Причина периодичности плодоношения
Причина периодичности плодоношения яблони в неравномерном формировании генеративных почек. В один год дерево закладывает много плодовых почек, что сулит обильный урожай в следующем сезоне, а в другой — не закладывает их вовсе и на следующее лето “уходит в отпуск”.
Очевидно, что для закладки плодовых почек дереву необходимы силы. В год, когда яблоня не цвела и, соответственно, не сформировала завязей, она “отдыхает”. Все свободные ресурсы дерево направляет на формирование генеративных органов, что приводит к обильному урожаю в следующем году.
Когда же на ветвях наливаются и зреют яблоки, у яблони просто не хватает сил на то, чтобы одновременно заниматься закладкой плодовых почек. Их образуется гораздо меньше нормы или они не формируются вовсе. Так яблоня попадает в порочный круг периодичности плодоношения.
Подвой
Ситуация усугубляется тем, что сроки закладки цветочных почек и время налива плодов совпадают. Особенно сложно приходится яблоням на семенном (высокорослом) подвое. У них формирование плодовых почек происходит в июле, когда дерево “занято” наливом плодов. У яблонь на клоновом подвое (карликовом, полукарликовом) цветочные почки закладываются позже, в августе, когда нагрузка на дерево уменьшается.
В старых садах яблони чаще склонны к периодическому плодоношению, поскольку 20-30 лет назад саженцы прививали в основном на семенные подвои. Ностальгические сорта: Антоновка, Белый налив, Осеннее полосатое на высокорослом подвое плодоносят стабильно раз в два года. Современные сорта яблони чаще прививают на клоновые подвои, поэтому они способны давать ежегодный урожай.
Питание
Не многие садоводы регулярно подкармливают плодовый сад. Многие вообще оставляют его на произвол судьбы, считая, что дерево самостоятельно добудет себе питательные вещества.
Между тем правильной подкормкой можно влиять на закладку цветочных почек. Здесь важно понимать, что генеративные органы формируются в предыдущем сезоне, поэтому урожай этого года зависит от ухода в прошлом году.
Если в текущем году дерево отдыхает и не приносит плодов, то обильные подкормки способствуют формированию большого количества цветочных почек. Как результат, — перегрузка плодами в следующем году и вынужденный отдых через год.
Обрезка и нормировка урожая
Обрезкой добиваются формирования разреженной кроны, которая будет хорошо освещаться и продуваться ветром. В зависимости от подвоя и от высоты взрослого дерева формируют крону в виде чаши или в несколько ярусов.
Регулируя угол наклона ветви, можно ускорить плодоношение. Пока скелетные ветви растут под острым углом, практически вертикально, они заняты вегетативным ростом побегов. Но стоит оттянуть ветку в положение, близкое к горизонтальному, как рост замедляется, а формирование генеративных органов усиливается.
Плодовые веточки яблони с каждым годом разрастаются и становятся крупнее. Так, одиночные плодовые прутики превращаются в разветвленные плодухи, которые состоят из нескольких генеративных органов: кольчаток, копьец, прутиков. Чтобы снизить плодовую нагрузку, необходимо прореживать такие плодовые образования.
В урожайный год прореживание завязей также помогает снизить плодовую нагрузку и получить более крупные и качественные яблоки. Процесс этот кропотливый, проводить его нужно в течение 2-х недель после начала цветения, удаляя до трети завязей.
Проблемы с опылением
Яблоня может пропустить сезон плодоношения, даже если весной обильно цвела. Бутоны, цветы и завязи уязвимы к заморозкам. При температуре -2-3°С повреждаются окрашенные бутоны, распустившиеся цветы подмерзают при -2°С, для завязей губителен даже -1°С.
Дождливая весна или слишком ветреная погода также могут стать причиной плохого опыления цветов, поскольку в плохую погоду насекомые-опылители не активны.
В регионах с резко-континентальным климатом, где возвратные заморозки случаются ежегодно, особенно важно подбирать сорта с поздним сроком цветения. Опытные садоводы применяют различные техники, которые позволяют немного сдвинуть сроки начала цветения.
Как получать урожай яблок ежегодно
Выбор сорта
При закладке нового сада отдавайте предпочтение сортам яблони на клоновом подвое. Низкорослые деревья можно располагать в саду ближе друг к другу, на расстоянии 2,5-3 м, что позволяет разместить большее количество саженцев на небольшом участке. Яблони на клоновом подвое раньше вступают в период плодоношения и приносят урожай ежегодно.
Определить тип подвоя можно и по строению корневой системы саженца. У саженцев на семенном подвое крупные скелетные корни, есть мощный центральный корень и несколько развитых боковых. У саженцев на клоновом подвое мочковатая корневая система, все корешки развиты примерно одинаково, они тонкие, растут пучком от корневой шейки.
Приобретать саженцы плодовых деревьев лучше в своей местности в специализированных питомниках, которые занимаются размножением районированных сортов. Для каждой местности больше подходят определенные сорта яблони, приспособленные к конкретным климатическим условиям.
Подкормка
Не пренебрегайте подкормкой взрослых яблонь. Ее нужно проводить ежегодно. С каждым годом объем вносимых удобрений должен увеличиваться, ведь потребности дерева растут.
Норму внесения удобрений рассчитывайте относительно площади приствольного круга, его границы определяют по проекции кроны. Площадь приствольного круга можно рассчитать по формуле: S = π * r².
Стандартная дозировка для проведения подкормки: 10 г минерального удобрения или 10 л жидкой подкормки на 1 кв.м приствольного круга.
Особенно важно обильно подкармливать деревья в год плодоношения, чтобы им хватило питательных веществ и на налив и созревание плодов в текущем сезоне, и на формирование плодовых почек на следующий сезон.
Как только на яблонях начинают распускаться почки, стимулируем рост. Молодые деревца можно подкормить азотным удобрением: мочевина (карбамид), аммиачная селитра или кальциевая селитра. Для взрослых плодоносящих деревьев лучше использовать комплексные удобрения: нитроаммофоску (16:16:16), еще лучше диаммофоску (10:26:26) либо комплекс макро- и микроэлементов “Здравень Турбо для плодовых деревьев и ягодных кустарников” (14:10:20).
После окончания цветения поддержите яблони монофосфатом калия. Удобрение вносят в жидком виде, из расчета 10 г на 10 л воды, расход — 20 л подкормки на взрослое дерево. Доступный фосфор и калий предотвращает сбрасывание завязей.
В период роста завязей, когда их размер постепенно увеличивается, раз в три недели проводят подкормки комплексным минеральным удобрением. Применяйте “Здравень Аква для плодовых деревьев” или другое удобрение, в котором калия гораздо больше, чем азота. Подойдут удобрения для цветов, клубники, томатов.
В июле и августе, когда у деревьев на семенном и клоновом подвое происходит закладка цветочных почек, особенно важно, чтобы они были “сыты”. Здесь вновь поможет монофосфат калия, поскольку доступный фосфор стимулирует закладку цветочных почек. Также будет полезно комплексное удобрение с формулой 10:54:10.
Следите за влажностью почвы, в сухой земле растения не могут получать питательные вещества. Однако не переусердствуйте с поливами. Избыток влаги может спровоцировать сильный рост молодых вегетативных побегов в ущерб закладке цветочных почек.
После уборки урожая создайте запас питательных веществ на следующий год. Про проекции кроны сделайте 10-15 лунок глубиной на штык лопаты, заложите в них суперфосфат или борофоску из расчета 0,7-1 кг удобрения на взрослое дерево. Смешайте суперфосфат с почвой на дне лунок, затем наполните их перегноем.
Лунки можно использовать и для утилизации падалицы, при перепревании она превратится в органическое удобрение. Чтобы нейтрализовать кислотность, падалицу смешивают с древесной золой, сверху накрывают почвой или перегноем.
Обрезка
Обрезку яблонь проводят ранней весной, до начала сокодвижения. Если в прошлом году дерево не плодоносило, скорее всего оно заложило большое количество плодушек. Садоводу придется провести кропотливую работу по уменьшению их количества.
Сложные плодовые образования прореживают, удаляя треть, а у сортов, которые закладывают огромное количество плодовых почек, — половину кольчаток.
Ежегодная обрезка позволяет поддерживать крону дерева в определенных размерах. Если же дерево давно не обрезалось, потребуется снижение высоты. Для этого сучкорезом обрезают верхушки ветвей на высоте, где толщина побегов равна 3-4 см. Таким же образом укорачивают ветви, если дерево слишком сильно разрослось в стороны.
Формирующая обрезка направлена также на прореживание кроны, она должна стать прозрачной, чтобы все ветви хорошо освещались солнцем. Хорошая циркуляция воздуха в кроне является профилактикой развития грибных заболеваний.
При формировании кроны в виде чаши вырезают все боковые побеги, направленные внутрь кроны. Если же у высокорослого дерева сформирована ярусная крона, то ее делают разреженно-ярусной, удаляя слабые ветви, расположенные на основном стволе между ярусами.
В текущем сезоне в течение лета необходимо следить за кроной дерева и выламывать новые волчки, пока они еще не успели одревеснеть. Эти побеги тянут на себя много сил и питательных веществ.
Защита от возвратных заморозков
Нельзя знать наверняка, когда придут возвратные заморозки. Порой они приходят раньше и губят цветы раннеспелых сортов, а порой случаются позже и оставляют садовода без основного урожая яблок.
Если в саду много плодовых деревьев, садоводы идут на такую хитрость: ускоряют цветение одних и замедляют пробуждение других. Тогда какая-то из групп попадает под заморозки, но зато вторая дает гарантированный урожай.
С этой целью в марте под яблонями расчищают снег. Его убирают из приствольных кругов одних деревьев и набрасывают под другие, увеличивая слой до 70-80 см. Для ускорения оттаивания почвы поверхность приствольных кругов присыпают золой, торфом или землей. А для замедления таяния снега его дополнительно притаптывают ногами.
После схода снега отсрочить цветение еще на 3-5 дней помогает обильный полив холодной водой. Такой прием особенно полезен в регионах, где весеннее тепло резко сменяется жарой. При высокой температуре и низкой влажности воздуха яблони зацветают быстрее, а охлаждение почвы при поливе одновременно задерживает пробуждение деревьев и локально повышает влажность воздуха.
Ранневесенний полив применяют только на участках с хорошо дренированной почвой или для садов, расположенных на склоне. Излишнее переувлажнение почвы на участках с суглинками приведет к тому, что корни деревьев задохнутся без доступа кислорода.
Весенняя искореняющая обработка сада также на несколько дней задерживает цветение. Ее проводят, когда деревья еще находятся в состоянии покоя, до пробуждения почек. Для уничтожения спор патогенных грибов яблони обрабатывают 3% раствором бордоской смеси или 5-7% раствором мочевины (500-700 г на 10 л воды). Раствор мочевины губителен не только для болезнетворных грибов, но и для яйцекладок и личинок насекомых-вредителей.
Если отсрочить цветение не удалось, то для защиты от заморозка рекомендуется укрыть кроны деревьев плотным спанбондом, закрепив его концы на стволе. Если ночью температура не опустится ниже -3°С, укрывной материал защитит цветущие деревья.
За несколько часов до рассвета, когда температура опускается до своего минимума, проводят дождевание, распыляя воду на крону дерева. Внутри капель влаги сохраняется положительная температура, что спасает цветы от замерзания.