Куриный помет — самое полезное по содержанию азота удобрение. Но использовать птичий помет в свежем виде не рекомендуется — можно получить ожог растений.
При внесении сухого помета в почву его нужно тщательно измельчить и перемешать с почвой. Норма для подкормки овощных культур сухим пометом — не более 50 г на 1 кв. м. Лучше производить подкормки жидкими растворами.
Для приготовления раствора нужно в ведро на треть объема положить птичий помет и залить водой доверху. Оставить настаиваться 2 суток, периодически помешивая. Держать раствор дольше не рекомендуется, т. к. теряется аммиак. Полученную смесь перед применением развести в 4 раза водой. Расход такой подкормки — от половины ведра до полного на 1 кв. м почвы.
При хранении птичьего помета азот в нем быстро разлагается и образуется аммиак. Для сохранения азота в птичниках можно применять торфяную подстилку или пересыпать помет по мере накопления торфом. Сохранению азота в помете способствует высушивание его на воздухе.
При высушивании к помету нужно добавлять торф или перегной, что и сохраняет аммиак.