Сочные корма — это свекла, картофель, тыква, морковь, арбузы, кабачки и др. Взрослым животным в сутки дают по 2–3 кг корнеплодов, молодым (до 6–9 месяцев) — до 1 кг.
Свекла повышает удои, но кормовую и сахарную свеклу скармливают в небольших количествах, т. к. ими животных можно перекормить: начнется изжога, вызванная изменением кислотности рубца, на сутки пропадет аппетит, появится отвращение к свекле. Козам лучше заготавливать на зиму столовую свеклу, не дающую таких проблем.
Брюква и турнепс — также отличные заменители кормовой свеклы. Ценность их выше, и они не вызывают расстройства пищеварения. Пастернак дает крупные корнеплоды и высокие урожаи, полезен для здоровья животных, очень питателен.
Нестандартной формы морковь не пропадет, а отправится на корм скоту.
Морковь лучше давать в смеси с соломенной резкой, комбикормом, отрубями. Благодаря высокому содержанию каротина она очень важна в зимнем кормлении. Ею подкармливают коз и овец через 1–2 дня. Козы поедают её с большим аппетитом, удои повышаются незамедлительно. Картофель увеличивает жирность молока и отложение жира в теле.
Сырой картофель — прекрасный корм, его безопасно скармливать даже в больших количествах. Козы и овцы едят его с аппетитом. Скармливание сырого картофеля вместе с белковыми кормами (жмыхами, шротами, зерном бобовых) является быстрым и действенным средством повышения молочной продуктивности. Картофель — необходимая часть рациона коз весной и в первой половине лета. У проросшего картофеля (перед тем как дать его животным) удаляют ростки.
Скармливание козам клубней
топинамбура может привести к отравлениям, порой заканчивающимся гибелью животного. Инулин, содержащийся в этих клубнях вместо крахмала, вызывает нарушение деятельности микрофлоры рубца. Хотя однократное скармливание топинамбура дает заметную прибавку удоев без вреда для здоровья.
Комментарий эксперта от 06.02.2026
Хорошим подспорьем для зимнего рациона коз и овец является тыква. Она урожайна, проста в уходе, отлично хранится. В тыкве высокое содержание каротина и витамина Е, а в семечках содержится кукурбитацин, который оказывает противогельминтное действие. Особенно много его в кожуре. Регулярное скармливание тыквенных семечек является хорошей профилактикой глистных инвазий у животных.
Ухаживать за тыквой гораздо проще, чем за морковью или кормовой свеклой, не требуется утомительного прореживания и прополки, при этом урожайность с кв.м. грядки не меньше.
Выбирайте сорта тыквы с плотной мякотью и толстой кожурой, такие хранятся лучше всего: Ворожея, Волжская серая, Крошка.
В регионах, где зима бывает без оттепелей, тыкву можно заморозить во дворе или в холодном сарае, а зимой рубить на куски и скармливать животным. Но нужно учитывать, что после первой же оттепели овощи будут испорчены.
Оптимальные условия для хранения тыквы: t +12-18°C. Если козы или овцы содержатся в отапливаемом хлеву, можно выделить угол под хранение тыквы либо хранить овощи в прохладной кладовой дома.
При введении овощей в рацион коз и овец важно следить за состоянием стула животных. Если шарики помета становятся мягкими, слипаются, это указывает на избыток сочных кормов в рационе, необходимо уменьшить суточные порции овощей.
Людмила Камионская, эксперт, автор статей по различным направлениям сельского хозяйства
Уехала из города в деревню на юге Алтая, чтобы жить на земле и заниматься любимым делом — выращиванием растений. На своем участке площадью 30 соток разбила плодовый и декоративный сад, огород, цветник.
