Родословная
Молочная продуктивность коровы зависит от ее генетики. Покупка теленка на стороне требует тщательного изучения его родословной, что в рамках частного подворья практически невозможно. Лишь фермы, где занимаются разведением КРС молочных пород могут гарантировать чистоту линии.
Хозяева сталкиваются с проблемой постепенного вырождения местных пород КРС. Из-за совместного содержания животных разного возраста в одном стаде происходит преждевременное покрытие телок, организм которых еще не полностью сформирован. Как результат, — они приносят слабое потомство, которое, в свою очередь, дает еще более слабый приплод.
Чтобы разорвать этот порочный круг, для частного подворья более выгодно вырастить ремонтную телочку самостоятельно, с нуля, а не приобретать теленка на стороне.
Основа успеха закладывается еще на этапе оплодотворения. Основные генетические характеристики телка наследует от отца, поэтому для осеменения коровы нужно выбирать чистокровного племенного быка. Даже при содержании коров на частном подворье возможно приобрести спермопродукцию и провести искусственное оплодотворение.
Строение вымени телка наследует от матери. Высоко ценится широкая форма вымени в виде чаши или ванны. Сильно провисающее вымя считается плохой характеристикой. Летом на свободном выпасе коровы часто повреждают провисающее вымя, преодолевая заросли кустарников. Вымя, висящее низко, больше загрязняется, что требует дополнительных усилий по уходу за ним.
Характер у телочки будет мамин. Если корова строптивая, нервная, если во время доения она опрокидывает ведро, лягается или бодается, не стоит брать от нее телку, — так мучениям доярки не будет конца. Ремонтную телочку лучше брать от коровы со спокойным нравом, ласковой, дружелюбной.
Появление на свет
Опытный хозяин ведет учет, отмечая дату покрытия коровы и предполагаемую дату отела. Эти сведения нужны, чтобы вовремя перевести корову на сухостой. Доение прекращают за 45-60 дней до рождения теленка. Правильный рацион питания коровы во время сухостойного периода увеличивает шансы на рождение крепкого здорового теленка.
Коровы обычно справляются с родами самостоятельно. Хозяину нужно лишь создать благоприятные условия в хлеву. Для проведения отела выделяют отдельный загон, защищенный от сквозняка. На пол настилают свежего сена, чтобы новорожденный теленок оказался на сухой подстилке.
В первые сутки теленка лучше оставить с матерью. Однако важно проследить за тем, как корова справляется со своими материнскими обязанностями. Если корова не облизывает новорожденного теленка, малыша забирают в отдельный загон, насухо обтирают тканью и сеном, прочищают носовые ходы от слизи и выпаивают молозивом из бутылочки.
Содержание коровы и теленка в одном загоне сразу после отела хорошо тем, что в течение суток детеныш неоднократно прикладывается к вымени, выпивая необходимое ему количество молозива небольшими порциями. Он может подходить к матери до десяти раз, что наиболее физиологично для новорожденного теленка.
Дело в том, что теленок получает иммуноглобулины только с молозивом. В первые часы жизни слизистая кишечника настроена на принятие иммуноглобулинов. Так называемые “крипты”, составляющие слизистой кишечника, изначально имеют форму воронки, что способствует проникновению иммуноглобулинов в кровь детеныша. Но уже через 3-4 часа после рождения внутренняя поверхность слизистой выравнивается, поэтому при позднем выпаивании молозива теленок не получает необходимых ему иммунных клеток.
Оптимальным режимом выпойки молозива будет полная норма — до 4-4,5 л в течение первых двух часов жизни теленка, когда иммуноглобулины усваиваются наиболее эффективно. Однако скормить новорожденному теленку такой объем жидкости из бутылочки довольно проблематично. Малыш еще не окреп после рождения, и физически не способен высосать столько молозива за один прием.
При этом объем молозива, выпитый телочкой в первые часы жизни, влияет на всю ее дальнейшую продуктивность. Телята, которые выпили 4 л молозива растут гораздо быстрее тех, которым досталось только 2 л.
Для решения этой проблемы на фермах применяют дренчер. Это небольшой пластиковый бачок с гибким зондом. Бачок наполняют теплым молозивом, которое только что сдоили, зонд вставляют теленку в пищевод таким образом, чтобы молозиво попадало сразу в сычуг, и вливают его в течение 1-1,5 минут. Благодаря одномоментному вливанию большой порции молозива сычуг немного растягивается, что в дальнейшем благотворно сказывается на аппетите телочки и ее способности к усвоению пищи.
Ветеринары рекомендуют пропаивать ремонтный молодняк препаратом “Буструм”, он представляет собой сухое молозиво первого доения с высоким содержанием иммуноглобулина. Препарат добавляют в материнское молозиво или выпаивают в чистом виде.
Первые дни жизни — молозивный период
В первые дни жизни теленок питается только молозивом, точнее будет назвать его переходным молоком. Если он содержится в одном загоне с матерью, у хозяина нет дополнительных хлопот. Детеныш прикладывается к вымени, как только чувствует голод.
При искусственном вскармливании важно соблюдать режим дня. Молозиво скармливают 3-4 раза в сутки через равные промежутки времени, суточная норма — 5-6 л. Если после доения молозиво успело остыть, его подогревают до температуры +37°С.
Выкармливать телят рекомендуется из бутылочки с соской. Несмотря на ряд неудобств и увеличение времени кормления, такой метод обеспечивает правильное формирование ЖКТ детеныша.
При кормлении бутылочку нужно держать примерно на той же высоте, где находится вымя коровы, 50-60 см от поверхности пола. При таком положении головы в процессе медленного сосания молоко поступает сразу в сычуг, минуя рубец, что обеспечивает правильное пищеварение. Теленок сосет молоко из бутылочки достаточно медленно, выпивая литр молока за 3-4 минуты.
При кормлении теленка из ведра процесс выпивания молока занимает меньше минуты. Однако трубка пищевода не пережимается, как это происходит при медленном сосании, детеныш жадно заглатывает молоко, и оно оказывается в первом отделе желудка, — рубце, микрофлора которого не предназначена для переваривания лактозы. Как результат, непереваренное молоко поступает в кишечник, что приводит к развитию диареи.
Первые два месяца жизни — молочный период
В течение первого месяца жизни настраивается пищеварительная система телочки. От того, насколько правильно она будет сформирована, зависит ее дальнейшая молочная продуктивность.
Хорошие суточные привесы обеспечивают быстрый рост телочки и ускоряют набор необходимого веса, который является минимальным порогом для первого оплодотворения. Желательно проводить взвешивание телят раз в неделю, чтобы отслеживать динамику набора веса.
Хорошие показатели суточного привеса — 750-900 г. При такой скорости роста к возрасту 16 месяцев телка набирает примерно 65-70% от массы тела во взрослом возрасте, что является достаточным для успешного зачатия и вынашивания первого теленка, отел происходит в возрасте 24 месяца.
Телята растут достаточно быстро. До возраста двух месяцев основу рациона составляет молоко — цельное или заменитель (ЗЦМ). В качестве прикорма с 4-5-го дня жизни в рацион вводят стартовый комбикорм, с недельного возраста — качественное сено, с месячного — овощи: морковь, тыкву (зимой) или свежую траву (в летнее время)
Выпаивать ли телочку натуральным молоком или ЗЦМ, хозяин решает в индивидуальном порядке. Понятно, что натуральное коровье молоко оптимально подходит для кормления телят. Однако при необходимости продавать молочную продукцию телят переводят на заменитель цельного молока. Его состав сбалансирован по белкам, жирам и углеводам, поэтому обеспечивает хороший старт.
Если для лечения коровы применяют антибиотики, ее молоко также не стоит использовать для выпаивания телят. Это приведет к выработке у теленка резистентности к определенному антибиотику, из-за чего в дальнейшем невозможно будет применять этот препарат для лечения.
Молоко и ЗЦМ
Кроме тех случаев, когда теленок содержится на подсосе, практикуют смешанный тип кормления. В первую неделю телочку выпаивают цельным молоком, затем в течение двух следующих недель постепенно переводят на ЗЦМ.
Чтобы избежать расстройства пищеварения и развития диареи, рацион изменяют плавно.
- До недельного возраста теленка кормят материнским молоком три раза в день, по 2 л за прием.
- В течение второй недели в молоко подмешивают растворенный заменитель цельного молока: сначала в соотношении 75% молока и 25% ЗЦМ, а концу второй недели — в равных пропорциях. Норма кормления та же: 3 раза в день по 2 л за прием.
- В течение третьей недели долю ЗЦМ увеличивают все больше, доводя соотношение до 75% заменителя и 25% коровьего молока. Теленка переводят на двухразовое кормление, по 3 л за каждый прием пищи.
- С четвертой недели жизни теленок получает только растворенный ЗЦМ, без натурального молока. Объемы кормления остаются теми же, 2 раза по 3 л, а растущие потребности в питании теленок покрывает за счет концентратов и сена.
- В течение 10 дней до окончания молочного периода, с 50-го по 60-й день норму ЗЦМ постепенно снижают, сначала уменьшая объем: 2 раза по 2 л, затем переводя на одноразовое кормление — 1 раз по 2 л, и еще через несколько дней ЗЦМ вовсе убирают из рациона. Потребность в питье восполняют теплой водой.
Важно учитывать, что у телят в первый месяц жизни не сформирован механизм терморегуляции. Вот почему так важно подогревать молоко / ЗЦМ до температуры +37°С. Поение прохладным молоком приводит к тому, что оно сворачивается в желудке, формируя неперевариваемый ком, что приводит к развитию диареи.
Для телят, рожденных зимой, которые содержатся в неотапливаемом хлеву, суточную норму молока увеличивают, добавляя 2% объема молока на каждый градус, ниже температурного порога +5°С. Так, при содержании теленка в сарае, где в мороз температура опускается до -10° суточная норма молока с 6 л увеличивается до 7,6 л.
Концентраты и сено
Продуктивность молочной коровы напрямую зависит от того, как много сена или травы она может съедать в сутки, а значит, — от размера рубца и способности к перевариванию клетчатки.
Развитие рубца у телочки является первоочередной задачей хозяина. Уже в возрасте 4-5 дней теленку насыпают в кормушку стартерный комбикорм либо плющеный овес, крупно-дробленую смесь овса и ячменя. Чтобы повысить пищевую привлекательность корма, его сдабривают рыбьим жиром или заправляют небольшим количеством рыбной муки.
В первые дни теленок еще не понимает, как нужно есть сухой корм, но очень быстро осваивается, ведь его потребности в питательных веществах растут, а норма выдачи молока не увеличивается.
Чтобы теленок поедал концентраты в большем количестве, в свободном доступе у него должна быть вода комнатной температуры. При содержании телят в неотапливаемом сарае воду дают между поением молоком, через 1,5-2 ч.
В течение первых 10 дней жизни норма поедаемости концентратов постепенно растет, 100-150 г в сутки. Рекомендуется насыпать концентраты небольшими порциями, чтобы они сохраняли свой привлекательный аромат.
В возрасте двух недель теленку в отдельную кормушку кладут сено. Оно должно быть качественным, без плесени. В идеале — люцерновое сено или витаминно-травяная мука.
Люцерновое сено хорошо переваривается в ЖКТ телят, а его высокая питательность обеспечивает высокие суточные привесы. Количество сена в кормушке увеличивают постепенно. Его должно быть вволю, раздачу корма дозируют только для избежания потерь, поскольку часть сена теленок будет вытаскивать из кормушки и затаптывать.
Будущая продуктивность телочки напрямую зависит от кормов, которые она получала “в детстве”. В возрасте до 3 месяцев у телочек активно развивается паренхима, железистая ткань вымени. От того, насколько питательным будет рацион в этот период зависит, каким будет вымя будущей коровы.
Стартерные комбикорма для телят содержат легко усваиваемый растительный белок (люцерновая мука, соевый шрот), а также зерновые (кукурузу, ячмень, овес) и ферменты, улучшающие пищеварение. При кормлении телят дробленым зерном кормовую смесь обогащают витаминно-минеральным комплексом “Здравур Му-Му”.
Кормление в период полового созревания
Половое созревание телок начинается уже в 7-8 месяцев, однако к этому возрасту они еще не успевают набрать массу тела, необходимую для вынашивания и рождения детеныша. Оптимальный срок первого оплодотворения — в 16 месяцев, что позволяет получить первое потомство в возрасте 2-х лет.
К началу полового созревания организм телки уже практически полностью сформирован. В этот период ее переводят на легкую диету, снижая питательность кормов. Люцерновое сено заменяют луговым, количество концентратов сохраняют на уровне 1 кг в день, дают сочные корма.
Избыточное питание в период полового созревания в возрасте 7-12 месяцев приводит к развитию ожирения вымени и набору лишней массы тела. И то, и другое плохо влияет на молочную продуктивность коровы.
Хозяину нужно помнить, что скудный рацион телочки в первые месяцы ее жизни уже невозможно компенсировать в дальнейшем, поэтому к кормлению ремонтного молодняка нужно подходить со всей ответственностью.
