Автор статей "Газета "Ваше подворье""

Рецепты: Суп с фрикадельками и тыквой и Фаршированные баранки
Cуп с фрикадельками и тыквой
Мякоть говядины и свинины (по 150 г) пропустить через мясорубку. Добавить в фарш сырое яйцо и мелко нарезанный лук. Фарш ... Читать подробнее

Выбор сорта томатов
Существует множество сортов томатов, из которых каждый огородник всегда найдет подходящие для себя. Так, если цель — вкусные, свежие салаты, то ... Читать подробнее

Советы домашнему умельцу
Чтобы при заточке ножовки её зубья получались острыми и имели правильную форму, нужно зажать полотно ножовки в тисках и сделать между зубьями ... Читать подробнее

Целебные сборы при хронических гастритах
• Смешать 20 г листьев мяты перечной и 5 г травы золототысячника. Залить стаканом кипятка 2 ч. ложки травяной смеси. Настоять, укутав, полчаса и процедить ... Читать подробнее
Сорта груши с десертным вкусом
Сорта груши по вкусу плодов разделены на 4 группы: 1) сорта с отличным вкусом; 2) сорта с хорошим вкусом; 3) сорта с удовлетворительным ... Читать подробнее

Коврижка медово-анисовая
Ингредиенты
Ржаная мука — 500 г, мед — 100 г, сливовое забродившее варенье (протертое) — 400 г, анис (молотый) — 1 ст. л., сливочное масло (растопленное) — 3 ст ... Читать подробнее

Анис
Однолетнее травянистое растение из семейства зонтичных высотой до 80 см, цветет в июне—июле белыми или нежно желтыми зонтиками. С древних времен ... Читать подробнее
Как приготовить горчичники в домашних условиях
Если в аптечке не оказалось горчичников, не беда! Их несложно приготовить в домашних условиях.
Нужно смешать в посудине 1 ст. ложку горчичного ... Читать подробнее

Эхиноцистис — ежовая лиана
Свое название это однолетнее растение получило за колючие вздутые плоды (от латинского «эхин» — ёж). Несмотря на свою принадлежность к семейству ... Читать подробнее
Немного агрохимии
В экологически неблагополучных регионах и на землях, загрязненных тяжелыми металлами и радионуклидами, лучше выращивать капусту, свеклу, кабачки ... Читать подробнее

Кормовая мальва
Кормовая мальва — растение однолетнее. Кроме основного посева весной, практикуют поукосные и пожнивные высевы. Культура холодостойкая, всходы ... Читать подробнее

Рецепты: Мясо телячьей головы запеченное и Телячьи ножки в сухарях
Мясо телячьей головы запеченное
Очистить телячью голову и сварить без соли. Снять мясо с костей, нарезать ровными ломтиками. Приготовить фарш. Для ... Читать подробнее

Гравий в кормлении птицы
У птицы нет зубов, поэтому пища размельчается в мышечном желудке. Чтобы это происходило правильно, с кормом нужно давать гравий (особенно при ... Читать подробнее

Народные средства при бронхите
Большую луковицу натереть на мелкой терке и смешать с гусиным жиром в равных частях. Вечером перед сном растирать грудную клетку, а утром съедать 1 ст ... Читать подробнее

Рождественский гусь с яблоками
Тщательно вымыть и обсушить тушку гуся. Внутри и снаружи посолить и поперчить, внутри натереть чесноком.
Для на чинки яблоко и апельсин очистить от ... Читать подробнее

Памятка зимних дел
в течение зимы регулярно проверять и поправлять обвязку деревьев (еловыми ветками, камышом);
отаптывать снег вокруг деревьев, что бы мыши не могли ... Читать подробнее

Запеченный молочный поросенок
В ступку всыпать по щепотке сухого базилика и мускатного ореха, 10–12 горошин черного перца, 1/2 ч. ложки корицы и 1 ч. ложку паприки. Растереть пряности ... Читать подробнее

Вредители моркови
Морковная листоблошка. Её личинки и взрослые насекомые (зеленоватого цвета длиной около 1,7 мм) высасывают сок из листьев. Листья скручиваются, растения ... Читать подробнее

Луносемянник
Это красивая вьющаяся лиана для вертикального озеленения заборов, арок, беседок и стен. Растение многолетнее двудомное травянистое с зелеными ... Читать подробнее

Веники и хвойный лапник
Веники из березы, осины, акации, тополя, вербы, клена могут составлять до половины объема всего грубого корма. По питательности такой корм почти не ... Читать подробнее
Элементы питания растений
Ученые-агрохимики выделяют около 20 критических химических элементов, без которых растения не могут полноценно развиваться и давать урожай.
Их ... Читать подробнее
Заготовка солонины. Обычный (смешанный), мокрый, сухой посол
Свинина
Обычный посол
Куски свинины (не ранее 1–2 суток после убоя) освободить от костей и натереть солью, смешанной с селитрой (из расчета 10 ... Читать подробнее

Молочная продуктивность коз
Молочность коз зависит от породы, условий кормления и содержания, возраста, месяца и сезона лактации, количества козлят в помете и др.
У молочных ... Читать подробнее
Облепиха в саду
Облепиха — двудомное растение, т. е. на одних растениях образуются только женские цветки, на других — только мужские. Поэтому для успешного ... Читать подробнее

Зима — за окном
Наступили «сумерки года» с короткими днями и длинными ночами. Непродолжительный световой день замедлил все активные процессы жизнедеятельности ... Читать подробнее