В цветочном горшке количество почвы ограничено, микробиологические процессы проходят в замкнутой системе, а растение для питания быстро расходует и без того небольшой запас элементов. Поэтому через некоторое время многие любители горшечных цветов замечают, что зелень у растений уже не такая яркая и красивая, побеги вытянулись, листья начинают желтеть, а цветов уже не дождаться. Чтобы таких проблем не возникало, можно сделать простую и эффективную подкормку для комнатных цветов с помощью дрожжей. Садоводы часто используют такую подкормку для полива цветов, чтобы те хорошо развивались, были крепкими и устойчивыми к неблагоприятным факторам среды. Но, чтобы удобрение имело заявленный эффект, необходимо его правильно приготовить.
Дрожжи – это микроскопические одноклеточные грибы, которые в процессе размножения выделяют углекислый газ и другие вещества. Дрожжи используют в хлебопечении, пиво- и квасоварении, виноделии и в растениеводстве в качестве удобрения, как добавки на корм скоту.
Влияние дрожжевой подкормки на почву и растения
Для удобрения растений в основном используют наиболее доступные хлебопекарные дрожжи. Чтобы понять, чем они так полезны цветам, стоит взглянуть на их состав: азот 30%, белок 40%, минеральные элементы 5-7%, витамины В1, В2, В6, РР. Помимо перечисленных элементов и витаминов в дрожжах содержатся пептиды, аминокислоты, липиды, пептиды.
Все составляющие обладают полезными свойствами, которые распространяются и на растения. Удобрение дрожжами оказывает положительное влияние на комнатные цветы.
- Улучшается развитие растений. Ученые опытным путем выявили, что после полива наблюдался рост и мощное развитие корневой системы и надземных побегов, растения имели более привлекательный внешний вид – яркую зелень, пышное цветение, мясистые листья.
- Повышается жизнеспособность растений в начальный период роста. Дрожжи способствуют накоплению питательных веществ, благодаря которым они лучше переносят засуху, холод, перепады температур, недостаток освещения и другие неблагоприятные условия окружающей среды.
- Повышается содержание важных элементов в почве. В частности наблюдалось увеличение количества доступного растениям азота и фосфора, что положительно влияло на развитие культур и позволило сократить применение удобрений.
Какие виды дрожжей можно использовать в качестве удобрения
- Живые (прессованные). Продаются в виде брикетов, содержат около 75% влаги. Это живые грибки, спрессованные в форме брикета.
- Сухие. Изготавливают из густой массы живых дрожжей методом быстрой сушки с минимальным повреждением клеточной мембраны. Влажность такого продукта составляет около 8%. Их используют в более низкой дозировке по сравнению с живыми дрожжами.
Как приготовить подкормку из дрожжей
В дрожжах содержатся минералы, железо, микроэлементы. Цветоводы, которые регулярно проводили полив растений дрожжами, отмечали что подкормленные растения выглядели более крепкими и здоровыми, чем те, которые не подкармливали. Но, чтобы удобрение работало, нужно учитывать одну его особенность – дрожжи любят теплую почву и воду.
Наиболее оптимальное время для удобрения растений дрожжами – весна, хотя домашние цветы можно подкармливать в любое время года. Дрожжи – это отличный стимулятор роста. Вот несколько вариантов подкормок.
- Подкормка из живых дрожжей. Традиционный рецепт готовится так: 1 кг живых дрожжей заливают 5 л воды и перемешивают до полного растворения. Перед тем, как удобрить цветы, полученный раствор еще раз разводят в соотношении 1:10.
- Удобрение из сухих дрожжей. Если вы используете сухие дрожжи, то рецепт приготовления раствора будет следующий: на 1 г дрожжей необходимо 1 литр теплой воды и немного сахара (буквально щепотка). Все смешивают и дают настояться 2 часа в темном месте, что способствует активному брожению. Затем полученный раствор разводят в соотношении 1:5 и проводят полив.
- Смесь с аскорбиновой кислотой. Берут 1 столовую ложку сухих дрожжей, 2 ст. ложки сахара, 2 г порошка аскорбиновой кислоты. Все компоненты смешивают и настаивают в течение 24 часов. Перед применением полученный настой нужно развести в соотношении 1:10, которым потом поливают цветы.
- Некорневая подкормка цветов дрожжами. На 1 грамм сухих дрожжей берут 1 литр теплой воды и половину чайной ложки сахара. Все смешивают и убирают в темное и теплое место на 2-3 часа. Затем раствор разбавляют в соотношении 1:10, наливают в пульверизатор и опрыскивают листья, которые предварительно необходимо очистить от пыли.
- Дрожжевая подкормка для цветов с янтарной кислотой. Рецепт удобрения такой: 15 г сухих дрожжей и 2 грамма янтарной кислоты. Их разводят в 10 литрах теплой воды, настаивают 4-6 часов в теплом и темном месте. Полученный настой разбавляют 1:0,5 и проводят полив дрожжевым раствором под корень или наливают в пульверизатор для опрыскивания листьев. Янтарная кислота «Грин Дейл» усиливает ростовые процессы, повышает декоративные качества домашних растений, а в сочетании с дрожжами этот эффект еще более усиливается.
Для восполнения запасов калия можно добавить гранулированную древесную золу.
Как правильно вносить дрожжевую подкормку
Удобрять комнатные цветы нужно примерно каждые 2-3 месяца. Это избавит от необходимости частой пересадки цветов в новый грунт. Бывают ситуации, когда подкормку нужно вносить незамедлительно, например, если у цветов наблюдается дефицит питательных элементов. В этом случае внешние его признаки будут следующими: листья бледнеют, поникают, скручиваются, желтеют, начинают опадать, стебли вытягиваются, растут тонкими, слабыми, выглядят обезвоженными даже после полива, растение не прибавляет в росте, нет новых побегов, не цветет.
При появлении таких признаков правильно будет подкармливать цветы один раз в неделю в течение месяца. Также при использовании удобрения из дрожжей необходимо придерживаться следующих правил.
- Не хранить приготовленный раствор. Разводите столько удобрений, сколько требуется на один раз. Хранить такой раствор нельзя.
- Вносите калий для восполнения этого элемента. Используйте гранулированную золу – перемешайте ее с водой и уже туда добавьте дрожжи.
- Не совмещайте подкормку с внесением химических минеральных удобрений, средств защиты. Дрожжи – это живые микроорганизмы и от контакта с химическими веществами они погибнут. Эффекта от такого удобрения не будет.
- Используйте только теплую воду (около 30-40 С) и всегда настаивайте полученный раствор в течение 2-3 часов и более, так как при брожении грибки активизируются.
- Нельзя применять дрожжи с истекшим сроком годности. Никакого эффекта от такого удобрения не будет, так как дрожжевые грибки в таком продукте уже погибли.
Правильная подкормка комнатных цветов дрожжами – отличный вариант экологичного и эффективного удобрения, который принесет массу пользы комнатным цветам. А в сочетании с золой и янтарной кислотой будет стимулировать накопление питательных веществ, улучшит общее состояние растений и обеспечит пышное цветение и яркую зелень.
Комментарий эксперта от 02.04.2025
Поскольку растения не способны питаться органикой, в грунте должны быть полезные бактерии, которые переработают дрожжи и превратят их в доступный азот и микроэлементы.
При пересадке комнатных цветов добавляйте в грунт биокомплекс “Атлант бактерии-помощники. Супер-улучшитель почвы”. И вот тогда дрожжевая подкормка даст нужный эффект.
Важно учитывать, что в комнатном цветоводстве не стоит злоупотреблять органическими подкормками. В замкнутом объеме цветочного горшка органика перерабатывается медленно, а ее избыток провоцирует размножение грибного комарика, сциариды, личинки которого подъедают корни растений.
В процессе брожения дрожжевые грибы активно расходуют витамины, аминокислоты и другие полезные вещества, ради которых мы применяем дрожжевую подкормку. Если же приготовить отвар из дрожжей, то в процессе кипячения разрушаются клетки дрожжевых грибов, высвобождаются витамины группы В, янтарная кислота, аминокислоты.
Витамины PP (B3, или никотиновая кислота) и В6 (пиридоксин) не разрушаются при термической обработке, а витамин В2 (рибофлавин) разрушается лишь при длительной варке, поэтому после кратковременного кипячения в отваре дрожжей остается богатый витаминный состав.
Отвар готовят из расчета 100 г прессованных дрожжей на 1 л воды, его кипятят на слабом огне в течение 15-20 минут, а затем разбавляют водой в пропорции 1:10.
