Внимательный огородник, наблюдая за своими растениями, поймет, каких элементов питания не хватает в почве в данный конкретный момент.
Определяем по типу почвы
Для различных типов почвы характерна не только разная структура, но и существенные различия в химическом составе. Тип почвы на своем участке можно определить самостоятельно, в процессе обработки земли. Полезно также свериться с почвенной картой, на которой указан исходный тип почвы в определенном регионе.
Знание исходных характеристик почвы, дает понимание, чего ожидать в процессе выращивания растений, к чему быть готовым, на что обращать внимание.
Чернозем
Участок с черноземом — счастье для огородника. Для чернозема характерно высокое содержание гумуса и богатая почвенная микрофлора.
При регулярном внесении органики (перегноя, компоста) и заделке сидератов, растительных остатков поддерживается уровень плодородия почвы, земля не истощается. Органика также улучшает структуру почвы, делает ее более рыхлой, влаго- и воздухопроницаемой.
Чем более темный насыщенный цвет у чернозема, тем больше в нем органики, такую почву в просторечии называют “жирной”, для нее характерно высокое содержание азота, поэтому вырастают крупные тыквы, увесистые кочаны капусты, огурцы дают отличный урожай, а томаты могут жировать.
Однако у чернозема есть и недостатки. После продолжительных дождей почва спрессовывается, что затрудняет поступления кислорода к корням. А если ливневые дожди сменяются жарой, в земле появляются глубокие трещины, через которые почва теряет влагу.
Дефицит бора
Овощные культуры могут страдать от дефицита бора, что выражается в плохой завязываемости плодов, а при острой нехватке — в отмирании точки роста. Нехватка бора критична для томатов, — у них плохо завязываются плоды, у цветной капусты отмирает точка роста, из-за чего не формируется головка соцветия. Свекла при хранении начинает загнивать в центре корнеплода.
Дефицит бора сильно проявляется в засушливую погоду при редком поливе. В поисках влаги корни устремляются в более глубокие слои почвы, где содержание бора ниже, чем в верхних слоях грунта.
Дефицит железа
На почвах с щелочным pH проявляется дефицит железа, а при его нехватке хуже усваивается азот. Листья становятся желто-зелеными, а на молодых листьях проявляется хлороз, — листовая пластина между жилками становится светлой, жилки листа остаются зелеными.
Поскольку усвоение железа и азота идут “рука об руку”, нехватка железа особенно ярко проявляется на капусте, которая требует много азота. Капуста медленно развивается, листья становятся мелкими и более светлыми, чем должны быть.
Дефицит цинка
При показателях pH > 7,0 затрудняется усвоение цинка, этот микроэлемент участвует в образовании хлорофилла. При нехватке цинка молодые листья мельчают, а при остром дефиците ткани листа отмирают.
Из-за нехватки цинка плохо усваивается магний, что приводит к ухудшению фотосинтеза. Растения не выглядят такими здоровыми и зелеными, какими могут быть.
Дефицит меди
Плодородные окультуренные почвы часто характеризуются дефицитом меди. Этот микроэлемент потребляется в небольших количествах, однако он участвует в главных процессах поддержания жизнедеятельности растения: образовании белка, “строительных кирпичиков”, а также нужен для дыхания.
Суглинок
Дачный участки на суглинках позволяют ежегодно получать отличные урожаи, однако огородникам приходится прикладывать больше усилий. Суглинки достаточно плодородны, однако быстро уплотняются после дождя и полива, требуют регулярного рыхления.
Для улучшения структуры почвы необходимо регулярно вносить рыхлую органику, например, раскисленный верховой торф, перепревшие опилки, зрелый компост, а также разрыхляющие компоненты: крупнозернистый песок, перлит.
Дефицит фосфора
На глинистых почвах и суглинках с кислым pH, растения испытывают недостаток фосфора, что проявляется в общем замедлении роста, более позднем и слабом цветении, низкой урожайности плодов.
При нехватке фосфора высаженная рассада и саженцы медленно приживаются, т.к. для роста корней нужен доступный фосфор. Розы и другие декоративные культуры цветут скудно, не соответствуя сортовым характеристикам, т.к. фосфор стимулирует закладку бутонов и влияет на количество цветов.
Дефицит фосфора сказывается на урожайности томатов, — она резко снижается, т.к. в кистях формируется меньше цветов и завязей.
Признаки нехватки фосфора часто проявляются в начале сезона, когда почва еще не успела прогреться. При температуре грунта ниже +12°С корни не усваивают фосфор. Голодание можно заметить по слишком темной, сине-зеленой окраске листьев, у томатов это особенно хорошо видно: обратная сторона листьев становится фиолетовой.
Дефицит кальция
На кислых почвах овощные культуры часто испытывают нехватку кальция, что проявляется в развитии вершинной гнили. Кальций не поступает в плоды, это приводит к отмиранию кончика плода. Вершинная гниль часто проявляется на перцевидных сорта томатов, сладком перце, кабачках, баклажанах.
При дефиците кальция стебель становится менее прочным, что фатально для высокорослых декоративных культур: георгинов, дельфиниума и пр.
Нехватка кальция ухудшает развитие капусты. Это незаметно в период выращивания, но проявляется при хранении. Листья становятся пергаментными, высыхают слой за слоем.
Избыток хлора
На суглинках может проявляться избыток хлора, т.к. при ухудшении дренажных свойств почвы происходит засоление из-за избыточного внесения минеральных удобрений. Хлор угнетает рост растений, это особенно ярко проявляется в засушливых регионах.
Супесь
Супесчаные почвы пригодны для земледелия, однако требуют регулярного внесения органики. Супеси имеют рыхлую структуру, это хорошо для роста корней, однако растения часто страдают из-за нехватки влаги, т.к. вода быстро впитывается и высыхает. Вместе с дождевой и талой водой из верхних слоев грунта вымываются питательные вещества, а под действием ветра разрушается тонкий плодородный слой.
Дефицит калия
На супесчаных почвах растения часто испытывают дефицит калия, т.к. этот элемент легко растворяется и вымывается дождями и при поливе.
При нехватке калия растения хуже сопротивляются грибным болезням, т.к. калий делает ткани листьев более плотными.
Нехватка калия замедляет вызревание молодых побегов, из-за чего они могут вымерзать зимой. А поскольку песчаные почвы зимой сильно охлаждаются, вкупе с дефицитом калия это ухудшает зимовку многолетних культур с низкой морозостойкостью.
Калий влияет на вкус плодов, т.к. способствует накоплению сухого вещества и сахаров. При дефиците калия клубника становится кислой и мало ароматной, помидорам не хватает сладости, свекла и морковь становятся безвкусными. У огурцов портится форма плодов, вместо корнишонов вырастают “лампочки” и “груши”.
Дефицит калия обычно проявляется во второй половине лета, когда запасы доступного калия израсходованы, а у растений как раз увеличивается потребность в этом макроэлементе.
Дефицит азота
Супесчаные почвы бедны на органику, в них низкое содержание гумуса, поэтому растениям остро не хватает азота, — главного “строительного материала”.
При дефиците азота растения развиваются крайне медленно. У них тонкие стебли и маленькие листья, плоды вырастают мелкими, а цветы декоративных культур не соответствуют своему размеру.
Светло-зеленая окраска листьев вместо насыщенного травянистого цвета также указывает на нехватку азота. При дефиците азота нижние листья желтеют и отмирают, а на остальных проявляется хлороз, но другой, чем при нехватке магния или железа.
Дефицит магния
Нехватка магния часто проявляется на песчаных почвах. Этот микроэлемент участвует в фотосинтезе и расходуется в течение всей вегетации.
Магний является реутилизируемым микроэлементом, т.е. используется повторно. При нехватке магния в почве растение забирает этот микроэлемент из старых листьев и направляет к точке роста, верхушке. Из-за этого на нижних листьях проявляется магниевый хлороз: листовая пластина между жилками становится желтой, могут проявляться красные и фиолетовые тона. Лист изгибается куполом, прекращается фотосинтез, нижние листья отмирают.
Торфяники
Торфяные почвы не слишком пригодны для земледелия, разве что на них хорошо растут кислолюбивые культуры: голубика, брусника, клюква, из декоративных: гортензия, рододендрон, вереск и др.
Торфяные почвы очень рыхлые, что способствует росту корней, однако они быстро теряют влагу и пересыхают. В жаркую погоду торфяники склонны к самовозгоранию.
Для улучшения структуры торфяных почв вносят глину и песок, а также органические удобрения. Для уменьшения кислотности почвы необходимо регулярно вносить доломитовую муку. Однако избыточное известкование почвы приводит к ухудшению усвоения цинка.
Дефицит марганца
Недостаток марганца проявляется на молодых листьях, его признаки похожи на дефицит железа. Листовые пластинки между жилками желтеют, сереют, затем покрываются пятнами, ткани листа отмирают, что приводит к остановке роста растения.
Дефицит молибдена
Нехватку молибдена можно определить по нижним листьям, они становятся крапчатыми, проявляется хлороз, а затем ткани листа отмирают. По мере роста растения нехватка молибдена проявляется и на остальных листьях.
Дефицит этого микроэлемента ухудшает усвоение азота, замедляется рост листовых овощей. У капусты мельчают и удлиняются листья, в головках цветной капусты появляются пустоты.
Определяем по растениям
Дефицит определенных элементов питания влияет на рост и развитие растения, поэтому внимательный огородник замечает признаки “голодания” и вовремя проводит подкормки.
Также важно учитывать фазы развития растений, их потребности и погодные условия, которые влияют на усвоение тех или иных элементов питания.
В любом случае, прежде всего необходимо наладить орошение или наоборот, отвод излишней влаги и обеспечение доступа кислорода к корням. В сухой почве растения не способны усваивать питательные вещества, поэтому могут голодать даже на черноземе. В сыром грунте, который не успевает просыхать, корневая система начинает отмирать, питание растения ухудшается.
Азот
В начале сезона азот расходуется наиболее активно, т.к. он нужен для роста побегов и листьев. При нехватке азота листья мельчают, рост замедляется, растения выглядят бледными и слабыми.
При дефиците азота изменяется положение листьев, черешки отходят от стебля под острым углом, из-за чего листья направлены вверх, а не в стороны. Растение стремится обеспечить азотом молодые приросты, из-за чего нижние листья стареют и желтеют раньше времени.
Нехватка азота хорошо видна на зеленных культурах и капусте, — укроп, кинза, петрушка становятся бледно-зелеными, хилыми, капуста отстает в росте. У кукурузы и томатов нехватка азота быстро проявляется в пожелтении и отмирании нижних листьев.
Как устранить
Устранить дефицит азота несложно, достаточно подкормить растения минеральными азотными удобрениями. Самый быстрый эффект дает корневая подкормка аммиачной селитрой (20 г на 10 л воды) и нашатырным спиртом (2 ст.л. на 10 л воды).
Чуть более медленно действует подкормка мочевиной (карбамидом). Это удобрение с высоким содержанием азота в амидной форме. Чтобы азот стал доступен для растений, он сначала должен быть переработан почвенной микрофлорой.
Фосфор
Острая нехватка фосфора проявляется в холодную весну, когда рассаду теплолюбивых культур высаживают в плохо прогретую почву. Чаще всего видимые признаки проявляются у томатов, их листья становятся фиолетовыми, растения временно останавливаются в росте.
Если в почве достаточно фосфора, то с приходом тепла ситуация нормализуется.
Нехватка фосфора может быть неочевидной, если не с чем сравнить. Садоводы и огородники могут смириться со слабым цветением роз или низкой урожайностью томатов. Но подкормка удобрениями с доступным фосфором меняет ситуацию.
Как устранить
Ежегодно необходимо вносить суперфосфат под осеннюю перекопку, не только на грядки, но также на клумбы с многолетними цветами и розами, под ягодные кустарники и плодовые деревья.
Весной в почву вносят комплекс дружественных микроорганизмов “Атлант бактерии-помощники. Здоровье растений и почвы”, силикатные и фосфатмобилизующие бактерии преобразуют “залежи” фосфора в усвояемую для растений форму. Внесение перегноя также улучшает усвоение фосфора, т.к. органика обогащает почву полезной микрофлорой.
Регулярные подкормки комплексными удобрениями из серии “Здравень Турбо” дают растениям необходимые дозы фосфора в доступной форме, для каждой культуры есть свое удобрение.
Калий
Дефицит калия часто проявляется после периода затяжных дождей, а также в разгар лета, когда все запасы доступного калия истрачены.
Подсыхание листа по краю, так называемый краевой ожог, — хорошо заметен на огурцах. Дефицит калия начинает проявляться с нижних листьев: кончик и края листа загибаются вниз, листовая пластинка желтеет неравномерными пятнами, край листа засыхает.
Как устранить
Устранить нехватку калия легко — достаточно подкормки раствором сульфата калия (20-30 г на 10 л воды). Калийные подкормки проводят регулярно, раз в 2 недели, в течение июля и августа. Они особенно полезны томатам, картофелю и другим пасленовым, корнеплодам, ягодным культурам, а также цветам, — благодаря доступному калию окраска лепестков становится яркой и насыщенной.
Кальций
О нехватке кальция огородник узнает по появлению вершинной гнили на плодах томатов, перца и других овощей. При остром дефиците кальция у растений отмирает точка роста. Первые признаки можно заметить, если листья приобретают сине-зеленый цвет, а верхние молодые листья закручиваются вниз, затем высыхают по краю и рвутся.
Кальций не поступает в ткани растения, если почва недостаточно влажная, т.к. для его переноса необходимо активное движение клеточных соков. Также ухудшается усвоение кальция в теплице при высокой влажности воздуха, т.к. уменьшается испарение влаги с поверхности листьев, что замедляет перемещение влаги от корней к надземной части.
Как устранить
В качестве скорой помощи проводят обработку хелатом кальция по листу, завязям и плодам, либо используют половинную дозу кальциевой селитры (10 г на 10 л) для внекорневой подкормки.
Чтобы предотвратить дефицит кальция, в июне томаты, перец, баклажаны подкармливают под корень кальциевой селитрой, а высокорослые цветы — удобрением “Здравень Турбо для георгинов и луковичных”, в нем содержится кальций.
Корневая подкормка вытяжкой из древесной золы дает растениям необходимый им кальций, если при приготовлении рабочего раствора добавлять лимонную или уксусную кислоту, которая преобразует кальций в доступную для растений форму. Для приготовления настоя 200 г древесной золы (2 стакана) заливают 3 л кипятка, размешивают и оставляют на сутки. Маточный раствор разводят водой, доводя до объема 10 л, и добавляют 1 стакан столового 9% уксуса или 1 ст.л. лимонной кислоты.
Железо
Дефицит железа опасен тем, что значительно ухудшается усвоение азота и останавливается рост растения. Определить нехватку железа легко, ведь она проявляется на молодых побегах. Вместо яркого травянисто-зеленого цвета верхушка бледнеет, проявляется хлороз.
Как устранить
При признаках дефицита железа обработайте растения по листу препаратом Секвестрен Турбо. В его составе железо в хелатной, легкоусвояемой форме, и азот для быстрой поддержки роста.
Бор
Дефицит бора вреден для овощных культур. У томатов, перца, баклажанов ухудшается завязываемость плодов, т.к. пыльца не созревает. Урожайность этих культур значительно снижается, часть цветов и завязей опадает.
У свеклы проявляется гниль сердечка, а капуста не может формировать нормальный кочан, т.к. ее стебель становится полым. При остром дефиците бора отмирает точка роста, верхние листья скручиваются. Растение приобретает уродливую форму, идет усиленный рост боковых побегов, а листья становятся закрученными, как будто опаленными.
Как устранить
Удобрение Здравень Турбо для подкормки томатов и перцев содержит комплекс макро- и микроэлементов, включая бор. При его регулярном внесении растения никогда не испытывают дефицита бора.
Для свеклы полезны подкормки по листу борной кислотой, из расчета 1-2 г на 10 л. Бор также влияет на вкус корнеплодов, столовая свекла становится очень сладкой.
Другие микроэлементы
Растения потребляют микроэлементы в небольших количествах, поэтому их недостаток проявляется только при остром дефиците определенных веществ в почве. Подкормка комплексными минеральными удобрениями с микроэлементами дает растениям все необходимые питательные вещества.
А между корневыми подкормками полезно обрабатывать растения по листу комплексом микроэлементов Здравень Аква антистресс-регенератор листьев. В его составе бор, хелаты марганца, цинка и меди, а также молибден, железо и кобальт. Минимальное количество азота ускоряет рост и помогает растению восстановиться после повреждения листьев.
