Но именно наш сибирский кедр (будем называть его именно так) дает вкуснейшие и питательные орешки, вернее это семена. У всех других кедров орехи несъедобны.
Наш сибирский кедр – уникальное дерево, растущее в природе в основном в Сибири, на значительной высоте над уровнем моря, где он встречается в соседстве с пихтой или образует сплошные мономассивы - так называемые кедрачи или кедровники.
Сибирский кедр – внушительное дерево высотой до 30-35, иногда до 40 метров, у самых старых деревьев диаметр ствола может достигать 1,8 м; живут кедры обычно до 500 лет, хотя отдельные экземпляры и дольше – до 800. Кедр имеет густую многовершинную крону аккуратной овальной формы, мощную корневую систему с центральным корнем и множеством боковых поверхностных корней, словно змеящихся по поверхности почвы, наконцах которых развивается микориза.
Хвоя кедра длиной 6-13 см растет пучками, состоящими 5 хвоинок. На каждом дереве образуются и мужские и женские шишки (растение однодомное), созревающие за 14-15 месяцев. Шишки довольно крупные – около 13 см в длину и 8 см в ширину, содержащие от 40 до 150 семян – орешков. В плодоношение кедры вступают в возрасте 20-25 лет.
Как вырастить кедр из кедровых орешков, мы подробно расскажем в этой статье. Хотя гораздо проще посадить на участке кедровую сосну, купив молодой саженец в садовом центре, но намного интереснее вырастить дерево самостоятельно из семян.
Выбор и обработка семян для посадки
Чтобы вырастить кедр, нужно брать свежие семена из шишек, поэтому не стоит покупать орешки россыпью. Лучше приобрести шишки урожая этого года – их продают в октябре-ноябре.
Сбор кедровых орехов
Если есть возможность – можно самим собрать семена для посева. Созревшие шишки опадают с дерева и их можно найти в кедровом лесу или сорвать с дерева. Шишки должны быть с плотно закрытыми чешуями и обладать приятным ароматом эфирного масла кедра, без повреждений в виде плесени и каких-либо пятен.
Очистка посадочного материала
Чтобы легче было очистить шишки от чешуи, их размещают около батареи на некоторое время, это способствует раскрытию чешуй. После чего достают орешки и калибруют, отбирая для посева самые крупные однородного коричневого цвета, без пятен и признаков болезни.Мелкие лучше не брать – они если и прорастут, будут медленно расти и отставать в развитии.
Выбранные семена следует замочить в воде и оставить на 2-3 дня, меняя воду. После чего отобрать те орешки, которые осели на дно – они самые полновесные и дадут хорошие всходы. Эти семена не помешает обеззаразить, подержав в течение часа в розовом растворе марганцовки, после чего промыть чистой водой и дать обсохнуть.
Стратификация и скарификация
Твердую скорлупу кедровых орешков молодым росточкам преодолеть не просто – и чтобы облегчить им этот процесс, семена подвергают стратификации и скарификации.
Стратификация – обработка холодом. В природе этот процесс происходит естественным путем – семена осенью попадают в землю после опадания шишек, а всходят весной.
В домашних условиях можно имитировать естественные условия зимовки, чтобы семена кедра взошли весной. Для чего примерно в декабре обработанные вышеописанным способом орешкизаворачивают во влажную ткань, кладут ее в полиэтиленовый пакет, который на 3 месяца помещают в холодильник. В течение этого времени нужно периодически проверять влажность ткани и при необходимости смачивать ее.
Можно набрать влажный песок в контейнер и поместить семена в него, закрыть и также поставить в холодильник.
Скарификация - нарушение целостности скорлупы также поможет быстрейшему прорастанию кедровых семян. Провести процедуру можно следующим образом:
- Завернуть орешки в ткань,
- Приготовить 2 чашки – с очень холодной водой и с кипятком,
- Опускать орешки попеременно на 10 секунд в горячую, затем в холодную воду,
- Повторить это не менее 10 раз.
Посадка кедра в горшок
После того, как подготовили семена кедра, можно приступать к посадке. Выращивать сосну кедровую можно дома или в теплице.
Выбор почвы и горшка для посадки кедра
Кедр растет медленно, поэтому для первых лет жизни саженцам вполне подойдет небольшой горшок или пластиковый стакан объемом 300-400 мл и высотой 10 см. Обязательно наличие дренажных отверстий.
Затем готовят грунт. Можно купить в садовом центре специальный субстрат для выращивания хвойных культур, а можно приготовить самим.
Понадобится следующий состав в равных частях:
- Торф
- Крупный речной песок
- Биогумус (перегной).
Еще вариант, все компоненты тоже в равных пропорциях:
- садовый грунт,
- опилки,
- некислый торф,
- речной песок.
Можно взять торф из хвойного леса и смешать с таким же количеством садовой земли. Важно, чтобы реакция полученного субстрата была нейтральной.
Все ингредиенты перемешивают и обрабатывают биофунгицидом или густым раствором марганцовки для дезинфекции и оставляют на 8-10 дней.
Пошаговая инструкция по посеву
После того, как все готово, приступают к посеву, соблюдая следующую последовательность:
- На дно горшочков нужно положить для дренажа слой керамзита,
- Затем наполнить их подготовленным субстратом,
- До верха емкостей оставить 1,5-2 см,
- Полить грунт,
- Сделать в центре небольшое углубление,
- Положить по одному орешку в каждый горшок, заглубляя примерно на 2 см.
Все стаканчики для удобства можно поставить в один ящик, накрыть пленкой и разместить в теплом помещении. Время от времени пленку приоткрывают и проветривают посевы, убирают излишний конденсат. Правильно подготовленные и стратифицированные орешки начнут прорастать через 2-3 недели.
Уход за всходами
Когда начнут появляться первые сеянцы, пленку открывают почаще, постепенно увеличивая время и вскоре совсем убирают. Для роста маленьких кедриков наиболее благоприятными будут условия при температуре воздуха около +20 ℃ивлажности75%, для поддержания которых необходимо почаще проветривать комнату, где стоит рассада и регулярно опрыскивать сеянцы.
Важно защитить растения от возможных грибных инфекций, поэтому каждые 2 недели их необходимо поливать «Фитоспорином».
Если выращивание кедра выпадает на зимнее время, когда световой день короткий, обязательно нужно установить дополнительное освещение.
Подкормки в первое время не нужны, сеянцы растут медленно и им вполне хватает питательных элементов в правильно приготовленном субстрате.
Но через 2-3 месяца можно давать удобрения примерно 1 раз в 3-4 недели. Особенно эффективны специальные удобрения для хвойных растений:
- «Фертика Кристалон»,
- «Здравень турбо для хвойных»,
- «Здравень Аква для декоративных и хвойных культур»,
- «Бона Форте»,
- «Агрикола».
Такие подкормки укрепляют иммунитет и стимулируют рост саженцев, а также улучшают декоративные качества молодой хвои.
С наступлением теплых дней рассаду начинают закаливать – ее выносят на открытый воздух сначала не непродолжительное время, но постепенно время пребывания увеличивают и наконец оставляют растения на улице на целый день. В летний период молодую рассаду кедров нужно переселить в сад или в огород до наступления зимы. Поставить горшки с саженцами следует в легкую полутень – например, под крону дерева или сделать какое-либо притенение на самые жаркие дневные часы.
В первые 2-3 года лучше оставлять саженцы кедра зимовать в прохладном помещении с температурой около +7-9 ℃ - на лоджии, веранде, неотапливаемой теплице. В это время растениям нужно естественное освещение и очень редкий полив.
Высадка саженца кедра в открытый грунт
Высаживать саженцы кедра на постоянное место нужно весной. Для дерева выбирают открытый участок с глубоким залеганием грунтовых вод (не менее трех метров), также не должно быть подтопления весной при таянии снега или летом во время проливных дождей. Важно посадить кедр подальше от построек – расстояние должно составлять 4-5 м, иначе мощные боковые корни распространяясь вширь могут разрушить фундамент.
Почва предпочтительно должна быть супесчаная или суглинистая. В глинистую землю нужно внести торф и песок – по 6-8 кг на 1 кв. метр. При посадке нескольких саженцев, расстояние между ними должно составлять не менее 4 м.
Основные правила посадки
Место для кедра готовят за 2 недели до посадки.
- Выкапывают большую яму, в 3-4 раза превышающую объем горшка, в котором рос молодой кедрик;
- На дно укладывают слой дренажа в виде щебня или измельченного кирпича;
- Затем насыпают заранее подготовленную почвосмесь, состоящую из садовой или дерновой земли, перегноя и торфа в пропорции 2:1:1 с добавлением 2 ст. ложек золы;
- Заполняют этой смесью 2/3 объема ямы;
- Поливают субстрат;
- Ставят на него извлеченный из горшка саженец с комом земли;
- Заполняют таким же субстратом оставшуюся часть ямы;
- При этом постоянно уплотняют землю так, чтобы не осталось никаких пустот;
- Корневую шейку оставляют на том же уровне, особенно тщательно уплотняя почву около стволика;
- Сразу же устанавливают опору, к которому подвязывают саженец;
- Еще раз поливают и мульчируют землю около кедра торфом или хвойным опадом.
Особенности ухода за саженцем
Основной уход за кедром будет необходим в начале его роста, пока деревце еще молодое и нуждается в регулярных поливах. Желательно, чтобы почва под кедром постоянно была слегка влажной, для чего его нужно мульчировать хвойным опадом или смесью торфа, опилок, сосновых иголок.
В середине лета и ближе к осени дают фосфорно-калийную подкормку – эти элементы повышают иммунитет и устойчивость растений, укрепляют корневую систему, способствуют лучшей зимовке. Хотя сибирский кедр растет в самых суровых условиях и переносит сорокаградусные морозы, но молодой прирост иногда может обмерзать зимой, также слишком большой слой снега может сломать неокрепшие побеги.
Есть у кедра и вредитель, который может поражать дерево – это хермес, особый вид тли, о присутствии которой можно узнать по белому налету на побегах и хвое. Для борьбы с хермесом применяют препарат Пиноцид, при небольшом поражении можно смывать налет сильной струей холодной воды из шланга.
В заключение можно сказать о еще одном самом простом способе посадки кедра. Если нет возможности выращивать сеянцы дома, можно просто посеять орешки кедра осенью в саду, в подготовленные борозды, засыпать землей и замульчировать. При такой посадке семена кедра за зиму пройдут естественную стратификацию и весной дадут дружные всходы.
Но в этом случае опасность представляют мыши, которые в голодный год могут раскопать и съесть посеянные семена. Так что нужно позаботиться об их защите.
