Новогодний мясной шар Печать
Рейтинг: / 0                                  ХудшаяЛучшая 
Обновлено: 01.12.2017 г.

Ингредиенты. 350 г свиногое филе и 100 г куриного, 1 луковица, 1 крупная морковь, 80 г сыра твердых сортов, 6–7 шампиньонов, 1 лимон, 3 зубчика чеснока, зелень кинзы или петрушки, душистый перец, соевый соус, горчица, растительное масло, соль. Приготовление. Филе свинины хорошо отбить, куриное филе тонко нарезать и

замариновать в соусе. Для соуса: смешать 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ч. ложку горчицы, сок лимона, 2 ст. ложки растительного масла. Пока маринуется мясо, мелко нарезать лук, морковь, 2 зубчика чеснока, ножки грибов и спассеровать на растительном масле, посолить. Отварить шляпки грибов, с момента закипания подождать 3 минуты. Натереть на мелкой терке сыр, добавить измельченную зелень и чеснок. Нафаршировать шляпки грибов сырной массой. Округлую форму застелить фольгой. Уложить филе свинины внахлест, края должны свисать из формы. На дно уложить 2 ст. ложки пассерованных овощей. Далее фаршированные грибы, кусочки куриного филе, сверху — оставшиеся овощи. Всё накрыть свисающими краями свинины. Закрыть фольгой и поставить в разогретую до +180 ºС духовку. Через 35 минут, фольгу открыть и дать мясу подрумяниться.

 

« Ранее   Далее »
Еще по теме:
 





Забыли пароль?
Главная
Новости
Статьи
Рекламные материалы
Календарь Ваше Подворье
Для сельскохозяйственных предприятий
Для ОПТОВИКОВ
Для начальников ОПС
------------------------------
Все комментарии
Карта сайта
------------------------------
Конкурсы!
Заказ крема Любава
Ваше ПОДВОРЬЕ
«Декабрь 2017 
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Экспорт новостей
Опросы
Вы покупаете наши товары?


Вам нравится крем Любава?


Кто на сайте?
Сейчас на сайте находятся:
21 гостей
Последние публикации
Популярное