Отзывы

Томат Братан F1 приятно удивляет крупным размером плодов и ранним созреванием. Помидоры созревают уже в июле, и это в условиях Сибири, с холодными ночами и резкими перепадами температуры. Расскажу о своем опыте выращивания. Описание сорта Томат Братан F1 — современный продуктивный гибрид от компании “Ваше хозяйство”, включен в Госреестр в 2023 г. По сроку созревания относится к среднеспелым, 115-120 дней. Согласно описанию в Госреестре томат Братан F1 предназначен для выращиваниях в защищенном грунте и рекомендован для выращивания в теплицах во II световой зоне (Нижегородская, Ивановская, Костромская, Ярославская, Кировская, Тверская обл., а также Мордовия, Чувашия, Удмуртия и Пермский край).  На моем опыте Братан F1 отлично показал себя при выращивании в открытом грунте, регион предгорья Алтая, Западная Сибирь. Растения детерминантные, достаточно рослые, высотой 100-110 см. Формируют толстый стебель, но требуют подвязки к прочной опоре, плодовая нагрузка серьезная. При формировании в один стебель на кусте завязывается пять плодовых кистей, в каждой — 6-7 крупных помидоров. Урожайность в необогреваемых пленочных теплицах до 11 кг с кв.м.  Томаты увесистые, средняя масса 150-180 г, в каждой кисти есть несколько более крупных помидоров, весом 215- 250 г. Товарный вид великолепный — помидоры классической округлой формы, ярко-красные, с плотной кожицей. На срезе — четырехкамерные, сочные, с мясистой стеночкой. Плоды крупные, более 200 г Отдельные, до 250 г Растения успевают отдать урожай до разгула фитофтороза. Помидоры созревают на кустах, под лучами солнца. Вкус сбалансирован по кислоте и сладости. Дегустационная оценка 4,5 балла. Вкус сбалансированный Выращивание и уход Крепкая рассада Томат Братан F1 хорошо показывает себя еще на стадии выращивания рассады. Семена отлично всходят, сеянцы быстро развиваются. Я выращиваю рассаду под фитолампой, так томаты меньше вытягиваются. Семена сразу сею в индивидуальные стаканчики объемом 0,5 л, чтобы не пикировать рассаду. У таких растений развивается мощная корневая система с главным стержневым корнем, благодаря чему взрослые томаты становятся менее зависимы от полива. Растения способны сами обеспечивать себя влагой. Всхожесть семян 100% Посев семян я провожу в середине марта, в открытый грунт рассаду высаживаю в 20-х числах мая. Примерно за 10 дней до высадки переношу рассаду в теплицу, где саженцы постепенно привыкают к яркому солнечному свету. Несколько дней держу их под двумя слоями спанбонда, затем под одним, еще через пару дней убираю укрытия. Так растения постепенно адаптируются к новым условиям, не получают ожогов, что для нашего региона очень актуально (солнце у нас очень агрессивное). За пару дней до высадки, а затем еще раз, через неделю после высадки обрабатываю растения антистрессовым препаратом Ботаник. Фитогормоны помогают растениям быстрее адаптироваться на новом месте, благодаря чему не происходит остановки в росте и развитии. Уход в открытом грунте Сроки высадки рассады Рассаду томатов высаживаю в открытый грунт, когда прошли возвратные заморозки, в конце мая. Однако погода непредсказуема, в этом году 27 мая неожиданно поднялся штормовой ветер, который срывал все укрытия, затем сменился ледяным дождем и снегом. Так что без беготни не обошлось, высаженные томаты укрывала спанбондом, а сверху еще и п/э пленкой. Все выжили, ни одно растение не пострадало. При высадке рассады не заглубляю саженцы, сажаю их так, как они росли в горшочке. Детерминантные томаты обычно не вытягиваются слишком сильно, так что нет необходимости сажать их “лежа”. Поливы и подкормки При посадке я обильно проливаю лунки, с тем расчетом, чтобы влаги в почве хватило на 7-10 дней. Все это время растения не поливаю. Когда земля начинает подсыхать, корни развиваются в глубину, где почва дольше остается влажной.  Июнь — самый ответственный месяц в развитии томатов. Важен каждый день. Чем быстрее растения сформируют надземную часть, тем раньше перейдут к плодоношению. В жаркую погоду поливаю томаты регулярно, раз в три дня. Воды не жалею, 10-ти литровой лейки хватает на 4 куста. В течение июня провожу две подкормки комплексным удобрением Здравень Турбо для подкормки томатов и перцев. Применяю его уже несколько сезонов и заметила большую разницу, растения развиваются гораздо быстрее, чем без использования минеральных удобрений. При этом томаты не жируют, быстро переходят от вегетативного роста к завязыванию плодов. В этом году я также проводила дополнительные внекорневые подкормки мягкими стимуляторами роста: янтарной кислотой Грин Дейл и аминокислотами Изабион. Эти препараты помогают растениям выдерживать стрессовые погодные условия (у нас то жара, то холод), стимулируют цветение, улучшают завязываемость плодов. Результат порадовал. Формировка и пасынкование В Сибири лето короткое, а климат резко-континентальный, не лучшие условия для выращивания томатов. Чтобы ускорить процесс формирования плодов, веду растения в один стебель.  Формировка — самая простая, регулярно удаляю все пасынки. Главное, не затягивать с пасынкованием. Как только растения прижились, числа 10-го июня удаляю первые пасынки, пока они еще совсем небольшие. Так растение не расходует силы напрасно. Проверяю кусты томатов раз в неделю, удаляю новые пасынки, а заодно подвязываю кусты. В этом году для подвязки томатов применяла тапенер — удобное изобретение, значительно экономит время. Там, где возился бы целый час, пробегаешь за 15-20 минут.  Крупные кисти требуют подвязки При выращивании томата Братан F1 отдельное внимание нужно уделить поддержке плодовых кистей, они очень тяжелые и могут обломиться под своим весом. Помидоры крупные, вес одной кисти — более килограмма. Я использую различные приспособления: на основание кисти надеваю пластиковый кистедержатель Улитка, он поддерживает естественный изгиб, не дает кисти подломиться. А самые крупные кисти еще дополнительно приподнимаю и зацепляю к листьям, расположенным выше, с помощью кистедержателя Двойной крючок. Профилактика болезней В нашем регионе томаты редко поражаются фитофторозом, однако в конце июля их начинает губить другая болезнь, альтернариоз. Она начинается с появления желто-бурых пятен на листьях, быстро распространяется, из-за чего листья засыхают. Патогенный гриб также поражает и помидоры, но проявляется лишь при дозаривании плодов. На поверхности помидоров появляются мелкие вмятинки, с которых плоды начинают портиться. В качестве профилактики я чередую биопрепараты и химические фунгициды. Если стоит дождливая погода, проливаю растения под корень раствором Триходермы вериде, а по листу обрабатываю сенной палочкой, препарат Бактерра. В пасмурную дождливую погоду биопрепараты работают лучше, т.к. живые микроорганизмы быстро погибают на солнце. В начале июля провожу одну профилактическую обработку системным фунгицидом Скор. Действующее вещество проникает в ткани растения и защищает его изнутри на три недели, как раз до начала созревания помидоров. Первые помидоры созревают в середине июля Впечатления о сорте На грядке томат Братан F1 выглядит внушительно. Растения мощные, с толстым стеблем и крупными листьями. Куст самостоятельно останавливается в росте после формировки 5-6-ти цветочных кистей. Как только рост завершился, растение бросает все силы на налив плодов, это очень заметно, с каждым днем помидоры становятся все крупнее. В первой кисти помидоры среднего размера На следующих кистях помидоры крупнее Братан значительно отличается от других сортов размером помидоров. Плоды вдвое крупнее, чем у раннеспелых томатов Как на подбор, Быстренок F1. При этом созревание плодов очень раннее, гораздо раньше, чем у крупноплодного Министра или томата Девичий румянец. Помидоры достаточно плотные, устойчивые к растрескиванию. В этом году эта характеристика была очень важна, т.к. из-за затяжных дождей в июле и августе у многих сортов помидоры трескались еще зелеными. Кусты ломятся от урожая Гибрид показывает хорошую устойчивость к грибным болезням. Даже под бесконечными дождями растения выдержали до закрытия сезона, почти все плодовые кисти созрели на кустах, за исключением разве что самых верхних. Гибрид устойчив к болезням Товарный вид у помидоров — отличный, плоды округлые, с глянцевой кожицей, ярко-красные, аппетитные. По вкусу Братан F1 похож скорее на тепличные помидоры, в нем хороший баланс кислоты и сладости, но нет той сахаристости, за которую обычно ценятся домашние помидоры.  Отличный товарный вид Этот гибрид — хорошая “рабочая лошадка”. Он стабильно плодоносит вопреки погодным условиям, устойчив к болезням. Также подходит для выращивания на продажу, помидоры очень красивые и созревают достаточно рано. Первые помидоры у нас идут в свежие салаты, основной урожай — на заготовки, для переработки на томатный сок, лечо. Для цельноплодного консервирования помидоры крупноваты, но подходят для рецептов, где плоды разрезают на четвертинки и заливают натуральным томатным соком. Братан F1 отрабатывает свое место на грядке на все сто. Крупные помидоры созревают прямо на кустах, и это в Сибири, в холодное дождливое лето.

Огурец с говорящим названием Здравень F1 отличается отменным иммунитетом, поэтому и урожай дает здравый. А если еще вовремя подкармливать его, огурцы придется раздавать. Из “личного дела”: скромен, неприхотлив, стрессоустойчив, хорош собой. Расскажу о своем опыте выращивания. Описание сорта Огурец Здравень F1 — современный среднеспелый гибрид, внесен в Госреестр в 2022 г. Первые зеленцы готовы к сбору через 50-55 дней от появления всходов. Это партенокарпический гибрид с преимущественно женским типом цветения. Подходит для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Не требует опыления насекомыми, поэтому отлично завязывает плоды в любую погоду. Растение компактное, детерминантного типа, слабоветвистое. Идеально подходит для выращивания с подвязкой к шпалере или на сетке. Огурцы как будто сошли с картинки Зеленцы цилиндрические, ровные, крупнобугорчатые, отличного товарного вида. На срезе — сочные и хрусткие. Мякоть с приятным огуречным ароматом, вкус освежающий, без горечи. Это отличный салатный сорт, также пригодный для домашней консервации. Гибрид показывает высокую устойчивость к грибным болезням: мучнистой росе, пероноспорозу и др. Хорошо переносит стрессовые погодные условия: жару выше +40°С, затяжные дожди, холодные ночи.  Растение стойко выдерживает жару Листья долго остаются здоровыми, благодаря чему растение продолжает рост и дает урожай до холодов. Здравень F1 — здоровые листья Выращивание и уход Сроки посадки Даже в Сибири, на Алтае, огурцы отлично растут в открытом грунте, причем просто на земле, а не на теплых грядках. Конечно, для получения раннего урожая лучше посадить пару кустов в теплице, но основной урожай мы собираем на грядках в открытом грунте. Семена сею в конце мая, когда земля хорошо прогреется.  Посадка В этом году я выращивала огурцы на сетке, поэтому посадку проводила в два ряда, по краям грядки. Позже установили А-образную конструкцию и натянули на нее сетку. Под перекопку, осенью или весной, заделываю перегной. Тыквенные любят органику, хорошо растут на плодородной почве. Я не вношу древесную золу, поскольку у нас слабо-щелочные почвы. На грунтах с кислым pH внесение золы будет полезно, она подщелачивает почву, а также является источником кальция, калия и различных микроэлементов. Под посадку делаю тяпкой небольшие лунки, на расстоянии 60 см друг от друга. Для детерминантных сортов этого вполне достаточно. Сорта с мощной силой роста можно сажать еще реже. Если вы планируете строго формировать растения в один стебель, можно сажать их гуще, через 40 см, но тогда лучше выращивать их не на сетке, а на шпагате, прикрепленном к катушке. Когда урожай будет собран с нижней части стебля, можно будет приспустить шпагат и уложить стебель на земле кольцами. Пять минут, полёт нормальный Уход Полив и подкормка В начале вегетации важно регулярно поливать растения, чтобы они быстрее развивались. В июне я поливала огурцы через день, поскольку стояла дикая жара. Влажная почва нужна растениям не только для того, чтобы “пить”, но и чтобы “есть”. Питательные вещества растения получают в растворенном виде, поэтому при регулярном увлажнении почвы растут быстрее. В июне я дважды подкармливаю растения комплексным удобрением Здравень Турбо для огурцов, кабачков, тыквы и патиссонов, NPK=12:6:28 + 2 Мg. В составе удобрения достаточно азота, чтобы растения дружно набирали надземную массу, и много калия, который так нужен для формирования завязей и роста зеленцов. Здравень Турбо для огурцов — лучше органики Завязи над каждым листом Защита от болезней В июле на смену испепеляющему пеклу пришли затяжные дожди, и, естественно, начались грибные болезни. Здравень F1 чувствовал себя лучше, чем соседние сорта, однако и на его листьях стали появляться желтые пятна. С каждым днем их количество росло. Постоянные дожди не позволяли нормально проводить обработку растений, порой дождь начинался сразу же после опрыскивания, сводя на нет все усилия. Но я не опускала руки, а продолжала бороться за здоровье своих растений. Мой рецепт успеха такой: под корень Триходерма вериде, по листу Бактерра, — это в качестве профилактики и в период сбора урожая. Если растения уже вовсю плодоносят, приходится ограничиваться регулярной обработкой биопрепаратами. Триходерму также можно применять по листу, но обработку придется повторять каждые 7-10 дней. При использовании химических фунгицидов важно учитывать срок ожидания. Если до сбора урожая еще есть время, ставим диагноз и проводим лечение: от мучнистой росы (белесый налет на листьях) — Серпень (срок ожидания 14 дней); от пероноспороза (мелкие желтые пятна) — Ревус, Бронэкс (срок ожидания 5 дней); от бактериоза / угловатой пятнистости (крупные желтые пятна с дыркой) — Фитолавин (срок ожидания 2 дня). Защита от вредителей У огурцов в открытом грунте не так много вредителей. В теплице их часто повреждает паутинный клещ, а на улице — то дождь, то ветер, а паутиннику нравится жара и застой воздуха.  Это лето выдалось дождливым, поэтому природа сама защитила нас от паутинного клеща. Но на смену ему пришли слизни. Как в анекдоте про ёжика и кактус, слизни плакали, но продолжали есть колючие листья. Хорошо, что именно в этом году я решила выращивать огурцы на сетке. Если бы плети лежали на земле, их бы обглодали до стебля. Сезон в разгаре, плети карабкаются все выше Слизни — те еще верхолазы, спокойно заползают на высоту более метра. В дождливую погоду они даже не уползают в укрытие, так и продолжают питаться. К счастью, огуречная лиана растет очень быстро, поэтому успевают компенсировать повреждение. Слизни не трогают зеленцы, которые висят на кусте. Однако если огурец лежит на земле, их “зубов” вполне хватает на то, чтобы прогрызть шкурку и добраться до сочной мякоти. В этом году борьба со слизнями была постоянным занятием. В междурядьях я делала ловушки из капустных листьев, из-под которых собирала моллюсков горстями. Также расставляла отравленные приманки с синими гранулами метальдегида. Урожай спасен, но слизней все равно расплодилось очень много. Впечатления о сорте Огурец Здравень F1 оправдывает свое название, растения крепкие и достаточно здоровые, в сравнении с другими сортами.  Растения здоровы, а значит огурцы будем собирать до морозов Растения компактные, что удобно при выращивании на сетке. Если другие сорта мне приходилось регулярно обрезать, чтобы они гнали лишние боковые побеги, то Здравень F1 рос сам по себе, без ограничения. Растение компактное, боковые побеги короткие Огурчики выглядят замечательно — классическая форма, крупные бугорки. Зеленцы не колючие, поэтому собирать их можно без перчаток.  Огурчики не колючие Плоды отлично завязываются в любую погоду: в жару и в дожди. Урожай собираю каждые 3 дня. Даже крупные огурцы выглядят хорошо Вкус у огурцов хороший. Зеленцы хрустящие и сочные, кожица нежная, семена мелкие, их практически нет. Мелкие корнишоны шли на консервацию, а огурчики покрупнее — в салат.  Огурцы — в салат, корнишоны — в банку В консервации остаются хрусткими Здравень F1 — достойный гибрид. Хорошо переносит стрессовые погодные условия. Если уж в Сибири он дает отличный урожай, в средней полосе он вас просто завалит огурцами. Огурец Здравень F1 — всем хорош

Томат Падишах теперь будет в моей теплице всегда. Это невероятно урожайный сорт очень вкусных помидоров. Для тех, кто любит накормить одним помидором всю семью и ценит настоящий вкус. Расскажу о своем опыте выращивания. Описание сорта Томат Падишах — среднеспелый салатный сорт со сроком вегетации 110-114 дней. При выращивании в теплице и под пленочными укрытиями показывает высокий урожай, до 7 кг с кв.м. Растение индетерминантного типа, требует подвязки к прочной опоре. Листья крупные, плотные. Кисти простые, в каждой по 5-6 увесистых плодов. Помидоры крупные и очень крупные, средняя масса плодов 220-250 г, отдельные тянут на 370-380 г.  От 200 грамм и выше Помидоры плоско-округлой формы с выраженными ребрами. Кожица матовая, розово-красная. На срезе — сочная мясистая мякоть цвета спелой малины. Плоды не растрескиваются, не поражаются вершинной гнилью. Помидоры крупные и очень крупные Вкус помидоров — настоящий, какой и должен быть. Хороший баланс сладости и кислоты, яркий томатный запах. Помидоры средней плотности, мякоть мясистая и сочная. В нарезке держат форму, а во рту тают как мед.  Дегустационная оценка в Госреестре — “отлично”, и я с этим полностью согласна. Это очень вкусные помидоры. Товарный вид на 5+ Выращивание и уход Сроки посадки Среднеспелые сорта томатов можно сажать немного раньше, чем раннеспелые. Оптимальный возраст рассады для них — 55-60 дней, тогда как для раннеспелых достаточно 45-50 дней. Однако более ранние сроки посадки требуют наличия мощных ламп, а также большой свободной площади. Ведь взрослую рассаду придется переваливать в крупные горшки, объемом 1-2 л, а где ж найти столько места на подоконнике? Я сею все сорта томатов в один день, во второй декаде марта. На постоянное место рассаду высаживаю через 2 месяца от посева семян, в 20-х числах мая. Уход за рассадой В выращивании рассады томатов есть несколько важных моментов, от которых зависит успех всего мероприятия. 1. Не упустить появление всходов Томаты всходят довольно быстро, порой первые петельки появляются уже через 3-4 дня от посева. Поскольку рассадные емкости стоят в тепле, чуть упустишь момент — и всходы вытягиваются в тонкие былинки. Конечно, и у них есть шанс выжить, но лучше этого не допускать. Посевы регулярно проверяю, дважды в день. Как только появляются белые петельки всходов, переставляю горшочки на подоконник. Я сразу сею семена в индивидуальные стаканы объемом 0,5 л, поэтому мне удобно переставлять рассаду на свет по мере появления всходов. Но если вы сеете томаты в плошки или ящики, лучше разделять их по сортам, для каждого — отдельную емкость, поскольку разные сорта всходят не одновременно. 2. Не перелить рассаду на начальном этапе В начале роста крошечные сеянцы расходуют крайне мало влаги. В почве еще долго остается запас влаги от посева семян. Если постоянно поливать рассаду, влага вытесняет кислород из почвы, корни задыхаются, останавливаются в росте. Тут же размножается патогенная микрофлора, и рассаду “косит” черная ножка. Первый раз я поливаю рассаду примерно через неделю от появления всходов. По прозрачным стаканам хорошо видно, когда почва просохла. Пока на внутренних стенках есть капли конденсата, поливать не нужно. Начало сезона рассады А в качестве профилактики черной ножки еще при замешивании грунта добавляю биопрепарат “Атлант бактерии-помощники. Супер-улучшитель почвы”. 3. Отрегулировать освещение При нехватке света томаты сильно вытягиваются, гораздо сильнее, чем рассада перца или баклажанов. При выращивании рассады не обойтись без светодиодного светильника или фитолампы. Однако, как показал опыт сезона 2025, рассада может страдать и от избытка света. Я использовала мощные светодиодные светильники, не предназначенные для растений, свет был очень ярким. Как результат, семядольные листья рассады потемнели, а сами сеянцы временно остановились в росте из-за испытанного шока. Пришлось срочно менять освещение. К середине апреля световой день уже хорошо прибавляется, и можно держать рассаду томатов на подоконнике. Уход в теплице Индетерминантные крупноплодные томаты, конечно, лучше выращивать в теплице, там им более комфортно, растения быстрее развиваются, сезон начинается раньше, а заканчивается позже. Томат Пдишах выделяется в теплице При выращивании томатов в теплице есть несколько подводных камней. 1. Не загустить посадки При высадке рассады создается впечатление, что теплица пустая. Так и хочется напихать растений побольше, чтобы земля не пустовала. И лишь воспоминания о непролазных дебрях, в которые теплица превращается в июле, заставляет выдерживать расстояние между кустами — 60 см, не меньше! 2. Не лениться пасынковать Процесс пасынкования томатов — довольно утомительное дело. В теплице быстро становится жарко и душно, руки покрываются липким зеленым налетом. А если момент упущен, вообще сложно разобраться, что здесь основной ствол, а что — пасынок. Чтобы пасынкование занимало минимум времени, его нужно проводить каждую неделю. Легко отщипнуть пасынки, пока они не выросли больше карандаша. И для растения безболезненно, и лишнее время на их рост не тратится. Индетерминантные томаты я веду в один стебель, поэтому формировка самая простая, — удаляю абсолютно все пасынки. Урожая и так хватит. 3. Не забыть прищипнуть верхушку Индетерминантные томаты самостоятельно не остановятся в росте. Растения будут изгибаться, создавать заросли в верхнем ярусе. Как только главный побег почти дорос до потолка, прищипываю верхушку. Над верхней цветочной кистью должно оставаться 1-2 листа. Именно листья “тянут” к себе питание и обеспечивают созревание помидоров. Плоды созревают на кустах 4. Проводить профилактику болезней Томаты — очень болезненная культура, чем они только не болеют. В нашем регионе не так развит фитофтороз, но зато буйствует альтернариоз, серая гниль и прочие болезни. Еще при высадке рассады в почву вношу биопрепарат Атлант бактерии-помощники. Здоровье растений и почвы. В его составе есть триходерма, которая подавляет патогенную микрофлору, и бактерии-фуражиры, они поставляют растениям дополнительное питание. В течение сезона провожу несколько профилактических обработок. Пока растения здоровы, провожу 2-3 обработки препаратом Бактерра на основе сенной палочки. При появлении первых пятен альтернариоза применяю системный фунгицид Скор. Здесь нужно запомнить дату обработки, срок ожидания до сбора помидоров —20 дней. Помидоры начинают созревать 5. Минеральные удобрения — лучше органических Органика — это хорошо, но не в случае с томатами. Органические подкормки (коровяком, куриным пометом, сброженной травой) действуют медленно. Азот становится доступным тогда, когда он растениям уже не так сильно нужен, в конце июня. Убрать избыток азота из почвы почти невозможно, поэтому томаты жируют — наращивают огромные кусты, толстые стебли вместо того, чтобы завязывать плоды. Я подкармливаю растения комплексным удобрением Здравень Турбо для подкормки помидоров и перцев, 2-3 подкормки под корень за сезон. А периодически, по настроению, провожу внекорневую обработку аминокислотами ВитАмин, Изабион. Как результат, растения гармонично развиваются, кусты достаточно крепкие, чтобы выкормить обилие крупных плодов. Крупные плодовые кисти Сбор урожая и впечатления о сорте Томат Падишах в теплице заметен сразу. Крупные плодовые кисти склоняются под весом помидоров. С каждым днем плоды становятся все больше. Если бы не кистедержатели Улитка, кисти давно бы обломились.  Кистедержатель Улитка не дает кистям переломиться В каждой кисти есть один “главный”, огромный помидор, и еще пяток просто крупных. Выглядят они просто замечательно, насыщенный розовый цвет, очень аппетитный. В каждой кисти есть огромный помидор Розовые помидоры выглядят аппетитно Я собираю помидоры в бланжевой спелости, когда они уже побурели, но еще не окончательно созрели. Сбор плодов ускоряет созревание остальных, а бурые помидоры дозариваются в течение недели. Почти полкило Помидоры очень вкусные. Кожица тонкая, нежная, а мякоть — такая сочная, мммм. Розово-красные, мясистые, очень крупные. С одного помидора получается целая миска салата. На срезе сочные и мясистые И что интересно, сорт устойчив к растрескиванию плодов. В этом году из-за затяжных дождей многие сорта “вели себя плохо”, помидоры разрывало на кустах еще зелеными, но только не Падишах. Он сохранил идеальную форму вопреки избытку влаги в почве.  Плоды устойчивы к растрескиванию К закрытию сезона, когда листья пожелтели от грибных болезней, на кустах все еще красовались крупные помидоры. Томат Падишах показал себя просто великолепно. Этот урожайный сорт заслуживает самого лучшего места в теплице. А это урожай _под занавес Сорт можно внести в пятерку лучших

Компактный куст с высокой урожайностью, необычная окраска плодов, замечательный нежный вкус — все это про кабачок Грюнталер. К тому же он суперранний, находка для огородника. Расскажу о своем опыте выращивания. Описание сорта Кабачок цуккини Грюнталер — современный сорт от компании “Ваше хозяйство”, включен в Госреестр в 2020 г. Это суперранний сорт, идеально подходит для получения первых летних овощей, от появления всходов до первого сбора плодов проходит 40-45 дней. Сорт проявляет высокую холодо- и стрессоустойчивость, что позволяет проводить посадку в открытый грунт в более ранние сроки. Растение компактное, кустовое, завязи формируются в центре куста.  Куст компактный, не занимает много места на грядке Листья резные, не слишком крупные, длина главной плети — не более 1 м, что позволяет выращивать цуккини на ограниченной площади. Длина главной плети не более метра Плоды цилиндрические, изящные, ровные или с изогнутой “шейкой”. Кожица глянцевая, пестрая: на светло-зеленом фоне темно-зеленые штрихи и полосы. Мякоть кремово-белая, нежная, хорошей консистенции. Вкус приятный, со сливочными нотами. Выращивание и уход Сроки посадки Всходы Тыквенных уязвимы к холодам, поэтому посев семян в открытый грунт проводим с таким расчетом, чтобы всходы не попали под возвратные заморозки. В условиях Алтайского края — это с 20-х чисел мая.  Холодостойкий сорт Грюнталер может выдерживать временное похолодание до +8-10°С, но заморозки на почве губительны для любых Тыквенных. Для получения более раннего урожая действуем на опережение. В 20-х числах апреля сеем пару кустов на рассаду, и при появлении 1-2-го настоящего листа высаживаем рассаду в открытый грунт. Перед высадкой рассады обращаем внимание на прогноз погоды, ждем, когда пройдут возвратные заморозки. Рассада Кабачок — растение крупное, с развитой корневой системой. Как и другие Тыквенные, он плохо переносит пересадку, поэтому семена на рассаду сеем сразу в индивидуальные горшочки, лучше брать емкости покрупнее, например, литровые пластиковые ведерки, пакеты или горшки объемом 1 л. До прорастания семян посевы держим в доме, при комнатной температуре, после появления всходов можно перенести горшочки в теплицу, чтобы растения сразу привыкали к естественному освещению и не вытягивались. Подготовка семян и посадка Семена кабачка можно сеять в почву и сухими, но тогда скорость появления всходов зависит от внешних условий: температуры и влажности почвы. В жару земля быстро пересыхает, в сухой земле семена будут просто “храниться” до первого хорошего дождя. Если же слишком поспешить с посевом, в холодной влажной почве семена могут сгнить. Чтобы ускорить появление всходов, я предварительно проращиваю семена. В тепле семена кабачка проклевываются за 3-4 дня. Семена перед посевом лучше прорастить Не будет лишним сначала выдержать семена в растворе хлоргексидина в течение 20-30 минут, чтобы уничтожить патогенную микрофлору на поверхности семян. Затем семена заворачиваю во влажную ткань, убираю в пластиковый контейнер, который не позволяет ткани быстро пересыхать, и держу в тепле.  Для проращивания лучше использовать х/б ткань, проклюнувшиеся ростки не врастают в плотную ткань, в отличие от ватных дисков или марли. Скорость прорастания семян напрямую зависит от температуры, оптимальные условия — +24-26°С. В условиях деревенского дома в конце апреля сложно поддерживать высокую температуру. Печка уже не топится, поэтому в доме прохладно. При обычных +18-20°С семена проклевываются через 5-6 дней. Проклюнувшиеся семена сажаю во влажную почву, практически в грязь. Землю в лунках обильно проливаю. Глубина заделки семян — 3-4 см. На песчаной почве можно сажать семена чуть глубже, на плотной глинистой — чуть мельче. Выбор места и подготовка почвы Я стараюсь соблюдать минимальный севооборот, чтобы растения меньше болели, поэтому все культуры ежегодно “кочуют” по огороду, меняя место дислокации.  Под посадку кабачков можно отдать “неугодья”, например, участок, который только находится в разработке. Нет нужды копать всю площадь, на которой будут расти Тыквенные. Достаточно обработать небольшие лунки диаметром 30 см, на расстоянии 1-1,5 м друг от друга. Почву между лунками можно протяпать или прокосить. Для кабачков нужна плодородная почва, богатая органикой. Лучше всего сажать Тыквенные там, где недавно вносили перегной. На бедных почвах перегной или гранулированные органические удобрения можно вносить непосредственно в посадочную лунку. Даже кустовые сорта занимают немало места, диаметр куста — более метра, а сам куст в высоту вырастает до 70-80 см, это нужно учитывать, чтобы крупные растения в дальнейшем не затеняли соседние культуры и не закрывали их своими листьями. Поскольку кабачки придется собирать регулярно, нужен удобный подход. Уход Уход за кабачками минимальный. В начале роста, пока растения совсем небольшие, можно их полить несколько раз, чтобы они быстрее развивались. Если времени и воды не хватает, кабачки вырастут и без полива (это мой опыт выращивания в средней полосе и на юге Сибири, понятно, что в южных регионах без полива не обойтись). Пока кусты набирают силу, пару раз прохожу с тяпкой, чтобы срезать однолетние сорняки. А потом уже растения закрывают почву своими крупными листьями, создают плотную тень, в которой сорняки не могут выживать. На моей практике кабачки совсем незначительно повреждаются грибными болезнями, не настолько, чтобы это влияло на жизнь растения и урожай. В качестве профилактики можно пролить молодые растения под корень раствором Триходермы вериде, чтобы полезный почвенный гриб уничтожил возбудителей грибных заболеваний. Я не подкармливаю цуккини, поскольку на черноземе они и так растут замечательно. Но если почва бедная, будет полезно в начале сезона дать пару подкормок жидким органическим удобрением: коровяком, куриным пометом или сброженным настоем сорняков. Еще лучше чередовать органические и минеральные подкормки, используя комплексное удобрение Здравень Турбо для огурцов, кабачков, тыквы и патиссонов. Сбор урожая и впечатления о сорте Сорт Грюнталер порадовал своими очаровательными плодами. Цуккини выглядят необычно, нарядно.  Плоды имеют классическую булавовидную форму У плодов изящная форма, нежная глянцевая кожица. Нарядные цуккини с глянцевой кожицей Сорт в меру урожайный, что называется, “без фанатизма”. В случае с кабачками — это очень хорошее качество, ведь часто урожая бывает таким обильным, что его девать некуда.  На кусте одновременно зреет около десятка плодов.  На кусте до десятка плодов в разной степени зрелости Срезаем 2-3 самых крупных, массой 200-300 г, а через 2-3 дня вновь приходим за следующей партией. При регулярном сборе молодые кабачки не успевают перерастать, и в течение всего лета есть нежные цуккини к столу. У плодов в молочной спелости семена нежные, в готовке не ощущаются. Сбор плодов проводим каждые три дня, не позволяя перерастать Вкус у цуккини приятный: нейтральный, с легкой сладостью и сливочным послевкусием. Мякоть хорошей консистенции, не слишком водянистая, в меру плотная. Это отличный сорт, чтобы порадовать свою семью ранними кабачками и собирать урожай все лето. Осенью сорт проявляет высокую холодостойкость. Взрослые кусты продолжают плодоносить до первых заморозков.

Сорта овощей советской селекции до сих пор ценятся огородниками, вкус плодов у старых сортов часто бывает гораздо лучше, чем у современных. А вот устойчивость к заболеваниям у них слабая. Семена из серии БиоСтарт — это улучшенные классические сорта, семена проходят специальную обработку биопрепаратом. Расскажу о своем опыте выращивания. Описание сортов Сорта кабачков Аэронавт и Цукеша во многом похожи, это классические цуккини. Плоды удлиненно-цилиндрические, с темно-зеленой кожицей, покрытой крапчатым рисунком. Мякоть цуккини сливочно-белая, сочная, плотная. Вкус у цуккини более насыщенный, чем у белоплодных кабачков, в нем есть приятный сладковатый привкус, как будто при готовке добавили сливочное масло. Аэронавт и Цукеша — раннеспелые сорта, первые плоды созревают через 45-50 дней от появления всходов. Растения обильно плодоносят, при регулярном сборе плодов в молочной спелости сбор урожая продолжается до заморозков. В отличие от белоплодных кабачков цуккини формируют компактный куст с коротким главным побегом, поэтому на грядке занимают мало места. Плоды формируются в центре куста. У цуккини красивые резные листья с контрастным белым рисунком. Куст компактный Плоды завязываются в центре куста У Цукеши резные листья с красивым рисунком Сорта были созданы еще в советское время, зарегистрированы в Госреестре в 1986-87 гг. Слабое место старых сортов — слабая устойчивость к грибным заболеваниям. Так, Аэронавт восприимчив к мучнистой росе, а Цукеша — к серой гнили. Агрономы компании Ваше хозяйство устранили этот недостаток, и представили классические сорта в новом исполнении — в серии семян БиоСтарт. На поверхности семян закреплены штаммы полезных почвенных бактерий. Сенная палочка стимулирует развитие корневой системы, создает своеобразный щит, препятствуя проникновению патогенной микрофлоры в корни растений, а также способствует росту растения. Бактерии-фуражиры: азотфиксирующие, фосфатмобилизующие поставляют растениям дополнительное питание, преобразуют питательные вещества в почве в доступные для растений формы. Как результат, — растения развиваются быстрее, получают больше питания благодаря более развитой корневой системе, не поражаются грибными болезнями. Здоровые кусты дают богатый урожай, а плодоношения длится до морозов. Сорт Аэронавт очень урожайный Выращивание и уход Посадка Семена, обработанные бактериями, не нуждаются в какой-то предварительной обработке. Их лучше сеять сухими семенами сразу на постоянное место, чтобы бактерии активизировались в почве и начали развиваться в корневой зоне растений. Семена обработаны биопрепаратом Цуккини — теплолюбивая культура, посадку проводим, когда почва хорошо прогрелась. В условиях Алтайского края я сажаю кабачки с 22-25 мая и до первых чисел июня. Под посадку вношу в почву хорошо перепревший перегной, кабачки отзывчивы на внесение органики, они потребляют много азота. Если органических удобрений мало, можно вносить их локально, — в посадочные лунки. Расстояние между лунками должно быть значительным — не менее метра между растениями в ряду и 1,5-2 м между рядами. При такой посадке кусты смыкаются листьями в одну линию, но между рядами возможно пройти для сбора урожая. Почву в лунках обильно проливаю, если май выдался жарким и без дождей, приходится в каждую лунку вылить по лейке воды, за 2-3 приема. Такого запаса влаги в почве хватает на то, чтобы семена проклюнулись, появились всходы, а молодые растения хорошо укоренились. Растения дружно стартуют Уход Полив, мульчирование Полезные бактерии развиваются в почве, если создать для них подходящие условия. Бактерии питаются органикой, при внесении перегноя питания для них предостаточно. Для поддержания жизнедеятельности почвенной микрофлоры почва должна быть умеренно влажной. В начале сезона, пока кусты цуккини еще небольшие, полезно периодически поливать растения, а почву под кустами замульчировать. В качестве мульчи можно использовать скошенную траву, она быстро высыхает на солнце, или сено, солому.  Под слоем мульчи почва дольше остается влажной, а при перепревании органика становится пищей для полезных бактерий и дождевых червей. Подкормка Я не подкармливаю кабачки, поскольку у нас очень плодородная почва. Но на участках с песчаным грунтом или на плотной глинистой почве будет нелишним провести пару подкормок в начале сезона. В июне хорошо подкормить растения настоем коровяка или куриного помета, органический азот будет постепенно перерабатываться почвенной микрофлорой. А в начале цветения поддержать растения комплексным удобрением Здравень Турбо Универсальный. Все питательные вещества находятся в доступной для растений форме, поэтому подкормка дает быстрый эффект. Защита от болезней В дождливое лето кабачки могут поражаться мучнистой росой и пероноспорозом, заболевание повреждает листья растений, что приводит к их ослаблению и снижению урожая.  Растения, выращенные из семян серии “БиоСтарт” изначально растут более крепкими. В этом году сезон выдался очень дождливым, но несмотря на это цуккини не болели ни корневыми гнилями, ни мучнистой росой, плоды не поражались серой гнилью, поэтому урожаем нас завалило. Сбор урожая и впечатления о сортах Первых кабачков мы ждем с нетерпением, срезаем их совсем маленькими, чтобы поскорее пожарить и насладиться их нежным вкусом. Весь июль я собираю цуккини регулярно, каждые три дня, чтобы не позволять им перерастать.  Плоды собираем регулярно Молодые цуккини — это замечательный овощ. Вкус у них более приятный, чем у белых кабачков, сладко-сливочный. Мелкие плоды жарим кружочками, а те, что покрупнее — запекаем “лодочками” или готовим из них оладьи. Цуккини идеально подходят для приготовления кабачковой икры, они не слишком водянистые. Молодые цуккини Аэронавт У Аэронавта красивые однотонные листья и удлиненные плоды Плоды цуккини Аэронавт более изящные, — они вырастают длиннее, в основании они тоньше, и “шейка” изгибается.  Плоды Аэронавта более изящны на вид У Цукеши плоды ровные, практически одинаковой толщины по всей длине плода. Кожица у цуккини нежная, темно-зеленая. Плоды выглядят очень аппетитно. Молодые цуккини Цукеша В августе, когда кабачков уже наелись досыта, перестаю собирать плоды и оставляю их созревать. На каждом кусте вырастает до пяти огромных плодов, которые идут на корм скоту. Цуккини Аэронавт и Цукеша — сорта, которые всегда будут популярны. А технология обработки семян бактериями сделала эти сорта еще лучше. Овощи из серии БиоСтарт всегда пышут здоровьем и радуют урожаем. Цуккини очень вкусны

Домашние маринованные огурчики и соленья несравнимо вкуснее магазинных, но не каждый сорт подходит для консервации. Мой выбор — огурец Застольный F1. На основе своего опыта выращивания расскажу о достоинствах этого гибрида. Описание сорта Огурец с запоминающимся названием Застольный F1 знаком многим дачникам. Этому гибриду уже четверть века, но он все еще сохраняет популярность. Тому есть множество причин. Ранние сроки созревания — зеленцы начинают собирать через 50-53 дня от появления всходов. Продолжительный период плодоношения — гибрид генетически устойчив к вирусу табачной мозаики, проявляет высокую сопротивляемость мучнистой росе, поэтому сбор урожая продолжается до холодов. Благодаря женскому типу цветения растения сразу вступают в плодоношение, первые зеленцы завязываются в нижнем ярусе куста. Гибрид проявляет склонность к образованию букетной завязи, даже при сложных погодных условиях в каждой пазухе образуется по паре зеленцов. Гибрид имеет склонность к пучковому образованию завязей Пчелоопыляемый гибрид подходит для выращивания в открытом грунте. Огурцы пчелоопыляемых сортов вкуснее и ароматнее партенокарпических. Зеленцы имеют отличный товарный вид: крупнобугорчатые, шипастые, с продольными светлыми полосами, классической цилиндрической формы. Корнишоны вырастают в длину до 10-12 см, плоды сохраняют форму в течение всего сезона. Плоды крупнобугорчатые, как на картинке Огурец Застольный F1 также входит в серию “БиоСтарт”, в которую включены лучшие сорта отечественной селекции.  Семена из серии БиоСтарт обработаны комплексом дружественных бактерий. После посева бактерии сенной палочки и другие полезные микроорганизмы размножаются в почве, в корневой зоне растения, стимулируют его рост, повышают сопротивляемость грибным заболеваниям. Благодаря симбиозу с полезной почвенной микрофлорой растения быстрее развиваются, вырастают более мощными и здоровыми, благодаря чему лучше сопротивляются вредителям и легче переносят капризы погоды. Выращивание и уход Посев Огурцы в открытый грунт можно сеять сухими семенами. В теплой влажной почве семена быстро проклевываются, всходы появляются через 5-6 дней.  Семена огурцов перед посадкой полезно протравить, чтобы обеззаразить от патогенной микрофлоры, которая находится на поверхности семян. Самый простой способ предпосевной обработки — замочить семена на 20 минут в хлоргексидине, а затем сразу сеять в почву. При посеве семян из серии БиоСтарт нет необходимости в предпосевной обработке, на поверхности семян закреплены штаммы полезных бактерий. Посев семян в открытый грунт я провожу в 20-х числах мая, когда земля хорошо прогрелась. Сигналом к посадке служит активное цветение одуванчиков, бурный рост однолетних сорняков. Схема посадки Схема посадки огурцов зависит от способа выращивания.  Если вы планируете вести растения в один стебель и выращивать на шпалере, можно сеять семена гуще, расстояние между растениями в ряду 35-40 см. Но в этом случае полезно обзавестись специальными катушками, которые позволяют опускать шпагат вместе с нижней частью стебля, когда лиана дорастет до верха шпалеры. При выращивании на сетке растения можно формировать более свободно, удалять лишь загущающие побеги. В таком случае расстояние между растениями в ряду — 60-80 см. Если же огурцы растут просто на земле, в расстил, можно дать им еще больше места, располагать посадочные лунки на метр друг от друга. Уход Условия выращивания Огурец порой проявляет капризный характер, если ему не нравятся погодные условия. Эта культура не выносит холодную переувлажненную почву, — корни испытывают стресс, перестают поставлять питательные вещества, возникает риск развития корневых гнилей. Теплолюбивому растению, родом из тропиков, не нравятся холодные ночи и слишком жаркие дни. Оптимальная температура для него — +22-26°С днем и +16-18°С ночью. В этом году погода была не слишком благосклонна. До середины июня ночи оставались холодными, температура опускалась до +10°С, зато днем показатели термометра на солнце зашкаливали. Резко континентальный климат Алтая давал о себе знать. В июле неожиданно начался “сезон дождей”, который закончился лишь в сентябре. Такие перепады погоды не очень-то нравятся огурцам, но благодаря применению биопрепаратов, в целом, мы справились. Как водится, урожай собирали ведрами, а излишки раздавали. Профилактика болезней Огурец развивается очень быстро, через полтора месяца от появления всходов уже можно срывать первые зеленцы. При таком коротком сроке вегетации у огородника не так много времени, чтобы применить химические фунгициды для профилактики заболеваний, ведь срок ожидания у них значительный, 20 дней, а порой и больше. Я стараюсь ограничиваться биопрепаратами, которые не имеют срока ожидания.  Сразу после появления 2-х настоящих листьев проливаю растения под корень раствором Триходермы вериде. Триходерма — полезный почвенный гриб, который быстро развивается во влажной почве и подавляет жизнедеятельность патогенных грибов, в частности тех, что вызывают корневые гнили. Благодаря триходерме даже в это дождливое лето ни одно растение не испытывало проблем с корнями. Триходерма вериде, биопрепарат для защиты растений от болезней Как только зарядили дожди и на листьях появились первые желтые пятна — обрабатываю огурцы по листу препаратом Бактерра на основе сенной палочки. В жаркую погоду такая обработка не слишком эффективна, т.к. бактерии быстро погибают под лучами солнца, а вот в дождливую — самое то. Сенная палочка эффективно защищает растения от серой и белой гнили, которые всегда сопутствуют дождливой погоде. Благодаря изначальной обработке семян огурец Застольный F1 БиоСтарт выглядел лучше соседних растений.  Огурцы из серии БиоСтарт даже на начальном этапе выглядят лучше Небольшое повреждение листьев не влияло в целом на его рост, растения быстро развивались, а скорость роста обгоняла скорость развития болезни.  Завязываемость плодов великолепная Поливы и подкормки Огурцы очень любят влажную почву. В сухой земле рост растений угнетается, поэтому в засушливое лето я поливаю посадки через день. В этом году поливать долго не пришлось — в июньскую жару мы спаслись системой капельного полива, орошение проводили ежедневно, а в июле и августе почва не успевала просыхать между дождями. Я подкармливаю растения пару раз за сезон, в начале вегетации, когда они наращивают надземную массу, до начала цветения. Для подкормки использую комплексное минеральное удобрение Здравень Турбо для огурцов, тыквы, кабачков и патиссонов (NPK=12:6:28 + МЭ). Умеренное количество азота стимулирует рост лианы, а большая доза калия нужна для формирования зеленцов, благодаря калию огурчики до конца сезона сохраняют идеальную форму. Впечатления о сорте Огурец Застольный F1 порадовал крепким иммунитетом, он хорошо выдержал жару и затяжные дожди, на растениях не было ни мучнистой росы, ни пероноспороза.  Повреждение листьев угловатой пятнистостью не сыграло большой роли — растения продолжали развиваться.  Лиана очень рослая, образует большое количество боковых побегов, это нужно учитывать при посадке. На отведенной площади огурцу было тесновато, поэтому пришлось удалить часть боковых пасынков в нижней части куста. В течение сезона я регулярно направляла побеги по сетке, к концу августа они полностью заполнили шпалеру и выросли выше моего роста. Гибрид очень урожайный, отлично завязывается и в жару, и при постоянных дождях. Огурцов на шпалере образуется много, главное, не пропускать зеленцы при сборе, чтобы они не перерастали. Часто в пазухе листа оказывается по паре огурчиков. Огурцы красивые, с крупными бугорками, кожица не грубая, поэтому можно резать их в салат, но в основном у меня этот сорт шел на консервацию, зеленцы выглядят как-то эталонно, так и хочется закатать их в банку.  Огурцы так и просятся в банку В консервации огурцы остаются хрусткими Крупные огурцы можно быстро превратить в малосольные или засолить в бочке Огурчики сладкие, сочные, без капли горечи, хрустящие и очень ароматные, — этот признак многие современные гибриды утратили, а вот Застольный F1 сохранил. Отличный гибрид для открытого грунта, надежный и урожайный. Рекомендую! Огурцы сладкие и ароматные — подходят для салата

Бывает такое, что в сорт сразу влюбляешься, все в нем нравится. А тут еще и название говорящее, Мон Амур — “моя любовь”. Потрясающе урожайный гибрид с очень вкусными помидорами стал моим фаворитом сезона 2025. Поделюсь опытом выращивания и впечатлениями. Описание сорта Томат Мон Амур F1 — раннеспелый гибрид, при соблюдении технологии выращивания первые помидоры созревают через 95-98 дней от появления всходов. Подходит для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями, показывает великолепные результаты в теплице. Растение индетерминантного типа, мощное, требует подвязки к опоре. Плодовые кисти простые, увесистые, в каждой по 6-8 плодов.  В кистях до 8-ми плодов Помидоры красивой каплевидной формы со сбегом к носику.  Плоды каплевидной формы Плоды выровнены по размеру, средняя масса 150-170 г. Окраска кожицы и мякоти — малиново-красная. Малиново-красные помидоры выглядят аппетитно У помидоров очень нежная кожица, и тем не менее плоды не растрескиваются даже в период затяжных дождей. Мякоть сахаристая, очень вкусная. Помидоры сочные, нежные — идеальны для свежих салатов и переработки на лечо, аджику и другие томатопродукты. Выращивание и уход Рассада В феврале у огородников начинается массовое помешательство, все приступают к посеву рассады и хвастаются друг другу всходами. Я стараюсь не поддаваться ажиотажу и откладываю посев томатов до середины марта, а порой — и до конца месяца. Раньше середины мая томаты в теплицу не высадишь, если, конечно, не отапливать ее электрообогревателем. В этом году мне понравилось использовать для рассады грунт, который я собирала сама: 70% раскисленного верхового торфа, 20% биогумуса и 10% агроперлита. Смесь получается не слишком питательной, но очень рыхлой. Недостаток питательных веществ я компенсирую подкормками комплексным удобрением Здравень Турбо для рассады цветочных, овощных и зеленных культур. Благодаря верховому торфу почвосмесь получается очень рыхлой, что способствует развитию корней, а для рассады это — самое главное. Да и переливы не страшны, торф быстро пропускает влагу, поэтому рассада автоматически защищена от черной ножки. Я сею томаты сразу в индивидуальные стаканы объемом 0,5 л, чтобы в дальнейшем не пикировать рассаду. На начальном этапе поливаю сеянцы минимально, т.к. большой объем земли в стаканчике может закиснуть. Но томаты быстро развиваются, корни разрастаются, и рассада получается крепкой. Начало положено К слову, всхожесть у гибрида отличная, так что можно сеять по одному семечку в стаканчик, чтобы не было перерасхода семян. Рассада томатов первую неделю после появления всходов стоит на подоконнике, там довольно прохладно, благодаря чему сеянцы не вытягиваются, а корень развивается. Чтобы отсечь холод, идущий от окна, стаканчики с рассадой устанавливаю на толостый слой пенопласта.  Затем переставляю горшочки под фитолампу, на стол. В комнатных условиях под лампой значительно теплее, чем на подоконнике, поэтому рассада быстро развивается. Фитолампу изначально подвешиваю низко, на высоте 15 см над верхушками растений, а по мере роста саженцев поднимаю лампу все выше. Высадка рассады Перед высадкой рассаду томатов закаливаю. Ежедневные короткие прогулки с рассадой, на мой взгляд, слишком утомительное и трудозатратное дело. Я выношу всю рассаду в теплицу, обрабатываю ее антистрессовым препаратом Ботаник и натягиваю над ней 2 слоя спанбонда. Ботаник, стимулятор развития и плодоношения Дней через пять, когда саженцы немного адаптируются, снимаю один слой спанбонда, еще через несколько дней — второй. Так рассада не получает солнечных ожогов, а к моменту высадки она уже привыкла к условиям теплицы, поэтому пересадку переносит безболезненно. При высадке рассады лунки обильно проливаю, так, чтобы вода стояла в них. Этого запаса влаги саженцам хватает дней на десять, все это время рассаду не поливаю. Это стимулирует растения к поиску влаги в глубоких слоях почвы и развитию корневой системы. При частых поливах растения развивают поверхностную корневую систему и становятся зависимыми от орошения. Уход за томатами в теплице Уход за томатами не сложный, но здесь важна регулярность. Часто огородники дают томатам разрастись, а потом в июле начинают их кромсать, удаляя огромные пасынки, либо и вовсе сетуют на то, что кусты огромные, а помидоров нет. Без строгой формировки невозможно вырастить томаты. Я веду индетерминантные сорта в один стебель. В случае с гибридом Мон Амур F1 — это более, чем достаточно, он очень урожайный. На кусте, до высоты потолка теплицы, формируется шесть огромных кистей помидоров, куда уж больше. Как только томат дорастет почти до потолка теплицы, прищипываю верхушку, чтобы остановить рост. Вершкование стимулирует образование плодов на верхних кистях и созревание помидоров на нижних. При ведении томата в один стебель почти все помидоры успевают созреть на кусте, если регулярно собирать их в бланжевой спелости — это в условиях Сибири, в средней полосе и южнее томаты созревают гораздо быстрее. Регулярно удаляю пасынки, пока их размер не больше карандаша, чтобы растение не расходовало силы зря. Работу эту провожу раз в неделю, и сразу же подвязываю кусты к опоре, по мере роста.  У томата Мон Амур F1 очень крупные тяжеловесные кисти, они могут переломиться под весом помидоров, поэтому лучше этого не допускать. Как только начинают наливаться плоды, на основание кистей надеваю кистедержатели “Улитка”, он поддерживает естественный изгиб плодового побега и не дает ему сломаться. Плодовые кисти поддерживает кистедержатель Улитка В период активного цветения и завязывания плодов регулярно провожу корневые и внекорневые подкормки. Под корень — комплексное удобрение Здравень Турбо для томатов и перцев, по листу — натуральные стимуляторы роста: янтарную кислоту Грин Дейл, аминокислоты ВитАмин, Изабион. Здравень Турбо для томатов и перцев Для профилактики фитофтороза применяю препараты Ревус, Бронэкс, Ордан — любой из них. У них короткий срок ожидания, всего пять дней, что позволяет провести несколько последовательных обработок в июле. Важно помнить, что обрабатывать растения нужно профилактически, до начала развития болезни. Когда листья уже поражены фитофторой, остановить болезнь невозможно. Сезон закрывается, растения уже поражены болезнями, но помидоры все созреваю Первые помидоры созрели в конце июля Впечатления о сорте Томат Мон Амур F1 — невероятно красивое растение, очень гармоничное.  Самый красивый сорт в теплиц Прочный стебель, крупные листья, плодовые кисти располагаются через каждые два листа, благодаря чему помидоров на кусте очень много. На кустах очень много плодов Гибрид отлично завязывает плоды, в кистях нет пропусков. Основание кистей плотное, они не склонны переламываться, но все же лучше дать им поддержку.  Мега урожайный гибрид Созревающие сердцевидные помидоры в крупных кистях выглядят потрясающе. Плоды спеют сразу на нескольких ярусах, поэтому куст выглядит богато.  Плоды висят гроздьями Помидоры поспевают сразу на нескольких ярусах куста Сами помидоры — красивые, изящные, с носиком, кожица розовая, очень аппетитные на вид.  И что важно, помидоры не растрескиваются. Дождливое лето 2025 выявило недостаток у многих сортов, которые не выдерживают обилия влаги в почве. Томат Мон Амур F1 сохранил плоды в идеальном состоянии, благодаря чему можно было собирать их в бланжевой спелости и дозаривать. До чего ж хорош! Это очень вкусные помидоры. Пожалуй, одни из самых вкусных на моей практике. Идеальный баланс кислоты и сладости, мясистые и сочные.  Мясистые и сочные Они хороши в свежих салатах, но весь урожай не съешь, их очень много. Излишки урожая я превратила в пюре и заморозила, чтобы зимой использовать натуральный томат в готовку.  Средний вес Даже в Сибири можно вырастить отличный урожай помидоров, если подобрать хорошие сорта. Томат Мон Амур F1 — теперь моя любовь навек. Сорт станет любимцем

Патиссоны — какие-то инопланетные растения, настолько необычно они выглядят. Чего стоит только форма летающей тарелки — как будто указание на то, что мы не одиноки во вселенной. Все это, конечно, шутки. По урожайности патиссоны не уступают кабачкам, во всяком случае, сорт Силантий. Расскажу о своем опыте выращивания. Описание сорта Патиссон Силантий — среднеспелый сорт, первые плоды собирают через 65 дней от появления всходов. По сравнению с раннеспелыми сортами кабачков этот сорт можно назвать тугодумом. В начале вегетации он отстает от “товарищей по грядке”, но когда плодоношение начинается, заткнет за пояс любого. Растения очень крупные и рослые. Куст вырастает в высоту более метра, в диаметре — до 1,5-2 м. Куст очень густой, со множеством боковых побегов. Цветение обильное, завязываемость — отличная. Плоды классической дисковидной формы, плоско-округлые, белоснежные.  У крупных плодов дисковидная форма и абсолютно белая кожица Патиссоны в молочной спелости имеют тонкую кожицу бело-зеленого цвета, по мере созревания кожица уплотняется, становится матово-белой. Молодые плоды имеют бело-зеленую кожицу Сбор урожая проводят регулярно, патиссоны в молочной спелости готовят как кабачки: запекают, фаршируют, жарят, а самые мелкие — маринуют как корнишоны. Крупные плоды с плотной кожицей могут храниться в течение месяца. Выращивание и уход Патиссоны — чудесные овощи, которые радуют урожаем при минимальном уходе и даже вовсе без ухода. Посадка Под посадку выбираем место попросторнее, не обязательно на грядке, ведь кусты очень крупные. Расстояние между посадочными лунками — не менее 1 м, лучше полтора метра. Тыквенные расходуют много азота, поэтому желательно внести в посадочные лунки перегной, а если его нет — гранулированное органическое удобрение. На бедных почвах не будет лишним внести комплексное минеральное удобрение. У нас земля плодородная, чернозем, как говорится, палку воткни — и та вырастет, поэтому я просто перекапываю почву и сею семена. Семена сею в открытый грунт в конце мая, когда почва уже хорошо прогрелась. Чтобы всходы появились побыстрее, предварительно, дней за 5-7 до посадки, выкладываю семена на проращивание. Сначала замачиваю их на пару часов в воде, а затем заворачиваю во влажную ткань и держу в тепле. Посев провожу, когда семена проклюнутся. При посадке лунки обильно проливаю, чтобы проклюнувшиеся семена не пересохли, а смогли укорениться. Начало сезона Уход Уход за патиссонами… — да какой там уход! Пару раз пройти с тяпкой, чтобы срезать сорняки, пока растения маленькие. А потом кусты своими листьями закрывают почву, сорняки не пробиваются, а земля остается влажной.  Крошечные патиссончики очень милые Я никогда не поливаю тыквенные, они как-то сами справляются, корневая система у них хорошо развита. А на плодородной почве растения и без подкормок бушуют. На моей практике патиссоны не поражались какими-либо грибными болезнями, поэтому я обхожусь без обработки фунгицидами.  Лето в этом году выдалось дождливым, и мелкие завязи периодически подгнивали. Процесс гниения начинался с верхушки, от увядшего цветка, который из-за высокой влажности не высыхал и не отваливался. Как только я поняла причину, в процессе сбора урожая не только срезала плоды, но и отделяла отцветшие бутоны на новых завязях. В дождливую погоду цветы лучше отделять вручную Из вредителей патиссонам досаждают разве что слизни, в этом году их было очень много. Под пышным кустом они прятались от жары, ночью объедали листья, — колючие, зато ползти далеко не нужно. При сборе урожая под крупными плодами обнаруживались слизни — неприятно, но не фатально.  Интересно, что цельные здоровые плоды слизни не трогают, но стоило положить разрезанный патиссон в качестве приманки, как на него сползлись десятки моллюсков, не хуже, чем на арбуз. Прочная кожица и плотная мякоть овоща была буквально изрыта слизнями. Так что излишки урожая можно использовать для отлова вредителей. Сбор урожая и впечатления о сорте Патиссон Силантий в начале сезона проявил завидную тягу к освоению пространства. Когда на соседних кустах уже появились первые цветы и завязи, Силантий все еще продолжал наращивать куст. Он рос, и рос, и рос. Освоил отведенные ему 1,5 кв.м и полез в соседние арбузы. Сам куст был настолько густым, со множеством побегов и листьев, что поиск плодов превращался в целый квест. Куст патиссона полез в арбузы Я уже начала думать, что куст жирует — листья огромные, а цветов и завязей нет. Но Силантию просто нужно чуть больше времени на первом этапе.  Куст цветет дружно Куст зацвел неожиданно для меня, при очередной проверке оказалось, что на растении завязалось больше десятка плодов. Огромное количество плодов завязывается на кусте Как только начался сбор урожая, на грядку наведываюсь регулярно, срезаю плоды в молочной спелости каждые три дня. Белые “тарелочки” очень быстро набирают массу и могут вырастать до 1,5 кг, но зачем? Нежные патиссончики в молочной спелости гораздо вкуснее, поэтому я стараюсь не переращивать овощи. Сорт очень урожайный, какой-то неутомимый. На крупном кусте одновременно распускается до двух десятков цветов, тут же множество мелких завязей и подрастающих плодов, и так — до заморозков. У молодых патиссонов тонкая кожица и нежная мякоть. По вкусу они похожи на кабачки, но мякоть у них немного более плотная. Подросшие “летающие тарелки” удобно использовать как горшочки для запекания. Маринованные патиссоны немного скрипят на зубах, что мне не очень нравится, поэтому мы едим их только в свежем виде. Скажу честно, два куста “Силантия” — это слишком много, хватит и одного. Урожай просто некуда девать. В конце сезона, когда мы уже наелись овощей, излишки скармливали соседской корове, она была очень довольна, хозяйка отблагодарила нас молоком. Патиссон Силантий — это тот случай, когда одно растение способно выполнить продовольственную программу в отдельно взятой семье, да еще и на корову хватит.

Розовые помидоры почему-то всегда вкуснее красных. Но часто у них слишком тонкая кожица, из-за чего плоды трескаются. Томат Малиновая сладость F1 — приятное исключение. Помидоры имеют оптимальный размер, сбалансированный вкус, а урожайность — на высоте. Расскажу о своем опыте выращивания. Описание сорта Томат Малиновая сладость F1 — раннеспелый гибрид, при оптимальных условиях выращивания первые спелые плоды можно собирать через три месяца от появления всходов. Растение индетерминантное, с мощной силой роста, прочным стеблем и крупными листьями. Гибрид имеет крепкий иммунитет и высокую стрессоустойчивость. Растение хорошо сопротивляется грибным болезням, листья долго остаются чистыми и здоровыми. Плоды собраны в простые кисти, по 7-9 штук, завязываемость отличная, все цветы в кисти опыляются. Размер помидоров оптимальный, средняя масса плодов 130-170 г, в каждой кисти по несколько крупных томатов, весом 200-220 г. Помидоры имеют темно-розовую кожицу, достаточно плотную, чтобы плоды не растрескивались во время созревания. Плоды устойчивы к растрескиванию Мякоть розово-красная, сочная. Помидоры мясистые, на срезе — толстая стеночка и пять небольших семенных камер. Спелые помидоры розово красные Вкус — на “отлично”: преобладает сладость, есть легкая приятная кислинка, аромат спелого помидора. Выращивание и уход Рассада С посевом томатов на рассаду лучше не спешить. Оптимальный возраст рассады раннеспелых сортов — 45-50 дней, добавим к этому 5 дней на появление всходов и несколько дней на остановку в росте после пикировки.  Семена сеем за 2 месяца до предполагаемой даты высадки рассады на постоянное место, т.е. примерно в середине марта. К рассадному сезону у меня всегда заготовлены несколько средств: хлоргексидин — для протравки семян, Грин Дейл — для предпосевной обработки и удобрение Здравень Аква для рассады цветочных, овощных и зеленных культур — для подкормки. Семена замачиваю в хлоргексидине на 20 минут, затем сливаю жидкость и заменяю ее на раствор янтарной кислоты Грин Дейл, выдерживаю в нем полчаса, после чего сразу сею семена. Семена томатов отлично всходят и без каких-либо дополнительных усилий, но если провести предпосевную обработку с каким-либо стимулятором роста, всходы появляются дружнее, а сеянцы получают дополнительную энергию на начальном этапе.  Отличный стимулятор роста — янтарная кислота. Жидкий препарат Грин Дейл удобно разводить, нужное количество можно набрать шприцем. Янтарная кислота пригодится и в дальнейшем, для подкормки рассады. Стаканчики с посевами держу в тепле (под стол ставлю электрообогреватель), при температуре +24-25°С всходы появляются быстро и дружно, самые первые петельки выскакивают уже на 4-й день, массовые всходы — на 5-6-й день. Важно, чтобы сеянцы не вытянулись в самом начале. Как только появляются петельки всходов, сразу же переставляю рассаду на подоконник. В прохладе сеянцы хорошо укореняются. А через неделю переставляю горшочки под лампу. Рассаду досвечиваю светодиодными лампами, ведь в марте световой день еще короткий. Включаю лампу в 7-8 утра и выключаю в 10-11 вечера. Уход за рассадой самый простой — регулярные поливы и 2-3 подкормки за весь период выращивания. У меня рассада томатов растет сразу в поллитровых стаканчиках. К началу мая саженцы полностью осваивают земляной ком, к середине мая растениям уже становится тесновато в горшочках, поэтому при высадке рассады приходится немного расправлять корни, которые свились в кольцо на дне стакана. Как только по ночам температура перестает опускаться ниже нуля, в первой декаде мая выношу рассаду в теплицу на закалку. Над ящиками с рассадой устанавливаю дуги и накрываю ее дополнительно спанбондом. Укрывной материал защищает нежные листья растений от солнечных ожогов, а ночью под ним немного теплее, — в мае в Сибири еще очень холодные ночи. За несколько дней до высадки обрабатываю растения антистрессовым препаратом Ботаник, так они легче переносят перепады температуры и пересадку. Уход Схема посадки При высадке рассады учитываем, что томат — это мощное растение. Даже при формировке в 1 стебель расстояние между растениями в ряду — не менее 50-60 см. Если же вы планируете вести томаты в 2-3 стебля, изначально высаживайте рассаду более просторно, с расстоянием 80 см между кустами. Формировка В регионах с продолжительным жарким летом индетерминантные томаты можно вести в два стебля, так урожай с куста получается вдвое больше. Но в Сибири даже в теплице лучше формировать растения в 1 стебель, чтобы все плоды успели созреть за короткое лето. Сразу после высадки рассады устанавливаю колышки для подвязки, чтобы потом уже не тревожить корни, и на неделю оставляю саженцы в покое. При посадке почва обильно пролита, поэтому растениям хватает влаги, чтобы прижиться на новом месте. Чтобы растения не тормозили на начальном этапе и как можно скорее переходили к плодоношению, регулярно удаляю пасынки, каждую неделю, а сами кусты подвязываю по мере роста к опоре. В этом году для подвязки томатов впервые использовала тапенер — насколько же это удобно! Нудная работа спорится гораздо быстрее. Подкормки и поливы Томаты поливаю два раза в неделю, обильно, чтобы почва промокла на глубину залегания корней: десятилитровая лейка — на три куста. Раз в две недели полив совмещаю с подкормкой. Быстрорастворимые удобрения Здравень Турбо для томатов и перцев — это очень удобно. Растения получают все необходимые питательные вещества в легко усвояемой форме, эффект заметен уже через неделю после подкормки. В этом году я старалась уделять томатам больше внимания на начальном этапе роста и баловала их “вкусняшками”. Периодически, раз в десять дней, обрабатывала растения по листу какими-то стимуляторами роста и плодоношения. Чередовала препараты Грин Дейл (янтарная кислота) и ВитАмин, Изабион (аминокислоты). Результат порадовал, растения выросли очень крепкими, отлично завязывали плоды. В кистях нет пропусков, завязываемость отличная Профилактика заболеваний В теплице из поликарбоната томаты растут в условиях более высокой влажности воздуха, чем в открытом грунте, поэтому часто поражаются кладоспориозом и другими болезнями.  Моя теплица представляет собой тент из плотного спанбонда, материал хорошо пропускает свет, воздух и даже влагу во время дождя. В этой теплице условия почти не отличаются от открытого грунта, в ней чуть теплее, растения защищены от ветра и резких перепадов температуры. А влажность воздуха в ней примерно та же, что и на улице. Правда, в этом году июль и август выдались настолько дождливыми, что и в открытом грунте, и в теплице зашкаливали все показатели. Почва не успевала просыхать между дождями, листья растений подолгу оставались влажными — благоприятные условия для развития грибных болезней. Еще в начале июля я приступила к профилактическим обработкам, чередуя препараты Ревус (от фитофтороза) и Скор (от альтернариоза и других болезней). Томаты все равно заболели, но довольно поздно, к концу сезона, поэтому мы успели собрать отличный урожай. Впечатления о сорте Уже в начале лета стало понятно, что Малиновая сладость F1 — это очень урожайный сорт. Несмотря на то, что плодовые кисти имели прочное основание, они стали клониться под тяжестью помидоров.  Очень урожайный раннеспелый гибрид Благо, под рукой были крюки Быстрокреп, они очень удобны — одним концом цепляем за кисть томата, другим — за лист, расположенный выше. Так кисть не переламывается у основания, томаты продолжают наливаться и набирать вес. Кистедержатели крюк и улитка помогают удерживать тяжелые плодовые кисти Помидоры стали краснеть среди первых. Первые плоды были небольшими, а вот уже в следующих кистях растения показали, на что они способны. Помидоры — крупнее среднего размера, в кисти нет мелочи, все плоды один к одному. Помидоры зреют на кустах Помидоры выглядят как на картинке, даже лучше. Они какие-то идеальные. Округлые, насыщенного розового цвета, увесистые, выровненные по размеру. Вкус очень хороший — в меру сладкий, сбалансированный по кислоте, — и это в дождливое лето. В жаркую погоду они были бы еще слаще.  Кисти крупные, увесистые Излишки помидоров я обычно продаю, и Малиновая сладость как раз пошла на продажу, — товарный вид просто великолепный. Замечательный гибрид, достойный занять место в теплице. Рекомендую! Товарный вид — великолепный

Современные гибриды огурца не зависят от насекомых опылителей и дают отменный урожай в любую погоду. Мой фаворит сезона 2025 — огурец Дворцовый F1, очень урожайный сорт. А зеленцы такие красивые, — ну хоть на королевский стол. Поделюсь своим опытом выращивания. Описание сорта Огурец Дворцовый F1 — раннеспелый партенокарпический гибрид. Подходит для выращивания в открытом грунте, под пленочным укрытием и в теплицах. Не требует опыления, зеленцы отлично завязываются при любых погодных условиях. Растение длинноплетистое, с мощной силой роста, образует большое количество боковых побегов, благодаря чему урожайность очень высокая. Зеленцы красивые, крупнобугорчатые, шипастые, густо покрытые пупырышками. Плоды классической цилиндрической формы, не перерастают, крупные зеленцы сохраняют красивую форму и аппетитный цвет. Огурец Дворцовый, как с картинки Огурцы сочные, сладкие, хрустящие, с тонкой кожицей. Идеальны для свежих салатов, корнишоны великолепно выглядят в домашних заготовках, сохраняют хрусткость. Выращивание и уход Огурцы я выращиваю в открытом грунте, а чтобы начать собирать урожай пораньше, один куст сажаю в теплице. Этой чести удостоился Дворцовый F1, и он меня не подвел. Посадка Семена обработаны фунгицидом, поэтому не нуждаются в какой-либо подготовке, сеем их сухими во влажную почву. К посеву огурцов приступаю, когда земля хорошо прогрелась: в теплице — в середине мая, в открытом грунте — в конце мая, регион — Алтайский край, Западная Сибирь.  Чтобы огурчики поспели пораньше, одно растение выращиваю через рассаду. Сею семена в конце апреля в 0,5 л стаканчик, и в середине мая высаживаю рассаду в теплицу с парой настоящих листьев. Молодая рассада быстро приживается и трогается в рост. В этом году в открытом грунте я выращивала огурцы на сетке, натянутой на А-образную конструкцию. Семена сеяла в два ряда, с расстоянием между рядами 80 см, между растениями в ряду — 60 см.  При такой схеме посадки можно почти не формировать растения, удалять лишь боковые побеги, которые не помещаются на сетке, так урожай получается очень большим. Под посадку готовлю небольшие лунки, обильно проливаю их водой, в каждую кладу по 2-3 семечка, чтобы потом выбрать самое крепкое растение. Чтобы земля не пересыхала под палящим солнцем, временно укрываю грядку спанбондом. В теплой влажной почве всходы появляются очень быстро. Начало сезона Уход в теплице и в открытом грунте — сложности и успехи В теплице огурцы растут и развиваются быстрее. Ночью в ней теплее, растения не треплет ветром, а влажность воздуха в теплице немного выше, что нравится теплолюбивым растениям. Чехол моей теплицы изготовлен из плотного белого укрывного материала, он пропускает свет, но немного защищает растения от палящего солнца, поэтому даже в жару в защищенном грунте сохраняется умеренная температура, в отличие от теплицы из поликарбоната, в которую днем не войдешь. В сильный дождь чехол пропускает влагу, поэтому мне не приходится поливать тепличные растения. В теплице я предоставила огурцу направляющие, натянув несколько линий из синтетического шпагата, расположив их веером. Но здесь возникли сложности. Огурец Дворцовый F1 формирует так много пасынков с огромным количеством плодов, что под их тяжестью плети сползают по скользкому шпагату. В течение лета приходилось регулярно прореживать крону, удалять часть пасынков и вновь направлять плети на опору. Один куст в теплице заменяет три К моему удивлению выращивание огурцов на сетке в открытом грунте оказалось не таким уж простым. Несмотря на наличие усиков лиана совершенно не желала цепляться ими за сетку. Плети стремились расти или внутрь конструкции, откуда приходилось их вытаскивать или обрезать либо свешивались наружу, но напрочь отказывались добровольно взбираться по сетке. Приходилось регулярно обходить посадки и направлять побеги. Изрядно намучившись с огурцами в июне, я почти зареклась больше никогда не выращивать их на сетке. Но тут пришел дождливый июль. Ежедневные обильные дожди создали идеальные условия для размножения слизней. Вредителей стало так много, что они съедали всё на своем пути.  Все огуречные плети, которые оказались лежащими на земле, были съедены. Листья превратились в решето. Слизни научились взбираться по побегам, даже на высоте метра от земли можно было видеть моллюсков, поедающих листья. Вредители нашли огурцы даже в теплице и успешно занимались верхолазанием. Лишь неумеренная сила роста огурца Дворцовый F1 спасла его от нашествия брюхоногих вредителей. Растения наращивали новые листья быстрее, чем слизни съедали старые. Но если бы огурцы росли просто по земле, в расстил, они были бы съедены еще на начальном этапе, и мы остались бы без урожая. Ни слизни, ни болезни не смогут остановить Дворцовый F1 Профилактика болезней Дождливое лето для огородника — это и радость, и хлопоты. Благодаря постоянным дождям все растет как на дрожжах и не требует полива. Но и грибные болезни развиваются стремительно. В июле почва стала настолько влажной, что ноги порой просто проваливались. Земля у нас плодородная, жирная, — годами окультуренный чернозем. Поскольку почва была постоянно влажной, растения непрерывно получали питательные вещества, огурцам такая усиленная диета пришлась по вкусу. Очень скоро вся площадь сетки была закрыта огуречными плетями. Но во влажной почве активно развиваются патогенные грибы и бактерии. Как только начался “сезон дождей”, я приступила к профилактике грибных заболеваний — обработала растения по листу раствором препарата Бактерра на основе сенной палочки. Однако в дождливое лето этого оказалось недостаточно. Повсеместно на листьях появились крупные желтые пятна — признак пероноспороза. Это ежегодная проблема, но обычно растения заболевают, когда уже отдали половину урожая, а здесь болезнь началась еще до начала плодоношения, пришлось принимать срочные меры. Чтобы уменьшить количество патогенов в почве, я применяла Триходерму вериде — поливала огурцы под корень. А чтобы остановить развитие пероноспороза, обработала растения по листу препаратом Ревус. Поскольку дожди не прекращались, провела три повторных обработки с интервалом 5 дней, благо все они пришлись на период цветения, когда еще не начался сбор урожая. Комплекс спасательных работ дал результат. Конечно, растения не выздоровели полностью, но смогли “переносить болезнь на ногах”, как мы сказали бы о гриппе. Несмотря на повреждение нижних листьев огурцы продолжали рост и формировали все новые побеги и завязи. Как только началось плодоношение, Дворцовый F1 уже было не остановить. И это только начало плодоношения Впечатления о сорте Как вы уже поняли из моего рассказа, это мега урожайный гибрид. Если вы решите вести его в один стебель, чтобы выращивать на шпалере, потребуется регулярно удалять пасынки, их очень много. Но если дать растению много места и позволить ему распространять боковые плети во все стороны, один куст заменит три. Несмотря на небывалую сырость Дворцовый F1 проявил высокую устойчивость к корневым гнилям. Он великолепно сопротивлялся пероноспорозу и другим грибным болезням и продолжал плодоносить вопреки небольшому повреждению листьев. Скорость роста и формирования новых побегов обгоняет скорость поедания листьев слизнями, так что даже в сложный год мы собирали урожай вёдрами. Урожай все лето Сами же зеленцы отменного качества. На рынке именно к таким огурчикам тянется рука: классической формы, выровненные по размеру, с крупными аппетитными пупыршками. Даже в конце сезона, когда огурцы обычно теряют форму и превращаются то в “лампочки”, то в толстые “морковки”, Дворцовый продолжал радовать великолепным товарным видом зеленцов. К таким огурчикам на рынке рука сама тянется При сборе урожая самые красивые, небольшие корнишоны уходили в банки, на консервацию, а огурчики покрупнее — в салат. Сладкие, сочные, с ароматом свежести, — пожалуй, это идеальный огурец. Рекомендую! В консервации корнишоны выглядят очень аппетитно

Хотите вырастить что-то необычное, удивить родных и соседей? — посадите томат Нуар коктейль F1. Пока на других кустах зеленеют незрелые помидоры, он украшен гроздьями черных “ягод”. Каковы они на вкус и как их вырастить, — расскажу на примере своего опыта. Описание сорта Томат Нуар Коктейль F1 — раннеспелый гибрид индетерминантного типа. Подходит для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Растение высокорослое, требует подвязки к опоре. В регионах с продолжительным теплым сезоном томат можно вести в 3-4 стебля для получения большего количества плодов. Помидоры коктейльного типа: крупнее, чем обычные томаты черри, массой чуть более 50 г. Округлые плоды собраны в простые длинные кисти, в каждой — до десятка помидорок. Плоды меняют окраску по мере роста и созревания. Мелкие завязи — зеленые, по мере набора массы плодов плечики темнеют, пока помидоры не становятся полностью черными.  Незрелые плоды имеют насыщенный черный цвет Затем окраска вновь меняется — в процессе созревания черный цвет уступает место фиолетовому, а затем оранжево-вишневому. Все оттенки, от черного и фиолетового до вишневого Спелые помидоры формой и цветом напоминают сливу или крупную черешню. На срезе — ярко-красные, сочные, с двумя крупными семенными камерами и толстой стеночкой. Вкус сбалансированный по кислоте и сладости, с фруктовым послевкусием. На срезе сочные, с крупными семенными камерами Выращивание и уход Рассада Выращивание томатов начинается задолго до открытия огородного сезона, в середине марта. Я сею семена на рассаду сразу в индивидуальные стаканчики объемом 0,5 л, чтобы в дальнейшем не возиться с пикировкой. В каждый стаканчик сею по 2-3 семечка, чтобы потом выбрать самые сильные растения, а остальные удалить. Перед посевом семена томатов всегда обеззараживаю в растворе хлоргексидина в течение 15-20 минут. Это недорогое аптечное средство отлично справляется с любыми возбудителями болезней растений, которые всегда присутствуют на семенах. А чтобы семена взошли дружно и получили хороший старт, замачиваю семена в каком-либо стимуляторе роста, в этом году использовала янтарную кислоту Грин Дейл, и очень довольна всхожестью. До появления всходов стаканчики с посевами держу в тепле, при температуре +22-24°С томаты дружно всходят в течение пяти дней. Как только появляются петельки всходов, переставляю рассаду под фитолампу или на подоконник. Как показал опыт этого года, слишком высокая мощность светодиодной лампы может угнетать рост рассады. Я использовала линейные светильники мощностью 100 Вт, подвесив над столом сразу 3 штуки. Как результат, семядольные листья изменили цвет на темно-фиолетовый, почти черный, а развитие настоящих листьев задержалось из-за сильного стресса.  Дело наладилось, когда мне удалось отрегулировать освещение: один мощный светильник под потолком и несколько фитоламп полного спектра непосредственно над рассадой. Уход за рассадой заключается в регулярных поливах и периодических подкормках. Важно не залить рассаду на начальном этапе, ведь чем меньше растения, тем меньше влаги они потребляют и испаряют. Для подкормки я использую удобрение Здравень Аква для рассады цветочных, овощных и зеленных культур. Жидкое удобрение с добавлением гуматов удобно разводить, я добавляю уменьшенную дозу, но подкармливаю рассаду чаще, каждые 10 дней. Бутылки объемом 0,5 л мне хватает на весь рассадный период. За две недели до высадки в открытый грунт начинаю закаливать рассаду. Переношу все растения в теплицу, где дополнительно укрываю на первые дни двумя слоями спанбонда, чтобы защитить от солнца. За несколько дней рассада адаптируется к новым условиям, затем снимаю спанбонд и оставляю растения привыкать к яркому солнцу и прохладе. За день до высадки обрабатываю рассаду антистрессовым препаратом Ботаник, чтобы растения легче перенесли пересадку. Во время периода закалки важно не засушить рассаду, в теплице на ярком солнце температура поднимается до +30°С, земля в стаканчиках быстро пересыхает, поэтому нужен более частый полив, чем в комнатных условиях. Уход в открытом грунте Высадка рассады Почву под посадку томатов готовлю с осени: под перекопку вношу перегной, а также суперфосфат и сульфат калия. Весной остается только дождаться прогревания земли и вскопать грядки. Не спешу браться за лопату, копаю грядку, когда однолетние сорняки взойдут, тогда при перекопке они заделываются в почву и работают как сидераты. Рассаду высаживаю вертикально, заглубляю лишь до первого настоящего листа. Заметила, что при посадке “лежа” растения задерживаются в развитии, долго наращивают дополнительные корни. А у нас в Сибири лето слишком короткое, чтобы позволить себе терять время на старте. В открытый грунт томаты высаживаю в 20-х числах мая. В это время еще остается угроза возвратных заморозков, но похолодание может случиться и в начале июня, поэтому лучше не терять время. При необходимости грядки укрываю спанбондом и п/э пленкой. В этом году погода поражала своим диким размахом. В конце мая не просто пришло похолодание,— ледяной дождь сопровождался штормовым ветром, который яростно срывал все укрытия, а затем перешел в мокрый снег. Пришлось изрядно побегать по огороду с укрывным материалом, но ни одно растение не пострадало. Высаженные томаты стойко выдержали непогоду. Уход  Томаты — довольно сложная в выращивании культура, поскольку требуют постоянного внимания. Но если все делать вовремя, растения стремительно развиваются и радуют урожаем. Подкормка и полив Пока рассада приживается, на первую неделю оставляю ее в покое. Но уже через 10 дней после высадки провожу первую подкормку комплексным удобрением Здравень Турбо для подкормки томатов и перцев. Повторяю подкормку еще дважды, с интервалом 2 недели. Подкормка минеральными удобрениями действует быстро, эффект виден уже через неделю, — растения хорошо прибавляют в росте. При этом исключается жирование томатов, которое часто происходит при подкормке коровяком или травяным настоем. Полив томатов обычно провожу два раза в неделю. Но в этом году в июне установилась аномальная жара, поэтому мы проложили систему капельного полива и проводили орошение через день.  Формировка и подвязка Чтобы помидоры в открытом грунте успели созреть на кустах, я веду растения в один стебель. Пасынки удаляю регулярно, по мере появления, стараюсь не забывать об этой работе и не позволять боковым побегам перерастать, чтобы растения не расходовали напрасно силы и время. Формировка в один стебель — самая простая, нужно удалять буквально все пасынки. Конечно, урожайность с куста получается меньше, чем при ведении в 2-3 стебля, но зато помидоры успевают созреть под лучами солнца. При выращивании индетерминантных томатов важно не жадничать и в какой-то момент сказать “хватит” и остановить рост растения прищипкой верхушки. Я вершкую томаты в 20-х числах июля, чтобы до начала-середины сентября все плоды успели созреть или хотя бы дойти до молочной спелости. Для индетерминантных томатов нужна крепкая высокая опора. Лучше использовать прочные деревянные колышки, современные колья из стеклопластика — слишком короткие, приходится их наращивать, скреплять по два вместе. Но и в таком виде они не выдерживают веса растений, наклоняются, и сами требуют дополнительной подвязки.  Профилактика болезней Томаты в открытом грунте сильно поражаются грибными болезнями. В нашей местности не так сильно буйствует фитофтороз, но есть другая проблема — альтернариоз, из-за которого в начале августа листья на томатах начинают засыхать. Болезнь быстро распространяется и губит растения раньше срока, что сокращает и без того короткое лето. Чтобы защитить томаты от болезней, я провожу профилактику. Пока растения еще здоровы, а до созревания помидоров остается больше 3-х недель, обрабатываю кусты системным фунгицидом Скор, он эффективен против многих болезней, кроме фитофтороза. В этом году июль и август выдались дождливыми, поэтому регулярно обрабатывала созревающие томаты биопрепаратами: под корень Триходерму вериде, по листу сенную палочку Бактерра. Сбор урожая и впечатления о сорте Томат Нуар Коктейль F1 в условиях открытого грунта Сибири созревает довольно поздно, растению явно не хватает тепла, холодные ночи тормозят его развитие. Несколько нижних кистей успели созреть на кустах, остальные помидоры дозаривались в коробке. Растение на грядке выглядит весьма необычно, черные помидоры притягивают взгляд и вызывают удивленные вопросы соседей. Я с нетерпением ждала созревания помидоров, наблюдая, как плоды с каждым днем меняют цвет. По мере созревания цвет плодов меняется Спелые помидоры выглядят очень аппетитно, но так сильно похожи на сливу и черешню, что невольно ждешь от них фруктового вкуса. И они не обманывают ожидания. Во вкусе приятная кислинка, сладость и фруктовые ноты, а аромат — как у настоящего красного помидора, выращенного под лучами солнца. Спелые помидоры похожи на сливу При ведении в один стебель урожайность у этого сорта довольно скромная. За короткое лето на кусте успевает созреть пять кистей, плоды небольшие — массой 40-60 г, в кисти 8-10 плодов, так что с куста — не более 2-2,5 кг помидоров. Это сорт скорее для удивления и разнообразия, для познания нового вкуса, а не для “решения продовольственной программы”.  Помидоры небольшие, массой чуть более 50 г Небольшие плоды приятно есть свежими, они слишком вкусные и нарядные, чтобы пускать их в переработку. Томат Нуар коктейль F1 удивляет, вызывает восхищение, радует ярким вкусом. Непременно найдите место хотя бы для пары кустов, не пожалеете!

Белые огурцы не только выглядят необычно — они гораздо полезнее привычных зеленых. А вырастить их даже проще, они отлично растут в открытом грунте даже в Сибири. Расскажу о своем опыте выращивания. Описание сорта Огурец Снежный барс — современный среднеранний сорт, результат работы челябинских селекционеров, включен в Госреестр в 2021 г. Созревание плодов начинается через 45–50 дней от появления всходов. Сорт пчелоопыляемый, предназначен для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Растение детерминантное, с короткими междоузлиями и листьями среднего размера. Для сорта характерен преимущественно женский тип цветения и великолепная завязываемость плодов. Огурчики завязываются вопреки погодным катаклизмам: и в сильную жару, и в дождливое лето.  Благодаря женском типу цветения формируется много завязей Плоды среднего размера, крупнобугорчатые, с довольно плотной кожицей и тремя семенными камерами. Белые плоды хорошо видны на фоне зеленых листьев, что облегчает сбор урожая. Вкус плодов хороший, с ярким ароматом свежести. Мякоть белых огурцов не такая водянистая, как у сортов с зелеными плодами, поэтому вкус более насыщенный, яркий. В жаркую погоду плоды могут горчить, это характерно для всех белых сортов. Белоплодные огурцы считаются более полезными для здоровья. В их кремово-белой мякоти более высокое содержание каротиноидов, чем в плодах с зеленой кожицей. Регулярное употребление свежих огурцов укрепляет иммунитет, защищает клетки от старения, способствует снижению холестерина. Овощи с необычной окраской богаты йодом. Плоды изменяют окраску по мере роста За высокое содержание биологически активных веществ сорт Снежный барс включен в серию «Функциональное питание». Растения стойко переносят перепады температур, поэтому сорт подходит для выращивания в регионах рискованного земледелия. Сорт устойчив к вирусу огуречной мозаики, имеет хороший иммунитет к грибным болезням: мучнистой росе, пероноспорозу (ложной мучнистой росе). Выращивание и уход Сроки посадки Огурец — культура теплолюбивая. Для него важны не только температура воздуха, но и степень прогревания грунта. Нет смысла сеять семена или высаживать рассаду в холодную почву — семена могут просто сгнить, а рассада надолго остановится в росте. К посеву семян в открытый грунт приступаем, когда почва уже хорошо прогрелась. В условиях Алтайского края это время с 20 чисел мая до начала июня.  Выбор места и подготовка почвы Огурцам нужно открытое солнечное место, в тени растения будут плохо развиваться, вытягиваться, слабо цвести. Поскольку растения подвержены различным грибным заболеваниям, важно соблюдать севооборот. Не стоит сажать их на одном и том же месте из года в год, так в почве будут накапливаться патогенные микроорганизмы. Любые тыквенные: кабачки, дыни, арбузы, тыквы — плохие предшественники для огурца, у растений одного семейства и болезни одинаковые. У меня овощи кочуют по участку, ежегодно передвигаясь на новую грядку, по кругу. На прежнее место возвращаются не раньше, чем через 4–5 лет. Огурцам нравится плодородная рыхлая почва с высоким содержанием органики. Под перекопку вношу перегной, если же органики мало — насыпаю перегной в посадочные лунки, локально. Профилактика грибных заболеваний крайне важна для огурцов. Непосредственно перед посадкой вношу в лунки Триходерму вериде. Полезный почвенный гриб подавляет развитие болезнетворной микрофлоры, благодаря чему растения не страдают корневыми гнилями. Посадка Огурцы — растения крупные, требуют много свободного места. В этом году я выращивала их на сетке, расстояние между растениями в ряду — 50–60 см, между рядами — 80 см. Под посадку делаю неглубокие лунки, обильно проливаю их водой. Семена сею сухими, без предварительной подготовки. В теплой почве они быстро проклевываются, всходы появляются через 5–6 дней. Уход Уход заключается в регулярных поливах, подкормках, а также в профилактических обработках от болезней. В открытом грунте огурцы редко поражаются вредителями, поэтому не требуется обработок инсектоакарицидами от белокрылки и паутинного клеща. Поливы Огурцы потребляют много воды, что и неудивительно. Мощная лиана испаряет влагу с поверхности многочисленных крупных листьев, а сами плоды на 90% состоят из воды. Огурцы поливаю только теплой водой, которая в течение дня нагрелась на солнце. Полив холодной водой — сильный стресс для корневой системы. Регулярные стрессы могут приводить к отмиранию части корней, что вызывает замедление роста, снижает устойчивость растений к корневым гнилям и грибным инфекциям, передающимся через корни: фузариозу, трахеомикозному увяданию и пр. В этом году мы проложили систему капельного орошения, чтобы снять с меня ежевечерний полив. Однако в июне стояла такая дикая жара, что все равно приходилось дополнительно поливать растения из лейки. Зато в июле и августе бесконечные проливные дожди отменили необходимость в поливе.  Подкормки Огурцы — довольно прожорливая культура. В течение всего сезона они потребляют много азота, но с этим у нас проблем нет — почва плодородная, окультуренный чернозем. А вот недостаток калия обычно проявляется во второй половине лета. Калий легко вымывается из почвы с поливами и дождями. Чтобы зеленцы не приобретали форму лампочки из-за дефицита калия, в течение лета провожу две подкормки комплексным удобрением «Здравень Турбо для огурцов, тыквы, кабачков и патиссонов.  Профилактика грибных заболеваний Мы живем в предгорьях Алтая, климат резко-континентальный. Для горной местности характерна большая разница между ночными и дневными температурами, что не нравится теплолюбивым культурам. В июне у нас может стоять страшная жара, днем температура зашкаливает, а ночью опускается до +10 °С. Из-за постоянных стрессов иммунитет растений снижается, начинаются грибные заболевания. В этом году ситуация сложилась критическая: огурцы заболели еще на ранней стадии, до начала цветения — пришлось побегать с опрыскивателем. Начало сезона июльских дождей еще больше усложнило задачу: только проведешь обработку, как начинается дождь, и препарат смывает с листьев. При появлении первых желтых пятен на листьях я начала проводить комплекс защитных работ:  под корень проливала растения раствором Триходермы вериде; по листу проводила опрыскивание препаратом Бактерра (сенная палочка), обработку повторяла раз в неделю; поскольку биопрепараты не смогли остановить заболевание, провела две обработки препаратом Ревус от пероноспороза. В сравнении с другими сортами огурец Снежный барс выглядел немного лучше. Растения достаточно крепкие, они продолжали расти и развиваться, несмотря на наличие пятен на листьях. Сбор урожая и впечатления о сорте Пока растения находились в стадии цветения и появления завязей, сорт никак не отличался от других. Крошечные завязи были обычного зеленого цвета.  В каждом узле 1–2 завязи Белый пигмент стал проявляться позже, по мере роста плодов. Причем, чем крупнее становится огурец, тем белее. По форме зеленцы (или в данном случае «беленцы») похожи на засолочные сорта: крупнобугорчатые, шипастые.  Огурцы альбиносы шипастые, с крупными бугорками На фоне зеленых листьев они выглядят очень необычно. Собирать урожай удобно, белые огурчики хорошо видны, поэтому не пропускаешь их, и плоды не перерастают. Но даже белые огурцы иногда прячутся под листом и перерастают Молодые белые огурчики выглядят аппетитно Июньские белые огурцы изрядно горчили, что и неудивительно — температура в тени поднималась до +45°, на солнце шкала термометра заканчивалась. Но в июле, когда жара сменилась регулярными дождями, дело наладилось. Растениям стало хватать влаги, и вкус огурцов нормализовался — больше никакой горечи. Белые огурчики хороши в салатах, при нарезке распространяется запах свежести.  У белого огурца настоящие огуречные вкус и аромат, которым позавидуют многие зеленоплодные сорта. Лишь довольно плотная шкурка вносит небольшую «ложку дегтя». Цвет огурцов можно понять на контрасте Растения дожили до осени, урожай собирали до середины сентября, до первых серьезных заморозков. Не могу сказать, что сорт стал моим фаворитам, но смог удивить — это точно! Для аллергиков, сторонников здорового питания он имеет особенную ценность, а также сможет удивить дачников, которые уже выращивали все на свете.

Патиссоны — очень милые овощи, особенно, пока они мелкие, в молочной спелости. В представлении многих дачников патиссон — это дисковидный белый плод, похожий на летающую тарелку.  Сорт Барокко стал для меня открытием — ярко-желтые плоды необычной формы поражают красотой и приятным вкусом. Расскажу о своем опыте выращивания. Описание сорта Патиссон Барокко — урожайный раннеспелый сорт. Сбор плодов в молочной спелости начинается через 1,5 месяца от появления всходов. Растение кустовое, достаточно компактное, вырастает в диаметре до 1,5 м, не разбрасывает плети, что позволяет выращивать его даже не небольшой грядке. Плоды завязываются в центре куста.  Завязи формируются в центре куста У патиссона округлые листья, похожие на листья тыквы. Приятные на ощупь снаружи, и покрытые колючими волосками с обратной стороны. Растение активно цветет и дружно завязывает плоды, на кусте их огромное множество — одновременно зреет более десятка патиссонов, и еще столько же мелких завязей. Ярко-желтые плоды хорошо видны в зелени листьев. Интересная особенность, — желтые патиссоны не перерастают так быстро, как у белоплодных сортов. Возможно, все дело в огромном количестве завязей, — кусту приходится распределять силы на созревание всех плодов. Сорт устойчив к заболеваниям, не требователен к условиям выращивания. Сбор урожая продолжается до заморозков. Выращивание и уход Патиссон — культура довольно холодостойкая, но это относится ко взрослым растениям. Всходы и молодые саженцы уязвимы к похолоданию, не переносят отрицательной температуры, поэтому посев семян в открытый грунт проводим, когда минует угроза возвратных заморозков. Сроки посадки Обычно я сею тыквенные в 20-х числах мая, когда все овощные культуры уже посажены, — в последнюю очередь. В этом году я припозднилась, сажала патиссоны, кабачки и тыквы в начале июня. Подготовка семян Патиссоны вполне можно сеять сухими семенами во влажную почву, без всяких “танцев с бубном”. Когда придет их время, семена проклюнутся и взойдут, через 7-10 дней.  Важно, чтобы почва была уже хорошо прогрета, при этом была в меру влажной. В холодной сырой земле семена могут сгнить, поэтому не стоит торопиться с посадкой. А в сухой земле семена будут лежать до первого сильного дождя. Чтобы ускорить появление всходов, я прорастила семена перед посадкой. Сначала замочила их на 3 часа, чтобы оболочка семени размокла, а затем держала их во влажной ткани при комнатной температуре. Примерно на пятый день семена дружно проклюнулись.  Важно понимать, что в процессе проращивания семена не должны находиться в воде, так проростки задохнутся.  Семена удобно проращивать в плотной х/б ткани, — при проклевывании ростки не пробиваются сквозь материал. А чтобы ткань не пересыхала, свертки с семенами держим в закрытом пластиковом контейнере. Его ежедневно приоткрываем, чтобы запустить свежий воздух и проверить состояние своих “подопечных”. Посадка Патиссон — мощное урожайное растение, которое требует много питания. В посадочные лунки полезно внести перегной, а также полное комплексное удобрение с формулой 20:20:20.  Я сажала патиссоны на участке, где в прошлом году вносили перегной, земля очень плодородная, “жирная”, поэтому обошлась без минеральных удобрений. Под посадку тыквенных нет смысла перекапывать всю грядку. Достаточно сделать лунки на расстоянии метра-полутора друг от друга. Глубина заделки семян — 2-3 см. В каждую лунку кладу по паре пророщенных семян, чтобы затем выбрать более сильное растение. Уход Патиссон — беспроблемный овощ, растет себе да растет, не доставляя никаких хлопот. Обходится без полива и подкормок, своими крупными листьями растения закрывают большую площадь, под ними не растут сорняки. Знай, только собирай урожай да радуйся. Мелкие плоды с забавным хохолком Профилактика болезней  Патиссон имеет отменный иммунитет, я ни разу не видела, чтобы растения страдали от каких-либо заболеваний. Даже когда в непосредственной близости растут проблемные огурцы и дыни, у которых множество всяких “болячек”, крупные листья патиссонов сохраняют первозданный вид. В качестве профилактики молодые растения можно полить под корень раствором Триходермы вериде. Полезный гриб будет развиваться в почве и подавлять размножение патогенной микрофлоры.  Сами плоды периодически повреждаются серой гнилью, но с этой проблемой можно бороться только регулярным сбором урожая. Возбудитель серой гнили всегда находится в почве, поскольку поражает практически все культуры. В дождливое лето патогенные грибы быстро размножаются, паразитируют он в основном на плодах и ягодах. Листья и стебли поражаются лишь при сильном развитии болезни. При промышленном выращивании овощей для борьбы с серой гнилью применяют сильные фунгициды. Но на приусадебном участке я не вижу в этом необходимости. Достаточно регулярно собирать плоды в молочной спелости. Патиссончиков на кусте так много, что даже если парочку придется выбросить — не проблема.  В дождливое лето для улучшения циркуляции воздуха внутри куста можно немного его проредить: удалить старые нижние листья, вырезать несколько крупных молодых листьев. Заметила, что в период затяжных дождей патиссончики начинают подгнивать с макушки. Цветы у них очень крупные, в сухую погоду после завязывания плода цветок увядает и отваливается естественным образом. А в дождливую погоду цветы не опадают, начинают гнить, что провоцирует гниение молодых завязей. Чтобы плоды не загнивали, удаляем цветы Чтобы мои патиссончики были здоровы даже в дождливое лето, срезая плоды в молочной спелости я заодно обрываю цветы на мелких завязях. Собираем плоды в молочной спелости Сбор урожая и впечатления о сорте Сорт Барокко удивил меня какой-то мега-урожайностью. Чем старше становился куст, тем все больше завязей одновременно наливалось на нем. И так — все лето, до середины сентября, до первых сильных заморозков. И это всего один сбор с двух кустов Сами плоды радуют глаз своим ярким цветом, удивительной формой, — такие крепыши в задорных юбочках. На срезе мякоть желтая, плотная.  Форма плодов необычная Патиссончики удобно запекать целиком, в духовке или на гриле, натуральными или наполнять их начинкой. По вкусу они похожи на молодые кабачки, но мякоть чуть более плотная.  Патиссон Барокко выглядит очень аппетитно Мелкие плоды изумительно смотрятся в консервации, сохраняют свой жизнерадостный желтый цвет после термической обработки. Мелкие плоды удобно мариновать Патиссон Барокко оставил самые приятные впечатления, выглядит красиво и на огороде — и в тарелке. Рекомендую!

Если вы уже освоили выращивание обыкновенной цветной капусты, пора переходить к сортам с необычной окраской. Сорт Вайолеттер — это идеальные по форме округлые головки насыщенного пурпурного цвета. Поделюсь своим опытом выращивания. Описание сорта Цветная капуста Вайолеттер — среднеспелый сорт со сроком вегетации 90-95 дней. Головки созревают позже, чем у раннеспелых сортов, благодаря чему можно продлить сбор урожая: сначала съесть белоснежные головки, а потом — фиолетовые. Растение формирует вертикальную розетку листьев высотой более 60 см и диаметром 60-70 см. Листья крупные, удлиненные, сине-зеленые, с восковым налетом, поверхность листьев почти гладкая, слабо-морщинистая. Растение формирует вертикальную розетку листьев Соцветия закладываются в центре листовой розетки, с самого начала они имеют насыщенный фиолетовый цвет. На солнце он становится только ярче, поэтому нет необходимости прикрывать фиолетовые головки листьями, как мы это делаем с обыкновенной цветной капустой. На солнце цвет становится только ярче Головки плотные, округлые, среднего размера. В сравнении с привычными сортами, соцветия Вайолеттер чуть мельче, вес кочанов не превышает 1 кг. Средний вес 1 кг Сорт устойчив к болезням, что позволяет получить урожай без применения “химии”.  Выращивание и уход Фиолетовой цветной капусте нужен такой же уход, как и обыкновенной. Вырастить ее несложно. Сроки посадки При наличии теплицы посев семян на рассаду можно проводить в апреле, как только почва слегка прогреется. Это даст забег по времени и позволит получить урожай на месяц раньше. Я не спешу с посадкой капусты. Сею семена в открытый грунт, как только позволяет почва, в последних числах апреля — первых числах мая. Все виды капусты сею на одну грядку, разделяя по сортам, а через месяц пересаживаю рассаду на постоянное место. Посадка Почву под выращивание рассады готовлю еще с осени, вношу под перекопку перегной, также полезно внести сульфат калия и суперфосфат. У меня чернозем, поэтому капуста хорошо растет и без удобрений. Но на бедных почвах полезно под посев внести комплексное минеральное удобрение с равным соотношением азота, фосфора и калия, 16:16:16 или 20:20:20. Чтобы вырастить крепкую рассаду, стараюсь не загущать посевы, при необходимости прореживаю всходы. Расстояние между растениями в ряду должно быть не менее 10 см, тогда рассада не будет вытягиваться, получится крепкой. Да и пересаживать растения с комом земли будет удобно. Защита от крестоцветной блошки Рассада капусты сильно страдает от крестоцветной блошки. Как только приходит майская жара, вредители атакую все растения семейства Крестоцветные: съедают рукколу, дырявят листья редиса, уничтожают рассаду капусты. Обычно я выращиваю рассаду под спанбондом, укрывной материал скрывает растения, и вредители их не находят. Под укрытием капуста растет в идеальных условиях, рассада получается крепкой и невредимой. Однако не всегда все проходит идеально. Так, в этом году ураганный ветер постоянно срывал спанбонд, в какие-то дни укрывать грядки было просто бесполезно, зато крестоцветным блошкам ветер никак не мешал.  Когда вредители уже нашли растения, невозможно их вытурить с грядки. Придется либо использовать народные средства: посыпать рассаду золой или табачной пылью, либо применять инсектициды. Я выбираю второе. Зола и табачная пыль покрывают поверхность листьев, что затрудняет фотосинтез, растения не могут нормально питаться, задерживается рост и развитие. К тому же табачная пыль — не такое уж безобидное средство, по токсичности — не ниже пиретроидов, а эффективность ее — до первого полива. Поскольку до созревания урожая остается еще более 2-х месяцев, при появлении вредителей рассаду капусты можно обработать кишечно-контактным инсектицидом группы пиретроидов: Алатар, Кинмикс и пр. Препарат действует мгновенно, остаточный эффект длится до 3-х недель. За это время рассада успеет окрепнуть и не будет повреждена. Высадка на постоянное место Цветную капусту я выращиваю на узких грядках в один ряд (ширина грядки 50 см, междурядья — 50 см) или на широких грядках в 2 ряда (ширина грядки 1 м, междурядья — 1 м), расстояние между растениями в ряду — 60 см. При высадке рассады может показаться, что саженцы находятся слишком далеко друг от друга, но лучше не жадничать. Цветная капуста — крупное растение, ее нижние листья ложатся на землю, листья соседних растений перекрывают друг друга. При загущенной посадке растениям будет не хватать света, что плохо скажется на урожае. Рассаду я высаживаю с земляным комом, лунки обильно проливаю, поэтому рассада быстро приживается.  В этом году в начале июня установилась аномально жаркая погода, что не способствует приживаемости капусты, эта культура предпочитает прохладу. Чтобы ускорить укоренение саженцев, сразу после высадки я пролила рассаду раствором препарата КорнеСтим. Полив и подкормка Мне пришлось поливать грядки только в июне, а затем начался “сезон дождей”, который продлился весь июль, август и захватил сентябрь. Полив капусты провожу обильно, выливая под каждое молодое растение не менее 3 л воды, под крупное — до 5 л, т.е. одной лейки хватает на 2-3 растения. При таком объеме воды достаточно поливать овощи раз в 3-4 дня. Это более эффективно, чем частые, но поверхностные поливы. Удобрение “Здравень Турбо для капусты и зеленных” позволяет получить отличный урожай даже на бедных почвах. Подкормки проводят раз в две недели, начиная с момента, когда рассада приживется.  В дождливое лето у меня не дошли руки подкормить капусту, на плодородной почве она отлично выросла и без минеральных удобрений. Поскольку земля постоянно была влажной из-за непрекращающихся дождей, растения получали все необходимые питательные вещества из почвы, в растворенном виде. Защита от слизней Нашествие слизней с каждым годом представляет все более серьезную проблему. Из-за мягких зим численность вредителей не уменьшается, а в течение дождливого лета популяция разрастается с геометрической прогрессией. В начале этого сезона еще удавалось “отбиться” от слизней народными способами. После высадки рассады вокруг каждого растения я насыпала широкое заградительное кольцо из древесной золы и садового диатомита. Эти средства могут ненадолго защитить саженцы от брюхоногих моллюсков, но лишь пока вредителей мало. В течение лета приходилось применять моллюскоцид на основе метальдегида. Чтобы вещество не попадало в почву и не размывалось дождями, я сделала примитивные “кормушки” из обрезанных в виде трубы пластиковых бутылок, а чтобы их не уносило ветром, в каждую клала камень, препарат насыпала внутрь трубы.  По опыту этого года скажу, что действие синих гранул заканчивается примерно через 3 недели, на это время слизней становится чуть меньше, т.к. часть особей погибает, однако это не панацея. Лучше всего совмещать ручной сбор и химические моллюскоциды. Днем слизни прячутся в укромных местах: под камнями, кирпичами, досками. Можно намеренно делать ловушки, оставляя крупный плоский камень или кирпич рядом с грядкой, но нужно регулярно собирать вредителей из ловушек. Защита от гусениц Как ни странно, в этом году бабочки-белянки были менее активны, чем слизни. Первые гусеницы появились на капусте в начале августа, когда кочаны были вот-вот готовы к уборке. Понятно, что в таких условиях уже невозможно применять химические инсектициды. Здесь поможет обработка препаратами биологического происхождения Фитоверм или БиоКилл. Препарат имеет контактное действие, поэтому обработку нужно проводить тщательно, по нижней и верхней стороне листьев. Влага стекает с гладких листьев капусты, поэтому хорошо бы добавить в раствор прилипатель Панэм. Сбор урожая и впечатления о сорте Цветную капусту я собираю выборочно, по мере созревания кочанов. Как только головки завязались, стараюсь не упускать ее из виду, они быстро прибавляю в размере.  Головки срезают по мере созревания Здесь нужно найти золотую середину — дождаться, пока головка наберет свой оптимальный вес, но не передержать капусту на грядке, чтобы плотные соцветия не превратились в крошечные букетики желтых цветов.  Важно не передержать капусту на грядке Мои кочаны выросли среднего размера, массой чуть меньше килограмма, немного не дотянули до заявленных производителем 1,1–1,3 кг.  Головки капусты Вайолеттер выглядят очень привлекательно. Цвет яркий, лилово-фиолетовый.  Капуста Вайолеттер выглядит очень ярко При разделке кочана на соцветия получается вся палитра оттенков: от насыщенного фиолетового до кремового. Как ни странно, при термической обработке фиолетовый цвет не исчезает, а вот ножки соцветий становятся салатово-зелеными. Вкус у фиолетовой капусты более нежный, чем у обычной цветной. Он чем-то напоминает брокколи, консистенция более мягкая, не такая зернистая как у белой цветной капусты. Вкус нежный, приятный, похож на брокколи Почему-то не всем удается выращивать цветную капусту, поэтому я всегда раздариваю излишки урожая знакомым. Подарить кочан капусты Вайолеттер было особенно приятно, ведь выглядит он очень презентабельно. Рекомендую!

Вкус брюквы сейчас мало кому знаком, многие даже не знают, как выглядит этот овощ. А кто-то даже название никогда не слышал. До внедрения картофеля на Руси брюква была на каждом столе. Она гораздо полезнее для здоровья, чем картошка, весьма урожайна, не слишком сложна в уходе. Расскажу о своем опыте выращивания. Описание сорта Брюква Счастья полна чаша — современный среднеранний сорт, выведенный в 2020 году. От посева до уборки проходит чуть более 3 месяцев.  Брюква относится к семейству Крестоцветные, но в отличие от других корнеплодов: редьки, редиса, дайкона, — не склонна к цветушности. Растение не боится длинного светового дня, посев можно проводить с начала мая до начала июня. Уборку урожая проводят в августе-сентябре. Растение формирует вертикальную розетку листьев на длинных сочных черешках. Форма листьев похожа на листовую капусту кале. Корнеплод наполовину торчит над землей. Его верхняя часть на свету озеленяется, нижняя остается белой. Корнеплод округлый, массой 500-600 г. У брюквы очень плотная мякоть, как у репы и редьки, кремово-желтая, сочная, хрустящая. Вкус свежего корнеплода похож на репу, в нем нет остроты редьки и редиса. Отварной овощ по вкусу напоминает капусту, кубики в готовке сохраняют форму, не развариваются. В супах и овощных рагу брюква может заменить и картошку, и капусту. Брюква — источник клетчатки, так необходимой для работы ЖКТ. Свежие овощи в кишечнике работают как щетка, счищая отложения и удаляя накопленные шлаки. Регулярное употребление свежей брюквы снижает содержание холестерина, овощ богат калием, йодом, витамином С. За высокое содержание антиоксидантов и биологически активных веществ сорт включен в серию “Функциональное питание”.  Выращивание и уход Сроки посадки В этом году я выращивала брюкву впервые, поэтому побаивалась, что в разгар лета растения уйдут в стрелку, как это случается с редисом. Посев провела в самые ранние сроки, вместе с первой редиской — в первых числах мая. Но как показал опыт, растение никак не реагирует на длительность светового дня, поэтому посадку можно проводить в течение всего мая, даже в начале июня. Важно лишь, чтобы до момента уборки оставалось не менее 3 месяцев. Посев Семена брюквы достаточно мелкие, чуть мельче, чем у капусты. Под посадку делаем неглубокие бороздки с расстоянием между ними 20-25 см, и аккуратно раскладываем семена. В пакетике их немного, поэтому лучше не спешить, чтобы потом не приходилось прореживать посадки. Для дружного прорастания семян крайне важна влажность почвы, поэтому посевные бороздки перед посадкой обильно проливаем. Уход В сравнении с другими крестоцветными брюква — тугодум. Она позже всходит и медленнее развивается. На соседних грядках у меня росли различные корнеплоды семейства Капустные. Когда редис уже был съеден, репа вовсю “лопушилась”, сеянцы брюквы только-только сформировали 3 настоящих листа. Защита от крестоцветной блошки Как и любые растения семейства Капустные брюква сильно повреждается крестоцветной блошкой. Я нашла “управу” на этого вредителя — все растения этого семейства: редис, дайкон, рукколу, листовую горчицу, пак-чой, рассаду любых видов капусты в начале вегетации держу под спанбондом.  Сразу после посева семян устанавливаю дуги и накрываю грядку агроволокном. Снимаю спанбонд только для полива, затем вновь укрываю. Под укрытием почва дольше остается влажной, благодаря чему растения развиваются быстрее. А крестоцветная блошка не находит растения, конечно, если не лениться и вовремя закрывать грядки.  В случае с выращиванием брюквы можно было обойтись без утомительных “танцев” с укрывным материалом. У овоща долгий срок вегетации, поэтому ничто не мешает обработать всходы инсектицидом “Алатар”, чтобы они были защищены от любых вредителей на 20 дней. Препарат имеет контактно-кишечное действие, работает практически мгновенно.  Полив и подкормка В мае-июне, пока стояла жара, посадки приходилось регулярно обильно поливать. У растения крупные листья, они активно испаряют влагу, поэтому нужно поддерживать почву влажной. К середине июня листья перестали помещаться под дугами спанбонда, пришлось выпускать растения “на свободу”. Окрепшие растения перешли на самообеспечение, а там пришел дождливый июль, и необходимость в поливе отпала. Крупные листья брюквы очень похожи на капустные, такие же плотные, с восковым налетом, — совсем другие, чем у репы или редьки. Растения отлично развивались, росли как на дрожжах, поэтому я не видела необходимости проводить подкормки. Возможно, на бедных почвах будет полезно провести пару подкормок удобрением Здравень Турбо для моркови и корнеплодов. Защита от слизней Как показало дождливое лето 2025 г., слизни просто обожают брюкву. Пожалуй, этот овощ у них в приоритете. Любимый для них вкус капустных листьев, но в более нежном исполнении. На грядке с брюквой слизни просто “паслись”. Я не сразу обратила внимание на проблему, поскольку долгое время грядка представляла собой заросли крупных листьев-“лопухов”. Когда же рассмотрела ближе — зрелище было печальным, все листья изрешечены огромными дырами. Нижние листья пришлось обломать, поскольку они пришли в полную негодность. К счастью, растение оказалось очень устойчиво к повреждению и потере надземной части. Брюква нарастила новые листья, корнеплоды продолжали набирать массу, несмотря на непрекращающиеся атаки слизней.  Ежедневно я собирала вредителей вручную, но меньше их не становилось. Даже отравленные приманки с метальдегидом, установленные в междурядьях, не сильно повлияли на численность брюхоногих моллюсков. Брюква притягивала их как магнит. Эпопея со слизнями закончилась только после уборки урожая, — на этой конкретной грядке. Свои любимые листья брюквы слизни нашли даже в компосте, где доели их полностью, видимо, сильно удивляясь тому, что глупые люди не забрали с огорода самое вкусное. Сбор урожая и впечатления о сорте Я убрала урожай в начале августа, увидев, что корнеплоды стали вполне увесистыми. Мне больше нравятся корнеплоды среднего размера, они удобны в готовке. Однако при желании можно было дать им вырасти еще крупнее. Брюква способна на рекорды. У корнеплода мощные корни, это не редька и не репа с одним главным корнем. Брюква вырастает этаким “монстриком” с большой “головой” и множеством корней.  После обрезки корней и отмывания корнеплоды приобрели нормальный вид, очень даже аппетитный. Светло-желтая кожица в нижней части, зеленоватая — в верхней.  Мякоть очень плотная, плотнее, чем репа и гораздо плотнее, чем картошка. Корнеплоды сочные, вкус похож на капустную кочерыжку, чувствуется горчичный аромат, но во вкусе нет горечи. В свежем салате натертую брюкву хорошо сочетать с яблоком, морковью, — ей не хватает сладости и кислинки. В отварном виде вкус брюквы напоминает капусту и репу. В овощном рагу ее можно оставить крупными кусочками, а можно и приготовить отдельное блюдо — пюре, как замену картофельному.  Отварная брюква Интересно, что в странах Скандинавии брюква весьма популярна, свежие овощи продаются в любом супермаркете, а в отделах кулинарии — полуфабрикаты: отварная брюква целиком, нарезанная кусочками, в виде готового пюре. Есть даже суп быстрого приготовления из брюквы, подобно привычному нам супу-пюре картофельному.  Из брюквы можно приготовить полезный напиток, чем-то напоминающий тыквенный сок. Его готовят из отварного овоща, разбивают кусочки блендером до однородной густой массы и добавляют сироп шиповника.  На мой вкус у брюквы слишком сильный специфический запах, не сказать, чтобы приятный. Но, думаю, здесь дело привычки, ведь запах квашеной капусты кажется нам аппетитным, мы с удовольствием едим дайкон, готовим различные блюда из капусты.  Брюква, как и репа, несомненно заслуживает возвращения в нашу кухню. Однако наш рафинированный вкус, привыкший к различным усилителям, придется немного приучить к новому продукту. И это тот случай, когда новое — это хорошо забытое старое.

Старые сорта овощей, выведенные в Советском Союзе, до сих пор актуальны. Сорта корнеплодов, проверенные годами, продолжают радовать великолепным вкусом и отличной урожайностью. Я выбираю улучшенный вариант — классика в серии БиоСтарт. Растения не болеют, поэтому и урожай — великолепный. Расскажу о своем опыте. Серия семян БиоСтарт, описание Агрофирма “Ваше хозяйство” разработала технологию обработки семян комплексом дружественных бактерий. Специально отобранные штаммы сенной палочки и других полезных микроорганизмов закрепляются на поверхности семян. Как только семя попадает в почву, во влажной среде бактерии выходят из состояния покоя, активизируются, размножаются и заселяют корневую зону растения. Полезные микроорганизмы живут в содружестве с растением. В процессе жизнедеятельности бактерии вырабатывают натуральные антибиотики, создавая защитный барьер от проникновения болезнетворных микроорганизмов в корни растения.  Бактерии выделяют ферменты, которые преобразуют соединения фосфора, калия, железа и других микроэлементов в доступные для растений формы.  Почвенные бактерии выделяют вещества, которые стимулируют растения к выработке фитогормонов. Как результат, растения быстрее развиваются, наращивают более мощные корни, не болеют, поэтому дают значительную прибавку к урожаю. В серии БиоСтарт есть сорта различных овощных культур: огурцы, капуста, кабачки, тыква, морковь, свекла, редис и др. Почему я выбираю БиоСтарт Выращивание моркови и свеклы всегда казалось для меня простым делом. Растения практически ничем не болели и не поражались вредителями. Так было каких-то 20 лет назад. Но климат меняется, зимы становятся теплее, и патогенные микроорганизмы теперь не вымерзают, растения стали раньше заболевать, даже самые устойчивые культуры. Численность вредителей также увеличивается, они отлично зимуют и быстро размножаются. Когда пару лет назад в разгар лета ботва моркови “сгорела”, я была неприятно удивлена…, такого я еще не видела. Причина — сильное поражение альтернариозом. Ботва засыхает, когда до созревания корнеплодов еще очень далеко. Как результат, — недобор урожая, морковка выросла мелкая, не успела вызреть, стала быстро вянуть при хранении. Согласитесь, в огороде хватает работы с “проблемными культурами”: томатами, огурцами, баклажанами. Не хочется бегать с опрыскивателем, чтобы обрабатывать еще и морковь со свеклой. С тех пор, как я стала выращивать корнеплоды из серии БиоСтарт, я не знаю проблем. Растения вновь растут “сами по себе”, а ботва до конца сезона пышет здоровьем, настолько сочная, что даже срезать жалко. Описание сортов Морковь Нантская 4 Морковь Нантская 4 — очень старый сорт, заявку на регистрацию в Госреестр подали в 1937 г. В Советском Союзе сортоиспытания проводились тщательно, они длились несколько лет, лишь в 1943 году сорт был включен в реестр селекционных достижений. Среднеспелый сорт предназначался для товарного производства. Корнеплоды классической цилиндрической формы, с тупым носиком, выровненные по размеру, длиной 14-16 см, массой 100-150 г. Особенность сорта — ярко-оранжевая мякоть благодаря повышенному содержанию каротина, и великолепный сладкий вкус.  Нантская 4 — корнеплоды классической цилиндрической формы Морковь Нантская Красная В 2007 г. появился сорт моркови Нантская красная, — улучшенный вариант классического сорта. От своего предшественника он отличается более высокой урожайностью, хотя немного уступает по сладости и содержанию каротина.  Корнеплоды Нантской красной цилиндрической формы, с заостренным кончиком. Они крупнее, до 20 см в длину, массой до 200 г. Окраска моркови ярко-оранжевая. Мякоть очень сочная, вкус насыщенный, яркий. Нантская красная, цилиндрическая с острым носиком Свекла Египетская плоская Сорт свеклы Египетская плоская знаком, пожалуй, каждому. А выведен он был в том же далеком 1937 г. Доподлинно неизвестно, почему сорт получил такое удивительное название. Возможно, все дело в высокой засухоустойчивости, которая позволяет получать великолепные урожаи без орошения. Великолепный урожай свеклы Корнеплоды плоско-округлые, не склонные к перерастанию. Мякоть темно-бордовая, без колец и прожилок. Вкус — потрясающе сладкий. Сорт предназначен для длительного хранения. Свекла не переросла Выращивание и уход Сроки посадки С посевом столовых корнеплодов я стараюсь не затягивать. Май и июнь у нас часто бывают жаркими и засушливыми, поэтому при позднем посеве семена дольше всходят, а всходы медленно развиваются из-за недостатка влаги. Я сею морковь и свеклу в первой декаде мая, сразу после посадки картошки. Подготовка почвы Почву под посадку готовлю с осени. Раз в несколько лет вношу под перекопку перегной, в течение лета заделываю зеленое удобрение (растительные остатки) на освободившиеся грядки. Осенью под перекопку вношу калийно-фосфорные удобрения: суперфосфат и сульфат калия. Весной мне остается только вскопать грядку и провести посев.  Для выращивания моркови крайне важно глубоко вскопать почву и тщательно разбить все комочки — это залог получения ровных корнеплодов, без “пальцев”. К подготовке грядки приступаю, когда земля достаточно просохла после таяния снега, при перекапывании рассыпается, не липнет на лопату. Посев Семена из серии БиоСтарт не нужно никак подготавливать, их сеют сухими, чтобы сохранить нанесенные на них бактерии. Морковь — культура туговсхожая, семена содержат эфирные масла, которые препятствуют проникновению влаги, из-за чего появление всходов может растянуться на 2-3 недели. Чтобы семена проросли быстрее, посевные борозды обильно проливаю. Если к моменту посадки почва уже высохла, поливаю обильно, пока вода не начинает стоять в бороздках. Во влажной почве семена прорастают очень быстро, уже через 7-10 дней появляются дружные всходы моркови и свеклы. Уход Полив и подкормка Пока сеянцы малы, стараюсь поливать их почаще. Если стоит жаркая сухая погода, поливаю грядки ежедневно. Это дает растениям быстрый старт. Позже, когда корнеплоды разовьют корневую систему, они выйдут на самообеспечение и смогут добывать влагу из глубоких слоев почвы. В этом году я дважды подкормила посадки  удобрением “Здравень Турбо для моркови и корнеплодов”, и результат приятно порадовал. Вся морковь выросла одна к одной, крупнее стандарта, совершенно без мелочи.  В случае со свеклой у нас другая проблема — корнеплоды вырастают слишком крупными, поэтому свекла обходится без подкормок. Прореживание Своевременное прореживание — залог успеха. Именно из-за позднего прореживания морковь переплетается между собой, завязывается в “косички”, а свекла вырастает мелкой. Первое прореживание провожу, когда у растений появятся настоящие листья, т.е. вскоре после появления всходов. Удаляю только сильное загущение, где всходы появились “лесом”. Оставляю сеянцы в один рядок, расстояние между ними минимальное — 1-2 см. Второе прореживание провожу, когда морковка доросла до состояния пучковой, уже есть чем похрустеть. Здесь прореживаю более тщательно, чтобы расстояние между корнеплодами в ряду было не менее 5 см. На грядках свеклы оставляю между сеянцами не более 10 см, это немного сдерживает их рост, чтобы корнеплоды не вырастали гигантскими. Прореживание провожу после сильного дождя, а если установилась засуха, то после нескольких обильных поливов. Из влажной почвы растения легко выдергиваюся с корнем. Защита от морковной мухи В процессе прореживания моркови воздух наполняется пряным ароматом ее ботвы. Даже я сама хорошо его ощущаю, а уж у насекомых обоняние гораздо острее. После прореживания растения более уязвимы к нападению морковной мухи. Вредитель легко находит любимую культуру, делает яйцекладки на почву или на основание корнеплодов, а затем личинки проникают внутрь моркови, прогрызают в ней ходы. Чтобы защитить посадки, сразу после прореживания я обрабатываю морковь инсектицидом Корадо от луковой и морковной мухи. Препарат имеет длительный период защиты — 3 недели. В это время молодую морковь не собираю, благо после прореживания создается хороший запас пучковой моркови. Сразу после прореживания — профилактическая обработка от морковной мухи Борьба со слизнями В этом году из-за аномально дождливого лета очень сильно размножились слизни. Они атаковали грядки свеклы, изрядно повредили листья, хотя ощутимого урона урожаю не нанесли. В посадках моркови слизни тоже “паслись”, это выяснилось при уборке. Несколько корнеплодов, которые лопнули по всей длине из-за обилия влаги были кормушкой для слизней. Но самое неприятное ожидало меня во время уборки. К этому моменту слизни сделали яйцекладки. Практически на каждой морковке и свекле обнаруживались кучки прозрачных “икринок”. Приходилось счищать их в отдельное ведро в надежде уменьшить численность вредителей или хотя бы сдержать их распространение. Яйцекладка слизней Уборка урожая и впечатления о сортах Уборку урожая провожу во второй половине сентября, когда по ночам температура опускается уже до +3-5°С. К моменту уборки ботва моркови была абсолютно здоровой и бодрой, без малейших признаков заболеваний. А под листьями спрятались крупные корнеплоды. У нас рыхлая почва, глубокий слой чернозема, поэтому морковь вынимаю вручную, без использования лопаты.  На черноземе Нантская 4 вырастает крупнее Стандартный вес моркови Нантская красная, более 200 г Сразу же обрезаю ботву и уношу корнеплоды на хранение в подпол. Коротко обрезаем ботву При обрезке ботвы важно не оставлять “пеньков”, зелень срезаем ровно по краю корнеплода, можно даже немного захватить верхушку моркови, она зарубцуется в процессе хранения. Если срезать ботву высоко, то в погребе морковь начнет прорастать. Сорта Нантская 4 и Нантская красная порадовали идеальным видом корнеплодов: крупные, аккуратные, выровненные по размеру, товарный вид — на 5+. Действительно, Нантская красная, в среднем, немного крупнее, поэтому и урожай чуть больше.  Нантская 4 Нантская красная На срезе морковь обоих сортов ярко-оранжевая, очень сочная и потрясающе сладкая. По вкусу Нантская 4 заткнет за пояс многие современные гибриды с корнеплодами травянистого вкуса. Нантская 4 — очень сочная и сладкая Нантская красная — ярко-оранжевая мякоть Свекла Египетская дала ожидаемый отличный результат. Лишь несколько корнеплодов, что называется, разнесло, основной урожай — оптимальный размер, свойственная для сорта плоская форма и восхитительная темно-бордовая мякоть без белых прожилок. Свекла Египетская плоская — всегда отличный результат Свекла Египетская плоская — оптимальный размер, удобная форма Насыщенная темно-бордовая мякоть Здоровые растения — это основа урожая, так что теперь всегда выбираю БиоСтарт, в этой серии 5 популярных сортов моркови и 3 сорта свеклы. Здоровые растения — залог хорошего урожая

Мы привыкли к тому, что кабачки хороши в молочной спелости, а при полном созревании они обычно становятся не такими вкусными. Но есть приятное исключение — кабачок сортотипа спагетти со звучным названием Макарена. Чем он крупнее — тем вкуснее. Поделюсь опытом выращивания. Описание сорта Кабачок Макарена относится к сортотипу спагетти. Отличительная особенность сорта — волокнистая структура мякоти. При термической обработке овощная мякоть не превращается в пюре, а распадается на “лапшу”.  Необычные кулинарные свойства ярче всего проявляются у зрелых плодов, которые достигли биологической спелости: набрали максимальный размер, кожица огрубела, семена созрели. Вот это поворот! Откуда их столько наросло! Сбор основного урожая проводят в сентябре, поэтому сорт считается позднеспелым, в описании указан долгий срок вегетации — 100 дней. Однако ничто не мешает собирать плоды в молочной спелости в течение всего лета. Достаточно оставить на кусте несколько крупных плодов до полного созревания, а остальные можно регулярно срезать на еду. Макарена — компактные кустовой сорт. У растения нет выраженной главной плети, куст вырастает в диаметре до 1,5 м, все побеги развиваются равномерно. Это мега урожайный сорт. Растение активно цветет, на кусте завязывается множество плодов, которые одновременно набирают массу.  На кусте одновременно завязывается множество плодов Интересно, что крупные плоды, оставленные на кусте, не препятствуют дальнейшему цветению и образованию все новых завязей. Все лето собираем кабачки в молочной спелости, а под занавес — еще один урожай крупных зрелых плодов. Крупные плоды не препятствуют дальнейшему цветению Молодые плоды выглядят очень мило: коротенькие, толстобокие, по форме похожие на бочонки, с нежной бело-зеленой кожицей. Их можно готовить как обычные молодые кабачки: жарить, тушить. Интересно, что при запекании даже у молодых плодов мякоть расходится на волокна, получается тонкая нежная “вермишель”. К моменту полного созревания кабачки вырастают очень крупными, тянут на 3-3,5 кг. Плоды сохраняют бочковидную форму, кожица грубеет, становится твердой, меняет окраску на бежевую. Кабачки полностью созрели При запекании мякоть спелого кабачка, действительно, похожа на спагетти или лапшу. Яркий желтый цвет выглядит аппетитно, вкус насыщенный, немного сладковатый, напоминает тыкву. Выращивание и уход Выращивание кабачков под силу даже начинающим огородникам, а также дачникам выходного дня, которые не могут уделять посадкам много времени. Это неприхотливая культура из серии “само растет”. Сроки посадки Семена сеем сразу в открытый грунт, без рассады. Это теплолюбивая культура, поэтому с посадкой спешить не стоит. Ждем, когда почва хорошо прогреется. Обычно я сею кабачки в конце мая, в те же сроки, что огурцы и тыквы. Семена можно сеять сухими, если обильно пролить посадочные лунки. В теплой влажной почве семена быстро проклевываются. Однако лучше предварительно прорастить семена во влажной ткани, тогда не придется ждать всходов слишком долго. После посадки обильно пролитая почва не успеет пересохнуть, семена взойдут в течение 5-6 дней. У нас на Алтае май обычно бывает жарким, но почва прогревается медленно, поскольку по ночам еще холодно. Посев провожу в 20-х числах мая, и к началу июня получаю дружные всходы. Выбор места Кустовые сорта кабачка хороши тем, что не занимают много места. И тем не менее — это довольно крупные растения. Чтобы размашистые кусты не мешали другим культурам, сажаю их отдельно, например, у забора или на участке, который нужно освоить. Крупные листья кабачка полностью закрывают почву, поэтому можно использовать эту культуру для борьбы с сорняками. У однолетников просто не остается шанса. Кабачки любят плодородную почву. Бывшая навозная грядка или компостная куча — отличное место для этой культуры. Важно учесть, что черешки листьев кабачка покрыты небольшими шипами, при прикосновении они царапают кожу, поэтому не стоит размещать растения слишком близко к тропинке, чтобы не царапать ноги, пробираясь между кустами. Уход Может быть, я избалована черноземом, но мой опыт говорит о том, что кабачкам не нужен никакой уход. Растения отлично справляются без нашего вмешательства. Если вовремя посадить семена, всходы появляются дружно, в теплой почве растения быстро развиваются. Лишь в случае крайней засухи можно пару раз полить молодые кусты. Если же дожди выпадают хотя бы раз в две недели, кабачкам вполне хватает влаги в почве. Кабачки растут сами по себе На черноземе растениям достаточно  питания, но если почва бедная, то в начале вегетации хорошо бы провести пару подкормок, — после дождя или обильного полива. Кабачки не капризны, подойдет любое комплексное удобрение, например, Здравень Турбо Универсальный. Теоретически, кабачки могут страдать от мучнистой росы и пероноспороза (ложной мучнистой росы), но на моей практике иммунитету этих растений можно только позавидовать. Из вредителей кабачками интересуются разве что слизни. В этом году из-за обилия дождей в июле и августе их расплодилось несметное количество. Однако слизняки используют заросли скорее как укрытие от жары и солнца. Конечно, не очень приятно при сборе плодов сбрасывать с них противных “бездомных” улиток, но самим кабачкам вреда — никакого.  Сбор урожая и впечатления о сорте  Мы очень любим молодые кабачки, поэтому я собираю их регулярно, каждые три дня, не давая плодам перерастать. Кабачки в молочной спелости — нежные и очень вкусные. Кабачки в молочной спелости со вкусом сливочного масла Молодые плоды Макарены чуть более сладкие, чем у других сортов. Вкус такой, как будто в еду добавили сливочного масла, — восхитительный, плюс необычная приятная консистенция. Я запекала молодые плоды как лодочки, удаляя мякоть с семенами, это удобно и быстро. А уж чем наполнить “лодочку” — каждый сам решает: фаршем, кусочками куриной грудки или просто натереть сыра. Любой вариант получается очень вкусным. В сентябре, когда пришло время собирать основной урожай, я была немного шокирована. Мне казалось, что на каждом кусте я оставляла по паре плодов. Но с трех растений получилась чертова дюжина огромных кабачков с дубовой шкуркой. Только успевай собирать урожай Чистить зрелый кабачок — очень трудное занятие, недаром он относится к виду твердокорой тыквы, корка и впрямь очень твердая. Но я поступаю хитрее: разрезаю плод пополам по всей длине, убираю семена и отправляю половинки в духовку, лишь слегка присолив мякоть, а-ля натюрель. Как аппетитно! Блюдо получается просто потрясающим, но в этом нет заслуги повара. Сам овощ имеет необычный вкус, аппетитный цвет и удивительную консистенцию. А в качестве бонуса в голове вертится мотив популярной некогда танцевальной мелодии: ээээ, Макарена! Это явно стоит попробовать!

Листовую капусту первыми распробовали сторонники здорового питания. А к ним подтянулись и дачники, ведь выращивание листовой капусты даже проще, чем белокочанной. Сорт Кружевница не только полезен, но и невероятно красив, хоть на клумбу сажай. Расскажу о своем опыте выращивания. Описание сорта Листовая капуста Кружевница — среднеспелый сорт со сроком вегетации 100 дней. Однако выборочный сбор листьев можно начинать уже через 2,5 месяца от появления всходов. Листовая капуста, ее также называют кале или кейл, не формирует кочан. Растение продолжает рост в течение всей вегетации, поэтому сбор урожая растянутый. Пока мы снимаем в пищу нижние листья, растение формирует новые, и так — до глубокой осени. Кейл отличается более высокой морозостойкостью, чем привычные кочанные сорта. Осенью можно не спешить с уборкой, растения легко выдерживают первые легкие заморозки, а при возвращении тепла продолжают рост. Даже мороз им нипочем, на моей практике листовая капуста выдержала -10°С, после чего оттаяла, при этом сохранила тургор листьев. Сорт Кружевница выгодно отличается от других листовых сортов. Куст имеет более приземистую “крону”, стебель не такой высокий, а листья расположены на нем очень часто, один над другим. Высота растений не более полуметра На грядке Кружевница выглядит очень декоративно, это настоящее украшение огорода. Листья изумрудно-зеленые, сильно гофрированные по краю. Верхние молодые листочки особенно хороши, сплошное кружево. Листья крупные, длинные, они изящно склоняются, придавая растению фонтанообразную форму. Молодые листья — максимально гофрированные Польза Листовая капуста ценится любителями здорового питания за высокое содержание клетчатки и невероятно богатый витаминный состав. Это рекордсмен по содержанию витамина К, в 100 г продукта — тройная суточная норма. Витамин К отвечает за свертываемость крови, а также необходим для поддержания здоровья костей, артерий, ЦНС.  В ней много бета-каротина, который способствует укреплению иммунитета. В кружевных листьях почти столько же витамина С как в мандаринах, а также содержатся все витамины группы В. Листовая капуста богата аминокислотами, которые отлично усваиваются организмом. А грубая клетчатка в кишечнике работает как щетка, очищает и выводит накопленные шлаки. За огромную пользу для здоровья листовую капусту называют суперфуд Выращивание и уход Сроки посадки Листовую капусту можно сеять сразу на постоянное место, в открытый грунт, как только земля немного прогреется. Я провожу посев семян всех видов капусты на рассадную грядку в первых числах мая, а через месяц пересаживаю растения на постоянное место. Нет необходимости выращивать рассаду в теплице или комнатных условиях. Растение быстро развивается и при прямом посеве в грунт. К тому же основной сбор урожая приходится на позднюю осень, когда у этой овощной культуры не остается конкурентов. Выбор места и подготовка почвы Листовая капуста так красива, что несколько растений можно высадить даже в цветнике. Пышные “пальмы” с гофрированными листьями создают красивый фон для цветов, сохраняют декоративность до прихода зимы. На огороде я выращиваю листовую капусту рядом с другими видами: белокочанной, краснокочанной, цветной. Капуста — очень светолюбивая культура, поэтому не стоит отводить ей огородные “неугодья”, в тени растения будут вытягиваться. Почву под посадку хорошо бы приготовить еще с осени: внести перепревший перегной, суперфосфат, сульфат калия. Простой суперфосфат и сульфат калия кроме основного вещества, фосфора и калия, соответственно, содержат серу — крестоцветным очень нравится этот микроэлемент. При выборе места под посадку учитывайте, какие культуры росли на этой грядке в прошлом году. Лучше не сажать капусту после лука и чеснока, т.к. эти культуры выносят из почвы много серы, которая так нужна крестоцветным. Если же с осени почву не заправляли удобрениями, весной можно внести гранулированное органическое удобрение, а также комплексное минеральное, например, нитроаммофоску или диаммофоску (с двойной дозой калия и фосфора). Посев и уход за рассадой Я сею семена на рассадную грядку в два рядка, расстояние между ними 20 см. Делаю неглубокие бороздки, слегка прожимаю дно борозды черенком тяпки, чтобы семена не провалились между крупицами земли, и провожу посев. Семена достаточно мелкие, поэтому при посадке стараюсь распределять их равномерно, избегая загущения. Капуста всходит очень быстро, в теплую погоду уже на 4-й день появляются первые всходы. Сеянцы сразу прореживаю, чтобы расстояние между ними в ряду было не менее 5 см. В загущении рассада вытягивается, сеянцы стремятся обогнать в росте соседние растения. У нас на Алтае май часто выдается очень жарким, лето вступает в свои права резко, солнце довольно агрессивное, поэтому поверхность почвы быстро пересыхает. Уже в середине мая начинается нашествие крестоцветной блошки — главного врага рассады капусты. Вредители продырявливают листья, из-за чего растения не могут нормально осуществлять фотосинтез. При большой численности крестоцветной блошки рассада бывает съедена полностью. Чтобы защитить рассаду от вредителей, я выращиваю ее под укрывным материалом. Сразу после посева семян устанавливаю дуги и накрываю грядку спанбондом. Укрытие снимаю только для полива и прополки. Под спанбондом почва дольше остается влажной, блошка не находит капусту, поэтому саженцы получаются крепкими и красивыми. Уход за рассадой заключается лишь в регулярных поливах, на этом этапе можно обойтись без подкормок. Лишь на бедных почвах, если растения плохо развиваются, можно подкормить рассаду раствором аммиачной селитры или удобрением Здравень Аква для рассады цветочных, овощных и зеленных культур, обычно после выращивания рассады томатов и перца в бутылке как раз остается еще немного. Рассаду полезно подкормить Уже на этапе рассады листовая капуста отличается от других видов. Края молодых листочков слегка волнистые, а цвет — более яркий, травянисто-зеленый. Высадка рассады и уход Пересадку рассады  на постоянное место подгадываю под пасмурный или дождливый день. На грядке делаю лунки на расстоянии 50-60 см друг от друга, наполняю их водой до краев и пересаживаю растения с комом земли. При таком способе пересадки корни саженцев почти не повреждаются, поэтому растения быстро адаптируются и трогаются в рост, без остановки в росте. Пока капуста помещается под дугами, она продолжает расти под спанбондом, ведь крестоцветная блошка продолжает зверствовать на огороде. Поскольку у Кружевницы в пищу используются именно листья, не хочется отдавать их на откуп вредителям.  Пока растения умещаются под дугами, капуста растет под спанбондом Позже, в конце июня, листья становятся слишком грубыми для крестоцветной блошки, вредитель переключается на другие культуры, и капуста вольготно развивается. Уход за листовой капустой минимальный — периодические поливы. К слову, культура эта засухоустойчивая, поэтому при нехватке воды растет на самообеспечении, ее развитые корни способны добывать влагу из глубоких слоев почвы. Почва у нас плодородная, окультуренный чернозем, поэтому всё отлично растет. Если при подкормки других овощей у вас остается удобрение Здравень Турбо для капусты и зеленных культур, — Кружевница вырастет еще пышнее. Защита от вредителей На моем опыте капуста кале повреждается меньше, чем другие виды крестоцветных. Главное, защитить растения в начале сезона от крестоцветной блошки. Дождливое лето 2025 г. показало, что даже с нашествием слизней листовая капуста отлично справляется. Брюхоногие моллюски отдают предпочтение краснокочанным и белокочанным сортам, и лишь слегка повреждают нижние гофрированные листья кале. Бабочки-белянки тоже предпочитают делать яйцекладки на гладких листьях белокочанной и цветной капусты, кучерявые, сильно гофрированные листья почему-то нравятся им меньше. И тем не менее, в августе-сентябре необходимо регулярно осматривать листья на предмет появления вредителей.  Если позднеспелые сорта белокочанной капусты можно обработать препаратом “Алатар”, то листовые сорта опрыскивать не хочется, у препарата долгий срок ожидания, 20 дней.  Я собираю гусениц вручную, это не так уж сложно, но можно воспользоваться препаратами биологического происхождения БиоКилл или Фитоверм, уже через 3 дня после обработки кружевные листья можно использовать в пищу. Сбор урожая и впечатления о сорте Сбор урожая можно проводить в течение всего лета, но у меня он остается на осень. Летом много другой вкусной еды: листовой салат, сочные кочаны раннеспелой белокочанной капусты, цветная, брокколи. А вот когда первым заморозком побило всю зелень, листовая капуста тут как тут. Кстати, после легкого морозца она становится только вкуснее. Листья можно использовать в свежем виде — в салат, и в готовку — в супы и овощное рагу. На огороде капуста сидит до самого прихода зимы. Собранные листья лучше использовать в готовку в течение нескольких дней, пока они сохраняют сочность и тургор.  На мой взгляд, оптимальное время для этой культуры — сентябрь-октябрь. Цветная уже съедена, а белокочанная убрана на хранение. Гофрированные листья Кружевницы заменяют пекинскую капусту в свежем салате и обычную — в щах. Капуста остается на грядке до конца октября К листовой капусте нужно привыкнуть. Ее листья немного грубоваты, салат лучше заранее заправить лимонным соком или яблочным уксусом и дать ему немного постоять, так листья размягчаются. Зато в супах и овощных рагу листья не развариваются, сохраняют текстуру и яркий цвет. Вкус у нее совершенно другой, чем у белокочанной капусты, он больше напоминает шпинат. Яркий зеленый цвет выглядит аппетитно, а польза для здоровья — неоценима, ведь полезной клетчатки в листовой капусте почти вдвое больше, чем в белокочанной! Организм будет работать как часы.

Гигантские плоды тыквы всегда вызывают восхищение. Некоторые огородники следуют сложной агротехнике, чтобы получить рекордные результаты. С тыквой Мегатон все гораздо проще. Огромные плоды вырастают сами по себе, была бы почва плодородной. Расскажу о своем опыте выращивания и впечатлениях об удивительном сорте. Описание сорта Тыква Мегатон — среднеспелый крупноплодный срок со сроком вегетации 125 дней. Даже в условиях короткого сибирского лета урожай огромной тыквы можно вырастить без рассады, прямым посевом семян в грунт. Растения мощные, с толстым стеблем и крупными листьями. Длина главной плети — до 4 метров, большое количество боковых побегов образует непролазные заросли. Плоды округлые со слабо выраженными сегментами, яркого оранжевого цвета. Тыква очень крупная, на плодородной почве плоды набирают массу более 35 кг, максимально возможный вес — до 55 кг.  У гигантских плодов довольно нежная кожица, поэтому разделывать тыкву несложно. Мякоть очень сочная, абрикосово-желтая, с легким ароматом свежести. Вкус нежный, с нотами дыни. Выращивание и уход Сроки посадки Семена тыквы в открытый грунт сеют, когда почва хорошо прогрелась. Важно ориентироваться на прогноз погоды, чтобы всходы не попали под возвратные заморозки. Молодые растения не переносят отрицательной температуры. Я сею тыкву одной из последних культур, когда весь огород уже засажен, — в конце мая. А чтобы не терять время на старте, семена предварительно проращиваю во влажной ткани. Выбор места и подготовка почвы Если вы хотите достичь рекордных результатов, под посадку тыквы нужно отвести участок с плодородной почвой. Землю обильно удобряют хорошо перепревшим перегноем, по ведру на каждый квадратный метр. Казалось бы, достаточно внести удобрения локально, в посадочную лунку. Однако тыква образует дополнительные корни по все длине плетей, прирастая к земле в каждом междоузлии.  Если почва будет плодородной на всей площади выращивания, растение будет получать полноценное дополнительное питание и сможет выкормить гигантские плоды. Я не ставила цели вырастить плоды рекордного размера. Выбор места под посадку совпал с необходимостью прикрыть бывшую компостную кучу. В течение нескольких лет на этом участке перепревали навоз и растительные остатки, думаю, содержание азота в почве просто зашкаливало. Тыкве это очень понравилось. Посев На выбранном участке я делаю небольшие лунки на расстоянии 1,5 м друг от друга, обильно проливаю их и кладу в каждую по 1-2 семени, чтобы затем оставить одно, более сильное растение. Проросшие семена аккуратно присыпаю почвой, глубина заделки — 3-5 см. Пророщенные семена в прогретой влажной почве всходят очень быстро, уже через 4 дня появляются всходы. Семена у сорта Мегатон очень крупные, поэтому и всходы — заметные. Уход Для получения выставочных результатов потребуется уделять тыкве много внимания: регулярно поливать, каждые две недели подкармливать, нормировать количество плодов, формировать и прищипывать. Чтобы вырастить плоды-гиганты, растения нужно щедро “кормить”, используя комплексное минеральное удобрение, сбалансированное под потребности этой культуры, такое как “Здравень Турбо для огурцов, тыквы, кабачков и патиссонов”.  Растение должно иметь обширную сеть питания — каждая плеть прирастает к земле, при этом все силы направляются на рост одного-единственного плода. Чтобы ускорить набор массы плодов, в июле верхушки всех побегов прищипывают. Растение останавливается в росте, всё питание идет на увеличение размера самой тыквы. Технология понятная, но требует слишком много внимания, на мой взгляд. Если на огороде выращивается весь ассортимент овощей, не получается уделять так много времени одной культуре. Я поступаю гораздо проще. Питание Посадка тыквы на компостной куче — беспроигрышный вариант. Растение получает плодородную почву, богатую азотом и другими доступными элементами питания. Причем чем обширнее площадь компостной кучи, тем больше шансов вырастить гигантскую тыкву. Питание растений напрямую зависит от влажности почвы. Если земля достаточно влажная, растения получают растворенные питательные вещества. В этом году лето выдалось дождливым, в июле и августе дожди выпадали практически ежедневно, с небольшими перерывами. Как результат — огромный урожай при минимальных усилиях. А вот в июне, в период жары и засухи приходилось поливать молодые посадки тыквы, это дало им хороший старт. Без полива растения развивались бы медленно и потеряли время. Чтобы не тревожить корневую систему тыквы, я никогда не перекладываю плети с места на место. В начале сезона, после появления всходов, тщательно работаю тяпкой, чтобы срезать все всходы однолетних сорняков. Когда плети начинают подрастать, прохожусь с тяпкой еще раз, чтобы срезать самые упрямые сорняки. А когда листья смыкаются в сплошной полог, больше не беспокою растения. Крупные листья тыквы перекрывают сорнякам доступ к солнечному свету, поэтому прополок больше не требуется. Формировка К слову, мы живем в предгорьях, что накладывает свою специфику. Высотность влияет на растения таким образом, что их стебли становятся выше, листья — крупнее, а черешки листьев — длиннее. Делянка тыквы превращается в густые непролазные заросли. А уж “побег” тыквы через забор к соседям или в проулок — это и вовсе считается у нас нормой. В июле я прищипнула верхушки некоторых побегов, — тех, до которых смогла дотянуться, не забираясь глубоко в дебри. Понятно, что таким способом мне удалось прищипнуть едва ли пятую часть побегов. Уже через неделю результаты прищипки были потеряны, — выросли новые молодые побеги, плети удлинились и продолжили рост. Кстати, стебли Мегатона очень толстые, их диаметр сравним со шлангом для полива. Как показала практика, растения способны сами регулировать плодовую нагрузку. С пяти кустов Мегатона мы получили 10 плодов. Каждый куст выкормил одну огромную тыкву и еще одну, чуть поменьше. И это при минимальной формировке.  При более тщательном уходе плоды выросли бы еще крупнее, если же оставлять на кусте только один плод, наверное, его вес перевалил бы за полцентнера. Сбор урожая и впечатления о сорте Уже в августе размер тыквы начал меня пугать, спасали лишь крупные листья, которые скрывали плоды от глаз. Но в начале сентября, когда листва немного пожухла, открылся “масштаб трагедии” — на поле лежали просто огромные плоды. Более метра в диаметре — вот это размер Моих физических сил хватило лишь на то, чтобы срезать тыкву и перекатить ее на несколько метров. О том, чтобы поднять плод, не могло быть и речи. С поля тыкву увозили в садовой тачке, каждый плод индивидуально. Как показало взвешивание одного из плодов, тыква потянула на 36 кг. Другой экземпляр был еще больше — одна долька весила 2,5 кг, а это примерно двадцатая часть тыквы. Вес одного из плодов 36 кг Одна маленькая долька — 2,5 кг Как ни странно, кожица огромных плодов оказалась тонкая и ранимая. Не думаю, что они могли бы храниться долго. Да и где хранить таких гигантов?! Зато разделывать крупные плоды несложно, нож легко входит в мякоть. Толстая мякоть оказалась очень сочной, с приятным ароматом свежести и легкой сладостью. В сравнении с другими сортами тыквы вкус Мегатона не такой насыщенный, он чем-то напоминает дыню, ненавязчивый, без приторности и излишней крахмалистости.  Для изготовления тыквенного сока вряд ли можно найти более удачный сорт: сочный, в меру сладкий, с приятным фруктовым послевкусием. Да и размер обязывает — 30 кг тыквы просто так не съешь, а переработать на сок — милое дело.  Размер тыквы можно понять разве что в сравнении Из десятка огромных тыкв мы переработали одну, а остальные раздали любителям тыквенного сока. Так что Мегатон — это не только для огородных рекордов, но и для налаживания добрососедских отношений. Фото автора.

Любители тыквы знают, как непросто найти идеальный сорт. Какие-то оказываются слишком сухими и безвкусными, другие же, наоборот, слишком сочными, но не такими сладкими, у третьих дело осложняет чистка твердой кожуры. Тыква Пабло — идеальный вариант, гармония вкуса и потрясающая урожайность. Поделюсь своим опытом выращивания. Описание сорта Тыква Пабло — раннеспелый крупноплодный сорт. Выращивается прямым посевом семян в грунт, не требует выращивания через рассаду. Тыква Пабло как будто сошла с картинки Растения крупные, плетистые, с мощной силой роста. В течение всей вегетации тыква продолжает рост, формирует густые заросли благодаря огромному количеству боковых побегов. Длина главной плети — более 5 м. Сорт очень урожайный. На каждом кусте созревает 6-8 крупных плодов массой от 5 до 10 кг.  Форма плодов — плоско-округлая, с явно выраженными сегментами-дольками.  Крупные плоско округлые плоды прячутся в листве Окраска кожуры — различные оттенки оранжевого. По мере созревания окраска изменяется от ярко-желтой и апельсиново-оранжевой до красно-оранжевой. Кожура тонкая, благодаря чему тыква легко чистится. По мере созревания плоды изменяют цвет Мякоть толстая, насыщенного оранжевого цвета благодаря повышенному содержанию каротина, очень сочная. Вкус яркий, насыщенный, сладкий, с характерным ароматом. Сорт подходит для длительного хранения. Зрелые плоды не повреждаются при транспортировке, а благодаря сравнительно компактному размеру тыкву можно хранить в домашних условиях. Выращивание и уход Сроки посадки Тыква — растение теплолюбивое, всходы не любят капризов погоды, поэтому посев семян проводим в теплую почву, когда минует угроза возвратных заморозков. Я сею тыкву в последнюю очередь, в те же сроки, что и огурцы и кабачки в открытый грунт, — с двадцатых чисел мая по начало июня. К этому времени земля уже хорошо прогрета, но в ней еще остаются некоторые запасы весенней влаги. Выбор места Даже на большом участке найти место для тыквы не так просто, ведь нужно учитывать ее “захватнический характер”. Как показал опыт, при посеве семян сорта “Пабло” к выбору места нужно подходить особенно тщательно. Этот сорт отличается каким-то неудержимым ростом. В этом году я посадила тыкву на бывшую компостную кучу. На участке когда-то была яма от старой постройки, которую я в течение нескольких лет заполняла растительными остатками и свиным навозом. Органика перепрела и превратилась в жирную плодородную почву. Пожалуй, даже слишком питательную.  На компостной куче плети выросли до 5-6 метров, если не больше. С пяти кустов я собрала более 30 крупных спелых тыкв и еще с десяток недозрелых плодов. Посев Под посадку тыквы нет необходимости перекапывать всю площадь. Достаточно окультурить посадочные лунки: при необходимости внести в них перегной или комплексное минеральное удобрение, чтобы обеспечить растения питанием.  В моем случае подготовка посадочных лунок ограничилась парой движений тяпкой. Земля на бывшей навозной куче была рыхлой как пух. Правда, со своей спецификой — сорняки всходили на ней ковром, поэтому и перед посевом, и после появления всходов пришлось изрядно потрудиться тяпкой, чтобы срезать все всходы однолетников. Учитывая будущий размер растений, делаю лунки на большом расстоянии друг от друга: между лунками в ряду — около 1,5 м, между соседними рядами — более 2 м. Даже на таком просторе уже к середине лета участок превращается в непролазные заросли. Тыкву можно сеять и сухими семенами, однако май и июнь у нас на Алтае часто выдаются жаркими и засушливыми. В таких условиях семена будут долго лежать в земле в ожидании сильного дождя. Чтобы ускорить появление всходов, я предварительно прорастила семена во влажной ткани и сеяла их проклюнувшимися.  При посадке пророщенными семенами всхожесть гарантирована, поэтому можно сеять по одному семечку в каждую лунку. Почву в посадочной лунке нужно обильно пролить, чтобы росток смог укорениться, в сухой земле пророщенные семена могут погибнуть. Глубина заделки — примерно 3-4 см. Для проращивания семена замачиваю на пару часов, чтобы оболочка напиталась влагой, а затем заворачиваю их во влажную ткань и держу в тепле, они проклевываются через 5-6 дней. Важно, чтобы ткань не пересыхала, поэтому “свертки” складываю в пластиковый контейнер. В процессе проращивания семена не должны лежать в воде, так ростки могут задохнуться. Уход Мне очень нравится выращивать тыкву, ведь она растет практически сама по себе, не требуя какого-то особенного внимания. Однако порой погода вносит свои коррективы. Полив и подкормка Июнь выдался жарким, в тени термометр показывал +35, на солнце же температура и вовсе зашкаливала. Рыхлая почва компостной кучи быстро теряла влагу, и в полдень крупные листья тыквы жалобно повисали, поэтому молодые растения приходилось поливать.  Чтобы полив имел смысл, он должен быть обильным, земля должна хорошенько промокать в зоне залегания корней. Так, я поливала молодые растения через день, 10-литровой лейки хватало лишь на три куста. Однако уже очень скоро тыква разрослась, ее плети зацепились за почву по всей длине, формируя сеть дополнительных корней, и растения вышли на самообеспечение. А затем пришел дождливый июль, и природа воспряла духом. Понятно, что при выращивании тыквы на компостной куче или на бывшей навозной грядке никаких дополнительных подкормок не требуется, в почве и так избыток азота и других питательных веществ.  Но на обычной огородной земле для получения богатого урожая потребуется хотя бы пара подкормок комплексным удобрением “Здравень Турбо для огурцов, тыквы, кабачков и патиссонов”. Дождливая погода пошла растениям на пользу, они получали усиленное питание, ведь во влажной почве все питательные вещества становятся доступными. Тыква росла как сумасшедшая. Формировка и прищипка Тыква никогда не заканчивает рост самостоятельно, в этом она похожа на огурцы. Плети растут бесконечно, формируя по всей длине множество боковых побегов, которые, в свою очередь, тоже разветвляются. По всей длине плетей появляются женские цветы, а затем завязываются плоды. Цветы опыляются насекомыми, завязываемость плодов отличная. Вот только вопрос, успеют ли все плоды вызреть до прихода холодов? — это зависит от многих факторов: размера плодов, их количества на кусте, а также от продолжительности лета. В предгорьях Алтая в середине сентября случаются первые серьезные заморозки, поэтому тыкву нужно успеть убрать до 10-го сентября. Если пустить дело на самотек и не формировать растения, часть плодов не успеет созреть. Небольшие потери урожая не так страшны, однако обилие плодов на кусте замедляет их созревание. Начиная с середины июля, когда плети заняли все отведенное им пространство и на всей площади завязались плоды, я периодически провожу прищипку побегов. Не могу сказать, что я сильно в этом преуспела: в разгар лета много работы, да и в зарослях пробираться очень сложно. Я ограничиваюсь тем, что обрываю верхушки всех побегов, до которых могу дотянуться, в основном, по периферии грядки. С сортом “Пабло” я потерпела полное фиаско. Моя прищипка ему была, что слону дробина. На удаление одной верхушки растения отвечали формированием еще нескольких пасынков, поэтому в середине августа я признала свое поражение и лишь наблюдала, как тыква продолжает своё “нашествие”, преодолевая метр за метром. Болезни и вредители Отсутствие болезней и вредителей — неоспоримое достоинство тыквы. Во всяком случае на моем опыте растения никогда не болели настолько сильно, чтобы это отражалось на урожае. Какие-то небольшие отклонения в “самочувствии”, вызванные стрессовыми погодными условиями, тыква обычно преодолевает без моей помощи. До этого года я считала, что у тыквы вообще нет вредителей, пока не случилось нашествие слизней, брюхоногие моллюски оказались всеядными. К счастью, на огороде много всего вкусного кроме тыквы, поэтому слизни не тратили силы на прогрызание плотной кожицы плодов, хотя их зубы, устроенные подобно тёрке, вполне на это способны.  Заросли листьев служили слизням отличной “базой отдыха”. При уборке урожая с каждой тыквы приходилось снимать по нескольку слизняков, — неприятно, но не критично.  Уборка урожая и впечатления о сорте Уборка урожая подняла настроение. Плоды настолько красивые: яркие, нарядные, симпатичной плоской формы, с выпуклыми дольками. Каждая тыква — свой оттенок оранжевого, чем ярче — тем более спелая.  Спелая тыква становится красно-оранжевой Вес плодов — умеренный, женщина может справиться с уборкой, хотя и изрядно устанет. Средние плоды тянули на 5-7 кг, крупные — чуть более 10 кг. Из пяти семян вырастает целая куча тыквы — урожаем пришлось делиться с соседями, даже при моей любви к овощам, столько тыквы съесть нереально. Даже спелые плоды с почти красной кожурой удивили довольно тонкой кожицей. Тыква разрезается ножом без усилия, удобно делится на сегменты, легко чистится.  Кожица тонкая, резать тыкву несложно На разрезе — очень толстая мякоть насыщенного золотисто-оранжевого цвета. Кухня сразу же наполняется приятным сладковатым ароматом свежей тыквы. Мякоть сочная, хрустящая, сладкая. Для меня это один из лучших сортов тыквы:  плотная и в меру сочная, чтобы можно было запекать или жарить дольками, сладкая и ароматная, чтобы использовать в выпечку,  размер — не слишком крупный, можно съесть за несколько приемов или поделиться с кем-то.  А цвет и форма — просто потрясающие, такая тыква станет украшением кухни. Словом, “Пабло” — замечательный сорт, нужно лишь вовремя ограничивать его неуемный рост.

Опытные огородники всегда в поиске необычных овощных культур, непривычного вкуса, нового опыта выращивания, иначе жизнь становится слишком пресной. В этом году моя огородная копилка сортов пополнилась цикорным салатом «Контраст». Поделюсь опытом выращивания и своими впечатлениями. Описание сорта Салат цикорный Контраст — среднеспелый кочанный сорт со сроком выращивания около 2 месяцев. Цикорный салат — это совершенно другое растение, чем привычный нам салат листовой или кочанный. Оба вида относятся к одному семейству — астровых, но имеют значительные различия. Как ясно из названия вида, он имеет отношение к цикорию, отсюда — присутствие горчинки во вкусе.  Цикорный салат формирует крупную розетку листьев, ярко-зеленых с контрастной антоциановой окраской. Кочанчики достаточно плотные, массой чуть более 200 г, состоят из хрустящих сочных листьев насыщенного бордового цвета с белоснежными жилками. Вес этого кочана 500 г В отличие от витлуфа — цикория листового — цикорный салат не формирует корнеплод, поэтому не используется для дальнейшей выгонки зелени в зимнее время.  Растение предпочитает длинный световой день, не склонно к стрелкованию, поэтому посев можно проводить как в начале сезона, так и в разгар лета — для потребления осенью. Цикорный салат стойко выдерживает жару, проявляет засухоустойчивость, обходится естественными осадками. Сорт очень урожайный, кочанчики созревают не одновременно, благодаря чему можно растянуть сбор свежей зелени на 3–4 недели. Выращивание и уход Сроки посадки Цикорный салат можно сеять в самые ранние сроки, как и другую зелень, в конце апреля — начале мая. Но я поступила иначе, отложила посев на вторую половину лета, чтобы собрать кочанчики перед наступлением холодов. Как показал опыт этого года, цикорный салат стойко выдерживает не только жару, что указано в описании сорта, но и затяжные дожди. А значит, посев можно проводить в любые удобные сроки в течение всего лета: с конца апреля по конец июля. Хорошо переносит жару Посев и всходы Семена цикорного салата выглядят непривычно, они вовсе не похожи на семена, скорее на мелко наломанные веточки.  Как и любые зеленные культуры, цикорный салат любит рыхлую плодородную почву. На формирование крупных сочных листьев растению нужно много азота, поэтому при подготовке почвы хорошо бы внести перегной, а на бедных песчаных почвах также не обойтись без комплексного минерального удобрения, например нитроаммофоски. Мой участок находится на глубоком слое чернозема, поэтому мне достаточно просто вскопать почву, выровнять поверхность земли, нарезать посадочные борозды. Я сею зеленные на узкие грядки шириной 50 см в два ряда. Чтобы семена взошли быстро и дружно, посадочные борозды обильно проливаю. При поливе уплотняется дно бороздки, поэтому семена оказываются на одной глубине, не проваливаются между частицами рыхлой почвы. Глубина заделки минимальная, на 1 см. Поскольку я выращивала цикорный салат впервые, семена сеяла погуще, на всякий случай, и, как оказалось, напрасно. Семена оказались очень всхожими, взошли, что называется, лесом.  Уход Прореживание Если листовой салат терпит загущение, то при выращивании кочанных сортов не обойтись без прореживания. Чтобы растения смогли сформировать кочан, они должны иметь достаточно свободного места. Прореживание лучше проводить в два этапа, не стоит сразу выдергивать все лишние сеянцы, пока они совсем небольшие. В жаркую погоду соседние растения немного защищают друг друга от палящего солнца, одиноким всходам на голой земле будет неуютно.  При первом прореживании оставляем всходы в один рядок, с небольшими промежутками между ними — 3–5 см. А когда растения уже окрепнут, удаляем слабые и оставляем самые красивые экземпляры, расстояние между ними — 20–30 см. Густые всходы листового салата всегда меня радуют, ведь можно совместить прореживание посадок со сбором нежной зелени. Уже через 3 недели от посева молодые листочки можно использовать в пищу. Так и с Контрастом. Я взялась прореживать сеянцы с намерением приготовить свежий салат из молодых листочков. Но не тут-то было. Зеленые листья цикорного салата оказались несъедобны из-за сильной горечи. Неожиданное открытие заставило меня искать информацию и изучать этот вопрос подробнее. Оказалось, что я поспешила: в пищу используют кочанчики, а не молодые листья. Поэтому зелень после прореживания посадок была отправлена в компост, а мне оставалось терпеливо ждать и наблюдать. Поливы и подкормки В этом году июль и август на Алтае выдались дождливыми, как никогда. Огород поливался практически ежедневно, причем в таких объемах, которые несравнимы с поливом из лейки. В какие-то моменты земля становилась настолько влажной, что ноги проваливались. Впрочем, салату такие условия были вполне по душе. Он рос и развивался, с каждым днем становился все более привлекательным внешне. На грядке выглядит как роза Признаться, я не провела ни одной подкормки, на черноземе зелень отлично растет сама по себе. Но если ваш участок находится на глинистой почве или на супесчаном грунте, бедном на питательные вещества, хорошо бы подкормить растения 1–2 раза комплексным удобрением «Здравень Турбо для капусты и зеленных культур». Впрочем, для подкормки зелени подойдет любое удобрение из этой серии, которое есть в наличии. По мере формирования кочана листья окрашиваются в багряные тона Болезни и вредители Несмотря на обилие осадков, на цикорном салате не было замечено никаких грибных заболеваний. Его наружные листья чуть более плотные, чем у листового салата, даже нижние листья, которые лежали на сырой земле, не начали гнить. По моему опыту, кочанный салат периодически страдает от слизистого бактериоза — у нас слабощелочные почвы, что создает благоприятные условия для развития этого вида патогенных бактерий. Однако Контраст проявил завидный иммунитет, растения были абсолютно здоровы. А вот вредителей в этом году было несметное количество. Благодаря затянувшемуся сезону дождей огород заполонили слизни. Мне приходилось практически ежедневно собирать слизняков вручную, но меньше их не становилось. Особенно сильно страдала капуста и зелень: салат, петрушка, щавель. Погода была настолько сырая, что даже днем слизни не прятались в укрытие, а оставались под листьями зелени, находя там «и стол, и дом». Как оказалось, горечь цикорного салата слизням нипочем. Полчища брюхоногих моллюсков прятались между растениями и изрядно портили листья. В какой-то момент мне показалось, что ситуация плачевная, и весь урожай будет съеден. Однако его скорость роста значительно опережала аппетиты вредителей, поэтому пострадали лишь верхние листья, которые в пищу не используются. Стойко выдерживает атаки слизней Так мы со слизнями поделили урожай по справедливости: им — вершки, нам — корешки, вернее, сочные кочанчики. Сбор урожая и впечатления о сорте Я терпеливо ждала, когда кочанчики станут плотными, и вот наступил день срезки первых нескольких растений. При посеве в середине июля к середине сентября салат нарастил крупные кочаны. Видимо, благодаря обилию осадков, растения пошли на рекорд. Лишь самые маленькие кочанчики тянули на заявленные 200 г с небольшим, крупные же выросли на полкило. После удаления верхних зеленых листьев остались плотные головки насыщенного бордового цвета, который ярко контрастировал с белоснежными прожилками. Такого красивого салата мне еще не приходилось видеть! Нарядный и аппетитный Я разделила кочан на листья, и нарвала их на небольшие кусочки вручную, не используя нож. Так я поступаю и с обычным салатом, т.к. при нарезании листьев ножом из прожилок выделяется млечный сок, который придает листьям горечь. Цикорный же салат от природы имеет горчинку, поэтому лучше оставить листовые прожилки нетронутыми. Листья я сбрызнула лимонным соком и оставила на 15 минут.  Лимонный сок — и горечи как не бывало Яркие бордовые листья салата выглядят очень аппетитно, а что же на вкус? Сначала ощущаем кислинку лимонного сока, затем — потрясающую сочность и свежесть, приятный хруст, и лишь в конце остается легкая горчинка. Действительно, легкая, несравнимая с горечью “попки” огурца. Во вкусе цикорного салата есть какое-то благородство. И тем не менее к нему нужно привыкнуть.  Опыт выращивания цикорного салата оказался очень интересным. Природа способна удивлять, даже когда кажется, что мы научились выращивать абсолютно все. Яркий цвет хрустящих листьев и необычный вкус привносят в готовку что-то новенькое, добавляют какие-то непривычные ноты. Определенно стоит попробовать!

Два урожая с одной грядки — это реально даже в Сибири, если подобрать подходящего компаньона к основной культуре. Пока огурцы растут и развиваются, на свободном пространстве между ними выращиваем ароматную кинзу. Поделюсь своим опытом. Серия Добрые соседи О совместных посадках овощей многие слышали, но не у всех доходили руки применить их на практике. Ведь нужно подобрать культуры с одинаковыми потребностями, да так, чтобы они не мешали друг другу, а помогали. Серия семян “Добрые соседи” от агрофирмы “Ваше хозяйство” делает совместные посадки простыми и понятными. Агрономы подобрали оптимальные пары, где одна культура является основной, а вторая — компаньоном. В этом году я вырастила три сорта огурцов из этой серии, компаньонами к которым выступили кинза и шпинат: Внучонок F1 + кориандр Шашлычный; Батяня F1 + кориандр Сибирский лекарь; Джигит F1 + шпинат Матадор. В серии множество различных вариаций для совместного выращивания огурцов с салатом, зеленым луком, шпинатом, укропом, кинзой (кориандром). Внучонок F1 Батяня F1 Тонкости совместных посадок Грядки, где соседствуют различные культуры выглядят весьма декоративно, но на практике требуют большого опыта, ведь необходимо учитывать много факторов.  Так, не стоит сочетать овощи, у которых различаются потребности во влаге, например, репчатый лук и огурцы: во второй половине лета луку влага не нужна, а огурцы нужно поливать в течение всей вегетации. Растения не должны конкурировать за воду и питательные вещества. Так, совместная посадка кукурузы и огурцов скорее всего даст неплохой урожай кукурузы, ведь это мощное растение, а огурцы будут страдать от недостатка питания и воды, их поверхностная корневая система не соперник мощным корням кукурузы. Или наоборот, огурцы “задушат” молодую кукурузу. При выращивании огурцов в открытом грунте без опоры растения занимают много места и не оставляют пространства для других культур. А вот при выращивании на сетке или шпалере почва между кустами огурцов и между растениями в ряду пустует — ее можно засеять зеленью, которая мирится с легким затенением: кинзой, укропом, шпинатом, салатом. Важно учитывать, что пока растет зелень, нельзя проводить обработки химическими фунгицидами и инсектицидами. Огурцы в открытом грунте редко поражаются вредителями, лишь в очень жаркое лето на них может напасть паутинный клещ, но случается это не раньше июля, когда зелень уже убрана.  А вот профилактика грибных заболеваний для огурцов крайне важна. Химические фунгициды придется заменить профилактическими обработками биопрепаратами. Чтобы они дали эффект, проводить обработку по листу нужно регулярно, каждые 7-10 дней, а также вносить биопрепараты в почву. Опыт выращивания В этом году я решила впервые выращивать огурцы на сетке, и не пожалела.  Из-за небывалого количества дождей слизни размножались с невероятной скоростью, съедая все, до чего добирались. У многих односельчан огурцы были съедены еще в фазе 2-3-х листьев, у других при выращивании огурцов врасстил слизни обгладывали зеленцы.  Мне же удалось собрать отличный урожай огурцов и поделиться излишками урожая с соседями. К концу лета слизни освоили верхолазание и все же не смогли полностью уничтожить листья, как это произошло на огуречных плетях, которые лежали на земле. Сроки посадки Посев огурцов в этом году я провела довольно поздно, в первых числах июня. Зато и взошли семена великолепно, растения быстро развивались, ведь земля была уже хорошо прогрета. Забегая вперед, скажу, что семена кориандра или другой зелени лучше сеять раньше, чем огурцы, в начале мая, пока в почве достаточно влаги. При позднем посеве кинза долго не хотела всходить несмотря на капельный полив. Схема посадки Для дальнейшего выращивания на сетке я сажала огурцы гнездовым способом, расстояние между лунками 60 см, в каждую клала по 2-3 семени, чтобы получить гарантированные всходы, а затем выбрать самое крепкое растение. Внучонок F1 + кориандр Шашлычный Батяня F1 + кориандр Сибирский лекарь Семена кориандра сеяла в пространство между лунками, после посева огурцов. Признаться, моя схема посадки оказалась не слишком удачной. Поскольку из-за июньской жары кориандр долго не всходил, то к моменту сбора зелени уже была натянута сетка, огурцы заплели ее нижнюю часть и срезать кинзу было крайне неудобно, приходилось пробираться рукой сквозь колючие листья огурцов. Внучонок F1 + кориандр Шашлычный Батяня F1 + кориандр Сибирский лекарь Да и уход за огурцами усложнился: боковые побеги, которые росли вглубь грядки, прятались в зарослях кинзы, из-за чего не удавалось вовремя обрезать их, зеленцы начали перерастать.  Эти небольшие трудности я преодолела, но впредь лучше сеять кинзу не между кустами огурцов, а перед ними, чтобы зелень оказывалась снаружи натянутой сетки, а не за ней. Уход Поливы, подкормки, формировка, профилактика болезней — с огурцами немало хлопот, но если делать все вовремя, работа спорится. Прополка Июньский посев огурцов имеет свое преимущество: однолетние сорняки давным-давно взошли и срезаны еще при подготовке грядки к посадке, поэтому всходы появляются практически на чистой земле. Лишь неубиваемый вьюнок требует постоянного внимания. Поливы В этом году июнь выдался запредельно жарким и засушливым, поэтому для орошения огурцов мы проложили ленты капельного полива. Вода поступала самотеком, от 200-литровой бочки, расположенной на возвышении. Приходилось опустошать бочку ежедневно, лишь при таком раскладе удавалось поддерживать минимальную влажность почвы. Подкормки Почва у нас плодородная, чернозем, урожай можно получить и без подкормок. Но в таком случае обычно в конце лета форма зеленцов портится. Из-за нехватки калия огурчики деформируются и принимают форму груши. Две подкормки удобрением “Здравень Турбо для огурцов, тыквы, кабачков и патиссонов” обеспечивают растения всем необходимым питанием, в составе удобрения 28% калия, а также довольно много азота, 12%, его хватает на поддержание роста и налив плодов. Профилактика заболеваний Я живу в предгорьях Алтая, климат здесь резко-континентальный, разница между дневной и ночной температурой может составлять до 30-ти градусов. В июне у нас +40-45°С на солнце и +8-10°С ночью. Такой температурный режим не слишком нравится огурцам, ослабляет растения, ухудшает их сопротивляемость грибным заболеваниям. В этом году мои огурцы заболели раньше обычного, еще до начала плодоношения. Но регулярная обработка биопрепаратами помогала сдерживать распространение заболеваний и спасла урожай. В фазе двух пар настоящих листьев я пролила кусты огурцов под корень Триходермой вериде, а затем повторно — в начале цветения. Когда же начался период дождей, раз в неделю проводила обработки по листу, чередуя Триходерму вериде и препарат Бактерра на основе штаммов сенной палочки. "Триходерма вериде" Сбор урожая и впечатления о сортах На одной грядке у меня росли две разновидности “добрых соседей”: огурец на пикули Внучонок F1 + кориандр Шашлычный и огурец-корнишон Батяня F1 + кинза Сибирский лекарь. Внучонок F1 Батяня F1 Сорта огурцов оказались во многом похожи друг на друга. Для обоих характерны довольно мелкие, в сравнении с другими сортами, листья и умеренный рост. Даже к концу вегетации они не добрались до верха сетки. Думаю, партенокарпические гибриды огурцов Внучонок F1 и Батяня F1 подойдут для выращивания на окне, на балконе и в теплице, они не займут много места. Сами огурчики тоже оказались похожи как близнецы. Цилиндрические, практически без сбега к верхушке, покрытые россыпью мелких пупырышков. Все лето я собирала молодые хрустящие огурчики, в салаты и на консервацию. У огурцов тонкая кожица, нежная сочная мякоть, даже в жару зеленцы не горчили, оставались сладкими, с приятным ароматом свежести. Внучонок F1 Батяня F1 Сорта оказались щедрыми на урожай. Последние огурцы собрала в сентябре, после первого ночного заморозка. Внучонок F1 Батяня F1 Кинза на грядке с огурцами была весьма кстати. Собирая огурцы, можно сразу захватить пучок зелени на салат, в нашей семье кинза — это любимая приправа. Опыт оказался удачным, но требует небольшой корректировки. Непременно попробуйте вырастить огурцы в сочетании с кинзой или другой зеленью! Совместная посадка дает возможность снять два урожая с одной грядке почти без хлопот.

В Средней Азии плов готовят с желтой морковью, которую почти невозможно найти в продаже. Но теперь можно вырастить ее на своем участке: Чурчхела желтая — современный сорт моркови с ярко-желтыми корнеплодами. Расскажу об успешном опыте выращивания. Описание сорта Сорт моркови Чурчхела желтая выведен челябинскими селекционерами во главе с Татьяной Штайнерт. Сорт включен в Госреестр в 2022 г. и рекомендован для выращивания на садово-огородных участках во всех климатических зонах нашей страны. Сорт среднеспелый, от появления всходов до уборки проходит 3-3,5 месяца, это стандартный срок для корнеплодов, предназначенной для длительного хранения. Корнеплоды удлиненно-конусовидные, с острым кончиком. Производитель семян заявляет среднюю массу корнеплодов как 120-190 г, но на черноземе в дождливое лето желтая морковь вырастает гораздо крупнее, средний вес 250 г. Кожица желтая, с заметным поперечным рубчиком. Мякоть — ярко-желтая с более светлой сердцевиной. Вкус желтой моркови более насыщенный, в нем меньше сладости, чем в привычных оранжевых сортах, сильнее ощущается пряный аромат, корнеплоды малосочные.  При термической обработке морковь сохраняет яркий желтый цвет, но не портит вкус блюд излишней сладостью, поэтому идеально подходит для приготовления плова Сорт устойчив к цветушности и растрескиванию. Даже в дождливое лето корнеплоды сохраняют великолепные товарные качества, их не разрывает от избытка влаги. Опыт выращивания Сроки посадки Морковь, предназначенную для длительного хранения, лучше не сеять слишком рано, чтобы корнеплоды созрели к началу-середине сентября, когда урожай можно будет убирать на хранение в погреб. В этом году я сеяла морковь 21-го мая, к этому времени почва уже хорошо просохла, что позволило вскопать грядку на полный штык лопаты.  При посеве во второй половине мая огородник получает дополнительный бонус в виде уменьшения количества прополок. Еще до посадки однолетние сорняки всходят “ковром”, ведь земля к середине мая уже хорошо прогревается. При перекопке мы уничтожаем всходы сорняков, поэтому посевы моркови почти не нуждаются в прополке. Посадка Я выращиваю морковь на узких грядках, в два ряда, расстояние между ними 20-25 см.  При таком способе посадки удобно ухаживать за растениями: полив и подкормку можно проводить по центральной борозде.  Посадочные борозды обильно проливаю. Май обычно выдается у нас жарким, и к моменту посадки в почве остается мало влаги.  Семена моркови имеют узнаваемый пряный аромат. Именно из-за содержания эфирного масла семена прорастают медленно, в сухой почве появление всходов может растянуться на 2-3 недели. Решить проблему можно двумя способами: предварительно вымочить семена в водке или другом крепком спиртном напитке или обильно пролить почву перед посевом сухих семян. Спирт растворяет эфирные масла, достаточно замочить семена на 15-25 минут, затем подсушить до сыпучего состояния. Во влажной почве эфирные масла растворяются под действием гуминовых кислот. Посев провожу произвольно, стараясь сыпать семена не слишком густо. Заделываю семена на глубину примерно 1 см, закрывая бороздки сухой почвой и хорошенько прихлопывая ладонью. Недавно узнала, когда семена “ощущают” давление почвы, это способствует выделению фитогормонов и ускоряет пробуждение семян и появление всходов. Уход Всходы желтой моркови ничем не отличаются от сеянцев привычных оранжевых сортов, поэтому и уход им нужен стандартный: прополка, прореживание, полив, подкормка. Прополка Первую прополку провожу как можно раньше, чтобы сразу удалить всходы однолетников, ведь развиваются они гораздо быстрее моркови, которая на первом этапе растет медленно. Уже к середине лета ряды ботвы смыкаются, благодаря чему почва дольше остается влажной после полива или дождя. Прореживание При прореживании моркови учитываю погоду. Если стоит запредельная жара, не спешу продергивать рядки всходов, в загущении они не так сильно страдают от палящего солнца.  Прореживать всходы лучше после сильного дождя. Если же июнь выдается засушливым, приходится предварительно обильно проливать грядку, порой несколько дней подряд, чтобы земля стала влажной, только так можно выдернуть ростки с корнем. Всходы прореживаю в два этапа. В первый раз убираю слишком сильное загущение, оставляю всходы в один ряд, расстояние между сеянцами минимальное, не более 1 см.  Во второе прореживание, когда корнеплоды уже немного подросли и есть, чем похрустеть, удаляю лишние растения, чтобы освободить место для нормального роста моркови, расстояние между растениями в ряду 3-5 см. Полив Пока всходы моркови малы, поливаю их как можно чаще, через день или раз в три дня. Полив провожу обильно, чтобы почва промокла хотя бы на пару сантиметров. На узкую десятиметровую грядку у меня уходит 4 лейки по 10 л. В конце июня растения обычно выходят “на самообеспечение”. Корневая система уже хорошо развита, стержневой корень уходит в глубину, где всегда есть запасы влаги. В этом году полива было более чем достаточно, даже сверх меры. С середины июля и до уборки урожая в сентябре дожди были обильными и регулярными, с редкими перерывами. Что удивительно, морковь не начала гнить на грядке, желтые корнеплоды не растрескивались. Вездесущие слизни, хоть и “паслись” под покровом ботвы, не нанесли моркови какого-то вреда. Подкормка За период выращивания я провожу две корневые подкормки, через несколько дней после прореживания. Комплексное удобрение “Здравень Турбо для моркови и корнеплодов” отлично себя показало.  В составе достаточно много азота, 15%, что стимулирует рост надземной части, много фосфора, 12% — он нужен для роста корня, но больше всего — калия, благодаря которому вкус моркови становится насыщенным и сладким. Калий стимулирует накопление сухого вещества и сахаров в корнеплодах. Защита от вредителей "Корадо от луковой и морковной мухи" Морковная муха может значительно испортить качество корнеплодов. Ее личинки проделывают в моркови ходы, что ухудшает их товарный вид, делает неаппетитными. При сильном повреждении морковь начинает гнить, уменьшается срок хранения. Трудность борьбы с морковной мухой в невозможности заметить вредителя. Летом и так полно мух, поэтому к ним никто не присматривается, они не летают роями, заметить их на посевах невозможно. Насекомые-вредители имеют острое обоняние, оно помогает им находить нужные растения. В процессе прореживания посадок мы повреждаем листья и корни растений, запах морковной ботвы хорошо ощущается, аромат витает над грядкой, привлекая вредителей. На следующий день после второго прореживания я обрабатываю посадки системным инсектицидом Корадо от луковой и морковной мухи. Препарат имеет длительный срок действия, защищает растения от вредителей на 3 недели. Все это время овощи нельзя использовать в пищу, но у меня в запасе как раз много молодой моркови размера пучковой продукции. Справедливости ради стоит сказать, что молодые корнеплоды Чурчхелы желтой практически безвкусные, травянистые. Этот сорт не предназначен для раннего сбора на пучковую продукцию. Все лучшие свойства проявляются к моменту созревания. Уборка урожая и впечатления о сорте В этом году убирать урожай пришлось по сырой почве, в короткий перерыв между бесконечными дождями, поэтому корнеплоды выглядели не слишком радостно. Под слоем грязи их цвет казался блеклым, серо-желтым.  Но стоило отмыть морковь, как она засияла ярким цыплячьим цветом. Сорт показал великолепную урожайность, корнеплоды выросли крупными и очень крупными. С одного пакетика семян мы получили мешок отборной моркови. Название сорта может вводить в некоторое заблуждение, ведь чурчхела — это кавказская сладость, которой невольно ожидаешь от желтой моркови. Однако здесь сходство скорее в форме и яркой окраске. Вкус моркови Чурчхела желтая не слишком сладкий, зато в нем ярче проявляется аромат.  Желтая морковная соломка сохраняет свой цвет при жарке. Ароматные корнеплоды можно добавлять при варке бульона на косточке, чтобы сделать его вкус более интересным и насыщенным. Желтая морковь — это классический сорт для приготовления узбекского плова. Конечно, наш домашний плов далек от идеального, ведь готовится он без курдюка, зато и кушать его приятнее, ведь он получается не таким жирным. А желтая морковь придает ему нужный цвет. Так что теперь за желтой морковью не нужно отправляться на рынок, она отлично растет на грядке. Попробуйте и убедитесь сами!

Огурцы — растения мощные, поэтому при посадке между растениями оставляют много свободного места. В начале лета земля пустует, так почему не засадить ее зеленью? Отличная пара из серии “Добрые соседи”: огурец Джигит F1 и шпинат Матадор. Поделюсь опытом выращивания. Зачем огурцу “сосед”? При выращивании огурцов в расстил по земле, растения очень быстро захватывают все отведенное им место, расправляют плети во все стороны. Но если выращивать огурцы на сетке, пространство между кустами очень долго пустует, ведь расстояние между ними нужно оставлять значительное — не менее 50-60 см. Любой свободный клочок земли — это полигон для роста сорняков. Так зачем обременять себя лишними прополками, когда вместо сорняков можно вырастить зелень к столу?! С одной грядки получаем два урожая: сначала снимаем шпинат, а потом в течение всего лета собираем огурцы. Просто и очень эффективно. Экономим место на огороде, силы, время, а также воду для полива. “Добрые соседи” — отличные пары для совместных посадок Совместное выращивание овощей — это целое искусство. Здесь нужно многое учесть: потребности растений во влаге, питании, освещении. Обращать внимание на строение корневой системы и силу роста, чтобы растения не угнетали друг друга на грядке. Учитывать сроки созревания различных культур, а также их размеры, чтобы правильно определить схему посадки. Начинающему огороднику сложно учесть все эти нюансы, поэтому так удобно воспользоваться опытом агрономов, который воплотился в серию семян “Добрые соседи”. В этом году я вырастила несколько сортов огурцов из этой серии: Джигит F1 + шпинат Матадор; Внучонок F1 + кориандр Шашлычный; Батяня F1 + кориандр Сибирский лекарь. В этой серии есть еще множество других вариантов для совместной посадки огурцов и зелени: укропа, лука-батуна, салата, шпината, кинзы (кориандра). А также подобраны отличные пары для томатов, капусты, моркови. Выращивание и уход Сроки посадки Огурцы — растения теплолюбивые, посев семян в грунт проводим, когда почва уже очень хорошо прогрелась. На юге Алтайского края — в конце мая, первых числах июня. Для шпината посев в прогретую почву тоже полезен. При ранней посадке по холодной земле шпинат склонен уходить в стрелку. Выбор места и подготовка почвы Огурцы поражаются разнообразными грибными заболеваниями, возбудители которых сохраняются в почве. Каждый год я сажаю огурцы на другую грядку, на прежнее место они возвращаются через 4-5 лет. Огурцы, как и зеленные, любят плодородную, хорошо удобренную почву. Осенью, при подготовке грядок, я вношу перегной, не жалея. Распределяю органику ровным слоем по поверхности грядки, присыпаю суперфосфатом и сульфатом калия, а затем перекапываю почву с оборотом пласта, чтобы удобрения оказались в зоне залегания корней. Осеннее внесение удобрений более эффективно, т.к. за период дождей, а затем весной, после таяния снега минеральные удобрения растворяются в почве, органика минерализуется почвенной микрофлорой, и питание становится доступным для растений. Я не вношу в почву древесную золу, с тех пор, как провела почвенный анализ с тест-системой Агрохимик. По его результатам, у нас слабощелочная почва, поэтому дополнительное внесение щелочных материалов будет только во вред. Чтобы огурцы меньше болели, в почву под посадку вношу Триходерму вериде. Полезный почвенный гриб быстро размножается и подавляет развитие патогенной микрофлоры. Внесение триходермы под посадку — залог здоровья огурцов Посадка В этом году я выращивала огурцы на сетке, натянутой на А-образную конструкцию. В основе — грядка шириной 1 м. Огурцы сажала в два ряда, по краю грядки, а свободное пространство посередине засеяла зеленью. В данном случае, шпинатом. Расстояние между кустами огурцов в ряду зависит от способа их формирования. Если вести растения в 1 стебель, можно сажать их густо, через 25 см. Но тогда уже в середине сезона главный стебель достигнет вершины конструкции и придется каким-то образом спускать его или выращивать далее по верхней перекладине, что не очень удобно. Я почти не ограничиваю растения на сетке, удаляю только пасынки, которые уже не помещаются на отведенном им пространстве. Расстояние между кустами в ряду — 60 см. В каждую лунку кладу по 2-3 семени, чтобы затем выбрать самое крепкое растение. Посев огурцов провожу сухими семенами в обильно пролитую почву. Когда земля хорошо прогрелась, всходы появляются очень быстро, поэтому нет смысла дополнительно проращивать семена. У шпината довольно крупные семена, по размеру их можно сравнить с семенами редиса. При посадке стараюсь не частить, ведь розетка листьев у шпината довольно раскидистая, до 20 см в диаметре. Уход В этом году июнь выдался крайне жарким и засушливым. Температура на солнце поднималась за сорок, за месяц с неба не упало ни капли дождя. В таких условиях растения развивались медленнее, чем обычно.  К моему удивлению огурцы взошли быстрее, чем шпинат, поэтому на начальном этапе стали сильно обгонять его в росте, закрывая от света. Однако в этом был и свой плюс, сочные листья шпината не так сильно жарились под испепеляющими лучами солнца. Огурцы взошли быстрее, чем шпинат Полив и подкормка На начальном этапе весь уход заключался в регулярных поливах. В засуху капельный полив не справлялся со своими функциями, приходилось дополнительно обильно поливать посадки. Удобрение “Здравень Турбо для огурцов, тыквы, кабачков и патиссонов” шпинату тоже пришлось “по вкусу”, ведь в нем довольно много азота, NPK=12:6:28 +2% магния, который так нравится листовым овощам. Забегая вперед, скажу, что высокое содержание калия в минеральном удобрении — это залог успеха при выращивании огурцов. Обычно к концу лета зеленцы страдают от нехватки калия, плоды деформируются, принимают форму лампочки. С длинноплодными огурцами Джигит F1 этого не случилось. Благодаря подкормке “Здравень Турбо” огурцы не страдают от нехватки калия Профилактика болезней Совместное выращивание овощных культур и зелени накладывает некоторые ограничения. Пока на грядке рядом с огурцами или томатами растет шпинат, укроп, кинза и другая зелень, нет возможности проводить обработку химическими фунгицидами.  К счастью, зеленные растут быстро, и уже в середине лета освобождают грядку. А пока шпинат не убран, я проводила профилактику биопрепаратами: раствором Триходермы вериде под корень и препаратом Бактерра (сенная палочка) по листу. Дополнительное внесение триходермы под корень — хорошая профилактика грибных болезней Сбор урожая и впечатления о сортах Как показала практика, при одновременном посеве огурцов и шпината семенами, созревают они в разные сроки. Июньский длинный световой день подталкивает шпинат к стрелкованию, поэтому приходится снимать шпинат, добавлять его в салаты и запеканки, замораживать излишки на зиму, не дожидаясь, пока созреют первые огурцы. В июне шпинат начинает стрелковаться, пора снимать урожай Излишки шпината можно заморозить на зиму Видимо, чтобы шпинат и огурцы с одной грядки оказались в одном салате, шпинат нужно сеять гораздо раньше, в начале мая, либо огурцы сеять не семенами, а высаживать рассадой. Огурец Джигит F1 продолжал плодоносить до середины сентября, пока холодом не побило листья. Сорт оказался на редкость удачным и урожайным. Огурец Джигит F1 Джигит F1 — это современный длинноплодный гибрид, похожий на старый сорт Зозуля, но урожайнее и вкуснее. Плоды удлиненные, с редкими шипами, средний вес — до 200 г, но если вовремя не снять зеленцы, они вырастают и до 400 г, становятся еще длиннее и толще. Средний вес плодов 200 г Как показал опыт 2025 г, пчелоопыляемый гибрид Джигит F1 отлично завязывается и в жару, и в период затяжных дождей. Вкус огурцов оценивается дегустаторами Госреестра как отличный, и я с этим полностью согласна. Это классический салатный огурец, с сочной мякотью и ароматом свежести. К слову, вкус зеленцов Зозули оценивается экспертами как “хороший”, дегустационная оценка 3,5-3,9 балла из 5-ти возможных. Классический тепличный огурец, но гораздо вкуснее Думаю, качества этого гибрида еще лучше проявляются при выращивании в межсезонье в обогреваемых теплицах. Ранние сроки созревания, высокая урожайность и идеальный товарный вид зеленцов — что еще желать от огурца?