«Осенняя»
Прежде чем назвать «великолепную десятку» культиваров, надо разобраться с отличиями традиционной, плодоносящей на второй год, и «ремонтанткой». Последняя для многих садоводов, особенно начинающих, остается «непонятной» культурой.
Обычная малина одаривает в разгар лета сладкими ягодами. На зиму двухгодовалые отработавшие кусты вырезают, как и слабые однолетние побеги. У крепких однолетних укорачивают верхушки, пригибают стебли к земле для зимовки под снегом (морозостойкие сорта можно не пригибать), прикорневую зону мульчируют. На них в следующем году будет урожай.
Ремонтантную в средней полосе считают осенней. Плоды собирают в сентябре и октябре. С одной стороны хорошо полакомиться свежей ягодкой, когда малинный сезон давно прошел. Но малина кисловатая, не все «костянки» вызревают, уходя в зиму зелеными. И обрезать эту культуру не каждый садовод знает как.
Чтобы быть с хорошим урожаем ягод этой разновидности, нужно знать особенности ее агротехники.
Другая я!
«Ремонтантка» (за рубежом называют «непрерывно плодоносящей» или «плодоносящей осенью») может «родить» на старых и молодых побегах в один сезон.
Первый сбор ремонтантной малины проводят в июле, как и у классической культуры, с побегов прошлого года. Второй - основной - снимают в конце сентября-октябре на кустах текущего года.
«Плодоносящее без перерыва» растение тратит много сил на созревание первого урожая. Сроки второго налива приходятся на более позднее время. В условиях средней полосы (не говоря о северных регионах) они не успевают вызреть.
Рациональнее и рентабельнее в этих областях выращивать ремонтантную малину в один год. Это относится ко всем сортам «ремонтантов». После плодоношения осенью все побеги убирают. На следующий год отрастающие новые кусты дают осеннее обильное плодоношение. Ягоды крупнее, они слаще и меньше остается не вызревших. Хотя по вкусу и аромату уступают классической.
На юге можно выращивать ягодный кустарник также в однолетней культуре, получая прекрасный осенний сбор. Но чаще садоводы срезают только отплодоносившие верхушки. На следующее лето побеги дадут один урожай в нижней части, после чего их тут же вырезают. На этой поросли к осени успеет созреть под южным солнцем второй урожай. После сбора ягод малины срезают эту отплодоносившую часть.
Знай секрет
Есть особенности, которые влияют на количество и качество плодов. Обильные урожаи крупных ягод (да если дважды за сезон), растянутое плодоношение требуют больше «еды».
Все сорта ремонтантной малины необходимо подкармливать через каждые две недели. Весной упор на азот с чередованием органики и минеральных препаратов. Во время цветения - калийные или комплексные удобрения («Здравень Турбо для клубники и малины»).
Осенью питание дают пораньше, чем классической малинке, иначе оно не сработает. Как только ягодки собраны (или в период созревания «костянок»), растение подкармливают фосфорно-калийными удобрениями.
Следующая рекомендация. Эту малину не нужно прищипывать (пинцеровать), чтобы стимулировать рост боковых веточек. У нее большая зона плодоношения (на верхушке много ягодных завязей, которых лишаются при обрезании).
Прищипка еще сдвигает сроки сбора, дает обилие мелких плодов и загущенность посадок. Хотя единого мнения на сей счет нет, но в промышленном производстве процедуру не проводят.
«Ремонтантка» более чувствительна к освещению. Ее нельзя сажать в полутени — только на солнце. Исключаются загущенные посадки. Специалисты советуют не размещать ее по соседству с обыкновенной. Последняя агрессивней и постепенно заглушит ее в малиннике.
При посадке для лучшего приживания ремонтантную разновидность немного заглубляют в отличие от обычной. Посадочную лунку или траншею проливают водой, саженцы высаживают в грязь. Обязательно мульчирование.
Великолепная «десятка»
В список лучших сортов входят подходящие для разных российских регионов. В первую очередь для средней полосы, где самые оптимальные условия для создания малинника. Учитываются рекомендации профессионалов и предпочтения садоводов-любителей.
Перед тем, как посадить ремонтантную малину на участке, обязательно учитывайте сроки созревания ягод. Большинство отечественных «ремонтантов» выведено в Брянской области с относительно теплым климатом.
В регионах, где осень бывает ранней, холодной, важно выбрать растения с ранним или среднеранним сроком плодоношения. Лучше взять 2-3 культивара.
1. Полька
«Польку» или «Полку» (не путать с «Поляной») называют эталонной малиной по вкусу и аромату среди «ремонтантов». Признанный лучший десертный европейский сорт.
Кустарник высотой 1,5-1,8 метра практически без шипов. Начинает плодоносить с конца июля до холодов. Ягоды — главная ценность культивара польского происхождения. Плоды яркого малинового окраса, ровные и крупные, ягодка одна к одной весом в среднем 5 граммов. Очень сладкие, с запахом настоящей малины, что нечасто среди «ремонтантов».
Они хорошо сохраняются на ветках (не гниют, не пересыхают). От плодоножки легко отделяются, без повреждений, что обеспечивает лежкость и транспортабельность без проблем. Универсального применения. Культура дает прекрасный урожай — до 4-5 кг с куста.
Образует немного поросли. Зарубежная «особа» имеет хороший иммунитет, может подвергаться только грибным болезням и редко - раку корней.
Из существенных недостатков — не переносит сильные морозы (характерно для европейской селекции) и сильную жару. Для Сибири, юга лучше подобрать другие культивары. Потребует обильных подкормок, полива, мульчирования.
2. Желтый гигант
Эта «желтолицая» малина считается идеальной для выращивания в средней полосе. Подойдет и для Сибири: выдерживает морозы минус 30 градусов.
Название говорит за себя. Высокое, до двух метров, шиповатое, но компактное растение. Дарит крупные - от 5 до 8 г - округло-конические ягоды янтарного цвета. Очень красиво смотрятся на ветках, украшая сад.
Сладкие, не приторные на вкус, практически без кислинки, с ароматом, мелкими косточками. Сорт среднераннего срока созревания: плодоношение с середины июля до 15 чисел октября. Урожай 4-6 килограммов с куста. Плоды долго не осыпаются. Используются свежими, в заготовках.
Из минусов: мягкие, сочные «малинки», поэтому быстро теряют форму, плохо лежат. Недостатками можно считать склонность куста к захвату территории, необходимость подвязки. Но высокая «плодовитость», крупноплодность, великолепный вкус ставят эту малину в разряд лучших.
3. Оранжевое чудо
Ремонтантная малина сорта, относящегося к элитным. «Имя» получила благодаря «костянкам» оранжевого цвета. Славится также крупноплодностью: конусовидные ягоды могут быть весом 10-12 граммов (в среднем 5-6), ровные. Сладкие, с тонким ароматом и маленькими косточками, плоды не вызывают аллергии. Плодоношение до трех месяцев.
Мякоть у «малинок» сочная, они плохо транспортируются. Можно лакомиться свежими, замораживать, варить варенье, джем, компот, использовать как начинку для пирожков. Куст, обвешанный красивыми плодами, смотрится очень декоративно.
Самый главный недостаток этой малины - много колючек. Несмотря на среднерослость и среднюю урожайность - 2,5-3 килограмма - куст склонен к полеганию и требует подвязки. Сильных морозов не выносит, как и затяжного зноя. В южных регионах, чтобы оранжевые «крупномеры» не спеклись и не сморщились, необходимы поливы и укрытие от солнца. Есть восприимчивость к серой гнили.
4. Атлант
Относится к лучшим отечественным сортам ремонтантной малины. Ценится владельцами личных и фермерских хозяйств за высокую урожайность, крупноплодность (вес ягод 5-8 граммов), повышенную устойчивость к заболеваниям (не поражается серой гнилью даже в дождливый сезон). Вредители также обходят его стороной.
Культивар поздний, первые ягоды появляются в конце августа. Ярко-малиновые, с глянцем, аппетитного вида. У них приятный кисло-сладкий вкус, малиновый аромат. «Малинки» сочные и в то же время плотные. Неводянистые даже при сырой погоде, долго висят на ветках, прекрасно транспортируются. Урожайность 2,5 кило с куста.
Растение высокого роста, шипов на плодоносящей части мало, можно собирать вкуснятину, не боясь оцарапаться. Морозов не боится, выдержит 30-градусную стужу. Мощная корневая система малины способна добывать влагу глубоко из почвы, поэтому засухи не страшны.
«Атлант» можно выращивать в любых российских регионах. Но в южных краях у этого позднего сорта выше вызреваемость. Лучшие свои качества «богатырь» показывает на плодородных землях, с внесением удобрений.
5. Бабье лето
Первый сорт ремонтантной малины, выведенный в 1973 году известным российским селекционером Иваном Казаковым. Считался лучшим до появления современных культиваров. Спустя полвека садоводы по-прежнему не расстаются с ним. Привлекают относительная неприхотливость, стойкость к болезням и вредителям, хороший вкус «костянок».
Созревание позднее, отсюда название. Эта ягода-малина манит в сад осенью своими темно-бордовыми плодами. Не крупные, но сладкие, с кислинкой, чуть заметным ароматом.
Их сразу едят или пускают на переработку, потому что больше трех дней урожай не хранится. Собирают 2-3 кило ягодок с растения.
Куст невысокий - до 1,6 м, состоящий из 6-10 прямостоячих стеблей, которым не нужна подвязка. Отпрысков мало. Зато много шипов.
Рекомендован для выращивания в центральном регионе страны, на северо-западе. Можно культивировать в южных регионах.
6. Геракл
«Богатырские» ягодищи массой 7-10 г (могут быть и 15-граммовые!) - отличительная особенность культивара. Насыщенно-красные, конусообразные, сладко-кислые. Едят в свежем виде, активно используют для переработки.
Эта малина относится к среднепоздним. Сбор может быть с середины июня, но основной с 15 чисел августа до начала октября. Районирован для центральной, черноземной полосы, подходит для юга, где плодоношение может быть до заморозков.
Раскидистый мощный куст с обильным боковым ветвлением. Множество больших шипов по всему стеблю, но они загнуты вниз. Сорт отличается неприхотливостью, устойчивостью к грибным заболеваниям (в том числе к серой гнили).
Часто культуру высаживают в коммерческих целях. Помимо крупноплодности, ремонтантная малина «Геракл» выделяется отличным урожаем (до 4 килограммов), хорошей транспортабельностью ягод. Плохо, что морозостойкость низкая: до минус 21 градуса. Требует укрытия на зиму.
7. Рубиновое ожерелье
Во время налива ягод на куст этого сорта словно повесили рубиновые бусы. Крупные плоды начинают появляться с начала июля (относится к ранним культиварам), собирать можно до середины октября. У них приятный вкус, сладкий, с легкой кислинкой.
Ягодки с сочной мякотью, но при этом не мнутся, висят на ветке несколько дней, транспортабельны. Хороши в свежем виде и в переработанном. Урожайность малины составляет 2-3 килограмма с растения.
Кустарник среднего «роста», шиповатый. Сорт самоопыляемый, хорошо размножается. Устойчив к болезням и вредителям. Выдерживает морозы до минус 25 градусов.
Засухоустойчивость средняя. При недостаточном поливе плоды мельчают, при чрезмерном - могут подхватить корневую гниль. «Ремонтантка» требовательна к подкормкам.
8. Брянское диво
«Красноликая» малина, относящаяся к позднему сроку плодоношения. Сбор начинается со второй декады августа и продолжается до заморозков. Алые ягоды крупные, вытянутой формы (в начале сбора около 10 г, затем мельчают до 3), кисло-сладкие.
У них плотная мякоть, не осыпаются, что удобно «для дачников выходного дня». Можно есть с ветки, хороши в заготовках. Растение дает по 2,5-3 кило осенней вкусноты.
Кустарник среднерослый, побеги не раскидистые, но опора требуется. Выносит 25-градусные морозы. В северных широтах лучше укрывать и мульчировать на зиму.
Недостатки малины ремонтантной этого сорта: шипы на стеблях, мало дает посадочного материала. Требовательна к почве. При высокой влажности склонна к грибным заболеваниям (избавит препарат «Триходерма вериде»).
9. Золотые купола
Еще один представитель желтой малины. Рекомендован для выращивания в центральных регионах России.
Основной сбор: август — середина сентября (лучше выращивать в однолетней культуре). Ягоды относительно крупные, куполообразной формы, сначала золотого, а затем янтарного цвета. Вкус кисло-сладкий, малиновый аромат почти незаметен. «Костянки» с очень плотной мякотью.
Употребляют свежими, замораживают (после разморозки не теряют форму и окрас), используют в заготовках. Урожай достойный - от 2 до 4 кг.
Растение средней высоты, состоящее из 5-6 раскидистых мелкошипых побегов. Высокая самоплодность, в других сортах для опыления не нуждается. Из преимуществ стоит назвать прекрасную устойчивость к болезням и вредителям.
Потребует солнечного месторасположения, регулярных подкормок. Необходим обильный полив, особенно в засуху. На зиму желательно обрезать куст подчистую, мульчировать, так как выдерживает морозы только до -22 градусов.
10. Жар-птица
Популярный сорт. Ягоды дает поздно, начиная с конца лета. Красные, средние (есть и крупные) по объему, сочные, с хорошим кисло-сладким вкусом.
Одно из достоинств культивара — плоды долго не осыпаются с куста. Универсального назначения. Урожайность 2-2,5 килограмма с растения. При правильном уходе сбор можно увеличить вдвое.
Кустарник 1.5-1.8 метровый, нуждается в подвязке. Шипы есть, но мягкие. Этот «ремонтант» относится к самоплодным. Надо отметить невосприимчивость к болезням и вредителям этой малины.
Каждому - свое
Кроме названных выше, для Сибири, Урала рекомендуют следующие ремонтантные сорта: «Евразия», «Чиф», « Пингвин», «Недосягаемая», «Абрикосовая» и другие. В этих областях нужны морозостойкие (или хорошо зимующие с укрытием), ранние, среднеранние сорта.
В южных широтах помимо упомянутых в статье выбирают жаростойкие, поздноспелые, успевающие вызреть: «Августина», «Янтарная», «Бриллиантовая». «Гордость России».
Хорошие отзывы у садоводов об относительно новых крупноплодных, урожайных, с хорошими вкусовыми качествами культиварах. «Поклон Казакову» относится к ранней, среднеранней малине. Выбирают для средней полосы и юга. Его особенность: ягоды прячутся под листвой, поэтому не пекутся на южном солнце. Ранний «Подарок Кашину» рекомендуется для центральной черноземной зоны.
В 2023 году зарегистрированы сортоновинки. Это «Медвежонок» (выдерживает морозы до минус 35!), отлично подходит для Сибири, не говоря о среднерусской полосе. Плодоношение раннее, дарит ягоды, начиная с конца июля до конца сентября. «Юбилейная Куликова» начинает зреть также с этого времени, заканчивая отдавать плоды в сентябре. Сорт подходит для средней полосы.
Мы рассказали о лучших сортах ремонтантной малины. Если у вас на участке пока нет этой разновидности, попробуйте посадить несколько кустов (возможно, вместо традиционной поздней). Осенью, когда ягодный сезон позади, вы сможете лакомиться в саду свежей малинкой.
