Расскажем, в чем преимущества лука «Кармен», как выращивать его в открытом грунте, какую урожайность ожидать.
Описание
«Кармен МС» – красный лук, выведенный селекционерами чешской фирмы «MOREVOSEED». В Государственный реестр селекционных достижений допущенных к использованию внесен в 1997 году (код сорта 9660062). Рекомендован к выращиванию в Центральном, Центрально-Черноземном и Средневолжском регионах.
Внешние характеристики
Лук «Кармен» малогнездный. Он дает округлые, слегка вытянутые к донцу луковицы массой 50-70 г. Такие данные значатся в Госреестре. В действительности в благоприятных условиях при правильной агротехнике луковицы набирают массу до 120 г. Мякоть светлая, между отдельными юбками красная, покровные чешуйки красно-фиолетовые. Зелень вырастает сочная, насыщенно-зеленая, высота пера – до 30 см.
Вкусовые характеристики
Вкус лука «Кармен» полуострый, мягкий, нежный, слегка сладковатый. Мякоть сочная, с приятным ароматом. Этот лук хорош на еду в свежем виде: для приготовления салатов и закусок. Использовать его можно и для консервирования, и для приготовления горячих блюд.
Состав и польза
Содержание сухого вещества в луке «Кармен» – 11,9-13,9%. У большинства других сортов этот показатель находится на уровне 10-12%. А именно от него во многом зависит лежкость урожая. Поэтому в луке «Кармен» со старта заложены хорошая лежкость и длительный срок хранения.
Фиолетовый или красный оттенок луку придает природный краситель антоциан. Он профилактирует раковые заболевания, укрепляет стенки сосудов, стимулирует работу мозга, улучшает память, обладает антиоксидантным свойством, снижает уровень «плохого» холестерина в крови. Именно поэтому красный лук является одним из самых полезных среди всех луковых культур.
Урожайность
Лук «Кармен» среднеспелый, готов к уборке через 80-110 дней после появления всходов. Урожайность сорта зависит от региона выращивания, колеблется от 141 до 286 ц/га. Показатель стабильно выше или на уровне стандарта Стригуновский местный. Вызреваемость лука перед уборкой 90-100%, после дозаривания – 95-100%. Урожай пригоден для длительного хранения – в надлежащих условиях этот лук пролежит до 8 месяцев.
Преимущества и недостатки
К основным преимуществам сорта лука «Кармен» относят следующие:
- Высокая урожайность;
- Выравненность плодов, высокие товарные характеристики;
- Отменный вкус луковиц, отсутствие излишней остроты;
- Богатый состав овощей и польза для организма;
- Универсальность использования урожая;
- Длительные сроки хранения;
- Неприхотливость, устойчивость к засухе и неблагоприятным факторам внешней среды;
- Достаточно высокая устойчивость к заболеваниям и вредителям;
- Возможность посадки как весной, так и под зиму.
Посадка
Сажать лук «Кармен» можно как осенью, так и весной.
Посадка под зиму
Для осенней посадки можно использовать семена лука «Кармен» или севок. Оптимальные сроки проведения посадочных работ – за 2-3 недели до наступления устойчивых холодов, когда температура стабильно держится возле отметки +5…+7°С. Для большинства регионов нашей страны – это октябрь. В северных регионах – начало месяца, в средней полосе и ближе к югу – конец.
Для выращивания лука «Кармен» лучше всего подойдут солнечные грядки на небольшой возвышенности. Весной там не должна стоять талая вода, в противном случае лук может сгнить. Почву под посадку нужно готовить за месяц до проведения работ: рыхлить, раскислять по необходимости, вносить песок или компост для разрыхления грунта, восполнять плодородие почвы посредством внесения калийно-фосфорных удобрений.
Семена лука можно ничем не обрабатывать. Лук-севок рекомендуется замочить в растворе марганцовки, медном купоросе или «Фитоспорине». В таком случае меньше шансов на то, что вместе с луком на грядку заселятся грибки и инфекции.
Высаживать лук необходимо согласно следующей схеме: между растениями должно быть расстояние 8-10 см, между рядами – 20-25 см. Семена заделывают в грунт на глубину 1,5-2 см, севок заглубляют на 5 см. После посадки грядки рекомендуется укрыть опилками, опавшей листвой или торфом.
Посадка весной
Посадка лука «Кармен» весной может осуществляться двумя способами: семенами через рассаду или севком в открытый грунт.
Посев семян на рассаду производится в первой половине марта. Посадочным материал полезно замочить в растворе препарата «ВитАмин»: в таком случае семена взойдут быстрее, всходы будут крепкими и дружными. Выращивать рассаду лука нужно на хорошо освещенном подоконнике, досвечивать ее необходимости нет. Основной уход будет заключаться в поливах по мере просыхания грунта и 1-2-разовых подкормках. В качестве удобрения можно использовать комплексные составы типа «Здравень Турбо для рассады». Высадку сеянцев в открытый грунт можно осуществлять в мае с приходом устойчивого тепла.
Сажать севок в открытый грунт можно в апреле-мае, когда почва прогреется до 12°С, грядки подсохнут от талой воды. Перед посадкой лук рекомендуется подержать в комнатных условиях в течение 2-3 недель, отсортировать: все подсохшие и поврежденные экземпляры лучше не высаживать на репку, а пустить на выгонку пера. Непосредственно перед проведением посадочных работ лук необходимо замочить в марганцовке или растворе препарата «Максим». Посадка осуществляется по указанной выше схеме: 8-10 см между луковицами и 20-25 см между рядами.
Уход
Лук «Кармен» не требует особых уходовых мероприятий, агротехника выращивания этого сорта схожа с той, что рекомендована и другим сортам репчатого лука.
Поливы
Растения остро нуждаются в достатке влаги лишь на начальных этапах развития, когда отрастает зелень. Если зима была малоснежная, а весна сухая, посадки нужно поливать. Летом в период формирования репок нужны умеренные поливы, почва должна успевать просыхать, влага не должна застаиваться, иначе лук может начать подгнивать. За 2-3 недели до сбора урожая поливы нужно прекратить, чтобы лук сформировал крепкие и плотные репки. Сорт «Кармен» отличается хорошей засухостойкостью, а потому его лучше недолить, чем перелить.
Подкормки
На этапе появления первых всходов лук подкармливают азотными удобрениями: раствором карбамида, нашатырным спиртом, органикой в слабой концентрации.
Вторая подкормка производится в начале лета, когда лук отрастить густые перья. В это время лучше использовать калийно-фосфорные удобрения, которые будут способствовать росту крупных, крепких и сочных репок. Варианты удобрений – настой золы, костная мука, монофосфат калия. Можно использовать и комплексные составы типа «Здравень Турбо для лука и чеснока». Они содержат не только калий и фосфор, но и микроэлементы, которые также нужны для высокой урожайности лука, вкусных и сочных репок.
Болезни и вредители
Лук «Кармен» отличается довольно высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Но порой все же садоводы могут столкнуться со следующими проблемами:
- Пероноспороз. Проявляется в появлении на зелени светлого налета, увядании и полегании зелени. Для лечения растений рекомендуется использовать препараты «Ревус», «Триходерма Вериде», «Силар».
- Серая шейковая гниль. Главный симптом – размягчение шейки лука, образование серого налета на чешуйках лука. При незначительной степени поражения помогут обработки препаратом «Тетрис». Больные луковицы лучше сразу вытащить, а почву после уборки урожая пролить медным купоросом.
- Луковая муха. Это главный вредитель луковых культур. Основной ущерб наносят личинки: они прогрызают мякоть лука, из-за чего репки начинают гнить. За один сезон может развиться до 3 поколений вредителя. Чтобы не допустить заражения грядок, важно предпринимать профилактические меры: опрыскивать посадки разведенным в воде берестовым дегтем, присыпать их перцем или табачной пылью. Самая эффективная мера защиты – обработка молодых всходов лука препаратом «Корадо от луковой и морковной мухи».
- Луковый клещ. Он поедает корни растений, попутно разнося по огороду грибные инфекции. Лук – его любимое блюдо, но он не прочь будет полакомиться и свеклой, и морковью, и картофелем. Опознать этого вредителя часто можно только после сбора урожая: донце будет погрызено, а сами луковицы – гнилыми, рыхлыми и трухлявыми. Для борьбы с этим вредителем можно использовать «БиоКилл».
Сбор и хранение урожая
Сбор урожая лука «Кармен» производят в августе. Сигналами к готовности лука к уборке являются пожелтение и полегание зелени, подсыхание верхних чешуек, истончение шейки. Важно не затягивать со сбором урожая: рост лука возобновится, что негативным образом скажется на его лежкости.
После уборки лук необходимо просушить в сухом и проветриваемом помещении, обрезать корни и перья, оставив кончик в 5-6 см, отбраковать поврежденные экземпляры (их необходимо съесть в первую очередь).
Любителям сладкого и в меру острого лука «Кармен» точно придется по вкусу. С его выращиванием справится даже начинающий садовод. Растения нетребовательны к уходу, устойчивы к заболеваниям, стойко переносят перепады температуры и засухи. По отзывам садоводов это один из самых лучших сортов красного лука!
