Но вырастить черешню в средней полосе можно, и даже урожай достойный с нее снять. Главное – правильно выбрать сорт и соблюсти все нюансы посадки. В этой статье мы подробно поговорим о выращивании вишни и черешни в средней полосе: о сортах, нюансах выбора саженцев, особенностях посадки и ухода.
Подходящие самоплодные сорта черешни
Все черешни, о которых пойдет речь далее, отличаются высокой зимостойкостью, хорошей устойчивостью к основным грибным заболеваниям, достойной урожайностью, если за ними правильно ухаживать. Все они самоплодные, то есть способны давать урожай при одиночной посадке. Но стоит учесть, что урожай этот будет не максимально возможным. Для повышения показателей по соседству нужно сажать подходящие сорта-опылители.
Приусадебная желтая
Один из самых надежных сортов черешни для средней полосы России. Деревья отличаются высокой зимостойкостью и способны выдерживать до -35°С. Они достаточно сильнорослые, с широкой округлой кроной, поэтому места на участке потребуют много. Плодоносят в условиях средней полосы в конце июня. Дают крупные плоды массой 5-6 г. Как понятно из названия сорта, они не привычные нам – красные или бордовые, а желтые. На вкус сладкие с легкой освежающей кислинкой.
Придонская
А эта черешня более компактная. И более ранняя по срокам плодоношения. А еще устойчивая к коккомикозу – одному из распространенных заболеваний косточковых. Ягоды у нее плотные, сочные, кисло-сладкие на вкус, довольно крупные. К числу главных недостатков садоводы относят два момента: первый – поздние сроки вступления в плодоношение (на 6-й год после посадки), второй – сравнительно невысокую для «северных» разновидностей морозостойкость (до -30°С).
Тютчевка
Один из самых популярных сортов отечественной селекции. За несколько десятилетий существования Тютчевка завоевала репутацию черешни, которая сочетает хорошую холодостойкость и отличные вкусовые характеристики. Ягоды у нее крупные (до 7 г), темно-красные, почти бордовые, с плотной мякотью и очень сладким вкусом. Дегустационная оценка – 4,9 из 5 возможных.
Тютчевка – сорт позднего срока созревания. Это можно расценивать как преимущество: цветение деревьев тоже происходит позже, а значит риск повреждения цветов возвратными заморозками ниже. А можно оценить и как недостаток: в условиях непродолжительного лета урожай просто может не успеть вызреть.
Овстуженка
Овстуженка была выведена специально для выращивания в средней полосе. Она одна из самых холодостойких среди своих «сородичей» – выдерживает до -35°С. И, что самое главное, цветочные почки тоже обладают повышенной устойчивостью к перепадам температуры. Еще одно важное преимущество Овстуженки – скороплодность: первые ягоды можно будет попробовать уже на 4 год после посадки. Они крупные, сладкие, темно-бордовые. Ложка дегтя – они не такие плотные и «хрящеватые», а потому плохо переносят транспортировку и хранение.
Ревна
Ревна – стойкий оловянный солдатик среди черешен. Она холодостойка, устойчива к коккомикозу, ягоды не растрескиваются в условиях повышенной влажности и отлично переносят транспортировку. Давать урожаи растения начинают на 5-6 год после посадки, плодоносят во второй половине июля. Ягоды сладкие, без кислинки, но не особо крупные.
Подходящие самоплодные сорта вишни
С вишней в средней полосе России все гораздо проще. Большинство современных сортов хорошо приспособлены к местному климату и без особых проблем переносят все его «причуды». На небольших участках лучше сажать самоплодные сорта, которые не требуют «партнеров». Но, как и в случае с черешней, наличие соседей-опылителей положительно скажется на урожайности.
Харитоновская
Она достаточно компактная (до 3 м в высоту), дает немного поросли, устойчива к коккомикозу и монилиозу, стабильна и надежна. По поводу урожая – тут мнения садоводов разделяются. У ягод есть легкая пикантность, многие наблюдают во вкусе нотки черемухи. Кому-то она нравится, другим – нет. Что относят к недостаткам большинство садоводов – это достаточно крупную косточку, которая «съедает» значительно большой объем внутри. Но зато эта косточка очень легко отделяется от мякоти, что однозначно преимущество, если ягоды планируется пустить на приготовление джемов, варенья и компотов.
Молодежная
Эту вишню относят к числу самых сладких и самых сочных. Поэтому если нужен сорт на еду в свежем виде, Молодежная подойдет как никто другой лучше. Самоплодность у нее тоже на максимальном уровне – растения способны завязывать до 50% общего числа цветков, опыляясь собственной пыльцой, без участия опылителей. Ухаживать за этой вишней и собирать урожай довольно удобно – кусты компактные, не вырастают выше 2-2,5 м. Главный недостаток – слабый иммунитет и восприимчивость к грибным инфекциям. Поэтому тщательный уход за садом, включающий регулярные обрезки и обработки, станет обязательным условием выращивания.
Шоколадница
Шоколадницей эту вишню назвали за темно-бордовый, почти коричневый цвет ягод и их вкус. Он заметно слаще, чем у большинства старых сортов, с шоколадными нотками. Плодоносят растения стабильно, выдавая за сезон до 15 кг ягод. Столь высокую урожайность они демонстрируют даже при одиночной посадке, без опылителей по соседству. А еще эта вишня обладает высокой холодостойкостью и выдерживает до -35°С. Поэтому выращивать ее можно не только в средней полосе РФ, но и на северо-западе.
Тамарис
Если есть желание получить максимум урожая с минимальной площади – можно посадить Тамарис. Деревья вырастают всего до 2 м, отличаются компактностью кроны. Но легко могут конкурировать со своими более высокорослыми собратьями за место в рейтинге по урожайности: Тамарис дает до 10-12 кг ягод за сезон. Ветки бывают настолько сильно усыпаны ягодами, что могут нуждаться в подпорках, иначе начинают склоняться к земле.
Тамарис – вишня поздняя, ягоды созревают ближе к августу. Зато растения реже страдают от возвратных весенних заморозков. Зимы в средней полосе они переносят стойко, выдерживая понижение температуры до -35°С.
Любская
Любская – настоящая легенда отечественного садоводства. Эту разновидность выращивали еще наши бабушки и дедушки, и садоводы не спешат с ней расставаться несмотря на появление новых сортов. В чем причина популярности и востребованности? Скороплодность (плодоношение со 2-3 года выращивания), высокая урожайность (до 25 кг в умеренном климате), высокая самоплодность и хорошая транспортабельность плодов.
Сроки посадки вишни и черешни в открытый грунт
В условиях средней полосы и вишню, и черешню надежнее высаживать в открытый грунт весной. За лето и первую половину осени саженцы гарантированно успеют хорошо укорениться, адаптироваться к новым условиям, вырасти и окрепнуть перед первой зимовкой.
Приступать к посадке можно сразу после того, как грунт оттает и прогреется до +5°С, но до распускания почек. Для разных областей это может быть с конца апреля и до середины мая.
Осенняя посадка является более рискованной: для саженцев вишни она еще допустима, для черешни – лучше нет. Но дело в том, что в питомниках осенью выбор саженцев гораздо шире – есть, из чего выбрать: и по сортам, и по конкретным экземплярам. В этом случае есть смысл приобрести нового обитателя сада осенью, на зиму прикопать его, а весной произвести посадку.
Исключение можно сделать для саженцев с закрытой корневой системой: их допускается высаживать в течение всего теплого сезона. Однако даже в этом случае затягивать с посадкой не стоит: жара будет мешать быстрому и успешному укоренению.
Какое место выбрать в саду
Обе культуры весьма требовательны к месту произрастания. Ошибиться с выбором – значит обречь себя на скромные урожаи в лучшем случае, в худшем – на постоянную борьбу с болезнями, которая с большой долей вероятности закончится гибелью растения.
Главное, что нужно помнить – и та, и другая свето- и теплолюбива. Высаживать деревья лучше на хорошо освещенных участках, где солнце бывает большую часть дня. Даже легкое затенение может привести к тому, что ягоды будут мельчать, хуже накапливать сахара и позже созревать. Особенно это касается черешни.
Место должно быть защищено постройками или более высокорослыми культурами от сильных и холодных ветров. Но слишком плотно сажать вишню и черешню к постройкам не стоит – до ближайшего «соседа» должно быть минимум 3 метра.
Низины, где застаивается холодный воздух и стоит вода, этим растениям тоже не подходят. Весной такие участки прогреваются медленнее, а во время возвратных заморозков риск повреждения цветочных почек здесь значительно выше. К тому же избыток влаги может спровоцировать ускоренное развитие грибных заболеваний и загнивание корневой системы. Если участок сырой, весь находится в низине, деревья лучше высаживать на возвышенностях.
ЗКС или ОКС
Для средней полосы, где погодные условия непредсказуемые, правильнее выбирать саженцы с ЗКС. При пересадке их корневая система не травмируется, поэтому растения легче переносят процесс «переселения» и быстрее приживаются на новом месте. К тому же у садовода есть более широкий «коридор» по срокам высадки.
Саженцы с открытой корневой системой проще оценить: у них можно осмотреть корни перед покупкой, чтобы убедиться в качестве и жизнеспособности посадочного материала. Плюс стоят они обычно дешевле контейнерных растений. Но есть два важных «но». Первое – высаживать их нужно исключительно в период покоя. Второе – приживаемость у них хуже: корни неизбежно травмируются, а их пересыхание даже на непродолжительное время может негативным образом сказаться на адаптации растения.
Как правильно поливать
Особое внимание поливам нужно уделять в первый год жизни растений в саду, пока те активно наращивают корни. В это время поливать их нужно в условиях отсутствия осадков раз в 7-10 дней, расходуя на каждое деревце 10-20 л воды. Почва должна промокать на глубину не менее 30-40 см. Более частые, но менее обильные поливы никакой пользы не принесут: корни начнут активнее развиваться в верхнем слое почвы, что приведет к снижению засухостойкости растений.
С первым поливом полезно внести «КорнеСтим» для стимуляции роста корешков.
Взрослые деревья поливают значительно реже. В условиях средней полосы при достаточном количестве осадков им хватает 4-5 обильных поливов за сезон:
- После цветения;
- В период налива плодов;
- После сбора урожая;
- Осенью незадолго до наступления устойчивых холодов (влагозарядный полив).
В жаркое и засушливое время поливы потребуются чаще – раз в 3 недели. На каждое взрослое дерево нужно расходовать 30-40 л воды.
Лить воду лучше не под самый ствол, а в канавки, вырытые по периметру приствольного круга по периферии кроны. Именно там располагается основная масса всасывающих корешков.
Обязательно проводить обрезку
Без регулярной обрезки ни вишня, ни черешня не смогут полноценно плодоносить. Крона быстро загущается, плодоношение смещается на периферию, собирать урожай становится сложнее, а риск распространения грибков и вредителей повышается.
Формировать деревья нужно начинать сразу после посадки. Главная задача первых лет – сформировать прочную и хорошо освещенную крону с равномерно расположенными ярусами скелетных ветвей.
Ежегодный уход за деревьями в будущем будет включать санитарную обрезку, в процессе которой необходимо будет удалять:
- Подмерзшие побеги;
- Сломанные ветви;
- Больные и засохшие побеги;
- Те, что растут внутрь кроны.
Черешня отличается «желанием» расти вверх. Без обрезки она способна вытягиваться до 5-6 м. Поэтому чтобы деревья не превращались в недосягаемых великанов, их рост нужно ограничивать, укорачивая центральный проводник и слишком длинные однолетние приросты.
Как защитить перед зимой
Как ухаживать за вишнями и черешнями осенью, чтобы они гарантированно пережили зиму:
- После сбора урожая давать калийно-фосфорную подкормку. Эти макроэлементы нужны для повышения иммунитета и укрепления корней. Варианты удобрений: монофосфат калия, сульфат калия, суперфосфат.
- За 2-3 недели до прихода морозов проводить влагозарядный полив, выливая под взрослое вишневое или черешневое дерево 60-80 л воды.
- Приствольные круги мульчировать компостом, перегноем, торфом, опавшими листьями или опилками слоем в 5-10 см. Эта процедура особенно важна для молодых растений.
- Поздней осенью штамбы и скелетные ветви покрывать садовой краской «Белисса» чтобы снизить риск появления ожогов и морозобоин.
- Для защиты от грызунов к основаниям стволов можно подвязывать лапник, расположив его иголками вниз.
- Молодые деревья полезно дополнительно утеплять мешковиной или агроволокном.
Средняя полоса России – не «приговор» для черешни. Возделывание ее может быть столь же успешным, что и уже привычной нам вишни. Благо селекция не стоит на месте, периодически появляются новые разновидности. Если есть желание поэкспериментировать – выбирайте любую понравившуюся по описанию. Если хочется надежности и гарантии результата – отдавайте предпочтение тем сортам, о которых рассказывали мы.
