Для одних это обязательное мероприятие, которое позволяет получить более качественный урожай, способный лучше храниться зимой. Для других – пустая трата сил и времени. Давайте вместе разберемся, нужно ли удалять ботву картошки, зачем это делать и когда лучше всего приступать к срезке зелени.
Картофельная теория
Чтобы не давать необоснованные ответы, давайте сначала разберемся, какую роль играет ботва в жизни растения, и как этапы жизни надземной части связаны с этапами жизни клубней.
После появления всходов картофель активно наращивает зеленую массу: формируются стебли и листья, которые становятся главным источником питания для растения. За счет фотосинтеза в них образуются углеводы, которые поступают в подземную часть.
Закладка клубней начинается в период бутонизации, через 25-30 дней после появления всходов. В течение всего периода цветения и некоторое время после него клубни активно набирают массу, запасают крахмал и питательные вещества. Пока ботва остается зеленой, процесс активно идет.
Со временем надземная часть начинает стареть: листья желтеют, стебли увядают, процесс фотосинтеза замедляется. Питательные вещества из ботвы постепенно «спускаются» в клубни, и их дальнейший прирост становится совсем незначительным. Но происходит другой процесс – уплотняется кожура, что очень важно для дальнейшего хранения урожая. Клубни становятся менее восприимчивыми к механическим повреждениям, лучше переносят транспортировку и дольше хранятся зимой.
Зачем срезать ботву картофеля перед уборкой
А зачем же тогда в принципе удалять ботву картофеля, спросите вы, если природа сама все проконтролирует и сделает за нас? На то есть веские причины.
- Одна из главных причин для удаления ботвы – чтобы снизить риск распространения фитофторы. Август и сентябрь – «звездное» время для этого коварного недуга. Инфекция поражает сначала зелень, а потом может спуститься и в клубни. На картошке появятся бурые пятна, мякоть начнет темнеть и загнивать. Разумеется, такой картофель на длительное хранение не отправишь. Своевременное удаление зелени помогает и профилактировать распространение этого недуга по огороду, и остановить его, если заражение только началось и не успело перейти на клубни.
- После удаления ботвы клубни перестают получать новые порции питательных веществ из листьев и переходят к завершающему этапу созревания – уплотняют кожицу. Клубни с толстой и прочной кожурой лежат гораздо лучше. Конечно если речь идет о молодом картофеле, который подкапывают на еду в ближайшее время, то обрезать ботву ему совсем не обязательно. Но если урожай планируется спустить в погреб на хранение, ему лучше дать дозреть в почве, но уже без зелени.
- Удаление ботвы картофеля играет и практичную роль – для упрощения уборки урожая. Как минимум – выкапывать клубни будет проще и удобнее, меньше риск того, что случайно повредим картофелины в процессе их поиска в зарослях. Как максимум – если прошли дожди, ничего не будет гнить, почва быстрее подсохнет, копать будет проще.
Когда и как правильно срезать ботву
Как мы уже выяснили, торопиться со срезкой нельзя – удалять живую и зеленую ботву не стоит. Оптимальный срок – за 10-14 дней до предполагаемой даты уборки урожая. Этого времени достаточно, чтобы клубни завершили процесс созревания.
Процедуру лучше проводить в сухую погоду, когда на листьях нет росы или дождевой влаги. Для срезки можно использовать секатор, садовые ножницы, серп или косу – любой острый инструмент, выбор которого будет зависеть от площади посадок. Срезать стебли нужно не в уровень с землей, а оставляя пеньки 15-20 см. За них будет удобно ухватиться в процессе уборки урожая.
Куда можно пустить срезанную ботву
Все зависит от состояния ботвы: была ли она заражена каким-то инфекциями или здоровая. В первом случае единственный правильный вариант – сжечь все срезанное.
Если ботва чистая, без признаков фитофторы и других инфекций, на листьях нет кладок яиц, тогда зелень можно отправить в компост. Другой вариант – использовать ее для приготовления зеленого настоя: измельчить, залить водой, настоять 7-10 дней и использовать для полива растений. Правда в августе такая подкормка мало кому придется по вкусу – растениям нужны преимущественно калий с фосфором. Полив таким настоем можно дать огурцам и кабачкам, особенно тем, что демонстрируют признаки азотного голодания.
Так нужно ли срезать ботву картофеля перед уборкой? Да, если на то есть время и силы. За пару недель до уборки урожая – не раньше. Конечно если картошки посажено пару полей, обрезка ботвы – манипуляция крайне трудоемкая и проблематичная. В этом случае можно попробовать провести собственный эксперимент: удалить зелень у части посадок, а остальные кусты оставить как есть. И сравнить урожай. Такой эксперимент позволит понять на своем опыте, приносит ли процедура пользу или бессмысленна.
