Как «читать» упаковки с семенами: разбор этикетки с расшифровками букв и значков

Можно ли сажать старые семена

Весной в запасах семян часто обнаруживается просроченный посадочный материал. Одни дачники считают единственным правильным вариантом – выбросить его, другие садоводы стараются реанимировать старые семена и использовать их под посадку.  Как показывает опыт последних, из просроченных семян часто вырастают очень даже крепкие и рослые растения, дающие прекрасные урожаи. Давайте разбираться, что делать с просроченными семенами: какие из них можно использовать для посева, а на какие не стоит возлагать надежд. Срок хранения семян Срок хранения – период времени, в течение которого посадочный материал сохраняет хорошую всхожесть. Для каждой культуры он свой. Отсчитывать его нужно, разумеется, с даты сбора посадочного материала: и в случае собственноручной заготовки, и в случае покупки семян. Если данной информации на упаковке нет, отсчет ведут с даты фасовки.  Сроки хранения семян овощных культур следующие: Тыквенных (огурцов, дынь, арбузов, кабачков, патиссонов) – 6-8 лет; Бобовых (фасоль, горох, бобы) – 5-6 лет; Томаты, свекла, редис, редька – 4-5 лет; Баклажаны, перцы, капуста, морковь, различные виды салата, шпинат – 3-4 года; Лук (порей, батун, репчатый), щавель – 2-3 года; Сельдерей, петрушка, укроп – 1-2 года. Для семян декоративных культур сроки годности следующие: Амарант, целозия – 7-8 лет; Алиссум, петуния, бархатцы, настурции, васильки, левкои, люпин, космея, – 5-6 лет; Гвоздика, лобелия, циния, львиный зев, хризантемы, виола, гайлардия, дельфиниум, лаватера, мальва, эшшольция – 3-4 года; Астры, календула, вербена, гелихризум – 2 года. Это максимальные сроки хранения, в течение которых выращенные самостоятельно и покупные семена не теряют всхожесть. Они могут быть сокращены вследствие несоблюдения условий хранения материала. Снижают длительность хранения повышенные влажность и температура воздуха, прямые солнечные лучи, нестабильный температурный режим. Такие условия могут спровоцировать преждевременное прорастание семечек, потерю сухих веществ, гниение материала, снижение энергии прорастания. Лучшие условия для хранения открытых и закрытых пакетиков – стабильная температура в диапазоне +10…+16°С, влажность воздуха не выше 30%, затемненное место без прямых солнечных лучей. Отдельно стоит сказать о дражированных семенах. Они покрыты специальной оболочкой, состоящей из фунгицидов и питательных смесей. Срок хранения таких семян ниже, чем необработанных. Использовать их лучше в первые 2 года после производства вне зависимости от того, что это за культура. Что лучше посеять старыми семенами Многих садоводов интересует вопрос, а какие культуры можно сажать старыми семенами. Главные претенденты на звание «неподвластных времени» – кабачки, огурцы, тыквы и патиссоны. Как показывает опыт садоводов, будет даже лучше, если семена этих культур полежали 2-3 года. В таком случае будет меньше пустоцвета, больше женских цветков, а значит и урожай будет богаче. Даже просроченные семена огурцов часто дают дружные всходы, из них вырастают отличные кусты, способные похвастаться богатым плодоношением. Поэтому чьи старые семена точно не стоит выкидывать, так это огурцов! При покупке посадочного материала тыквенных предпочтение стоит отдавать тем упаковкам, на которых год сбора – пару лет назад и более. Если вы заготавливаете посадочный материал самостоятельно, не высаживайте на следующий год свежесобранные семена этих культур – дайте им полежать пару лет. Можно сеять старые семена томатов, перцев, баклажанов и других пасленовых культур. Как показывает практика, семена помидоров демонстрируют почти 100%-ную всхожесть после «выдержки» в 10-14 месяцев. Поэтому сеять их лучше через год после сбора. Свои качества они сохранят в течение 4-5 лет. Но если хранить их при комнатной температуре, то использовать под посадку лучше в ближайшие 2-3 года. В противном случае есть риск, что их всхожесть будет снижена. Что посеять только свежими семенами Есть ряд культур, посадочный материал которых рекомендуется покупать ежегодно. Максимум – использовать прошлогодние семена, более старые вероятно не взойдут. К этой группе относятся овощные культуры семейства Зонтичные – укроп, морковь, сельдерей, кинза. Оболочка семечек этих растений содержит большое количество эфирных масел, которые в тепле и под воздействием прямых солнечных лучей могут прогоркнуть. В результате всхожесть материала будет существенно снижена. Свежими семенами сеют растения семейства Астровых (подсолнечник, астры, бархатцы). Причина все та же – эфирные масла в оболочке.  Не стоит сажать старые семена капусты: возможно они и взойдут, но, как показывает опыт, крупные листья могут не вырасти, кочаны будут завязываться плохо, а некоторые виды (цветная, пекинская) могут уйти в цвет. Поэтому для богатого урожая все виды капусты предпочтительно выращивают из свежего, то есть прошлогоднего, посадочного материала. Как оживить старые семена Стоит понимать, что старые просроченные семена не несут в себе никакой опасности. Самое неблагоприятное, что может произойти – они просто не взойдут. Поэтому совсем не обязательно их выбрасывать: можно попробовать посадить их и посмотреть на результаты. Дадут хорошие всходы – будет замечательно. Не взойдут – посадите на их месте новые. Но прежде чем использовать под посадку просроченный посадочный материал, рекомендуется произвести его оживление или реанимацию. Вот несколько способов, как это сделать. Калибровка. Она позволяет отбраковать некачественные и пустотелые семечки, которые с большей долей вероятности не взойдут. Калибровка производится следующим образом: в 100 мл воды необходимо растворить 5 гр соли, затем засыпать в стаканчик семена. Те, что всплывут, лучше выбросить: они либо высохли, либо сгнили изнутри. Семечки, опустившиеся на дно, можно использовать под посадку. Контрастные температуры. Воскресить посадочный материал с истекшим сроком годности помогут «контрастные ванны». Семена необходимо сложить в тряпочку и завязать ее узелком. Далее приготовить две емкости с водой: одну – с холодной, другую – с горячей (температура около 60°С). Узелок необходимо опускать поочередно то в горячую, то в холодную воду, выдерживая по 4-5 секунд в каждой таре. После «принятия ванн» семена подсушивают и сажают в подготовленный грунт. Протравливание в марганцовке. Оживить старый посадочный материал поможет марганцовка. Необходимо приготовить 1%-ный раствор перманганата калия и в нем замочить семена. Но делать это нужно лишь после стандартного замачивания. Еще один важный момент: данный способ подходит лишь в случае, если семечки не имеют никаких сколов и повреждений. Через трещины раствор может проникнуть к зародышу, в результате тот погибнет. Стимуляторы роста. Они способны оживить даже 10-летние семена, просты в использовании и есть у каждого садовода в арсенале. Для стимулирования прорастания семечек используют препараты «Грин Дейл», «Лигногумат», «ВитАмин», «Эпин». Метод хорош тем, что позволяет не только «разбудить» семена, но и обеспечить мощный старт рассады, укрепить иммунитет сеянцев, повысить их сопротивляемость неблагоприятным условиям среды. Главное – четко следовать инструкции: готовить растворы правильной концентрации, не мешать их с другими препаратами, не передерживать материал в составе. Барботирование. Данный способ особенно актуален для пересушенных семян, а также тех, что покрыты оболочкой, содержащей много эфирных масел. Барботирование здорово подойдет прошлогодним астрам, укропу, моркови. Единственная сложность – нужно где-то «раздобыть» аквариумный компрессор. Смысл метода – насытить семечки кислородом и смыть с них маслянистую оболочку. Что делать: взять 0,5-литровую банку, наполнить ее водой, высыпать семена, опустить кончик компрессора и включить подачу воздуха. Длительность процедуры для разных культур разная: для перцев 1 сутки, для томатов – 16-18 часов, для тыквенных – 18-20 часов. Как показывает опыт садоводов, барботирование повышает всхожесть старых семян до 100% и сокращает сроки появления первых ростков. Замачивание в перекиси водорода. Много положительных отзывов собирает метод замачивания в перекиси водорода. Он – аналог барботирования, у него те же задачи: насытить семена кислородом и смыть эфирные масла, тормозящие прорастание. Но применить на практике данный метод проще: перекись есть у каждого в домашней аптечке. Раствор готовится из 5 мл 3%-ной перекиси на 100 мл воды. Длительность процедуры – 2-3 часа. Замачивание в соке алоэ. Хорошо оживляет старые семена сок алоэ. Данный народный метод применяют для реанимации томатов, баклажанов и капусты. Но не используется он для подготовки к посадке семян перцев, огурцов, тыквы, лука и сельдерея. Самый простой вариант – срезать свежий лист алоэ, разрезать его вдоль, разложить на мякоти одной половинки семечки, второй – прикрыть сверху. Не торопитесь выбрасывать пакетики с семенами, срок годности которых остался в прошлом. Используйте один из методов оживления, проводите тестовые посадки и смотрите на результаты: часто просроченный посадочный материал дает результаты, которые ничем не хуже тех, что дают свежие семечки.

Читать подробнее