Иногда на яблоках можно увидеть бугорки различных размеров и оттенков. Они портят товарный вид плода, поэтому их неохотно едят. Некоторые даже считают, что эти изъяны делают плод несъедобным.
Почему появляются бугорки на яблоках и можно ли такие плоды есть – расскажем в этой статье.
Причины появления бугорков на яблоках
Антоновка отличается плодами с бугорками, но от этого не становится менее вкусной
- Особенности сорта. У некоторых сортов яблок в характеристиках указано, что на плодах могут быть небольшие бугорки. В этом случае это не пятна, и не бородавки, а просто неровности. Многие садоводы отмечают, что они характерны для сортов «Антоновка» и «Жигулевское».
Бугорки на яблоках. Старое дерево с лишайником
- Лишайник на дереве. Некоторые садоводы заметили, что плоды с бородавками были собраны с деревьев, пораженных лишайником. Лишайник сам по себе не опасен, и не наносит вред урожаю, но он поселяется на ослабленных деревьях, в кроне которых постоянно влажные условия. В этом случае необходимо счищать лишайник и устранять первопричину его появления. Кроме того, на таких деревьях бугорки на яблоках могут быть следствием других болезней, появившихся из-за отсутствия должного ухода.
- Парша. Одной из самых частых причин появления бородавок на яблоках является парша. Это распространенное заболевание, которое вызывает микроскопический гриб Venturia inaequalis. Первые признаки болезни появляются на листьях, а затем переходят на плоды. Бородавка на яблоке в этом случае – это пробковая ткань, которой плод изолирует гриб, чтобы он не проникал глубже. Под наростом мякоть не гниет, а просто становится более твердой. Такие яблоки можно есть, но хранятся они хуже.
- Плодовая гниль. В этом случае бугорки окрашены в красно-бурый цвет. В пятнах сосредоточены споры гриба. Мякоть такого яблока становится водянистой, невкусной. Если поражение небольшое, то можно вырезать поврежденную ткань, а оставшуюся здоровую часть плода можно есть. Если плод полностью поражен гнилью, то есть его нельзя.
- Следы повреждений вредителями. Например, такие повреждения может вызвать жук из группы долгоносиков – казарка. Там, где он объедает плод, появляется пробковая корочка. Есть такие яблоки в пищу можно, они не опасны.
Как предотвратить появление бугорков на яблоках?
Если появление бугорков – это особенность сорта, то делать ничего не нужно, это не патология. Можно аккуратно ном срезать бородавку. В других случаях необходимо устранять первопричины явления. Вот что можно предпринять.
Бугорки на яблоке сорта Родниковое
- При грибном заболевании. Если бугорки – признак болезни, то необходимо в начале сезона проводить профилактические обработки яблони. До распускания листьев опрыскивают ветви медным купоросом. В случае, если причиной бугорков стала парша, необходимо осенью собрать всю листву и сжечь, а весной до цветения провести обработку фунгицидом «Скор». После цветения тоже проводят 1-2 обработки с интервалом между ними 2 недели. Против монилиоза (плодовой гнили) опрыскивают деревья препаратом «Фитофлавин» до цветения, в фазе формирования плодов.
- При поражении вредителями. Профилактические меры помогут улучшить качество плодов. Ежегодно осенью нужно белить стволы деревьев, чтобы избавиться от зимующих вредителей. Для этого используют садовую краску с дезинфицирующим эффектом. Подойдет краска-побелка «Белисса». В летний сезон до цветения проводят профилактические обработки инсектицидами. Против тли используют «Кортлис», против плодожорки – «Стожар», против комплекса вредителей – «Фитоверм». А если насекомые замечены после цветения, то можно опрыскать деревья раствором зеленого мыла с экстрактом пихты – оно отпугнет трипсов, клопов, тлю, щитовок.
В большинстве случаев появление бугорков на яблоках не влияет на их пищевую безопасность и такие плоды можно есть. С другой стороны бородавки на плодах могут быть признаком начавшегося заболевания или большого количества вредителей, которые при массовом распространении способны нанести вред вашему саду. При появлении бородавок на яблоках из своего сада, необходимо выяснить причину этого явления и на следующий сезон принять соответствующие меры.
