Севооборот — правильное чередование разных культур на грядках, при котором учитываются требования растений. Уже одно это поможет вырастить здоровые овощи и увеличить их урожайность.
Одно из главных правил севооборота — не допускать размещение монокультуры на одном месте на протяжении 2-3 лет. Это приводит к следующим последствиям:
- Любое растение в процессе роста и формирования урожая забирает из почвы определенный набор минеральных веществ, и если сажать одну культуру в течение ряда лет, почва теряет эти элементы и истощается.
- Еще один недостаток такого выращивания — накопление патогенов в почве и вредителей, характерных для данного вида растений.
- Овощные культуры вырабатывают и выделяют в почву фитотоксины, отрицательно влияющие на другие растения, особенно это касается близкородственных видов.
Благодаря продуманному севообороту эти негативные моменты можно уменьшить и даже свести к нулю, а заодно оздоровить почву. Правильный севооборот сводится к грамотному чередованию культур, который основывается на их взаимном влиянии друг на друга, наличии или отсутствии общих болезней и вредителей, количестве элементов, выносимых из почвы. Например, после прожорливых культур, выносящих из грунта много веществ, сажают менее требовательные, которые мирятся с недостатком некоторых элементов.
В то же время не стоит размещать на грядке любые культуры исходя из принципа — чтобы были разные, так как у них могут быть различные предпочтения к условиям роста и агротехническим приемам.
Ученые агрономы давно выявили все закономерности влияния культур друг на друга и составили таблицы севооборота, которыми и нужно пользоваться.
Подготовка почвы в теплице и открытом грунте
Обработка и очищение почвы
Огурцы выращивают на хорошо заправленной органическими и минеральными удобрениями почве. Но и после уборки урожая огуречная грядка требует обязательного ухода. Эта почва хорошо поработала в течение сезона, огуречные кусты дали обильный урожай и забрали из земли массу питательных элементов. Взамен же они оставили в земле токсины корневых выделений, грибную и бактериальную инфекцию, а также вредителей.
Что бы мы ни сажали после огурцов, эта гряда требует серьезной обработки и подготовки к новым посадкам.
Провести обработку почвы лучше всего сразу после уборки огурцов с грядки, но если осенью этого не сделали, эту работу выполняют весной, как только станет достаточно тепло.
Особенно тщательной обработки и подготовки требует огуречная грядка в теплице – здесь всегда скапливается гораздо больше патогенов и вредителей, чем в открытом грунте.
Лучший вариант — заменить грунт на котором росли огурцы в теплице. Убирают верхний слой толщиной хотя бы 10–15 см и насыпают новый — чистый и плодородный грунт. Этот способ применяют, если растения были сильно поражены инфекцией.
Но не всегда и не всем это под силу сделать. В таком случае почву обрабатывают различными средствами.
Препараты, содержащие медь, — это медный купорос (3-4%-ный раствор) или бордоская смесь — также 3%-ный раствор — все эти средства имеются в продаже с полной инструкцией по применению. Эти вещества очищают почву от фитофторы, мучнистой росы, пероноспороза (ложная мучнистая роса), антракноза и других болезней.
Но эти препараты можно использовать один раз в 4-5 лет, так как медь имеет обыкновение накапливаться в почве.
Проще применить готовые препараты, содержащие медь, это Абига-Пик, ОксиХОМ, Курзат, Хомоксил.
Осенью, пока стоит теплая погода, или весной с наступлением температуры, превышающей +12 градусов, землю обрабатывают биофунгицидами. Это большой спектр препаратов:
- Фитоспорин-М,
- Гамаир,
- Бактофит,
- Глиокладин,
- Триходерма Вериде,
- Трихоцин и др.
При сильном поражении болезнями лучше применять более сильные препараты, такие как Консенто, Ревус, Фамокс, Целитель и др.
Восстановление почвы
Все вышеописанные мероприятия помогут очистить почву от разнообразных патогенов. Еще одна важная задача — восстановить почву, на которой росли огурцы. Ведь они вынесли из почвы массу питательных веществ, особенно из ее верхнего слоя, где в основном и располагается основная масса корней.
В этом случае поможет внесение органики (компоста или перегноя), которых на каждый кв. метр потребуется не менее 3-4 кг (можно больше).
После выращивания огурцов почва закисляется, устранить эту проблему поможет внесение древесной золы — около 1 л на 1 кв. метр или доломитовой муки по инструкции.
Еще один хороший способ оздоровить и восстановить почву — посеять сидераты. Об этом мы и поговорим в следующей главе.
Что можно посадить после огурцов
Лучшим вариантом было бы оставить эту грядку на год под черным паром, но такую роскошь могут позволить себе очень немногие огородники. Чаще всего на этом месте будут выращиваться другие культуры, и список их довольно большой.
Несмотря на то что огурцы выносят большое количество элементов из почвы, но поскольку грядку под них часто заправляют большим количеством перегноя, а зачастую сооружают и навозную грядку, то в почве остается достаточное количество перепревших органических веществ. Поэтому после огурцов могут расти многие овощные растения без ущерба для урожая.
Рассмотрим, что лучше посадить после огурцов на второй год.
Сидераты
В последнее время среди огородников стало довольно популярным выращивание сидеральных культур. Посев сидератов после огурцов — один из простых и действенных способов оздоровления и обогащения почвы полезными элементами и органикой.
Сами они почти не требовательны к плодородию грунта, без проблем растут на довольно бедных почвах, очищают от патогенов и вредителей и восстанавливают ее. Кроме этого, они быстро растут, задерживают рост сорных растений.
Обычно используют сидераты, принадлежащие к следующим семействам:
- Крестоцветные: редька масличная, горчица белая, рапс.
- Бобовые: вика, горох, люпин, люцерна.
- Злаковые: овес, рожь.
- Фацелия из одноименного семейства.
Сеять сидераты можно и весной, и осенью, предварительно внеся комплексное минеральное удобрение. Весной сидеры сеют, как только немного прогреется почва, когда они подрастут, заделывают в почву и высаживают рассаду или сеют другие культуры.
Осенью нужно успеть посеять сидераты, пока еще не наступили холода, чтобы они успели нарастить зеленую массу. Можно посеять озимую рожь под зиму, а весной перекопать.
Некоторые корнеплоды
После огурцов можно высаживать многие корнеплоды, так как у большинства из них глубоко уходящая в почву корневая система, в то время как у огурцов она развивается в основном в поверхностном слое почвы. Поэтому после огурцов будут хорошо расти морковь, свекла, репа, редька.
Морковь и свекла имеют длительный вегетационный период — их сеют в мае, а убирают в сентябре. Перед их посадкой в почву, на которой в прошлом сезоне росли огурцы, вносят комплексное минеральное удобрение.
Посадку редьки и репы, которые дают урожай быстро, можно совместить с посевом сидератов. Рано весной сеют сидераты, затем заделывают их в почву и сеют разные виды редьки и сорта репы, и они прекрасно успевают дать урожай.
Картофель
Картофель — довольно требовательная к плодородию культура. Поэтому для его посадки после огурцов следует внести органику, если нет возможности — минеральные удобрения и в процессе роста также давать подкормки. Еще один вариант — посеять как можно раньше сидераты, затем сажать картофель, делая лунки среди подросших фацелии или овса, а чуть позже заделать их в почву или подрезать и оставить на поверхности — это будет отличная мульча и удобрение.
Бобовые
Очень неплохо будут себя чувствовать на грядке после огурцов растения семейства бобовые: горох, бобы, фасоль, соя, вигна. Благодаря симбиозу с бактериями-азотфиксаторами они сами способны создавать азотные удобрения и не только использовать для своих нужд, но и обогащать ими почву. После уборки урожая бобовых их желательно не выдергивать с корнем, а обрезать, оставляя корневую систему в земле — перегнивая, корни обогатят почву органикой и хорошо разрыхлят ее.
Зелень
Еще один вариант использования огуречной грядки на будущий год — посадка зеленных культур. Их выбор велик — это скороспелые салаты, шпинат, мизуна, пак-чой, рукола, укроп и более долгоиграющая — петрушка. За короткий период эти растения используют достаточно много питательных элементов, поэтому перед их посадкой следует хорошо заправить почву на грядке перегноем или комплексными минеральными удобрениями.
Лук и чеснок
Очень неплохой вариант для использования земли после огурцов — посадить луковые растения. Выделяя особые вещества, они помогают очистить почву от различных патогенов. А питательных элементов, оставшихся грунте, им будет достаточно.
Ягодные кустарники
Можно посадить после огурцов и ягодные кустарники — малину, смородину. Под эти культуры обычно копают лунки, которые хорошо заправляют удобрениями — перегноем и минеральными комплексами, так как кусты будут расти на этом месте долгие годы.
Что нельзя сажать после огурцов
Нельзя не упомянуть о растениях, которые не следует сажать после огурцов.
Прежде всего, это родственные огурцам растения из того же семейства тыквенные: кабачки, патиссоны, тыквы, дыни, арбузы. А также некоторые более экзотические их представители: лагенария, мелотрия, трихозандр.
У этих растений одни и те же болезни и вредители, сходное строение корневой системы, они используют из почвы одинаковый набор и количество элементов питания.
Не стоит сажать на огуречную грядку и различные виды капусты — эти растения также «прожорливы», они требуют очень плодородной почвы, поэтому после огурцов вряд ли могут дать достойный урожай.
Также нежелательно высаживать и растения семейства пасленовых — томаты, перцы и баклажаны. Но если все же приходится их сажать на место огурцов, в лунки под рассаду вносят достаточное количество перегноя или компоста.
Соблюдая все вышеперечисленные рекомендации по севообороту и зная, что посадить на грядке после огурцов, вполне реально ежегодно выращивать хорошие урожаи различных овощных культур.
