История создания сорта
Бореал Бьюти (Boreal Beauty) переводится с английского как “Северная Красавица”, иногда в питомниках можно встретить саженцы под этим поэтичным названием.
Это современный сорт, одна из новинок канадской селекции 2017 года. Оригинатор — профессор университета Саскачевана Боб Борс.
Сорт является результатом скрещивания природных крупноплодных форм жимолости, произрастающей на Камчатке и Курильских островах, японских культиваров и урожайных сортов российской селекции.
Сорт входит в так называемую серию “бореалов”. На 2025 год линейка представлена четырьмя сортами, три из которых есть в свободной продаже:
- Бореал Близзард / Северная метель / Северный буран (Boreal Blizzard), 2016 г.,
- Бореал Бьюти / Северная красавица (Boreal Beauty), 2017 г.,
- Бореал Бист / Северное чудовище (Boreal Beast), 2018 г.,
- Бореал Блисс / Северное наслаждение (Boreal Bliss), 2023 г.
Особенности
Бореал Бьюти — один из самых позднеспелых сортов съедобной жимолости. Ягоды созревают через две недели после того, как полностью собран урожай среднеспелых и среднепоздних бакчарских сортов.
Вся канадская жимолость создавалась для промышленного выращивания и механизированного сбора урожая. В процессе селекции отбирались сеянцы с вертикальной формой куста и слабым боковым ветвлением, — такая форма кроны облегчает машинный сбор ягод.
Для канадских сортов не характерно осыпание спелых ягод с куста, благодаря чему потери урожая минимальны. Ягода отделяется с сухим отрывом, поэтому не мнется и сохраняет товарный вид.
“Северная красавица” отличается от других “канадок” формой плодов: овально-округлая, бочковидная. Ягоды выровнены по размеру, идеально подходят для механизированной уборки, “бочонки” легко катятся по транспортировочной ленте. Для плодов характерна высокая плотность мякоти, благодаря которой даже небольшие по размеру ягоды весят больше, чем более крупные плоды других сортов.
Сроки цветения и созревания
Выращивание канадских сортов жимолости на приусадебном участке позволяет растянуть сбор урожая полезных и вкусных ягод на все лето. Раннеспелые отечественные сорта начинают созревать на неделю раньше клубники, среднеспелые “бакчарцы” отдают урожай в середине июня-начале июля, а позднеспелые “канадки” в это время только начинают созревать.
Жимолость является перекрестноопыляемой культурой, для хорошего опыления и завязываемости необходимо выращивать несколько сортов с одинаковыми сроками цветения. Саженцы одинакового срока созревания размещают группой, не менее трех кустов.
Если среднеспелые канадские сорта, такие как Индиго Джем, Тундра частично пересекаются по срокам цветения со среднеспелыми и среднепоздними бакчарскими сортами: Дочь великана, Бакчарская юбилейная, Югана, Восторг, то для опыления всех “бореалов” оптимально подходят они сами.
Опылители
Бореал Бьюти, “Северная красавица” зацветает немного позже других. Она хорошо опыляется и сама является опылителем для Бореал Бист, “Северного чудовища”. В названиях сортов есть символическое указание на то, что они составляют хорошую пару: “красавица” и “чудовище”.
В паре с Бореал Близзард переопыление проходит немного хуже, т.к. они не полностью совпадают по срокам цветения.
Наилучшие результаты и наиболее высокая урожайность получается при выращивании на участке всех представителей урожайной троицы.
Универсальные канадские опылители: Аврора и Хоней Би не очень хорошо подходят для опыления Бореал Бьюти, начало цветения которой приходится на окончание цветения этих сортов.
Благодаря поздним срокам цветения “бореалы” никогда не попадают под возвратные заморозки. Поскольку их цветение приходится на конец июня, когда насекомые-опылители весьма активны, опыление происходит превосходно, завязываемость очень высокая.
Форма куста
“Северная красавица” растет компактным кустом с шаровидной кроной. Ветви достаточно крепкие, сохраняют вертикальное положение несмотря на большую плодовую нагрузку. Побеги лишь слегка склоняются под тяжестью урожая, обычно не ложатся на землю.
Куст отличается мощной силой роста. На третий год жизни растения достигают высоты 1 м. Максимального размера куст достигает к возрасту 5-6 лет, до 1,4-1,5 м в высоту.
Молодые побеги в начале вегетации довольно хрупкие, это необходимо учитывать при уходе за саженцами, чтобы случайно не сломать перспективные в будущем ветви. На зиму рекомендуется связывать кусты, чтобы избежать снеголомов.
Жимолость Бореал Бьюти хорошо размножается черенкованием. Маточный куст дает большое количество черенков, что позволяет быстро размножить полюбившийся сорт.
Урожайность
Жимолость вступает в плодоношение очень рано. Даже крошечные кустики, посаженные прошлой осенью, в следующем году дадут первую горсть ягод. Плодоношение происходит по всей длине прошлогодних приростов.
С каждым годом урожайность жимолости увеличивается кратно и выходит на максимальный уровень к возрасту куста 7-8 лет, после чего поддерживается регулярной омолаживающей обрезкой.
Уже на второй год выращивания с куста можно собрать до килограмма ягод, еще через год урожайность увеличивается втрое и может достигать 4 кг с куста.
Ветви “северной красавицы” густо покрыты крупными ягодами, благодаря чему урожайность поражает даже бывалых садоводов.
Отличительная особенность Бореал Бьюти — дружное созревание урожая, в отличие от обычного для жимолости растянутого по времени созревания плодов. Благодаря плотному креплению ягоды практически не осыпаются, лишь самые первые спелые плоды могут упасть на землю, основной урожай собирают с куста.
Крепление плодов к ветви — оптимальное для сбора урожая. Ягоды не осыпаются сами как у урожайных “бакчарцев”, но при ручном или механизированном сборе легко отделяются от веток, с сухим отрывом.
Ягоды
Размер и вкус ягод улучшается по мере взросления растения. Плоды молодых саженцев кислее и мельче, чем на взрослых кустах. Первое впечатление о сорте можно составить уже на следующий год после посадки, но оценить его по достоинству можно лишь через 3-4 года выращивания.
Размер
Ягоды Бореал Бьюти очень крупные в сравнении с отечественными сортами, но уступают размером другим представителям этой линейки (самые крупные плоды у Бореал Близзард). Длина плодов — 2-2,5 см, максимально — до 3 см, при диаметре 1-1,2 см.
Размер ягод изменяется год от года, поскольку зависит от погодных условий. В дождливое лето плоды вырастают крупнее.
Форма
Форма ягод бочковидная, овально-округлая. У некоторых плодов выделяется заостренный носик, что придает им привлекательную сердцевидную форму.
Плоды сердцевидной формы могут затруднять механизированный сбор, т.к. хуже катятся по транспортировочной ленте, но при выращивании на садовом участке для своей семьи или на продажу необычная форма плодов имеет дополнительное преимущество.
Вес и плотность
Ягоды мясистые, с очень плотной мякотью, благодаря чему показывают внушительный вес. Плоды Бореал Бьюти порой весят столько же или даже больше, чем ягоды Бореал Близзард, которые крупнее первых на треть.
Средние показатели — 2,4 г, это рекорд даже для крупноплодных канадских сортов. Плоды “Северной красавицы” мельче размером, чем у “Северного чудовища” и “Северной метели”, но более увесистые. Отдельные ягоды вырастают до 3,3 г, а порой и до 4,3 г, что для жимолости и вовсе немыслимо!
Для сравнения, средняя масса ягод крупноплодных сортов бакчарской селекции Югана и Восторг 1,4-1,6 г, при максимальных показателях 2,0-2,4 г. При сходном размере плоды “бакчарцев” весят меньше из-за меньшей плотности мякоти.
Благодаря прочной кожице и плотной консистенции мякоти жимолость не мнется при сборе. Садоводы отмечают, что даже если с высоты человеческого роста уронить ягоды на землю, они сохраняют форму, не сминаются.
Вкус
Современные садоводы уже забывают о том, что старые сорта жимолости горчили порой настолько сильно, что урожай использовался только в переработку. Современные сорта канадской селекции ценятся не только за высокую урожайность и крупный размер ягод, но также за великолепный десертный вкус.
Однако если сравнивать “канадок” между собой, то пальму первенства по вкусовым качествам скорее отдадут Бореал Близзард и Бореал Бист, их плоды более сладкие, с приятным десертным вкусом. Ягоды Бореал Бьюти имеют ощутимую освежающую кислинку и легкую терпкость, вкус напоминает чернику. Но в сравнении со многими сортами, особенно старыми отечественными, вкус канадской жимолости гораздо слаще, без малейшего намека на горечь.
Садоводы, которые уже имеют опыт выращивания Бореал Бьюти, советуют не спешить со сбором ягод. Их вкус значительно улучшается при полном созревании, а поскольку нет риска осыпания плодов, сбор урожая лучше отложить до момента, когда плоды наберут максимальную сладость.
По шкале Брикса сладость Бореал Бьюти оценивается на 16-17°Bx, это хороший показатель, но меньше максимально возможного — 18-21°Bx у Бореал Близзард и Индиго Джем.
Устойчивость к заболеваниям и морозостойкость
Канадская серия — это морозостойкие сорта, которые могут выращиваться даже в третьей климатической зоне. Кусты жимолости легко выдерживают морозы до -34-40°С без повреждения цветочных почек.
Канадские сорта можно узнать по более плотным листьям насыщенного зеленого цвета. Благодаря плотной текстуре листьев растения хорошо сопротивляются грибным болезням.
Бореал Бьюти проявляет высокую устойчивость к милдью (ложной мучнистой росе), почти не поражается мучнистой росой. Плотные листья хорошо выдерживают жару и яркое солнце, не обгорают, остаются зелеными до осени.
