Решение есть: посадка чеснока бульбочками позволяет обновить сорт и получать здоровые, крупные головки без лишних затрат. Бульбочки – это воздушные луковички, которые созревают на стрелках озимого чеснока. Из одной такой мини-луковки за два сезона вырастает полноценная головка. Разбираемся, как правильно организовать этот процесс.
Преимущества и недостатки посадки бульбочек чеснока осенью
У этого метода есть несколько неоспоримых достоинств.
- Экономия посадочного материала. Чтобы получить 200 головок чеснока, достаточно оставить всего 4 стрелки. В одном соцветии созревает от 50 до 450 бульбочек.
- Оздоровление сорта. Бул бочка – это результат цветения чеснока ( полового размножения), во время формирования стрелки растение направляет все силы на создание здорового генеративного потомства. Это позволяет получать « чистый» от многих накопленных вегетативным путем инфекций. Агрономы рекомендуют обновлять чеснок таким способом раз в 4-5 лет.
- Высокая выживаемость. Бульбочки демонстрируют хорошую устойчивость к неблагоприятным условиям.
- Экономия места. На небольших грядках можно вырастить много севка для следующего сезона.
Недостатки метода
- Длительный цикл. Полноценный урожай крупных головок получается только на второй год.
- Трудоемкость. Нужно собрать, сохранить бульбочки, а через год пересадить однозубки.
- Зависимость от размера. Мелкие бульбочки (диаметром 2–3 мм) дают полноценный чеснок только на третий год.
Как и когда собирать бульбочки
Стрелки появляются в конце июня – начале июля. Для получения бульбочек оставляют 4–5 самых мощных стрелок. Когда стрелки полностью выпрямляются (перестают быть скрученными спиралью) – сигнал, что пора собирать. Оболочка соцветия начнет трескаться. Стрелки срезают у основания. Перед уборкой подстилают ткань. Срезанные стрелки связывают в пучки и подвешивают в темном проветриваемом помещении на 3–4 недели для просушки. После просушки соцветия хранят целиком в бумажных пакетах в прохладном месте (+4...+10°C).
Подготовка семян к посадке
- Калибровка. Отбирают бульбочки диаметром 4–5 мм. Мелкие экземпляры (2–3 мм) высаживают отдельно. Крупный чеснок из них получится на год позже.
- Закаливание. За 1,5–2 месяца до осенней посадки бульбочки переносят в прохладное место (+4...+7°C).
- Обеззараживание. Непосредственно перед посадкой семена перебирают и замачивают в растворе медного купороса 1%, препаратах «Триходерма вериде» – против фузариоза, склеротиниоза, серой гнили, «Максим». Многие огородники высаживают бульбочки без обработки – это также допустимо, если почва под посадку не заражена патогенными грибами, рыхлая и хорошо пропускает воздух.
Посадка бульбочек чеснока под зиму
- Сроки. За 3–4 недели до устойчивых заморозков. В средней полосе – конец сентября – начало октября. Ориентир – температура почвы около +10...+12°C.
- Грядка. Лучшие предшественники – томаты, капуста, горох. Грядку перекапывают, вносят компост (ведро на 1 кв. м), древесную золу и суперфосфат (1 ст. ложка).
- Схема. Бороздки глубиной 3–4 см. Расстояние между бульбочками – 2–3 см, между рядами – 15 см. Раскладывают донцем вниз.
- Мульчирование. Для защиты от испарения почвы, сохранения постоянной температуры грядку мульчируют торфом, перепревший и опилками или подсохшей скошенной травой.
Уход за посадками в первый год
- Полив. В засушливые периоды поливают регулярно.
- Рыхление. Междурядья рыхлят на глубину 4–6 см.
- Подкормки. Ранней весной проводят подкормку азотом (аммиачная селитра или мочевина — 1 ст. ложка на 10 л воды). В течение сезона 1–2 подкормки древесной золой, удобно использовать гранулированную древесную золу – это экологически чистое удобрение, с богатым набором питательных элементов. К концу лета вырастают однозубки. Их выкапывают в середине августа, когда листья пожелтеют. Просушенные однозубки отправляют на хранение в прохладное место.
Второй год: получение полноценного урожая
В конце сентября однозубки высаживают на грядки (как обычный озимый чеснок): расстояние 10–15 см, между рядами 20 см, глубина 5–6 см. На будущий год из них вырастают полноценные головки.
Вопросы и ответы
Можно ли не выкапывать однозубки?
Можно, но велик риск накопления специфических болезней именно на этом пятачке земли. Пересадка на новое место предпочтительнее.
Сколько бульбочек содержится в одном соцветии?
Количество бульбочек в соцветии чеснока варьируется в широких пределах и зависит прежде всего от сорта. В среднем в одном соцветии созревает от 50 до 450 воздушных луковичек. Разница объясняется сортовыми особенностями: у сортов с высокими стрелками бульбочки обычно мельче, но их число может достигать 400–450 штук. У сортов с низкими стрелками бульбочки более крупные, но их количество редко превышает 30–40 штук.
Например, у сорта «Айсберг» формируется около 228 бульбочек, у сорта «Ашлань» — около 100, а у некоторых сортообразцов этот показатель может быть и вовсе около 40.
Таким образом, точное количество всегда индивидуально и зависит от конкретного сорта, условий выращивания и ухода.
Почему яровой чеснок не образует бульбочек?
Яровой чеснок, в отличие от озимого, является нестрелкующимся. Это означает, что он не формирует цветоносный побег (стрелку) с соцветием. А бульбочки – это воздушные луковички, которые развиваются именно в соцветии на стрелке. Поскольку у ярового чеснока стрелка отсутствует, бульбочки не образуются. Поэтому для такого способа размножения используют только озимые стрелкующиеся сорта.
Нужно ли сортировать бульбочки перед посадкой?
Да, сортировка обязательна. Бульбочки калибруют по размеру: крупные (диаметром 6–8 мм) и средние (4–5 мм) высаживают отдельно — они дадут крупные однозубки уже в первый год. Мелкие экземпляры (2–3 мм) используют на отдельной грядке, но полноценный урожай из них получается на год позже. Также отбраковывают нежизнеспособные бульбочки: их замачивают в воде, и те, что всплывают, для посадки не пригодны. Сортировка обеспечивает равномерные всходы и упрощает уход.
Посадка бульбочками — надежный способ обновить сорт. Метод требует терпения (урожай на второй год), но результат — здоровый чеснок без вырождения. Главное собрать вовремя стрелки, правильно сохранить и посадить на следующий год.
