Благодаря всем этим свойствам бобовые и приобрели столь широкую популярность среди садоводов. Их семена можно купить в магазине, а можно и собрать их самим. Эта статья о том, когда и как собирать семена гороха, фасоли и бобов и как хранить их в домашних условиях.
Бобы
Овощные бобы отличаются неприхотливостью и морозостойкостью, они хорошо растут даже в бедном на питательные вещества грунте и требуют разве что регулярных поливов и достатка света. Бобы можно сеять прямиком в открытый грунт, а для лучшей всхожести посадочный материал рекомендуется вымочить в теплой воде в течение 5-6 часов. Вегетационный период бобов – 70-90 дней в зависимости от сорта. Это срок с появления первых всходов и до достижения технической спелости урожая. Но собирать бобы для последующей посадки нужно немного позже.
Когда пора собирать
Чтобы на будущий год получить крепкие всходы и достойный урожай, важно не торопиться со сбором семян и дождаться полного их вызревания. Только в этом случае посевной материал накопит максимум питания и будет пригоден для последующей посадки.
Собирать бобы на семена необходимо тогда, когда стручки полностью потемнеют и начнут раскрываться. Убирать стручки правильно в тот момент, когда они пожухнут и начинают свисать. Сбор семенного урожая следует начинать с нижней части растений, потому как именно там стручки созревают раньше.
Как правильно собрать семена бобов
Многие дачники задаются вопросом, а как собрать бобы для семян. В действительности все достаточно просто. В сухой солнечный день нужно собрать вызревшие потемневшие стручки, просушить в течение 5-7 дней в теплом сухом помещении, после этого расшелушить и достать семечки.
После сбора рекомендуется сразу произвести сортировку. Сначала отбраковать семена, поврежденные вредителями, а затем целые и здоровые поместить в раствор поваренной соли. Те, что всплыли, можно выбросить.
Фасоль
Фасоль незаслуженно обделена вниманием дачников и садоводов: она не пользуется столь большой популярностью, как горох и бобы несмотря на свою нетребовательность в уходе и неимоверную пользу для человека. Вырастить фасоль из семян совсем не сложно, главное – вовремя убрать урожай посадочного материала и суметь сохранить его.
Когда пора собирать
О зрелости семян фасоли скажет внешний вид самих растений. Когда листья начнут подсыхать, а семена станут твердыми и приобретут характерную для сорта окраску, тогда и нужно их заготавливать. Створки стручков должны стать тонкими и достаточно мягкими. Сроки уборки будут зависеть от региона выращивания, погодных условий, сортовых особенностей растений и могут растянуться с июля до начала осени.
Как правильно собрать семена фасоли
Вот несколько важных рекомендаций о том, как собрать фасоль на семена.
- К уборке семенного урожая лучше приступить ранним утром в сухую погоду;
- Для исключения риска рассыпания семян и их потери под растения рекомендуется постелить кусочек ткани или газету;
- Правильно не обрывать лишь стручки, а выкапывать растение целиком вместе с корнем;
- Выкопанные растения необходимо связать в пучки и подвесить в сухом теплом помещении в доме макушкой вниз, под пучки рекомендуется постелить ткань или газету;
- В таком положении нужно оставить фасоль на 1-2 недели для дозаривания и просушивания;
- Тщательно просушенные стручки лущат и достают семена, просушивают их еще несколько дней.
Горох
Горох – едва ли не самый популярный представитель семейства бобовых на наших огородах. Многие дачники отдают предпочтение самостоятельной заготовке посадочного материала по нескольким причинам.
- уверенность в сорте и вкусовых характеристиках будущего урожая;
- обеспечение правильных условий хранения посевного материала;
- возможность сохранить редкий и любимый сорт гороха;
- экономия на покупке семян в магазине.
Когда пора собирать
Понять, когда собирать горох на семена, можно по внешнему виду самих стручков. Они должны потемнеть, подсохнуть, на створках должен появиться характерный белый налет. Созревание гороха начинается с нижней части растения. Именно поэтому брать для последующей посадки рекомендуется именно нижние стручки: семена из них более качественные, они продемонстрируют лучшую всхожесть и дадут более обильный урожай.
Как правильно собирать семена гороха
Расскажем, как собрать горох на семена. Растения необходимо срезать в уровень с землей или выкопать с корнем. Далее связать их в пучки и подвесить в сухом проветриваемом помещении на просушку корнями вверх. Перед этим рекомендуется оборвать все недозревшие и поврежденные стручки. Просушка гороха займет 2-3 недели. Затем необходимо отобрать самые крепкие и тяжелые стручки и достать из них семечки. На длительное хранение и последующую посадку рекомендуется оставлять только ровные горошины одинакового размера без следов повреждения болезнями и вредителями. Их следует дополнительно просушить в течение недели в проветриваемом помещении без прямых солнечных лучей.
Условия хранения семян
Семена гороха и других бобовых культур сохраняют свои качества и всхожесть в течение 4-5 лет. Но лишь в том случае, если обеспечить им правильное хранение. Вот краткая инструкция о том, как сохранить семена гороха, фасоли и бобов в домашних условиях.
- Тщательно высушенный материал необходимо разложить по бумажным пакетикам или тряпичным мешочкам, подписав на каждом название сорта и время сбора. Для хранения гороха можно использовать и стеклянные банки. Главное – укрыть их от солнечного света.
- Оптимальная температура хранения – +12…+15°С. Не рекомендуется допускать повышения температуры до комнатной, потому как в этом случае посевной материал будет терять всхожесть.
- В помещении, где хранится горох, не должно быть повышенной влажности: он может заплесневеть и сгнить.
- Не допускается попадание прямых солнечных лучей на упаковки: свет будет провоцировать прорастание посадочного материала, что сделает невозможным его использование в будущем.
- Сохранение стабильной температуры в помещении без резких перепадов предотвратит появление конденсата и, как следствие, гнили и плесени в емкостях с семенным урожаем.
Заготовить горошек и другие бобовые культуры для посева на следующий год совсем не сложно. Главное – знать когда лучше всего это делать и как правильно хранить семенной материал в домашних условиях.
