Топинамбур

Архив газеты "Ваше подворье"
25 Мая 2020
637
Это многолетнее овощное растение. Близкий родственник подсолнечника. Под землёй у него образуется шишковатые клубни неравномерной округлой формы с белой или бледно– фолетовой окраской.
P8302408.JPG
Топинамбур


    Не предъявляет особых требований к посевным условиям и может произрастать на разных землях, за исключением кислых почв, и там, где застаивается вода. Выращивают топинамбур клубнями, высаживая их на глубину 15 сантиметров в рядках по 30 сантиметров друг от друга. Ширина междурядий 90 сантиметров.

В начале лета топинамбур окучивают, как картофель. Урожай убирают после того, как первый заморозок убьёт листву. Стебли срезают на высоте 15 сантиметров. Клубни топинамбура можно оставлять и в земле, выкапывая по мере надобности, укрыв на зиму соломой или другим материалом.

Из топинамбура делают салаты, его жарят, пекут, квасят. Он очень полезен для больных диабетом.
Рубрики: Огород Газета
Комментарии
Написать комментарий
Хотите участвовать в обсуждении? Пожалуйста, пройдите процедуру регистрации
Отправить
Новости
Новости
29 Июля
Семена на следующий сезон
В раздел "Семена" добавляются новые сорта семян овощей, которые будут в продаже к следующему ... Читать подробнее
Новости
12 Июля
Компания «Ваше хозяйство»: старт производства аэрозолей полного цикла
Компания «Ваше хозяйство» на российском рынке работает более 20 лет. Главное направление её ... Читать подробнее
Новости
12 Июля
«Мешок на клапане» аэрозолей: чем он выгоден для покупателей?!
Компания «Ваше хозяйство» одной из первых в России внедрила производство аэрозолей по ... Читать подробнее

Последние материалы

toup