Чем подкормить капусту летом, чтобы получить хороший урожай осенью

Чем удобрить разные виды капусты в открытом грунте в июле и августе – расскажем в этой статье.

Какие элементы необходимы капусте летом

Капуста в период вегетации расходует достаточное количество элементов питания, и если в начальные фазы развития больше расходуется азот, то летом при формировании кочана требуются калий и фосфор. Также растению необходимы кальций, магний, бор, молибден, железо, сера, медь. Недостаток этих элементов проявляется следующим образом.

• Магний. На нижних листьях появляются неровные пятна, окрашенные в желтый и оранжевый цвет. Позже они становятся бурыми, ткани некротизируются и разрушаются.

• Медь. У растений наблюдается задержка роста, на листьях появляются белесые пятна (хлороз), ткани на кончиках листьев отмирают и разрушаются.

• Фосфор. Ткани нижних листьев вдоль жилок становятся пурпурными, растения отстают в росте.

• Калий. Молодые листья растут неправильной формы, на них появляются бурые пятна. При длительном калийном голодании на листьях появляется бронзовый отлив. Кочаны формируются некрасивые, жесткие, неровные, чаще подвержены болезням как в период вегетации, так и во время хранения.

• Сера. При серном голодании в первую очередь страдают молодые листья – они мельчают, становятся жесткими, приобретают бледно-зеленую окраску.

• Кальций. На краях листьев появляются светло-зеленые полосы. Рост боковых корней прекращается, из-за чего растение недополучает необходимое количество влаги.

Какие подкормки нужны капусте в июле и августе

Для завязывания кочанов, накопления в них питательных веществ, сахаров и для того, чтобы капуста хорошо хранилась необходимы макроэлементы – азот, фосфор и калий. Выбирая, какие макроэлементы внести, следует ориентироваться на внешние признаки на растениях и на погодные условия. Например, если в июле было много осадков, то это могло привести к потере почвенного азота и дефициту этого элемента в растениях. Если в дождливое лето вы заметили появление на листьях хлороза, то необходимо в августе добавить азот в умеренных количествах и лучше сочетать его с фосфором и калием. В июле и августе можно вносить минеральные, органические удобрения или использовать народные средства.

Минеральные подкормки

• Суперфосфат. Применяется для поддержки корневой системы и обеспечения хорошей площади питания. Подкормка суперфосфатом повышает иммунитет растений и снижает риск развития заболеваний, вызванных патогенными грибами. Кроме того, применение удобрения в июле и августе способствует накоплению в кочанах сахаров, что улучшает питательную ценность и вкус продукции. Суперфосфат бывает простой и двойной. В простом суперфосфате доля фосфора не выше 20%, также содержатся азот, сера, сульфат кальция. Двойной суперфосфат – это концентрированное удобрение, содержащее 50% фосфора, а также 6% серы и 2% азота. Для подкормки капусты в июле и августе 3 столовых ложки удобрения растворяют в 10 литрах воды, затем этим раствором поливают растения.

• Сульфат калия. Чаще всего для среднепоздних и поздних сортов капусты его вносят в августе. В удобрении содержится около 50% калия, 3% – магния, 18% – серы, 0,4% – кальция. Калий регулирует рост и плодоношение растений, повышает устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, улучшает морозостойкость. Подкормка калийным удобрением способствует улучшению вкуса капусты, способствует увеличению количества сахаров и крахмала, повышает лежкость кочанов. Для подкормки чаще всего используют полив под корень растворенным в воде удобрением. Для этого 10 г сульфата калия растворяют в 10 литрах воды.

• «Здравень Турбо для капусты и зеленых культур». Это комплексное удобрение, которое содержит: 15% азота, 10% фосфора, 20% калия, 2,5% магния, 2% гумата натрия, а также микроэлементы – марганец, бор, цинк, медь, молибден. Применение «Здравень Турбо для капусты и зеленых культур» улучшает рост кочанов, способствует повышению их плотности, способствует улучшению вкусовых качеств и лежкости во время хранения. В июле и августе проводят корневые подкормки, растворяя удобрение в теплой воде. Дозировка 15 г удобрения на 10 литров воды и внесение на 1,5 м2. После подкормки капусту поливают чистой водой.

• «Здравень Аква для капусты». Это жидкое комплексное удобрение, в котором соотношение макро и микроэлементов подобрано с учетом потребностей культуры. Комплекс содержит 3,5% азота, 2,7% фосфора, 4,6% калия, а также магний, бор, марганец, медь, цинк, молибден, гумат натрия. «Здравень Аква для капусты» вносят в виде корневых подкормок в количестве 50 мл на 10 литров воды на 2-3 м2. Если проводите несколько подкормок, то интервал между ними должен быть не менее двух недель. Применение такого удобрения стимулирует накопление в растении питательных веществ, сахаров, улучшает вкус и плотность кочанов, повышает лежкость при хранении.

• Древесная зола. Если вы используете домашнюю золу, то проследите, чтобы при сжигании использовалось только дерево – ветки, сучки и т.д. Так как при сжигании склеенных изделий из дерева и различных бытовых предметов в золе будут образовываться вредные вещества. Но лучше и проще всего приобрести древесную гранулированную золу в садовом магазине. Такое удобрение является экологически чистым и безопасным, легко дозируется и имеет сбалансированный состав. В гранулированной древесной золе содержится более 30 питательных макро и микроэлементов, среди которых большая доля приходится на кальций, калий, фосфор, магний и серу. Для летней подкормки капусты золу можно развести водой в количестве 100-200 г на 10 литров и полить растения или заделать гранулы в почву в дозировке 100 г/м2 при рыхлении, а затем полить водой.

Органические удобрения

В случаях, когда уборка капусты уже близко, и не хочется использовать минеральные удобрения, отличным вариантом будет внесение органических подкормок. Вот самые популярные и эффективные.

• Лигногумат калийный. Это гуминовое удобрение, которое содержит в своем составе калий, серу, железо, марганец, медь, кальций, цинк. Элементы содержатся в хелатной форме. Подкормка «Лигногуматом калийным» повышает урожайность, улучшает вкусовые качества, позволяет снизить дозы минеральных удобрений, сохраняет плодородие почвы. Для корневой подкормки 5 мл средства разводят в 5 литрах воды и поливают из расчета 1 л на 2-3 м2.

• «Куровит». Органическое удобрение из куриного помета. Внесение такой подкормки обогащает почву азотом, фосфором, калием и кальцием. При этом, куриный помет содержит 3,8% азота в легкодоступной для растений форме – этого достаточно для летней подкормки, и в то же время такая дозировка не вызовет бурного роста зеленой массы. «Куровит» рекомендуется вносить в конце июля при условии, что лето выдалось дождливым. Такая подкормка восполнит запасы утраченного азота и предотвратит голодание растений. Гранулы заливают водой из расчета, чтобы на растение приходилось 20 г куриного помета, настаивают в течение суток и поливают капусту.

Народные средства

• Настой с крапивой. Пластиковую бочку заполняют свежесрезанной крапивой и стеблями гороха или других бобовых культур, заливают водой и настаивают 5 дней. Растения поливают готовым настоем. Такая подкормка улучшает морозостойкость капусты.

• Дрожжи. Они содержат грибки и ценные аминокислоты. Для приготовления подкормки пачку сырых дрожжей разводят в 1 литре теплой воды, добавляют 2 ст.л сахара и оставляют настаиваться на сутки. Затем из приготовленной смеси делают 10% раствор и поливают капусту под корень. Второй вариант – 10 грамм сухих дрожжей растворяют в 10 литрах теплой воды около 50 С, добавляют 40 грамм сахара и оставляют на сутки. На 1 литр настоя берут 5 литров воды и поливают растения под корень.

• Борная кислота. Средство улучшает обмен кислорода, процесс фотосинтеза, увеличивает урожайность. В 1 литре теплой воды разводят 2 г борной кислоты, затем объем доводят до 10 литров. Раствор используют как внекорневую подкормку в период завязывания кочанов.

Чем подкормить разные виды капусты летом?

Разные виды капусты отличаются потребностями в питании, поэтому применение летних подкормок для них будет отличаться.

• Цветная капуста. Из-за короткого срока вегетации отличается повышенной чувствительностью к недостатку элементов. Недостаток молибдена, бора и марганца приводит к нарушениям развития, поэтому рекомендуется применять комплексные подкормки, содержащие эти элементы. Например, удобрения серии «Здравень Аква» и «Здравень Турбо» – они содержат не только основные элементы, но и микроэлементы.

• Пекинская капуста. Срок созревания у пекинской капусты от 40 до 80 дней, поэтому дачники чаще используют гуминовые удобрения, чтобы в ранней продукции не накапливались нитраты. Отличным вариантом гумата будет «Лигногумат Калийный» или органическое удобрение – куриный помет или настой коровяка.

• Брюссельская капуста. В течение вегетации обычно проводят две подкормки. Вторая как раз должна приходиться на период завязывания кочанчиков. Подойдут такие удобрения, как суперфосфат, сернокислый калий, нитроаммофоска.

• Брокколи. Для подкормки подойдет комплексное минеральное удобрение для капусты, например, «Здравень Аква для капусты», также добавляют древесную золу. Ее заделывают в прикорневой зоне в количестве 1 ст. ложка на растение. В начале формирования головки растения поливают настоем древесной золы в количестве 1 литр на корень.

• Кольраби. За сезон этому виду капусты будет достаточно одной подкормки. Проводят ее в период утолщения стебля. В качестве удобрения подойдут настой коровяка, зеленое удобрение, например, настой крапивы, древесная зола или комплексная подкормка «Здравень Турбо».

При выращивании капусты для получения хорошего урожая не забывайте про подкормки в течение вегетации. Если хотите получить урожай без применения минеральных удобрений, то используйте гуминовые удобрения или органические. В них достаточное содержание необходимых макро и микроэлементов. А чтобы внести все элементы за один раз, подойдут комплексные удобрения серий «Здравень Аква» и «Здравень Турбо» – их составы сбалансированы с учетом потребностей культуры.