Новогодний мясной шар Печать
Рейтинг: / 0                                  ХудшаяЛучшая 
Обновлено: 01.12.2017 г.

Ингредиенты. 350 г свиногое филе и 100 г куриного, 1 луковица, 1 крупная морковь, 80 г сыра твердых сортов, 6–7 шампиньонов, 1 лимон, 3 зубчика чеснока, зелень кинзы или петрушки, душистый перец, соевый соус, горчица, растительное масло, соль. Приготовление. Филе свинины хорошо отбить, куриное филе тонко нарезать и

замариновать в соусе. Для соуса: смешать 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ч. ложку горчицы, сок лимона, 2 ст. ложки растительного масла. Пока маринуется мясо, мелко нарезать лук, морковь, 2 зубчика чеснока, ножки грибов и спассеровать на растительном масле, посолить. Отварить шляпки грибов, с момента закипания подождать 3 минуты. Натереть на мелкой терке сыр, добавить измельченную зелень и чеснок. Нафаршировать шляпки грибов сырной массой. Округлую форму застелить фольгой. Уложить филе свинины внахлест, края должны свисать из формы. На дно уложить 2 ст. ложки пассерованных овощей. Далее фаршированные грибы, кусочки куриного филе, сверху — оставшиеся овощи. Всё накрыть свисающими краями свинины. Закрыть фольгой и поставить в разогретую до +180 ºС духовку. Через 35 минут, фольгу открыть и дать мясу подрумяниться.

 

« Ранее   Далее »
Еще по теме:
 





Забыли пароль?
Главная
Новости
Статьи
Рекламные материалы
Календарь Ваше Подворье
Для сельскохозяйственных предприятий
Для ОПТОВИКОВ
Для начальников ОПС
------------------------------
Все комментарии
Карта сайта
------------------------------
Конкурсы!
Заказ крема Любава
Ваше ПОДВОРЬЕ
«Декабрь 2017 
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Опросы
Вы покупаете наши товары?


Вам нравится крем Любава?