Описание сорта
Репа Розовый мёд — современный сорт от челябинских селекционеров, в 2021 году внесен в Госреестр.
Это раннеспелый салатный сорт. От полных всходов до начала технической спелости проходит 45 дней. К уборке крупных корнеплодов я приступила через 2 месяца от посева семян.
Растение формирует мощную надземную часть. Прямостоячая листовая розетка с крупными листьями вырастает до высоты 45-55 см.
Толстобокие корнеплоды имеют идеальную округлую форму. Верхняя часть, которая возвышается над землей, окрашивается в лилово-розовый цвет, нижняя часть корнеплода, сидящая в земле, — белая.
Под кожицей — ослепительно белая мякоть, сочная, как у дайкона, с узнаваемым ароматом репы. Вкус приятный, сладковатый, с капустными нотами. В отличие от желтых сортов репа Розовый мёд не горчит, во вкусе нет остроты и терпкости. Сорт подходит для потребления в свежем виде: в салатах, окрошках, холодных супах.
Розовый мёд — весьма урожайный сорт. Производитель семян заявляет массу корнеплодов от 100-120 до 200-220 г, на плодородной почве репа вырастает гораздо крупнее, средняя масса корнеплодов 330 г.
За высокое содержание полезных веществ сорт Розовый мёд включен в серию “Функциональное питание”. Репа богата бета-каротином, при регулярном употреблении свежих корнеплодов снижается риск развития катаракты. Антиоксиданты защищают клетки от злокачественного перерождения.
Выращивание и уход
Сроки посадки
Как и другие корнеплоды семейства Крестоцветные, при длинном световом дне репа уходит в цветочную стрелку и формирует семена. Чтобы получить крупные сочные корнеплоды, репу сеют ранней весной, в конце апреля-первых числах мая, пока световой день короток, либо во второй половине лета, в середине-конце июля, когда день начинает сокращаться.
Подготовка почвы
Репа хорошо удается на рыхлой плодородной почве с нейтральной кислотностью. Под посадку не стоит вносить перегной, т.к. избыток органики провоцирует развитие грибных болезней. Оптимально подходит грядка, где в прошлом году росли огурцы, под посадку которых вносили органические удобрения.
Подготовка почвы под посев семян стандартная — перекопка на штык лопаты и выравнивание поверхности грядки. Если земля бедная, малоплодородная, под перекопку вносят комплексное минеральное удобрение по норме, например, нитроаммофоску. Также полезно дополнительно внести сульфат калия, т.к. корнеплоды расходуют много калия.
Поскольку у нас плодородные почвы, — окультуренный чернозем, мне достаточно просто перекопать грядку и посеять семена.
Посадка
Я посеяла репу 3-го мая, немного поздновато для весеннего срока, и тем не менее корнеплоды выросли на славу.
Семена довольно мелкие, размером ближе к семенам капусты, гораздо мельче, чем семена редиса и дайкона. Раскладывать по одному семечку просто нереально, поэтому сею семена в подготовленные бороздки произвольно, стараясь сильно не загущать посевы.
Расстояние между посадочными бороздами — 20-30 см. Чтобы семена взошли быстро и дружно, обильно проливаю борозды перед посадкой.
Семена всходят быстро и дружно, рядки всходов хорошо видны уже через неделю после посадки.
Уход
Прополки, поливы, подкормки
Репа не доставляет особенных хлопот. Первую прополку можно совместить с прореживанием, чтобы удалить лишние всходы. Расстояние между сеянцами в ряду — не менее 5 см.
Позже, когда растения начнут тесниться на грядке, я провожу еще одно прореживание. У репы крупные листья, чтобы растениям хватало света, расстояние между корнеплодами в ряду должно быть не менее 10-12 см.
Как и редис, репа любит частый обильный полив. Май и начало июня выдались очень жаркими, поэтому овощи приходилось регулярно поливать. Сначала ежедневно, а когда растения окрепли — раз в 2-3 дня. Чуть позже мы проложили капельный полив, и репа стала кайфовать.
На нашем черноземе репа отлично растет и без каких-либо подкормок. Но на бедной, истощенной почве не обойтись без минеральных удобрений. “Здравень Турбо для моркови и корнеплодов”. Питательные вещества находятся в легко усваиваемой форме, поэтому удобрение дает быстрый видимый эффект.
Защита от вредителей
Независимо от сроков посадки, ранней весной или в середине лета, всходы репы сильно поражаются крестоцветной блошкой. Вредитель активно размножается в жаркую засушливую погоду, в прохладное дождливое лето блошки бывает меньше.
Чтобы не применять химические инсектициды, я сразу накрываю посевы спанбондом, еще до появления всходов. И в течение всего времени выращивания, пока репа помещается под дугами, она растет под укрывным материалом. Так крестоцветная блошка ее не находит.
К слову сказать, уже в начале июня репа переросла небольшие дуги, которые я обычно ставлю над редисом, пришлось заменять их на мини-парник. Растения вымахали в высоту до полуметра.
Жара сменилась проливными дождями, а на смену крестоцветной блошке пришли слизни. Бороться со слизнями очень сложно, ведь инсектициды их не берут, а моллюскоциды на основе метальдегида очень токсичные, — на грядку их не насыпешь.
Но, к счастью, надземная часть репы такая огромная, что даже полчища слизней с ней не справляются. Да, листья теряют свой идеальный вид, превращаются в решето, но на росте корнеплодов это уже не отражается. Растения выходят на свою финишную прямую.
Уборка урожая и впечатления о сорте
На грядке репа выглядит монументально. А когда раздвигаешь листья, на свет появляются стройные ряды корнеплодов. Верхушка корнеплода, которая торчит над землей, окрашена в лилово-розовый цвет.
Выборочную уборку репы мы начали 2 июля, через 2 месяца от посева семян. Крупные корнеплоды поразили меня своей красотой еще во время сбора, а уж когда их отмыли, — то и вовсе ВАУ!
Не каждый раз увидишь, чтобы овощи были такими идеальными, будто с картинки. Округлые белоснежные бока и розовый румянец на верхушке, точно такие же корнеплоды изображены на упаковке с семенами.
Мякоть оказалась белоснежной, хрустальной, сочной. Репа Розовый мёд гораздо ближе к дайкону, чем к привычным сортам с желтой мякотью. Вкус приятный, нейтральный, без горечи и остроты, с узнаваемым ароматом. Достаточно просто натереть репу на терке, заправить салат майонезом или сметаной и подавать на стол, — вкусно и полезно.
Так что мое отношение к репе изменилось, и вам рекомендую вырастить сорт Розовый мёд.
Фото автора.
