Надо ли прореживать огородную зелень после посадки

В этой статье разберемся нужно ли прореживать огородную зелень после посадки?

Польза прореживания

Прореживание – один из важнейших агротехнических приемов при выращивании зеленных культур. Загущенные посадки вредят растениям по нескольким причинам.

• Конкуренция за ресурсы. При недостатке места корни переплетаются, мешая друг другу получать влагу и питание из земли.

• Плохая вентиляция. В густых зарослях застаивается воздух, что создает идеальные условия для развития патогенных грибов и бактерий.

• Преждевременное цветение. При тесноте растения быстрее переходят к цветению, листья грубеют и теряют вкус.

• Ухудшение качества. Зелень вырастает мелкой, бледной и менее ароматной.

Когда начинать прополку

Первое прореживание проводят, когда у сеянцев появляется 1-2 настоящих листочка. Обычно это происходит через 10-14 дней после посева. В это время корни еще не успели сильно переплестись, и удалить лишние растения легче, не повредив соседние. Почву перед процедурой обязательно увлажняют, чтобы растения выдергивались вместе с корнями, не оставляя пеньков. Для правильного формирования куста важно проводить эту процедуру регулярно, не запуская грядки.

Для каждой зелени свое прореживание

Разные культуры требуют разного пространства для нормального развития. Вот рекомендуемые расстояния между растениями после прореживания с учетом целей выращивания.

Особенности прореживания разных культур

• Укроп. Эта культура особенно чувствительна к загущению. Проредить укроп в первый раз нужно при высоте 5-6 см, оставляя между растениями 5-7 см. Через 2-3 недели укроп прореживают повторно. Если нужна зелень, оставляют 10-15 см, если культуру выращивают на специи и семена (зонтики) – 20-25 см. Кустовые сорта требуют расстояния до 30-40 см.

• Листовая горчица. Когда у растений появится 2-3 настоящих листочка, их прореживают. Сначала оставляют 3-5 см, а после второго прореживания (в фазе 4-5 листьев) – 7-10 см. При хорошем уходе для листовой горчицы допустимо оставлять расстояние 10-15 см.

• Шпинат. Первый раз шпинат прореживают при высоте 5 см, оставляя 4-5 см. Второй раз – в фазе 4-5 настоящих листьев, доводя расстояние до 8-10 см. Указанные в некоторых источниках 12-15 см приведут к изреживанию посадок и потере площади.

• Руккола. Пряную рукколу прореживают после появления 2-3 настоящих листьев. Оптимальное итоговое расстояние между кустиками около 10-15 см (между рядами 15-20 см). При загущении рукколы листья становятся жесткими и приобретают излишнюю горечь.

• Листовой салат. Первое прореживание проводят при 2-3 настоящих листьях, оставляя 3-4 см. Второй раз, когда растения сомкнутся, расстояние увеличивают до 15-20 см между кустами. Только тогда у листового салата образуются крупные, сочные розетки.

• Щавель. Эта многолетняя культура нуждается в прореживании, особенно если семена взошли слишком густо. Щавель прореживают, когда у сеянцев появится 2-3 настоящих листа, оставляя между растениями 8-10 см. Если этого не сделать, листья будут мелкими, а растение быстро уйдет в стрелку. На следующий год прореживание также нужно, если кусты сильно разрослись.

• Петрушка. Различают листовую и корневую петрушку. Для листовой петрушки первое прореживание проводят при высоте 5-6 см и оставляют по 3 см между растениями. Второй раз (7-8 листьев), оставляя по 5-6 см. Итоговое расстояние – 3-6 см. Для корневой петрушки (выращивают ради корнеплодов): после второго прореживания оставляют 6-8 см, иначе корнеплоды не наберут массу.

• Базилик. Эта теплолюбивая культура нуждается в просторе не меньше других. Сеять базилик в открытый грунт можно только после окончания заморозков. Когда у сеянцев появится 2-3 настоящих листа, их прореживают. Оптимальное расстояние между растениями – 15-20 см. При более плотной посадке базилик вытягивается, листья мельчают, а аромат ослабевает. Для получения крупных кустов базилика расстояние увеличивают до 25 см. Базилику нужен хороший полив и солнечное место.

Какую зелень можно оставить в плотной посадке

Есть культуры, которые менее требовательны к простору. Кресс-салат можно сеять густо – он хорошо растет даже в тесноте, а если его прореживать, оставляют 5-8 см. Руккола, если ее высевать для получения молодых листочков, тоже не требует сильного прореживания: достаточно 4-5 см между растениями. Шпинат при выращивании на раннюю зелень также можно не прореживать слишком сильно, так как листья срезают молодыми.

Следует проредить все без исключения культуры, если в планах – получить полноценные крупные кусты. Сэкономив время на прореживании, можно потерять значительную часть урожая.

Правильно выполненное прореживание – залог того, что растения получат достаточно света, воздуха и питания. Зелень вырастет пышной, листья будут сочными, а вкус – насыщенным. При регулярном прореживании в течение сезона можно продлить период сбора зелени. Удаленные во время прореживания молодые растения можно использовать в пищу – это отличная добавка к салатам и супам.

В следующем году, планируя посадки, стоит заранее предусмотреть оптимальные схемы посева, чтобы минимизировать необходимость в прореживании. Но полностью избежать этой процедуры вряд ли удастся.