Вырастить севок не трудно, проблема – как сохранить его зимой до весны. Луковички севка мелкие, в теплом и сухом воздухе квартиры они могут быстро высохнуть, а в более влажных и прохладных условиях – загнить.
Условия хранения лука-севка до посадки
Существуют разные способы хранения лука-севка и от выбранного способа зависят условия хранения. Неизменными остаются требования хранить материал в темном и хорошо проветриваемом месте. Температура хранения может быть разной – это зависит от того, какой способ хранения выбран – холодный или теплый.
- При хранении севка важно соблюдать оптимальную влажность, она должна поддерживаться на уровне 50–70 %. В более сухом воздухе севок начнет усыхать, при повышенной влажности может начать прорастать или есть вероятность его загнивания.
- Также важно, чтобы воздух в помещении, где хранится севок был свежим, для чего необходимо регулярное проветривание.
От соблюдения этих условий зависит качество лука-севка и длительность хранения.
Подготовка к хранению
Выращенный на своем участке лук севок следует подготовить перед закладкой на хранение.
Начинается подготовка уже с момента его выкопки, которую проводят в последней декаде августа в сухой день и первоначально немного подсушивают луковички на грядке.
После чего лучок сортируют, в первую очередь отбраковывая подгнившие и плохие луковки.
Отобранный посадочный материал хорошо просушивают в сухом и теплом помещении, можно на солнце или под хорошо продуваемым навесом. После сушки его шелуха должна быть золотистой и шелестящей.
Способы хранения лука-севка
Как мы уже сказали, хранить севок можно разными способами, важно при любом способе соблюдать основные условия.
Холодный
При данном способе севок хранят в любом месте, где есть возможность поддерживать температуру воздуха в пределах -1…+4°C – в таких условиях луковички не прорастут и не высохнут.
Место хранения
Это может быть подвал, погреб, веранда, лоджия и даже холодильник. Главное, чтобы в любом из этих мест не было застаивания воздуха.
Для жителей частных домов подойдет способ хранения лука-севка в яме, выкопанной на участке. Она должна быть глубиной около 50 см, в ширину – чтобы в нее можно было поставить ведро.
Севок помещают в ведро с опилками, так чтобы лучок был закрыт ими сверху, накрывают крышкой и опускают ведро в яму, затем засыпают толстым слоем земли в 17-20 см. Сверху еще насыпают опавшую листву или солому, прикрывают лапником, а когда выпадет снег, нагребают его побольше. В такой яме севок прекрасно сохраняется до теплых дней.
После холодного хранения севка его нужно обязательно прогреть, для чего примерно на 10днейлучок размещают в теплой комнате или держат в течение 1-2 суток около батареи. Важно после извлечения лука из погреба успеть высадить его на грядку не позднее, чем через 10 дней, иначе он начнет портиться.
В чем хранить севок
При холодном хранении севка в погребе или подвале можно использовать разнообразную тару:
- Сетки,
- Мешки,
- Ящики,
- Плетеные корзинки,
- Коробки,
- Капроновые чулки.
Сетки, чулки, небольшие мешки можно подвешивать, мешки закрывать не нужно.
Картонные коробки и деревянные ящики должны иметь отверстия для вентиляции.
Иногда хранят севок, просто рассыпав его на полке или на стеллаже в погребе.
Небольшое количество посадочного материала легко хранить в холодильнике в тканевом мешочке или в п/этиленовом незакрытом пакете.
Если в погребе повышенная влажность, ее уменьшают, разместив около севка емкости, наполненные опилками или известью. Можно использовать кошачий древесный наполнитель.
Теплый
При отсутствии подходящего холодного помещения, посадочный материал лука можно хранить в жилом помещении при температуре от 18 до 24°C. Выбирают наиболее прохладное и темное место с низкими показателями влажности воздуха, размещают севок там и почаще проветривают комнату. Главное, чтобы лучок не начал расти. Его помещают в любую тару, накрывают от света и ставят около балконной двери или в другое удобное место.
Комбинированный
Включает и теплый и холодный варианты.
Сначала севок держат в тепле (в квартире) до наступления зимы. Затем его перекладывают в холодное место, при возможности постепенно уменьшая температуру и доведя ее до -1°C, и так лук оставляют на всю зиму. С наступлением тепла температуру начинают снова не спеша увеличивать до +25-30°C и оставляют так на 5 дней. После чего ее снова понижают до 20°C или перемещают севок в другое помещение с такими условиями и уже там хранят до посадки.
Обычно такой метод применяют при хранении посадочного материала дома или на балконе. Сначала какое-то время хранят в квартире, потом переносят на утепленный балкон, лоджию или веранду, где держат до февраля. Затем снова заносят в квартиру и на несколько дней размещают лучок около батареи, после чего убирают подальше и хранят в комнате до посадки.
Во время хранения при любом способе нужно регулярно проверять и осматривать лук севок, удаляя испорченные, подгнившие или засохшие луковки.
