Огород

Красный лук имеет более мягкий и нежный вкус, содержит больше антиоксидантов и других полезных веществ, здорово украшает блюда. Именно за это он и полюбился многим садоводам. Среди всего многообразия сортов красного лука «Кармен МС» является одним из самых востребованных.  Расскажем, в чем преимущества лука «Кармен», как выращивать его в открытом грунте, какую урожайность ожидать. Описание «Кармен МС» – красный лук, выведенный селекционерами чешской фирмы «MOREVOSEED». В Государственный реестр селекционных достижений допущенных к использованию внесен в 1997 году (код сорта 9660062). Рекомендован к выращиванию в Центральном, Центрально-Черноземном и Средневолжском регионах. Лук-севок Кармен Внешние характеристики Лук «Кармен» малогнездный. Он дает округлые, слегка вытянутые к донцу луковицы массой 50-70 г. Такие данные значатся в Госреестре. В действительности в благоприятных условиях при правильной агротехнике луковицы набирают массу до 120 г. Мякоть светлая, между отдельными юбками красная, покровные чешуйки красно-фиолетовые. Зелень вырастает сочная, насыщенно-зеленая, высота пера – до 30 см. Вкусовые характеристики Вкус лука «Кармен» полуострый, мягкий, нежный, слегка сладковатый. Мякоть сочная, с приятным ароматом. Этот лук хорош на еду в свежем виде: для приготовления салатов и закусок. Использовать его можно и для консервирования, и для приготовления горячих блюд. Состав и польза Содержание сухого вещества в луке «Кармен» – 11,9-13,9%. У большинства других сортов этот показатель находится на уровне 10-12%. А именно от него во многом зависит лежкость урожая. Поэтому в луке «Кармен» со старта заложены хорошая лежкость и длительный срок хранения. Среднее содержание аскорбиновой кислоты в репчатом луке – 7,4 мг на 100 гр. Лук «Кармен» отличился и здесь – он содержит до 19,4 мг витамина С. А потому является не только вкусным, но и очень полезным. Фиолетовый или красный оттенок луку придает природный краситель антоциан. Он профилактирует раковые заболевания, укрепляет стенки сосудов, стимулирует работу мозга, улучшает память, обладает антиоксидантным свойством, снижает уровень «плохого» холестерина в крови. Именно поэтому красный лук является одним из самых полезных среди всех луковых культур. Урожайность Лук «Кармен» среднеспелый, готов к уборке через 80-110 дней после появления всходов. Урожайность сорта зависит от региона выращивания, колеблется от 141 до 286 ц/га. Показатель стабильно выше или на уровне стандарта Стригуновский местный. Вызреваемость лука перед уборкой 90-100%, после дозаривания – 95-100%. Урожай пригоден для длительного хранения – в надлежащих условиях этот лук пролежит до 8 месяцев. Преимущества и недостатки К основным преимуществам сорта лука «Кармен» относят следующие: Высокая урожайность; Выравненность плодов, высокие товарные характеристики; Отменный вкус луковиц, отсутствие излишней остроты; Богатый состав овощей и польза для организма; Универсальность использования урожая; Длительные сроки хранения; Неприхотливость, устойчивость к засухе и неблагоприятным факторам внешней среды; Достаточно высокая устойчивость к заболеваниям и вредителям; Возможность посадки как весной, так и под зиму. По отзывам многих садоводов ярко выраженных недостатков у данного сорта нет. Посадка Сажать лук «Кармен» можно как осенью, так и весной. Посадка под зиму Для осенней посадки можно использовать семена лука «Кармен» или севок. Оптимальные сроки проведения посадочных работ – за 2-3 недели до наступления устойчивых холодов, когда температура стабильно держится возле отметки +5…+7°С. Для большинства регионов нашей страны – это октябрь. В северных регионах – начало месяца, в средней полосе и ближе к югу – конец. Для выращивания лука «Кармен» лучше всего подойдут солнечные грядки на небольшой возвышенности. Весной там не должна стоять талая вода, в противном случае лук может сгнить. Почву под посадку нужно готовить за месяц до проведения работ: рыхлить, раскислять по необходимости, вносить песок или компост для разрыхления грунта, восполнять плодородие почвы посредством внесения калийно-фосфорных удобрений. Семена лука можно ничем не обрабатывать. Лук-севок рекомендуется замочить в растворе марганцовки, медном купоросе или «Фитоспорине». В таком случае меньше шансов на то, что вместе с луком на грядку заселятся грибки и инфекции. Высаживать лук необходимо согласно следующей схеме: между растениями должно быть расстояние 8-10 см, между рядами – 20-25 см. Семена заделывают в грунт на глубину 1,5-2 см, севок заглубляют на 5 см. После посадки грядки рекомендуется укрыть опилками, опавшей листвой или торфом. Посадка весной Посадка лука «Кармен» весной может осуществляться двумя способами: семенами через рассаду или севком в открытый грунт. Посев семян на рассаду производится в первой половине марта. Посадочным материал полезно замочить в растворе препарата «ВитАмин»: в таком случае семена взойдут быстрее, всходы будут крепкими и дружными. Выращивать рассаду лука нужно на хорошо освещенном подоконнике, досвечивать ее необходимости нет. Основной уход будет заключаться в поливах по мере просыхания грунта и 1-2-разовых подкормках. В качестве удобрения можно использовать комплексные составы типа «Здравень Турбо для рассады». Высадку сеянцев в открытый грунт можно осуществлять в мае с приходом устойчивого тепла. Сажать севок в открытый грунт можно в апреле-мае, когда почва прогреется до 12°С, грядки подсохнут от талой воды. Перед посадкой лук рекомендуется подержать в комнатных условиях в течение 2-3 недель, отсортировать: все подсохшие и поврежденные экземпляры лучше не высаживать на репку, а пустить на выгонку пера. Непосредственно перед проведением посадочных работ лук необходимо замочить в марганцовке или растворе препарата «Максим». Посадка осуществляется по указанной выше схеме: 8-10 см между луковицами и 20-25 см между рядами. Уход Лук «Кармен» не требует особых уходовых мероприятий, агротехника выращивания этого сорта схожа с той, что рекомендована и другим сортам репчатого лука. Поливы Растения остро нуждаются в достатке влаги лишь на начальных этапах развития, когда отрастает зелень. Если зима была малоснежная, а весна сухая, посадки нужно поливать. Летом в период формирования репок нужны умеренные поливы, почва должна успевать просыхать, влага не должна застаиваться, иначе лук может начать подгнивать. За 2-3 недели до сбора урожая поливы нужно прекратить, чтобы лук сформировал крепкие и плотные репки. Сорт «Кармен» отличается хорошей засухостойкостью, а потому его лучше недолить, чем перелить. Подкормки На этапе появления первых всходов лук подкармливают азотными удобрениями: раствором карбамида, нашатырным спиртом, органикой в слабой концентрации. Вторая подкормка производится в начале лета, когда лук отрастить густые перья. В это время лучше использовать калийно-фосфорные удобрения, которые будут способствовать росту крупных, крепких и сочных репок. Варианты удобрений – настой золы, костная мука, монофосфат калия. Можно использовать и комплексные составы типа «Здравень Турбо для лука и чеснока». Они содержат не только калий и фосфор, но и микроэлементы, которые также нужны для высокой урожайности лука, вкусных и сочных репок.  Третью подкормку можно дать за месяц до уборки урожая. Выбор удобрений аналогичный, что и для второй подкормки. Болезни и вредители Лук «Кармен» отличается довольно высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Но порой все же садоводы могут столкнуться со следующими проблемами: Пероноспороз. Проявляется в появлении на зелени светлого налета, увядании и полегании зелени. Для лечения растений рекомендуется использовать препараты «Ревус», «Триходерма Вериде», «Силар». Серая шейковая гниль. Главный симптом – размягчение шейки лука, образование серого налета на чешуйках лука. При незначительной степени поражения помогут обработки препаратом «Тетрис». Больные луковицы лучше сразу вытащить, а почву после уборки урожая пролить медным купоросом. Луковая муха. Это главный вредитель луковых культур. Основной ущерб наносят личинки: они прогрызают мякоть лука, из-за чего репки начинают гнить. За один сезон может развиться до 3 поколений вредителя. Чтобы не допустить заражения грядок, важно предпринимать профилактические меры: опрыскивать посадки разведенным в воде берестовым дегтем, присыпать их перцем или табачной пылью. Самая эффективная мера защиты – обработка молодых всходов лука препаратом «Корадо от луковой и морковной мухи». Луковый клещ. Он поедает корни растений, попутно разнося по огороду грибные инфекции. Лук – его любимое блюдо, но он не прочь будет полакомиться и свеклой, и морковью, и картофелем. Опознать этого вредителя часто можно только после сбора урожая: донце будет погрызено, а сами луковицы – гнилыми, рыхлыми и трухлявыми. Для борьбы с этим вредителем можно использовать «БиоКилл». Сбор и хранение урожая Сбор урожая лука «Кармен» производят в августе. Сигналами к готовности лука к уборке являются пожелтение и полегание зелени, подсыхание верхних чешуек, истончение шейки. Важно не затягивать со сбором урожая: рост лука возобновится, что негативным образом скажется на его лежкости. После уборки лук необходимо просушить в сухом и проветриваемом помещении, обрезать корни и перья, оставив кончик в 5-6 см, отбраковать поврежденные экземпляры (их необходимо съесть в первую очередь). Хранить лук нужно в темном и прохладном помещении без повышенной влажности воздуха. Любителям сладкого и в меру острого лука «Кармен» точно придется по вкусу. С его выращиванием справится даже начинающий садовод. Растения нетребовательны к уходу, устойчивы к заболеваниям, стойко переносят перепады температуры и засухи. По отзывам садоводов это один из самых лучших сортов красного лука!

Чеснок с ласковым названием «Любаша» знает едва ли не каждый садовод. И все, кто хотя бы раз высаживал этот сорт в своем огороде, в один голос твердят: «Это едва ли не самый крупный чеснок, который когда-либо рос на грядках!».  «Любаша» – сорт, выведенный на Украине в 2009 году. Назван он был по имени любимой тещи создателя Ивана Захаренко. Целью селекционера было получить высокоурожайный сорт крупного чеснока с крепким иммунитетом к неблагоприятным факторам внешней среды: морозам, засухе, перепадам температуры. И у создателя это получилось! Сорт обрел большую популярность на Украине, а затем успешный опыт выращивания «Любаши» начали перенимать фермеры из близлежащих стран, где климатические условия схожи. В 2021 год сорт был включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Сейчас «Любаша» является одним из самых популярных сортов озимого чеснока, выращиваемого в нашей стране. Чеснок Любаша Описание «Любаша» – озимый чеснок, пригодный для выращивания во всех климатических зонах России: на Северо-Западе, в Подмосковье, Средней Полосе, в Поволжье, Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Внешние характеристики Это стрелкующийся сорт, который дает достаточно крупные растения, высотой до 120 см. Иногда высота стрелки может доходить и до 150 см. Листья плотные, темно-зеленые, широкие, с восковым налетом, длиной до 45 см. Как было сказано ранее, «Любаша» – чеснок очень крупный. Средняя масса головок – 100-120 г. Луковицы имеют слегка приплюснутую форму, состоят из 5-7 крупных зубчиков. Мякоть чеснока плотная, кремовая или бледно-желтая. Покровные чешуйки бело-серые с фиолетовыми прожилками. Отличительная особенность «Любаши» – мощные и крепкие корни. Именно благодаря им растения могут добывать влагу и питательные вещества, необходимые для роста столь крупных и крепких головок. Вкус и полезные свойства «Любаша» – чеснок достаточно острый и ядреный, очень ароматный и душистый. Он пригоден на еду в свежем виде, для приготовления различных заготовок на зиму. Зубчики богаты витамином С, эфирными маслами, аминокислотами, микроэлементами, селеном. За полезные свойства чеснока отвечает также аллицин – органическое соединение, обладающее бактерицидным и фунгицидным свойствами. Чеснок «Любаша» богат на аллицин, а потому он очень полезный для организма человека. Сроки созревания и урожайность Данный сорт относится к среднеспелым, урожай созревает через 85-95 дней после появления всходов. В большинстве регионов уборка урожая приходится на июль. С одного кв м грядки садоводам удается собрать до 2,6 кг урожая. Чеснок «Любаша» отменно хранится: убранный вовремя урожай в надлежащих условиях пролежит до 11 месяцев. Преимущества и недостатки Помимо крупных размеров головок и прекрасных вкусовых характеристик чеснок «Любаша» имеет ряд других важных преимуществ: Хорошо растет практически на любых почвах; Морозостойкий; Имеет крепкий иммунитет к капризам природы: засухе, скачкам температуры; Устойчив к большинству чесночных болезней; Пригоден к длительному хранению зимой. Серьезных недостатков у сорта не выявлено. Но к числу минусов «Любаши» садоводы относят следующие моменты: Сорт стрелкующийся, а значит для хорошей урожайности придется проводить дополнительную процедуру – удалять стрелки. В северных регионах на зиму посадки лучше укрывать. Хоть сорт и является холодостойким, в условиях морозных и бесснежных зим он может вымерзать. Посадка В качестве посадочного материала можно использовать семена или зубчики. Семена, посаженные осенью, на следующий год дадут однозубку, еще через год – крупные и крепкие головки. Зубчики – традиционный вариант, который уже в ближайшем сезоне дает урожай. Выбор грядки, подготовительные мероприятия, сроки посадки, уход за растениями – все эти мероприятия в обоих случаях будут одинаковыми. Различие будет состоять лишь в схеме посадки и некоторых агротехнических приемах. Посадка чеснока Сроки посадки Озимый чеснок «Любаша», как и другие озимые сорта, сажают за 1-1,5 месяца до прихода устойчивых холодов. В идеале к моменту посадки температура воздуха должна установиться в пределах +11…+13°С, почва не должна быть слишком влажной от осенних дождей. Если приближаются сроки посадки, а по прогнозу стоят дожди, грядку лучше укрыть пленкой, чтобы верхний слой почвы остался относительно сухим. Выбор места и подготовка грядки Выбирать грядку для выращивания озимого чеснока «Любаша» следует с учетом следующих требований культуры: Солнечное местечко. Чеснок лучше всего растет на хорошо освещенных грядках, не затененных дачными постройками и деревьями. Почва в таких местах прогревается и оттаивает быстрее, а значит чеснок раньше даст всходы, сможет нарастить крепкую зелень, с меньшей долей вероятности будет гнить и болеть, быстрее сформирует головки и одарит урожаем. Отсутствие застоя влаги. Не рекомендуется высаживать озимый чеснок на грядки, которые весной подтопляются талыми водами. Оптимальный вариант – местечки на возвышенности. «Любаша» – сорт засухостойкий, он не будет страдать от недостатка влаги в условиях редких поливов. А вот в низких местах может гнить. Предшественники. Чеснок лучше высаживать после томатов, огурцов, бобовых культур, перцев, баклажанов, кабачков. Не рекомендуется выращивать его на грядках, где в ушедшем сезоне росли любые другие культуры подсемейства Луковых, а также растения, урожай которых был убран поздней осенью. Прежде чем приступать к посадочным работам, нужно провести ряд подготовительных мероприятий. В идеале начать подготовку грядок за месяц до посадки, чтобы грунт успел прийти в норму и восстановиться. Сделать нужно следующее: Тщательно взрыхлить почву; Пролить ее фунгицидом: раствором препарата «Триходерма Вериде» в профилактических целях, медным купоросом в лечебных целях; В тяжелую и глинистую землю внести песок или компост для разрыхления, песчаную почву разбавить глиной для структурирования; Кислый грунт раскислить золой или доломитовой мукой; Внести удобрения: азот на данном этапе не нужен, в составе преимущественно должны быть калий и фосфор. Хорошие варианты под чеснок осенью – зола, костная мука, сульфат калия и суперфосфат. Подготовка посадочного материала Семена чеснока можно не обрабатывать фунгицидами и дезинфекторами. Замачивать в стимуляторах роста их тоже не рекомендуется, чтобы они преждевременно не дали всходов. А вот зубчики чеснока перед посадкой лучше обработать, чтобы гарантированно посадить чистый и здоровый материал. Для обеззараживания можно использовать следующие препараты: Раствор поваренной соли (1-2 ст л на 1 л воды); Слабый раствор марганцовки; Медный купорос (5 г на 1 л воды). Посадочные работы Сорт «Любаша» дает высокую зелень и крупные луковицы. Чтобы каждому растению гарантированно хватало света и питания, летом головки имели возможность наливаться на солнце, этот чеснок нужно сажать достаточно свободно. Если для посадки используются семена, располагать их необходимо на расстоянии 10 см друг от друга, выдерживая между рядами 40 см. Если посадочный материал – зубчики, а цель – вырастить крупные и крепкие головки, посадки должны быть еще более свободными: 15-20 см между растениями и 50 см между рядами. Перед приходом холодов грядки рекомендуется укрыть мульчей: опавшей листвой, травой, соломой, торфом или опилками. Уход Одно из главных преимуществ сорта «Любаша» – абсолютная неприхотливость и готовность взращивать урожай едва ли не в любых условиях.  Весной Этот чеснок не нужно укрывать в период возвратных заморозков – он точно не замерзнет, его можно не поливать весной – талой воды будет достаточно. Единственное, что будет полезно сделать после появления всходов – дать растениям азотную подкормку. Она поможет нарастить крепкую зелень, которая необходима для нормального процесса фотосинтеза. Варианты подкормки озимого чеснока весной: Нашатырный спирт (3 ст л на 10 л воды); Мочевина (1 ч л на 10 л воды); Крапивный настой; Слабый раствор куриного помета; Гранулированный куриный помет «Куровит» (100-200 гр на 1 кв м почвы, прикопать в междурядья); Комплексный состав «Здравень Турбо для лука и чеснока». Также весной полезно присыпать междурядья табачной пылью или пролить грядки разведенным берестовым дегтем. Такая мера позволит не допустить заражения посадок луковой мухой, лёт которой наблюдается в апреле-мае. Если вредитель все же будет обнаружен, грядки следует пролить раствором препарата «Корадо от луковой и морковной мухи». Для профилактики распространения грибных инфекций посадки можно обработать препаратом «Бактерра» или «Фитолавин». Летом Поливать чесночные грядки необходимо по мере просыхания грунта. «Любаша» стойко переносит засуху, но не любит избытка воды. Оптимальный режим полива – 1-2 раза в неделю в условиях жаркой и сухой погоды. За лето рекомендуется внести две подкормки. Последняя должна быть не позже 2-3 недель до предполагаемой даты уборки урожая. На данном этапе лучше всего использовать комплексные составы, которые содержат все нужные макро- и микроэлементы в сбалансированном объеме: «Здравень Аква для лука и чеснока», «Здравень Турбо для лука и чеснока». Также пару раз за лето чеснок полезно полить стимулятором роста. Эффективные варианты – «Изабион», «Биосил», «ПлодоСтим», «Грин Дейл». Когда чеснок выпустит стрелы, их нужно удалить, чтобы растения не тратили силы на вызревание семян, а луковицы выросли крупными и плотными. Оставить пару стрелок можно лишь в качестве индикаторов зрелости урожая и в случае, если есть желание собрать семена «Любаши». Сбор и хранение урожая Чеснок «Любаша» созревает через 3 месяца после прорастания. В большинстве регионов традиционное время сбора урожая озимого чеснока – июль. У готового к уборке чеснока стрелки вытягиваются вверх, бульбочки лопаются, оголяя семена, листья желтеют и полегают. Если все признаки налицо – можно убирать урожай. Перед уборкой на длительное хранение чеснок необходимо просушить, срезать корни и ботву на расстоянии 5 см от луковицы, сложить в ящики, тряпичные мешки или корзины. Лучше всего чеснок «Любаша» хранится в сухом, темном и прохладном помещении (температура от +1 до +4°С). В таких условиях он с легкостью долежит до конца следующей весны. Периодически запасы нужно перебирать и выбраковывать подпортившиеся экземпляры. Однозубка поспевает на пару недель раньше, поэтому убирать его можно уже в конце июня или в первой половине июля. Будущий посадочный материал нужно также подсушить, обрезать и убрать на хранение. Некоторые садоводы не выкапывают однозубку – оставляют ее до следующего года. Такой вариант тоже возможен. Но в этом случае нужно заранее предусмотреть более свободную посадку чеснока.  Озимый чеснок «Любаша» – отличный вариант для тех, кто хочет получить высокую урожайность при минимуме временных и трудовых затрат. Он неприхотлив, стойко переносит любые условия и недостаток внимания со стороны дачника, редко болеет и поражается вредителями. Именно поэтому «Любаша» по праву занимает лидирующие позиции в рейтингах лучших сортов озимого чеснока.

Выбирая семена для тестирования, заинтересовалась незнакомцем с таинственным именем "Златоуст". Сорт наш, отечественный, с богатой 40-летней историей. Томат - путешественник берет начало в одноименном сибирском селе, а в Златоусте Уральском получает "путевку в жизнь", пройдя все испытания и тщательный отбор. «Златоуст» - настоящий сибиряк, в этом я убедилась сама, выращивая томат в зоне рискованного земледелия, на приусадебном участке в Подмосковье. Итак, всё по порядку. Семена посеяла в первой декаде марта, 3 штуки в емкость с покупным почвогрунтом. Глубина заделки 1-1,5 см. Все три семечка взошли, но поскольку мне был нужен один куст для тестирования, лишней рассадой решила поделиться с подругами. Мне интересно и важно мнение друзей, стараюсь получить информацию из разных источников, а заодно знакомлю дачниц-огородниц с новыми сортами и гибридами. Рассаду томатов размещаю на столе у южного окна. Во избежание вытягивания использую светильник Fitoled 59 sun. Такая лампа позволяет вырастить что угодно в полной темноте, поэтому мои сеянцы не страдают от пасмурной погоды и недостатка освещения. Кроме того, провожу однократный корневой полив препаратом "Крепень". Для подкормок применяю удобрение "Здравень турбо". Вырастает рассада - загляденье, весёлые растишки смотрятся многообещающе. Первые плоды в открытом грунте созрели в начале июля, даже раньше чем в поликарбонатной теплице. Такая скороспелость объясняется особой агротехникой. Томаты для улицы выращиваю новым способом, осуществляя перевалку из молочных пакетов в большие горшки из-под саженцев. Почувствовав новую землю и большое пространство, сеянцы начинают расти не по дням, а по часам. На уличную грядку высаживаю уже не рассаду, а взрослые цветущие растения, которые сразу трогаются в рост. В то время, как тепличные томаты в прохладной земле только приживаются, кустики в чёрных тёплых горшках обгоняют ровесников, растут буквально на глазах. А все потому, что в течение дня грунт в ёмкости хорошо прогревается и, благодаря толстым стенкам горшков, сохраняет тепло в ночное время, что самым благоприятным образом сказывается на томатах: образуется мощная корневая система и надземная часть растения, массово закладываются цветочные кисти, появляются первые завязи. В конце апреля один сеянец сорта "Златоуст" я высадил в большой чёрный горшок, который поставила в поликарбонатной теплице. Для томатов открытого грунта устраиваю своего рода "детский сад", где растишки ждут устойчивого тепла. Весна в Подмосковье выдалась затяжной с ночными заморозками, поэтому уличные томаты пришлось высаживать только в конце мая, по схеме 40*60. Зато рассада была в самом соку, не передержанная и вытянувшаяся, а здоровая, с бутонами и первыми завязями. "Златоуст" я формировала в два стебля, с обязательной подвязкой к опоре. Растение детерминантное, высотой около метра. Сорт скороспелый, первые плоды созрели в середине июля. Помидоры мясистые, сочные. Средняя масса плода в открытом грунте 200 гр. "Златоуст" устойчив к холодам, последние плоды собрали на Покров зелёными, без признаков заболеваний, налитые, без трещин. Томаты прекрасно хранились и через две недели, в начале ноября, полностью созрели. "Полковник", "Златоуст" и "Олеся" Чудесные собственноручно выращенные помидоры в ноябре - это здорово! Томаты на снегу, картина маслом. "Златоуст" - идеальный сорт. Раннеспелый и в то же время длительного плодоношения, устойчивый к неблагоприятным погодным условиям и болезням, в том числе к кладоспориозу, а главное, очень вкусный. Помидоры малинового цвета, красивой формы, блестящие, налитые, хоть на рынок иди и продавай. Подходят для потребления в свежем виде, для приготовления соков, томатной пасты и лечо. Плоды можно транспортировки и хранить. Что ещё нужно, чтобы заслужить самую высокую оценку? Я с удовольствием протестировала томат в открытом грунте Подмосковья, моим подругам тоже очень понравился этот сорт. Значит могу смело рекомендовать "Златоуст" от селекционера Т.В. Штайнерт вам, дорогие огородники. Проверка прошла на отлично!

Мне, как огороднику, нравятся разнообразные томаты. Выращиваю много сортов и гибридов, отличных по форме, окраске, размеру. Для меня плоды - как россыпь драгоценных камней, настоящее богатство. Среди разноцветия выделяю томаты желтые, оранжевые и биколор. Желтоплодные томаты показаны людям с заболеваниями ЖКТ. Они легче перевариваются и усваиваются организмом, почти не вызывают аллергических реакций. Содержат вещества, способствующие насыщению тканей кислородом, кроме того, снижают риск развития болезни Альцгеймера. "Олеся" из серии "Функциональное питание" имеет все вышеперечисленных характеристики. Остаётся протестировать и испытать желтоплодный томат в условиях нашего региона. Семена посеяла на рассаду в первой декаде марта. Грунт использовала покупной для пасленовых культур, глубина заделки семян 1-1,5 см. Когда появились первые два настоящих листа, сеянцы распикировала в отдельные ёмкости. Подкормки, досвечивание стандартное. Основная задача - вырастить коренастые здоровые растения, которые в дальнейшем дадут достойный урожай и порадуют труженика - огородника. После закалки в условиях закрытого грунта, под защитой поликарбоната, один куст томата высадила на тепличную грядку. Другой пересадила из обрезанного молочного пакета в чёрный горшок. Все томаты, предназначенные для выращивания на улице, прекрасно росли в этих больших и толстостенных ёмкостях из-под саженцев плодовых культур и до переезда на постоянное место находились в проходах поликарбонатной теплицы. В 20-х числах мая высадила томаты открытого грунта по схеме 40×60, в два ряда, друг напротив друга. Все кусты, на них было любо-дорого посмотреть, быстро тронулись в рост и скоро зацвели. Растение "Олеся" детерминантное, среднерослое, высотой около полутора метров. Формировала в два стебля, оставив пасынок под первой цветочной кистью. Листья некрупные, пониклые, висят вдоль ствола, поэтому куст много места не занимает. Как плакучая ива выглядит наша "Олеся". В течение сезона осуществляла регулярный и обильный полив под корень.  В начале лета удобряла органикой, а именно настоем трав, чередуя с подкормкой минеральными удобрениями - растворенным в воде сульфатом калия, а также применяла "Здравень турбо" для томатов и перцев. Хотя сорт устойчив к заболеваниям, в закрытом грунте проводила профилактическое опрыскивание "Бактеррой", в открытом препаратом "Бронэкс". Фитофторой не был поражен ни один плод, листья незначительно пострадали в закрытом грунте от кладоспориоза, но все томаты в поликарбонатной теплице вызрели на корню. Сорт среднеспелый. Первые плоды созрели в конце июля. На кисти по 4-5 штук, одна помидорка оказалась сдвоенной. Томаты сорта "Олеся" очень вкусные, сахаристые, плотные. Семян почти нет, собрала в свою коллекцию совсем немного. Разрежешь, а там сплошное мясо. Семечки, ау, вы где? Считаю, что сорт салатный, также подходит для приготовления напитков, лечо, томатной пасты. По цвету и высокому содержанию каротина сок из плодов напоминает абрикосовый, нравится и полезен детям. Средняя масса 120-200 гр. Плоды красивые, овальной формы. Спелые помидоры оранжевого цвета, выглядят необыкновенно аппетитно. Можно разрезать поперек, можно на дольки, по желанию. Томат действительно устойчив к холодам. К середине октября на уличной грядке остались самые стойкие сорта, среди которых выделялась "Олеся". Куст с помидорами, зелёными и почти зрелыми, сфотографировала на фоне упавший листвы. Немного грустное, но приятное зрелище. Последние плоды сорвали в середине октября, только потому что ночью ожидались заморозки до минус 5 градусов. Зеленые томаты дозревали дома. "Олеся" хранится просто замечательно. "Полковник", "Златоуст" и "Олеся" Помидоры как летом, налитые, вкусные, ароматные. В заключении напомню, что я выращивала всего два куста: на улице и под поликарбонатом. Разницы не заметила, может быть в теплице плоды покрупнее, но в целом "Олеся" везде хороша. Сорт холодостойкий, в следующем году планирую выращивать только в открытом грунте, в закрытом оставлю место для неженок. Советую томат "Олеся" серии "Функциональное питание" от компании "Ваше хозяйство" всем дачникам, желающим наслаждаться дарами с собственного огорода как можно дольше. А если учесть, что сорт устойчив к заболеваниям, урожайный, с красивыми, вкусными и очень полезными плодами, то ценность его возрастает в несколько раз. Как говорится в рекламе, люблю, рекомендую!

С особым пиететом отношусь к крупноплодным сортовым томатам. Меня восхищает внушительный размер, тяжелый вес, сахарность на изломе, превосходный вкус. Не плоды, а мясо, одним словом, биф. Можно сразу накормить всю семью, разрезав большую помидорину на несколько частей. Такой сорт есть, знакомьтесь, детерминантный томат "Полковник" с массой плода около килограмма. Разве не удивительно, что под открытым небом Подмосковья можно без особых проблем вырастить плоды как на жарком юге? Подобные экземпляры носят гордое название ПОМИДОРЫ, по крайней мере я так чувствую и делюсь своими ощущениями. История томата "Полковник" началась с далёкого Тихоокеанского побережья, откуда "солдат" за 30 лет прошагал по всей стране и в итоге очутился на нашей даче. Семена на рассаду посеяла в первой декаде марта. В фазе одного-двух настоящих листьев сеянцы распикировала в обрезанные пакеты из-под молока. Для сдерживания роста применяла препарат "Крепень", кроме того, досвечивала фитосветильником с 10 утра до 8 вечера. Молодые растения подкармливала жидким удобрением "Здравень турбо для рассады". В самом начале мая вынесла крепкую, здоровую рассаду томатов в поликарбонатную теплицу. В течение недели растения прошли закалку, после этого были пересажены в большие чёрные горшки из-под саженцев плодовых деревьев, которые я установила там же на дорожках. Для чего, спрашивается, нужна лишняя работа? Не проще ли посеять семена позже и не возиться с двойной пересадкой? А вот и нет. Во-первых, в нашем климате нельзя опаздывать с посевом, слишком короткое лето и томаты не успевают отдать урожай до наступления холодных ночей с угрозой фитофторы. Во-вторых, растения находятся в комфортных условиях. Новый грунт + органоминеральное удобрение способствуют лучшему развитию томатов. В-третьих, черный цвет горшков обеспечивает хороший прогрев земли днем, а толстые стенки сохраняют тепло в ночное время. Так поступаю уже второй год, и первые помидоры у меня поспевают не в закрытом грунте, а на уличной грядке! Когда миновала угроза возвратных заморозков, в 20-х числах мая, я приступила к высадке томатов, предварительно положив в каждую лунку по столовой ложке суперфосфата, сульфата калия и борофоски. Перемешала с землёй и щедро полила водой из шланга, чтобы каждое углубление было заполнено доверху. После того, как вода впиталась, посадила рассаду томатов методом перевалки, схема посадки 40×60. Поставила дуги и накрыла лутрасилом. Укрытие не снимала до установления стабильного тепла, в холодные ночи дополнительно утепляла плёнкой. Растения в естественных условиях открытого грунта растут прекрасно, не хуже чем под поликарбонатом, вот только высокорослые сорта стараюсь не выращивать, сложно подвязывать и защищать от непогоды. "Полковник" - хрупкое растение. Высота куста около метра. Лучше вести в один стебель. Чем меньше стволов, тем крупнее плоды, но можно выращивать без пасынкования, или удалив побеги до первой цветочной кисти. Я выращивала как коловую культуру, осталась довольна. Первые плоды томата "Полковник'" мы попробовали в начале июля. Помидоры плоскоокруглые, блестящие, выглядят необыкновенно аппетитно, вкус чудесный. Подходят для потребления в свежем виде, для приготовления томатных паст, соков, лечо. Мякоть сахаристая с низким содержанием кислот. Даже несмотря на летнюю засуху, вес томата составил более 600 гр. Масса плода при благоприятных условиях выращивания может достигать 1 кг . Томат с виду не полковник, а самый настоящий генерал на моей уличной грядке. Подходишь к посадкам, и сразу в глаза бросается крупная помидорина насыщенного красного цвета.  Разные сорта выращивала в сезоне 2024, но такой гигант только "Полковник", все остальные проигрывают в размере. Сорт устойчив к заболеваниям, но несмотря на это я проводила профилактическое опрыскивание препаратом "Бронэкс".  Обработка медьсодержащими препаратами помогает не всем сортам, однако "Полковник" выстоял, не взяла его фитофтора. Кроме того, жара, засуха и холод не сломили бравого солдата, потому что томат хорошо переносит высокие температуры, устойчив к неблагоприятным погодным условиям. В середине августа прищипнула верхушку стебля, что обеспечило дружный налив оставшихся плодов. С середины сентября грядку с томатами держала под двойным укрытием лутрасилом и плёнкой, осенняя погода нашего региона не по душе южанам. Растения необходимо утеплять, но и разорять посадки не стоит, длительное плодоношение не менее важно, чем скороспелость. Полковник", "Златоуст", "Олеся". Ноябрь 2024 года Все последние зеленые помидоры с уличной грядки собрали в середине октября, общей сложностью около 10 кг. Томат "Полковник" хранится отлично, дозрел полностью. И вот, когда в начале ноября выпал снег, решила сфотографировать, а затем подать на стол, чтобы каждый кто пожелает сделал себе салат. Мне же было интересно увидеть, как выглядит плод в разрезе, каково состояние мякоти. Это уже для анализа и написания статьи, хочу, чтобы отчёт был полным, от и до. Итак, "Полковник" всё такой же вкусный и ароматный. Пахнет как летом, не то что гибриды из супермаркета. Дорогие и красивые томаты "Фламенко", а запах совсем отсутствует. Разве это помидоры? Поэтому решила в следующем году расширить плантацию, чтобы доморощенные томаты были в наличии до нового года. Обязательно посажу сорт "Полковник" от селекционера Т.В. Штайнерт, и вам, дорогие огородники, советую!

«Мерлин F1» – раннеспелый и холодостойкий гибрид, дающий компактные растения и вкусные плоды. Именно на эти 4 параметра я и обратила внимание в процессе выбора. Мне был нужен именно такой баклажан.  В действительности все так и вышло. Поделюсь своим опытом выращивания баклажана «Мерлин F1». Описание Я предпочитаю выращивать именно гибриды баклажанов: они более выносливые и урожайные, а потому для меня более надежные.  Баклажан – культура теплолюбивая, а выращиваю я ее далеко не в тропических условиях (Ленинградская область). Лето у нас может быть весьма прохладным, особенно его начало. Да и в целом погода нестабильная. Поэтому я всегда отдаю предпочтение гибридам, обязательно холодостойким. И раннеспелым, чтобы успеть снять как можно больше урожая. В описании производитель семян указал, что растения отличаются компактностью – вырастают до 1 метра. Я выращиваю баклажаны в теплице. Там же и помидоры, и перцы, и огурцы… Места всем не особо хватает, а вырастить хочется всего да побольше. Поэтому я выбираю гибриды, отличающиеся компактностью. Всеми этими признаками и обладает гибрид «Мерлин F1». Поэтому решено было взять именно его. Что еще обещал производитель? Высокую урожайность, устойчивость к перепадам температур, дружное созревание баклажанов, плоды массой 250-300 гр, с нежной мякотью без горечи. Вот такие характеристики были указаны на упаковке с семенами. Что сбылось, а что нет, расскажу дальше. Посадка и уход за рассадой Весна была холодная, с посадкой баклажанов я не торопилась. Посеяла их только в начале апреля. Хоть и говорят, что баклажаны не любят пикировку и пересадку, и лучше всего сажать их сразу в отдельные емкости, я так не делаю. Я сею их сначала в общую плошку, затем рассаживаю.  Причем рассаживаю в достаточно просторные емкости – стаканчики 300 мл минимум. Потому что у баклажанов довольно мощные корни, важно, чтобы тесные горшки не угнетали их рост. Грунт для рассады брала со своего огорода, разбавляла его перлитом, песком, добавляла «Атлант бактерии-помощники «СУПЕР-улучшитель почвы». Это микробиологическое удобрение, которое выполняет сразу две важные функции: очищает грунт от патогенной микрофлоры и «нарабатывает» для растений питательные вещества. «Атлант бактерии-помощники «СУПЕР-улучшитель почвы» Перед посевом замочила семена на сутки в растворе «Гумат+7 Йод». Затем высадила в грунт. На 3 день все семена взошли. Через пару недель я распикировала их в отдельные стаканчики. Еще через пару недель внесла подкормку – удобрение «Здравень Турбо для рассады». Пока рассада жила дома, я досвечивала ее в дневное время. Баклажаны – растения короткого светового дня, поэтому не стоит досвечивать их круглосуточно. За 2 недели до пересадки я начала их закаливать – выносила на балкон «проветриться». Три последние дня они и вовсе там жили. Уход в теплице В теплицу мои баклажаны переехали достаточно поздно – в середине июня. К этому моменту они нарастили хорошие лопухи, были весьма крепкими и здоровыми на вид. Уход был стандартным: поливы, прополки грядки, удаление пасынков ниже первой развилки. Подкармливаю я баклажаны обычно по следующей схеме. Через пару недель после высадки поливаю настоем коровяка или куриного помета. В период цветения даю монофосфат калия (15 гр на 10 л воды) либо поливаю зольным настоем. Во время формирования завязей подкормку повторяю. Первые завязи появились в середине июля. Первый баклажанчик мы сорвали в начале августа. И дальше снимали урожай по мере созревания. Какими были плоды? Не особо крупными. В среднем 20 см в длину, 200-250 гр в весе. Упитанные, крепкие, хорошие баклажанчики. На вкус очень даже неплохие: нежные, без горечи. В среднем с куста мы успели снять по 4-5 баклажанчиков. Не густо, но нам хватило! Я и этому рада, потому что были годы, когда урожая не было совсем! Сбылись ли ожидания? Свой отзыв я начала с критериев выбора. Сбылось почти все: Растения выросли не выше метра, сидели на расстоянии 40 см друг от друга, не теснились и не мешали друг другу. В северных широтах им было вполне комфортно, никаких признаков замерзания замечено не было: растения не тормозили в развитии, не сворачивали листики. Обеспечили меня вкусными и нежными баклажанами. Пусть не завалили, но нам было достаточно. Подкачала только раннеспелость. До первого урожая прошло чуть больше, чем я предполагала. Но, вероятно, сказалась поздняя высадка рассады в теплицу. Но в этом году было не критично: август был теплым, поэтому урожай успел созреть. Многие садоводы считают баклажаны весьма прихотливой культурой: им нужно тепло, много места и влаги. Весь секрет прост – нужно правильно выбрать сорт, а точнее гибрид. «Мерлин F1» – очень достойный вариант для выращивания в северных широтах: ранний, холодостойкий и неприхотливый!

В нашей семье зеленый горошек очень любят и взрослые и дети. Мы сажаем его в несколько заходов: начиная с апреля и по июнь. Горошку «Миленок» достались едва ли не самые спартанские условия жизни. Но он отлично справился со своей задачей: порадовал нас высоким урожаем и отменным вкусом. Мои впечатления Почему я сказала, что условия достались ему не самые благоприятные? Рассказываю. Горох является холодостойкой культурой. Семена прорастают и при +2°С, а молодые всходы выдерживают минусовые температуры. А вот жару горох не особо жалует, особенно на начальных этапах роста. Как я уже сказала, я высаживаю горох партиями. Так вот «Миленок» завершал мой посадочно-гороховый сезон. Я посадила его 12 июня. Начальные этапы роста пришлись на жаркое время. Но это никак не сказалось на растениях. Они отлично росли и развивались. За 2 недели отросли до 10-15 см, через месяц, считая от времени посадки, уже активно цвели. А еще через месяц мы уже активно его поедали. Не смаковали первыми стручками, а интенсивно уплетали за обе щеки и замораживали на зиму. «Миленок» оказался очень неприхотливым сортом, устойчивым к нелюбимой жаре! Для меня «Миленок» – сорт новый. Я не знала, что от него ожидать: как взойдет, как будет расти и развиваться, как плодоносить. А потому изначально посадила достаточно плотно с той мыслью, что лишнее выдерну. Кстати, молодые всходы горошка можно кушать: они вкусные и полезные. Так вот, 90% семян взошли, лишнее я выдернула, но моя скупая душа решила все же оставить побольше. Так я стала обладательницей густой гороховой «стенки». Говорят, горох не любит такую тесноту. Но «Миленку» оказалось все нипочем! Урожайность его была ничуть не хуже тех сортов, что росли гораздо свободнее.  В июле на растениях другого сорта гороха я заметила какую-то напасть: листья покрылись точками, на стручках образовались пятна, внутри них была плесень. Полагаю, это был аскохитоз (ранее не сталкивалась, поэтому утверждать не буду). «Миленок» рос рядышком, но не заразился. Конечно все пораженные растения я убрала, но переживала за здоровые. Зря переживала, «Миленок» не подхватил. Вот в таких не самых прекрасных условиях рос этот горошек. И все ему было, что называется, по барабану. Он быстро и дружно взошел, очень активно рос, сформировал пышные кустики, вымахал до положенного его 1 метра в высоту, обильно цвел.  Стручков было много, кустики были буквально увешаны ими.  Сами стручки не очень большие: в каждом из них было по 5-6 зерен. Но они были крупными, сочными и сладкими. Очень удачный сорт! Мы слопали его за милую душу! Посадка и уход Обожаю горошек за сочный и свежий вкус. А еще за его относительную неприхотливость. Я за ним фактически никак не ухаживаю, растет сам по себе и прекрасно себя чувствует. Вот как я выращивала сорт «Миленок», расскажу кратко: Перед посадкой замочила семена в растворе препарата «Грин Дейл». В его составе янтарная кислота, которая повышает всхожесть семян, укрепляет иммунитет растений, стимулирует их рост. Посадила плотно, потом проредила. Установила палочки-опоры. На начальных этапах проводила рыхление и прополку. Потом особо с этим не заморачивалась, подросший горох легко выдерживает конкуренцию с мелкими сорняками. Хорошо поливала. Особенно молодые растения. Достаток влаги очень важен для быстрых и дружных всходов, на начальных этапах развития. Июль был жарким, а зелень горошка пышная, поэтому поливать приходилось часто. Ничем не подкармливала. С осени грядки были заправлены компостом, а гороху много питания не нужно. Особенно важно не допускать избытка азота, иначе будут густые заросли и минимум стручков. Собирала по мере поедания, то есть постоянно. Часть заморозила на зиму. Горошек сохранил свой вкус и консистенцию. После окончания плодоношения поступила следующим образом: до последнего не срезала надземные части. На корнях бобовых культур живут азотфиксирующие бактерии, которые обогащают почву азотом. Поэтому от гороха польза не только людям, но и земле. Перед приходом холодов срезала надземные части и прикопала их на грядке, корни оставила в земле. Вот таким оказался «Миленок» – высокоурожайным, неприхотливым, со стойким характером. А еще сладким и нежным!

«Грин Дейл» – препарат на основе янтарной кислоты. Это не удобрение, а вспомогательный состав, который является мощным стимулятором роста, «таблеточкой» для крепкого иммунитета растений, бустером, повышающим всхожесть семян, «БАДом» для быстрого усвоения питательных веществ и стимулятором бурного и обильного цветения. Янтарная кислота продается в таблетках, использовать ее не так удобно – нужно ждать, пока те растворятся. «Грин Дейл» – янтарная кислота в жидком виде, которая просто и быстро разводится в воде. Одна ампула содержит 10 мл полезного состава. Раствор рекомендуется использовать сразу после приготовления. Поэтому советую купить сразу несколько упаковок. Потому что вариантов полезного применения состава – масса! Расскажу, как использовала его я и какие результаты получила. Для замачивания семян Семена гороха могут всходить до 2 недель. Замачивание в воде ускоряет процесс в два раза. А замачивание в растворе препарата «Грин Дейл» помогает не только приблизить момент появления всходов, но и ускорить рост и развитие растений, стимулировать рост густых кустиков, усилить их иммунитет и сопротивляемость болезням и неблагоприятным факторам среды, повысить урожайность. Я налила в миску теплую воду, добавила 1 мл препарата, аккуратно размешала и всыпала семена гороха. Подержала их в составе около 1 часа, затем высадила на подготовленные грядки. Из 10 семян не взошло только 1. Все остальные дали всходы уже на 4 день: дружные и крепкие. Горох был посажен в середине июня. Когда сеянцы подросли до 10-12 см, пришла жара. Для гороха это не самые благоприятные условия жизни – он предпочел бы прохладу. Но растения отлично росли и развивались, дали пышные кустики. Чуть позже другой сорт гороха, росший по соседству, который я не замачивала в препарате «Грин Дейл», подхватил какую-то заразу. Обработанный стойко противостоял и не заразился. Не могу на 100% утверждать, что причина всех успехов – обработка «Грин Дейлом». Но результаты были замечательные: горошек вырос густым и пышным, обильно цвел, не болел, завязал множество стручков с крупными и сладкими зернами. Обработка перед высадкой рассады За пару дней до пересадки рассады томатов в теплицу я опрыскала ее раствором «Грин Дейла». Переезд – стресс для растений. Как мы можем минимизировать его? Заранее начать закаливать рассаду, а за пару дней – дать витаминчиков. «Грин Дейл» – как раз хороший вариант таких витаминчиков.  Никаких проблем с приживаемостью растений не было, все быстро оклемались. И даже те, что зацвели еще дома, стойко выдержали переезд – не сбросили цветы и единичные завязи. Про томаты я расскажу еще дальше. Опрыскивание растений в период вегетации Вот эта процедура показана абсолютно всем растениям в огороде: любые культуры будут рады такой живительной обработке. Цели ее все те же – повысить иммунитет, усилить ростовые процессы, стимулировать более обильное цветение, повысить урожайность. В 10 мл воды необходимо растворить целую ампулу препарата. Не переживайте, что этого объема будет слишком много. Можете пройтись по всему саду и огороду. Я опрыскивала помидоры, остатками обработала цветы. Томаты в этот момент уже сформировали несколько завязей, активно цвели. Получается, это была вторая обработка томатов. Этот год стал едва ли не самым «помидорным» за весь мой садоводческий опыт. Томаты очень активно завязывали плоды, наливали их. И это на севере, где не каждый год удается добиться нормального плодоношения, не то что обильного. На дворе ноябрь, а я до сих пор занимаюсь переработкой томатов: замораживаю, делаю томатную пасту, хренодер.  И да, томаты ничем не болели, иммунитет был на высоте. Поэтому все, что было написано на упаковке – усиление ростовых и формообразовательных процессов, повышение урожайности, повышение качества продукции – все сбылось! Для комнатных растений После обработки рассады томатов у меня остался готовый состав. Ну не выбрасывать же его, верно? Что сделала я: Во-первых, опрыскала томаты, которые выращивала на балконе. Но, к сожалению, большим урожаем они не порадовали. Во-вторых, опрыскала комнатные цветы, которые любят такую процедуру: фикусы, шеффлеру, филодендрон. В-третьих, протерла крупные листья каучуконосного фикуса и эухариса. В-четвертых, развела дополнительно водой и поставила на укоренение аглаонему. Хоть в инструкции и не указаны возможные способы применения для комнатных растений, я решила попробовать. Потому что ранее я использовала янтарную кислоту в уходе за цветами. И очень довольна: растюшки отлично выглядят, не чахнут, листья у них блестят. Очень рекомендую поэкспериментировать с препаратом «Грин Дейл» в огороде! Это многофункциональный состав, который благотворным образом влияет и на корни, и на зелень, и на урожай. В растворе можно замочить корни саженцев, чтобы они быстрее прижились, луковицы декоративных культур, чтоб цветение было более пышным, а растения не болели… Рекомендую брать сразу несколько упаковок, чтобы попробовать «Грин Дейл» сразу в нескольких ипостасях. Уверена, вы тоже оцените животворную силу препарата!

Морковь и свекла – самые популярные корнеплоды, выращиваемые на дачных участках. Это довольно неприхотливые культуры, которые могут и вовсе обойтись без подкормок в случае, если грунт был правильно подготовлен к новому посадочному сезону с осени или весной.  Если нет, то для роста крупных и крепких корнеплодов растения нужно подкармливать. Иначе будет хилая и безвкусная морковка, мелкая жесткая и свеколка. Раньше я подкармливала корнеплодные по следующей схеме: Весной после всходов поливала азотными составами (раствором мочевины, нашатырным спиртом, слабой органикой). Либо применяла комплексное удобрение нитроаммофоска. Летом использовала монофосфат калия, сульфат калия или золу. Дополнительно подкармливала растения раствором борной кислоты, свеклу еще и соленой водой. Также поливала грядки марганцовкой: и для обеззараживания грунта, и для подкормки марганцем. В августе повторяла калийно-фосфорную подкормку. Таким образом я обеспечивала растения всеми необходимыми макро- и микроэлементами. На урожай никогда не жаловалась. Но посмотрите, сколько разных пакетиков нужно было покупать и хранить, сколько разных составов готовить. В этом году отошла от своей стандартной схемы и решила попробовать комплексный состав «Здравень Турбо для моркови и корнеплодов». Делюсь впечатлениями. Описание «Здравень Турбо для корнеплодов» внешне и по структуре похож на песочек: светло-коричневого цвета, рассыпчатый, мелкий. Он хорошо растворяется в теплой воде, не дает осадка, ничем сильно не пахнет. Состав удобрения следующий (расскажу, что есть и в каких количествах, для чего надо): Азот – 15%. На начальных этапах развития культуры нужен для роста зелени. В августе уже противопоказан. Азота достаточно много, поэтому за месяц до уборки и позже этот состав уже лучше не использовать. Фосфор – 12%. Он отвечает за иммунитет растений, за развитие корней и качественное исполнение ими обязанностей по усвоению влаги и питания. Калий – 22%. Вот он главный ответственный за размер и качество корнеплодов, за их вкусовые характеристики. Без достатка калия формирования правильных корнеплодов не будет. Поэтому его нужно вносить начиная с июня и вплоть до августа. Магний – 1%. Нужен абсолютно всем растениям для нормального фотосинтеза. Гумат натрия – 2%. Главный любитель натрия в огороде – свекла. Он улучшает вкус корнеплодов, а еще помогает усвоению других веществ. Бор – 0,1%. Микроэлемент, который часто задвигают на задний план. Но морковь и свекла очень чувствительны к его недостатку: вырастают безвкусными, с пустотами, хуже хранятся зимой. Борная составляющая очень важна для роста крепких и сахаристых корнеплодов, которые будут хорошо храниться. Марганец – 0,2%. Он стимулирует отток питательных веществ из ботвы в корнеплоды, а потому для культур-корешков его достаток в почве тоже очень важен. «Здравень Турбо для моркови и корнеплодов» состоит ровно из тех ингредиентов, которые я и вносила под морковь и свеклу по отдельности. Только все было гораздо дольше и сложнее. А тут элементарно – растворил нужное количество удобрения в воде и полил посадки. Красота! Как использовала Морковь и свеклу я подкармливала составом трижды: Первый раз поливала посадки, когда те отрастили первые листочки (начало июня). 15 гр удобрения растворила в 10 л воды и пролила междурядья. Второй раз внесла состав через 3-3,5 недели: те же 15 гр удобрения развела в ведре воды и также пролила междурядья. Третий раз полила морковь и свеклу во второй половине июля. Раствор сделала менее концентрированным – 10 гр удобрения на ведро воды. Растения поливала прямо по ботве. На этом с подкормками завершила. Побоялась, что азот будет тормозить формирование корнеплодов. Единственное, что еще сделала – присыпала в августе посадки золой. Что получила? Выросла отличная свекла и морковка. В принципе, как и каждый год: сладкие, крепкие овощи, которые отлично хранятся до следующего сезона.  Свекла некрупная, но я такую и люблю – она удобнее в приготовлении.  Но дело вот в чем. Зачем так заморачиваться со множеством разных подкормок, когда все потребности растений можно закрыть одним комплексным удобрением с очень правильным и разумным составом? Правильно, незачем!  Поэтому если вы, как и я раньше, готовите корнеплодам на завтрак, обед и ужин разные составы, а еще и полдники разнообразите, перестаньте! Есть отличные комплексные удобрения, которые освободят вас от лишних забот. «Здравень Турбо для моркови и корнеплодов» – точно один из них!

Я очень люблю использовать комплексные составы для подкормки растений. Потому что это просто и удобно. Не нужно отдельно вымерять дозы составляющих, смешивать их, контролировать совместимость удобрений, хранить несколько пакетиков… С комплексными составами все просто: отмерил, залил водой, размешал и используешь. Что в составе удобрения? Что важно с такими удобрениями? Обращать внимание на состав и соотношение макро- и микроэлементов. Что мне понравилось в удобрении «Здравень турбо для подкормки томатов и перцев»? Не слишком много азота – 15%. В условиях избытка этого макроэлемента томаты и перцы жируют – активно наращивают мощные боковые побеги и пасынки, вместо листьев обзаводятся настоящими лопухами, хуже цветут и скуднее плодоносят. К тому же такие растения чаще страдают от разных проблем: болеют из-за чрезмерной загущенности, сбрасывают завязи из-за нехватки питания, медленнее наливают плоды по причине плохой освещенности. Поэтому я всегда смотрю, чтобы азот в составе не был на первом месте. Хорошее количество фосфора – 20%. Этот макроэлемент очень нужен для крепкой и хорошо развитой корневой системы, высокой сопротивляемости растений болезням и инфекциям, обильного цветения. Растения, не испытывающие фосфорное голодание, лучше переносят жару, засуху и прочие неблагоприятные условия. Этот макроэлемент нужен на всех этапах развития – от рассадного до созревания урожая. Много калия – 15%. Томаты – огромные любители калия. Если у вас выросли безвкусные и водянистые помидоры, вероятной причиной того может являться недостаток этого макроэлемента. Калий – главный ответственный за мясистые, сочные и вкусные плоды. Микроэлементы в составе. Если стандартный NPK-комплекс вносят все садоводы, то о микроэлементах многие забывают. Проблемы начинаются, как правило, с этапа цветения: опадают цветы, осыпаются завязи, листья скручиваются, плоды вырастают неправильными (мелкими, жесткими, странной формы). Комплексные составы помогают не допустить всех этих проблем. Что есть в удобрении «Здравень Турбо»? Магний – он нужен для активации ферментов, входит в состав хлорофилла. Нормальный процесс фотосинтеза требует достатка магния. Бор – будет предотвращать опадание цветов и завязей. Кроме того, бор стимулирует накопление сахаров в плодах. Поэтому сладкие и сочные томаты – отчасти его заслуга. Особенно важен достаток бора в период цветения и завязывания плодов. Марганец – нужен для нормального фотосинтеза, усвоения растениями фосфора и кальция. Его достаток важен для созревания семян, а значит и для активного и своевременного созревания помидоров. Цинк – он повышает устойчивость растений к засухе, жаре и холоду. Медь – она участвует в окислительных процессах, повышает устойчивость к грибным и бактериальным инфекциям. Молибден – он в целом нужен для поддержания роста и развития, для минимизации содержания в овощах нитратов. Подробно рассказала о составе. Потому что он – главный критерий выбора удобрений. Результаты А теперь о результатах подкормки. С осени в почву был внесен перегной, весной грядки были присыпаны золой. «Здравень Турбо для подкормки томатов и перцев» – единственное удобрение, которое я использовала. Еще 2-3 раза поливала растения крапивным настоем, в середине лета один раз присыпала почву золой. На этом все: никаких других минеральных составов. У меня была упаковка 150 гр – этого хватило на два раза. Первый раз я подкармливала томаты через две недели после пересадки (15 гр на 10 л воды на 1,5 кв м почвы). Остатками подкормила перцы, их у меня было немного. Второй раз вносила удобрение, когда растения начали массово завязывать плоды (30 гр на 10 л воды). Это было в июле. Какие результаты получила? Растения очень хорошо росли и развивались. Возможно, что поливы крапивным настоем были лишними. Я формировала кустики, пасынковала, но они отрастили настолько пышную зелень, что ухаживать за посадками было весьма затруднительно. Поэтому думаю, что азота только из «Здравня» и осенней порции перегноя было бы достаточно. Цвели они очень обильно, цветы и завязи не осыпались. Бывало так, что я дополнительно опрыскивала кусты раствором борной кислоты – это на случай, если в комплексных удобрениях не было бора или я давала более простые составы (например, монофосфат калия). В этом году никаких опрыскиваний не потребовалось, все нужное было в одном составе. А сколько было помидоров… Я не буду утверждать, что «помидорный бум» случился исключительно из-за качественного питания и использования хорошо сбалансированного удобрения. Но, думаю, и оно сыграло свою важную роль, стало плюсом к благоприятным погодным условиям и хорошим семенам. В августе кусты стояли как новогодние елки, густо усыпанные шарами. Побеги гнулись под тяжестью урожая. Помидорки хорошо спели на кустах, были сочными и вкусными, что для садоводов северных регионов – большая радость.  В сентябре конечно темпы замедлились, много томатов я сняла зелеными и отправила на дозаривание дома. Все-таки ночи уже стали прохладнее, помидорам не хватало солнца и тепла для созревания, да и подкормки с августа я не вносила. Хочу отметить еще несколько важных моментов по поводу состава «Здравень Турбо для томатов и перцев»: Он не содержит хлора, что важно для томатов и перцев; По консистенции как крупный песок, не комкуется и не слипается; Удобрение хорошо растворяется в воде, остатка на дне лейки почти не было; В процессе хранения оно не слиплось, не потеряло текстуру. Определенно буду заказывать «Здравень Турбо для подкормки томатов и перцев» в будущем. Состав удобрения очень удачный, как и текстура. Единственный момент – рекомендую брать сразу упаковку побольше. Потому что на две теплицы на весь сезон 150 гр не хватило!

Я люблю пикантные салаты с легкой горчинкой. Традиционные зеленые тоже люблю. Но их считаю более пресными и маловкусными. Идеальный для меня вариант – сочетание двух разновидностей. Получается сочная, хрустящая и пикантная основа для любых овощных или мясных салатов.  Поэтому ежегодно я выращиваю и классические зеленые салаты, и те, что с легкой горчинкой. В этом году решила попробовать два новых сорта: «Зеленый граф» и цикорный «Контраст». Оба салата кочанные, оба среднеспелые. Поделюсь своими впечатлениями об этих сортах и расскажу, с какими проблемами столкнулась. Посадка и уход Май у нас был жутко холодным. Даже в 20-х числах столбик термометра бессовестно ночью опускался к 0°С. Салат я всегда выращиваю в открытом грунте. Поэтому ни о какой традиционной посадке в мае и речи не шло. Пришлось отложить ее на июнь. В первый летний день я посеяла оба сорта. Выращивала их на одной грядке. Место открытое, солнечное, не в низинке. Почву готовила с осени: неглубоко перекапывала, разбавляла компостом. Весной лишь взрыхлила землю и пролила препаратом «Триходерма Вериде». Погода в июне была очень нестабильной. То тепло, то опять едва ли не минусовые температуры ночью. Семена долго не всходили, хоть грядки были укрыты агроволокном. Через три недели после посадки растюшки выросли лишь на 5-7 см. Я их проредила, оставив расстояние между растениями 15-20 см. Так мы попробовали первую зелень. Очень понравился салат «Зеленый граф». По сравнению с другими зелеными салатами он был более сочным, с ярким и насыщенным вкусом, одновременно и сладковатым, и свежим. Цикорный салат «Контраст», как и полагается, был пикантным, с очень приятной, сдержанной и ненавязчивой горчинкой. На мой вкус – сочетание идеальное, они отлично дополняли друг друга в салатах. Но погода никак не налаживалась, стабильное тепло не приходило. И оба салата тормозили в развитии. «Зеленый граф» рос чуть активнее. Салат «Контраст» Салат «Зеленый граф» Как я за ними ухаживала? В июне поливала нечасто, за меня это делала природа. В июле пришло долгожданное тепло, осадков было мало, поэтому грядки я поливала: регулярно, по мере просыхания грунта. Посадки ничем не подкармливала, потому что заправляла грядки компостом еще с осени. Судьбы их разошлись В июле «Контраст» активно формировал кочаны, сворачивал листочки.  Салат «Контраст» А вот «Зеленый граф» не пережил моего 5-дневного отсутствия. Приехала, а он пожелтел, высох и сложил свои листочки. Салат «Зеленый граф» Как мне было жаль! Оставшиеся растения мы не рискнули оставлять, не стали дожидаться сворачивания кочанов, срезали листочки и съели их.  Салат «Зеленый граф» Салат «Зеленый граф» Эх, вкусный был салатик… Жаль, что не дожил до своей технической спелости. Возможно я слабо проредила посадки, нужно было оставить больше места между растениями. Может болячка какая напала. Но будет мне уроком! А что же с «Контрастом»? Он, сидя по соседству, чувствовал себя отлично. Не было никаких признаков каких-то заболеваний или неправильного ухода. Он продолжал расти и развиваться как ни в чем не бывало. Чему я была очень рада! Салат «Контраст» Сбор урожая «Контраст» – салат среднеспелый, должен был созреть через 60-65 дней. Но, думаю, сыграл свою роль холодный июнь. К середине августа кочанчики уже были, но некрупные.  Я побоялась передерживать их на грядке, потому что с возрастом листья могли бы стать слишком горькими. Хоть погода была теплая, не заставляла нас спешить с уборкой урожая, я срезала большую часть кочанчиков. Какими они были? Весьма плотными, высотой 10-12 см, но небольшого диаметра (15-20 см). Листья были все такими же нежными, сочными, крепкими, хрустящими, с приятной горчинкой. Этот салат мне пришелся очень по душе, ели его с удовольствием всей семьей. Пару растений я оставила на подольше. Они просидели на грядках почти до середины сентября (то есть три с лишним месяца). Как я и предполагала, листья накопили горечь. Некритично, но столь долгое сидение на грядках им было явно «не к лицу». К сожалению, это нормальное явление для салатов: с возрастом листья становятся горькими. Соответствует ли сорт описанию?  Засухо- и жаростойкий: да, июль был жарким, салат не пострадал; Яркий внешний вид: очень симпатичный салатик, аппетитный на вид; Отличные вкусовые качества: кто любит салаты с горчинкой, тому точно придется по душе «Контраст»; Устойчивость к цветушности: была жара, сроки уборки урожая были сдвинуты – ни одно растение не ушло в стрелку; Длительный период хозяйственной годности: тут не знаю, мы быстро его съели. Оба салата пришлись мне по вкусу. Они нежные, сочные, с яркими и насыщенными вкусами, совсем не пресные. Но всю свою прелесть они не продемонстрировали: один не дожил до технической спелости, другому я решила не позволять это делать. Грешу на погодные условия и свои промахи. Что ж, в следующем году попробую еще раз их посадить!

Какие ассоциации возникают у вас в голове при слове «братан»? У меня такие: крупный, крепкий, мощный, надежный, сильный, всему способен противостоять. Вот именно такой характер и продемонстрировал томат «Братан F1» – среднеспелый гибрид для теплиц и открытого грунта. Поделюсь своим опытом выращивания и дам подробный отзыв на этот томат. Посадка и уход Посадка на рассаду была произведена в конце марта. Перед посевом я замочила семена в растворе «Гумат+7 йод». Всходы были дружными и 100%-ными.  Через 2 недели сеянцы уже имели по паре настоящих листочков и были распикированы в отдельные стаканчики. Рассаду я держала на южном подоконнике. В течение дня досвечивала фитолампой. Поливала, пару раз подкармливала удобрением «Здравень Турбо для рассады». Сеянцы активно росли и развивались, ничем не болели. Через 60 дней они были высажены под пленочное укрытие. Грунт я подготовила еще с осени: тщательно взрыхлила, внесла перегной, пролила Фитоспорином. Ближе к холодам высадила горчицу. Весной опять взрыхлила грядку, внесла золу. Это мой любимый «рецепт» подготовки почвы под помидоры: перегной рыхлит и питает грунт, горчица подавляет всю патогенную микрофлору и насыщает органикой, зола раскисляет его и дает кальций, калий и фосфор. На новом месте рассада хорошо прижилась. Через неделю после пересадки я опрыскала ее раствором препарата «Грин Дейл». В его составе содержится янтарная кислота, которая повышает иммунитет растений, стимулирует рост, усиливает плодоношение. А помидоры выращивались на севере – в регионе, где в июне может выпасть снег, в июле еле переваливать за +20°С, а в августе ночью холодать до +10°С. Помидорам такая история явно не понравится, поэтому я всегда держу в запасе иммуностимуляторы и регуляторы роста и использую их. Помидоры были сформированы в 3 стебля, регулярно проводилось пасынкование. Я хорошенько подготовила грунт перед посадкой, поэтому ограничилась всего тремя подкормками: через пару недель после пересадки, в период массового формирования завязей, в период наливания плодов. Для второй подкормки использовала золу, для первой и третьей – комплексный состав «Здравень Турбо для подкормки томатов и перцев». Очень люблю комплексные составы: ничего не надо смешивать и выдумывать, растворил в воде, полил, и помидорчики сыты. Еще периодически поливала грядки крапивным настоем. И мульчировала посадки. Вот и весь уход! Впечатления о «Братане» А теперь самое главное. Какие впечатления оставил гибрид «Братан», какие плюсы и минусы могу отметить? Плюсы 1. Помните я говорила о том, что братан должен быть надежным? Вот это точно про этот гибрид. Он вообще не доставлял мне никаких проблем. Стабильно рос, хорошо цвел, дружно завязывал плоды. Никаких танцев с бубнами вокруг него не было. Рассада пересидела дома, пересажена была поздно из-за холодов. «Братан» спокойно все перенес. В конце августа ночи стали прохладными – никаких изменений не произошло: плоды так же продолжали наливаться, краснеть, никаких признаков фитофторы и других болезней. «Посадил и забыл» – так конечно с томатами не работает. Но «Братан» был близок к этому – лишних хлопот не доставил. 2. Гибрид порадовал богатыми кистями. В каждой стабильно было по 5-7 плодов. И все они равномерно росли, набирали массу, краснели. Лично я получила эстетическое удовольствие от созерцания этих помидоров. Сами плоды были примерно одинакового размера, крепкие, гладкие, блестящие. Товарный вид у них на 5+. 3. По поводу вкуса. Поверьте, вырастить на севере сладкие, сочные и ароматные помидоры – дело непростое. Надо чтобы и год был теплым, и сорт удачным. Я обычно предпочитаю выращивать черри, потому что вкус у них более яркий и насыщенный. Но периодически разбавляю посадки томатами покрупнее. Так вот, «Братан» очень порадовал вкусом и ароматом. Плоды выросли мясистыми, сладкими, с легкой кислинкой. Мякоть у них нежная, а вкус сбалансированный. 4. Плоды активно и хорошо краснели на кустах. Но часть я снимала и отправляла на дозаривание. Очень хорошо румянились и дома. Да, дозаренные дома чуть уступают по вкусу тем, что созрели на кустах. Но они не безвкусные, не «пустые». 5. Средняя масса плодов – 150-160 гр, диаметр – 7-8 см. На мой взгляд – идеальный размер. 6. Хочу еще отметить лежкость плодов. 2 месяца они отлично пролежали дома. Никаких пятен, дряблости, морщинистости не появилось. До сих пор едим и радуемся! Минусы А теперь о недостатках. Для себя я отметила всего один. Это довольно жесткая сердцевина у крупных экземпляров. Но связано это может быть не с сортовыми особенностями, а ошибками в уходе. К такому неприятному последствию могли привести неправильные поливы, несбалансированное питание, погодные условия. Поэтому не осмелюсь грешить на «Братана», может и я виновата. Потому что у более мелких плодов такого явления не наблюдалось.  «Братан» – очень достойный внимания гибрид. Плюсов у него много, а минус всего один. И тот под вопросом. Но я и его решила: готовлю из крупных экземпляров томатную пасту. Она получается очень вкусная и насыщенная!

С этим сортом все пошло немного не по плану. Они переросли, зацвели дома, в парнике превратились просто в какие-то джунгли, вымахали выше меня, просто завалили урожаем… Хотя последнее в плане все же было.  «Вкусника» – это именно тот вариант, когда и пары тройки кустов достаточно, чтобы вдоволь наесться вкусных помидоров. Забегая вперед скажу, что свое название сорт полностью оправдал. А теперь все по порядку. Описание «Вкусника» – раннеспелый сорт томатов для теплиц и открытого грунта. Кустики вырастают до 50-60 см, плодоносят в июле-августе, дают небольшие округлые плоды массой до 20 гр. Они сочные, ароматные, сладкие. Сорт холодостойкий и высокоурожайный. Посадка Немного вводных данных. Регион выращивания – Архангельская область, территории (на минуточку!), приравненные к районам Крайнего Севера. А потому холодостойкость сорта – очень важный для меня параметр. Помидоры выращивались через рассаду, потом были пересажены под пленочное укрытие.  Посадка на рассаду была произведена 21 марта. Грунт я брала со своего огорода, разбавляла его песком, добавляла «Атлант бактерии-помощники «Здоровье растений и почвы». Кстати, очень хорошее микробиологическое удобрение. Оно оздоравливает почву, угнетает всю патогенную микрофлору, повышает плодородие грунта. Использовала состав для приготовления почвосмеси для всей рассады. И никто не болел, никакой черной ножки не было, рассада была крепкая и рослая. Но сейчас не об этом. С томатами «Вкусника» сначала все шло просто прекрасно: все семена отлично взошли, дали крепкие всходы. В «возрасте» первой пары настоящих листочков сеянцы были распикированы в отдельные емкости.  Рассада ничем не болела, прекрасно себя чувствовала и росла словно на дрожжах. Стояла она на южном подоконнике, днем я ее досвечивала лампой. И вот на дворе май, за окном снег, а у меня на подоконнике цветущие гиганты. Они вымахали под полметра. И зацвели дома. И даже парочку завязей появилось!  А погода-то совсем не пересадочная. Вот мы и жили с этими гигантами дома до конца весны. 1 июня я наконец пересадила их на грядки. За 2 дня до пересадки опрыскала раствором препарата «Грин Дейл» (янтарная кислота). Переживала напрасно: рассада отлично перенесла пересадку, ни один цветочек не опал, все завязи остались на месте. Уход в открытом грунте А теперь рассказ про мои помидорные джунгли. «Вкусника» – томаты, низкорослые. Но не у меня! У меня они вымахали под полтора метра, раскинули свои зеленые лапы, переплелись побегами… Действительно получились целые джунгли. И они настолько обильно цвели, так активно завязывали плоды, что я совсем перестала переживать о всех тех неудачах, которые были сначала. А какой аромат стоял в этих джунглях! Залезешь в них удалять пасынки или урожай собирать и просто надышаться не можешь. Я очень люблю этот помидорный аромат. И у «Вкусники» он мощный. Как я ухаживала за растениями в теплице? Поливала нечасто, но обильно. Укрыла скошенной травой. Через пару недель после пересадки подкормила удобрением «Здравень Турбо для подкормки томатов и перцев». Далее периодически поливала крапивным настоем, в июле подкормку повторила. Ничем не обрабатывала. Потому что никаких болезней и вредителей не было. И спасибо теплым августу и первой половине сентября. Никакой фитофторы! Урожай Как я уже говорила, процесс завязывания плодов начался еще тогда, когда рассада сидела дома. Через 3 недели после пересадки стали массово образовываться гроздья.  В начале июля томаты начали активно краснеть.  13 июля я сняла первые красные помидорки. И да, среди всех ранних сортов, которые я посадила, «Вкусника» первая порадовала урожаем! А закончила она плодоносить 21 сентября. Я сняла все недозревшие помидорки, отправила их на дозаривание, а кусты выкопала. Потому что на носу были холода. Для севера плодоносящие томаты до середины сентября – это настоящий подарок. И даже в конце лета, когда ночи стали прохладными, растения не испугались: они продолжали наливать плоды!  А теперь про количество и качество урожая. Мои джунгли просто завалили помидорами! Куда ни глянь, повсюду плоды. Описание производителя «множество плодов на кистях» – сущая правда! Вероятно, это самый урожайный сорт, который я выращивала в этом году. И точно один из самых продуктивных за весь мой садоводческий опыт.  Я очень люблю помидоры, и не каждый год погода позволяет наслаждаться богатыми урожаями. Но этот год настолько «помидорный», что хватило и на еду, и на заготовки. Начало ноября, а мы до сих пор едим свои помидоры. И да, «Вкусника» отлично лежит. Я сложила плоды в ящики, укрыла полотенцем, поставила в темное место. Помидоры до сих пор крепкие, сочные и нежные. А едим мы их так долго, потому что их много, а не потому что «Вкусника» невкусная, остатки уже не так сладки. Сорт на 100% оправдывает свое название. Помидоры вкусные, супер-ароматные, нежные, умеренно сладкие. И внешне они очень симпатичные: гладкие, ровные, слегка вытянутые, ярко-красные. Средний вес плодов – 20 гр, диаметр – до 4 см. Что хочу сказать по итогу? Хотите много вкусных и ароматных томатов? Сажайте «Вкуснику». Уверена, сорт вас не подведет. И даже если что-то как у меня пойдет не по плану, переживать не стоит. Дождитесь сезона активного плодоношения, сорвите помидорчик с куста, попробуйте его… Вы точно не пожалеете о своем выборе!

Возможно не совсем рационально выбирать сорта томатов для выращивания по внешнему признаку, а не по характеристикам. Но, что называется, глаз зацепился.  На картинке помидоры «Нуар Коктейль F1» выглядели очень аппетитно: насыщенно-красные с фиолетовыми плечиками. Мне представилось, что они должны быть нежными, сочными, мясистыми, очень ароматными. Решила попробовать посадить. Оправдали ли они мои ожидания? Сейчас все расскажу. Посадка Этот гибрид я посадила позже всех остальных – лишь 8 апреля. Подумала о том, что он раннеспелый, успеет вырастить мне урожай. Семена замочила в растворе «Гумат+7 Йод», высадила в общую емкость. Покупной грунт я не очень люблю: в нем много торфа, он малоплодородный, часто слишком кислый. Поэтому я предпочитаю готовить почвосмесь самостоятельно. Смешиваю землю с огорода, песок, немного перлита. А еще добавляю «Атлант бактерии-помощники «СУПЕР–улучшитель почвы». Они нужны для оздоровления грунта, чтобы почвенная микрофлора лучше работала. Все-таки грунт с огорода не всегда чистый и здоровый, да и растения высасывают из него все питание. Поэтому такая добавка точно не помешает! «Атлант бактерии-помощники «СУПЕР–улучшитель почвы» В конце апреля я распикировала сеянцы по отдельным стаканчикам. Грунт готовила все так же: из садовой земли, песка, перлита и улучшителя почвы. Ухаживала за рассадой стандартно: поливала, пару раз подкармливала удобрением «Здравень Турбо для рассады». В конце мая начала закаливать растюшки – выносила их на балкон.  Пересадила их в теплицу в середине июня. Рассада была весьма крепкая, здоровая, немного вытянулась, но не критично. Уход К сожалению, соблюсти севооборот для тепличных растений весьма сложно. Там всегда одни и те же культуры: перцы, томаты, баклажаны, огурцы. Почва накапливает болезни, грибки и прочую нечисть. Поэтому важно тщательно подходить к процессу подготовки грунта к новой волне посадок. Как поступаю я? Осенью проливаю грядки раствором препарата «Фитоспорин» или «Триходерма Вериде». Весной использую микробиологическое удобрение «Атлант бактерии-помощники «Здоровье растений и почвы». Для восполнения плодородия грунта вношу компост или перегной. Грядки готовы. Можно производить пересадку. Растения быстро прижились. Но я бы не сказала, что они быстро и активно пустились в рост, спешили цвести и формировать завязи. По сравнению с другими помидорами были, что называется, тугодумами. Какой уход для них я организовала? Поливала раз в неделю. В жаркое время чаще – через день. Периодически в воду добавляла янтарную кислоту. Она является стимулятором роста и цветения, повышает иммунитет растений. Подкармливала дважды за сезон комплексным составом «Здравень Турбо для подкормки томатов и перцев», присыпала почву золой. Разумеется, полола, рыхлила по необходимости. Против вредителей и болезней обработки не проводила – необходимости не было. Урожай Начну с плохого. Я бы не назвала «Нуар Коктейль» высокоурожайным. По крайней мере у меня не получилось вырастить его таковым. В кисти было по 5-8 помидорок, но их было немного. Не знаю, на что грешить: на сортовые особенности или свои промахи. Но урожай богатым я бы не назвала. И это к моему большому сожалению. Потому что на вкус и внешний вид мне эти помидоры очень понравились. Они выросли ровно такими, какими я их и представляла. Начнем с красоты. Заходишь в теплицу, темные помидорчики «Нуар Коктейль» сразу бросаются в глаза. Они здорово разбавляли зеленые краски. Сначала плоды были зелеными, потом становились темно-фиолетовыми, едва ли не черными, потом нижняя часть плодов краснела. На вид они были очень аппетитными! А какие на вкус? Фруктовых ноток я не заметила. Но и без них вкус на 5 баллов. Томаты сочные, сладковатые, мясистые, насыщенные. Мы ели их исключительно в свежем виде. Потому что урожай был небольшим, а вкус отменным. В случае с такими томатами – не до консервации. Про лежкость ничего сказать не могу: мы их слишком быстро съели. Что еще считаю важным отметить про урожай. Знаете, почему томаты фиолетовые? И почему «Нуар Коктейль» – претендент на звание самых полезных помидоров? Потому что они содержат антоцианы. Это растительные пигменты, которые имеют массу полезных для человека свойств. Подтверждено, что антоцианы обладают антиоксидантными, противовоспалительными, противораковыми свойствами. Они укрепляют сердечно-сосудистую систему, снижают давление, улучшают кровоснабжение, благотворно влияют на здоровье глаз. Томаты «Нуар Коктейль» – это вкусно и полезно. Жаль, что в этом году получилось так мало. Я буду пробовать еще. Надеюсь, что невысокая урожайность – явление временное. И в будущем они еще порадуют меня богатым урожаем!

Вот самый частый отзыв, который я слышала от тех, кого угощала «Розовым Джайвом». А знаете ли, искушенного дачника попробуй-ка удиви! Но у меня это получилось. Даже скорее не у меня, а у сорта «Розовый Джайв». Это очень сочные, сладкие, нежные и невероятно ароматные помидорки! Этот сорт я посадила на пробу. И осталась в полном восторге! Со всеми желающими поделилась названием сорта, а себе в дачном блокноте сделала приписку «посадить обязательно». Это был мой краткий отзыв. Кого заинтересовал «Розовый Джайв», присаживайтесь поудобнее, расскажу о всех его прелестях, как выращивала, что делала и что получила. Информация от производителя Пробежимся по основным моментам, на которые стоит обратить внимание: Раннеспелый (созревает через 95-98 дней); Высота растений до 160 см, требуют подвязки; Плоды 18-20 г, ровные, гладкие, сладкие; В кисти по 10-15 штук; На еду в свежем виде и для консервирования; Высокоурожайный, устойчивый к перепадам температуры и пониженной освещенности. Вот самое основное. Выбирала сорт исходя из следующих запросов: хочу сладкие черри, много сладких черри, которые успеют вызреть в условиях выращивания на севере в достаточно тесном парничке. Рассказываю, что вышло на деле. В конце пройдусь по тем же пунктам. Мой опыт выращивания Посев на рассаду был произведен 21 марта.  3 апреля сеянцы были распикированы в отдельные емкости. А в мае у нас выпал снег. Вторая половина весны выдалась холодной и сырой. Поэтому помидоры долго сидели дома. Уход за ними был стандартный: поливы, аккуратное рыхление грунта, дважды подкормка удобрением «Здравень Турбо для рассады». В парник рассада переехали только 1 июня. Но растения молодцы: стойко выдержали довольно поздний переезд и хорошо адаптировались на новом месте. Днем парник был открыт, на ночь первое время закрывался. В июле пришла долгожданная жаркая погода. Напомню, томаты выращивались на севере, а потому жаркое лето – событие действительно долгожданное, наконец-то можно не переживать, что помидоры померзнут. Уход за томатами был стандартным: Редкий, но достаточно обильный полив; Мульчирование скошенной травой, чтобы влага дольше оставалась в почве, а грядки не зарастали сорняками; Формирование кустов в 3 стебля, пасынкование. По поводу подкормок: в первой половине лета я поливала томаты крапивным настоем. Он богат азотом, который нужен для пышной зелени. А еще калием для роста сладких и сочных помидорок. По моему опыту томаты очень любят крапиву, а кто я такая, чтобы им отказывать! Перед мульчированием присыпала грядки золой: для раскисления грунта и обогащения калием, кальцием и фосфором. Также два раза подкармливала посадки комплексным составом «Здравень Турбо для подкормки томатов и перцев». Первые помидорки начала снимать в середине июля. К середине августа растения достигли своей максимальной высоты, а у меня начался массовый сбор урожая. Продолжался он до середины сентября. Помидоры, что называется, просто перли! Мы не успевали их съедать и закатывать по банкам.  Часть снимали красными, часть – зелеными и отправляли на дозаривание. Так вот, на дворе начало ноября, а мы до сих пор едим их свежими! А теперь резюмирую все по пунктам: Раннеспелые: весна была прохладная, рассада долго сидела дома, поэтому первый урожай я сняла лишь через 3,5 месяца – чуть дольше, чем обещал производитель. Но для меня это совсем не проблема. Все компенсировалось качеством и количеством урожая! Вырастают до 160 см и требуют подвязки: да, вымахали они знатно, а побеги гнулись под тяжестью гроздьев, поэтому подвязывала. Плоды – ровные, гладкие, сладкие… И вот тут вся прелесть сорта «Розовый Джайв». Помидорки настолько вкусные, настолько сладкие и нежные, что оторваться невозможно. А какие они симпатичные на вид: гладенькие, розовенькие, пухленькие! В диаметре 2-3 см, средний вес от 15 до 20 гр. И да, это не шутка: человек 5 действительно спросили у меня «а что за сорт» и захотели тоже посадить их в следующем году! А это дорогого стоит! В кисти по 10-15 штук: все так – кисти были плотные и богатые. На еду с свежем виде и на консервацию: что они прелестны на вкус, я уже говорила. Скажу и про заготовку: консервировала их с огурцами, помидорки лопунли, но не развалились, остались крепкими и сочными. И вот уже как 2 месяца лежат в ящике в прохладном месте, не портятся, не высыхают, не морщатся. Высокоурожайный? Да! Устойчивый к перепадам температуры? Даже на севере в условиях нестабильного лета не подвел! Устойчив к низкой освещенности? Легко, в тесном парнике плодоносил как на южных плантациях! Какой сделаю вывод? «Розовый Джайв» – просто находка прошедшего дачного сезона! Вся семья оценила. Думаю, этот сорт теперь с нами надолго! Порекомендую его? Уже, и не раз!

Удлиненные малиновые «сливки» очень аппетитны. Плотная мякоть - красивого ягодного оттенка с толстыми стенками и перегородками, без водянистости. Отлично подходит для салатов, а также густых и насыщенных - томатного сока, лечо и кетчупа! Сибирский характер «Перцевидный малиновый» - салатный сорт томата, внесен в Государственный реестр селекционных достижений в 2015 году. Создан специалистами Сибирского НИИ растениеводства и селекции. Его можно найти в популярной серии семян «С любовью из Сибири». Томат Перцевидный малиновый в теплице География выращивания томата охватывает почти все уголки нашей страны: от севера и северо-запада (Архангельска, Карелии, Вологды и Пскова) до Урала и Дальнего Востока. Высокий урожай собирают садоводы в солнечных регионах Северного Кавказа: на Ставрополье, в Дагестане и Кабардино-Балкарии (до 15 кг/кв.м.). «Перцевидный малиновый» - среднеранний сорт, от всходов до начала его плодоношения проходит 104-110 дней. В открытом грунте растет невысоким (до 60 см), в теплице - до 160-170 см. Плоды эллиптической формы, с небольшим «носиком», гладкие (легкая ребристость - ближе к плодоножке) и глянцевые, массой – 120-250 г. Спелые - глубокого малинового оттенка. Масса 240 г Почему выбран? Самые вкусные томаты для меня – те, что выращены на своей грядке: спелые и ароматные, прямо с куста. От купленных в магазине или на рынке такого удовольствия не получаешь. Очень аппетитный Но как выбрать сорта, которые в нашей зоне рискованного земледелия (на севере Нижегородской области) успели бы стать красными на ветке?! Последнее время обращаю внимание не только на ранние сорта и гибриды, но и форму плодов. Заметила, что удлиненные томаты (вытянутой формы) у нас начинают краснеть раньше крупных округлых, которые спеют медленнее и чаще дозариваются в коробках. Поэтому пакетик семян «Перцевидного малинового» попал в «корзинку посевов-24»: понравилась его скороспеющая «форма» и красивый малиновый оттенок. Из 20-ти мест в нашей теплице 5 отдала этому сорту. На рассаду семена были посеяны во второй половине марта, после 14-го. Сразу в большие стаканы по 2-3 семечка: из них потом был оставлен один, самый сильный. Всходы находились под фитолампой на подоконнике, где растения развивались медленно (тормозил, как обычно, сухой воздух от батарей отопления, теснота и недостаток солнечного света). Поэтому в середине апреля маленьких зеленых «питомцев» решили переселить в деревенский дом. Окна в нем на солнечной стороне и комфортная для растений температура – плюс 15°С. Рассада на новом месте уже через неделю окрепла, перестала вытягиваться. Мы ее подкормили специальным органоминеральным удобрением («Здравень для рассады»). Когда уезжали и оставляли рассаду на целую неделю, хорошенько проливали земляной ком и еще дополнительно наливали в поддон. Сюрпризы весны В начале мая рассада уже «кричала», просилась на волю. И для закаливания мы ее выставили в теплицу, где больше света и днем воздух хорошо прогревается. Оставляя рассаду томатов и перцев в теплице после майских праздников, я все-таки установила дополнительные дуги и сверху укрыла растения еще пышным слоем спанбонда. И, не зря: как раз в это время и ударили сильные заморозки - температура воздуха упала до минус 4 ночью. Тогда, мысленно, я уже простилась со всеми «растюхами» (уж с перцами – точно). На удивление – все остались живы! Даже неженки - перцы, только у помидоров чуть пожелтели края листочков. На улице, например, тогда здорово пострадали гортензии (почернели листья), бутоны плодовых и кустарников – вишен, яблонь, смородины. Наполовину тепличные В двадцатых числах мая томаты были высажены в лунки в теплице, которые я заправила стаканом золы и столовой ложкой комплексного удобрения. Через неделю после высадки рассады первая половина отпуска закончилась, и тепличные поселенцы следующую неделю остались жить при открытой двери: и днем, и ночью. Закаливание томаты уже прошли заморозками, так что дальше развивались хорошо. Через 2 недели саженцы подкормила комплексным удобрением «Здравень для томатов и перцев». Вторую подкормку дала через 3 недели после первой. Третья - пришлась на момент формирования плодов. Всего за период роста томаты получили 4 подкормки. При появлении пасынков каждую неделю быстренько пробегала между томатами и формировала, чтобы не превращались в «лес». Удаляла после первой кисти все последующие побеги в междоузлиях. Первая кисть образуется у этого вида томатов над 6 листиком, затем – через каждые 3 листа. На каждой завязываются до 6 плодов (это из описания сорта). Слева вдали уже краснеет "Вкусника" Первой в теплице показала кисти и плоды «Вкусника» - мой любимый мелкоплодный (коктейльный) томат с помидорками-«ягодками» (35 г), за ней - скороплодный «Быстренок», догоняли «Девичий румянец» и «Полковник». «Перцевидный малиновый», сформированный в два стебля, показывать свой урожай не торопился. На первой кисти вначале появились две «сосульки», как я их назвала в сердцах, и – тишина. В теплице томат вытянулся до 160 см, при этом стебли приходилось часто подхватывать, подвязывать: они извивались, как змеи, вешались на рядом растущие помидорные кусты. Выращивать стоит! Поначалу даже расстроилась, что большую часть теплицы отвела под «Перцевидный малиновый». Но он исправился и наверстал «отставание», когда в конце июля я прищипнула всем томатам верхушки. Забавно, подойдешь к кусту, вроде ничего не видно, но стоит приподнять тонкие стебли-плети, а они - тяжелые. Вдоль плети болтаются 1-2 увесистых «перчинки», а на концах – еще и кисти из 4-6 плодов! Теперь стала понятна фраза из описания сорта – «плодоношение растянутое, длится до конца октября». Кисть из 8 плодов... Именно «Перцевидный малиновый» до конца сезона (у нас он наступил в конце сентября) стабильно пополнял наши коробки с дозаривающимися томатами. В октябре и начале ноября на столе еще лежали прекрасные малиновые «перцы», которые хорошо сохранили вкус, цвет и форму! Собраны на дозаривание Что не понравилось: если не соблюдать режим полива, плоды склонны к растрескиванию. Но, вина в этом, скорее, на мне - «огороднице выходного дня». Теплица не закрывалась на ночь, перепады температуры могли быть резкими и тургор кожицы томатов не выдерживал. Сказывался неравномерный полив – от приезда к приезду. От растрескивания на ветках плоды защищают, например, более ранним сбором. И прекращают полив за 2 недели до созревания овощей. появление вершинной гнили. На других томатах в этом сезоне этой грибной хвори не было. Оказывается, это свойственно перцевидным томатам. Нужна своевременная подкормка кальцием (кальциевой селитрой), его нехватка приводит к некрозу вершины плода. Обычно во время цветения и завязывания плодов. Плюсы и преимущества перевешивают Отменный вкус! На изломе мякоти перцевидных «сосулек» прямо сахар выступает, томаты сочные, мясистые. Очень удобно их резать на бутерброды. Немножко, для идеальной сладости не хватило солнца. Когда сахаров в мякоти больше Фруктоза и глюкоза будут преобладать над содержанием кислот (глютаминовой, яблочной), если томаты не менее 8 часов в день находятся под солнцем. Также этому способствуют идеальные дневные температуры на уровне +25...+27°C, а ночные - в пределах +15...+17°C. На глинистых почвах томаты бывают вкуснее тех, что росли на песчаных. Повышенная влажность грунта «разбавляет» сахара: лучше, когда почва подсушена. Хорошо адаптируются к погодным условиям. Высокая урожайность, растут до октября, если погода «шепчет» в наших краях. А это лето действительно было благоприятным, без нашествия фитофтороза. Можно выращивать в разных регионах нашей страны. Привлекательный вид, очень аппетитный малиновый оттенок. Томаты долго хранятся, при этом сохраняют вкус и аромат. Одно удовольствие готовить из них салаты.

Капуста листовая, она же кале, она же кейл — невероятно популярный продукт в среде поклонников ЗОЖ. Сам овощ был известен еще в средние века, Листовая капуста была в рационе итальянских крестьян, из нее варили риболлиту — сытный суп. Расскажу, как выращивать листовую капусту и поделюсь рецептом итальянского супа. Описание сорта Капуста листовая “Цыганочка” — среднеспелый сорт со сроком вегетации 87-90 дней. Растение формирует несколько вертикальных стеблей высотой 75-80 см. Крупные листья в длину достигают 60 см.  Листья сильно гофрированные, плотные, пурпурно-фиолетового цвета с темно-бордовыми прожилками. По мере роста цвет листьев набирает интенсивность, после первых заморозков их окраска становится максимально насыщенной. Кале продолжает вегетировать до прихода зимы. Она не замечает первых октябрьских заморозков, легко переносит понижение температуры до -8-15°С. После оттаивания листья сохраняют свою структуру. Внешне растение выглядит как “пальма”. На макушке формируются все новые и новые листья, тем временем нижние листья постепенно усыхают, если вовремя не снимать их и не использовать в пищу. Кейл позволяет собирать урожай равномерно, с августа по ноябрь. Срезка нижних листьев не мешает капусте продолжать рост. Кейл богата каротином, в ней высокое содержание витамина К и витаминов группы В. Темная окраска листьев указывает на наличие антоцианов, — сильнейших антиоксидантов.  Отличие кейл от других видов капусты — в высоком содержании растительного белка и аминокислот. В меню вегетарианцев она заменяет мясо и активно используется в пищу. Выращивание и уход Выращивание листовой капусты не требует особенных навыков, это простая культура, нетребовательная в уходе. Посадка Семена можно сеять непосредственно в грунт, сразу на постоянное место, либо выращивать через рассаду.  Я сею листовую капусту одновременно с другими видами: белокочанной, цветной, брокколи. Посев провожу на отдельную грядку в открытом грунте.  Как только почва немного подсохнет после схода снега, и позволит зайти в огород, провожу посев капусты. В условиях Алтайского края посадку провожу в 20-х числах апреля. Весной я не перекапываю грядку, поскольку на глубине земля еще слишком сырая. Тяпкой я рыхлю верхний слой почвы, затем разравниваю поверхность, нарезаю бороздки и сею семена. Рассадную грядку укрываю спанбондом, натягивая его на небольшие дуги. Укрывной материал дольше сохраняет влажность почвы, и семена дружно всходят.  В течение мая спанбонд защищает саженцы капусты от крестоцветной блошки. Как только приходит жара, вредитель активизируется и набрасывается на все крестоцветные культуры: редис, рукколу, листовую горчицу. В считанные дни блошка может полностью уничтожить молодую рассаду, поэтому лучше перестраховаться. Уход за рассадой в открытом грунте самый простой — нужно лишь пару раз прополоть посевы, а заодно и проредить, чтобы растения не теснились на грядке. Расстояние между саженцами — 5-10 см, этого достаточно для удобного выкапывания рассады.  Если не проредить всходы, при пересадке рассады придется разделять пучки и разрывать переплетение корней, что замедляет приживаемость саженцев на новом месте. На постоянное место саженцы определяю в конце мая, к этому времени они уже хорошо развиты, имеют 4-5 крупных настоящих листьев. Листовая капуста имеет довольно крупную “крону”, до 85 см в диаметре. Чтобы растения получали достаточно солнечного света, а корням хватало площади питания, расстояние между посадочными лунками делаю не менее 50-60 см. Уход Как и другие виды капусты, кейл любит полив, особенно в начале вегетации. В течение июня я поливаю ее регулярно и обильно. По мере роста норму полива увеличиваю. Одной лейки сначала хватает на 4-5 кустов, затем только на пару растений. Через 2 недели после высадки рассады я провожу подкормку минеральным удобрением. Выбираю день после сильного дождя, когда почва хорошо промокла, так раствор удобрения равномерно распределяется в почве. Комплексное удобрение “Здравень Турбо для капусты и зеленных культур” сбалансировано по азоту. фосфору и калию, NPK=15:10:20, содержит магний и другие микроэлементы.  Минеральное удобрение помогает растениям сделать мощный старт, а затем они добывают питательные вещества из почвы самостоятельно. У нас плодородная земля. чернозем, поэтому капуста растет очень хорошо. На бедных почвах подкормки нужно проводить в течение июня-июля, каждые две недели Чтобы не бороться с крестоцветной блошкой и гусеницами, я выращиваю капусту под спанбондом. Сразу после высадки рассады устанавливаю дуги, теперь уже высокие, и натягиваю укрывной материал. Под спанбондом капусту не находит ни блошка, ни бабочки-белянки, поэтому ее листья остаются цельными, очень красивыми и аппетитными. В середине июля приходится снимать укрытие, потому что растениям становится тесно под ним. К этому моменту кале превращается в элегантные “деревца”, ее листья начинают приобретать свойственную сорту окраску — лилово-фиолетовую. Дальнейший уход — это периодические поливы, если нет дождя. В остальном, капуста предоставлена сама себе. Уже в конце июля можно снимать нижние листья и использовать их в пищу, но обычно я этого не делаю, потому что в разгар лета много других овощей. Необходимо следить за появлением гусениц, которые активно атакуют посадки капусты в августе. По моему опыту гусеницы предпочитают другие виды: брюссельскую, белокочанную, на листовой капусте они встречаются гораздо реже.  Ручной сбор гусениц с гофрированных листьев будет очень сложным, гораздо проще провести одну обработку инсектицидом “Алатар. Двойная мощь”, и забыть о вредителях. Важно заметить дату обработки, чтобы выдержать необходимый срок ожидания до следующего сбора листьев. Если осенью зарядили дожди, растениям может потребоваться опора. Так, в этом году мне пришлось подпирать свои “пальмы” крупными камнями. Пышная “крона” листовой капусты довольно увесистая, без опоры растения начинают крениться к земле. Уборка урожая Листовую капусту убираем в самую последнюю очередь, практически зимой. В это время уже давным-давно убрана белокочанная и краснокочанная капуста, собран урожай дайкона и редьки. На грядках остается лишь кейл и брюссельская капуста. По моему опыту листовая капуста играючи переносит мороз до -10°С, легкие заморозки -5-6°С она и вовсе не замечает. Даже после -15°С ее листья все еще сохраняют тургор, но эта температура для них уже критическая. Обычно я убираю кейл в начале-середине ноября, и это в условиях Западной Сибири. В средней полосе она и вовсе может оставаться на грядках до декабря. Если регулярно обрывать нижние листья и использовать их в пищу, к моменту уборки останется лишь “хохолок”. Листовая капуста хранится не слишком долго, в тепле листья вянут и теряют тургор, в холодильнике они сохраняют сочность в течение недели. Для длительного хранения капусту кейл замораживают. Листья предварительно моют, отделяют от черешков, разрезают на небольшие кусочки и укладывают в полиэтиленовые пакеты небольшими порциями, на одно приготовление. Что приготовить из листовой капусты Вырастить листовую капусту очень просто, но вот что из нее приготовить? Признаюсь честно, мой первый опыт выращивания кейла был весьма удачным, но не для нас, а для кроликов. Позже я распробовала непривычный овощ и стала активнее использовать его в готовке. Максимальную пользу от кейл можно получить в свежем виде. Листья добавляют в свежий салат вместе с другими овощами, либо готовят салат исключительно из кейла.  У листовой капусты грубые черешки, их нужно вырезать, а сами листочки руками нарвать на небольшие кусочки. Гофрированные листья гораздо плотнее, чем салат или шпинат. Нужно их присолить, сбрызнуть растительным маслом и лимонным соком и оставить на 10-15 минут. За это время листья немного размягчаются и становятся очень вкусными. Такой салат не “плывет” в отличие от другой свежей зелени. В него хорошо бы добавить что-то маслянистое: авокадо, красную рыбу или мягкий сыр. Но вернемся к обещанному рецепту итальянской кухни. Его я узнала лишь в этом году, он прост, как и любые традиционные крестьянские блюда. Итальянский суп риболлита, также называемый “суп из черной капусты”, можно сравнить с русскими серыми щами, которые варили из верхних листьев белокочанной капусты. Итальянский рецепт отличается добавлением фасоли. Морковь, лук, черешки сельдерея нарезают кубиками и обжаривают в растительном масле, затем добавляют кусочки “черной” капусты, отделенные от черешков. Отдельно варят фасоль, предварительно замочив ее ночь.  Часть фасоли разминают толкушкой, а часть оставляют целой. Густой фасолевый бульон соединяют с овощами, добавляют картофель, варят до готовности. Когда картошка размягчится, добавляют томатное пюре (можно использовать свежие помидоры, томатную пасту или измельчить маринованные помидоры, предварительно сняв с них кожицу).  Суп получается густым, наваристым, и очень сытным. И это без мяса! Хотя бульон на говяжьей косточке только улучшит итальянские щи.

Лук-севок – это маленькие луковички, которые используют для выращивания репчатого лука. Лук растение двулетнее – в первый год сеют семена и выращивают севок, который сажают на следующий год и из него вырастают полноценные луковицы. Вырастить севок не трудно, проблема – как сохранить его зимой до весны. Луковички севка мелкие, в теплом и сухом воздухе квартиры они могут быстро высохнуть, а в более влажных и прохладных условиях – загнить. Лук-севок Штутгартер Ризен Условия хранения лука-севка до посадки Существуют разные способы хранения лука-севка и от выбранного способа зависят условия хранения. Неизменными остаются требования хранить материал в темном и хорошо проветриваемом месте. Температура хранения может быть разной – это зависит от того, какой способ хранения выбран – холодный или теплый. При хранении севка важно соблюдать оптимальную влажность, она должна поддерживаться на уровне 50–70 %. В более сухом воздухе севок начнет усыхать, при повышенной влажности может начать прорастать или есть вероятность его загнивания. Также важно, чтобы воздух в помещении, где хранится севок был свежим, для чего необходимо регулярное проветривание. От соблюдения этих условий зависит качество лука-севка и длительность хранения. Подготовка к хранению Выращенный на своем участке лук севок следует подготовить перед закладкой на хранение. Начинается подготовка уже с момента его выкопки, которую проводят в последней декаде августа в сухой день и первоначально немного подсушивают луковички на грядке. После чего лучок сортируют, в первую очередь отбраковывая подгнившие и плохие луковки. Для хранения и будущей посадки нужно оставить целые здоровые луковички с сухим кончиком без видимых признаков болезней и небольшого размера - от 1 до 2 см. Отобранный посадочный материал хорошо просушивают в сухом и теплом помещении, можно на солнце или под хорошо продуваемым навесом. После сушки его шелуха должна быть золотистой и шелестящей. Способы хранения лука-севка Как мы уже сказали, хранить севок можно разными способами, важно при любом способе соблюдать основные условия. Холодный При данном способе севок хранят в любом месте, где есть возможность поддерживать температуру воздуха в пределах -1…+4°C – в таких условиях луковички не прорастут и не высохнут. Место хранения Это может быть подвал, погреб, веранда, лоджия и даже холодильник. Главное, чтобы в любом из этих мест не было застаивания воздуха. Для жителей частных домов подойдет способ хранения лука-севка в яме, выкопанной на участке. Она должна быть глубиной около 50 см, в ширину – чтобы в нее можно было поставить ведро. Севок помещают в ведро с опилками, так чтобы лучок был закрыт ими сверху, накрывают крышкой и опускают ведро в яму, затем засыпают толстым слоем земли в 17-20 см. Сверху еще насыпают опавшую листву или солому, прикрывают лапником, а когда выпадет снег, нагребают его побольше. В такой яме севок прекрасно сохраняется до теплых дней. Когда снег растает, ведро выкапывают. Достают севок, перебирают, сортируют, отбраковывают испорченные луковки. После холодного хранения севка его нужно обязательно прогреть, для чего примерно на 10днейлучок размещают в теплой комнате или держат в течение 1-2 суток около батареи. Важно после извлечения лука из погреба успеть высадить его на грядку не позднее, чем через 10 дней, иначе он начнет портиться. В чем хранить севок При холодном хранении севка в погребе или подвале можно использовать разнообразную тару: Сетки, Мешки, Ящики, Плетеные корзинки, Коробки, Капроновые чулки. Сетки, чулки, небольшие мешки можно подвешивать, мешки закрывать не нужно. Картонные коробки и деревянные ящики должны иметь отверстия для вентиляции. Иногда хранят севок, просто рассыпав его на полке или на стеллаже в погребе. Небольшое количество посадочного материала легко хранить в холодильнике в тканевом мешочке или в п/этиленовом незакрытом пакете. Если в погребе повышенная влажность, ее уменьшают, разместив около севка емкости, наполненные опилками или известью. Можно использовать кошачий древесный наполнитель. Время от времени следует просматривать хранящийся севок и при появлении испорченных луковичек удалять их. Теплый При отсутствии подходящего холодного помещения, посадочный материал лука можно хранить в жилом помещении при температуре от 18 до 24°C. Выбирают наиболее прохладное и темное место с низкими показателями влажности воздуха, размещают севок там и почаще проветривают комнату. Главное, чтобы лучок не начал расти. Его помещают в любую тару, накрывают от света и ставят около балконной двери или в другое удобное место. Комбинированный Включает и теплый и холодный варианты. Сначала севок держат в тепле (в квартире) до наступления зимы. Затем его перекладывают в холодное место, при возможности постепенно уменьшая температуру и доведя ее до -1°C, и так лук оставляют на всю зиму. С наступлением тепла температуру начинают снова не спеша увеличивать до +25-30°C и оставляют так на 5 дней. После чего ее снова понижают до 20°C или перемещают севок в другое помещение с такими условиями и уже там хранят до посадки. Обычно такой метод применяют при хранении посадочного материала дома или на балконе. Сначала какое-то время хранят в квартире, потом переносят на утепленный балкон, лоджию или веранду, где держат до февраля. Затем снова заносят в квартиру и на несколько дней размещают лучок около батареи, после чего убирают подальше и хранят в комнате до посадки. Во время хранения при любом способе нужно регулярно проверять и осматривать лук севок, удаляя испорченные, подгнившие или засохшие луковки.

К посадке овощных и декоративных культур садоводы приступают ранней весной, когда земля еще покрыта снегом. Взять грунт с огорода не представляется возможным. Остается два варианта – покупать готовую почвосмесь в магазине или заготавливать ее еще с осени.  Первый вариант хорош своей простотой и удобством, но плох качеством покупной земли. Часто она состоит в основном из торфа, который обладает неподходящей кислотностью и не может похвастаться плодородностью. Разумнее приготовить почву своими руками – это надежно и совсем не сложно. Земля для рассады К заготовке земли для выращивания рассады рекомендуется приступать после первых легких заморозков, но до наступления устойчивых осенних холодов. В это время земля еще не мерзлая, но почвенные вредители и патогенные микроорганизмы уже спрятались поглубже. А значит привезенный домой грунт с большей долей вероятности будет чистым и здоровым. Откуда лучше взять землю? Для выращивания рассады подойдет луговой или лесной грунт. Но из-под хвойных культур его лучше не брать: повышенная кислотность может негативным образом сказываться на росте и развитии сеянцев. Оптимальный вариант – почва из-под ольхи, березы, клена. Еще один возможный вариант (он же самый простой и доступный) – взять землю с собственного участка и приготовить питательный субстрат своими руками. Лучше всего для этих целей подойдут грядки, где раньше росли лук, чеснок или бобовые культуры. Не рекомендуется брать землю с мест, где росли пасленовые или культуры, урожай которых был убран поздней осенью (капуста, морковь).  Первые часто болеют и накапливают в почве большое количество патогенной микрофлоры, вторые – не позволят почве успеть восстановиться до момента заготовки земли. Как правильно заготовить и смешать почвогрунт? Вот краткая инструкция о том, как приготовить грунт для выращивания рассады своими руками. Собранную землю необходимо просеять через крупное сито, убрав коренья, камни, куски дерна. Они будут мешать росту корней, провоцировать их искривление. Далее нужно внести разрыхлитель. Это может быть песок, торф, компост. Количество будет зависеть от изначальной степени рыхлости субстрата. Объем торфа и песка в составе не должен превышать 20%. Для восполнения плодородия субстрата и обогащения питательными элементами полезно добавить перегной: на 25 л земли 1 ведро перегноя. Рассада плохо растет и развивается в условиях повышенной кислотности почвы. Поэтому еще с осени полезно проверить уровень рН заготовленного субстрата и внести раскислитель, чтобы к весне показатель пришел в норму. Проверить кислотность грунта можно с помощью тест-системы «Агрохимик», а раскислить его золой или доломитовой мукой. Норма внесения первой – 0,5 л на 25 л земли, второй – 20-25 гр на 25 л. Для оздоровления субстрата и активного накопления питательных веществ, которые будут нужны рассаде в будущем, в грунт полезно добавить «Атлант бактерии-помощники «Супер-улучшитель почвы». Обеззараживание земли: надо ли и как проводить Иммунитет у молодых сеянцев достаточно слабый. Чтобы с первого дня жизни их не поразили грибки и инфекции, после приготовления грунт лучше продезинфицировать. Особенно важно сделать это в случае, если растения, выращиваемые на «донорских» грядках, чем-то болели. Самый щадящий способ обеззараживания субстрата – обработка биопрепаратами «Фитоспорин» или «Триходерма Вериде». Их главное преимущество заключается в том, что они не вредят полезным почвенным микроорганизмам, но с успехом подавляют распространение патогенной микрофлоры. Чего не скажешь о таком способе обеззараживания как прокаливание. Высокие температуры губительны не только для личинок вредителей и спор болезнетворных грибков, но и полезных микроорганизмов. После прокаливания грунт становится «мертвым». Поэтому использовать данный способ не рекомендуется. В качестве профилактического средства можно использовать раствор марганцовки (3 гр на 10 л воды).  Как и где лучше хранить? Заготовленную почвосмесь разложите по мешкам или ящикам. Их тоже готовьте заранее – обрабатывайте слабым раствором марганцовки. Особенно важно сделать это в случае, если эти тары использовались для хранения грунта и в прошлом году. Хранить ящики или мешки с землей для рассады лучше при температуре от 0° до +10°С. Не навредят и легкие минусовые температуры: земля станет более рыхлой, а личинки вредителей и бактерии будут уничтожены морозами. Возможные места для хранения грунта – подвал дома, погреб. Допускается оставлять мешки на даче: в доме или в сарае. В квартирных условиях хранить заготовки грунта можно на балконе. Чтобы разбудить почвенных микроорганизмов и запустить процесс их жизнедеятельности, за 2 недели до начала посадочных работ грунт нужно поместить в теплые условия (комнатная температура). Заготовить грунт для рассады самостоятельно – значит гарантированно обеспечить растения рыхлым, здоровым и питательным субстратом. Он станет залогом крепких и рослых сеянцев, которые в будущем порадуют садовода высокой урожайностью или обильным цветением.

Обязательный ингредиент ассорти из маринованных даров огорода - патиссоны желтого цвета. Именно они придают яркую весёлую нотку заготовке, необыкновенно вкусны в сочетании с другими овощами. Небольшие плоды можно положить целиком, а те что покрупнее, разрезать на несколько частей. Добавим что есть в наличии: томаты, огурцы, перец, капусту, много пряных трав, лук, чеснок. Пусть все ингредиенты подружатся, обменяются ароматами, придадут блюду особенный неповторимый вкус. Состав блюда может варьироваться, главное, чтобы там были желтые патиссоны. Подробный рецепт в конце статьи. Сорт "Барокко" серии Deluxe - мой выбор для тестирования. Захотелось вырастить точно такие же плоды как на пакете с семенами. Красивые, как солнышки, дисковидной формы с желобками. Молодые завязи зелено-желтого цвета, в стадии биологической спелости желто-оранжевые. Семена на рассаду посеяла в первых числах мая, без замачивания, сразу в горшочки с покупным грунтом для тыквенных культур, на глубину 1-2 см, по 2 семечка в каждую рассадную емкость. Горшочки находились дома, накрытые целлофаном. После того, как появились петельки всходов, перенесла в поликарбонатную теплицу. Сеянцам нужно очень много света и даже фитолампы не помогут избежать вытягивания стеблей. Рассада кабачков, тыкв и патиссонов должна быть коренастой, на толстом коротком стебле, а не на хилой ломкой ножке. Поэтому самое лучше место для первоначального выращивания - закрытый грунт. "Барокко" и другие тыквенные растения в фазе трех настоящих листочков высадила на приподнятые грядки в 20-х числах мая, после установления тёплой погоды. Место открытое, солнечное, с одной стороны защищенное забором. Земля богата органикой, практически чистый компост. Молодые кустики - настоящие неженки, поэтому для лучшей приживаемости укрывала посадки лутрасилом, натянутым на дуги. Расстояние между растениями 50 см. Сорт кустовой, довольно объёмный, поэтому чем больше предоставить ему места, тем лучше. В течение вегетации проводила поливы тёплой водой из бочки. Орошение по листу совмещала с корневыми подкормками: раствором сульфата калия и суперфосфата, а также удобрением "Здравень" для огурцов и тыквенных культур. Выращивала три куста сорта. Несколько листов удалила для лучшего проветривания и проникновения солнечных лучей. Плодов много, только успевай срывать, чтобы не перерастали. Средняя масса 500 гр. Мякоть белая, плотная, идеальна для консервирования. Патиссоны сорта "Барокко" отлично хранятся, не портятся. Применение универсальное. Например, можно приготовить жаркое, вырезав в плодах углубления и начинив мясной начинкой. Берём упаковку фарша, грамм на 700, перемешиваем с предварительно порезанной и обжаренной луковицей и чашкой сваренного до полуготовности риса. Солим и перчим по вкусу. Раскладываем начинку в "горшочки", ставим в духовку на час. Пусть всё хорошенько пропитается, а мякоть плодов дойдет до готовности. За 10 мин до подачи посыплем натертым сыром. Патиссоны прекрасно держат форму, не разваливаются, настоящие горшочки с мясом. Праздничное блюдо готово. Просто, красиво, вкусно и полезно, съедается все без остатка. И, конечно, главное предназначение желтоплодных красавцев - маринование. Делюсь проверенным рецептом. Ведь так приятно удивить гостей и порадовать домочадцев, поставив на праздничный стол ассорти из собственноручно выращенных овощей. Ингредиенты: томаты, огурцы, патиссоны, чеснок, зелень, да все что в огороде растет и подойдет для нашей закрутки. Моем, обрезаем плодоножки, укладываем богатство в 2-х или 3-х литровые банки. Нижний слой - огурцы, травы и чеснок, а дальше овощи. Кладём в художественном беспорядке, главное, чтобы было красиво. Наверху, естественно, помидоры. Такая заготовка требует тройной заливки. Первый раз заливаем кипятком, накрываем стерилизованными крышками и оставляем на 15 мин, затем воду сливаем, кипятим еще раз и заливаем снова. Подождем еще минут 15. Теперь овощи хорошо прогрелись, можно приступить к маринованию. Сливаем воду, отмеряем количество литров и делаем маринад: На 1 литр воды: 100 гр сахара 50 гр соли 100 мл уксуса 9% душистый перец и лавровый лист. После того как маринад закипит, наливаем его в банки и закручиваем крышки. Переворачиваем, укутываем пледом и оставляем на ночь до полного остывания. Эту заготовку мы храним в погребе. Кроме приготовления разнообразных блюд, плоды можно использовать для декорирования помещение.  К примеру, украсить жилище, разложив оранжевые тыквы или желтые патиссоны. Не секрет, что в тёмное время года полезно созерцать яркие "огоньки", это повышает настроение, а в доме создает тепло и уют. Итак, холодостойкость, быстрое созревание, универсальное использование, высокая урожайность, отличный вкус, привлекательный цвет и вид плодов в форме солнца - очевидные плюсы сортового патиссона "Барокко" серии Deluxe от компании "Ваше хозяйство". Ставлю самый высокий балл, мне понравился и вам, дорогие огородники, рекомендую!

Хрустящие огурцы - неизменный атрибут домашнего застолья, будь то жаркое лето или холодная зима. Длинноплодные зеленцы хороши в салатах, короткоплодные бугорчатые подходят для соления и маринования. Гладкий "Матадор F1" и колючий "Первенец ВХ F1" - мой выбор семян для тестирования на приусадебном участке северо-востока Подмосковья. Главные критерии выбора - урожайность, раннеспелость, устойчивость к неблагоприятных погодных условиям и пониженной освещённости, высокие вкусовые качества. Сухие семена огурцов посеяла на рассаду в первых числах апреля так, чтобы к началу мая высадить сеянцы в поликарбонатную теплицу. Весной не терпится поскорее собрать с грядки ароматные огурчики, за зиму надоедают безвкусные плоды из магазина. Посеяла слишком рано, огурцы растут быстро. Даже при наличии мощного фитосветильника рассада вытянулась, пришлось ставить опоры и подвязывать тонкие стебли. Поспешишь, людей насмешишь, как говорится. Растения подкармливала водорастворимым удобрением "Здравень" для рассады, а также настоем банановой кожуры. Несмотря на высокий рост, мои огурчики были вполне живенькими, с крупными здоровыми листьями. В этом году всю поликарбонатную теплицу отдала под огуречную плантацию. Не стала выращивать в открытом грунте, решила сосредоточить посадки в одном месте. Нашей семье требуется много огурцов: вдоволь поесть, замариновать и засолить не менее пятнадцати трехлитровых банок, чтобы хватило до следующего сезона. Земля с осени удобрена компостом, весной под перекопку внесли органоминеральное удобрение. Рассаду высадила в один ряд. Расстояние между кустами 50 см. Вдоль крыши теплицы подвязана сетка для вьющихся растений. Огурцы удобно выращивать на шпалере. Кусты оплетают всё пространство теплицы, то тут то там свисают зелёные сосульки, хожу и собираю тазами, так их много. В течение вегетации удалила побеги из пазух первых четырёх листьев. Там же ослепила намечающиеся бутоны, больше формированием не занималась, только поначалу подправляла стремительно растущие во все стороны стебли. Еженедельно поливала и подкармливала, чередуя минеральное удобрение "Здравень турбо" для огурцов и тыквенных культур с настоем разных трав, преимущественно одуванчика. Такая органическая подкормка стимулирует бурный рост и развитие растений, экологически безопасна, правда имеет не очень приятный запах, но что не сделаешь ради любимых растишек. Кусты гибридов сильноветвистые, буквально заполняют всё вокруг. Как будто не огурец это, а гигантский спрут. Моё мнение, что расстояние в 50 см между растениями маловато, 90 самое то. Не нужно стараться посадить как можно больше кустов, лучше реже, пусть будет просторнее. Партенокарпический "Матадор" - удлиненно-цилиндрический, гладкокожий огурец, как шпага тореро, участника финального аккорда испанской корриды. Гибрид раннеспелый. Первые плоды сорвали в конце мая. Созревшие зеленцы длиной от 20 до 50 см массой 150 - 300 гр. Красивые, блестящие, изящные. Семена крохотные, незаметные. Огурчики сладкие, вкуснейшие, без горечи. До окончания сезона наслаждались сочными плодами гибрида "Матадор", в следующем году обязательно посажу снова, очень понравился. Гибрид "Первенец ВХ" идеален для соления и маринования. Через бугорки рассол проникает внутрь плода, огурцы просаливаются, сохраняя необходимую плотность. Не мягчеют, крепкие, без пустот. В свежем виде сладкие, очень вкусные. Некоторые плоды слегка горчат в районе плодоножки. Если срезать кожу, от горечи не останется и следа. Зато плодов просто море, гибрид суперурожайный. Семечки маленькие, огурчики ароматные, как в старые времена, не то что современные безвкусные гибриды. "Первенец ВХ", по моим наблюдениям, частично партенокарпический. Особенно обильное плодоношение начинается с начала июля, когда в теплице появляются пчелы и шмели. Дополнительное опыление никому не вредит, кусты увешаны светло-зелеными зеленцами длиной 10-12 см, массой около 100 гр. Урожай собрали достойный, все задачи выполнили. Малосольные огурцы, маринованные, соленые, свежие, на любой вкус. "Первенец ВХ F1" и "Матадор F1" серии Deluxeот компании «Ваше хозяйство» с удовольствием порекомендую дачникам-огородникам. Раннеспелые, урожайные, устойчивые к капризам погоды, вкусные, в общем Огурцы с большой буквы!

Выбирая томаты для тестирования, не могла пройти мимо гибрида с очаровательными помидорами в форме сердца, насыщенного цвета ягод малины в пору своей спелости. Привлекательные плоды изображены на пакете с семенами, почему бы не попробовать вырастить точно такие же? Семена томатов всегда сею в первой декаде марта. Пикирую после образования третьего настоящего листа в обрезанные пакеты из-под молока. Рассаде необходимо обеспечить достаточное количество света. Использую фитолампу, которую включаю с 8 утра до 10 вечера. Сеянцы подкармливаю водорастворимым удобрением "Здравень для рассады", где находятся все питательные элементы, а также гумат калия. К маю получаю крепкие кустики с мощной корневой системой, полностью готовые для высадки в поликарбонатную теплицу. "Мон амур" выращивала в закрытом грунте, два растения. Перед посадкой в каждую лунку добавила по одной столовой ложке суперфосфата, сульфата калия и борофоски, перемешала с землёй и залила доверху водой. Такая подкормка даёт первый старт для роста томата. Формируется здоровое и сильное растение, способное дать достойный урожай качественных плодов, точь-в-точь как на фотографии. Далее в течение двух недель не поливала, все посадки были укрыты лутрасилом во избежание солнечных ожогов и подмерзания. Если ожидались ночные заморозки, включали электропечку. Гибрид индетерминантный, высотой более двух метров. Облиственность средняя, вела в два ствола, оставив самый сильный пасынок под первой цветочной кистью. "Мон амур" урожайный в любых погодных условиях, кроме того, достаточно теневыносливый. Кусты росли в центральной грядке, в окружении других индентов, в настоящих томатных джунглях. Такое расположение не повлияло на количество и качество плодов. Помидоров в форме сердца много, куст просто увешан плодами, как гирлянда на новогодней ёлке. Агротехника традиционная. Еженедельные поливы совмещала с подкормками разведенным в воде сульфатом калия и удобрением "Здравень турбо для томатов и перцев". Поскольку место выращивания - поликарбонатная теплица, в знойные дни открывала крышу, опуская панели вниз. Температура понижалась, растения проветривались и лучше завязывались. На собственном опыте убедилась, что томаты необходимо выращивать или на улице, или в теплице с раздвижными панелями. В жару, в обычной теплице, пыльца становится стерильной, завязи опадают, урожайность снижается в несколько раз. Поэтому для моих томатов приобрела поликарбонатный домик для растений "Сигма". Три года выращиваю томаты без проблем, чему очень рада. "Мон амур" - раннеспелый гибрид. Первые помидоры созрели в начале июля. Качество томатов чудесное, никаких серых прожилок и жёлтых пятен у плодоножки. Мясистые, сахаристые, очень вкусные. Цвет спелого плода малиново-красный. Вес от 100 до 170 гр. Томаты плотные, хранятся отлично. Использование универсальное: подходят для заморозки, идеальны в салатах, лечо, томатной пасте, в разных заготовках, например в помидорах в собственном соку, в гаспачо. Делюсь рецептом холодного супа из солнечной Испании, такого простого и освежающего в летний жаркий день. Ингредиенты: 2 кг спелых помидоров 1 свежий огурец "Матадор" 1 сладкий перец 1 небольшая луковица 2 зубчика чеснока, несколько веточек базилика Оливковое масло Соль по вкусу Томаты моём, режем на куски и измельчаем вместе с листочками базилика и зубчиками чеснока в блендере или смузимейкере. Получается ароматнейший томатный сок, который солим по вкусу и разливаем в тарелки и стаканы, кому как нравится. В томатную массу добавляем нарезанный на кубики огурец, сладкий перец, лук и столовую ложку оливкового масла. Подаём к столу наше гаспачо. Так вкусно, свежо, словами не передать, пробуем и наслаждаемся. В заключение хочу сказать, что если вы, дорогие огороднике, посадите "Мон амур F1", без помидоров точно не останетесь. Замечательный во всех отношениях гибрид, даже придраться не к чему. Сама буду выращивать и вам рекомендую. Пусть в ваших теплицах поселятся малиновые сердца на радость всей семье!

Коричнево-красные помидоры выглядят необыкновенно аппетитно. Одно удовольствие подойти и собрать спелый плод, ощутить аромат свежесорванного "яблока любви" и насладиться чудесным вкусом сортового томата. "Дастархан" - любимец моей мамы. Плоды с небольшими ребрами среднего размера, массой 100 - 120 гр. Некрупные, то что надо, чтобы съесть за раз и взять ещё. Очень вкусные, так и просятся в салат или сок. Посев на рассаду всегда провожу за два месяца до высадки в открытый и закрытый грунт. Агротехника стандартная, для подкормки применяю водорастворимое удобрение "Здравень", еженедельно поливаю под корень. Растения досвечиваю, используя светильник "Fitoled 59". В первых числах мая высадила один куст в поликарбонатную теплицу. Расстояние между растениями в ряду 40 см. Земля с осени удобрена компостом. Весной рассыпала улучшитель грунта - микробиологическое удобрение "Атлант бактерии помощники". "Атлант бактерии помощники" Препарат оздоравливает почву, повышает плодородие, подавляет вредную микрофлору. Нам, огородникам, просто необходимо, чтобы растения были здоровыми и сильными, а плоды полезными и экологически безопасными. Во время вегетации вела "Дастархан" в один ствол, так советует производитель семян - компания "Ваше хозяйство". Считаю такую агротехнику оправданной. Лист у данного сорта картофельный, крупный, поэтому не нужно создавать излишнюю загущенность, оставляя дополнительные побеги. Все пасынки удаляем, нисколько не жалея. "Дастархан" имеет короткие междоузлия, что является очевидным плюсом. Смотришь на ствол, а на нем висят друг за другом кисти, нагруженные коричневым-красными плодами, на каждой по 4-5 штук. Повязка кистей не требуется, они компактные, не обламываются. "Дастархан" не болеет кладоспориозом, полностью устойчив! Бурая пятнистость - бич томатов в закрытом грунте. Есть гибриды, неподверженные заболеванию, но устойчивые сорта можно пересчитать по пальцам. В моей практике встречался сортовой томат "Миловичка", а в этом году открыла "Дастархан". Благодаря такому качеству, помидоры можно собирать до глубокой осени, потому что куст здоровый, листья зеленые, вегетация не прекращается. "Дастархан" - индент, только знай, ствол подвязывай, что я и делала, направляя лиану вдоль крыши теплицы. В моём случае высота куста 180 см, может расти и дальше, если выращивать в теплом климате. "Дастархан" вяжет плоды без пропусков, завязь стопроцентная, поэтому урожайный. Сорт неприхотлив, устойчив к жаре и холоду. У нас раннеспелый. Один из первых созревших в первой декаде июля томат - "Дастархан". Всегда так хочется, чтобы помидоры начали созревать как можно раньше, поэтому такой сорт - находка для нетерпеливых огородников. Первые плоды - всегда долгожданная радость. Так приятно побаловать свою семью, ведь томаты из магазина не имеют ничего общего со своими, только что сорванными с грядки, даже сравнивать нельзя, небо и земля. Несмотря на то, что "Дастархан" не болеет кладоспориозом, профилактика от фитофторы желательна. Я опрыскивала кусты препаратом "Бактерра" в конце августа, чтобы растения оставались здоровыми как можно дольше. Последние плоды сорвали в середине октября. Дозаривали в домашних условиях, помидоры хранятся хорошо, но быстро съедают, потому что вкусные. Один куст томата высадила на улицу. Моё мнение, что сорт гораздо лучше чувствует себя в закрытом грунте. Под открытом небом урожайность ниже, видно любит "Дастархан" тепло и комфорт. В заключение ещё раз хочу перечислить достоинства сорта: урожайность, длительное плодоношение, устойчивость к кладоспориозу, красивый цвет и форма плодов, отличный вкус. Мне очень понравился "Дастархан" - достойный томат серии Deluxe от компании "Ваше хозяйство". Собрала семена, пополнила свою коллекцию, а вам, дорогие огородники, от души рекомендую!

В разгар сбора урожая занимаемся разнообразными заготовками, чтобы зимой открыть "лето в банке", достать дары с собственного огорода, поставить на стол яркое аппетитное блюдо с маринованными помидорами, огурцами, перцами, патиссонами.  Настроение создаём себе сами, достаточно немного потрудиться и, вуаля, овощное ассорти на любой вкус готово. Вот для таких целей подходит сорт "Как на подбор". Томаты небольшие, выровненные, все одинаковые, массой 80-100 гр. Я выращивала три куста: два на улице, один в теплице. Семена на рассаду томатов для открытого и закрытого грунта посеяла в первой декаде марта. После появления третьего настоящего листа распикировала в отдельные ёмкости, в пустые пакеты из-под молока. Для подкормок использую "Здравень" для рассады, а также настой банановой кожуры. Для сдерживания роста применяю препарат "Крепень", один раз поливаю под корень каждый томат. К концу апреля растения выглядят замечательно: коренастые, с темно-зелеными листьями и маленькими бутонами. В начале мая переношу всю рассаду в теплицу для адаптации к пониженным температурам. Для томатов открытого грунта я использую метод "чёрных горшков". Делюсь секретом, своим открытием, которое позволяет получать урожай не хуже чем в теплице и даже в более ранние сроки. Сначала высаживаю томаты в тепличные грядки. Затем оставшиеся сеянцы, предназначенные для улицы, вынимаю из молочных пакетов и переваливаю в большие черные горшки из-под саженцев плодовых деревьев, куда предварительно насыпаю покупной грунт для пасленовых культур + органоминеральное удобрение. Томаты в горшках будут находиться в теплице до часа икс. Жду, когда установится благоприятная погода и ночные температуры станут превышать 7 градусов тепла. Только тогда можно приступать к посадке в открытый грунт. В толстостенных черных горшках рассаде просторно и тепло, она прекрасно развивается, растет как на дрожжах и даже начинает цвести. Всего у меня 30 горшков для одной грядки, по 15 штук в каждый ряд. Томаты в землю пересаживаю после 20 мая. Это уже не рассада, а взрослые растения разных сортов, в том числе два кустика томата "Как на подбор". Растения в открытом грунте первое время накрываю натянутым на дуги лутрасилом, а в холодные ночи и плёнкой. Томат раннеспелый. Первые плоды созрели в начале июля. Действительно как на подбор, все одинаковые, в биологической спелости тёмно-красные. Растение детерминантное, высотой не более полуметра. Вела в два стебля, пасынков почти нет, что очень удобно. Отличная урожайность при минимальном уходе - это томат "Как на подбор". Один куст томата высадила в начале мая в поликарбонатную теплицу. В теплице куст выше и помидоров больше, на то и закрытый грунт. Растение невысокое, около метра, все в одинаковых помидорках. Томат хорошо переносит жару и засуху, устойчив к болезням, но про профилактику, особенно в открытом грунте, забывать нельзя. В теплице достаточно провести опрыскивание "Бактеррой" на основе сенной палочки. В открытом грунте в течение сезона проводила трехкратное профилактическое опрыскивание медьсодержащим препаратом "Бронэкс". Фитофтора - коварное заболевание, способное за несколько дней погубить плантацию. Благодаря профилактической обработке, удалось избежать поражения листьев и плодов, томаты на уличной грядке были здоровыми, последний сбор - 14 октября. 10 кг плодов на Покров позволили взять высокую планку сезона 2024 - в общей сложности 200 кг томатов с собственного огорода. Томаты сорта "Как на подбор" идеальны для цельноплодного консервирования. Уж больно хороши формой, размером и ярко-красным цветом. Консистенция плотная, плоды не растрескиваются, так и просятся в баночку. В свежем виде помидоры тоже хороши. Вкусные, ароматные. Можно взять помидорку, окунуть в соль и в рот. Сочные плоды пришлись по вкусу каждому члену семьи. Томаты "Как на подбор" серии Deluxeот компании «Ваше хозяйство» рекомендую всем огородникам. Такие качества, как лёгкость в уходе, неприхотливость, раннеспелый, урожайность, устойчивость к заболеваниям, дружное завязывание плодов и отдача урожая, одинаковая форма, ярко-красный цвет и отличный вкус обязательно понравятся новичку и профессионалу огородного ремесла!