигают от пуха раз в неделю, в остальное время — раз в две недели.  Обилие пуха усложняет дыхание кроликов, поскольку у зверьков короткие носовые проходы.  Пух также может стать причиной проявления аллергических реакций у кроликовода. Дезинфекция В случае проявления каких-либо болезней требуется тщательная дезинфекция помещения и всего оборудования. Обработку клеток для кроликов проводят сразу же после изоляции больного животного либо после удаления мертвых особей, погибших от вирусных или инфекционных заболеваний. Важно понимать, что инфекционные и вирусные болезни стремительно распространяются и могут привести к массовому падежу в считанные дни. Регулярная дезинфекция клеток для кроликов является хорошей профилактикой заражения животных. В регионах, где выявлены случаи эпидемии миксоматоза и ВГБК, кроликов вакцинируют в обязательном порядке, а санацию клеток проводят каждые 10 дней. Смертельную опасность для кроликов представляют вирусные заболевания: миксоматоз и ВГБК, при заражении погибает до 90-95% поголовья. Инфекционные болезни и заболевания, вызываемые паразитами, также могут привести к частичному падежу поголовья, если не принять меры. Наиболее опасными заболеваниями кроликов являются листериоз, сальмонеллез, пастереллез, а также кокцидиоз, который вызывают простейшие паразиты. Способы дезинфекции Споры кокцидии, вирусы ВГБК и миксоматоза, а также бактерии пастереллы устойчивы к воздействию химии, могут переносить мороз, и погибают только под воздействием огня. Так, вирус ВГБК сохраняет жизнеспособность в температурном диапазоне от -50° до +50°С. Чтобы полностью обеззаразить крольчатник, необходимо применять комплексный подход.  Сначала проводят обыкновенную уборку и механическую чистку клеток при помощи скребков, железных щеток или с применением мойки высокого давления, которую в просторечии называют керхером по названию фирмы-производителя. Обжиг клеток Затем клетки обжигают огнем паяльной лампы или газовой горелки. Поверхностный обжиг применяют для удаления пуха, а при плановой обработке обжигание проводят более тщательно, чтобы поверхности успевали нагреваться. После обжигания огнем либо вместо нее, если ее проведение невозможно, клетки и инвентарь обрабатывают химическими препаратами или моющими средствами на основе хлора.  Последним этапом генеральной уборки является дезинфекция самого помещения. Стены и полы моются с добавлением хлорсодержащих моющих средств.  Для уничтожения патогенных грибов и бактерий применяют возгонку йода — очищение помещения парами йода. Механическая чистка При содержании кроликов в сетчатых клетках катышки навоза проваливаются сквозь ячейки пола, поэтому домик остается практически чистым. Однако постепенно на прутья налипает пух, на нем задерживаются остатки пищи и экскременты, поэтому без тщательной уборки не обойтись. К тому же сетчатые полы обычно оборудуются специальными пластиковыми трапами для предотвращения пододерматита, они также постепенно загрязняются. Маточные домики также требуют генеральной уборки после того, как крольчата повзрослели, а порой и гораздо раньше. По мере роста крольчата выделяют все больше продуктов жизнедеятельности, в результате пуховая подложка гнезда постепенно намокает и загрязняется. Клетки с цельными или щелевыми деревянными полами требуют еще более тщательного ухода, поскольку сильнее загрязняются. Кролики утаптывают навоз, он прилипает к полу, а в неотапливаемом сарае и примерзает к нему. Для проведения генеральной уборки кроликов временно пересаживают в другое место. Грубую очистку проводят при помощи скребка или шпателя, а также с использованием металлической щетки или мойки высокого давления. Для облегчения процесса уборки, а также в качестве дезинфицирующего средства используют концентрированный раствор перекиси водорода. Он хорошо разъедает органику, после чего очистка трапиков и пола происходит гораздо проще. Аптечная перекись водорода представляет собой 3% раствор, для дезинфекции же нужна более высокая концентрация — 7-10%. Ее можно получить при разбавлении водой технической перекиси водорода, которая применяется для дезинфекции бассейнов. Препарат продается в канистрах объемом 5-30 л, в концентрации 37% или 60%.  Концентрированная перекись водорода является едким веществом, при контакте она вызывает химический ожог, поэтому при работе необходимо обращаться с ней как с кислотами — защищать руки, органы дыхания и глаза. Перед работой животных пересаживают в другое место. Перекись водорода быстро распадается на воду и кислород, поэтому обработанные поверхности абсолютно безопасны для питомцев. Обжигание  Огонь — это эффективный способ очищения клеток от пуха, а также наиболее простой способ уничтожения патогенных грибов, бактерий и вирусов. Обжигание при помощи газовой горелки или паяльной лампы чаще всего применяют для металлических клеток, но также используют для дезинфекции деревянных конструкций и маточников.  Чистка огнем не всегда возможна. Хозяин подворья должен оценить возможные риски и соблюдать меры противопожарной безопасности, чтобы исключить возгорание. Если в крольчатнике есть сено, необходимо предварительно убрать его, поскольку сухая трава воспламеняется молниеносно, возгорание происходит от любой искры. Также нельзя работать с огнем в помещениях, отделанных горючими материалами. Для обжигания применяют портативные газовые баллоны с горелкой, паяльные лампы и баллоны с пропаном, оснащенные редуктором и горелкой. Выбор приборов зависит от объемов обработки.  Одну-две клетки можно обжечь и портативным баллоном или паяльной лампой. При большом объеме работ проще использовать переносной газовый баллон с длинным шлангом и кровельной газовоздушной горелкой. Редуктор позволяет регулировать струю пламени, благодаря большой струе огня работа продвигается быстрее. При работе с огнем нужно соблюдать баланс. Металл должен нагреться, чтобы патогенные микроорганизмы и паразиты погибли, но не должен раскаляться докрасна, поскольку такая нагрузка уменьшает срок эксплуатации сетки. При обжигании деревянных поверхностей необходимо следить за тем, чтобы дерево лишь почернело, но не начало гореть. Перед обжиганием клетки необходимо вынуть пластиковый инвентарь: трапики, поилки, кормушки, а также отсоединить систему ниппельного поения, если она состоит из шлангов и пластиковых деталей. В качестве альтернативы огню некоторые кролиководы применяют обработку паром с использованием пароочистителя. Этот метод применяется гораздо реже из-за более высокой стоимости оборудования. Дезинфекция химией Для дезинфекции кроличьих клеток, а также инвентаря: кормушек, поилок, ниппелей используют различные дезинфектанты. Их можно приобрести в ветаптеках или на специализированных сайтах. Средства распыляют на обрабатываемые поверхности с помощью пульверизатора или наносят кистью. При разведении препаратов важно соблюдать точную дозировку, чтобы средство оказало нужный эффект и при этом не нанесло вреда самим питомцам. Перед применением необходимо тщательно изучать инструкцию, поскольку некоторые препараты требуют обязательного смывания после проведенной обработки. Ветеринары рекомендуют множество препаратов, чем обработать клетки для кроликов: Бромосепт 50, Виросан, Виркон С, Делеголь, Диабак-Вет, Жавель-Клейд, Глютекс и др. Профессиональные средства не всегда доступны кролиководам из глубинки, поэтому на подворье часто отдают предпочтение бытовой химии и используют раствор белизны для обработки клеток, а также для мытья стен и полов. Белизну заливают в пульверизатор и равномерно обрабатывают все поверхности. Здесь нужно понимать, что концентрированные пары хлора вредны для здоровья животных. Обработку желательно проводить в пустом помещении; при наличии хорошей вентиляции достаточно пересадить кроликов в другие клетки. В процессе работы необходимо применять СИЗ органов дыхания и рук.  Не менее эффективной и такой же доступной является обработка раствором щелочи. Для дезинфекции клеток, а также замачивания оборудования используют зольный щелок (1 л древесной золы разводят в 3 л воды и кипятят в течение 30 минут) или раствор кальцинированной соды (100 г на 1 л воды). Горячий раствор, t=70-80°C более эффективен, чем раствор комнатной температуры. Если в хозяйстве не было вспышек заболеваний, в качестве профилактических средств применяют обработку раствором йода (25 мл на 1 л) или раствором 40% молочной кислоты, ее разводят водой в пропорции 1:2. Этими средствами орошают клетки и маточные домики. Дезинфекция помещения Продвинутые кролиководы содержат домашних грызунов в просторных помещениях, оборудованных системой вентиляции. Стены, потолки и полы покрыты материалами, которые легко моются и дезинфицируются с применением хлорных растворов.  Окна помещения летом затягиваются москитной сеткой, чтобы исключить проникновение кровососущих насекомых. На входе в крольчатник устанавливают поддон с дезинфекционным ковриком, пропитанным раствором хлорки или хлоргексидина. Такая мера предотвращает привнесение бактерий извне. Многие хозяйства далеки от таких цивилизованных способов содержания кроликов. Для дезинфекции помещений, в которых невозможно соблюдать идеальную чистоту, применяют возгонку йода. Этот способ применяется и на промышленных птицефабриках. Для санации помещения потребуется однохлористый йод и чистый алюминий. На 1 л йода нужно 50 г чистого алюминия. Однохлористый йод продается на маркетплейсах в объеме от 0,1 до 3 л. В качестве источников алюминия используют алюминиевую проволоку, старые столовые приборы и другую алюминиевую посуду, либо приобретают в строительном магазине алюминиевую полосу, которую режут на небольшие кусочки. При добавлении алюминия в раствор однохлористого йода происходит химическая реакция с обильным выделением обеззараживающего дыма. Газ проникает во все щели и укромные места и уничтожает бактерии и грибы. Обработку проводят в присутствии животных или в пустом помещении. В первом случае используют меньшую концентрацию йода. Объем раствора рассчитывают, исходя из объема крольчатника (для этого умножают площадь помещения на высоту потолков). На 1 куб.м потребуется 3 мл однохлористого йода.  Так, для дезинфекции крольчатника площадью 10 кв.м с высотой потолка 2 м потребуется 60 мл йода и 3 г алюминия. В больших помещениях для более равномерной обработки лучше разливать вещество в несколько стеклянных емкостей.  В процессе химической реакции раствор сильно разогревается, поэтому банки с йодом и алюминием лучше устанавливать на негорючие подставки.  Густые пары йода могут напугать кроликов, но при соблюдении дозировки они не нанесут животным вреда. Исключение составляют маленькие крольчата возрастом до 1 месяца и сукрольные самки. Обработка длится 30 минут, после чего помещение проветривают. Для большей эффективности возгонку йода проводят 3-4 дня подряд. При работе необходимо защищать органы дыхания.

Кролики плодятся как … кролики. Поголовье растет в геометрической прогрессии, и хозяину приходится делать все новые и новые клетки, а это дополнительные расходы и увеличение времени на обслуживание. Некоторые заводчики решают вопрос кардинально — переселяют ушастых в общий вольер. Технология уже отработана, осталось взвесить все “за” и “против” и принять решение, как содержать кроликов. Способы содержания Кроликов содержат в клетках или в общих вольерах. Покупка или производство клеток является довольно затратным мероприятием, кроме того необходимо устройство навеса или строительство сарая, что требует еще больших вложений. По сравнению с этим устройство вольера обходится гораздо дешевле. Однако и здесь без затрат не обойтись. Обслуживание вольера требует гораздо меньше времени, чем уход за отдельными клетками. Гораздо быстрее насыпать корм в одну большую кормушку и налить воды в общую емкость, чем обслужить десятки индивидуальных кормушек и поилок. У каждого способа содержания кроликов есть свои плюсы, но есть и минусы. Рассмотрим основные. Устройство и затраты Клетки для кроликов На крупных фермах кроликов содержат в клетках из сварной сетки, установленных в один этаж. В небольших хозяйствах используют самодельные клетки из смешанных материалов, по большей части деревянные. При содержании большого поголовья для экономии пространства устраивают шеды — это каркасные конструкции, в которых клетки расположены в 2-3 яруса. При выращивании животных в промышленных объемах клетки устанавливают в помещении, где при помощи отопления и вентиляции создается определенный микроклимат. Зимой там поддерживается комфортная положительная температура, летом — более прохладно, чем на улице. В частных хозяйствах кроликов часто содержат в необогреваемых сараях, а порой и просто на улице под навесом. Взрослые особи хорошо переносят морозы, гораздо лучше, чем летнюю жару. Однако отсутствие отапливаемого помещения лишает хозяина зимних окролов, — новорожденные крольчата не способны выживать на морозе. Содержание кроликов в клетках требует значительных затрат на нулевом цикле. Необходимо построить и оборудовать помещение, приобрести или изготовить сами клетки. Также потребуется покупка кормушек, поилок или устройство системы ниппельных поилок.  При содержании домашних грызунов на сетчатом полу потребуется покупка пластиковых трапиков для защиты лап зверьков от пододерматита, — болезненных натоптышей. Вольеры для кроликов Вольер для кроликов — это огороженное пространство, где зверьки будут защищены от хищных птиц и от посягательства домашних и диких животных. Конструкция должна ограждать ушастых от побега на волю, а также давать им кров в случае непогоды. Вольер может представлять собой загон внутри сарая или огороженную площадку снаружи, — примыкающую к крольчатнику или отдельно стоящую. Иногда животные содержатся под открытым небом, без устройства навеса. В таком случае зверьки устраивают норы в земле. В редких случаях кроликов и вовсе держат практически на воле — в просторных огороженных вольерах, где животные свободно перемещаются и самостоятельно питаются подножным кормом. Устройство вольера для кроликов требует меньших вложений на начальном этапе. Хозяину нужно лишь огородить участок, т.е. потребуется лишь сетка-рабица и опорные столбы.  Однако строительство загона поведет за собой и дополнительные траты. Необходимо вкопать ограждения по периметру загона либо заглубить сетку на 40-50 см, чтобы предотвратить побег ушастых.  Сверху нужно защитить загон от налета хищных птиц (а это не только ястребы, но и сороки). Важно продумать прочную защиту от бродячих котов и собак, а в сельской местности — от лис, куниц и других хищных зверей. Обилие доступного корма будет привлекать в вольер мышей и крыс. Чтобы во время дождей загон не превращался в месиво грязи, необходимо устройство навеса. Для кормящих крольчих нужны маточники, а всем остальным животным необходимо место, где они смогут переждать жару или непогоду. Удаление навоза Регулярное удаление навоза требует затрат времени, поэтому хозяин подворья старается максимально упростить этот процесс. В клетке При содержании кроликов в клетках на сетчатом или щелевом полу катышки помета высыпаются сквозь ячейки пола, поэтому ушастые постоянно находятся в чистоте.  Если клетки установлены в один ярус, навоз и моча собираются в емкости, установленные под ними. При содержании домашних грызунов в шедах отходы жизнедеятельности собираются в выдвижные поддоны либо ссыпаются по наклонным скатам. Хозяину остается лишь регулярно опустошать емкости для сбора навоза либо удалять помет с пола, если под клетками не установлены навозосборники. Клетки со сплошным полом не так удобны в уходе. Помет утаптывается зверьками, уплотняется и прилипает к полу клетки, в зимнее время навоз смерзается, что значительно усложняет чистку клеток.  Содержание кроликов на слое навоза увеличивает риск развития инфекционных заболеваний, опасных для жизни ушастых: кокцидиоза и миксоматоза. Из-за паров аммиака у зверьков ухудшается аппетит, что приводит к уменьшению суточных привесов. В вольере Содержание кроликов в просторных вольерах значительно уменьшает затраты времени на чистку навоза. Если клетки нужно чистить ежедневно, то в загоне достаточно убираться раз в 2-3 недели, а при большой площади вольера — один раз в несколько месяцев. Если ушастые живут в вольере свободно, без “перенаселения”, животные устраивают себе туалет в одной части загона, а все остальное пространство остается чистым. Хозяин периодически выгребает и вывозит скопившийся навоз. Процесс не занимает много времени и не требует больших физических усилий. Однако редкое удаление навоза в вольере может стать причиной массового падежа. Для кроликов свойственна копрофагия, т.е. употребление в пищу помета и его повторное переваривание. Грызуны съедают ночной помет, причем не обязательно свой собственный. При содержании животных в общем вольере несколько инфицированных особей могут в считанные дни заразить всю стаю. Болезни и дезинфекция Кролики довольно часто заражаются различными инфекционными болезнями, которые приводят к падежу поголовья. Инфекции передаются контактно и респираторно, а также через общие кормушки и поилки. В антисанитарных условиях болезнь быстро распространяется. Инфекцию можно привнести в крольчатник с новыми особями, которых приобрели у нерадивого заводчика. Однако болезнь может взяться и “из ниоткуда”, поскольку комары и другие сосущие насекомые являются переносчиками патогенных грибов, бактерий и вирусов. В клетке При содержании кроликов в закрытом помещении в сетчатых клетках риск распространения заболеваний минимальный. В помещение не проникают насекомые, металлические клетки регулярно дезинфицируют или обжигают пламенем паяльной лампы. Деревянные клетки со сплошным полом практически невозможно дезинфицировать. Если не проводится вакцинация, здоровье животных зависит от случайных факторов: укуса насекомого или подселения больных особей. В обоих случаях возможен печальный итог. При содержании кроликов в клетках проще отследить признаки псороптоза — заражения ушным клещом, и своевременно принять меры. Паразиты устраивают колонию на внутренней поверхности ушной раковины. Клещ прокалывает нежную кожу и питается выделяющейся сукровицей. Кролики расчесывают ранки, что становится причиной дополнительного инфицирования за счет проникновения болезнетворных бактерий.  В вольере В вольере невозможно создать стерильные условия. Однако некоторые заводчики считают, что в этом нет необходимости. В уличных вольерах животные находятся на свежем воздухе, под лучами солнца, что благотворно сказывается на их здоровье.  Благодаря возможности активно двигаться кролики растут более выносливыми, а их иммунитет укрепляется. Если же вольер имеет значительную площадь и естественный растительный покров, зверьки сами находят лекарственные травы, которые помогают им исцелиться. Однако при содержании кроликов в вольере на земляном полу увеличивается риск развития кокцидиоза, а также заражения гельминтами. При кормлении сеном кролики часто подхватывают ушного клеща. В вольере будет гораздо сложнее поймать, осмотреть и обработать каждую особь, хотя при должной ловкости и это возможно. В качестве профилактики кокцидиоза животных пропаивают препаратами “Соликокс” или “Диклакокс Форте”. Для защиты животных от миксоматоза и вируса ВГБК кроликов вакцинируют. Для борьбы с ушным клещом применяют спрей “Ивермек” для обработки ушных раковин. Некоторые заводчики считают, что при содержании кроликов в вольере проще отследить больных животных, поскольку их активность резко снижается. Однако внимательный хозяин способен заметить изменение поведения своих питомцев при любых условиях содержания. Если животные содержатся в загоне внутри сарая или на небольшой огороженной территории, требуется периодическая дезинфекция вольера. Ее проводят раз в 4-5 месяцев после того как одно поколение кроликов ушло под забой, перед заселением следующей партии животных. Контроль рождаемости В возрасте 3,5-4 месяцев кролики становятся половозрелыми. Чтобы избежать незапланированных случек, самок держат отдельно от самцов. Спаривание животных “по графику” позволяет хозяину вычислить предполагаемую дату окрола, что дает возможность заранее подготовить маточник.  В клетке Если самки содержатся отдельно от кролов, хозяин может вести одну или несколько линий, чтобы избежать инбридинга — спаривания особей, родственных по крови. При смешении крови потомство получается более слабым, менее жизнеспособным. Крольчата рождаются мелкими, а смертность приплода выше обычной. Даже при содержании кроликов в клетке есть вероятность случайного спаривания. Крол может перескочить к самке из соседней клетки, когда хозяин проводит уборку, да и просто прогрызть или проломить перегородку между клетками.  Если в клетке с самками случайно окажется самец, незапланированные контакты неизбежны. При определении пола животных легко ошибиться, поскольку у молодых особей половые признаки не слишком явные. И все же при содержании в клетках проще контролировать спаривание и следить за рождаемостью. В вольере При содержании кроликов в вольере избежать инбридинга крайне сложно, практически невозможно. Хозяину нужно своевременно отселять всех половозрелых самцов и запускать их в загон к самкам лишь для спаривания, в определенное время. Нужно также учесть, что крольчихи способны к повторному оплодотворению. Если сукрольная самка будет покрыта еще раз, она принесет два приплода, с разницей в несколько дней. В результате, детенышей будет вдвое больше, они родятся более мелкими и слабыми, а из-за нехватки молока многие погибнут. При содержании в вольере кормящие крольчихи не конфликтуют и могут вскармливать как своих, так и чужих детенышей. Это увеличивает шансы на выживание потомства, если крольчата родились одновременно. Если же у одной из крольчих более взрослые детеныши, они могут высасывать молоко у нескольких самок, тем самым лишая питания новорожденных крольчат. Сторонники содержания кроликов в вольерах считают, что из-за высокой плодовитости животных проблемы контроля рождаемости не имеют значения. При большом поголовье никто не считает количество родившихся крольчат, выживают сильнейшие, численность стаи в любом случае увеличивается. А некоторые потери покрываются минимизацией затрат на содержание. Конфликты При совместном содержании животных невозможно избежать выяснения отношений внутри стаи. Даже самки будут драться, чтобы установить, кто станет лидером стаи. Самцы еще более агрессивны друг к другу, драки заканчиваются множественными ранами на ушах, лапах и брюшках. Хозяину нужно быть готовым к тому, что придется обрабатывать раны и вскрывать абсцессы. Агрессивное поведение начинает проявляться с момента наступления половой зрелости. Самки и крольчата возрастом до 3-х месяцев обычно мирно соседствуют.  Однако мирно сосуществуют только те животные, которые изначально находились вместе: родились в одном вольере или были одновременно заселены в него. Вновь прибывшие зверьки попадают в положение аутсайдеров и подвергаются агрессивным нападениям, которые могут закончиться для них летальным исходом. Качество мяса Поскольку кролики — “это не только ценный мех”, качество мяса имеет важное значение. Сторонники содержания животных в вольере утверждают, что мясо становится более вкусным, менее жирным и приближается по качеству к дичи.  Противники этого метода указывают на то, что при вольерном содержании крольчатина получается более жесткой, поскольку животные постоянно находятся в движении. Для размягчения мяса рекомендуется за 1-2 недели до забоя пересаживать кроликов в клетки, чтобы их мышцы успели расслабиться. При содержании домашних грызунов в клетках мясо получается нежным, с небольшим жирком, розово-мраморной окраски. У вольерных кроликов мясо более жесткое, красного цвета. При забое кроликов на продажу у тушки оставляют задние лапки для идентификации. При содержании в сетчатой клетке лапки животных будут оставаться чистыми, что улучшает товарные качества мяса. При содержании в вольерах или клетках со сплошными полами лапы зверьков будут грязными, что может вызывать отвращение у потенциальных покупателей. Конверсия корма Если кролики выращиваются не ради развлечения, а на мясо, хозяину приходится считать затраты на корма. При выращивании животных на продажу необходимо понимать себестоимость мяса, чтобы определить рентабельность его производства. Поскольку в вольерах животные постоянно находятся в движении, они медленнее набирают вес. Соответственно, период откорма увеличивается, что ведет к перерасходу кормов. Однако рентабельность этого способа зависит от того, чем кормят кроликов.  При вольерном содержании редко используют дорогостоящий комбикорм. Его заменяют бесплатным веточным кормом, а также скошенной травой, сезонными овощами, а в зимний период — сеном, ветками хвойных деревьев. Если летом животные содержатся в просторных вольерах, где сохранился естественный травяной покров, затраты на корма значительно уменьшаются. Некоторые заводчики утверждают, что в вольерах кролики быстрее растут и набирают вес. Поскольку на свежем воздухе аппетит животных гораздо лучше, а сами они более активны, скорость роста и набор массы во многом зависит от качества корма и его доступности. Контроль или свобода Содержание кроликов в клетках позволяет хозяину держать ситуацию под контролем. При таком способе возможно вести несколько линий различных пород, отбирать более плодовитых самок, следить за ростом детенышей. Содержание животных в клетке ограничивает их движение, благодаря чему они быстрее набирают массу, что повышает конверсию корма. Сторонники вольерного содержания кроликов намеренно отказываются от контроля. В условиях, приближенных к природным, животные живут более естественно. Зверьки много двигаются, дышат свежим воздухом, принимают солнечные ванны, играют друг с другом, свободно размножаются. Наблюдение за животными в естественной среде дарит хозяину много приятных эмоций.

Тепло и корм — вот что привлекает крыс в свинарник. Грызуны размножаются стремительно, и, чтобы ситуация не вышла из-под контроля, необходимо принимать меры сразу, как только в сарае появились непрошенные гости. Предлагаем вам несколько эффективных способов, как избавиться от крыс в свинарнике. Почему в свинарнике появляются крысы С приходом холодов начинается осенняя миграция грызунов. Зверьки ищут уютное теплое место, где смогут провести зиму, вывести потомство и прокормить его. Свинарник привлекает грызунов постоянным наличием пищи, а также теплом, которое выделяют крупные животные. Если же помещение граничит с амбаром, в котором хранятся запасы зерна, жди серых “гостей”. Пенопласт, который используют для утепления стен и потолков, крысам и мышам особенно по душе. Они прогрызают в нем норы, создают уютное логово для своего выводка. Даже в утеплителе из минеральной ваты мышки умудряются устраивать гнезда. Помойки, стихийные свалки, а также переполненные мусорные контейнеры являются постоянным местом обитания синантропных животных. С приходом зимы умные зверьки будут искать теплое помещение и отправятся осваивать погреба, подвалы, дома и сараи, где содержится скотина. Признаки появления грызунов Если в свинарнике поддерживается чистота, сарай хорошо освещается, заметить появление грызунов несложно. Свежие дыры на стыке стен и пола — явный признак заселения свинарника непрошенными жильцами. Небольшие норки указывают на деятельность мышей, а норы покрупнее говорят о том, что сарай облюбовали крысы. Заметить присутствие грызунов в амбаре еще проще. Продырявленные мешки, из которых высыпается зерно, — явный признак присутствия мелких воришек. Специфический мышиный запах также не оставляет сомнений в их присутствии. Если же преодолеть брезгливость и присмотреться к экскрементам грызунов, по их размеру можно определить, кто орудует в амбаре: мыши или крысы. Мышевидные грызуны ведут скрытный образ жизни. Они хорошо ориентируются в темноте, поэтому на охоту чаще выходят ночью. Если хозяин заподозрил, что в свинарнике завелись “серые воришки”, можно убедиться в этом воочию, если среди ночи неожиданно зажечь в сарае свет. Зверьки в страхе кинутся врассыпную. Установленная в сарае фотоловушка с ИК-подсветкой также поможет узнать, что происходит в свинарнике в темное время суток. Если численность вредителей значительная, крысы наглеют и уже не прячутся. Шуршание за обшивкой стен и на чердаке, специфический писк, — эти звуки можно услышать и днем, и ночью.  Чем грозит появление грызунов Появление в свинарнике дополнительных “ртов” прежде всего бьет по кошельку хозяина. Мыши и крысы не только едят зерно и комбикорм из мешков, но и воруют пищу из кормушек, утаскивают корм в свои норы про запас. Однако дело не только в лишнем расходе кормов, а также в том, что поросята недополучают питания. С экскрементами крыс и мышей разносятся опасные инфекционные и вирусные заболевания: бешенство, тиф, туляремию, гепатит и др. Грызуны также провоцируют заражение животных паразитами. Крупные крысы могут нападать на маленьких поросят. В запущенных случаях стая крыс способна загрызть поросенка насмерть. Даже небольшие раны от их укусов могут стать причиной развития инфекционных заболеваний у свиней. Когда в сарае содержатся не только поросята, но и кролики, а также домашняя птица, крысы не ограничивают свои рацион кормами для животных. Они воруют яйца из гнезд несушек, загрызают цыплят и крольчат. Многочисленные норы в стенах и полах ухудшают теплоизоляцию помещения. Свиньи со своим инстинктом к рытью, “дорабатывают” полы, испорченные грызунами, приводя их в полную негодность.  Полы со щелями и рытвинами становятся травмоопасными. Свинья попадает копытом в углубление, это часто становится причиной переломов конечностей, из-за чего животное приходится отправлять на убой раньше времени. Как бороться с крысами в свинарнике Защита помещения Еще на стадии строительства свинарника хозяину нужно позаботиться о том, как сделать его неприступным для грызунов. Есть множество способов защитить помещение от проникновения крыс и мышей, однако все они несут дополнительные расходы. Бетонная плита в качестве фундамента надежно защитит свинарник от проникновения вредителей снизу.  Слой гальки или керамзита толщиной 10-15 см также защитит строение не хуже бетона. Пол из деревянной шпалы, пропитанной креозотом, является непреодолимой преградой, такой пол прослужит не одно десятилетие. Установка мелкоячеистой сетки под полом, а также по периметру строения с заглублением в почву надежно защищает свинарник от проникновения грызунов. Наибольшую прочность и долговечность показывает ЦПВС (цельнометаллическая просечно-вытяжная сетка) толщиной 0,5 мм. Она не деформируется при эксплуатации, прочный металл зверькам не по зубам, а мелкая ячейка не пропускает даже мышат. Сезонная профилактика Миграция грызунов носит сезонный характер. Основное заселение помещений происходит на границе осени и зимы. Если не пустить нахлебников в амбар и свинарник, не придется потом с ними бороться. Во всяком случае, будет гораздо проще уничтожить одну-две особи, чем бороться с полчищем. Моя защита от мышей У мышевидных грызунов есть три главных страха: кошки, змеи и пожар.  Кошки Кошка-мышеловка, а также некоторые породы собак (терьеры, таксы, питбули) способны полностью решить проблему грызунов на участке. Некоторым умельцам удается приручить хорька и использовать его охотничьи инстинкты в борьбе с крысами. Змеи В регионах, где водятся змеи, народным способом защиты от мышей и крыс является раскладка змеиных шкурок в укромных местах по периметру строения. Запах змеи вызывает у грызунов такой же панический страх, как и присутствие кошки. Паленая шерсть Если же привлечь животных к дератизации невозможно, остается испугать крыс пожаром. Любые животные боятся огня … как огня. Это не значит, что нужно разводить костры или спалить свинарник дотла. Запах паленой шерсти вызывает у зверьков желание бежать без оглядки. Хозяин подворья может опалить на огне кроличью шкурку или овечью шерсть. Если же такого добра нет в наличии, подойдет старый валенок, шерстяной носок или рукавица, главное, чтобы они были изготовлены из натуральной шерсти или овчины. Такие “приманки со знаком минус” хорошо защищают свинарник от вторжения незваных гостей. Резкий запах У крыс острое обоняние, им неприятны вещества с резким запахом: керосин, креозот, берестовый деготь и т.п. Ветошь, пропитанную этими веществами, рассовывают в норы и любые щели по периметру свинарника. Это можно делать, как с наружной, так и с внутренней стороны, однако необходимо учесть любопытство поросят. Пахучая ветошь не должна находиться в зоне доступа для животных. Ароматические растения с терпким запахом дают защитный эффект, но его действие непродолжительно. Запах полыни, пижмы, веток бузины, чернокорня не нравится мышевидным, однако запах пахучих растений довольно быстро выветривается, поэтому полностью полагаться на их защиту не стоит. Древесная зола Древесную золу используют в качестве профилактики внутри помещения. Золу насыпают в норы, а также рассыпают под полом и на чердаке. Щелочь в составе золы раздражает кожу на лапах зверьков. К тому же эти чистоплотным животным не нравится, когда на их лапки и шерсть что-то налипает. Репейник Доступный способ отвадить грызунов от свинарника или амбара — это шарики репейника, которые запихивают в щели и норы. Волокна репейника цепляются за меховую шкурку, колются, вызывают у зверьков дискомфорт и желание поскорее от них избавиться. Как и в случае с золой, репей нельзя считать 100% средством, к таким способам прибегают как к дополнительным. Механические ловушки Попытки изловить крыс в различного рода ловушки далеко не всегда заканчиваются успехом. Это умные животные, способные учитывать свой опыт. Даже если удастся заманить одну особь в хитроумную ловушку, это не значит, что за ней последует вся стая. Обычная механическая мышеловка с пружинным механизмом не подойдет для поимки крысы. Здесь нужен уже более серьезный капкан с тугой пружиной. Очистка сработавшего капкана от тушки зверька — дело довольно неприятное, да и установка крысоловки — процесс сложный и травмоопасный. Различного рода живоловки — гуманный способ изловить грызуна, но что делать с ним дальше? Выпущенная на волю крыса с большой долей вероятности вернется. При устройстве самодельных ловушек нужно учитывать, что крыса гораздо крупнее мыши. Это ловкое животное, способное на прыжки на расстояние 80-100 см. Крысы умеют плавать и способны держаться в воде до 3-х суток.  Обычно для устройства ловушек используют металлические или пластиковые бочки объемом 100-200 л, которые на треть наполняют водой. Над бочкой устанавливают перекладину с аппетитной приманкой, которая под весом грызуна опрокидывается, и животное падает в воду.  В качестве перекладины используют также пластиковую бутылку, насаженную на штырь таким образом, чтобы она могла свободно проворачиваться вокруг своей оси. Поверхность бутылки смазывают растительным маслом. В попытке подобраться к приманке крыса ступает на неустойчивую поверхность, поскальзывается и падает в воду. Отравленные приманки Химические средства борьбы с крысами являются самым эффективным способом избавиться от грызунов в свинарнике.  Современные родентицидные средства основаны на антикоагулянтах: бромадиолон, бродифакум, дифенакум, зоокумарин. Эти вещества блокируют выработку витамина К, который отвечает за свертываемость крови.  Гибель грызунов наступает в течение 4-7 дней после принятия яда, действующее вещество имеет накопительный эффект. В первые дни после поедания приманки животные не испытывают недомогания, поэтому вся стая безбоязненно поедает отраву. Зверьки испытывают удушье, из-за чего стремятся выбраться из помещения на улицу, где и погибают из-за внутренних кровотечений. Современные родентициды имеют мумифицирующий эффект, благодаря чему тушки погибших грызунов не издают неприятного запаха, даже если зверьки гибнут в помещении. Отравленные приманки для уничтожения крыс выпускают в виде тесто-брикетов или восковых таблеток. Благодаря ароматным пищевым добавкам животные не могут устоять перед “угощением”. Для улучшения поедаемости отравленных приманок производители добавляют различные аттрактанты. Так, тесто-брикеты “Ратобор Экстра” содержат животный жир, запах которого привлекает грызунов. Вкус и аромат тесто-брикетов “СуперМор” и “Ратобор” манит зверьков, заставляя их забыть о возможной опасности. Внимание! При раскладке тесто-брикетов необходимо работать в резиновых перчатках, чтобы на приманке не оставалось запаха человека. В свинарнике отравленную приманку нужно раскладывать в зонах, недоступных для поросят.  Приманку нужно раскладывать в зонах, недоступных для поросят! Несмотря на то что дозировка действующего вещества в пересчете на вес свиньи будет минимальной, нельзя допускать поедания животными отравы. Бродифакум и бромадиолон крайне медленно выводятся из организма, и даже их небольшая доза ухудшает свертываемость крови. Однако не стоит отказываться от использования родентицидных средств в свинарнике. Так, для собак летальная доза бродифакума составляет 3,5 мг/кг веса, т.е. 7 тесто-брикетов на килограмм массы тела животного. Чтобы взрослая свинья отравилась с летальным исходом, ей потребуется съесть около 700 тесто-брикетов, что в принципе невозможно. Народные средства Еще до изобретения современных родентицидов люди боролись с грызунами, применяя различные подручные средства. Многие рецепты до сих пор пользуются популярностью. Для уничтожения крыс применяют смесь пищевых продуктов с алебастром, гипсом или цементом в пропорции 1:1. Чаще всего используют муку или смесь муки, зерна и сахара. Мука привлекает грызунов своим запахом и вкусом. После поедания приманки гипс, алебастр или цемент разбухают и блокируют работу ЖКТ зверьков, что вызывает их смерть. Другие народные средства основаны на обжигающем действии щелочи на желудок. Пищевые продукты (муку, зерно) смешивают с известью или пищевой содой в пропорции 1:1 или 2:1. Интересный эффект на грызунов оказывают острый перец и горчица. Их засыпают в норы зверьков, если они уже успели обжиться в свинарнике. Едкие вещества раздражают слизистую оболочку глаз и дыхательных органов животных, что вызывает сильнейший дискомфорт. Крысы спешно покидают помещение в поисках более комфортного жилья. Другой метод является еще более радикальным, но его применяют только в пустом помещении, поскольку его действие распространяется на всех присутствующих. В металлический таз с горящими угольками бросают несколько стручков жгучего перца. Сильнейший выброс капсаицина вызывает раздражение слизистой даже на расстоянии нескольких метров, что заставляет грызунов покинуть насиженные норы.

Содержание животных на несменяемой подстилке устраняет необходимость ежедневной уборки навоза. Благодаря работе бактерий глубокая подстилка разогревается, и в зимние морозы в неотапливаемом помещении поддерживается плюсовая температура. Однако неправильное использование биопрепаратов приводит лишь к разочарованию. Чтобы бактерии работали, нужно создать определенные условия. Виды покрытия При содержании коз на деревянных полах можно обойтись без использования дополнительного покрытия. Если полы настелены таким образом, чтобы моча животных стекала в желоб и выводилась из загонов, то уборка сухих катышков козьего или овечьего навоза не представляет больших трудностей. Чтобы уйти от ежедневной чистки загонов, рядом с кормушкой устраивают дощатый щелевой настил, на котором животные находятся во время питания и отдыха. Навоз проваливается сквозь щели настила и накапливается под ним. Козы остаются чистыми, хозяину нужно лишь периодически, раз в 1-2 недели, поднимать настилы и убирать сухой навоз. Если же в загонах земляной или бетонный пол, без “коврика” не обойтись. Земляной пол под воздействием мочи животных будет размокать, из-за чего в загонах будут постоянно царить сырость и грязь. Цементный пол в зимнее время очень сильно охлаждается. Содержание дойных коз на цементных полах часто сопровождается развитием мастита Подстилка из сена “своими ногами” Козы довольно разборчивы в пище. Пока сено сохраняет аромат луговых трав, они охотно поедают его. Но если сено залежалось, животные вытаскивают его из кормушек, пытаясь выбрать то, что повкуснее. Сено, которое пришлось козам не по вкусу, так называемая “объедь”, разносится животными по полу загона. Трава смешивается с катышками козьего навоза, пропитывается мочой — так естественным образом создается слой органики на полу. Однако у сухой травы есть существенный недостаток. При намокании сено быстро загнивает, из-за чего в загонах создается неприятная сырость.  При содержании на слое мокрой грязной травы козы сильно пачкаются. Это отражается на качестве козьего молока, в котором проявляется запах навоза. Подсыпание свежего сена на пол загона улучшает ситуацию лишь на короткое время.  Чтобы поддерживать поверхность подстилки в сухом состоянии, необходимо ежедневно, а лучше дважды в день подновлять слой сена — а это нецелевой расход кормов. Сено-солома Солома подходит для ферментационной подстилки для коз гораздо лучше, чем сено. Стебли соломы перегнивают достаточно медленно. Солома не слеживается и не спрессовывается так, как сено.  Катышки козьего навоза проваливаются сквозь слои соломы, а моча животных протекает сквозь нее на пол, где впитывается в землю или уходит в желоб, если таковой имеется. Солома долгое время остается сухой и рыхлой. Солома не является питанием для коз, однако при уборке зерна на стеблях соломы местами остаются не обмолоченные колосья, что вызывает интерес животных. Козы активно ворошат солому, выедают зерно из колосков, этот процесс отвлекает шкодливых животных от выяснения отношений и от учинения разгрома в козлятнике. Объедь все так же попадает на пол, но остатки сухой травы, смешанные с соломой, уже не намокают так сильно, как сено. Благодаря естественному размножению сенной палочки покрытие из сена и соломы препятствует развитию патогенной микрофлоры. Рыхлый слой соломы позволяет развиваться аэробным бактериям. В период сбора зерновых приобретение соломы не является проблемой. Тюки соломы лежат на полях, необходимо лишь договориться с фермером об их покупке и доставке. Обычно при покупке соломы с поля ее стоимость значительно ниже цены на сено. “Из пахучих завитушек, стружек и колечек” Древесные стружки, которыми изобилует любая мастерская по производству деревянной утвари, — это замечательный материал для подстилки с бактериями для овец и коз. Стружки имеют достаточно крупную структуру, что не позволяет им слеживаться. Древесные отходы впитывают жидкости, при этом рыхлая структура способствует оттоку лишней влаги в нижний слой подстилки, тогда как поверхность быстро высыхает.  У стружек есть один существенный недостаток — “пахучие завитушки” сложно раздобыть. Опилки являются более доступным материалом, при наличии работающей пилорамы машину опилок можно привезти за символическую плату или вовсе бесплатно. Опилки, полученные из-под пилорамы, имеют мелкую структуру. Они хорошо впитывают жидкость, однако быстро спрессовываются. При устройстве настила из одних опилок необходимо регулярное рыхление субстрата, а также нужно периодически обновлять верхний слой, подсыпая свежие древесные отходы.  Опилки используют для осушения пола в загонах, слои объеди сена периодически присыпают сухими древесными отходами. Некоторое время в загонах поддерживается чистота, но постепенно слой сена и опилок утаптывается и уплотняется. Субстрат напитывается мочой животных, из-за чего в сарае появляется устойчивый запах аммиака. Что такое “теплая подстилка” Козоводы заметили, что если не выгребать из загонов навоз, то постепенно начинается перепревание органики, которое сопровождается выделением тепла.  Козий и овечий навоз, как и конский, относят к “горячим” видам, в отличие от фекалий свиней и коровьих лепешек. Процесс ферментации козьего навоза происходит с выработкой тепла, что особенно заметно в зимнее время — при ворошении навоза на морозе от него валит пар. Навоз животных, а также сено, солома, опилки и другие органические материалы изначально содержат различную микрофлору: аэробные и анаэробные бактерии и грибы, которые постепенно разрушают целлюлозу и перерабатывают органику. Примитивная “теплая подстилка” — это утоптанный слой сена, соломы, опилок, смешанных с навозом животных и пропитанный их мочой. При перепревании навоз будет выделять некоторое количество тепла. Однако процесс перегнивания органики будет происходить за счет деятельности анаэробных бактерий и сопровождаться неприятным запахом.  Пары аммиака и сероводорода плохо сказываются на состоянии животных. Их аппетит ухудшается, соответственно, удои снижаются. Козье молоко вбирает в себя все запахи, которые витают в сарае. Настоящая “теплая подстилка” устраивается особенным образом и заселяется жизнестойкими микроорганизмами. Специально разработанные биопрепараты содержат лактобактерии, термофильные и фотосинтетические бактерии, сенную палочку, триходерму и пр. У разных производителей состав препаратов различается.  Биопрепараты Выбор бактериальных активаторов для изготовления глубокой несменяемой подстилки достаточно широк: “Биофактор для жвачных животных”; “Скотный двор” для овец и коз; “Biohelper” для МРС (овцы, козы, бараны); “BioSide”; “Лежанка-теплянка сухая”; “Нетто-пласт”; “Biolatic Multi-25”. Обычно основой биопрепаратов являются опилки, которые заселяют полезными бактериями. В состав некоторых препаратов входят дополнительные ингредиенты для осушения субстрата: каолин, диатомит и пр. При производстве биопрепаратов используются наиболее эффективные и жизнеспособные штаммы микроорганизмов, которые в благоприятных условиях быстро размножаются. Численность полезной микрофлоры в специальных ферментационных препаратах в разы выше, чем в обычном сене или соломе, поэтому процесс переработки навоза происходит более интенсивно и качественно. Плюсы использования В процессе жизнедеятельности одни бактерии перерабатывают навоз и органические материалы, превращая их в перегной, другие нейтрализуют неприятные запахи, поскольку используют для жизни сероводород и аммиак, третьи подавляют размножение патогенной микрофлоры.  В результате совместной деятельности различных микроорганизмов настил остается сухим и теплым, в помещении отсутствует неприятный запах, а продукты жизнедеятельности животных превращаются в готовое органическое удобрение. При содержании на теплой подстилке здоровье животных и их иммунитет укрепляются, поскольку полезные микроорганизмы сдерживают размножение патогенной микрофлоры и плесневых грибов. Согласно законам термодинамики глубокая подстилка отдает тепло в воздух, благодаря чему температура в помещении увеличивается. Показатели термометра в помещении в зимнее время зависят от характеристик постройки (толщины стен, качества полов, утепления потолка и т.п.), а также от величины поголовья — чем больше коз содержится в помещении, тем выше будет температура. Теплая подстилка снижает затраты на обогрев помещения в зимнее время. А поскольку ее замена производится один раз в сезон, такой способ содержания значительно экономит время на уборку помещений или затраты на оплату наемной рабочей силы. Однако с бактериями все не так просто, как может показаться на первый взгляд. При нарушении технологии биопрепараты не работают, что вызывает разочарование. Хозяин подворья склонен винить производителя биопрепарата, тогда как в большинстве случаев причина проблемы кроется в нарушении технологии. Как правильно сделать несменяемую подстилку При устройстве ферментационной подстилки хозяину нужно учесть 7 важных факторов: слой должен быть, действительно, “глубоким”; лишняя жидкость должна отводиться; для жизни аэробных бактерий нужен кислород; для запуска работы биопрепаратов нужно тепло; для размножения бактерий нужно питание; потребуется хорошая вентиляция; из-за деятельности бактерий деревянные конструкции выйдут из строя раньше. 1. Толщина слоя Слой подстилки должен составлять не менее 40-50 см, оптимально 70-80 см; Такая толщина обеспечивает равномерный разогрев субстрата, не позволяет органике перегорать, благодаря чему бактерии живут дольше. При постройке сарая с нуля рекомендуется выкапывание котлована глубиной 1 м. Котлован заполняется органическими материалами до верха, такая подстилка работает 2-3 сезона.  Если глубокая подстилка устраивается в загоне готового сарая, ее толщина не превышает 0,5-0,7 м. Более толстый слой уменьшает высоту потолков в загонах, что затрудняет уход за животными. 2. Дренаж Частая причина неудач в работе с ферментационной подстилкой — избыток влаги. Опилки постепенно напитываются мочой животных, субстрат становится слишком мокрым, из-за чего аэробные бактерии задыхаются и “тонут”. Для устройства дренажного слоя на дно котлована или просто на земляной пол насыпают слой речного песка толщиной 10-15 см. Далее укладывают слой крупной стружки или соломы толщиной не менее 15 см. И уже на солому или стружки насыпают слой опилок, в которые вносят ферментный препарат.  При таком устройстве лишняя влага будет отводиться в глубокий слой подстилки, где постепенно будет впитываться в землю. 3. Рыхление Содержание коз на несменяемой подстилке все же потребует от хозяина некоторых затрат времени. Аэробным бактериям для жизни нужен кислород, поэтому субстрат необходимо регулярно рыхлить. Разные материалы уплотняются с разной скоростью. Так, опилки мелкой фракции придется рыхлить каждые 2-3 дня, смесь опилок и стружки или опилок и соломы — раз в неделю. 4. Тепло Температура в помещении является решающим фактором при устройстве ферментационной подстилки.  Если хозяин планирует устройство глубокой подстилки в неотапливаемом сарае, процесс нужно начинать в августе-сентябре, когда температура в помещении еще держится в пределах +20°С. При устройстве теплой лежанки в зимнее время потребуется предварительное прогревание помещения до температуры +8-16°С за нескольких дней до внесения биопрепарата и в течение 3-5 дней после.  При более низкой температуре, +1-7°С процесс активизации бактерии и разогревание субстрата растянется на 10-15 дней. Для стимулирования размножения микроорганизмов препарат перед внесением смешивают с отрубями или молотым зерном. 5. Численность поголовья Количество животных на площадь загона имеет большое значение. Если поголовье будет небольшим, бактериям не хватит пищи, читай — навоза. В результате микроорганизмы начнут поглощать друг друга, что приведет к преждевременному прекращению их деятельности. Если же животных в загоне слишком много, субстрат будет намокать из-за большого количества мочи, в результате бактерии “утонут”. Производители биопрепаратов опытным путем установили оптимальный размер поголовья при содержании на ферментационной подстилке: для молодняка коз, овец — 0,5 кв.м/голову, для взрослых животных массой до 40 кг — 0,5-1 кв.м/голову, для животных весом более 40 кг — 1-1,5 кв.м/голову, для козы или овцы с детенышами — 6 кв.м на семейство. 6. Вентиляция Поскольку моча животных пропитывает подстилку, часть влаги будет испаряться. Бактерии в процессе своей жизнедеятельности также повышают влажность воздуха.  Обычная приточно-вытяжная вентиляция не справляется с высоким уровнем влажности. Здесь потребуется более серьезный подход — устройство принудительной вентиляции с использованием электрических вентиляторов.  Проветривание помещения через открытые двери зимой принесет только вред, поскольку козы плохо переносят сквозняк. Резкий приток холодного воздуха в теплое помещение провоцирует развитие респираторных заболеваний, животные простужаются. 7. Замена покрытий При строительстве нового козлятника хозяин может сразу учесть особенности содержания животных на бактериях. Микроорганизмы, которые перерабатывают целлюлозу, постепенно будут разрушать деревянные покрытия полов и нижней части стен, там где они соприкасаются с отсыпкой. Чтобы избежать лишних трат, под загонами делают котлованы, стены которых укрепляют металлическими листами или плоским шифером. Однако такое устройство возможно только на участках с глубоким залеганием грунтовых вод. Если же бактерии будут применяться в готовом помещении с деревянными полами и дощатыми перегородками, необходимо пропитать древесину специальными защитными составами. Без дополнительных обработок дерево разрушится в течение 3-5 лет. Как и любой метод содержания животных, содержание коз и овец на глубокой несменяемой подстилке имеет как свои плюсы, так и минусы. Каждый хозяин учитывает необходимые затраты и возможные риски и сравнивает их с приобретенной выгодой, куда перевесит чаша весов — зависит от реальных условий.

Как известно, “кролики — это не только ценный мех”, но и производители ценного органического удобрения. Кроличий помет считается одним из лучших видов навоза. Как правильно применять его, чтобы получить максимум пользы, расскажем в этой статье. Отличия помета кроликов от других видов навоза Перегной является ценным органическим удобрением. Он увеличивает содержание гумуса в почве, улучшает ее структуру. Перепревшая органика является пищей для дождевых червей и почвенной биоты. Перегной содержит множество микроорганизмов, поэтому после его внесения увеличивается разнообразие и численность почвенной микрофлоры. Кроличий помет Бактерии и грибы перерабатывают органические вещества, после минерализации они становятся питанием для растений. Благодаря деятельности почвенных бактерий, а также из-за увеличения содержания гуминовых кислот, сложно растворимые минеральные вещества, такие фосфор, кальций и др. переходят в доступные для растений формы. По совокупности полезных свойств и удобству применения кроличий навоз можно поставить на первое место в сравнении с другими видами натуральных органических удобрений. Структура Навоз разных сельскохозяйственных животных различается по структуре. Фекалии КРС и свиней являются более жидким, содержание воды в них составляет около 70%, поэтому содержание органического вещества сравнительно небольшое.  Навоз лошадей, овец и кроликов является более сухим по своей структуре, поэтому в нем более высокая концентрация органического вещества. Помет кроликов, овец, коз — это своего рода “гранулы”, которые при высыхании легко измельчаются в порошок. Содержание органического вещества в кроличьем помете практически вдвое выше, чем в навозе КРС. Это обусловлено его структурой, а также высокой степенью усвояемости кормов. Питательная ценность для растений Перегной — это комплексное органическое удобрение, которое содержит азот, фосфор, калий, кальций и целый набор микроэлементов. Однако питательная ценность разных видов органики немного различается. Конский навоз считается наиболее питательным благодаря высокой концентрации сухого вещества. В подстилочном навозе КРС содержание азота ниже, поскольку в процессе переработки целлюлозы бактерии расходуют азот. Экскременты свиней по содержанию азота, фосфора и калия немного уступают коровьим лепешкам. Кроличий помет благодаря своей структуре и высокой усвояемости кормов является самым богатым по составу. Питательные вещества в нем содержатся практически в равных долях. По содержанию фосфора, калия, кальция он значительно превосходит другие виды органических удобрений, а доля азота в нем не ниже, чем в конском навозе. Кроличий помет богат на необходимые для растений микроэлементы: магний, железо и др. Разогревание В процессе перепревания навоза происходит его разогревание. Однако разные виды экскрементов животных выделяют при ферментации разное количество тепла.  Так, для устройства теплых грядок оптимально использовать конский и овечий навоз, при его ферментации температура внутри бурта поднимается до +70°С.  Свежие экскременты коров и свиней не подходят для устройства теплых грядок, поскольку перепревание происходит с минимальным выделением тепла, температура внутри бурта поднимается до +40-50°С. Подстилочный навоз коров, в котором высокое содержание соломы, разогревается чуть лучше за счет горения целлюлозы. Кроличий навоз по способности к разогреванию приравнивают к конскому. Его используют в качестве биотоплива для создания теплых грядок. Скорость перепревания Чем выше температура в глубине навозной кучи, тем быстрее свежая органика превращается в перегной — ценное удобрение, по внешнему виду похожее на землю. Для конского навоза потребуется 2 года, чтобы органика полностью перепрела. Подстилка из коровника перепревает за 2-3 сезона, для перепревания фекалий свиней потребуется 3-4 года. Кроличий помет в чистом виде (при содержании кроликов без сена) перепревает очень быстро. Уже в следующем сезоне можно использовать его как удобрение. Через 2 года кроличий навоз превращается в черную рассыпчатую землю. Запах Свежий навоз имеет специфический запах, о чем известно каждому деревенскому жителю, однако и здесь есть различия. Так, подстилочный навоз коров пахнет гораздо сильнее и неприятнее, чем конский. Запах свежего свиного навоза по интенсивности не уступает коровьему. Катышки кроличьего помета в сравнении с отходами жизнедеятельности свиней и коров практически не издают неприятного запаха. Пищеварительная система коров заселена бактериями, которые перерабатывают целлюлозу. При разложении коровьих лепешек деятельность этих бактерий продолжается, что и служит причиной выделения неприятного запаха. Пищеварительный тракт кроликов содержит лактобактерии, благодаря чему кроличий помет практически не пахнет. Семена сорняков Свежий навоз коров, овец, лошадей является источником семян сорняков, поскольку животные питаются свежей травой в период ее цветения, а также сеном, которое заготавливается во второй половине лета. В процессе переваривания травы в пищеварительной системе животных семена не погибают, а даже, наоборот, стимулируются к прорастанию.  Засорение почвы семенами сорных трав — одна из причин, по которой не рекомендуется заделывать в грядки свежий навоз. В процессе ферментации перегноя большая часть семян сгорает, однако даже такое количество прибавляет работы по прополке однолетних сорняков. Если в рационе кроликов нет сена, животных кормят овсом и гранулированной люцерной либо комбикормом, в состав которого входит травяная мука, — то в кроличьем помете по определению нет семян сорных трав. Использование кроличьего навоза Свежий кроличий помет является токсичным для растений, поэтому его используют после частичного или полного перепревания. Органическое удобрение заделывают в почву в виде перегноя, добавляют в компост, а также используют для приготовления настоев для корневой подкормки. Частично перепревший навоз Кроличий помет перепревает достаточно быстро, что позволяет начинать использовать его гораздо раньше, чем другие виды органических удобрений. Навоз кроликов, накопленный в течение лета, можно использовать осенью для подкормки плодовых деревьев и ягодных кустарников. Осенняя заделка органики в почву создает запас питательных веществ на следующие годы. Чтобы азот не спровоцировал волну роста новых побегов, навоз вносят после того, как растения ушли в состояние покоя, т.е. после листопада. Чтобы избежать ожогов корневой системы, полуперепревший навоз вносят по проекции кроны плодовых деревьев и ягодных кустарников, укладывая его в траншеи и присыпая сверху землей. При подкормке взрослых деревьев с большим диаметром кроны более удобно вносить органику в несколько глубоких лунок, расположенных вокруг дерева на границе его ветвей. Перегной  Чистый кроличий помет, который пролежал в бурте в течение сезона, весной следующего года можно использовать для заделки в почву. Навоз кроликов, смешанный с сеном, используют через год, когда трава и экскременты животных полностью перепреют. Поскольку кроличий навоз занимает гораздо меньше места, чем экскременты крупного скота, для его складирования достаточно небольшой площадки. Кролиководы в течение сезона складывают свежий помет в одну кучу, а в следующем году начинают следующую. Первая куча к этому моменту частично или полностью перепревает. Чтобы уменьшить испарение неприятных запахов, а также ускорить перепревание навоза, для складирования кроличьего помета устраивают самодельные компостеры. Из сварной сетки формируют кольцо произвольного диаметра, в зависимости от требуемого объема. Края сетки скрепляют проволокой, чтобы конструкция стала цельной. Снаружи сетку обматывают стрейч-пленкой или полиэтиленом. Кроличий помет закладывают в компостер, пока он не заполнится до самого верха.  В следующем сезоне пленку снимают, крепления разрезают, сетку убирают. Садовод получает аккуратный “куличик” чистого перегноя, который остается лишь разнести по грядкам. Перегной вносят в почву под перекопку, расход зависит от структуры почвы. На песчаных грунтах, бедных на органику, потребуется 1,5 ведра перегноя на кв.м., на черноземах и глинистых почвах расход 0,5-1 ведро на кв.м. При дефиците органического удобрения его вносят локально: по хорошей горсти в лунки под посадку картофеля, томатов, перца, баклажанов, огурцов, кабачков, капусты и пр. Компост Если в хозяйстве содержится лишь несколько кроликов, навоза от них будет не так много. За сутки кролик съедает не более 150 г комбикорма или зерна, соответственно, количество помета не будет превышать эти показатели. Небольшое количество навоза можно использовать в качестве “заправки” при изготовлении компоста из растительных остатков. Кроличий помет содержит полезную микрофлору, которая в питательной среде будет быстро размножаться, что ускорит созревание компоста.  Кроличий навоз добавляют в компостную кучу по мере ее наполнения, слоями, перемежая их со свежей органикой: выполотыми сорняками, скошенной травой, овощными очистками и пр. Готовый компост применяют для удобрения почвы вместо перегноя, а также используют в качестве мульчи под ягодные и декоративные кустарники. Настой В начале сезона, когда растения активно расходуют азот, полезны корневые подкормки жидким органическим удобрением. Для его приготовления используют коровьи лепешки или свежий куриный помет.  Кроличий помет также подходит для изготовления питательных настоев. Поскольку это концентрированное вещество, достаточно насыпать треть ведра “гранулированного удобрения” и залить его водой. После ферментации, через 5-7 дней, настой готов к применению.  Маточный раствор разводят в пропорции 1:10 и используют для корневых подкормок любых овощных культур в начале вегетации, а также для подкормки цветов, ягодных и декоративных кустарников. Жидкое органическое удобрение содержит много азота, поэтому его используют, пока растения активно наращивают надземную массу, в мае-июне. В июле-августе переходят на калийные подкормки, поскольку в период цветения и формирования плодов у растений уменьшается потребление азота и увеличивается расход калия. Кроличий помет для рассады Огородники отмечают благотворное влияние кроличьего помета на рассаду. Еще при посеве семян катышки помета используют в качестве удобрения с замедленным действием. На дно рассадных емкостей кладут по одной “грануле” этого органического удобрения. Корни сеянцев чувствуют источник питательных веществ и направляются в его сторону, что ускоряет развитие корневой системы рассады. В начале мая, когда рассаду теплолюбивых культур можно вынести в теплицу, проводят подкормку настоем кроличьего помета. Уже через неделю после такого “протеинового коктейля” рассаду не узнать. Она значительно прибавляет в росте, а стебли саженцев становятся толще. Пока рассада находится в комнатных условиях, не стоит применять подкормки органическими удобрениями. Приток азота вызывает бурный рост, что в условиях недостатка света приводит к вытягиванию рассады. К тому же использование “пахучих” удобрений в условиях квартиры не слишком удобно.  Также нужно учитывать, что органические подкормки могут провоцировать размножение грибного комарика, личинки которого подъедают корни рассады и комнатных цветов. Вермикомпост Дождевые черви превращают органику в биогумус. Копролиты дождевых червей содержат питательные вещества, которые легко усваиваются растениями. Вермикомпост — это тот же компост, но содержание полезных веществ в нем гораздо выше из-за высокой численности дождевых червей. Некоторые садоводы обустраивают на участке “червячник”, или вермикомпостер, и заселяют в него калифорнийских червей или обыкновенных дождевых, накопанных на соседней грядке. При условии наличия питания (полуперепревшей органики), в тепле и при высокой влажности дождевые черви стремительно размножаются. Кролиководы заметили, что в куче кроличьего помета красные навозные черви активно размножаются и без специального заселения. Кроличий компост буквально кишит червями, поэтому при его внесении плодородие почвы еще больше увеличивается благодаря высокому содержанию гуминовых веществ. Высокая численность дождевых червей — это не только залог плодородия почвы. Для любителей рыбалки — это отличная наживка на крючок, а для птицеводов — бесплатный источник белка для кур, уток и другой домашней птицы. Так что кролики — это не только ценный мех и несколько килограммов диетического мяса. Это возможность увеличить плодородие почвы и получить отличный урожай, а также шанс вернуться с рыбалки с уловом, а при наличии домашней птицы — удешевить корма и увеличить яйценоскость.

Кукуруза — весьма питательный, а потому ценный компонент рациона кур-несушек и бройлеров. Однако именно из-за высокой питательной ценности необходимо нормировать потребление кукурузы. Для молодок, несушек и бройлеров нормы будут совершенно разными. Чем полезна кукуруза для кур По питательной ценности кукуруза является лидером среди зерновых культур. Её калорийность выше питательности пшеницы на 12%, ячменя — на 23%, овса — на 28%. По содержанию белка кукуруза немного уступает пшенице и ячменю, зато жира в ней почти вдвое больше.  Початки кукурузы Благодаря высокому содержанию жира и белка кукуруза обеспечивает быстрый рост цыплят и хорошие суточные привесы бройлеров. В зимнее время при содержании несушек в холодном курятнике кукуруза даёт птице дополнительную энергию, благодаря чему куры меньше мёрзнут. Кукуруза хорошо усваивается, содержание сырой клетчатки в ней минимальное в сравнении с другими зерновыми. Так, в кукурузе и пшенице содержится 2,2% и 2,5% сырой клетчатки, соответственно. В ячмене и овсе из-за плотной шелухи содержание клетчатки гораздо выше, до 5% и 10%, соответственно. Корма с высоким содержанием клетчатки хуже усваиваются. Зерно кукурузы имеет богатый витаминно-минеральный состав. Она содержит витамины С, А, Д, К, РР, а также калий, фосфор, магний, медь и другие важные микроэлементы. Благодаря высокому содержанию каротина кукуруза обеспечивает яркость желтка домашних яиц.  Какую кукурузу выбрать: сахарную или кормовую Сорта кукурузы, предназначенные для потребления в виде початков и консервации, называют сахарными. Для изготовления крупы, муки, крахмала, а также для производства силоса для КРС выращивают кормовые, или фуражные сорта. Сахарная кукуруза отличается от кормовой более коротким початком и более мелким размером семян. Она дольше остаётся нежной, что удобно для употребления в пищу. Зёрнышки в початках фуражных сортов быстрее грубеют, содержание клетчатки в них чуть выше, чем в сахарных сортах. Применительно к кормлению домашней птицы разница между кормовыми и сахарными сортами незначительная. Это значит, что курам можно давать и початки сладкой кукурузы, выращенные на грядке, и те, что были набраны на “колхозном поле”.  Если же говорить о зимнем рационе кур, то здесь используется сухое зерно кукурузы: цельное или дроблёное. Дополнение автора от 19.08.2025 Если площадь участка позволяет, а поголовье домашней птицы не такое уж большое, кукурузу можно вырастить на своем огороде. В южных регионах возможно получить несколько урожаев благодаря конвейерной посадке. Для этого кукурузу сеют в несколько сроков, с промежутком в 10-15 дней, начиная с первых чисел апреля. В средней полосе и севернее успевает созреть только один урожай кукурузы, но даже этого вполне достаточно, чтобы подкормить бройлеров и увеличить их привесы, при этом не увеличивая себестоимость мяса. Немногие знают, что кукуруза нуждается в формировке. Растение образует несколько побегов, в кусте может быть до 3-5 “стволов”. При густой посадке часть побегов оказываются в затенении, не успевают нормально развиться и не формируют початков. При этом их рост замедляет развитие основных побегов. Выламывание слабых стеблей в начале вегетации ускоряет развитие растения и приближает начало созревания початков. Курам можно давать початки в целом виде, слегка приоткрыв наружные покрывала кукурузы. Птица с удовольствием клюет и молодые недозрелые зерна, и те, что уже перезрели. Избыток початков можно сложить под крышей про запас, Они прекрасно высыхают, не плесневеют, не портятся. Зимой их можно давать курам после предварительного замачивания в воде, чтобы высохшее зерно немного размягчилось. Людмила Камионская, эксперт, автор статей по различным направлениям сельского хозяйства Уехала из города в деревню на юге Алтая, чтобы жить на земле и заниматься любимым делом — выращиванием растений. На своем участке площадью 30 соток разбила плодовый и декоративный сад, огород, цветник. Имеет опыт содержания кур на подворье. .expert-block { display: flex; align-items: flex-start; gap: 2rem; max-width: 1200px; margin: 0 auto; } .expert-image { flex: 0 0 120px; } .expert-image img { width: 100%; height: auto; border-radius: 10px; object-fit: cover; } .expert-info { flex: 1; } .expert-name { font-size: 1.25rem; font-weight: 600; margin-bottom: 1rem; color: #333; } .expert-bio { font-style: italic; line-height: 1.6; color: #666; } @media (max-width: 768px) { .expert-block { flex-direction: column; align-items: center; text-align: center; gap: 1rem; } .expert-image { flex: 0 0 auto; width: 200px; } } Как правильно давать кукурузу и в каком виде Кукурузу можно давать курам в любом виде: свежую — в початках, цельное зерно — в сухом или запаренном виде, дроблёное — как компонент кормовой смеси.  Цельное зерно усваивается гораздо медленнее, чем дроблёное, однако у этого есть свой плюс — куры дольше ощущают сытость. В зимнее время, при содержании птицы в неотапливаемом курятнике, цельное зерно кукурузы дают в вечернее кормление, чтобы в холодную ночь куры меньше мёрзли.  Молодые початки с зёрнами в молочной спелости не нуждаются в какой-то подготовке, птицы отлично справляются с их расклёвыванием. Початки используют также в качестве развлечения или физзарядки для птицы.  Куры с удовольствием расклевывают молодые початки В жаркое время года их бросают в широкую поилку, куры с удовольствием гоняют початки в воде, пытаясь добыть зерно, а заодно охлаждаются. Зимой початки подвешивают в металлических сетках на небольшой высоте над полом, чтобы птицы могли больше двигаться, подпрыгивать за кормом и тем самым согреваться. При использовании кукурузы важнее не то, в каком виде используется зерно, а его процентное содержание в корме. Из-за высокой питательности кукуруза может приводить к ожирению несушек, если они содержатся в тёплом курятнике.  Ожирение домашней птицы приводит к гормональному сбою, из-за чего яйценоскость стремительно снижается. Доля кукурузы в кормах  Для правильного развития домашняя птица должна получать полноценные корма, сбалансированные по содержанию белка, жира и углеводов. На разных стадиях роста птицы её потребности в протеинах и жирах различаются, также совершенно разный рацион требуется для несушек и бройлеров. Готовый комбикорм Готовый комбикорм, изготовленный по ГОСТу, учитывает потребности домашней птицы. Для цыплят, молодок и несушек в период яйцекладки предлагаются разные рецепты комбикорма. Кормовые смеси для бройлеров также различаются для цыплят разного возраста, они делятся на стартовые, откормочные и финишные. На готовом комбикорме производитель указывает важные сведения: калорийность/энергетическую ценность (в Ккал или мДж), содержание сырого протеина, т.е. белка (СП), сырого жира (СЖ) и сырой клетчатки (СК), эти данные являются основными для определения питательности корма. Поскольку качественный комбикорм стоит достаточно дорого, а дешёвые корма наполовину состоят из отрубей и имеют низкую питательную ценность, многие птицеводы предпочитают изготавливать комбикорм для кур своими руками.  Для несушек Данные по питательной ценности ГОСТовских комбикормов помогут хозяину подворья получить представление о потребностях домашней птицы на разных стадиях развития. марка ПК 2 ПК 3 ПК 4 ПК 1-1 ПК 1-2 цыплята 1-7  неделя молодняк 8-14 неделя молодки 15-20 неделя несушки 21-45 неделя несушки  старше 45 недель Ккал 280 260 250 266,1 266 Сырой протеин 20,0 15,0 14,0 16,6 16,4 Сырой жир 3,85 3,18 2,9 3,3 3,25 Сырая клетчатка 3,73 4,5 4,5 3,35 3,33 Кальций 1,1 1,1 1,1 3,21 3,25 Для кур яичных пород по мере взросления птицы питательность корма постепенно снижают. Так, для цыплят возрастом до 7-ми недель нужен наиболее калорийный рацион с высоким содержанием протеина и жира, это обеспечивает быстрый рост молодняка.  С момента начала яйцекладки в кормах должно быть умеренное содержание белка, он нужен для формирования яиц. В состав корма должны входить белковые компоненты как растительного происхождения (горох, чечевица, соя), так и животного: мясокостная мука, рыбная мука, а также кормовые дрожжи, протеин которых близок к животным белкам. Чтобы приготовить комбикорм самостоятельно и правильно подобрать ингредиенты кормовой смеси, необходимо знать питательную ценность различных компонентов. кукуруза пшеница ячмень горох соя Ккал 330 295 267 228 225 Сырой протеин 9,0 12,6 11,1 21,2 35,5 Сырой жир 4,0 2,2 2,2 1,5 16,6 Сырая клетчатка 2,2 2,7 5,5 5,4 6,0 На зерновую часть приходится 75% смеси, её составляют из кукурузы, пшеницы и ячменя. Остальные 25% должны быть представлены белковыми компонентами.  Летом соотношение кукурузы, пшеницы и ячменя должно быть равным. Зимой, при содержании птицы в неотапливаемом курятнике, в комбикорме должна преобладать кукуруза, её нужно вдвое больше, чем другого зерна.  Питательная ценность зерновой части комбикорма (75% от общего) составляет:  лето — кукуруза + пшеница + ячмень (25%+25%+25%) = 8,17% протеина, 2,1% жира и 2,59% клетчатки; зима — кукуруза + пшеница + ячмень (50% +12,5%+12,5%) = 7,46% протеина, 2,55% жира и 2,12% клетчатки. Чтобы увеличить содержание белка в кормах, необходимо добавлять до 15% подсолнечного жмыха или соевого шрота, а также кормовые дрожжи, мясокостную и рыбную муку, которые в сумме должны составлять не менее 10% кормовой смеси. Белок животного происхождения обеспечивает птицу незаменимыми аминокислотами: метионином, цистином, лизином. Хозяину нужно учитывать, что добавление подсолнечного жмыха, или макухи, увеличивает содержание сырого жира в корме, при использовании шрота увеличивается процент протеина. подсолнечный жмых соевый шрот мясокостная / рыбная мука кормовые дрожжи Сырой протеин 22-24 42-46 40-50 45-50 Сырой жир 7,5-10 2,5 12-13 2-3 Для обеспечения птицы всеми необходимыми витаминами и микроэлементами в корм вводят 1% витаминного премикса, такого как “Здравур несушка”. Также необходимо вводить в состав комбикорма кальций — кормовой мел или “Крепковит для кур” и поваренную соль (из расчёта 0,2-0,3%). Вместо премикса и белковых компонентов можно использовать готовый белково-витаминно-минеральный комплекс (БВМК), такой как “Солнечный желтОК”. Его добавляют в смесь дроблёного зерна в пропорции 1:10. Для бройлеров Чтобы цыплёнок бройлера за положенные ему 45 дней превратился в упитанную курицу живым весом около 3 кг, он должен получать калорийный корм с высоким содержанием белков и жиров. В сравнении с кормами для несушек, комбикорм для бройлеров гораздо питательнее, его можно сравнить с кормом для цыплят кур яичной линии. марка ПК 5 Старт ПК 5 Рост ПК 5 Финиш бройлеры  1-2 неделя бройлеры 3-5 неделя бройлеры 6-7 неделя Ккал 308 318 3250 Сырой протеин 23,0 22,0 19,5 Сырой жир 7,5 9,15 10,6 Сырая клетчатка 3,5 3,5 3,36 Кальций 1,1 1,0 0,9 Кукуруза весьма полезна для откорма бройлеров, поскольку она богата белками и жирами. Для удешевления содержания бройлеров хозяева добавляют дроблёную кукурузу к готовому комбикорму в пропорции 1:1 или 1:2. При изготовлении кормовой смеси для бройлеров хозяину нужно учитывать их высокие потребности в протеинах и жирах. Белковые компоненты должны составлять около половины кормовой смеси.  В корма для бройлеров вводят 10-15% бобовых (гороха, чечевицы, сои) как источник растительного белка, 10-15% соевого или подсолнечного шрота, а также кормовые дрожжи и белок животного происхождения: мясокостную муку.  Рыбная мука обычно не используется при откорме бройлеров, поскольку придаёт куриному мясу специфический запах. Зерновая часть состоит из чистой кукурузы или её смеси с пшеницей. Питательная ценность зерновой части комбикорма (50-60% от общего) составляет кукуруза (50%) = 4,5% протеина, 2% жира, 1,1% клетчатки; кукуруза + пшеница (30%+20%) = 5,22% протеина, 2,64% жира и 1,2% клетчатки; кукуруза + пшеница (45%+15%) = 5,94% протеина, 2,13% жира и 1,4% клетчатки. Понятно, что даже при высоком содержании кукурузы в кормах невозможно обеспечить необходимую питательность, поскольку зерно прежде всего даёт углеводы. Для быстрого роста бройлеров нужны белки и жиры. Чтобы значительно увеличить содержание белка в комбикорме, в него добавляют 15-20% бобовых: гороха, чечевицы или сои, либо используют вместо них соевый или подсолнечный шрот.  Высокий процент жирности комбикорма невозможно обеспечить без добавления подсолнечного жмыха или макухи, а также мясокостной муки и кормовых дрожжей. На их долю приходится ещё по 10-15%. Витаминный премикс, мел, соль также являются необходимыми компонентами комбикорма. "Домашний бройлер" В качестве заменителя различных белковых компонентов используют специальные БВМК, такие как “Домашний бройлер”. В его составе растительные и животные белки, витаминно-минеральный комплекс. БВМК добавляют в смесь из дроблёных зерновых и бобовых, его доля составляет 15% от общей массы корма. Примерные рецепты комбикорма для бройлеров: 50% кукурузы, 10% пшеницы, 15% гороха, 15% подсолнечного жмыха, 10% животного белка (мясокостная мука, кормовые дрожжи);  55% кукурузы, 15% сои, 17% подсолнечного жмыха, 8% мясокостной муки, 5% кормовых дрожжей; 45% кукурузы, 15% пшеницы, 25% соевого шрота, 15% БВМК “Домашний бройлер”. Чтобы создать качественный комбикорм, хозяину нужно вооружиться калькулятором и рассчитать питательную ценность каждого ингредиента, исходя из его доли в кормах. Энергетическая ценность домашнего комбикорма должна соответствовать потребностям кур яичных и мясных пород на разных стадиях роста.

Чистка загонов и удаление навоза — самая трудоёмкая операция при уходе за поголовьем свиней. Она требует времени и приложения физических сил либо денежных затрат на оплату наёмной рабочей силы. Технологии навозоудаления, применяемые на крупных свинокомплексах, можно приспособить для использования в частном подворье. Это значительно упрощает жизнь свиновода. Различные способы навозоудаления В промышленном свиноводстве применяется три системы навозоудаления: самосплавная, гидравлическая, скребковая. Система навозоудаления предполагает содержание свиней на щелевых полах, под которыми находятся ванны для сбора и накопления отходов жизнедеятельности. Также применяются навозные каналы, по которым фекальные массы перемещаются и удаляются за пределы свинарника. Самосплавная При самосплавной системе ванны с накопленными экскрементами опорожняются самотёком при вынимании пробки. Фекальные массы утекают в трубу, расположенную под ванной, по которой выходят в выгребную яму. Ванны для сбора фекалий опустошают по мере наполнения, примерно раз в две недели. В небольших хозяйствах применение дренажного насоса позволяет избежать подземной прокладки труб. В таком случае жидкие отходы перекачиваются из резервуара непосредственно в выгребную яму.  Самосплавный способ хорош тем, что для обслуживания не требует большого расхода воды. Соответственно, уменьшается необходимый объём выгребной ямы.  К минусам можно отнести необходимость устройства хорошей вентиляции для отвода газов, которые будут накапливаться в помещении в процессе сбора навоза в течение 1-2 недель. Гидравлическая Гидравлическая система навозоудаления в свинарнике предполагает использование воды для мытья щелевых полов и смывания твёрдого осадка фекальных масс из ванн. В свинокомплексах такой способ требует устройства оборудованных лагун — ям для накопления жидких отходов с защитой от проникновения фекалий в почву.  Применительно к частному хозяйству под гидравлической системой имеют в виду возможность смывать фекалии в канал. Жидкие фекальные массы могут выводиться самотёком либо собираться в резервуаре, который опустошается так же, как и при самосплавной системе. Гидросмыв предполагает значительный расход воды, а также требует более частой откачки выгребной ямы. При смывании навоза водой можно поддерживать в свинарнике идеальную чистоту.  Здесь также не обойтись без хорошей вентиляции, поскольку регулярное использование воды будет увеличивать влажность в помещении. Скребковая Скребковая система навозоудаления потребует устройства каналов, оснащённых транспортёром. В процессе работы транспортёр перемещает фекальные массы к наклонной ленте, по которой навоз выводится наружу. Там он складируется в куче либо сразу же вывозится для дальнейшей утилизации.  При применении скребкового транспортёра нет необходимости в устройстве больших накопительных ванн под каждой клеткой, достаточно неглубокого канала вдоль прохода.  Скребковый способ удаления навоза справляется с плотными фекальными массами, смешанными с соломой или опилками. Данные материалы быстро забивают стоки, что делает невозможным применение самосплава или гидросмыва. Удаление навоза при помощи транспортёра чаще применяется при уходе за КРС, чем в свинарниках Для устройства скребкового транспортёра в частном хозяйстве потребуется покупка дорогостоящего оборудования, а также хозяина ждут дополнительные затраты на оплату счетов за электроэнергию. Применительно к небольшому хозяйству скребковое удаление навоза вручную выглядит как канал, проложенный вдоль загонов, ширина которого позволяет использовать совковую лопату. Как сделать систему навозоудаления своими руками Если в хозяйстве содержится 1-2 свиньи на откорме, проблема удаления навоза не стоит так остро. Если же на частном подворье содержится более 10-ти голов, чистка свинарника превращается в серьёзную работу. Поскольку свиновод с годами не молодеет, стоит задуматься об уменьшении применения физической силы для ухода за поголовьем. Когда свиней немного, достаточно совковой лопаты... О том, каким образом будет происходить удаление навоза из свинарника, необходимо подумать ещё на стадии его строительства. Разные способы навозоудаления требуют различных технических решений. Потребуется прокладка коммуникаций, а также устройство цементных ванн или отводных каналов. Другой важный момент — это хранение навоза на участке или его вывоз. При устройстве выгребной ямы нужно учитывать необходимость всепогодного подъезда к ней машины ассенизатора. Выгребная яма должна иметь зацементированное дно, которое не позволит фекалиям впитываться в почву. Ямы из железобетонных колец с крышкой наиболее удобны в использовании и долговечны. Устройство щелевых полов В крупных свинокомлексах поросята содержатся на щелевых полах, которые покрывают всю площадь боксов. Применительно к частному хозяйству устройство щелевых полов — довольно затратное дело, поэтому свиноводы кладут щелевые плиты только на небольшой части загона, непосредственно над резервуаром для сбора фекалий. Щелевые полы могут быть пластиковыми, бетонными или металлическими. Пластиковые  Пластиковые панели более удобны в сборке и эксплуатации. Они лёгкие, прочные, благодаря специальным креплениям быстро собираются. Небольшая ширина щелей, 8-9 мм, позволяет использовать их даже в загонах с кормящими свиноматками и с поросятами-отъёмышами. Качественный пластик хорошо выдерживает агрессивную среду, не деформируется. Пластиковые плиты щелевых полов имеют стандартные размеры: 60 на 40 см при высоте 7,5 см Вес секции составляет всего 2 кг, при этом допустимая нагрузка — до 350 кг. Стоимость пластиковых панелей довольно значительная, по ценам 2023 г. — 750-1000 руб. за одну секцию. Срок службы 15-20 лет. Бетонные Бетонные щелевые полы — это хорошая альтернатива пластику, хотя и более тяжёлая. Стандартный размер плиты — 1,5 м на 50 см при высоте 10 см. Такая плита весит 125 кг, что значительно усложняет укладку и обслуживание, если потребуется чистка ванн или каналов.  Бетонные щелевые плиты производятся в нескольких размерах. При фиксированной ширине 50 см длина плиты может составлять 1,5 м, 2 м и 2,5 м. По ценам 2023 бетонные щелевые полы обойдутся в 1300 - 2300 руб. за штуку, в зависимости от размера плиты. Железобетонные плиты обладают высокой прочностью благодаря армированию. Срок службы составляет не менее 30 лет.  Щелевые полы из бетона применяются только в отапливаемых помещениях либо для покрытия небольшой части загона, поскольку в зимнее время бетон сильно охлаждается. Ширина щелей составляет 18-25 мм. В разрезе детали плиты имеют форму треугольника, обращённого вершиной вниз, что обеспечивает хорошее прохождение навоза. Самосплавная Для создания самосплавной системы по удалению навоза необходимо устройство накопительных ванн, а также предварительная прокладка коммуникаций под ваннами. Ещё на этапе строительства свинарника необходимо произвести точные расчёты, чтобы накопительные резервуары оказались в нужных местах, а система канализационных труб приходила в выгребную яму, расположенную рядом с сараем. Для удаления навоза используют канализационную трубу диаметром 250 или 310 мм. Для свободного стекания жидкости её уклон должен составлять 5 мм на каждый метр трубы. С противоположной стороны от вывода навоза труба должна иметь вход для притока воздуха, это облегчает процесс перемещения жидкости самотёком. В регионах с холодными зимами важно хорошенько утеплить канализационную трубу, чтобы в сильные морозы она не промерзала. Накопительные ванны могут быть расположены вдоль прохода либо между клетками, одна на каждые два загона. В таком случае щелевые полы будут уложены либо в торцевой части клеток, сразу за дверкой в загон, либо с двух сторон от одной из перегородок между клетками. Желательно укладывать щелевые полы там же, где устроено поение. Сырость, которая всегда сопровождает поилки, у животных ассоциируется с местом для испражнения. Опытные свиноводы заметили, что глухие стены между отсеками помогают создать спокойное пространство для отдыха поросят. А в непосредственной близости к выходу из клетки часть перегородки делают из металлических прутьев, чтобы животные могли видеть друг друга. Такое устройство загонов также способствует сбору навоза в торце клетки. Свиньи быстро привыкают испражняться в одном месте, животным приятно находиться в чистом помещении. Тем не менее хозяину придётся периодически сгребать навоз в сторону щелевых полов, если некоторые особи окажутся не слишком сознательными. Минимальная ширина ванны будет равна 50-60 см, по длине пластиковой панели или по ширине железобетонной. Длина накопительной ванны зависит от размеров загона или равняется длине сарая, если располагается вдоль прохода. Глубина резервуара — 50-60 см. Размер навозных ванн произвольный, однако их площадь не должна превышать 35 кв.м. Обычно длина резервуара относится к ширине в пропорции 4:1. Для больших свинарников делают несколько отдельных ванн, каждая из которых имеет собственный выход в канализационную трубу. Ванна не должна иметь уклона, иначе это приведёт к тому, что жидкая фракция фекалий будет стекать вниз, а густая оставаться и спрессовываться. В центре резервуара делают приямок размером 50 на 50 см или полметра в диаметре, его глубина — 10-20 см. В центре приямка закрепляют вывод канализационной трубы, в которую вставляют заглушку с резиновым ободом. Для удобства обслуживания заглушка должна иметь длинную ручку. Если в свинарнике установлено несколько ванн, то опорожнение начинают с дальней от места выведения навоза. После опустошения ванны необходимо наполнить её водой до высоты 5-10 см. Слой воды не позволит новым порциям навоза высыхать, благодаря чему на дне ванны не будет скапливаться осадок. Гидросмыв Применительно к свинарнику на частном подворье гидросмыв — это простейшая система, которая осуществляется путём промывки загонов водой из шланга под напором. Для удобства обслуживания имеет смысл делать канал для удаления навоза не вдоль прохода, а по дальней стене. Полы настилаются с небольшим уклоном к стене, чтобы вода с фекалиями свободно стекала в канал. В таком случае в процессе уборки свиновод не будет обрызгивать себя водой и ему не придётся заходить в грязный загон. Канал для смыва навоза может быть забетонирован, в качестве альтернативы можно использовать разрезанную пополам пластиковую или металлическую трубу подходящего диаметра.  Чтобы густая часть экскрементов не оседала на стенках стока, труба должна иметь уклон. Навозный канал может выходить наружу, в выгребную яму, либо заканчиваться в дальнем углу сарая накопительным резервуаром, из которого фекальные массы откачиваются дренажным насосом. Система гидросмыва особенно удобна на полах с резиновым покрытием. Резина не даёт животным скользить, что исключает возможность получения травмы. Мокрые доски становятся довольно скользкими. Если же животные содержатся на бетонном полу, необходимо устройство приподнятого настила для сна и отдыха, который всегда будет оставаться сухим. Скребковая Понятно, что устройство транспортёрной ленты по карману далеко не каждому свиноводу. Однако наличие навозных каналов может значительно упростить уборку в свинарнике, даже если она осуществляется вручную. Такой способ подходит для готовых помещений, поскольку не требует значительных конструктивных изменений. Однако ещё удобнее будет спланировать эту систему навозоудаления заранее, при строительстве свинарника. Для удобства уборки в свинарнике ширина прохода должна составлять не менее 1 м, чтобы по проходу можно было перемещаться с садовой тачкой. С наружной стороны загонов, вдоль прохода, делают навозоудалительный канал, ширина которого чуть больше, чем ширина совковой лопаты, т.е около 40 см. Глубина канала должна быть не менее 10-15 см, в работе это не помешает, зато сохранит проход чистым. Хозяину остаётся только приучить свиней испражняться у входа в загон, тогда останется лишь сгрести навоз тяпкой в канал, откуда уже при помощи совковой лопаты собрать в тачку. При использовании резинового покрытия для пола в загонах систему навозоудаления можно ещё немного усовершенствовать. Поскольку резина не впитывает жидкость, небольшой уклон пола в сторону навозного канала поможет оттоку жидкости (пролитой воде и моче животных).  Если навозный канал будет иметь небольшой уклон и оканчиваться резервуаром, моча будет стекать из клеток и скапливаться в этой ванне, откуда её несложно периодически откачивать с помощью дренажного насоса. При стекании жидкости в загонах становится значительно суше, а навоз так и остаётся небольшими кучками, не превращается в жижу. Убирать сухой навоз гораздо проще, да и неприятных запахов в сарае будет меньше.

При выращивании свиней на подворье остро стоит вопрос утилизации навоза. Неприятный запах, а в летнее время ещё и мухи доставляют дискомфорт не только хозяевам, но и их соседям. Содержание свиней на глубокой подстилке из опилок и соломы решает эти проблемы. Однако у этого способа есть ряд особенностей, которые нужно учесть. Что представляет собой глубокая подстилка Слой древесных опилок, либо их смеси со стружкой или соломой, обработанных бактериальным препаратом, называют “глубокой подстилкой”. Толщина слоя должна быть не менее 70 см. Поскольку в процессе эксплуатации лежанки требуется добавление сухого субстрата, толщина слоя может доходить до 1 м. В процессе жизнедеятельности бактерии перерабатывают фекалии животных. Ферментация навоза происходит с выделением тепла, поэтому такую подстилку называют “тёплой”. В толще опилок температура поднимается до +40-45°С, на поверхности можно ощутить приятное тепло, t=+10-20°C. Боров на глубокой подстилке Успех содержания животных на глубокой подстилке зависит от того, насколько комфортные условия удаётся создать для жизни бактерий. Для нормальной жизнедеятельности полезных микроорганизмов нужны: тепло, воздух,  небольшая влажность,  питание. При соблюдении всех условий глубокая подстилка должна служить 3 года, после чего требуется полная чистка загонов и вывоз перепревшего компоста. Если же по каким-то причинам происходит гибель бактерий, подстилка перестаёт работать, и приходится обновлять её гораздо раньше. В большинстве случаев хозяева содержат свиней на опилках в течение одного сезона откорма, т.е. 6-8 месяцев. Из чего делают тёплую подстилку Основным материалом для устройства глубокой подстилки являются древесные опилки. В местности, где неподалёку находится действующая пилорама, отходы от производства пиломатериалов не являются дефицитом. Их отдают за символическую плату, 1-1,5 тыс. за машину, а порой и вообще бесплатно. Древесные опилки уплотняются довольно быстро, что плохо сказывается на жизнедеятельности бактерий. Добавление в смесь древесной стружки или соломы делает субстрат более рыхлым, что улучшает качество лежанки, делает её более жизнеспособной. Примерные пропорции при приготовлении подобных смесей: 70-80% опилок + 20-30% соломы или крупной стружки. При использовании соломы необходимо обращать внимание на её качество. Она должна быть сухой, без признаков плесени.  Овсяная солома является наиболее предпочтительным компонентом смеси для тёплой лежанки благодаря высоким сорбционным свойствам. Солома пшеницы и ячменя более грубая, она хуже поглощает влагу, но дольше сохраняет свою рыхлую структуру. Ржаная солома часто бывает заражена спорыньёй, — патогенным грибом, который поражает посадки озимой ржи практически повсеместно. Содержание свиней на соломе, которая содержит споры патогенных грибов, приводит к нарушениям пищеварения, поносам, становится причиной развития кожных заболеваний, при серьёзном заражении может приводить к параличу животных. Тёплая лежанка может состоять и исключительно из одних древесных опилок. В таком случае необходимо ежедневное рыхление субстрата для насыщения его кислородом и предотвращения замокания. Плюсы и минусы содержания свиней на глубокой подстилке Содержание поросят на опилках имеет множество плюсов при условии, что бактерии работают.  Уходит необходимость ежедневной чистки загонов и вывоза навоза.  Не нужно выделять специальное место для складирования навоза. Отсутствие неприятного запаха на участке помогает сохранить хорошие отношения с соседями. В свинарнике нет неприятного запах аммиака, его заменяет приятный аромат прелой древесины. В зимнее время животные чувствуют себя более комфортно, поскольку при ферментации навоза выделяется тепло, температура на поверхности лежанки составляет +10-15°С. Чистка загонов Свиньи, вопреки предрассудкам, животные чистоплотные. Если площадь загона соответствует количеству голов, поросята будут испражняться в одном месте, на максимальном удалении от кормушки и от места, где они спят. Обычно они складывают свои “кучки” в дальнем углу или, наоборот, у входа в загон. При ежедневной уборке навоза процесс не представляет больших сложностей, поскольку нет необходимости чистить весь загон, нужно лишь собрать отложенные кучки. При уборке два раза в день навоз не растаскивается по всему загону, свиньи остаются чистыми. Если же животных содержат в слишком тесном боксе, им не удаётся разграничивать пространство на “столовую”, “спальню” и “туалет”. В таком случае навоз будет равномерно распределён по всему пространству загона, что усложняет уборку. Ежедневная чистка загонов может показаться утомительной, однако при регулярной уборке работа не занимает много времени. Одна свинья в день даёт одну лопату навоза, при помощи садовой тачки вывезти его не так сложно. Содержание свиней на опилках не требует ежедневной чистки и вывоза навоза, что значительно упрощает жизнь свиновода. Однако обслуживание глубокой подстилки также требует времени и физических усилий. Навоз является для бактерий питанием, но излишняя влажность субстрата вредна для аэробных микроорганизмов. Чтобы тёплая подстилка работала, навоз должен распределяться равномерно по всему загону, поэтому свиноводу придётся вручную разносить навозные кучки и заделывать их в опилки.  Чтобы бактерии получали нужный им кислород, субстрат нужно рыхлить тяпкой или перекапывать, делать это лучше ежедневно.  Сами свиньи активно копают опилки, пока они свежие, но когда подстилка слёживается, животные уже не справляются с рыхлением. Свиноводу придётся активно подключаться к этому процессу. Поросята любят копать опилки Когда же приходит время замены субстрата или нужна его преждевременная утилизация, потребуется затратить много времени и физических сил на вывоз компоста.  В больших хозяйствах свинокомлексы устроены таким образом, что вывоз навоза можно осуществлять трактором, — ширина проходов и высота потолков позволяют технике работать внутри свинарника. В частном хозяйстве вся нагрузка ложится на спину свиновода. Для понимания объёмов, в одном загоне площадью 5 кв. м будет около 4 кубометров спрессованного компоста (при высоте слоя 70 см). В процессе чистки придётся вывезти более 60 тачек (при объёме садовой тележки 65 л = 0,065 куб.м). Складирование навоза Утилизация навоза — это серьёзная проблема, особенно, если поголовье свиней довольно большое. По санитарным нормам навозная куча должна содержаться на ограждённой площадке с основанием из бетона или плотного слоя глины, чтобы жидкая фракция экскрементов не загрязняла грунтовые воды. По закону расстоянии от навозной кучи до дома (своего или соседнего) должно быть не менее 10 м. При складировании свежего свиного навоза на несколько метров от кучи распространяется стойкий неприятный запах. Навозная куча провоцирует размножение мух, что доставляет неудобство и людям, и животным. При содержании свиней на опилках проблема складирования навоза решается сама собой. Перепревшая подстилка представляет собой компост, который можно использовать в качестве органического удобрения. Если же сложить отработанный субстрат в бурт для временного хранения, он не будет доставлять каких-либо неудобств. Отсутствие неприятного запаха на участке поможет сохранить хорошие отношения с соседями. А если свиновод позволит пользоваться органическим компостом, соседские отношения и вовсе укрепятся. Однако не всегда удаётся создать правильные условия для жизни бактерий, и тогда ситуация с ферментацией навоза выглядит не такой радужной.  При содержании свиней на глубокой подстилке на каждую взрослую голову должно приходиться не менее 5 кв.м, для поросят возрастом до 4-х месяцев — не менее 2 кв.м. на голову. Если количество животных не соответствует площади загона, из-за большого количества мочи опилки становятся слишком влажными, и бактерии “тонут”.  Мокрая лежанка перестаёт работать и издаёт резкий запах аммиака. Содержать животных в таких условиях невозможно, поскольку их аппетит заметно снижается. Из-за увеличения влажности в помещении животные могут страдать от болезней дыхательных путей.  Чистка загона и полная замена субстрата — это весьма утомительное занятие, которое осложняется сильным неприятным запахом. Если же замену опилок придётся проводить в разгар зимы, их вывоз из свинарника будет еще более сложным. Отсутствие запаха Содержание свиней и запах навоза — вещи неразделимые. Однако можно минимизировать неприятные ароматы, если продумать устройство свинарника. Вне зависимости от способов содержания животных свинарник должен иметь систему вентиляции. Приток свежего воздуха нужен не только для устранения запахов, но, что важнее, для уменьшения влажности в помещении. В случае содержания свиней на опилках нужна система приточно-вытяжной вентиляции, поскольку при ферментации навоза влажность воздуха увеличивается. При содержании свиней на земляных полах запах будет наиболее сильным, поскольку навоз и моча будут пропитывать землю, превращая её в зловонное болото.  Содержание поросят на цементных полах плохо сказывается на здоровье животных, поскольку зимой такие полы становятся очень холодными. Однако в летнее время цементный пол с небольшим уклоном и устройство стоков помогают поддерживать чистоту в загонах, пол можно промывать шлангом. Деревянные полы — это хороший вариант для содержания поросят. Но доски недолго остаются новыми. Постепенно древесина будет пропитываться агрессивными жидкостями и приобретёт стойкий запах, от которого невозможно избавиться. Идеальный вариант — это застилание деревянных полов резиновым покрытием. Оно позволяет проводить чистку, а при необходимости мытьё пола из шланга. Такой пол прослужит годами, при этом не будет пропитываться неприятными запахами. Если тёплая подстилка эксплуатируется правильно, а размер загона соответствует количеству голов, в сарае отсутствует запах навоза. Сразу после устройства новых лежанок в свинарнике витает приятный запах древесины. Но если бактерии перестали работать или погибли, навоз и моча, которая пропитывает опилки, перестают перерабатываться. С каждым днём запах в сарае будет становиться всё более резким из-за паров аммиака. Процесс рыхления опилок также сопровождается неприятным запахом, ведь хозяину нужно разворошить кучу экскрементов и разнести её равномерно по всему загону. Тепло В небольших хозяйствах свиньи, как правило, содержатся в неотапливаемых сараях. Зимой температура в них чуть выше, чем на улице. Свиньи способны переносить морозы, однако о больших привесах в зимнее время не может быть и речи. Большая часть энергии уходит на обогрев, поэтому корма расходуются неэффективно. При содержании животных на тёплой подстилке ситуация значительно улучшается. Даже на поверхности лежанки температура выше нуля, а в глубине и вовсе тепло. Свиньи выкапывают себе ямку и греются в ней в морозные дни. Однако хозяину нужно учесть, что для жизни самих бактерий нужна положительная температура. Об устройстве тёплой подстилки на зиму нужно подумать ещё в начале осени. Чтобы запустить процесс работы бактерий, требуется температура не ниже +10-15°С. Если стены сарая промерзают, субстрат также будет промерзать по внешней стене, что приведёт к гибели части бактерий. Другие факторы При содержании супоросных свиноматок и поросят-отъёмышей на тёплой подстилке нужно учесть её особенности. Глубокая подстилка создаёт более комфортные условия для жизни свиноматки и поросят. Но при содержании на опилках велика вероятность того, что свинья задавит детёнышей своим весом. На деревянных полах при устройстве специальных отгородок у поросят больше шансов убежать, когда свинья ложится на пол для кормления. Для боровков после процедуры кастрации необходимо выделить загон с чистыми сухими полами. Содержание кастрированных поросят на опилках с бактериями может привести к инфицированию открытой раны, что будет замедлять заживление. Как устроить глубокую подстилку из опилок Прежде всего хозяин должен продумать систему отвода лишней влаги из загона. Деревянный пол не требует подготовки. На земляных полах необходимо уложить дренажный слой из песка. Бетонный пол — наиболее проблематичный для устройства тёплой подстилки. Если пол не имеет уклона, желательно уложить на него дощатый щит, который послужит для дренажа. Опилки засыпают слоями толщиной 20 см, каждый слой обрабатывают бактериальным препаратом. Для устройства глубокой подстилки потребуется 3-4 слоя. Бактерии вносят в сухом виде в смеси с отрубями или в виде раствора, распыляя его из пульверизатора. При внесении сухого биопрепарата необходимо лёгкое увлажнение субстрата из опрыскивателя. Верхний слой не обрабатывают и не увлажняют. При температуре выше +10-15°С в течение 2-3 дней бактерии активизируются, после чего необходимо запускать животных. Количество поросят в загоне не должно быть слишком маленьким — тогда бактериям не хватит питания. Плотность заселения загона не должна быть и слишком высокой — иначе бактерии “утонут” в мокром субстрате. Необходимо раз в несколько дней рыхлить верхний слой субстрата, чтобы насыщать его кислородом. Свиной навоз нужно заделывать в опилки, равномерно распределяя его по всей площади загона. Расход биопрепарата зависит от выбранной марки, необходимо ориентироваться на инструкцию по применению: “Скотный двор. Для свиней” (500г) — на 50 кв.м; “Биофактор для жвачных животных” (500 г) — на 25 кв.м; “Неттопласт” (500 г) — на 10 кв.м; “Biolatic Multi-18” (500 г) — на 10 кв.м; “Лежанка-теплянка сухая” (500 г) — на 10 кв.м. При покупке биопрепаратов нужно учесть, что потребуется дополнительное внесение свежих опилок с небольшим количеством бактерий раз в месяц. Расход ферментационных средств — 10 г/кв.м. 

Поросята обгрызают друг другу хвосты, уши, проявляют агрессивное поведение по отношению к слабым особям — это распространённая проблема. Если вовремя не принять меры, последствия могут быть самыми печальными. В этой статье анализируем причины проявления агрессии у свиней и рассматриваем, как избежать негативных ситуаций. Почему поросята кусаются Прежде всего необходимо разграничить, какое именно поведение имеется в виду, когда говорят, что свиньи кусаются.  Поросята могут слегка прикусывать друг друга, а также хватать за ноги хозяина, когда он заходит в загон. Они делают это из любопытства или в процессе активной игры. Покусывание ног хозяина может быть способом привлечения внимания. Такое поведение не является агрессивным, тем не менее нельзя оставлять его без внимания.  Доброе отношение, приучение к почесываниям, раздача небольших угощений в виде свежих овощей делает свиней ручными и спокойными. С такими животными лёгко управляться, даже когда их вес становится значительно больше веса хозяина. Более опасными являются проявления агрессии по отношению к слабым особям и случаи каннибализма. Здесь требуется немедленное вмешательство и разрешение ситуации в кратчайшие сроки.  При неблагоприятном стечении обстоятельств свиньи могут забивать аутсайдера вплоть до летального исхода. В результате хозяйство несёт значительные потери, поскольку агрессивные особи будут находить всё новых и новых жертв. Причины проявления агрессии у поросят Свиньи — довольно мирные существа. В благоприятных условиях выращивания животные ведут себя спокойно и по отношению к хозяину, и внутри стада. Однако ни одно хозяйство не застраховано от проявления агрессии у свиней. Есть несколько основных причин, почему характер поросят неожиданно “портится”: стресс; установление лидерства; теснота; неблагоприятный микроклимат в свинарнике; несбалансированный корм. Стресс Животные — существа весьма консервативные. Они привыкают к конкретным условиям содержания, любые изменения воспринимают как стрессовый фактор. Отъём поросят-сосунов от матери Для поросят серьёзным стрессом является отлучение от матери и перевод в другой загон.  Чтобы процесс отъёма проходил менее болезненно, рекомендуется переводить в другой загон саму свиноматку, а поросят оставлять в том же боксе.  Необходимо минимизировать изменения в режиме и рационе детёнышей. Температура, освещение должны оставаться такими же, к которым малыши уже адаптировались.  Примерно с 20-го дня жизни поросят-сосунов постепенно приучают к новым кормам, вводя их в рацион в небольшом количестве. К моменту отбивания от материнского молока поросята должны активно питаться концентрированными кормами.  После отъёма от матери рацион детёнышей должен оставаться тем, к которому они уже привыкли. Покупка поросят Когда поросят увозят на продажу, стресс усиливается вдвойне. Процесс перевозки, загрузки и выгрузки, освоение нового пространства, чужие запахи — все эти условия вкупе влияют на поведение поросят. Чтобы минимизировать последствия стресса, необходимо поместить поросят в сухой тёплый загон, где они смогут согреться и успокоиться. В холодное время года в загоне необходимо повесить греющую инфракрасную лампу на небольшой высоте от пола, а также сделать небольшую берложку из сена или соломы. В первую очередь необходимо обеспечить животных питьём, и лишь через несколько часов после переезда предложить им пищу.  При покупке поросят необходимо выяснить у заводчика, чем их кормили. Переход на новые корма должен быть постепенным, чтобы система пищеварения поросят адаптировалась к новым продуктам. Объединение в группу Объединение поросят из нескольких групп в одну также является сильным стрессом. В первую очередь переселение представляет проблему для “новеньких”, поскольку “старожилы” оказываются в более выгодном положении и чувствуют себя хозяевами загона. При необходимости соединения нескольких особей в одну группу оптимальным решением будет перевод их в новый загон. В результате массовой смены жительства все особи окажутся на равных, это поможет избежать “дедовщины” в сообществе. При покупке поросят в разных хозяйствах с целью содержания на откорм в общем загоне желательно заселять их одновременно. Чтобы знакомство и смешение группы прошло более успешно, поросят опрыскивают средством с сильным запахом, Это может быть одеколон, освежитель воздуха или аэрозоли на основе гвоздики и других ароматических веществ, такие как “Лаварика”.  Группа должна состоять из особей примерно одного возраста и близких по комплекции. При подселении поросят младшего возраста в “старшую” группу они окажутся в позиции слабых, что будет провоцировать вспышки агрессии по отношению к ним.  В одновозрастном “коллективе” более крупные особи всегда будут занимать лидирующие позиции и подавлять слабых, что помешает им развиваться. Установление лидерства Свиньи — это стадные животные, поэтому при содержании нескольких поросят в одном загоне не избежать выяснения отношений внутри стада.  Лидерство устанавливается в течение нескольких дней после объединения животных в группу и сопровождается различными агрессивными проявлениями. Свиньи могут бодать друг друга, поддевать головой под брюхо, кусать за уши и бока, вставать на спину и пр. У свиней нет распределения лидерства по половому признаку. В загоне может установиться как “патриархат” с хрячком во главе молодого стада, так и “матриархат”, где лидирующее место займёт самая активная и крупная свинка. Лидирующее место закрепляется за животным, однако при изменении ситуации борьба за лидерство повторяется вновь. Так, если на некоторое время отселить главную свинью в другую клетку, к моменту её возвращения в стадо “тёплое место” уже будет занято. Авторитет Способность животных подчиняться лидеру свиноводы используют в своих целях. Так, если в группе поросят начинаются проявления агрессии, достаточно на некоторое время подселить к ним в загон взрослую свинью.  Это может быть супоросная свиноматка (в ранней стадии супоросности), а ещё лучше — хряк-производитель. Взрослое животное подавляет молодых своим авторитетом, из-за чего внутри группы прекращаются мелкие конфликты. Борьба хряков за лидерство Наиболее проблематичным является содержание в одном загоне двух или более хряков, однако такая ситуация в небольших хозяйствах практически исключена. При содержании свиней на откорме хрячков кастрируют ещё в возрасте 1-2 месяцев. Боровки более пассивны, они хорошо кушают, много спят и практически не конфликтуют друг с другом.  Кастрированный поросенок менее агрессивен В небольших фермерских хозяйствах обычно содержат одного хряка. Если же хозяин ведёт несколько линий потомства, то для каждого хряка выделяют отдельный просторный бокс. Теснота Содержание свиней в тесноте часто приводит к агрессивному поведению. Прежде всего имеет значение доступ к кормушке и воде. Ширина кормушки должна быть такой, чтобы все животные при поедании пищи могли стоять бок о бок, не мешая друг другу. Теснота у кормушки Если же кормушка слишком мала, слабые особи всегда будут оставаться в задних рядах. Это плохо для их развития и набора массы, ведь им будут доставаться только остатки пищи, когда остальные животные уже насытились. Если свиней кормят жидкой мешанкой, лидеры будут выбирать самые вкусные куски, а аутсайдерам будут оставаться мало питательные объедки. Чтобы свиньи на откорме показывали хорошие привесы, быстро набирали массу, все особи должны иметь доступ к кормушке, а её размер должен соответствовать поголовью.  При содержании свиней на зерновом откорме удобны бункерные кормушки, которые обеспечивают постоянное наличие корма. В таком случае свиньи никогда не бывают голодными, не набрасываются на новую порцию еды, не возникает давки и драк за лучшие куски. Невозможность получить доступ к кормушке провоцирует поросят к покусыванию хвостов тех особей, которые увлечены поглощением пищи. Поскольку аутсайдер не может пробиться к еде, ему остаётся лишь прикусывать кончики виляющих хвостов.  Всё начинается с посасывания и лёгкого покусывания, но если животное вошло во вкус и прикусило хвост другой особи до появления крови, ситуация усугубляется. Свиньи всеядны, вкус крови является для них весьма привлекательным. Однажды его почувствовав, животное будет стремиться получать его вновь и вновь.  Запах крови приведёт к всеобщему возбуждению внутри стада, что будет провоцировать вспышки агрессии по отношению к покусанной особи. Поскольку свиньи активно виляют хвостом, кровь будет размазываться по бокам животного, а также попадать на стены загона. Кровотечение останавливается не слишком быстро, открытые раны затягиваются в течение ночного сна, однако если стадо уже почувствовало вкус крови, они будут вновь и вновь тиранить жертву. Игрушки Опытные свиноводы заметили, что свиньи чаще кусаются во второй половине дня, между дневным сном и вечерним кормлением. Всё начинается с банальной скуки, а заканчивается плачевно. Чтобы свиньи меньше конфликтовали, их нужно чем-то занять. На свободном выгуле их время занято рытьём земли, при содержании на полах нужно закидывать в загон сено или солому, чтобы животные были чем-то увлечены.  Цепь, свисающая с потолка, отвлекает поросенка Свиноводы делают различные “игрушки”, которые также помогают занять животных и отвлечь их друг от друга. Свиньи любят грызть цепь, которая свободно свисает с потолка. На конец цепи можно привязать деревянную чурку, которую животные будут постепенно обгладывать. Полипропиленовый мешок, привязанный к верёвке, также является неплохой игрушкой, шуршащая ткань привлекает внимание. Пластиковые бутылки-погремушки с камешками внутри веселят маленьких поросят, которые играют ими в “футбол”. Отселение Хозяину нужно тщательно следить за свиньями, чтобы заметить первые признаки проявления агрессии. Если удаётся выявить свинью, которая начала кусать других особей за хвосты и уши, необходимо отселить её в другой загон. Отучить животное от плохого поведения крайне сложно. Для этого нужно застать его “в момент преступления” и ударить по пятачку, это место у свиней наиболее чувствительно. Достаточно удара ладонью или обрезком пластиковой трубы, чтобы свинья поняла, что она “не права”. Бить поросёнка по боку или по толстой попе не имеет смысла, т.к. лёгкий шлепок не возымеет никакого действия, а сильный удар может привести к увечью или появлению синяков. Важно отселить агрессивную особь как можно раньше, пока её манеры не переняла вся стая.  Если у хозяина нет свободного помещения, преждевременное отправление агрессивной свиньи на убой будет более целесообразным, чем ожидание, пока начнётся разгул “дедовщины”, который приведёт к забиванию слабых животных. Плохие условия содержания При содержании большого поголовья в тесном сарае, а также при редкой уборке навоза в свинарнике устанавливается стойкий запах аммиака. Недостаточное проветривание помещения или полное отсутствие вентиляции приводит к тому, что воздух становится спёртым, повышается влажность. Если плотность голов на кв.м загона превышает допустимые нормы, химический состав воздуха меняется. При выработке гормонов стресса запах животных изменяется, при его концентрации в воздухе свиньи становятся более беспокойными, агрессивными. Для нормального содержания размер поголовья должен соответствовать площади загона. Для поросят возрастом 2-4 месяца достаточно 0,5 кв.м на голову, для свиней на откорме возрастом 4-9 месяцев нужно не менее 1 кв.м на голову. Для свиноматок и хряков площадь загона должна быть не менее 5 кв.м на каждую особь. Еще при строительстве свинарника нужно продумать систему вентиляции помещения. При её отсутствии необходимо проводить проветривание сарая через двери, окна или выгульные лазы. Чтобы в помещении не застаивался запах аммиака, нужно чистить загоны и удалять навоз ежедневно. Приток свежего воздуха особенно важен в летнее время, поскольку свиньи плохо переносят жару. Зимой необходимо поддерживать в свинарнике плюсовую температуру, а также обеспечивать регулярное проветривание. Несбалансированный корм Причиной каннибализма, когда поросята отгрызают друг другу хвосты и уши, может быть недостаток необходимых элементов питания в кормах.  В первую очередь это белковые компоненты и незаменимые аминокислоты. Чтобы свиньи получали достаточно протеина, корма должны содержать не менее 20% гороха или чечевицы либо до 10% сои. Необходимые аминокислоты свиньи могут получать только с компонентами животного происхождения: мясокостной и рыбной мукой, их общее содержание в кормах должно быть не менее 4-8% Нехватка кальция и других микроэлементов также приводит к каннибализму. Он может проявляться у свиноматок, ослабленных вынашиванием потомства. При несбалансированном питании свиноматка может поедать детёнышей. В кормовой смеси должно содержаться не менее 1% кормового мела либо специальной добавки “Крепковит для поросят и свиней” с высоким содержанием кальция. Также необходимо добавлять в корм поваренную соль в дозировке не более 1 кг на 100 кг корма. Премиксы, которые представляют собой комплекс витаминов, микроэлементов и аминокислот помогут обогатить кормовые смеси и сбалансировать питание. Поскольку в разном возрасте потребности животных различаются, необходимо подбирать добавки согласно стадии развития. Для поросят-сосунов с 10-го дня жизни в корм добавляют премикс “Здравур Крепыш”. Для поросят на откорме используют витаминную добавку “Здравур Боренька”. Для супоросных и лактирующих свиноматок нужен другой состав, его компоненты сбалансированы в премиксе “Хрюшка-мама”. Что делать с покусанными поросятами Если негативная ситуация уже произошла, и один или несколько поросят получили травмы, необходимо срочно принять меры. Изолировать Травмированных особей необходимо пересадить в отдельный загон, где их будут содержать до момента убоя. Возможно, имеет смысл избавиться от зачинщика конфликтов, если подобное поведение ещё не приняло массовый характер. Если в хозяйстве нет возможности пересадить покусанных поросят в другой бокс, необходимо принять меры по уменьшению агрессивного поведения. Обработать раны Раны нужно промыть и обеззаразить. Для обработки ран на хвосте, ушах и боках используют перекись водорода, затем раны обрабатывают йодом или зелёнкой. Обкусывание хвоста может приводить к развитию серьёзных заболеваний, если рана инфицируется и инфекция распространяется по крови и лимфатической системе. Обгрызание хвоста может стать причиной локального некроза тканей, воспаления позвоночника, паралича задних конечностей.  Всё это не только доставляет дискомфорт животному, но и грозит хозяину выбраковкой и потерей мяса с задней части свиной туши. Очистить помещение Загон нужно отмыть, а также сбить запах крови, для этого можно воспользоваться препаратами на основе йода, например, “Агройодом”, а также любыми веществами с сильным запахом, будь то креозот, берестовый дёготь и пр. Уменьшить освещённость Снижение освещённости также влияет на животных успокаивающе. При приглушённом свете не так видна кровь, если поросята получили травмы. Тусклый свет стимулирует желание спать, успокаивает.  Темнота успокаивает... В ночные часы необходимо оставлять минимальную освещённость, чтобы животные могли полноценно отдыхать. Наличие в сарае окон помогает не только сэкономить на счетах за оплату электроэнергии, но и благотворно сказывается на поведении свиней.

У начинающих свиноводов часто возникает вопрос, нужно ли делать выгул для свиней, и если да — то как правильно его организовать. Идиллическая картинка, где поросята свободно пасутся в дубовой роще, далека от наших реалий. Хозяину необходимо учесть несколько важных факторов, чтобы выгульное содержание свиней принесло пользу, а не вред. Что такое свободный выгул при выращивании свиней Идея содержания свиней на свободе уходит корнями к естественным условиям жизни их прародителей — кабанов. В течение многих сотен лет одомашненные свиньи содержались именно пастбищным способом. К этому методу сейчас возвращаются западные фермеры.  Свиньи на свободном выгуле В нашей стране пастбищное содержание свиней пока не применяется из-за сложностей его грамотного устройства. На приусадебных участках устраивают прогулочные площадки для небольшого поголовья. В некоторых регионах в сельской местности поросята гуляют на свободе как пастбищные животные в течение летнего дня и самостоятельно возвращаются ночевать в стойло. Есть несколько типов содержания свиней на свободном выгуле. В основном они рассчитаны на фермерские хозяйства с большим поголовьем, которые имеют в наличии свободные площади, измеряемые десятками гектаров.  Безвыгульное В частных хозяйствах, а также на животноводческих фермах чаще практикуют безвыгульное содержание, при котором поросята, от рождения до забоя, проводят жизнь в помещении.  Выгульное Выгульное содержание предполагает наличие небольшой ограждённой площадки, пристроенной к свинарнику. Хрюшки могут свободно перемещаться между стойлом и прогулочной площадкой через небольшие двери.  Прогулочная площадка должна быть оборудована деревянными полами или бетонным полом с покрытием из резины. Ограждённый отсек с земляным полом быстро превращается в болото, поскольку поросята постоянно перекапывают землю, что затрудняет удаление навоза. Пастбищное Пастбищная система содержания свиней предполагает наличие свободного пространства из расчёта 1 га на 20-25 голов на откорме или на 10-15 свиноматок и хряков. Чтобы травяной покров на выпасах успевал восстанавливаться, поросят содержат в небольших загонах и перегоняют в новые каждые 5-7 дней. Площадь загона рассчитывают, исходя из количества голов и возраста животных. Так, для подсосной свиноматки с поросятами необходима площадь в 10-12 кв.м, для супоросной свиноматки или хряка — 6-10 кв.м, для поросят на откорме старше 4-х месяцев — 3-5 кв.м на голову, для поросят возрастом 2-4 месяца — 2-3 кв.м на голову. При ограниченной площади выпаса для сохранения целостности травяного покрова скотину выпускают на прогулку на 2-3 часа: утром, после высыхания росы, и во второй половине дня, когда спадает жара. Этого времени животным хватает, чтобы наесться свежей травы, при этом они не так сильно вытаптывают и перекапывают травяной покров. Для пастбищного содержания поля засевают многолетними травами семейства бобовых: клевером, люцерной, эспарцетом. Также применяют посев однолетних культур — вико-овсяной смеси, кормового гороха.  Озимая рожь, озимая пшеница, овёс также могут использоваться под выпаса, однако злаковые быстро выходят на стадию выдвижения трубки колоса, зелень грубеет и становится непригодной в пищу поросятам. Из-за этого период, когда посадки зерновых пригодны для выпаса, очень короткий. Лагерное В летнее время свиньи могут содержаться на свежем воздухе в просторных загонах. Поскольку при ограниченной площади загона травяной покров быстро вытаптывается, требуется подвоз свежих кормов. Для обеспечения поголовья сочными кормами выращивают кормовые корнеплоды: свеклу, морковь, брюкву, а также кормовую капусту, горох, тыквы и кабачки.  Многолетние травы выращивают на отдельном участке, под покос. Наиболее выгодная кормовая культура — люцерна, Она даёт 3-6 укосов за сезон, её сочная зелень богата растительными белками. Стебли люцерны быстро грубеют, для корма свиней используют молодую зелень, до начала цветения.  Молодая зелень овса — это сочный и питательный корм, после срезки овёс отрастает вновь, давая второй укос. Для организации “зелёного конвейера” овёс сеют в несколько сроков в течение всего лета. Озимая рожь и озимая пшеница дают самую раннюю зелень весной. Чем выгоден открытый выгул Солнечные ванны, свежий воздух, ежедневный моцион весьма полезны для поросят. Молодняк вырастает более крепким благодаря естественной выработке витамина Д под лучами ультрафиолета. У лактирующих свиноматок увеличивается выработка молока благодаря наличию свежей травы в рационе.  На свежем воздухе аппетит животных улучшается, что обеспечивает хороший набор массы. Благодаря возможности свободно двигаться животные развиваются гармонично, не жиреют. При таком способе содержания свинина получается более вкусной, без посторонних запахов, с небольшой сальной прослойкой. Затраты на корма сокращаются, т.к. часть рациона составляют зелёные травы и их корневища. Личинки и жуки, которых поросята находят в почве, являются дополнительным источником белка.  При пастбищном содержании на посевах люцерны или клевера свиньи употребляют свежую зелень, — источник растительного белка и аминокислот. В чём сложности организации открытого выгула Чтобы идея свободного выгула не обернулась зловонным болотом или потерей поголовья, необходимо учесть несколько важных факторов. Вытаптывание почвы Свиньи любят рыть носом землю — это естественное поведение. При пастбищном содержании заросший травой участок через 3-4 недели превращается в голую землю. Дальнейшее развитие событий зависит от площади участка и величины поголовья. Чем меньше выделенный клочок земли, тем быстрее он превращается в заболоченное место из-за скопления навоза и мочи.  Такая среда уже не является благоприятной для жизни животных и грозит заражением паразитами, а также может приводить к развитию пищевых расстройств и других заболеваний.  Без ежедневного удаления навоза загон становится причиной размножения огромного количества мух, а также источником стойкого неприятного запаха. При содержании свиней в приусадебных хозяйствах эти факторы будут вызывать недовольство соседей, особенно, если речь идёт о дачных товариществах. Для решения этой проблемы нужны большие просторы, которые позволяют регулярно менять место выпаса. При ограниченной площади загона необходимо устройство полов, которые исключают контакт с землёй, а также ежедневное удаление навоза.  Солнечный ожог и тепловой удар Солнечный свет благоприятно сказывается на здоровье свиней, однако животные не должны находиться под палящими лучами солнца. Поросята могут получать солнечные ожоги, чаще всего они проявляются на ушах. Повреждённая кожа облезает, открытые ранки привлекают мух, которые всегда сопровождают скот в летнее время.  В естественных условиях кабаны проживают в лесах, где могут укрыться от дневной жары в тени деревьев или в логове. Для прогулочного загона на открытой местности необходимо устройство навеса, чтобы хрюшки могли прятаться от палящего солнца и пережидать жару. Крыша и две стены нужны также для защиты животных от дождя и ветра в непогоду.  В жаркое лето свиньи нередко получают тепловой удар, который может завершиться летальным исходом. При температуре выше +25°С у животных ухудшается аппетит, что приводит к уменьшению суточных привесов. Устройство поения При пастбищном содержании свиней необходимо продумать, каким образом организовать поение животных. Если речь идёт о выпасах, они должны располагаться вблизи источника чистой воды: реки или ручья.  Если летний загон находится на приусадебном участке, необходимо обеспечить свободный доступ животных к воде. Это может быть система ниппельного поения, подключённая к центральному водопроводу или бочке либо обыкновенные вёдра или корыта, воду в которых меняют дважды в сутки. Чтобы свиньи не пачкали воду копытами, необходимо устанавливать ограничители над корытом с водой. Важно укрепить поилки так, чтобы животные не могли их поддевать снизу и опрокидывать, что поросята очень любят. Устройство ограды Также необходимо продумать устройство ограждения, чтобы защитить поголовье от нападения бродячих собак или диких зверей.  Ограда должна быть достаточно крепкой, чтобы удержать крупных свиней внутри загона. Обычно свиньи не прыгают, но они любят опираться на загородку, стоя на задних ногах. Ограждение должно выдерживать нагрузку до 150 кг.  Поросята обожают грызть древесину и расшатывать конструкцию, поддевая доски пятачком. Этот момент нужно учитывать при устройстве ограждений. Доски лучше располагать вертикально, а не горизонтально, такая конструкция продержится дольше. Разделение животных на группы Для обеспечения безопасности животных необходимо разделять поголовье на группы согласно возрасту и полу. Поросята-отъёмыши и поросята старше 4-х месяцев должны содержаться в разных загонах во избежание затаптывания малышей более взрослыми особями. Подсосных и супоросных свиноматок необходимо держать вдали от хряка. Также нужно изолировать от хряка ремонтных свинок, чтобы исключить слишком раннее, незапланированное, покрытие.  Свинки и боровки одного возраста на откорме могут содержаться в одном загоне. Несколько подсосных свиноматок с поросятами могут пользоваться одним выгулом, когда детёныши достигнут возраста 1 месяц. Как организовать свинарник с выгулом Расположение При выращивании нескольких поросят на откорм не так сложно организовать небольшой выгул, пристроив его к сараю. Обычно его устраивают вдоль длинной стены сарая, с южной, юго-восточной или юго-западной стороны.  При устройстве площадки для прогулок важно учитывать рельеф грунта — выгул не должен находиться в низине, иначе там будут скапливаться сточные воды, что приведёт к активному размножению мух и заболачиванию территории. Также стоит учитывать направление господствующих ветров, чтобы запах навоза уносило в сторону от дома. При строительстве свинарника необходимо учитывать нормы СНиП. По действующему законодательству от октября 2020 г. минимальное расстояние от свинарника до границы соседнего участка должно быть 10 м (при поголовье до 5 голов), 20 м (до 8 голов), 30 м (до 10 голов), 40 м (до 15 голов). Площадь выгула Площадь выгула рассчитывают примерно, исходя из длины сарая и количества голов. Для свиноматок и хряков минимальная площадь составляет 5-7 кв.м на голову, для поросят на откорме — от 2,5 до 5 кв.м на голову. При содержании поросят на откорме зона выгула может быть общей. Если же в хозяйстве содержатся свиноматки и хряк, необходимо изолировать хряка-производителя и ремонтных хрячков от самок. Крыша и стены Выгул можно завести под общую крышу с постройкой, если запланировать его устройство ещё при строительстве сарая. Можно сделать и отдельный навес, который будет создавать тень в летний зной.  Для небольшого летнего навеса можно обойтись ПВХ тентом или б/у баннером. Для всесезонного выгула лучше построить прочную конструкцию с покрытием из шифера, рубероида или оцинкованного профнастила. Обычно делают односкатную крышу с минимальным уклоном.  Если площадь прогулочной площадки значительная, не обязательно покрывать её крышей полностью, достаточно небольшого навеса от солнца и осадков, площадь которого рассчитывают, исходя из нормы 2 кв.м. на голову.  Со стороны господствующих ветров, обычно с северо-запада, хорошо бы построить стену, ещё лучше — сделать две глухих стены по бокам выгула, высота стен 1,5-1,8 м. Это защитит животных от сквозняков, что особенно важно для маленьких поросят. Четвёртая стена делается из сетки-рабицы, которая заглубляется в землю (если выгул не оборудован полами), чтобы исключить побег животных через подкоп. Вместо рабицы можно использовать деревянный или металлический забор высотой до 1,2 м. Одна из стен должна иметь дверь для возможности удаления навоза из загона. В стене сарая делают небольшой лаз шириной 80-90 см, высотой 1-1,2 м для свободного выхода животных в прогулочную зону. Летом лаз может быть открытым, в холодное время года его оборудуют качающейся дверью на шарнирах или завешивают пологом из плотной резины. Полы Устройство полов на территории выгула — процесс трудоёмкий и затратный, поэтому многие хозяева от него отказываются. Однако это единственный способ содержать поросят в чистоте. Открытая земля, пропитанная мочой и навозом, количество которого прибывает с каждым днём, — это рассадник гельминтов, мух, а также источник сильного неприятного запаха. Сложность устройства полов на выгуле заключается в том, что из-за контакта с землёй и постоянной сырости и нахождения в агрессивной среде доски быстро приходят в негодность.  Для устройства полов нужны новые доски толщиной 50 мм, желательно использовать лиственницу, т.к. её древесина наиболее прочная, к тому же она имеет свойство дубеть при контакте с водой. Для увеличения срока службы досок их покрывают защитной пропиткой или отработкой машинного масла. Чтобы полы прослужили дольше, их укладывают на площадку, залитую цементным раствором, однако это удорожает конструкцию. Площадка должна иметь небольшой уклон, достаточно 5-10°, чтобы моча и жидкая фракция навоза стекали и не застаивались под деревянным полом. Попытки сэкономить и использовать для устройства полов старые, гнилые или тонкие доски оборачиваются проблемами при эксплуатации загона. Свиньи используют любые неровности и задиры древесины, чтобы подрывать и разрушать поверхность пола, что приводит к образованию щелей и рытвин.  Неровности в полах — это большой риск того, что свинья на откорме повредит ногу, и тогда придётся отправлять скот на убой раньше срока. Если же речь идёт о свиноматках или хряке-производителе, здесь нужно полностью исключить вероятность получения животными увечий. Освещение Вопреки устоявшимся убеждениям свиньи — это чистоплотные животные, которые предпочитают испражняться на максимальном удалении от места, где они спят и принимают пищу.  При наличии выгула свиньи будут выходить на улицу, чтобы не загрязнять свой “дом” испражнениями. Однако нужно учитывать, что домашние животные боятся темноты, поэтому в тёмное время суток желательно освещать загон, для этого достаточно обычной светодиодной лампы, которая создаст пятно света непосредственно рядом с лазом.

Не рекомендуют мыть свежеснесённые яйца, если их будут использовать для инкубации. Сверху яйцо покрыто оболочкой - плёнкой с капельками жира, называемой кутикулой: она является барьером от микробов. Поэтому и для хранения на еду лучше яйца не мыть, не нарушать тонкую плёнку. От домашних кур они будут храниться до 3-х месяцев в холодильнике или прохладном помещении. Если яйца от домашних кур сильно загрязнены помётом, перьями, соломой, можно почистить их сухой тряпочкой или смочить её в мыльном растворе (или пищевой соды) и протереть скорлупу. Но срок хранения при этом уже сократится. Магазинные яйца хранятся в холодильнике до 1 месяца. Природная оболочка у них, скорее всего, нарушена: их обрабатывают (обеззараживают) на производстве. Мыть их лучше перед варкой, чтобы треснувшие в процессе не кипели в «бульоне» из неопознанных остаточных веществ.

Коза - одно из самых любимых и распространенных животных на наших подворьях. Ценится целебное, очень полезное козье молоко, привязываются хозяйки к общительным и компанейским животным, да и кор­мов по сравнению с коровой нужно козе на порядок меньше. При хорошем удое молока и от одной козы небольшой семье бывает достаточно. А чтобы удои были высокими, нужно и уход обеспечить на должном высоком уровне. Об этом и поговорим. После окота в первые сутки козу рекомендуют сдаивать 5-6 раз, на второй день - 4-5 раз. Затем ещё 3-6 дней - по четыре раза, а потом переходят на трехразовое доение. Три раза в день коз доят в период раздоя (т.е, в период, когда удои увеличива­ются) и сохранения максимальных удоев, а высоко­удойных - до середины или даже конца лета. При этом частота доений не влияет на молочную продук­тивность козы, но позволяет избежать мастита и заболеваний вымени. В первые 5-10 дней после окота козу кормят «урезанным рационом»: дают вво­лю хорошего сена, веник из лиственных пород один раз в день, поят чистой теплой водой. Сено для это­го времени приберегите самое лучшее: облиствен­ное, зеленое, лучше всего — теневой сушки.  Один раз в день при поении делают «болтушку» с отрубя­ми: на полведра воды - горсть отрубей (пшеничных) или овсяного толокна. Полезно дать козе высушен­ную с лета крапиву (восстанавливает силы после родов), чернобыльник (во избежание мастита), зве­робой (противовоспалительное и укрепляющее иммунитет средство). Воду можно частично заме­нить настоем сенной трухи из осыпавшихся цветоч­ков и листиков.  Первые несколько дней козе вооб­ще не дают зерна, комбикорма или хлеба (чтобы вос­становилась работа желудка после козления) и сочных кормов (корнеплодов, силоса) во избежание отека вымени и развития мастита. На обычный раци­он козу переводят постепенно, в течение недели. Во время раздоя до появления зеленой травы и выпаса козе дают сено - 2,5-3 кг в день (хорошо давать вволю, сколько съест), сочные корма (свек­лу, морковь, капусту, тыкву) -2-3 кг. зерновые кор­ма - из расчета 400 г на козу (при удое до 2,5 л/сутки) плюс 400 г на каждый литр удоя выше 2,5 л (но не более 1,5 кг в день). Из зерновых лучше всего овес; на втором мео те — пшеница, кукуруза и отруби; ячмень козы едят похуже, к тому же он способствует накоп­лению жира в организме (что нежелательно для молочных коз); рожь также хуже поедается и усваивается. Горох, бобы, фасоль дают в сме­си сдругим зерном (до 1/3). Зерно желательно давать в дробленом виде. А вообще козы очень любят мешанки из разных кор­мов. Готовят их, например, так: к измельченному на кормодробилке или корморезке сену или сенной тру­хе добавляют отруби, дробленое зерно, мел ко руб­леные корнеплоды, капусту, вареный картофель, а также кормовые добавки, соль. Если мешанка полу­чилась суховата, то добавляют немного воды, а еще лучше—молочной сыворотки. Хорошие молокогонные корма— кормовая свек­ла, турнепс, куузику (гибрид кормовой капусты и брюквы). Не следует пренебрегать кормовыми добавками, ибо обеспечить организм козы макро- и микроэле­ментами. витаминами, биологически активными веществами с помощью одних обычных кормов очень сложно. Кроме того, из-за неправильного соот­ношения питательных элементов в рационе проис­ходит перерасход кормов, так что экономия на добавках - во многом самообман. С помощью доба­вок можно обеспечить козу витаминами, кальцием, фосфором, серой, микроэлементами. Поить козу лучше три раза вдень, вволю, пока не напьется. Приближается время выпаса коз. Однако при пер­вых выходах на «зелёную травку» нужно быть очень осторожным: животные, стосковавшиеся по сочной зелени за зиму, могут «заработать» тимпанию (вздутие рубца) и нарушение пищеварения. В пер­вое время перед выпасом утром козам дают наесть­ся сена, веников, а уже затем ведут на пастбище. Не следует пасти коз по росе или мокрой траве. Торо­питься с открытием пастбищного сезона также не стоит: надо дать земле просохнуть, дернине - укре­питься, а траве - достаточно вырасти. Сейчас, до выгона на пастбище, самое время осмотреть у коз копыта и обрезать копытный рог. Для этого козу кладут набок (предварительно стре­ножив), очищают копыта от грязи, осматривают. Завернувшийся рог обрезают секатором, щипцами или кусачками, а затем острым ножом подравнива­ют края, Если рог не обрезать, то могут развиться искрив­ление и болезни суставов, коза будет быстро уста­вать; возрастает риск заболевания копытной гнилью. Предпочтительнее для коз выпас по разнотрав­ному лугу или по опушкам, перелескам. А вот на болотах пасти не следует: козы могут заразиться опасными паразитами (например, печеночной двуусткой или фасциолезом). которые и людям переда­ются, и той же копытной гнилью, да и трава болотис­тых мест по питательности в разы уступает хороше­му лугу. И еще: к сожалению, до сих пор часто при­ходится видеть коз, пасущихся рядом с автодорога­ми. Это недопустимо! Трава здесь (да и земля) напи­таны свинцом, другими тяжелыми металлами, вред­ными веществами. Весь этот яд будет в козьем моло­ке! Одна из самых опасных и распространенных болезней — мастит. Без лечения мастит может при­вести к гибели козы или, как минимум, к необрати­мым изменениям вымени и потере большей части удоев. Заболевание начинается с того, что вымя вос­паляется. «каменеет», становится горячим, коза при прикосновении к нему испытывает болезнен­ные ощущение. Через сутки в молоке появляются хлопья, заметные при процеживании через марлю. Внутри вымени развиваются гнойники, вместо моло­ка начинает выделяться слизисто-гнойная густая смесь с примесью крови, образуются гнойные сви­щи на вымени, последняя стадия—развитие гангре­ны. Профилактические меры, снижающие риск раз­вития заболевания: содержание вымени в чистоте, тщательное (полностью) выдаивание, использова­ние для ухода за выменем специальных кремов с противовоспалительными и регенерирующими свойствами (особенно хорош крем «Любава»); нельзя допускать сильного разбухания, распирания вымени молоком, необходимо своевременно его выдаивать, применять противоотечные средства. С этой целью козам дают отвар или настой семян укро­па (1 стол, ложка на стакан воды 1-2 раза в день), брусничного листа (так же), отвар створок фасоле­вых стручков (3-4 раза в день), в корм добавляют семена тмина, в пойло — яблочный уксус (1 чайная ложка примерно на 4-5 л воды). Первые струйки молока сдаивают в посуду с черным дном (хорошо видны «маститные» хлопья), при первых признаках заболевания начинают лече­ние. Одними народными средствами вылечить развившийся мастит в боль­шинстве случаев не получается. Назна- чают антибиотики и сульфаниламидные препараты: обратитесь к ветеринару или в ветаптеку. Из вспомогательных народ­ных средств к вымени прикладывают кашицу или спиртовую настойку из све­жесрезанных листьев алоэ. Если у козы пропала жвачка, в рот вливают 2 сырых яйца, растительное масло, можно дать воду с огуречным или помидорным рас­солом. Помогают восстановлению жвач­ки сочная сосновая кора и березовые веники, а через полчаса после кормле­ния можно выпоить воду с растворенны­ми 4-6 таблетками аспирина. И главное: козы больше всего отзы­ваются на любовь и ласку своих хозяев, доброту, заботу и внима­тельный уход. Материал подготовлен с участи­ем Андрея Васильевича Кудряшова, кандидата наук.

Гребень – это мясистый нарост на макушке головы кур. В норме он всегда красный, хотя в зависимости от породы его цвет может быть другим, например, иссиня-черным, фиолетовым, черным. Главная задача гребня – регуляция температуры тела. Когда кровь поступает к гребню, то она охлаждается и в таком виде возвращается обратно. Таким образом куриный гребень может смело служить индикатором здоровья.  Бывает, что в курятнике куры дохнут, гребень синеет – отчего это происходит, сразу понять практически невозможно. Есть много причин, почему гребень может посинеть и одна из них – изменение температуры окружающей среды. Когда зимой становится очень холодно, можно заметить, что кончики гребня становятся фиолетово-синими и остаются такими. Такое изменение окраски может свидетельствовать об обморожении. Такой симптом в любом случае должен насторожить владельца, ведь это может быть признаком изменения здоровья птиц. Синеватый гребень может быть симптомом нескольких заболеваний и обычно является результатом серьезных проблем с кровообращением, связанных с некоторыми инфекционными заболеваниями, такими как птичий грипп, болезнь Ньюкасла, стафилококк и др. Такой признак также наблюдается на поздних стадиях заболеваний, приводящих к проблемам с сердцем, таким как синдром асцита у бройлеров, и хроническим заболеваниям с тяжелой дыхательной недостаточностью. Какие болезни вызывают посинение гребня Птичий грипп Это вирусное заболевание, которое поражает сельскохозяйственную и дикую птицу. Источником заражения являются больные особи, выделяющие вирус с экскрементами, яйцом, истечениями из носа и ротовой полости. Заражение происходит при попадании вируса в органы дыхания, но иногда и через пищеварительный тракт (при поедании зараженного корма). Признаками птичьего гриппа у курочек являются сонливость, чихание, синюшная окраска гребня и сережек, нарушение походки, диарея, паралич шеи. Вирус характеризуется высоким процентом смертности. Лечение такого заболевания считается нецелесообразным и больную птицу уничтожают. Болезнь Ньюкасла (псевдочума) Это вирусное заболевание, которое стремительно развивается у домашней птицы и также стремительно распространяется, вызывая массовый падеж бройлеров. Поражаются органы дыхания, ЖКТ и центральная нервная система. При остром течении болезни погибает от 60% до 90% больных птиц. Инкубационный период длится от 9 до 12 дней. Симптомы зависят от характера течения заболевания. Если развитие происходит молниеносно, то птицы дохнут быстро без выраженных признаков. При таком характере заболевания пропадает аппетит, повышается температура тела до 44 градусов, поражается дыхательная и нервная системы, мутнеет роговица, в носовой и ротовой полостях скапливается слизь. Кроме того, у большинства кур наблюдается понос. При подострой и хронической формах у них появляется повышенная возбудимость, дрожание головы, истощение, скручивание шеи, паралич ног. Эффективных средств для лечения псевдочумы нет, поэтому при появлении заболевания в птичнике, бройлеров и несушек уничтожают, чтобы не допустить распространения инфекции. Микотоксикоз Болезнь вызывают микотоксины, присутствующие в кормах. Они вызывают злокачественные опухоли, нетипичные изменения клеток и тканей, аллергические реакции, подавляют иммунитет и способствуют более высокой подверженности болезням. Особенно чувствительны к микотоксинам современные продуктивные породы кур. Симптомами микотоксикоза являются ослабленность, отставание в росте и развитии, некрозы тканей. Явным признаком является снижение аппетита, которое вызвано не только влиянием плесневых грибов на вкусовые качества корма, но и самим их действием в организме птиц. Воздействие микотоксинов может быть острым или хроническим. Симптомы зависят от породы, пола, возраста, иммунитета птицы. В большинстве случаев микотоксикоз приводит к снижению продуктивности, качества яиц, повышению заболеваемости. Птичья холера (пастереллез) Возбудителем заболевания являются бактерии пастереллы. Заражение может происходить через дыхательные пути при контакте с больными птицами, через поврежденные кожные покровы, воду и пищу, зараженными бактерией. Переносчиками заболевания также являются кровососущие насекомые, особенно опасны при этом аргасовый и красный куриный клещ. Инкубационный период длится несколько суток. Бактерия способна проникать в эмбрионы яиц, в этом случае птенец вылупляется уже заразным и является носителем инфекции. Зараженные птичьей холерой куры теряют аппетит, затем начинают погибать. Болезнь может протекать в нескольких формах – острой, сверхострой или хронической.  При сверхострой форме куры дохнут очень быстро и без явных симптомов болезни. При острой форме температура высокая (до 44 С), гребешок посинел, перья взъерошены, из клюва течет пена, дыхание хриплое. Птица сидит нахохлившись, прячет голову под крыло и запрокидывает ее назад. Следующей стадией болезни являются судороги, а затем через 2 – 3 дня птица умрет. При хронической форме наблюдается слабость, истощение, гребешок синеет, ноги опухают, глаза воспалены, дыхание хриплое. При такой форме заболевания птицы болеют месяцами. При этом продуктивность их сильно падает, но птицы умирают очень редко. Зараженных птиц не лечат, а сразу уничтожают. Даже если курица выздоровеет, то останется носителем вируса. Тем особям, которые не заболели дают антибиотики.  Пастереллез передается и человеку, вызывая остеомиелит – бактерия проникает через ранки, а воздушно-капельным путем не передается. Кокцидиоз Заболевание часто встречается на птицефабриках, на частных подворьях птицы также иногда болеют кокцидиозом. В основном поражается молодняк, при этом смертность может доходить до 80% от всего поголовья. Всего насчитывается около 10 видов кокцидий, при этом одна птица может заразиться сразу несколькими. Наибольшую опасность возбудитель представляет для цыплят до 1,5 месяцев, реже до 6 месяцев. Взрослые куры тоже могут болеть кокцидиозом, но чаще всего внешне это никак не проявляется, лишь немного падает продуктивность.  У цыплят болезнь протекает в острой форме – нарушается работа кишечника, прекращается всасывание и питательных веществ, развивается кровотечение и анемия, нарушается походка, цыплята теряют равновесие. Кроме того, заболевший молодняк мало двигается, отказывается от еды, быстро худеет, бледнеют слизистые оболочки, гребень синеет. Тяжелое течение болезни приводит либо к смерти, либо птица переболеет и выздоровеет. Мертвый цыпленок при этом также становится источником заражения. В случае выздоровления кровотечение в кишечнике прекращается, нормализуется работа органов и систем, аппетит возвращается. Для лечения кокцидиоза используют такие препараты как Ампролиум, Байкокс, а также заранее проводят вакцинацию. Фавус Другие названия: «белый гребень», парша, дерматомикоз. Это инфекционное заболевание, возбудителем которого является гриб из рода Фавус. Болезнь чаще развивается в холодное время года, в условиях скученного содержания, недостаточного кормления птиц. Первые симптомы фавуса проявляется в виде круглых болезненных пятен в углах клюва. Постепенно пятна становятся больше, разрастаются и охватывают всю область около глаз. Тяжелые формы заболевания поражают лапы, оперенные участки тела, голову. Прогрессируя, фавус поражает зоб, тонкий кишечник, трахею, носоглотку. Развивается сильная диарея, приводящая к истощению и гибели птиц. Лечение необходимо начинать при появлении первых симптомов. Пораженные участки мажут дезинфицирующими мазями, а также дают лекарства внутрь. Тепловой стресс Не всегда синий гребень может быть признаком какой-либо патологии. В некоторых случаях у птиц он может свидетельствовать о тепловом стрессе. Это не болезнь, но такое состояние не менее опасно для жизни кур. Высокая температура окружающей среды ухудшает обмен веществ, влияет на качество мяса, яиц, снижает показатели продуктивности. Например, при температуре выше +30 С на 5% снижается потребление корма, на 50% падает оплодотворяющая способность петухов, яичная продуктивность снижается на 8% уже при температуре выше +21 С. Симптомами теплового стресса у кур являются тяжелое дыхание через открытый клюв, зарывание в подстилку, взъерошенность, потеря аппетита. При критических состояниях наблюдается затруднение дыхания, конвульсии и гибель. Поэтому при повышении температуры необходимо уменьшить толщину подстилки, обеспечить птиц достаточным количеством воды, уменьшить плотность содержания, перенести кормление на менее жаркие часы – ночь, вечер или раннее утро. Также необходимо обеспечить приток свежего воздуха и по возможности снизить температуру до нормы.  Меры профилактики Появление синего гребня у кур и петухов – это один из симптомов какого-либо заболевания, теплового стресса или переохлаждения. Чтобы предотвратить его появление необходимо проводить профилактические меры, способные снизить вероятность заражения болезнями. В качестве мер профилактики рекомендуется проводить следующие мероприятия. Подготовка и дезинфекция курятника. Перед тем, как заселять птицу, требуется вычистить помещение и обработать его кипятком, паром, или 7% раствором аммиака. Это поможет уничтожить патогенные микроорганизмы. Можно также использовать для обработки медный купорос и железный купорос – они уничтожат споры грибов. Обеспечение чистоты курятника. Необходимо своевременно менять подстилку, обеспечить курам вентиляцию и необходимые температурные условия. Периодически проводить дезинфекцию, уборку помещения и очистку инвентаря. Хорошие условия содержания молодняка и взрослых птиц. Чтобы уберечь поголовье от кокцидиоза, до двухмесячного возраста молодняк необходимо содержать отдельно от взрослых птиц. Также следует давать препараты для профилактики болезни уже через 10 дней после того, как цыплята вылупятся. В курятнике не стоит допускать скученности птиц – плотность заселения должна быть 6 – 8 взрослых голов на 1 м2 в птичниках с нерегулируемым климатом. Для молодняка возрастом до 9 месяцев допускается 11 – 12 особей на 1 м2.  Полноценное питание. Разнообразный и полноценный рацион – залог крепкого иммунитета кур. Поэтому в кормления необходимо включать кормовые и витаминные добавки, которые содержат важные минералы и витамины. Например, витаминно-травяную муку, комплексы «Здравур Несушка», «Здравур Цып-Цып», «Крепковит для кур и птицы».  Вакцинация. Против некоторых болезней, например, пастереллеза целесообразно вакцинировать всех обитателей курятника. Прививки можно делать начиная с возраста 1 месяц. Создание хороших условий содержания кур в курятнике, соблюдение санитарных правил и обеспечение птиц всеми необходимыми питательными элементами способно свести к нулю риски развития заболеваний. Внимательное отношение к курам позволит не пропустить такой видимый симптом, как посинение гребня. В этом случае если сразу исключить такие состояния как тепловой стресс и обморожение, то необходимо очень быстро выявить, почему это происходит и какое заболевание вызвало такой симптом и принимать соответствующие меры. Комментарий эксперта от 16.08.2025 Посинение гребня у кур обычно является лишь одним из симптомов и сопровождается другими опасными проявлениями: отказ от пищи, нарушение координации, появление слизи в носу и глазах, понос и т.д.  В условиях сельской местности проведение лабораторного анализа с целью установить заболевание домашней птицы крайне затруднительно, особенно в отдаленных районах. Если начался падеж, хозяину приходится принимать стратегическое решение: пытаться вылечить больную птицу или пускать поголовье под нож. По опыту птицеводов лечение кур антибиотиками широкого спектра действия такими как Энрофлон, Байтрил, — не всегда дает результат. У переболевших несушек снижается яйценоскость, что сводит на нет весь смысл лечения. Инфекционные заболевания распространяются в птичьем стаде молниеносно, поэтому хозяину приходится действовать оперативно. Болезни кур поражают всю птицу отряда куриных: индюков, цесарок, перепелок, но водоплавающие не подвержены этим заболеваниям, поэтому при посинении гребня у кур можно не беспокоиться за здоровье уток и гусей. В процессе забоя важно соблюдать элементарные правила безопасности: работать в резиновых перчатках, чтобы исключить проникновение микроорганизмов и вирусов через ранки на коже рук. Органы дыхания полезно защитить медицинской маской или респиратором.  Мясо птицы, заболевшей пастереллезом, можно использовать в пищу только после длительной термической обработки. При массовом забое куриное мясо перерабатывают на тушенку в автоклаве, внутренности выбрасывают, закапывая в землю. Если в хозяйстве начался падеж бройлеров с подозрением на болезнь Ньюкасла, необходимо крайне ответственно подойти к утилизации тушек погибшей птицы и подстилки, т.к. вирус сохраняется без носителя в течение нескольких месяцев. Все поголовье пускается под нож и утилизируются — вывозится на скотомогильник или закапывается в глубокую яму.  Людмила Камионская, эксперт, автор статей по различным направлениям сельского хозяйства Уехала из города в деревню на юге Алтая, чтобы жить на земле и заниматься любимым делом — выращиванием растений. На своем участке площадью 30 соток разбила плодовый и декоративный сад, огород, цветник. Имеет опыт содержания кур на подворье. .expert-block { display: flex; align-items: flex-start; gap: 2rem; max-width: 1200px; margin: 0 auto; } .expert-image { flex: 0 0 120px; } .expert-image img { width: 100%; height: auto; border-radius: 10px; object-fit: cover; } .expert-info { flex: 1; } .expert-name { font-size: 1.25rem; font-weight: 600; margin-bottom: 1rem; color: #333; } .expert-bio { font-style: italic; line-height: 1.6; color: #666; } @media (max-width: 768px) { .expert-block { flex-direction: column; align-items: center; text-align: center; gap: 1rem; } .expert-image { flex: 0 0 auto; width: 200px; } }

Небольшие фермерские хозяйства, а также частники занимаются выращиванием телят для последующей продажи мясной продукции. Какую массу наберёт бычок к моменту забоя, и сколько времени уйдёт на его откорм, определяет чистую прибыль. Естественно, возникает вопрос, какие стимуляторы роста для КРС можно использовать, чтобы уменьшить затраты и ускорить получение дохода. Что такое стимулятор роста и для чего он нужен Развитие телёнка идёт с определённой скоростью. По мере взросления формируется система пищеварения, развиваются кости, укрепляются сухожилия, нарастают мышцы. Если животные содержатся в оптимальных условиях: в тепле и чистоте, если детёныши выпаиваются материнским молоком, получают сбалансированные корма и гуляют на свежем воздухе, их развитие происходит согласно возрасту. Питательные корма и хорошие условия содержания обеспечивают эффективный откорм телят без применения каких-либо стимуляторов роста. Однако на темп развития телёнка можно влиять. Гормоны ускоряют набор веса, антибиотики не дают ему затормаживаться из-за болезней, а витамины обеспечивают оптимальный баланс потребления кормов и роста. Гормоны Стероиды ускоряют набор мышечной массы, однако они не работают сами по себе. Применение стимуляторов роста должно происходить на фоне высокобелковых кормов. Усваиваемый протеин и аминокислоты необходимы для формирования белка и роста мышц. Процент белка в кормах напрямую влияет на скорость набора веса. Химически синтезированные препараты изменяют естественную выработку гормонов. Чтобы их применение дало пользу, а не вред, необходимо строго следовать дозировке согласно весу животного и соблюдать схему применения. Один «волшебный укол» не изменит ситуацию. Применение гормонов должно происходить под наблюдением ветеринарного врача. Несоблюдение дозировок может привести к тому, что развитие мышц будет опережать рост костей и суставов, в результате они не выдержат увеличения нагрузки. Передозировки гормональными средствами могут нарушить естественную выработку гормонов, что приведёт к дисбалансу в развитии животного. Антибиотики Некоторые факторы замедляют развитие телят, что в дальнейшем плохо сказывается на наборе веса. Недостаток материнского молока, малопитательные или некачественные корма, антисанитарные условия содержания ослабляют иммунитет детёнышей. Добавим к этому стрессовые факторы: отъём телёнка-сосуна от матери, перевод на заменитель цельного молока, введение в рацион нового вида корма, переезд, холод и пр. Всё это приводит к развитию желудочно-кишечных расстройств, распространению респираторных заболеваний, ослаблению организма из-за заражения паразитами. Телёнок, который перенёс инфекционную болезнь в детстве, никогда не покажет высоких результатов на откорме. Применение антибиотиков и кокцидиостатиков (противопаразитарных препаратов) также рассматривается как стимулятор роста. Антибиотик не ускоряет набор мышечной массы, но предотвращает ослабление организма из-за болезни и остановку в развитии. Это даёт небольшое увеличение привесов и предотвращает отставание в развитии. Телёнку не нужно тратить силы на борьбу с болезнью, поэтому он растёт и развивается быстрее. У антибиотиков есть и обратная сторона. При длительном применении они нарушают работу печени, губят полезную микрофлору в желудочно-кишечном тракте животного. Существует регламент, который определяет максимально допустимое количество антибиотиков в мясной продукции. Если фермер переусердствует с лечебными добавками, мясо может не пройти по санитарным нормам. Остаточное количество антибиотиков, которое мы получаем, употребляя мясо, вызывает привыкание к действующему веществу у нашего организма. Поскольку для лечения КРС и людей применяются антибиотики одних и тех же групп, лекарственные препараты, которые назначает нам врач, не дают ожидаемого эффекта. Витамины Витамины влияют на все процессы жизнедеятельности животного. Они нормализуют метаболизм и усвоение кормов, укрепляют иммунитет, повышают сопротивляемость болезням, улучшают аппетит и повышают активность. Витаминно-минеральные комплексы также можно отнести к стимуляторам роста. Они не влияют непосредственно на увеличение привесов, но действуют в комплексе, улучшая состояние животного, что, в итоге, даёт хороший результат. В первые недели жизни детёныш получает все необходимые питательные вещества с материнским молоком. Важнейшую роль в этом играет выпаивание детёныша молозивом в первые часы жизни. По мере взросления телёнка в его рацион добавляется дроблёное зерно, затем сено или свежая трава. Даже в качественных кормах наблюдается недостаток витаминов А, Е, В, поэтому введение премиксов в рацион работает как стимулятор роста. Минеральные добавки, главными из которых являются кальций и фосфор, влияют на развитие и укрепление костей и суставов. Хорошо развитый скелет — это основа, которая сможет выдержать большую мышечную массу. Препараты роста для КРС Применение различных стимуляторов роста — удовольствие не из дешёвых, поэтому должно давать ощутимый эффект. Здесь важно понимать, что данные препараты — это не способ сэкономить и уменьшить расходы на откорм. Скорее, наоборот, затраты увеличатся. Никакой стимулятор не покажет высоких результатов на плохих кормах. Однако, если высокопитательный рацион сопроводить средствами для ускорения роста, результат будет лучше обычного. Для получения более высокой прибыли хозяину придётся увеличить вложения на этапе откорма. Витаминно-минеральные комплексы Витамины и микроэлементы помогают сбалансировать корма, их недостаток приводит к нарушению в развитии телёнка. Для детёнышей КРС особенно важны витамины А, D, Е и группы В. Витамин А улучшает аппетит, ускоряет рост, укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость респираторным заболеваниям, способствует быстрой регенерации тканей, поддерживает хорошее зрение. Ретинол животные получают со свежими кормами: морковью, люцерной, клевером, а также с качественным сеном трав семейства бобовых. Витамин D3необходим для усвоения фосфора и кальция. При его недостатке деформируются кости и суставы, острый дефицит приводит к развитию рахита и нарушению работы желудочно-кишечного тракта. Кальциферолвырабатывается организмом животных естественным образом под воздействием солнечных лучей. При стойловом содержании витамин D необходимо давать дополнительно. Витамины группы В улучшают пищеварение и усвоение пищи, укрепляют нервную систему животного, снижают агрессивность. Кормовые дрожжи — это высокобелковая добавка, богатая биологически-активными веществами. Свежая трава, качественное сено, отруби — также источники витамина В. Витамин Е улучшает иммунитет животных, способствует выводу токсинов из организма, стимулирует обменные процессы, улучшает работу печени, благотворно влияет на репродуктивную функцию. Токоферол содержится в пророщенной пшенице. Железо участвует в процессах кроветворения, улучшает метаболизм и укрепляет иммунитет. Недостаток железа приводит к развитию анемии, отставанию в росте, плохому усвоению корма и развитию диареи. Кальций и фосфор необходимы телятам для развития костей, суставов и хрящей. Витаминные комплексы дают телятам в виде премиксов, либо вводят внутримышечно. Дополнение автора от 14.02.2025 Все необходимые витамины, пробиотики и иммуноглобулины теленок должен получить с молозивом в первые сутки жизни. Однако на практике часто складывается иная ситуация. Если молозиво выпаивается позже, чем через 3-4 ч. после рождения, то теленок недополучает иммуноглобулинов. У разных коров молозиво различается по качеству, так у первотелок и молодых коров 2-3 отела количество иммуноглобулинов в молозиве меньше, чем у взрослых коров 4-6 отела. Когда желудок теленка полностью сформируется, он будет получать необходимые ему витамины и аминокислоты за счет жизнедеятельности микрофлоры рубца. А в первые дни и месяцы жизни, пока рубец еще не запущен, необходимо поддержать иммунитет молодняка и заложить крепкую основу здоровья теленка. В первые или вторые сутки после рождения телятам вводят внутримышечно мультикомплекс “Габивит-Se”, 8 мл / голову, в составе которого необходимые витамины, микроэлементы и селен. На третьи или четвертые сутки от рождения молодняку ставят железо, препараты “Ферран”, 4-6 мл / голову. Препараты железа исключают развитие анемии, стимулируют рост малышей, оказывают общеукрепляющий эффект. Если предполагается вакцинация телят в возрасте 1-1,5 месяца, то за 2-3 суток до прививки телятам ставят внутримышечно комплекс витаминов “Элеовит”, 2-3 мл / голову. Витаминный премикс “Здравур Му-му” дает положительный эффект при регулярном применении, норму постепенно увеличивают, начиная с 1 г / голову в сутки в возрасте 10 дней, до 12 г / голову в сутки в возрасте 12 месяцев. При проведении искусственного осеменения для увеличения оплодотворяемости молодым телкам вводят внутримышечно комплекс витаминов и микроэлементов “Габивит-Se”, 15-20 мл / голову. Людмила Камионская, эксперт, автор статей по различным направлениям сельского хозяйства Уехала из города в деревню на юге Алтая, чтобы жить на земле и заниматься любимым делом — выращиванием растений. На своем участке площадью 30 соток разбила плодовый и декоративный сад, огород, цветник. Имеет опыт содержания бычков на подворье. .expert-block { display: flex; align-items: flex-start; gap: 2rem; max-width: 1200px; margin: 0 auto; } .expert-image { flex: 0 0 120px; } .expert-image img { width: 100%; height: auto; border-radius: 10px; object-fit: cover; } .expert-info { flex: 1; } .expert-name { font-size: 1.25rem; font-weight: 600; margin-bottom: 1rem; color: #333; } .expert-bio { font-style: italic; line-height: 1.6; color: #666; } @media (max-width: 768px) { .expert-block { flex-direction: column; align-items: center; text-align: center; gap: 1rem; } .expert-image { flex: 0 0 auto; width: 200px; } } Премиксы «Здравур Му-му» — типичный пример витаминно-минерального комплекса. Он содержит витамины А, D, E, а также магний, серу и другие важные микроэлементы. Витаминные премиксы добавляют в дроблёное зерно, их доза постепенно увеличивается по мере роста телёнка. Суточная доза премикса начинается с 1 г на голову в возрасте 10 дней и доходит до 12 г в возрасте 12 месяцев. В качестве источника кальция в рацион бычков вводят кормовой мел, либо используют специальную минеральную добавку «Крепковит для коров и телят», в ней содержится необходимое количество кальция и фосфора. Лигногумат в составе минеральной добавки улучшает микрофлору в желудочно-кишечном тракте и способствует лучшему усвоению кормов. «Катозал» Препарат представляет собой производные витамина В12 и фосфора (бутофосфан). Существует ряд аналогов: «Бутофан», «Юберин», «Ветозал», «Бутазал» и др. Обладает тонизирующим действием, улучшает белково-углеводно-жировой обмен веществ, нормализует метаболизм, укрепляет иммунитет животных. Вводится разово, внутримышечно, из расчёта 10-25 мл на голову КРС (дозировка для взрослого животного). Средство не является лекарством, не содержит гормонов, применяется для общего укрепления организма. «Элеовит» Мультивитаминный комплекс, в его составе ретинол (А), токоферол (Е), кальциферол (D3), филлохинон (К), а также витамины группы В: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин), В3 (никотинамид), В5 (пантотеновая кислота), В9 (фолиевая кислота), В12 (цианокобаламин), В7 (биотин). Препарат имеет общеукрепляющее действие, применяется для профилактики авитаминоза, предотвращения и лечения рахита, повышает жизнеспособность молодняка. Даёт ощутимый эффект, когда корма богаты протеинами, содержат минеральные добавки (кальций, фосфор, магний и другие микроэлементы). «Элеовит» вводят внутримышечно или подкожно, раз в 2-3 недели. Дозировка составляет 2-3 мл для телят и 5-6 мл для коров. «Ферран» «Ферран», «Декстран-железо» и другие аналогичные препараты применяют для профилактики анемии у телят. Они восполняют недостаток витамина В9 и В12, способствуют общему укреплению организма, повышают сопротивляемость заболеваниям, предотвращают развитие диареи. Препарат вводится внутримышечно на 3-4-й день жизни телёнка из расчёта 4-6 мл на голову. Слабым детёнышам делают повторную инъекцию в возрасте 2-недель в дозировке 6-8 мл. «Гамавит» Комплексное средство натурального происхождения, изготавливается из плаценты и производной дрожжей. Содержит витамины, минеральные соли и аминокислоты. Обладает общеукрепляющим и тонизирующим действием. «Гамавит» улучшает метаболизм, что обеспечивает увеличение суточных приростов. Препарат повышает сопротивляемость организма к инфекциям и вирусам, помогает животным легче переносить стресс и адаптироваться к новым условиям, повышает жизнеспособность молодняка. Кормовые антибиотики Антибиотики применяются при промышленном выращивании КРС. При содержании большого количества животных в замкнутом пространстве без свободного выпаса невозможно избежать распространения различных инфекций. Чтобы избежать массового заражения, животным регулярно дают антибиотики. Антибиотики вводят внутримышечно, либо добавляют в зерносмеси. Неочищенные бактериальные культуры, которые выращиваются на отрубях, называют нативными, или кормовыми антибиотиками. Лекарственные препараты вводятся в дозировках, рекомендуемых ветеринаром, только в случае необходимости. Кормовые антибиотики применяют в качестве профилактики, особенно важно это в зимнее время, когда высок риск переохлаждения и развития респираторных заболеваний. Антибактериальные культуры выращиваются на зерновой основе, благодаря чему являются лечебной добавкой с высоким содержанием протеина и витаминов группы В. Благодаря такому составу они оказывают некоторый стимулирующий эффект и повышают жизнеспособность молодняка. В небольших хозяйствах стараются избегать применения лекарственных средств, т.к. фермерское мясо ценится именно за отсутствие в нём антибиотиков и гормонов. Биомицин (Биокорм-1) Антибиотик широкого спектра действия из группы тетрациклинов. Представляет собой водорастворимый порошок для перорального применения. «Биомицин» назначается ветеринаром, используется для лечения бронхопневмонии, токсической диспепсии и других инфекционных заболеваний. Препарат содержит витамины В1, В2, В12, а также ряд микроэлементов: йод, кобальт, медь и др. Содержание протеина 15,9%. Хлортетрациклин (Биокорм-4, Биовит-80) Универсальный антибиотик, обогащённый витамином В12. Активен по отношению к микробам, которые проявляют резистентность к пенициллину и стрептомицину. Назначается ветврачом для лечения респираторных и желудочно-кишечных инфекций. Окситетрациклин (Террамицин нативный) Антибиотик широкого спектра действия, назначается для лечения бронхопневмонии, колибактериоза и других инфекционных заболеваний. Окситетрациклин вводят в виде внутримышечных инъекций. Террамицин нативный — это неочищенный антибактериальный препарат, выращенный на зерне. Он обогащён витаминами В1 и В2, содержит 13,5% протеина. Гормональные стимуляторы Гормональные стимуляторы ускоряют рост телят, увеличивают суточные привесы, что сокращает время откорма. Применение гормонов имеет смысл только на высокопротеиновом рационе для телят мясных пород. Гормональные стимуляторы — это лишь добавка к высокобелковой диете. Они улучшают усваиваемость протеина, но при этом повышают аппетит животных, из-за чего расход пищи увеличивается. Нуклеопептид Гормональный препарат натурального происхождения, производится из селезёнки КРС. «Нуклеопептид» стимулирует выработку гормонов роста, благодаря чему ускоряется набор мышечной массы. Применение гормонального средства обеспечивает увеличение конечного веса на 12-25%. Препарат повышает устойчивость телят к заболеваниям, однако не является лекарством. При необходимости может применяться одновременно с кормовыми антибиотиками. Правила использования ускорителей роста КРС При выращивании крупного рогатого скота на мясо хозяин должен учитывать несколько важных факторов: генетические особенности животного, питательность корма, условия содержания. Важно понимать, что генетическая предрасположенность к развитию мышц имеет решающее значение при выращивании бычков на мясо. Так, у породы коров «Бельгийская голубая» не вырабатывается гормон миостатин, который тормозит развитие мышц, поэтому бычки этой породы в несколько раз превосходят в весе представителей других пород. Питательность корма — это второй фактор, который влияет на суточные привесы и конечный вес животного, выращиваемого на мясо. Бычок молочной породы или неизвестной помеси никогда не покажет те же результаты, как мясная порода «Герефордская», тем не менее на хороших кормах его вес будет выше. Хорошие условия содержания способствуют быстрому росту телят, поскольку животные не болеют, не испытывают лишний стресс. Они должны иметь возможность для двигательной активности, это способствует развитию мышц. Нахождение на свежем воздухе под солнечными лучами способствует выработке витамина D, улучшает аппетит животных, оказывает общее тонизирующее действие. Всё это, в целом, отражается на усвоении кормов и даёт результат в виде высоких привесов.

Домашний бройлер — это самое «быстрое» мясо. Если свинью нужно выращивать до забоя 8 месяцев, кролика — 5, то для бройлера достаточно двух. Однако начинающего птицевода ждёт множество «подводных» камней, столкновение с которыми может поставить под угрозу успех всего мероприятия. Бройлер — это искусственно выведенный кросс от скрещивании нескольких пород мясной линии. Кроссы отличаются от обычных кур стремительным ростом и более крупным размером. В зависимости от особенностей породы у птицы могут быть более развиты грудные мышцы или ноги. Цыплята кросса Кобб-500 коренастые, с развитой грудью, вес куриной грудки составляет 30% от массы тушки. У кроссов Росс-308 более высокая стать, поскольку у них лучше развиты ноги, у куриной тушки большая грудка и крупные окорочка. На птицефабриках бройлер готов к забою к возрасту 42-45 дней. К этому времени он набирает живую массу 2,7-3 кг. Получить такие результаты в домашних условиях сложнее, но вполне возможно. Условия содержания бройлеров Температура и влажность воздуха Хозяин должен обеспечить надлежащие условия содержания цыплят и питательные корма. На птицефабриках бройлеры находятся при постоянной температуре +18-20°С и относительной влажности воздуха 65%. В подсобных хозяйствах, где кур выращивают для собственного потребления, цыплят бройлеров берут на откорм в летнее время, так проще создать необходимые для них условия. Зимой сложно поддерживать в курятнике высокую температуру, в холоде цыплята хуже кушают, становятся малоактивными, часть энергии уходит на собственный обогрев, поэтому птица медленнее прибавляет в весе. В помещении, где содержатся бройлеры, должна быть продумана система вентиляции. Куры не должны находиться на сквозняке, но необходим постоянный приток свежего воздуха. Содержание в клетках Чтобы птица росла быстрее, её ограничивают в движении. В отличие от несушек, которых летом выпускают на вольный выгул, бройлеров лучше содержать в клетках. Для поддержания чистоты удобны металлические клетки с сетчатым полом и выдвижными поддонами для удаления птичьего помёта. Плотность заселения клеток должна соответствовать размеру птицы. Цыплят возрастом 4 недели содержат из расчёта 20 голов на кв.м. клетки. На финишном этапе откорма, в возрасте 8-10 недель, плотность заселения клеток должна быть уменьшена до 8-10 голов на кв.м. Напольное содержание При напольном содержании бройлеров необходимо регулярно заменять загрязнившуюся подстилку. Куриный помёт имеет резкий запах, который впитывается в перо и мясо птицы. В условиях антигигиены куриное мясо впитывает в себя неприятный запах и приобретает привкус, который невозможно устранить. Мокрая подстилка с куриным помётом — это не только испарения аммиака, но благоприятная среда для размножение патогенных грибов, которые вызывают различные болезни. Поскольку у птиц развит инстинкт поиска подножного корма, часть грязной подстилки оказывается в их желудке, что неминуемо приводит к расстройству пищеварения. Профилактика болезней Кроссы мясных пород отличаются достаточно высоким иммунитетом. При оптимальных условиях содержания у бройлерных цыплят высокая выживаемость. Тем не менее в первые дни жизни птенцов профилактически пропаивают антибиотиком широкого действия «Энрофлон» или «Байтрил». В возрасте 2-2,5 недель проводят противогельминтную обработку. Во избежание пищевых расстройств кормушки и поилки ежедневно моют. При клеточном содержании бройлеров удобно использовать ниппельные поилки, это облегчает уход за птицей и исключает разливание воды. Если в рацион мясных кроссов входят влажные мешанки, кормушку моют сразу же после того, как птица склевала корм. Закисшая мешанка приводит к расстройству пищеварения и диарее. Откорм бройлеров комбикормом Начинающие птицеводы могут не задумываться над тем, чем кормить бройлеров, поскольку производители давным-давно разработали систему откорма. Она включает в себя 4 вида комбикорма: предстарт, старт, откорм и финиш. Комбикорм для бройлеров отличается гораздо более высоким содержанием протеина и жира, чем смеси для несушек. Предстартовый и стартовый комбикорм для цыплят от рождения до 10-14 дней имеет самую высокую питательность. Он содержит 22-23% сырого протеина и 4-4,5% сырого жира. На стадии роста, с двух недель до возраста 1 месяц, питательность комбикорма составляет 20-21% сырого протеина и 4,5-5,5% сырого жира. На финишной стадии откорма, с 30-го по 45-й день, бройлерам дают корм с содержанием 18-19,5% сырого протеина и 7-7,5% сырого жира. Качественный комбикорм содержит все необходимые витамины и минеральные вещества, которые обеспечивают быстрый рост бройлерных цыплят. В его составе пробиотики и ферменты, они улучшают пищеварение и обеспечивают хорошее усвоение корма. Единственный момент, который омрачает удобство применения комбикорма — это его высокая стоимость, которая увеличивает себестоимость куриного мяса. Для удешевления откорма хозяева делают комбикорм самостоятельно. Как приготовить комбикорм своими руками При правильном подходе можно получить отличные результаты на зерновых смесях собственного производства. Однако придётся тщательно высчитывать дозировку различных компонентов и подбирать их согласно питательной ценности. Можно обойтись и без точных расчётов и без высокобелковых ингредиентов, однако при таком подходе время откорма увеличится с 45 до 60-70 дней, что приведёт к увеличению потребления корма и, соответственно, росту затрат. Породы бройлеров рассчитаны на быстрый откорм. Длительное содержание птицы невыгодно из-за её прожорливости. Для сравнения, курица несушка съедает в день примерно 100-120 г зерна, 2-х месячному бройлеру требуется 240 г комбикорма. С каждым днём его аппетиты растут. По достижении возраста 2,5 месяца суточные привесы становятся меньше и не компенсируют затраты на корма. Зерно Комбикорм для бройлера примерно наполовину состоит из кукурузы. Это связано с её высокой питательной ценностью. По содержанию сырого протеина кукуруза немного уступает пшенице и ячменю, но сырого жира в ней гораздо больше, 4% против 2,2% жира в зерновых. Доля зерна в комбикорме составляет примерно 60%. Зерновая часть на две трети состоит из кукурузы, а треть — это пшеница, ячмень, овёс или их смесь. Бобовые Чтобы поднять содержание протеина в корме, в смесь добавляют 10-15% гороха, чечевицы или сои. «Чемпионом» по содержанию растительного белка является обезжиренная соя, в ней 51% сырого жира. Добавление 10% обезжиренной сои поднимает процент белка в корме на 5 единиц. В полножирной сое и соевом шроте содержание белка чуть меньше, примерно 35-40%, а в горохе и чечевице ещё меньше — 20-25%. Жмыхи и шроты Для быстрого набора веса мясные кроссы должны получать корм с высоким содержанием жира. Повысить процент сырого жира в смеси можно за счёт полножирной сои или подсолнечного жмыха (макухи). Их доля в общей массе составляет примерно 15%. При выборе компонентов для комбикорма нужно учитывать, что подсолнечный и соевый шрот содержит мало жира, но в нём выше процент растительного белка. Подсолнечный жмых прямого отжима содержит более 20% протеина и около 10% жира. Чтобы дроблёное зерно не пылило, в готовую смесь добавляют немного растительного масла, примерно 1% от общей массы комбикорма. Это также дополнительно повышает питательную ценность смеси. Животный белок При выращивании бройлеров не обойтись без белка животного происхождения. Он содержит незаменимые аминокислоты, которые необходимы птице для роста мышечной массы. В качестве высокобелковых добавок используют сухое молоко, мясокостную и рыбную муку. Эти компоненты также повышают содержание жиров в корме, к тому же они богаты кальцием и фосфором. Протеин кормовых дрожжей по составу аминокислот близок к животному белку, поэтому их также добавляют в смеси. Белковые добавки составляют примерно 15% от рациона бройлера, можно вводить в равных частях мясокостную и рыбную муку, кормовые дрожжи. Если хозяин кормит бройлеров влажными мешанками, то их варят на рыбных и мясных отходах, можно добавлять в них субпродукты и отходы от разделки домашней птицы. Полезно давать цыплятам натуральную простоквашу. Кисломолочные продукты богаты белком и кальцием, к тому же содержат лактобактерии, улучшающие микрофлору кишечника птицы. Витамины и минеральные вещества Чтобы развитие бройлера шло с высокой скоростью, цыплята должны получать с кормом все необходимые витамины и минеральные вещества. Витамины регулируют обмен веществ, укрепляют иммунитет птенцов. Кальций, фосфор и другие микроэлементы необходимы птице для формирования прочного скелета, костей и суставов, которые смогут выдержать большую нагрузку. В кормосмеси добавляют витаминно-минеральный премикс из расчёта 1% от общей массы корма. Для маленьких цыплят используют добавки с более широким набором витаминов и микроэлементов, такие как «Здравур Цып-цып», для бройлеров на откорме подойдёт любой премикс для птицы, например, «Здравур Несушка». Витаминно-минеральные добавки не содержат кальция, этот элемент необходимо давать бройлером отдельно, не менее 1% от массы кормовой смеси. В качестве источника кальция используют кормовой мел, известняковую крупку, ракушку или минеральную добавку «Крепковит для кур». Как упростить приготовление комбикорма Приготовление качественного комбикорма — процесс довольно сложный. В наличии должны быть все необходимые ингредиенты, нужно точно отмерять их количество и тщательно перемешивать смесь. Поскольку на разных стадиях роста потребности бройлера в питательных веществах отличаются, хозяину придётся учитывать этот момент при приготовлении корма. Гораздо проще использовать для откорма белково-витаминно-минеральный комплекс, или БВМК, например, «Домашний бройлер». Этот продукт соединяет в себе все необходимые добавки. Высокое содержание белка и жира достигается за счёт подсолнечного шрота, кормовых дрожжей и животного жира. БВМК содержит все необходимые витамины и микроэлементы, а также дополнительно обогащён ферментами, которые улучшают усвоение белковых кормов. Пакет БВМК заменяет множество упаковок: жмыха, сои, мясокостной и рыбной муки, кормовых дрожжей, премикса. Хозяину остаётся лишь добавить зерна. Можно использовать дроблёную пшеницу или смесь пшеницы, ячменя и кукурузы. При выборе БВМК обращайте внимание на его состав, если в него не включена известняковая мука или кормовой мел, то эти минеральные добавки нужно внести в смесь дополнительно. Норму расхода БВМК производитель обычно указывает на упаковке, её можно рассчитывать ежедневно, постепенно увеличивая дозу по мере роста цыплят, либо смешивать определённое количество добавки с зерном для приготовления большой порции комбикорма. Доля БВМК в зерновой смеси составляет 25% для цыплят от рождения до 14 дней, 20% для бройлеров на стадии роста (с 15-го по 30-й день) и 18% на финишной стадии откорма. Благодаря гранулированной структуре добавку удобно смешивать с зерном. С кормовой добавкой «Домашний бройлер» возможно получение тех же высоких результатов, что и при использовании качественного комбикорма. Но при этом себестоимость куриной тушки будет гораздо ниже.

Не каждый птицевод может похвастать тем, что его куры несутся круглый год. Летом, пока птица находится на свободном выгуле, она регулярно даёт яйца, а зимой корма уходят впустую. Куры едят, а яиц нет как нет. Расстроенные хозяева пеняют на породу, на экологию и другие внешние факторы, а всё дело в кормах. «Уж сколько раз твердили миру», что корма для несушек должны быть сбалансированными по белкам и жирам, содержать все необходимые витамины и минералы. Но жизнь дорожает, а с ней дорожают и корма, и хозяева стараются минимизировать затраты. К сожалению, такой подход не даёт результата. Почему летом куры хорошо несутся Представим летний рацион курицы, которая целый день гуляет на воле. Утром несушка поклевала зерна, которого хозяин насыпал ей в кормушку, и отправилась на прогулку. Белок Своими мощными лапами куры разрывают землю: дождевые черви, жуки, личинки насекомых — всё это ценные источники белка и незаменимых аминокислот.  Для формирования яйца несушка должна вырабатывать собственный белок, а «строительным материалом» для него являются аминокислоты, которые птица может получить только с кормами. Клевер, люцерна, вика, донник — самые питательные травы, растут они повсеместно. Представители семейства бобовых способны собирать азот из воздуха и накапливать его в клубеньках на корнях. Да и в самой траве содержание азота выше, чем в других сорняках. В переводе на «язык кормов», в них больше растительного белка. Таким образом, летом несушки сами обеспечивают себя нужным количеством протеинов и аминокислот. Содержание белка в кормах — это решающий фактор, который влияет на количество яиц в гнёздах. Чтобы сформировать яйцо, курица должна потреблять высокобелковый корм. Витамины Второй фактор, который влияет на яйценоскость — это обеспеченность минеральными веществами: кальцием, фосфором. В зерне этих микроэлементов недостаточно, поэтому у кур в свободном доступе должны быть ракушка, известняковая крупка, в зерновые смеси необходимо добавлять кормовой мел. Витамин D Казалось бы, минеральные добавки куры получают круглый год, тогда почему зимой они несутся гораздо хуже? А дело в усвоении кальция и фосфора, для этого необходим витамин D3. Летом он вырабатывается организмом птицы естественным образом, под воздействием солнечного света. Зимой же несушки проводят дни в курятнике, а если и выходят ненадолго во двор, то от зимнего солнца не так много проку. Вот и получается, что кальций не усваивается в нужной мере. Дефицит кальция приводит к тому, что скорлупа истончается, становится мягкой. Куры достаточно сообразительны, чтобы понять, что снесённое яйцо — это источник кальция и белка. Зимой хозяин может не успевать забирать яйца, потому что их тут же склёвывают. Курицу, которая начала клевать яйца, очень сложно отучить от этой «плохой» привычки. Для самой птицы в этом нет вреда, одна сплошная польза, а вот хозяину — убытки. Получается, что экономия на витаминах и минеральных добавках выходит боком, — корм удешевляется, но проку в этом нет, куры не несут яйца. Витамины А, Е, В Летний рацион домашней птицы богат витаминами. Куры на вольном выгуле сами выбирают, какая травка им по вкусу. Но даже птица, которая содержится в загоне, летом получает от хозяина много вкусняшек. Здесь и зелёный лук, которые квочки обожают, и излишки огородной зелени: салата, петрушки, укропа, ботва корнеплодов, листья капусты, огурцы, кабачки, семена подсолнечника, молодая кукуруза — витаминов с избытком. Благодаря лютеину, который содержится в крапиве, одуванчиках, клевере, люцерне, капусте желток яиц становится ярко-жёлтым, аппетитным. Витамины влияют на все процессы жизнедеятельности птицы. Они укрепляют иммунитет и повышают устойчивость к заболеваниям. С витаминами корма лучше усваиваются, а яйценоскость повышается. Витамин А способствует быстрому росту цыплят, влияет на формирование репродуктивной системы. Если цыплята яичных пород регулярно получают ретинол, когда они вырастают, у несушек нет проблем с яйцекладкой. Витамин Е укрепляет нервную систему птицы, влияет на оплодотворяемость яиц. Метаболизм улучшается, птица меньше жиреет, а ведь именно ожирение — одна из причин плохой яйценоскости. Витамины группы В улучшают аппетит, ускоряют обменные процессы. Они способствуют выработке аминокислот, которые необходимы для формирования яйца, а также усвоению протеина, который куры получают с кормом. Благодаря витаминам В5 и В12 повышается жизнеспособность эмбрионов, и увеличивается процент крепких здоровых цыплят в выводке. Как улучшить яйценоскость в зимнее время Проблема низкой яйценоскости зимой — это комплекс факторов, и улучшение одного параметра не повлияет на ситуацию значительно. Чтобы куры продолжали нестись и зимой, они должны находиться в благоприятных условиях: тёплом светлом помещении, длина светового дня должна поддерживаться лампами в течение 14-16 ч. В кормах должно быть достаточно протеина и незаменимых аминокислот, которые содержатся только в белках животного происхождения. В зимний рацион домашней птицы обязательно должны входить мясокостная и рыбная мука, кормовые дрожжи — это высокобелковые компоненты. А чтобы корма не уходили впустую и хорошо усваивались, куры должны получать полный комплекс витаминов и микроэлементов. В этом помогут витаминно-минеральные премиксы. Выбирая кормовую добавку, обращайте внимание на её состав. Качественный премикс, такой как «Здравур Несушка», содержит не только витамины и микроэлементы, но и ферменты, улучшающие пищеварение, а также незаменимые аминокислоты. Благодаря ферментам птица лучше усваивает зерно, получает от него больше пользы, а следовательно, затраты на корма снижаются. Лизин, метионин, триптофан — три важных компонента, дефицит которых приводит к снижению яйценоскости. Если несушки получают эти незаменимые аминокислоты с кормовыми добавками, у них нет причин «бастовать», гнёзда будут пополняться яйцами регулярно. В зимнее время витаминные премиксы особенно важны, витамины укрепляют иммунитет птицы, что в холода весьма актуально. Высокая влажность воздуха и низкая температура становятся причиной простудных заболеваний, которые могут перерасти в бронхопневмонию. Чтобы не пришлось применять антибиотики, лучше регулярно обогащать корма витаминами. Как давать витаминно-минеральный премикс Премиксы для несушек представляют собой основу из отрубей, пропитанную биологически активными веществами. Отруби имеют рассыпчатую структуру, из-за чего их удобно смешивать с основным кормом. Если птицу кормят готовым комбикормом, необходимо изучить его состав, возможно, в него уже входят витамины и микроэлементы: железо, медь, йод, магний, селен и др., тогда в применении премикса нет необходимости. Если же хозяин готовит комбикорм для кур своими руками, витаминную добавку вводят в общую смесь из расчёта 1% от общей массы. Одной пачки «Здравур Несушка» (600 г) достаточно для приготовления 60 кг корма, которого хватит примерно на 2 месяца для поголовья из 10 несушек. В зимнее время многие хозяева дают курам влажные мешанки с отварным картофелем, кормовой свеклой и дроблёным зерном. Несушки с аппетитом клюют такие корма. В зимнее время мешанки не прокисают так быстро, как летом, к тому же тёплая мешанка помогает курам согреться в холодный день. Корнеплоды содержат много углеводов, которые дают птице энергию. Если сбалансировать такой корм по белкам и добавить в него витаминный премикс, можно рассчитывать на хорошую яйценоскость. Витаминные добавки можно добавлять во влажные мешанки, главное, дождаться, пока корм остынет, т.к. витамины разрушаются при тепловой обработке. Премикс можно давать раз в сутки, в одно кормление, из расчёта 1 г на голову в сутки. На поголовье из 10 кур в мешанку добавляют 10 г премикса (1 ст.л. без горки). Экономия и выгода Затраты на корма влияют на себестоимость яйца, поэтому хозяева стараются избежать лишних трат. Здесь необходимо найти рецепт, который обеспечивает максимальную продуктивность. Понятно, что если кормить несушек одним зерном, скажем, ячменём или фуражной пшеницей, стоимость кормов будет минимальной. Но, к сожалению, такой рацион позволит несушкам просто пережить зиму, на яйца здесь рассчитывать не приходится. Чтобы собирать яйца ежедневно, а их количество было не ниже летней нормы, придётся потратиться на белковые и витаминные добавки. Для обеспечения нужного количества протеина в кормах домашний комбикорм должен содержать 70% зерна (ячмень, пшеница, немного овса), 15% дроблёного гороха и 15% высокобелковых добавок. Из них кормовые дрожжи — 6%, мясокостная мука — 5%, рыбная мука — 3%, витаминный премикс — 1%. Естественно, стоимость такого комбикорма будет примерно вдвое выше цены зерна. Но затраты окупятся за счёт яиц, которые не придётся покупать в магазине. В зимнее время цена на яйца всегда выше, чем летом, к тому же качество и вкус домашних яиц несравнимо лучше, чем у магазинных. А если дела наладятся, излишки яиц можно продать, тогда несушки сами «заработают» себе на корма.

Помню, как в детстве в деревне у бабушки с наслаждением ела на завтрак яичницу. Ярко-желтая глазунья одним своим видом возбуждала аппетит. Цвет желтка говорит о качестве яиц, а значит, чем он ярче, тем яйца лучше, вкуснее и полезнее. Бледный оттенок магазинных яиц навевает уныние и заставляет нас думать о том, что куры на птицефабрике несчастны. Спрос рождает предложение, и вот на магазинных полках появляются «домашние» яйца с ярким желтком. И здесь у покупателя закрадывается подозрение, чего такого добавили в корм курам, что отразилось на цвете желтка, уж не химию ли какую-нибудь?! Однако бывает и обратная ситуация. Моя знакомая жаловалась на то, что домашние куры «совсем от рук отбились» и несут яйца, как фабричные, с бледно-желтой сердцевиной. Уж она и морковь им давала, а всё без толку. Стали разбираться, в чем дело, и пришли к интересным выводам. Что влияет на цвет желтка Оттенок цвета желтка куриного яйца — явление непостоянное, он зависит от корма, который получает несушка. Например, в Америке яйца имеют яркий желток, а в Африке — бледный. Объясняется это разными видами зерна, которое преобладает в корме кур. Африканские курочки едят преимущественно сорго, а у «американок» в рационе больше кукурузы. Желток становится ярче, когда в кормах присутствуют натуральные природные красители. За желтый цвет в окраске цветов, листьев и плодов растений отвечают ксантофиллы, за оранжевый и красный — каротины. Оба вещества объединены в группу каротиноидов. На окраску желтка куриного яйца влияет лютеин, один из видов ксантофиллов. Как ни странно, желтого красителя много в «зеленых» растениях: листьях одуванчика, молодой крапиве, люцерне, клевере. Вот почему у деревенских кур, которые содержатся на свободном выгуле, яйца такие аппетитные: желток окрашивается в яркий цвет за счет высокого содержания лютеина в травяных кормах, которые летом курочки поглощают в неограниченном количестве. Но как же быть зимой, когда нет ни одуванчика, ни крапивы? Нужны дополнительные кормовые добавки! Ксантофиллы содержатся в продуктах желтого или оранжевого цвета: кукурузе, тыкве, моркови. Совместно с каротинами они обеспечивают их яркий цвет. Интересно, что в овощах с зеленой окраской содержание лютеина гораздо выше, чем в продуктах солнечного цвета. «Чемпионом» по содержанию лютеина является листовая капуста. А вот в моркови этого вещества меньше всего. Вот почему добавление моркови в рацион соседских курочек не изменило ситуацию с цветом желтка.   морковь кукуруза бобы зеленый горошек тыква шпинат листовая капуста лютеин, мг/100 г 0,33 0,35 0,61 1,29 8,17 11,6 40 Небольшое количество лютеина сохраняется в яичном желтке, примерно 0,35–0,5 мг. Понятно, что чем больше лютеина получает курица с питанием, тем больше этого вещества в курином яйце, а следовательно, тем полезнее продукт для нашего здоровья. В ярко-оранжевых цветах календулы и бархатцев содержится рекордное количество лютеина — 500 мг/100 г. Из бархатцев и красной паприки производятся два вида натуральных кормовых добавок: биофон желтый и биофон красный. Они представляют собой порошок ярко-желтого и красно-оранжевого цветов. По сути, это концентрат природных красителей: лютеина и зеаксантина. Они используются в кормовых добавках для несушек. Яркий желток и острое зрение Поскольку человеческий организм не вырабатывает каротиноиды самостоятельно и получает их только с пищей, их наличие в продуктах питания особенно важно. «Оранжевые» продукты: морковь, тыква, грибы лисички, персики, хурма, апельсины и мандарины содержат разное количество каротиноидов. Мы привыкли расценивать морковь как источник бета-каротина (витамина А). Считается, что он способствует повышению остроты зрения, хотя этот момент довольно спорный. Витамин А скорее полезен при «куриной слепоте», т.е. при расстройстве зрения в сумерках. Улучшить зрение, а точнее, защитить глаза от вредного излучения, помогает природный краситель лютеин, поскольку является антиоксидантом. Он сосредотачивается в сетчатке глаз и отражает сине-фиолетовый спектр света, как солнечного, так и искусственного, который мы получаем от экранов компьютера и телевизора. Если в рационе человека достаточно лютеина, его глаза лучше защищены от вредоносного воздействия и более устойчивы к возрастным изменениям. Суточная норма лютеина для взрослого человека составляет 5 мг. Чтобы обеспечить организм нужным количеством этого вещества, потребуется съесть 1,5 кг моркови или десяток яиц. Если же употреблять продукты с высоким содержанием лютеина, то будет достаточно пучка шпината, небольшой порции тыквы и совсем немного листовой капусты. Кормовые добавки для яркого желтка В летнее время куры, которые содержатся на свободном выгуле, получают все необходимые витамины и микроэлементы с «подножным кормом». Жучки и червячки обеспечивают их белком, что благотворно сказывается на яйценоскости. Благодаря разнообразным травам и овощам в летнем рационе желток яйца становится насыщенного желто-оранжевого цвета. Но приходит осень, а за ней долгая зима, и ситуация кардинально меняется. Рацион кур теперь полностью зависит от хозяина. Если в нем недостаточно белка, яйценоскость резко снижается или вовсе прекращается, ведь для формирования яйца курице нужны протеины и аминокислоты.  Преобладание зерна и недостаток зелени в птичьем меню сказываются на цвете желтка, он бледнеет, и домашние яйца становятся похожими на магазинные. Белково-витаминно-минеральный концентрат «Солнечный ЖелтОК» решает обе проблемы. Кормовые дрожжи и подсолнечный шрот в составе БВМК обеспечивают нужный уровень протеина, что улучшает яйценоскость. Незаменимые аминокислоты: метионин и лизин способствуют выработке белка в организме курицы, это незамедлительно сказывается на количестве яиц в гнездах. А благодаря натуральным природным красителям: биофону желтому и красному желток окрашивается в жизнерадостный солнечный цвет. Введение в рацион несушек 10% БВМК позволяет обеспечить домашнюю птицу необходимым количеством белка, аминокислот и жиров. Кормовую добавку смешивают с основным кормом из расчета 10 г на голову в сутки. На поголовье из 10 кур на неделю потребуется пачка БВМК «Солнечный ЖелтОК» (700 г). В зимнее время это обеспечит высокую яйценоскость и отличное качество яиц. Если хозяин заранее обеспокоился и насушил крапивы или люцерны, его курочки и зимой будут давать яйца с ярким желтком. Если же времени на заготовку сена не хватило, можно использовать гранулированную витаминно-травяную муку. Она приготовлена на основе трав семейства бобовых (клевера, люцерны) и является источником растительного белка, витаминов и микроэлементов, в число которых входят и каротиноиды. Травяную муку добавляют во влажную мешанку или дают в смеси с основным кормом. Всего 10–12 г травяной муки обеспечивают несушку нужным количеством витаминов. 3-килограммовой упаковки витаминно-травяной муки хватит на целый месяц на поголовье из 10 кур. А что же моя соседка? Узнав, почему морковь не дает положительного результата, она переключилась на тыкву, и дело пошло на лад — домашние яйца вернулись к своему «летнему» оттенку. А когда я принесла ей в подарок упаковку «Солнечного Желтка», настроение ее и вовсе улучшилось.      

«Дед бил, бил — не разбил. Баба била, била — не разбила.» А всё почему? — курочка Ряба получала с кормом достаточное количество кальция. Это один и самых важных минеральных элементов в рационе кур. Опытные птицеводы дают курам кальций в разных видах: возвращают птице яичную скорлупу, дают ракушечник, известняк, мел и специальные минеральные добавки. Нужно учитывать потребности птицы в разном возрасте, иначе не избежать гиперкальциемии. Зачем курам кальций Роль кальция в жизнедеятельности любого организма — это прежде всего формирование костей, зубов и суставов. Однако его функция не ограничивается одним укреплением скелета. Этот элемент участвует в обмене веществ, улучшает выработку ферментов, что благотворно сказывается на пищеварении. Птицы расходуют этот минеральный элемент также на формирование оперения. Кости почти на 100% состоят из кальция. Это вещество имеет интересную особенность. Если птица не получает необходимое количество микроэлементов с пищей, она покрывает свои потребности из НЗ — неприкосновенного запаса, расходует минеральные вещества, накопленные в костях. Кальций играет важную роль в репродуктивной системе птицы. При его недостатке значительно уменьшается количество жизнеспособных эмбрионов в яйцах. Этот микроэлемент улучшает свёртываемость крови, регулирует сердечную деятельность, укрепляет нервную систему. Потребности несушек в кальции значительно выше, чем у молодок или цыплят. На формирование скорлупы каждого яйца курица расходует 2-2,5 г Ca. В период активной яйцекладки даже небольшой дефицит этого элемента моментально сказывается на качестве яиц. Скорлупа становится тонкой, а в случаях острого дефицита — мягкой, или отсутствует вовсе. Куры стремятся восполнить недостающий элемент питания и склёвывают только что снесённое яйцо. Для цыплят кальций является важным элементом питания, он нормализует обмен веществ, способствует усвоению углеводов, укрепляет кости птенцов. Благодаря этому идёт гармоничное развитие согласно возрасту. Особенно важен этот микроэлемент в рационе бройлеров. Кроссы мясных пород быстро набирают вес, если их кости и суставы недостаточно прочные, они не выдерживают нагрузки, и птица «падает на ноги». При нехватке кальция у бройлеров развивается остеопороз — размягчение костной ткани. Какие минеральные добавки содержат кальций В рационе домашней птицы может быть одновременно несколько минеральных добавок. Их состав немного различается, питательные вещества усваиваются с разной скоростью, поэтому эффект от применения нескольких добавок выше, чем при использовании одного определённого продукта. Самый доступный источник кальция для домашней птицы — это кормовой мел и яичная скорлупа. Поскольку для измельчения зерна курам требуются «жернова» в виде камешков, в рационе несушек должны быть такие грубые минеральные добавки, как известняковая крупка и ракушечник. Кормовой мел, известняковую крупку и кормовую ракушку добавляют в корма в равных пропорциях. Известняковая крупка Известняк — это осадочная порода, которая складывалась в течение тысячелетий из останков костей животных, он является природным источником карбоната кальция. Известняковая крупка представляет собой мелкую фракцию дроблёного известняка. Её удобно смешивать с дроблёным зерном или добавлять во влажные мешанки. Содержание кальция в известняковой крупке в пределах 32-34%. Нужно учитывать, что усвояемость этого минерала в данном продукте не слишком высокая, куры используют только 30-40% вещества. Известняковая крупка также является дополнительным источником магния. Это важный микроэлемент, который регулирует усвоение других минеральных веществ и витамина D. Магний участвует в производстве аминокислот, которые необходимы для формирования белка, т.е. для роста мышечной массы. Он ускоряет рост цыплят, повышает яйценоскость у несушек. Ракушечник Кормовая ракушка представляет собой измельчённые раковины моллюсков. Морская ракушка — это ценный источник кальция, магния, а также йода. Йод обеспечивает нормальное функционирование щитовидной железы и правильный гормональный фон. Этот элемент повышает выводимость жизнеспособных цыплят, у кроссов мясных пород увеличивается продуктивность. Кормовая ракушка содержит примерно 37-38% Са, причём его усваиваемость выше, чем в известняковой крупке, куры способны использовать до 60% полезного вещества. Кормовую ракушку смешивают с дроблёным зерном или дают её отдельно, чтобы птица могла сама регулировать потребление продукта. Можно смешать ракушечник с гравием, который необходим птицам для перетирания зерна. Как и известняк, ракушка способствует пищеварению. Её твёрдые частицы, попадая в мышечный желудок, перетирают зерно наравне с мелкими камушками. Речную ракушку можно добывать самостоятельно на отмелях. Её отмывают от песка, прокаливают на огне и измельчают. Кормовой мел Кормовой мел — это карбонат кальция в чистом виде. Он представляет собой белый порошок без запаха. В продукте присутствует небольшой процент кремния, фосфора, калия и натрия, но основу составляет кальций, на его долю приходится 37-38%. Кормовой мел удобен в применении, его смешивают с дроблёным зерном в пропорции, необходимой для конкретного вида птицы, или добавляют во влажные мешанки, исходя из количества голов и суточной потребности. Яичная скорлупа Яичная скорлупа — это кальций «повторного использования». В период активной яйцекладки несушки должны ежедневно получать высокие дозы минеральных веществ. Измельчённые скорлупки яиц можно добавлять в кормовые смеси либо давать в отдельной миске, куры склёвывают их с большим аппетитом. Яичная скорлупа — отличный вид бесплатной минеральной добавки. Опытные птицеводы никогда не выбрасывают скорлупу домашних яиц. Её измельчают и возвращают курам. Важный момент, который нужно учитывать, — это тщательность измельчения яичной скорлупы. Куры не должны «догадаться» о происхождении этого продукта. Птица довольно сообразительна и быстро приходит к выводу, что можно «добывать» кальций самостоятельно, это приводит к расклёву яиц. «Крепковит» Усвоение различных питательных веществ в организме кур взаимосвязано. При нехватке одного элемента хуже усваивается другой. Так, кальций и фосфор составляют пару, в которой один макроэлемент не усваивается без другого. Для кур оптимальное соотношение Ca:P = 3:1. Именно в такой пропорции соотносятся эти вещества в минеральной кормовой добавке «Крепковит для кур и домашней птицы». Она содержит 26,3% Са и 7% Р (фосфора), а также небольшое количество натрия. Не все птицеводы знают, что кальций и фосфор усваиваются только при наличии витамина D3. В летнее время куры на свободном выгуле получают витамин D естественным образом, он вырабатывается организмом птицы под воздействием солнечных лучей. При клеточном содержании кур и бройлеров, а также в зимнее время, когда солнца мало, необходимо дополнительно обогащать корма витаминными премиксами, такими как «Здравур Несушка». Сколько кальция нужно курам На разных стадиях развития потребности птицы в минеральных веществах различаются. При приготовлении комбикорма исходят из процентного соотношения минеральных добавок к общей массе зерна. Норму добавления минеральных компонентов во влажные мешанки рассчитывают индивидуально, исходя из потребностей птицы и количества поголовья. Цыплята Кормовой мел вводят в состав зерносмеси для цыплят из расчёта 0,9-1,1% (90-110 г на 10 кг дроблёного зерна). Цыплята мясных кроссов развиваются быстрее, чем птенцы кур яичных пород, поэтому потребности в кальции у них выше. При приготовлении зерновой смеси в неё добавляют кормовой мел из расчёта 1,2% (120 г на 10 кг комбикорма). Цыплятам начинают давать мел с 10-го дня жизни. Суточная доза для цыплят начинается с 1,3 г на голову, или 13 г кормового мела на поголовье из 10 цыплят (столовая ложка без горки). Начиная с 4-й недели жизни норму увеличивают на 0,5 г каждую неделю. К возрасту 4 месяцев она составляет 3 г на голову в сутки, т.е. на поголовье из 10 цыплят потребуется 30 г (2 ст.л.) кормового мела ежедневно. Суточную норму делят на количество кормлений и смешивают с сухой дроблёнкой или другим кормом. Молодки Количество кальция в рационе кур-молодок постепенно увеличивают. С 4-го месяца жизни норма минеральных добавок еженедельно растёт на 2,5 г, к моменту начала яйцекладки она составляет 5 г на голову в сутки, или 50 г на поголовье из 10 кур. При приготовлении комбикорма своими руками в него добавляют 1,5-2% кормового мела (150-200 г на 10 кг). Известняковую крупку и кормовую ракушку добавляют в смесь из расчёта 4-5%. «Крепковит для кур и домашней птицы» дают примерно в тех же пропорциях. Молодкам и несушкам дают по 3 г на голову в сутки. Одной пачки «Крепковита» (900 г) хватит на месяц на поголовье из 10 кур. Несушки В период яйцекладки у несушек резко увеличивается потребность в кальции. В зерновую смесь добавляют 3,1-3,5% кормового мела (310-350 г на 10 кг корма). 1 пачки кормового мела (2 кг) хватит примерно на месяц для поголовья из 10 несушек. При приготовлении небольших порций корма, а также во влажные мешанки кормовой мел добавляют из расчёта 6-8 г на голову в сутки. В зимнее время, когда куры несут меньше яиц, суточную норму можно уменьшить до 5 г на голову. Поскольку яйцо в организме курицы формируется в ночное время, рекомендуют добавлять минеральные вещества в вечернее кормление.

Современные свиноводы уделяют большое внимание составу кормов, ведь в этом — залог успеха всего мероприятия. Чтобы поросёнок быстро рос и развивался гармонично, чтобы подсвинки на откорме давали высокие суточные приросты, чтобы свиноматки приносили здоровое потомство, — корма должны быть сбалансированы по белкам, жирам и углеводам, содержать все необходимые витамины и микроэлементы. Зачем свиньям кальций У свиней высокие потребности в кальции на протяжении всей жизни. Они немного различаются у животных разного возраста. Основная функция кальция — это укрепление костей и суставов. Если животное не получает достаточного количества этого вещества с кормами, организм восполняет потребности из собственных резервов: скелета и костей. Кальций участвует в обмене веществ, способствует формированию щетины и поддержания кожи в здоровом состоянии. Он укрепляет иммунитет свиней, повышает их устойчивость к болезням. Этот микроэлемент благотворно влияет на нервную систему животных, помогает им справляться со стрессовыми факторами. Кальций влияет на репродуктивную функцию. При недостатке этого микроэлемента в рационе хряки-производители становятся бесплодными, а у ремонтных свинок сбивается половой цикл. Поросята Кальций необходим для формирования прочного скелета, который впоследствии должен выдержать большой вес свиньи. При его недостатке поросята медленнее развиваются, растут рахитичными, слабыми, возможны искривления позвоночника, рёбер и полых костей. Кальций улучшает обмен веществ. При недостатке этого микроэлемента свиньи потребляют больше корма, но растут медленнее.  Введение минеральных добавок в рацион позволяет немного экономить на количестве корма, поскольку улучшается его усвоение и нормализуется расход. Дефицит микроэлементов поросята пытаются компенсировать тем, что грызут стены и полы загона. Введение в рацион минеральных добавок продлевает «жизнь» хлева. Супоросные свиноматки Особенно опасен дефицит кальция для свиноматок. При его недостатке у супоросной свиньи увеличивается вероятность абортов и рождения мёртвых детёнышей. Нехватка витаминов и микроэлементов в рационе свиньи в начале супоросности отражается в малоплодии — небольшом количестве детёнышей в опоросе. Острый дефицит кальция и белка приводит к случаям каннибализма, когда свиноматка съедает новорожденных поросят. При недостатке микроэлементов во время супоросности организм свиньи расходует собственные запасы на внутриутробное формирование детёнышей.  Кальций вымывается из костей, из-за чего они становятся хрупкими. Возрастает риск случайных переломов конечностей, что в итоге приводит к необходимости преждевременного забоя свиньи. Лактирующие свиноматки Свиноматки на подсосе тратят огромное количество кальция на производство молока. При большом опоросе, когда свинья приносит более 10 детёнышей, потребность в микроэлементе увеличивается вдвое. Если не восполнять растущие потребности свиньи в кальции, его недостаток приведёт к размягчению костей, остеопорозу. Ослабленные кости не выдерживают большого веса животного, и свинья «ложится на ноги». Она не встаёт после кормления поросят, из-за чего не может нормально питаться и слабеет с каждым днём. Для восстановления ей потребуется много времени и специальная диета с комплексом витаминов и микроэлементов. Какие корма богаты кальцием Рацион свиней примерно на 70-75% состоит из зерновых и картофеля. Зерновые смеси делают из пшеницы и ячменя, доля овса, гороха или сои — не более 10-20% от общей массы корма. В ячмене и пшенице низкое содержание кальция, в картофеле его практически вовсе нет. Злаки и картошка не могут покрыть потребности свиней в микроэлементах, их нужно вводить дополнительно. Для понимания пропорций, в 100 мл молока содержится 120 мг кальция.   пшеница ячмень овёс горох соя картофель кальций, мг/100 г 57 93 117 115 348 10 калий, мг/100 г 350 453 421 873 1607 445 Летом свиньи получают необходимые витамины и микроэлементы со свежей зеленью. Молодая крапива, подорожник, надоедливый сорняк галинзога, который в народе называют «американкой», а также петрушка, сельдерей, капуста обогащают летний рацион поросят.   крапива подорожник галинзога (американка) петрушка сельдерей капуста кальций, мг/100 г 700-900 412 372 245 240 210   Источником микроэлементов является дернина. Свиньи, которые находятся на свободном выгуле, роют землю и употребляют в пищу корешки растений, а также питательные вещества, которые содержатся в гумусе. При безвыгульном содержании свиней полезно давать животным нарезанные куски дёрна. Сапропель (озёрный ил) также богат полезными микроэлементами. Высокобелковые компоненты, такие как рыбная мука и мясокостная мука, являются дополнительным источником фосфора и кальция.   рыбная мука мясокостная мука кальций, мг/100 г 8000 7100 фосфор, мг/100 г 6400 4300 Минеральные добавки Обычный рацион свиньи не содержит достаточного количества кальция, этот микроэлемент вводят дополнительно. Этот микроэлемент не входит в состав витаминно-минеральных премиксов. В качестве источника кальция свиноводы используют кормовой мел (Ca=40%) или специальные минеральные добавки. Доля кормового мела в рационе свиней составляет примерно 1%. При приготовлении комбикорма из дроблёного зерна кормовой мел добавляют в смесь из расчёта 1 кг на 100 кг. Если же поросят кормят влажными мешанками из овощей, корнеплодов и зерна, мел необходимо добавлять в каждое порцию пищи, кратно количеству голов. Ежедневную норму разделяют пополам, на два кормления. Суточная доза кальция рассчитывается, исходя из возраста поросёнка и количества корма, который он съедает в сутки. Так, для 2-х месячных поросят, которые съедают в день 1 кг комбикорма, требуется 10 г мела в сутки. Для полугодовалых поросят, которые съедают в день 3-4 кг зерна, суточная потребность увеличивается до 30-40 г. У подсосных свиноматок она выше и составляет 50-70 г в сутки, такие высокие показатели нужны для того, чтобы восполнять потери кальция с молоком. Вторым по важности микроэлементом является фосфор. В рационе свиней оптимальное соотношение кальция и фосфора должно быть в пропорции 1,3:1. Именно такое соотношение полезных веществ в кормовой добавке «Крепковит для поросят и свиней». Она содержит 20% Саи 16,5% Р (фосфора), а также небольшое количество натрия и серы. Минеральную добавку «Крепковит» смешивают с основным кормом в зависимости от типа кормления. Если свиней кормят сухим дроблёным зерном, удобно смешивать её с другими компонентами при приготовлении комбикорма. Поскольку содержание кальция в ней меньше, чем в кормовом меле, минеральную добавку вводят в состав из расчёта 1,8% от общей массы корма. Одной пачки «Крепковита для поросят и свиней» массой 900 г достаточно для приготовления 50 кг комбикорма. Для приготовления влажных мешанок или при запаривании дроблёного зерна суточную дозу минеральной добавки рассчитывают индивидуально, исходя из возраста и веса свиньи. Для поросят возрастом от 2 до 6 месяцев потребление «Крепковита» постепенно увеличивается с 18 до 34 г в сутки. Для свиней на финишной стадии откорма суточная доза составляет 35-45 г. Высокие потребности в микроэлементах супоросных и лактирующих свиноматок удовлетворяются при введении 50-70 г «Крепковита» на голову в сутки.

Правильное питание важно для быстрого роста телят всех возрастов, чтобы они правильно развивались, оставались здоровыми были способны бороться с болезнями. Для этого рацион животных должен быть сбалансирован и содержать необходимое количество витаминов и минералов. Минералы включают как макроэлементы, которые требуются в относительно больших количествах, так и микроэлементы, которые необходимы животным в гораздо меньших количествах. Исследования показали, что телята с дефицитом питательных веществ гораздо больше подвержены стрессовым факторам, инфекциям. Витамины поддерживают многие важные метаболические процессы у телят. Какие виды питательных элементов им нужны и в каких количествах, зависит от возраста и стадии производства. Телята получают большую часть витаминов из своих кормов, но им могут потребоваться дополнительные элементы. Какие витамины нужны телятам Витамины для роста телят играют важную роль. Они обеспечивают хорошее развитие, высокие прибавки в весе, здоровье и иммунитет животных. Богатый сбалансированный рацион положительно сказывается на последующих удоях, качестве молока и мяса. Наиболее важными являются витамины А, В, Е, D, С.  Ретинол (Витамин А) Дефицит витамина А приводит ухудшению зрения, нарушению функций нервной системы, снижению иммунитета и ухудшению защитных от инфекций функций.  По данным Научно-Исследовательского совета потребность составляет примерно 75 000 МЕ в сутки. В кормах ретинол находится в очень малых количествах, поэтому восполнять его нужно с помощью витаминных добавок. Можно давать их с пищей или колоть уколы. На количество элемента в организме теленка также влияет уровень нитритного азота в рационе или воде, так как под его действием происходит преждевременный распад витамина А и каротина. Так как ретинол накапливается в печени, то симптомы дефицита проявляются только через 3 месяца.  Витамин Е (токоферол)  Способствует развитию мышц, необходим для хорошей свертываемости крови. Новорожденные телята получают витамин Е с материнским молоком. В виде добавок его рекомендуется давать вместе с селеном. Так как благодаря наличию селена токоферол меньше расходуется, также вещества усиливают антиоксидантные свойства друг друга. Эту комбинацию используют для профилактики заболеваний, для улучшения обмена веществ, устойчивости к неблагоприятным факторам.  Витамин Е является сильным иммуномодулятором, при его недостатке у телят развиваются дистрофические процессы в семенниках, дистрофия мышц, особенно заднебедренной группы, появляется хромота, скованность движений. На снижение уровня токоферола влияет увеличение в рационе прогорклого зерна, силоса или зерна с консервантами, кормов с нитратами, кормов с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот. Витамин D Организм коровы может образовывать витамин D самостоятельно, но для этого необходим солнечный свет, который можно получить в достаточном количестве во время летних прогулок.  Нахождение на прогулке в течение 1,5 часов в день дает возможность поддерживать необходимый уровень витамина D. Суточная потребность составляет 1000 – 1500 ИЕ на 100 кг веса. Но в зимнее время принимать солнечные ванны не получится, поэтому необходимо поддерживать нормальный уровень витамина с помощью добавок. Дефицит приводит к нарушению минерального обмена, снижению уровня фосфора и кальция в костях, что делает их более хрупкими. Особенно опасен дефицит для телят. У них развивается рахит – утолщаются кости, неправильно формируются ноги и грудная клетка, появляется слабость, снижается аппетит и иммунитет. Кроме того, дефицит способствует развитию остеопороза, болезней ЖКТ.  Витамин В Витамины группы В также очень важны для быстрого роста и развития теленка. Одним из самых важных является В1 (тиамин). Он вырабатывается в рубце, но при определенных условиях его количество может снижаться. Дефицит тиамина часто наблюдается у тех телят, которых в первые месяцы отлучили от груди. Если дефицит тиамина очень сильный, то у теленка может развиться отек мозга и клетки начинают погибать. Небольшой дефицит проявляется легкими симптомами – снижение аппетита или полный отказ от еды, затем симптомы становятся более тревожными – молодой теленок шатается при ходьбе, сжимает голову, дрожит, развивается слепота. В конечном итоге это может привести к судорогам и последующей гибели животного.  Для профилактики дефицита витамина В необходимо хорошо кормить телят – рацион должен содержать много клетчатки, углеводов. Можно колоть уколы тиамина внутримышечно или купить специальные кормовые добавки с тиамином. Витамин С Аскорбиновая кислота является мощным антиоксидантом и играет важную роль в обменных процессах животных. Она регулирует свертываемость крови, оказывает противовоспалительное, противоаллергическое действие, нормализует проницаемость капилляров. У телят с достаточным уровнем аскорбиновой кислоты иммунитет более высокий, организм лучше усваивает кальций, железо и другие полезные элементы. Развитию дефицита аскорбиновой кислоты способствует однообразное питание с большим количеством белка и углеводов. У телят гиповитаминоз протекает в скрытой форме, проявляется только утомляемостью, анемией, учащением пульса. У новорожденных телят с дефицитом аскорбиновой кислоты отмечается кровоточивость десен. Кроме того на слизистой оболочке десен нижней челюсти появляется кайма темно-фиолетового цвета. Для профилактики в рацион вводят продукты с высоким содержанием аскорбиновой кислоты – витаминно-травяную муку, зеленую траву, корнеплоды.  Минералы для телят Микро и макроэлементы не имеют питательной ценности, но, несмотря на это, их влияние на растущий организм очень велико. Минералы необходимы для нормального обмена веществ. Они участвуют в процессах пищеварения, формирования мышечной и костной тканей, в работе сердечно-сосудистой, выводящей и других систем организма, обмене белков, жиров и углеводов. Потребность в таких элементах должна удовлетворяться ежедневно. Кальций. Дефицит элемента возникает в случае, когда КРС кормят в основном высушенными травами и соломой злаков, а также при откорме концентрированными кормами с небольшой подкормкой небобовыми грубыми кормами. Из-за недостатка кальция или при нарушении кальциевого обмена телята могут заболеть рахитом. Также происходит ослабление тонуса мышц. Добавки с кальцием в этом случае будут способствовать увеличению массы бычка на откорме, повышению эффективности рациона, улучшению прочности костей. Фосфор. Способствует повышению сопротивляемости организма различным болезням и улучшает стрессоустойчивость животных, например, к жаре, холоду, повышенной влажности. Также фосфор отвечает за переваривание и усвоение кормов. Явным симптомом дефицита фосфора является нарушение походки, животное не может подняться, шатается. Железо. Участвует в процессах кроветворения, входит в состав гемоглобина, участвует в процессах образования ферментов в печени и селезенке. При сильной анемии у телят наблюдается снижение аппетита, иммунитет падает, животные плохо набирают вес, становятся апатичными, у них бледнеют слизистые оболочки. Медь. Необходима для нормального роста и развития скелета теленка. Элемент активирует многие ферменты, участвует в обмене углеводов, поддерживает работу сердца, нужен для нормальной пигментации, формирования нервной системы, репродуктивных органов. Дефицит меди делает кости ломкими, приводит к изменению цвета шерсти, может вызвать рахит. Также при недостатке меди реакция организма животного на прививки снижается, отзыв на лекарственные препараты тоже. У телят наблюдается частый понос. Йод. Дефицит приводит к появлению зоба, гипертрофии щитовидной железы. Йодный дефицит у телят приводит к развитию желудочно-кишечных, респираторных и других болезней. Развитие новорожденных происходит медленней, они отстают от нормы, отличаются хилостью, плохим шерстяным покровом. Магний. При резком снижении магния в крови возникает гипомагниемия, которая проявляется в виде судорог. У телят может возникать при длительном содержании на одном молоке, дефиците углеводов, поваренной соли, однотипном питании. Недостаток витаминов и минералов в рационе молодняка негативно сказывается на развитии и здоровье животных.  Телята с дефицитом питательных веществ больше подвержены различным заболеваниям, хуже прибавляют в весе. В дальнейшем это может стать причиной низких удоев у взрослых коров, бесплодия. Правила введения витаминов и минералов в рацион В летний период, когда животные пасутся на пастбищах и поедают много зеленого корма, уровень витаминов А и Е относительно высок, а вот зимой их содержание в кормах и организме животного может снижаться. Поэтому с наступлением осенне-зимнего периода следует вводить их дополнительно. Что же касается остальных элементов, то зимой потребность в них также возрастает. Дозировки питательных элементов в кормах зависят от возраста, веса и направления телят. В основной корм добавки вводят, соблюдая инструкцию производителя, чтобы не дать слишком большую дозировку.  Рекомендуется вводить добавки во время утреннего кормления, когда телята едят активнее, а питательные вещества быстрее усваиваются.  Добавки перемешивают с зерновыми смесями или комбикормом до однородного состояния и только после этого скармливают телятам. Такие витамины как А, В можно колоть внутримышечно, используя специальные препараты, которые их содержат. Какие добавки с витаминами подойдут для телят Уколы витаминов используют обычно при сильном дефиците, который угрожает здоровью теленка. Инъекцию вводят чтобы быстро поднять уровень недостающего элемента в крови. А для профилактики и поддержания нормального уровня элементов можно использовать кормовые добавки. Их дают в течение всего периода откорма в рекомендованных инструкцией дозировках.  «Здравур Му-му – для коров, телят, молодняка КРС». Витаминный комплекс содержит все необходимые молодому животному компоненты – витамины А, Е, D, магний, серу, кальций и другие макро и микроэлементы. Добавка способствует хорошему набору веса, укрепляет иммунитет, экономит основные корма. «Крепковит» для коров, телят до года, коз и овец. Содержит серу, натрий, кальций, фосфор и лигногумат. Нормализует минеральный обмен, способствует хорошему развитию молодняка, снижает риск развития рахита и других болезней. Витаминно-травяная мука. По своим свойствам и ценности приближается к свежей траве. Гранулированную добавку изготавливают из свежей скошенной травы с бутонами, которую сушат и превращают в гранулы. Такая технология позволяет сохранять до 95% питательных веществ, содержащихся в растениях. Травяная мука содержит витамины В, К, Е, РР, В3, фосфор, кальций, фолиевую кислоту, лизин, триптофан и другие полезные элементы. Введение добавки в рацион телят в зимнее время способствует хорошему и правильному развитию, укреплению иммунитета, набору веса. «Лизасол». Это солевой лизунец, в котором кроме поваренной соли содержатся железо, йод, селен, магний, кобальт, марганец. Хороший источник микроэлементов для телят и взрослых особей. Лизасол вводится для профилактики дефицита минеральных веществ, улучшает кислотно-щелочной баланс, выводит шлаки. Кормовой мел. Отличный источник кальция, его содержится 40%, а также фосфора, калия и натрия. Кормовой мел улучшает работу сердца, нормализует пищеварение и теплообмен, поддерживает хорошее состояние костей и шерсти, применяется для профилактики рахита. Растущие животные испытывают особенно острую потребность в различных витаминах и минералах, поэтому важно, чтобы их содержание в рационе было достаточным. Комплексные и простые кормовые добавки позволяют обогатить рацион теленка необходимыми элементами и обеспечить его хороший рост и развитие.

Выкормить свинью, чтобы обеспечить свою семью мясом на весь год, не так сложно. Многие хозяева считают, что пищевые отходы с хозяйского стола — это самый лучший, а главное, бесплатный корм для свиней. Премиксы воспринимаются как ненужные траты, а порой приравниваются к «химии» и «гормонам». Введение дополнительных кормовых добавок, действительно, повышает себестоимость мяса, так есть ли от них польза? Витамины, гормоны, антибиотики Прежде всего давайте определимся с понятиями: антибиотики, гормоны и витамины — это три совершенно разных истории. На промышленных свинокомплексах с большой долей вероятности в корм добавляют антибиотики, чтобы избежать распространения инфекционных болезней. Возможно, в корм свиней вводят гормоны, чтобы ускорить их рост и набор веса. Следы антибиотиков и гормонов остаются в мясной продукции, и это не тот результат, который мы хотим получить при выращивании свиней на своём подворье. Витамины и микроэлементы — это вещества, которые нужны каждому живому существу для полноценного развития: Укрепляют иммунитет и улучшают здоровье поросят, помогают им противостоять заболеваниям. Стабилизируют все физиологические процессы: кроветворения, дыхания, пищеварения, укрепляют кости, обеспечивают гармоничное развитие. Способствуют выводу токсичных веществ из организма, которые могут поступать с некачественным кормом. Улучшают усвоение белков, благодаря чему увеличиваются суточные привесы, и откорм проходит за более короткий срок. Улучшают перевариваемость зерна, что улучшает конверсию кормов. Увеличивают рентабельность свиноводства за счёт сокращения сроков откорма и уменьшения затрат на зерно. Свинина получается более высокого качества с отменным вкусом. Выгода использования премиксов Можно ли обойтись без премиксов? Несомненно, да, многие хозяева выращивают свиней на картошке и отходах со стола. Впрочем, человек тоже может обходиться без яблок и мандаринов, без помидоров и моркови, вот только как это скажется на его здоровье? Известно, что пищеварительная система свиньи во многом похожа на человеческую. При недостатке витаминов, ферментов и аминокислот корм усваивается не полностью, часть его «проходит транзитом», не принося ожидаемой пользы. Если же в кормах присутствуют все необходимые питательные вещества, пища усваивается лучше, суточные привесы возрастают. С применением витаминно-минеральных добавок и БВМК (белково-витаминно-минеральный концентрат) свинья может достичь веса 100-110 кг к полугодовалому возрасту, а не к 8-9 месяцам. Получается, что дополнительные траты на премиксы компенсируются сокращением срока откорма и уменьшением затрат на корма. Разновидности премиксов Потребность в полезных веществах на разных стадиях развития свиньи немного различается, поэтому качественные премиксы обычно представлены в виде линейки продуктов: для поросят-отъёмышей; для поросят в период роста, с 2,5 до 4 месяцев; для свиней на откорме, с 4 до 7-8 месяцев; для супоросных свиноматок; для лактирующих свиноматок. Витамины В составе любого премикса присутствуют витамины А, Е, D, а также витамины группы В, их добавляют в разных пропорциях, исходя из потребности животного. Так, в добавках для поросят и свиноматок содержание витамина А, Е и В4 (холин) выше, чем в витаминных комплексах для свиней на откорме. Витамин А нормализует работу кишечника, у супоросных свиноматок уменьшает риск рождения слабых или мёртвых детёнышей. Витамин Е является природным антиоксидантом, укрепляет иммунитет, у супоросных свиноматок улучшает репродуктивную функцию. Витамин Dспособствует усвоению кальция и фосфора, что отражается в укреплении костей, особенно важен для животных, которые содержатся в помещении без возможности выгула. Витамины группы В улучшают углеводно-белковый обмен, усвоение питательных веществ, предохраняют от ожирения, у лактирующих свиноматок увеличивают выработку молока. Микроэлементы В состав премиксов входят все необходимые микроэлементы: железо, цинк, марганец, медь, йод и селен. В добавках для поросят содержание железа в 4 раза выше, чем в витаминно-минеральных комплексах для взрослых свиней. Железо и медь нормализуют процесс кроветворения, это важные элементы для предотвращения анемии у поросят. Железо и витаминный комплекс вводят дополнительно в виде трёх последовательных прививок в первый месяц жизни поросёнка. Для внутремышчных инъекций используют препараты «Ферранимал», «Суиферровит», «Седимин» и др. Цинк способствует ферментации пищи и усвоению питательных веществ в кишечнике, улучшает репродуктивные способности половозрелых самок и самцов. Йод регулирует выработку гормонов щитовидной железой, у супоросных свиноматок предотвращает появление нежизнеспособного потомства. Селен работает как антиоксидант, способствует выводу токсинов, укрепляет иммунитет. Аминокислоты Некоторые премиксы, например, «Здравур Боренька», содержат незаменимые аминокислоты: лизин, метионин, цистин. Такие кормовые добавки дают двойную пользу.  «Здравур Боренька» Незаменимые аминокислоты животные могут получать только с кормом, они содержатся в составе протеиновых кормов: рыбной муки, мясокостной муки, кормовых дрожжей. Именно аминокислоты отвечают за производство белка в организме. Если свинья получает нужное количество аминокислот, она быстрее набирает в весе. Ферменты Пробиотик добавляют в премиксы для поросят-отъёмышей, как например, «Здравур Крепыш». Пищевые ферменты представляют собой комплекс полезных бактерий, которые улучшают пищеварение. Для поросят они особенно важны, т.к. их организм должен в считанные дни перестроиться с усвоения материнского молока на переваривание зернового корма. Клетчатка зерновых сложна для переваривания, особенно желудком маленьких поросят. Пробиотики повышают усвоение корма и улучшают пищеварение. Комплекс полезных бактерий заселяет желудочно-кишечный тракт поросёнка, что исключает проблемы с несварением и развитием диареи. «Здравур Крепыш» Ферменты для поросят можно вводить в зерновую смесь отдельно, в виде кормовой добавки «Оксинорм», «Ветоспорин», «Biolatic» и др., либо в составе других кормовых добавок. Так, обогащённые кормовые дрожжи являются высокобелковой добавкой с пробиотиком. Они содержат незаменимые аминокислоты и комплекс бактерий для улучшения пищеварения. Наполнитель В качестве наполнителя витаминной добавки обычно используются отруби, они хорошо впитывают в себя полезные вещества, и легко размешиваются в общей массе корма. В некоторых случаях за основу используется карбонат кальция (мел), как в премиксе «Мегамикс», в таком случае отпадает необходимость дополнительно вводить в рацион свиней кормовой мел. В состав премиксов добавляют небольшое количество ароматизатора, что повышает привлекательность корма для поросят и улучшает их аппетит. Как давать премикс Премикс — это витаминно-минеральная добавка к корму, она не является лакомством или продуктом питания. При откорме поросят на сухом дроблёном зерне витаминные добавки вводят в состав смеси при приготовлении домашнего комбикорма. Расход премикса — 1% (1 кг на 100 кг корма). Пробиотики вводят в такой же дозировке, 1% от массы корма. Если поросят кормят влажными мешанками, премикс добавляют в остывший продукт непосредственно перед кормлением. Витамины, которые входят в его состав, не должны подвергаться термической обработке, поскольку при высоких температурах они разрушаются, и польза продукта теряется. Суточную дозу витаминной добавки рассчитывают, исходя из возраста и веса поросёнка, рекомендации указаны на упаковке. Так, «Здравур Крепыш», предназначенный для поросят возрастом от 10 до 60 дней добавляется из расчёта 1,5-2 г в возрасте 10 дней, 5 г в месячном возрасте, и 7-10 г с полутора до двух месяцев. «Здравур Боренька» дают поросятам с двух месяцев до конца периода откорма. Суточная доза премикса постепенно увеличивается. К возрасту 3-х месяцев она достигает 15 г, к 5-ти месяцам — 20 г, на финишной стадии откорма — 25 г на голову в сутки. БВМК — это продукт другого рода, он представляет собой белковый комплекс, обогащённый витаминами и минералами. В составе БВМК есть высокобелковые компоненты: соя, подсолнечный или соевый шрот, рыбная или мясокостная мука, протеиновый комплекс. Содержание протеина в БВМК в пределах 39-43%, а жира — 4-4,5%. БВМК содержит все незаменимые аминокислоты, витамины и минералы. Доля БВМК в корме — от 10 до 25% (10-25 кг БВМК + 90-75 кг корма) в зависимости от концентрированности продукта и возраста поросят. В какой пропорции добавлять конкретную кормовую добавку, указывается на упаковке. Расход БВМК значительно выше, чем расход витаминного премикса, однако затраты компенсируются тем, что отпадает необходимость добавлять в корм белковые компоненты: рыбную муку, мясокостную муку, кормовые дрожжи, кормовой мел. Что называется, «просто добавь зерна». Фото предоставлены автором.

Многие хозяева отказываются от разведения свиней, ссылаясь на то, что свиноводство стало невыгодным. Как говорится, раньше и трава была зеленее, и свиньи вырастали крупнее. Но когда узнаёшь, чем они кормят своих поросят, удивляешься, как на таких кормах животные набирают хоть какой-то вес. Рыбная мука и другие белковые добавки помогут сбалансировать корм для свиней и обеспечат высокие суточные привесы. Белки, жиры и углеводы в рационе свиней Чтобы поросёнок рос и развивался соответственно возрасту, быстро набирал мышечную массу, а к 8-ми месяцам превращался в свиную тушку весом под сто килограммов, корм должен быть сбалансированным — содержать белки, жиры и углеводы в нужной пропорции, а также все необходимые витамины, минералы и аминокислоты. Свиней считают всеядными, и многие хозяева кормят их, чем придётся. Во влажную мешанку идут отходы со стола, отварной картофель или запаренные очистки. На ведро мешанки хозяин подсыпает ковшик отрубей, они разбухают, и создаётся впечатление, что свинья получает целое ведро корма. На самом деле, питательная ценность у него небольшая. Углеводы Картошка и кормовая свекла — это углеводистые корма, они дают животным энергию. В зимнее время она активно расходуется на обогрев, а излишки углеводов откладываются в сало, точно так же как лишняя съеденная булочка «прилипает» нам на бёдра. В картофеле и кормовой свекле содержится только 2% сырого протеина, 0,2-0,4% жира и 16,3% углеводов. Белки При откорме свиней хозяин должен озаботиться белковой составляющей кормов. Именно белок способствует быстрому росту поросят-отъёмышей, протеин нужен для формирования мышц, собственно, мяса. Предстартовые и стартовые комбикорма имеют самую высокую питательную ценность, содержание сырого протеина в них 17,8-19,2%. Особенно опасен недостаток белка на начальной стадии роста поросёнка. Если в это время он не получает нужное количество протеина, развитие останавливается, и многие месяцы он находится, что называется «в одной поре». Хозяева часто жалуются на то, что поросёнок не рос первые полгода, и только на 6-7-м месяце начал немного прибавлять в весе. В результате, к моменту забоя хозяин получает небольшую тушку весом 50-60 кг вместо 100-110 кг. Если в кормах углеводов больше, чем белка, свинина получается сальной, толщина сала может быть больше, чем слой мяса. Поскольку поросята обычно содержатся в небольших загонах, они не имеют возможности для какой-либо двигательной активности. Углеводы быстро превращаются в жиры и откладываются в слой сала. В период откорма рацион свиней должен содержать до 15-16,5% сырого протеина. В рационе свиней должны быть белки растительного и животного происхождения. С животным белком поросята получают незаменимые аминокислоты: лизин, метионин, цистин, треонин, триптофан и др. Эти аминокислоты не вырабатываются в организме свиньи, поэтому животные должны получать их с кормами. Для построения белка, т.е. для роста мышечной массы и набора веса, поросята должны постоянно получать все необходимые аминокислоты. Жиры Жиры особенно важны для поросят-отъёмышей. Молоко свиноматки имеет очень высокую жирность, 8,5%, тогда как в коровьем молоке содержится не более 3,5% жира. Материнское молоко обеспечивает поросят всеми необходимыми питательными веществами. Ещё в подсосный период поросята должны начинать получать предстартовый комбикорм, чтобы их пищеварительная система привыкала к нему постепенно. Рацион поросят после отъёма не должен сильно просесть по содержанию жиров. В предстартовых кормах содержится 5,8-6,8% жира. Такие высокие показатели нужны для того, чтобы не возникла остановка в росте после отбоя детёнышей от матери. Маленькие поросята не способны к перевариванию больших порций корма, поэтому он должен быть концентрированным. В период откорма, начиная с возраста 2,5 месяца, содержание жиров в кормах постепенно снижают до 2,5-2,6%. Слишком жирный корм приведёт к формированию толстого слоя сала. Как сбалансировать комбикорм собственного производства В небольших хозяйствах свиньи редко содержатся на готовом комбикорме. Объясняется это его высокой стоимостью или низким качеством. Для удешевления продукта производители экономят на составе, заменяя отрубями дорогостоящие белковые компоненты: полножирную сою, соевый или подсолнечный шрот, белки животного происхождения. В результате, животное не получает необходимых ему питательных веществ и растёт медленно. Собственное производство кормовой смеси всегда выгоднее, чем покупка готового комбикорма. За меньшие деньги мы получаем корм более высокого качества. Хозяин точно знает, что в его составе только качественные ингредиенты: цельное зерно не заменили отрубями, а подсолнечный шрот — лузгой семечек. Как повысить содержание белка в кормах Основу зерновой смеси составляют пшеница и ячмень, их дают в равных пропорциях, либо в соотношении 1:2 с преобладанием ячменя. Питательная ценность зерновых: 11,1-12,6% сырого протеина и 2,2% сырого жира. Чтобы добиться высоких показателей питательности и поднять долю белка до 16-18%, а содержание жира до 4-6%, нужно очень постараться, одним зерном здесь не обойтись. Для повышения содержания белка в зерновую смесь добавляют дроблёную сою, горох, чечевицу. Наибольшее содержание белка в обезжиренной сое и соевом шроте (51% и 45%, соответственно). Полножирная соя и подсолнечный жмых являются одновременно источниками белка и жира. Нужно учитывать, что зерновые и бобовые не содержат достаточное количество аминокислот. В зерне злаковых и бобовых (горохе, чечевице, бобах) мало лизина, метионина и цистина. Достаточно много лизина содержится в пшеничных отрубях и сое. Протеин кормовых дрожжей считается близким по составу аминокислот к белку животного происхождения. Основной запас незаменимых аминокислот поросята получают с кормами животного происхождения. Это рыбная мука и мясокостная мука. Рыбная мука содержит от 48 до 65% протеина, в мясокостной муке его содержание немного ниже, от 30 до 50%, в зависимости от класса продукта. Содержание жира в кормовых добавках животного происхождения примерно 10-12%. В животноводстве есть такое понятие как «идеальный протеин», оно обозначает оптимальное соотношение незаменимых аминокислот в белке.   идеальный протеин рыбная мука мясокостная мука кормовые дрожжи полножирная соя лизин 6,6 4,3 2,14 3,28 2,2 метионин 2,2 1,6 1,31 0,57 0,5 треонин 3,9 2,8 1,4 2,35 1,41 триптофан 0,8 0,5 0,35 0,63 0,48 По сводным данным можно понять, что ближе всего к идеальному протеину находится белок рыбной муки. Рыбная и мясокостная мука — это не только белок, но и источник других полезных веществ: кальция и фосфора, а также железа. Кальций и фосфор укрепляют скелет животных и способствуют гармоничному развитию, железо предотвращает развитие анемии у поросят и свиней. Сколько белка нужно свиньям При приготовлении кормовой смеси необходимо исходить из потребностей животного, они различаются на разных стадиях развития. Поросята 1,5-2,5 месяца Наибольшую питательную ценность должны иметь корма для поросят-отъёмышей, их дают до возраста 2,5 месяца. Эта смесь получается самой дорогой из-за большого процента белковых компонентов: полножирной сои, соевого или подсолнечного шрота, рыбной и мясокостной муки, кормовых дрожжей. Кормовая смесь для маленьких поросят обязательно должна содержать пробиотик и все необходимые витамины. Пробиотики настраивают пищеварительную систему поросёнка с потребления материнского молока на переваривание зерна. Витамины и минералы необходимы для полноценного развития, способствуют усвоению белка. Как правило, витамины и пробиотики продают по отдельности, но некоторые витаминно-минеральные премиксы обогащены ферментами, улучшающими пищеварение, как например, «Здравур Крепыш» для поросят от 10 до 60 дней и «Здравур Боренька» для поросят старше 2-х месяцев. Свиньи на откорме В период откорма питательную ценность смеси можно немного снизить. Дорогостоящая соя заменяется более дешёвым горохом, а необходимый процент жира поддерживается за счёт добавления подсолнечного жмыха. Однако рыбная и мясокостная мука должны присутствовать в смесях на протяжении всего периода откорма. Для набора веса и получения высоких суточных привесов организм свиньи должен постоянно производить белок. Аминокислоты являются «кирпичиками» в построении белков, поэтому должны поступать с каждым приёмом пищи. Если «на завтрак» свинья получает влажную мешанку, которая по большей части состоит из картофеля, днём — сочные корма из трав семейства бобовых и тёртых корнеплодов, и только «на ужин» — полноценный комбикорм, сбалансированный по протеину и аминокислотам, нельзя рассчитывать на хорошее усвоение кормов. Часть из них не будет переварена, следовательно, корма будут уходить впустую и не дадут желаемых привесов. Лактирующие свиноматки В период лактации корм свиноматки должен быть богат белками и жирами, от этого зависит состав молока, и, соответственно, здоровье и скорость роста поросят. Поросята-сосуны плохо набирают вес и медленно растут, если питание матери несбалансированно. Также важно состояние самой свиньи после откорма детёнышей. Когда свиноматка получает корм, бедный по белкам и жирам, к концу лактации животное сильно худеет, слабеет и долго восстанавливается. Комбикорм для свиноматки должен содержать не менее 15,5% сырого протеина и около 3,2-3,5% сырого жира. Сколько рыбной муки добавлять в корм Рыбная мука — это одна из лучших протеиновых добавок, которую можно представить. Процентное содержание её в кормах ограничивается лишь сравнительно высокой стоимостью этого продукта. В состав комбикорма может входить от 1 до 10% рыбной муки. В средней полосе рыбная мука стоит примерно в 1,5 раза дороже, чем мясокостная. Свиноводы Дальнего Востока и приморских районов имеют возможность добавлять рыбную муку в корма в больших объёмах, поскольку в этих регионах стоимость продукта гораздо ниже. В составе комбикорма для свиней примерно 70% приходится на зерно, 20% — на бобовые (горох, сою, подсолнечный шрот) и 10% на белковые добавки животного происхождения. Поскольку содержание незаменимых аминокислот в рыбной муке, мясокостной муке и кормовых дрожжах различаются, при приготовлении комбикорма можно использовать все виды белковых добавок. 5% рыбной муки (5 кг на 100 кг комбикорма) добавляет 3 единицы сырого протеина и 0,6% жира. 5% мясокостной муки добавляет 1,5-2,5% сырого протеина и 0,6-1% жира. 5% кормовых дрожжей повысят содержание протеина в корме на 2,3% и практически не изменяет содержание жиров. Когда поросят кормят влажными мешанками и запаренным зерном, белковые компоненты вводят в остывшую смесь. При нагревании животный белок разрушается, и его польза теряется. Для поросят возрастом до 2,5 месяцев суточная доза рыбной муки составляет 15-40 г на голову. Для свиней на откорме — 40-60 г в сутки, для лактирующих свиноматок необходимо 150-200 г рыбной муки в сутки.

Хозяин личного подворья всегда озабочен тем, как снизить себестоимость кормов и повысить рентабельность производства, будь то мясо, молоко или яйца. Питательность корма зависит от содержания в нём протеина. Белка, который находится в зерне, недостаточно для высокой продуктивности домашних животных, поэтому необходимо обогащать корма белковыми добавками. Кормовые дрожжи — это недорогой и эффективный способ улучшения качества питания. Питательная ценность Кормовые дрожжи представляют собой мелкий порошок бежевого оттенка с характерным запахом. В благоприятных условиях: во влажной тёплой среде с высоким содержанием углеводов, — одноклеточные грибы быстро размножаются. По своим питательным свойствам кормовые дрожжи немного отличаются от хлебопекарных и пивных. Однако эти продукты можно считать взаимозаменяемыми. За неимением кормовых дрожжей хозяин может использовать для приготовления зерносмеси хлебопекарные.   Хлебопекарные Кормовые Пивные Сырой протеин, % 44-46 47-53 51-58 Сырой жир, % 1,5-2,5 2,5-3,0 2,0-3,0 Дрожжи используются как белковая добавка, которая позволяет значительно увеличить содержание протеина в готовом корме. Для понимания, содержание сырого протеина в зерне кукурузы, овса, ячменя, пшеницы не превышает 12%, тогда как для нормальной жизнедеятельности домашней птицы и скота необходим уровень 15-20% протеина, в зависимости от стадии развития животного. Добавление в зерновую смесь 5-10% сухих кормовых дрожжей увеличивает содержание протеина в корме на 2,5-5%, это существенная прибавка. Белок дрожжей по составу близок к белкам животного происхождения, он содержит незаменимые аминокислоты, такие как лизин, цистин, метионин, триптофан. Протеин усваивается практически полностью, лучше, чем белок животного или растительного происхождения. По аминокислотному составу кормовые дрожжи сравнимы с молоком, яйцом, рыбной мукой и мясокостной мукой.   Дрожжи кормовые Молоко коровы Молоко свиньи Яйцо Мука рыбная Мука мясокостная лизин 7,1 7,7 7,6 6,6 10,0 5,8 метионин 2,1 2,5 1,4 3,6 2,5 1,4 цистин 1,2 1,2 1,6 2,2 1,5 0,6 триптофан 1,4 1,4 1,2 1,8 1,2 0,9 Кормовые дрожжи также являются ценным источником витаминов и микроэлементов. Они содержат витамины группы В, больше всего в них витамина В4 (холин) и В5 (никотиновая кислота), есть небольшое количество витамина В3 (пантотеновая кислота), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин) и В1 (тиамин). Продукт содержит незначительный процент фосфора, кальция, серы и других микроэлементов. Польза добавления дрожжей в корма Белок необходим животным и птице на всех стадиях развития. Он идёт на рост и набор веса, на формирование яиц или молока в период лактации, для воспроизводства здорового потомства. Дефицит белка в кормах отрицательно сказывается на рентабельности личного подворья, корма хуже усваиваются и не обеспечивают желаемые суточные привесы. Домашняя птица Введение кормовых дрожжей в зимний рацион несушек увеличивает яйценоскость на 20-25% благодаря высокому содержанию протеина в корме. Сами яйца становятся более крупными. В весенний период благодаря аминокислотам и витаминам увеличивается оплодотворяемость яиц. Цыплята вылупляются более крепкими и жизнеспособными. С белковой добавкой они растут намного быстрее, витамины укрепляют их иммунитет, улучшают аппетит. Кормовые дрожжи в рационе бройлеров, индюков, уток и гусей позволяют получить более высокие суточные привесы. Протеин хорошо усваивается, благодаря чему рост мышечной массы происходит быстрее. Витамины группы В регулируют обмен веществ. Свиньи Кормовые дрожжи увеличивают содержание протеина в кормах, что особенно важно при выращивании животных на мясо. Поросята-отъёмыши нуждаются в высоких дозах белка. При этом их пищеварительная система ещё плохо приспособлена к перевариванию белка растительного происхождения (гороха, чечевицы, сои). Белковая добавка помогает сбалансировать комбикорм для поросят по протеинам. В период откорма суточные привесы поросят напрямую зависят от содержания протеина в кормах. И здесь важен не столько процент белка, сколько наличие в нём незаменимых аминокислот. Именно аминокислоты являются строительным материалом для формирования мышечной массы. Кормовые дрожжи содержат все необходимые аминокислоты, их пищевая ценность сравнима с добавками животного происхождения: мясокостной и рыбной мукой. Супоросные свиноматки должны получать богатый протеинами корм. Уже доказано, что введение кормовых дрожжей в рацион свиней в период супоросности отражается в увеличении количества детёнышей и их жизнеспособности. Аминокислоты стимулируют выработку молока у свиноматки в период лактации, улучшают его качество, что благоприятно отражается на потомстве. Поросята растут быстрее, они меньше подвержены заболеваниям, т.к. с молоком матери получают все необходимые вещества. Для хряков-производителей кормовые дрожжи также важны. Увеличение процента протеинов в кормах благотворно сказывается на половой функции животных и увеличивает шансы появления сильного и здорового потомства. Дрожжевание кормов способствует лучшему усвоению зерна, а значит, конверсия кормов повышается. Органические кислоты улучшают усвоение растительной клетчатки. Молочнокислые бактерии оздоравливают микрофлору кишечника, подавляют развитие патогенных микробов. Коровы Применение кормовых дрожжей в рационе телят позволяет сократить расходы на ЗЦМ (заменитель цельного молока). Усваиваемый белок обеспечивает быстрый рост детёныша, витамины способствуют укреплению иммунитета. Кормовые дрожжи в зерносмеси для дойных коров дают прибавку в ежедневных удоях. Особенно важны белковые компоненты в зимнее время, когда рацион коров беден на сочные корма. Протеин и аминокислоты помогают скомпенсировать недостаток питательных веществ, если качество сена оставляет желать лучшего. Как использовать кормовые дрожжи Кормовые дрожжи не дают животным в чистом виде, их добавляют в смесь дроблёного зерна либо используют для ферментации кормов. Оба способа показывают высокую эффективность, разница лишь в количестве используемых дрожжей и трудозатратах. Кормление сухой дроблёнкой Если для корма домашней птицы, свиней или коров используется сухая смесь дроблёного зерна, то кормовые дрожжи добавляют в неё наряду с другими добавками: рыбной и мясокостной мукой, кормовым мелом и пр. Этот способ более прост в применении. Доля сухих кормовых дрожжей в комбикорме составляет от 5 до 10% (0,5-1 кг на 10 кг корма). Здесь важно сбалансировать корм по содержанию сырого протеина, его должно быть не менее 15% и не более 20%. Необходимо подсчитать сумму процентного содержания протеина всех используемых компонентов. Преимущество сухих кормов перед влажной мешанкой в том, что можно не беспокоиться о прокисании пищи. Если мешанка не съедается за первые полчаса, процесс брожения продолжается, и в пище размножаются всевозможные грибы и бактерии. Прокисший продукт вызывает расстройство пищеварения и может стать причиной диареи у животных и птицы. Гораздо проще использовать сухие корма, их можно насыпать в бункерную кормушку, и тогда животные съедают столько пищи, сколько им требуется. Добавление в зерносмесь обогащённых кормовых дрожжей помогает сбалансировать её по протеинам и даёт дополнительный бонус в виде улучшения пищеварения. Клетчатка зерна довольно сложна для усвоения желудком свиней и птицы, при добавлении в корм дрожжей с пробиотиком зерно усваивается гораздо лучше. Таким образом, все питательные вещества идут на пользу животным, и эффективность использования кормов повышается. Это отражается в увеличении привесов, удоев и яйценоскости. Дополнение автора от 19.07.2025 Зерновая смесь, приготовленная по всем правилам, по качеству сравнима с хорошим комбикормом, но обходится она гораздо дешевле. Хозяин может сам разработать рецептуру на основе кормов, которые есть в наличии (ячмень, пшеница, овес, кукуруза, горох), дополняя их белковыми компонентами, например, кормовыми дрожжами. При разработке рецептуры можно использовать описание качественного комбикорма, предназначенного для конкретного вида домашнего скота или птицы. Здесь важно обращать внимание не только на состав, но на содержание сырого протеина.  Основу домашнего комбикорма составляют ячмень, пшеница или их смесь. В южных регионах по цене более доступна кукуруза. На долю зерна приходится примерно 70-80% смеси, что дает примерно 8,5-10% сырого протеина. Горох более питателен, но сложен для усвоения, поэтому в смесь добавляют не более 10-15% гороха, что добавляет еще 2-3% сырого протеина. Введение в смесь подсолнечного жмыха, 1-1,5 кг на 10 кг смеси, прибавляет к питательности еще 2-3% по содержанию белка. Чтобы достигнуть необходимых показателей, от 15 до 20% сырого протеина, в зависимости от группы животных, нужны белковые добавки: кормовые дрожжи, мясокостная и рыбная мука. Добавление 1 кг кормовых дрожжей на 10 кг зерновой смеси поднимает показатели по протеину на 5%, с обычных 14-15% до высоких, 19-20%. Это обеспечивает хорошие суточные приросты у телят, поросят на откорме, бройлеров, индюков, повышает яйценоскость кур-несушек, дает ощутимую прибавку к надоям молока. Людмила Камионская, эксперт, автор статей по различным направлениям сельского хозяйства Уехала из города в деревню на юге Алтая, чтобы жить на земле и заниматься любимым делом — выращиванием растений. На своем участке площадью 30 соток разбила плодовый и декоративный сад, огород, цветник. Имеет опыт содержания свиней и кур на подворье. .expert-block { display: flex; align-items: flex-start; gap: 2rem; max-width: 1200px; margin: 0 auto; } .expert-image { flex: 0 0 120px; } .expert-image img { width: 100%; height: auto; border-radius: 10px; object-fit: cover; } .expert-info { flex: 1; } .expert-name { font-size: 1.25rem; font-weight: 600; margin-bottom: 1rem; color: #333; } .expert-bio { font-style: italic; line-height: 1.6; color: #666; } @media (max-width: 768px) { .expert-block { flex-direction: column; align-items: center; text-align: center; gap: 1rem; } .expert-image { flex: 0 0 auto; width: 200px; } } Кормление влажной мешанкой Дрожжевание позволяет сэкономить на количестве используемых дрожжей, поскольку они размножаются естественным образом при сбраживании зерна с закваской. Но процесс этот достаточно трудоёмкий, требует постоянного внимания и точного следования технологии. Если дрожжевание зерна делается в больших объёмах, то помещение должно быть хорошо проветриваемым. Кислород — это важный фактор, влияющий на скорость ферментации. В идеале корма должны перемешиваться каждый час. Важное значение имеет температура в помещении. Дрожжи развиваются активно при +25-30°С. При температуре смеси выше +38°С живые грибы погибают. При температуре ниже +20°С процесс брожения замедляется, зато активизируются патогенные грибы. Осолаживание зерна ускоряет процесс ферментации. Под термином «осолаживание» подразумевают повышение количества сахаров в зерне. Для этого небольшую часть зерна заливают горячей водой, с температурой +80°С, перемешивают и укутывают. Под воздействием тепла часть крахмала разрушается и превращается в сахара. Дрожжеванию хорошо поддаются смеси дроблёного зерна: овса, кукурузы, пшеницы, ячменя. Высокое содержание белка в смеси замедляет процесс брожения, поэтому горох, сою, а также рыбную и мясокостную муку стоит добавлять в корм непосредственно перед подачей. Углеводные компоненты, такие как отварной картофель, тёртая кормовая свекла, жом сахарной свеклы, тёртая морковь, патока, — наоборот, ускоряют процесс брожения. При дрожжевании зерна важно понимать объёмы кормов для суточного потребления. Готовый корм должен съедаться сразу, в течение одного кормления, и не оставаться в кормушках. Перебродившее зерно ухудшает пищеварение, т.к. в нём размножаются патогенные микроорганизмы. Кормушки необходимо ежедневно мыть. Как провести дрожжевание зерна Для ферментации зерна подходят любые дрожжи: кормовые или хлебопекарные, прессованные или сухие. Дрожжевание зерна можно делать тремя способами, технология похожа на замешивание теста: с применением закваски; на опаре; без опары. Дрожжевание без опары — самый простой способ. 3 кг дроблёного зерна заливают 5-6 л тёплой воды и добавляют в смесь 200-300 г дрожжей. В процессе брожения необходимо несколько раз перемешивать зерно, чтобы оно насыщалось кислородом, это ускоряет размножение полезных грибов. Смесь должна стоять в тёплом месте при температуре +22-30°С, время брожения — примерно 7 ч. Приготовление опары позволяет значительно экономить на белковом компоненте. 0,5 кг зерна заливают 1 л тёплой воды и добавляют 20 г дрожжей. Опара должна стоять в тёплом месте, её периодически промешивают. Через 4 ч. опара готова, к ней добавляют ещё 2,5 кг зерна и доливают 2 л тёплой воды. Грибы, которые уже размножились в опаре, быстро заселяют новую порцию зерна. Ещё через 4 ч. корм готов к употреблению. Приготовление закваски позволяет немного сэкономить на затратах времени, т.к. готовая закваска может храниться в холодильнике в течение 7 дней. По сути, это та же опара, но дрожжи предварительно растворяются в тёплой воде с добавлением сахара, из расчёта 20 г на 1 л воды. Когда брожение пошло, раствор вливают в 1 кг зерновой смеси, перемешивают и настаивают в течение 4-6 ч, периодически проводя замес. Закваску используют в небольших количествах, смешивая её с дроблёным зерном и тёплой водой, брожение длится 4-6 ч. Сколько дрожжей давать животным Зерновые корма, которые прошли процесс дрожжевания, смешивают с другими компонентами влажных мешанок, доля ферментированного зерна составляет 15-20% всего корма. Сухие дрожжи вводят в состав зерновых смесей, исходя из необходимого количества протеина, их доля от 1 до 10%. Птице В рацион цыплят ферментированные корма вводят с третьей недели жизни небольшими дозами, по 2-4 г на голову в сутки. Цыплятам мясных кроссов такие корма начинают давать раньше, со 2-й недели, дозировка для бройлеров выше — она начинается с 3 г на голову, постепенно увеличивается до 10 г. Для кур несушек суточная доза ферментированного зерна составляет 20 г на голову, но приучать кур к такому корму нужно постепенно, начиная с 12 г в сутки. Для взрослых уток, гусей и индюков ежедневная доза будет выше, 30-40 г. При использовании сухой зерносмеси суточная доза кормовых дрожжей для цыплят составляет 2-3 г, для бройлеров и кур 5-6 г. Свиньям При кормлении свиней сухой зерновой смесью дрожжи добавляют в состав домашнего комбикорма из расчёта 3-6% для поросят-отъёмышей, 10% для свиней на откорме и 12-15% для супоросных и лактирующих свиноматок, а также для хряков-производителей. Если кормовая смесь готовится ежедневно, следует исходить из суточной дозы 150 г для поросят на откорме, 300 г для свиноматок, 300-600 г для хряков-производителей. Коровам Для увеличения питательности комбикорма в него добавляют сухие кормовые дрожжи из расчёта 200-300 г в сутки для телёнка и 500-800 г для дойной коровы.