Какие культуры могут зацвести на подоконнике
У каждой культуры есть свой “график” цветения, однако порой что-то идет не по плану, и растения расцветают раньше срока.
Перец и баклажаны
Перец и баклажаны закладывают коронный цветок на верхушке, когда растение достигает высоты 15-20 см, часто это происходит еще на стадии выращивания рассады.
После формирования первого бутона начинается ветвление растения, и коронный цветок оказывается в центре первой развилки. Коронный цветок обычно удаляют еще в стадии бутона, чтобы саженец не тратил силы на формирование завязи, а продолжил вегетативный рост после высадки на постоянное место.
Порой рассада перца и баклажанов сильно перерастает, если погодные условия не позволяют высадить теплолюбивые культуры. Растения продолжают ветвиться, и тогда в развилках первого порядка закладываются новые бутоны.
Томаты
Сроки начала цветения томатов зависят от сорта. Так, индетерминантные томаты формируют первую цветочную кисть довольно высоко, над 11-13-м листом. Полудетерминантные — над 9-10-м, а детерминантные — над 7-9-м листом, это заложено генетически.
Опытные огородники учитывают эту особенность развития томатов, и в первую очередь сеют индетерминантные сорта: с конца февраля до середины марта, а посев детерминантных проводят позже: в конце марта - начале апреля.
Огурцы
Рассада огурцов тоже может зацвести на подоконнике, однако это указывает на ошибки агротехники. Саженцы огурцов и других тыквенных не стоит переращивать. На постоянное место их высаживают в возрасте 25-30 дней, еще до начала цветения.
Почему рассада зацветает раньше времени и как этого избежать
Ранние сроки посева
Если рассада томатов, перца или баклажанов зацвела на подоконнике, с большой долей вероятности причина этого — в ранних сроках посева. В феврале у многих дачников, что называется “чешутся руки”, хочется поскорее открыть огородный сезон. Как результат, в конце апреля - начале мая на подоконниках теснятся крупные вытянувшиеся саженцы, с бутонами или даже с цветами.
Сроки посева семян рассчитывают, исходя из оптимального возраста рассады определенной культуры и учитывая сроки высадки саженцев в теплицу или в открытый грунт.
Так, для перца и баклажанов оптимальный возраст рассады — 60-65 дней. К этому сроку добавляют 10 дней на появление всходов и несколько дней на замедление роста после пикировки. Соответственно, к посеву семян перца и баклажанов приступают не раньше, чем за 2,5 месяца до предполагаемой даты высадки.
Саженцы индетерминантных томатов хорошо высаживать в возрасте 50-55 дней, для раннеспелых детерминантных сортов достаточно 40-45 дней. К этому сроку добавляют 5 дней на появление всходов и несколько дней на адаптацию после пикировки. А значит, томаты нужно сеять примерно за два месяца до высадки на постоянное место, детерминантные сорта — за 7 недель.
Малый объем емкостей
Рассады овощей нужно много, а место на подоконнике ограничено. От пикировки до момента высадки саженцы томатов, перца, баклажанов обычно растут в стаканчиках объемом 0,5 л. К концу апреля корни растения полностью осваивают земляной ком, упираются в стенки и дно горшочка, начинают закручиваться в кольцо.
Любое растение стремится продолжить свой вид, оставить потомство. Если саженцы испытывают стресс из-за малого объема почвы, они раньше времени переходят к цветению.
Если рассаду вовремя не высадить на постоянное место, корни перестают развиваться, растение прекращает вегетативный рост и в срочном порядке переходит к следующей стадии — генеративной, т.е. закладывает бутоны, цветет, завязывает плоды, чтобы оставить свой след.
Порой огородник все сделал правильно, но весна где-то потерялась. Рассада вынужденно мучается на подоконнике или на балконе. Чтобы избежать старения корневой системы, необходимо предоставить саженцам больший объем земли.
Рассаду, которая полностью освоила земляной ком, методом перевалки пересаживают в горшки объемом 1-2 л. Понятно, что при этом на подоконнике помещается гораздо меньше горшков, поэтому нужно продумать, где держать рассаду: перенести ее на балкон, в теплицу и пр.
Досветка
Как ни странно, но слишком хорошие условия выращивания рассады также провоцируют раннее цветение.
Современные огородники применяют фитолампы с полным спектром. Красный спектр фитолампы стимулирует цветение, это хорошо для комнатных растений и для цветов, но не слишком полезно для рассады овощных культур.
В апреле, когда световой день уже значительно прибавился, а солнечных дней становится все больше, рассаду овощей лучше выставить на балкон или утепленную лоджию, ей вполне достаточно естественного света.
Подкормка
За период выращивания на подоконнике рассаду подкармливают 2-3 раза: в фазе 3-4-х настоящих листьев, а затем каждые две недели. Для подкормки молодых растений лучше использовать специальные минеральные удобрения, такие как “Здравень Аква для рассады зеленных, овощных и цветочных культур”, его состав оптимально сбалансирован.
Если для подкормки применяют азотные удобрения, например, аммиачную селитру, карбамид (мочевину) или комплексные удобрения с высоким содержанием азота, то саженцы растут как на дрожжах. При недостатке света рассада, перекормленная азотом, нещадно вытягивается. Огородники хватаются за голову и пытаются сдержать бурный рост внесением монофосфата калия. Этот способ, действительно, работает. Большие дозы калия и фосфора блокируют усвоение азота.
Однако калий и фосфор перенаправляют вектор развития растения. С вегетативного роста растение переключается на закладку генеративных органов. Это полезно, когда растения уже хорошо развились, сформировали мощную надземную массу.
А вот раннее цветение на стадии рассады не слишком радует. У небольшого растения в дальнейшем не хватит сил на то, чтобы выкормить плоды. Как результат, растение так и остается недоразвитым, а плоды получаются мелкими.
Температура
Скорость развития теплолюбивых растений напрямую зависит от внешних условий: температуры воздуха и почвы. В комнатных условиях, при температуре +22-24°С, томаты, перец, баклажаны растут не по дням, а по часам.
В тепле саженцы развиваются согласно своим ритмам, поэтому зацветают в положенное время. Однако низкая температура “за бортом” создает непредвиденные трудности. Холодный май не позволяет высадить рассаду в открытый грунт, и даже в теплице растения могут пострадать от возвратных заморозков.
Что делать, если рассада зацвела
Прежде всего огороднику не стоит расстраиваться и паниковать, цветущая рассада — явление распространенное, с этим сталкивается практически каждый дачник. Вопрос лишь в том, сколько времени остается до высадки рассады на постоянное место: в теплицу или в открытый грунт.
Если дата высадки уже не за горами, и в ближайшие неделю-две томаты, перец, баклажаны отправятся на постоянное место жительства, можно не суетиться и оставить все, как есть.
Другое дело, если растения зацвели за месяц до высадки. Месяц — слишком большой срок, за это время бутоны превратятся в цветы, а цветы — в завязи. Порой приходится высаживать рассаду с маленькими плодами, на которой уже начали набирать массу помидорчики или перчики.
Переросшая рассада после высадки может сбросить цветы или плоды, что совершенно нормально, — растение испытывает стресс из-за изменения условий. Но если растения не сбрасывают завязи, им приходится вдвойне сложнее: корневая система, поврежденная при пересадке, не справляется с многозадачностью. Растение “разрывается” между желанием продолжать рост и необходимостью выкармливать плоды.
Поскольку размножение у растений всегда в приоритете, все силы оно бросает на формирование плодов и семян. Как результат, растение отдает первые плоды, а затем вновь переключается на вегетативный рост, что отодвигает начало созревания основного урожая на несколько недель.
Перец и баклажаны
Что делать, если зацвела рассада перца? — первый, так называемый “коронный цветок” лучше удалить сразу же, еще в стадии бутона. Один плод не является большой ценностью для урожая, но сильно замедляет развитие растения.
Если бутоны на побегах второго порядка появились еще на стадии выращивания рассады, их тоже лучше удалить. Несколько цветов или завязей дают еще большую нагрузку на неокрепшее растение, корни которого все еще находятся в замкнутом объеме горшочка. Так же поступают и в случае, если растения, высаженные на постоянное место, к началу цветения еще не успели сформировать мощный куст.
Удаление цветов на первом ярусе лишает огородника первой волны раннего урожая перца и баклажанов, но обеспечивает более обильный урожай второй волны. Крона перца и баклажана формируется как перевернутая пирамида: каждый следующий ярус приносит больше цветов и, соответственно, плодов. А чем мощнее растение, тем больше завязей оно сможет выкормить и тем более крупными будут плоды.
Если вы не хотите лишаться первого урожая, рассаду перца и баклажанов необходимо пересадить в крупные горшки, объемом не менее 2 л. Можно высадить ее сразу в 10-ти литровые ведра или специальные сумки, чтобы продолжать выращивать овощи в контейнерной культуре. Объема 10-20 л земли вполне достаточно для выращивания перца и баклажанов при условии регулярных поливов и подкормок. Ведра и сумки с кустами перца и баклажанов можно временно держать в теплице, а в июне выставить под открытое небо.
Томаты
Томаты развиваются иначе, чем перец и баклажаны. У детерминантных сортов генетически заложено определенное количество плодовых кистей, поэтому удаление первой цветочной кисти — это заведомое уменьшение урожая.
Индетерминантные томаты отличаются более медленным развитием. Цветочные кисти закладываются через определенные промежутки, поэтому удаление первых цветов отдаляет время сбора спелых помидоров, ведь следующая кисть появляется через 2-3 листа от предыдущей.
Но зато томаты менее капризны, чем перец и баклажаны, они редко сбрасывают цветы и завязи. При пересадке цветущих томатов гораздо больше шансов сохранить первые плоды и получить ранний урожай, чем при высадке цветущего перца или баклажана.
Если до высадки на постоянное место остается не более 2 недель, с цветущей рассадой обращаются, как обычно: поливают по мере подсыхания грунта. Желательно поместить растения в светлое прохладное место, чтобы немного сдержать их рост.
За 10-15 дней до высадки необходимо начать закаливание рассады, чтобы приучить растения к реальным условиям и уменьшить стресс при пересадке. При закаливании важно защитить нежные листья от ярких солнечных лучей, чтобы избежать образования ожогов листьев. Здесь помогут короткие “прогулки” в утренние и вечерние часы или плотный спанбонд, который укроет листья от агрессивного солнца.
За 2-3 дня до высадки рекомендуется обработать растения антистрессовым препаратом: Ботаник, Эпин Экстра, Циркон, НВ-101, — используйте любое доступное средство. За несколько часов до высадки саженцы обильно поливают, чтобы минимизировать повреждение корневой системы при извлечении из горшочков.
Чтобы томаты быстрее прижились на новом месте, при пересадке полезно пролить их раствором стимулятора корнеобразования “КорнеСтим”, под каждый саженец выливают по 100 мл рабочего раствора (концентрация 1 г на 1 л воды). Если в процессе пересадки нужного средства не оказалось под рукой, саженцы подкармливают раствором “КорнеСтима” через 5-10 дней после высадки.
Если же томаты зацвели, а до предполагаемой даты высадки еще около месяца, стоит позаботиться о растениях. Саженцы переваливают в горшки объемом 2-3 л, при наличии свободного места можно использовать и более крупные горшки, объемом 5-10 л. При пересадке необходимо расправить корни рассады, если они свились в кольцо на дне стаканчика.
Томаты являются самоопыляемыми растениями, поэтому ничто не мешает им завязать плоды даже в комнатных условиях, на подоконнике или на балконе. Однако в естественных условиях растения колышет ветром, благодаря чему пыльца осыпается с тычинок на пестик. В домашних условиях достаточно слегка постукивать по стеблю цветущего томата, чтобы стимулировать процесс опыления.
Цветущая рассада томатов требует дополнительного питания, ведь в ограниченном объеме грунта растению недостаточно питательных веществ. Здесь поможет очередная подкормка комплексным удобрением “Здравень Турбо для рассады” под корень и дополнительная внекорневая подкормка комплексом микроэлементов “Здравень Аква антистресс-регенератор листьев”.
В ближайшие недели после высадки не будут лишними мягкие стимулирующие средства на основе янтарной кислоты, такие как “Грин Дейл”, или препараты с аминокислотами: “ВитАмин”, “Изабион”. Они помогают растению преодолеть последствия стресса, дают дополнительное питание, стимулируют естественную выработку гормонов роста.
При соблюдении этих условий вы получите отличный урожай томатов, перца, баклажанов, а в следующем году сможете проделать “работу над ошибками”.
