Примерное распределение площади огорода между культурами для полного обеспечения годовой потребности в овощах.
|
Культура |
Годовая потребность на 1 человека, кг |
Урожай, кг с кв. м |
Площадь под культурой, кв. м |
| Капуста белокочанная | 40 | 6 | 7 |
| Капуста цветная её виды | 4 | 2 | 2 |
|
Помидоры |
29 | 3 | 10 |
|
Огурец |
12 | 3 | 4 |
|
Морковь |
8 | 5 | 1,5 |
| Свекла | 6 | 4 | 1,5 |
|
Лук, чеснок |
8 | 3 | 3 |
|
Овощной горох |
7 | 1,5 | 5 |
|
Кабачок, баклажан |
4 | 3 | 1 |
|
Перец сладкий |
2 | 1 | 2 |
|
Пряные овощи петрушка, сельдерей) |
2 | 4 | 0,5 |
|
Зеленные культуры (салат, редис) |
5 | 1,5 | 3 |
| 126 | 40,5 |
Т. о., на одного члена семьи необходимо посеять овощей на 40,5 кв. м.
