Описание сорта
Капуста белокочанная “Элегия F1” — новинка от селекционеров агрофирмы “Ваше хозяйство”. В 2023 году гибрид внесен в Госреестр селекционных достижений с рекомендацией выращивания в Волго-Вятском регионе.
“Элегия F1” — это среднеспелый гибрид со сроком вегетации 120 дней. За сравнительно короткий срок растения формируют плотные кочаны, которые подходят как для переработки, так и для длительного хранения.
Растения довольно компактные, на небольшой внешней кочарыге. Розетка листьев приподнятая, покровные листья выпуклые, “обнимающие” кочан плотным кольцом. Покровные листья плотные, грубые, с сильным восковым налетом.
Кочаны округлые, правильной формы, выровненные по размеру и весу, отличного товарного вида. Небольшие по размеру кочаны имеют внушительный вес, средняя масса 2-4 кг.
На разрезе — плотно уложенные белоснежные листья, плотность кочанов оценивается в Госреестре на 4,7 балла из возможных 5-ти. Внутренняя кочерыжка короткая. Капуста сочная, хрустящая, сладкая. Идеально подходит для квашения. Высокая плотность кочанов обеспечивает хорошую лежкость.
Выращивание и уход
Капусту среднеспелых сортов можно выращивать прямым посевом семян в грунт, однако это не совсем удобно. Между растениями в ряду должно быть не менее полуметра — искать крошечные всходы на таком расстоянии довольно сложно.
Гораздо проще вырастить рассаду на отдельной грядке, а когда саженцы окрепнут, пересадить их на постоянное место.
Сроки посадки
Капуста любит прохладу, всходы не боятся легких заморозков, поэтому посев на рассаду можно проводить в самые ранние сроки.
Весной, как только земля оттает и немного прогреется, первое, что я сажаю — это зелень, редис и капусту на рассаду. В зависимости от того, насколько рано приходит весна, посадку провожу с 20-х чисел апреля по первые числа мая.
Рассада
Под посадку выделяю грядку с плодородной почвой, где в прошлом году заделывала перегной или ботву корнеплодов. Семена сею в неглубокие бороздки. Дно посадочной борозды приминаю черенком тяпки или ребром доски, чтобы семена не проваливались сквозь комочки почвы, а оказались все на одной глубине. Так всходы получаются дружными.
Капуста “Элегия F1” еще на стадии рассады радовала глаз. Стройные ряды всходов быстро превратились в замечательные крепкие саженцы с красивыми сине-зелеными листьями. Эх, сам бы ел…
На постоянное место рассаду высаживаю примерно через месяц, в конце мая - начале июня.
Капусту сажаю в один ряд. Сразу копаю лунки по всей длине грядки, на расстоянии 60 см друг от друга, насыпаю в них по несколько пригоршней перегноя, обильно заливаю водой. Остается только выкопать саженец на рассадной грядке, перенести его на новое место и посадить, — дело спорится быстро.
Все “детство” и “отрочество” моя капуста проводит под укрывным материалом. Рассадную грядку я накрываю сразу же после посева семян, а затем так же укрываю растения на новом месте после пересадки.
Спанбонд — лучшее “лекарство” от крестоцветной блошки. Главное, накрыть растения еще до того, как появился вредитель. Если запоздать, то укрывной материал не спасет, блошки окажутся под ним и будут спокойно питаться сочными листьями
Еще на стадии высадки рассады важно продумать, как поливать растения в дальнейшем.
Капуста — тот еще водохлеб, поливать ее приходится регулярно, причем в течение всего сезона. Если сажать ее на приподнятых грядках, при поливе вода стекает в междурядье.
Уход в открытом грунте
Уход — это частые поливы, регулярные подкормки и защита от вредителей. А в остальном растения предоставлены сами себе, много хлопот не приносят.
Обычно я поливаю капусту только в начале сезона, в июне-июле. В августе у меня уже кончается “запал” и растения переходят на самообеспечение.
У нас плодородная почва, чернозем, поэтому все хорошо растет. Но опыт этого года показал, что минеральные удобрения не бывают лишними.
Через неделю после подкормки комплексным удобрением “Здравень Турбо для капусты и зеленных культур” саженцы значительно прибавили в размере. Я провела подкормку в начале сезона, через 2 недели после высадки рассады в грунт.
На бедных или истощенных почвах одной-единственной подкормкой не обойтись. Здесь потребуется регулярное внесение органических и минеральных удобрений. Поскольку листовые овощи расходуют много азота, можно не бояться применять настой коровяка, куриного помета или сброженной травы. Органику лучше чередовать с комплексными минеральными удобрениями.
Пока растения молодые, необходимо рыхлить почву после полива или дождя. Почвенная корка препятствует поступлению кислорода к корням растения. Но когда листья капусты уже закрыли собой все свободное пространство, в рыхлении отпадает необходимость.
В процессе рыхления полезно подгребать землю под основание капусты. Окучивание делает растения более устойчивыми, к тому же на нижней части стебля образуются дополнительные корни, и растение получает больше питания.
Борьба с вредителями
Нашествие крестоцветной блошки проще предотвратить, чем бороться с ней. Народные методы борьбы, такие как опудривание растений табачной пылью, менее эффективны, чем обработка системным инсектицидом, например, Инсектор Супра. Можно обойтись и без ядохимикатов, если выращивать капусту под спанбондом.
От бабочек-белянок никак не спрятаться, насекомые дают несколько поколений за сезон. Необходимо следить за появлением гусениц — как только они отрождаются, провести обработку контактно-кишечным инсектицидом группы пиретроидов, например, Алатар двойная мощь. Поскольку половину сезона моя капуста проводит под спанбондом, мне хватает одной обработки Алатаром, в августе.
Сложнее всего бороться со слизнями, поскольку вредители орудуют в ночное время, а днем прячутся в укрытиях. В дождливое лето брюхоногих моллюсков становится очень много. Если они наносят существенный вред, не обойтись без моллюскоцидов. Здесь важно учитывать срок ожидания до сбора урожая, ведь препараты на основе метальдегида высокотоксичны.
В этом году у нас было довольно много слизней, в разы больше, чем обычно. Внешние листья капусты они изрядно повредили, но на качестве кочанов и урожайности это не отразилось. Я никак не боролась со слизнями, растения с сильным иммунитетом способны сами противостоять вредителям.
Уборка урожая и впечатления о сорте
Несмотря на указание “среднеспелая”, капуста “Элегия F1” ведет себя как классический позднеспелый сорт. Формирование кочанов начинается ближе к концу лета. Кочаны не раздуваются до огромных размеров, формируются плотные увесистые вилки.
Я убирала все позднеспелые сорта разом, 10 октября. К этому моменту их внешние листья уже побило морозом, а из-за недостатка влаги в почве (осень выдалась сухой) листья стали подсыхать.
Небольшие на вид кочаны оказались тяжеленькими. Они были похожи как близнецы и при взвешивании показали почти одинаковые результаты: 3,3-3,7 кг.
При разрезании вилка пришлось приложить хорошее усилие — плотный кочан просто так не расколешь пополам. Листья уложены один за одним, без пустот. При шинковке получается идеальное тонкое кружево. Один кочан у меня ушел на приготовление маринованной капусты, а другие отправились на хранение. Думаю, такие плотные вилки должны отлично храниться. Проверим.
А пока впечатления самые приятные: от момента появления всходов до уборки урожая. Это достойный сорт, заслуживающий внимания, простой в выращивании.
