Решение есть: посадка чеснока бульбочками позволяет обновить сорт и получать здоровые, крупные головки без лишних затрат. Бульбочки – это воздушные луковички, которые созревают на стрелках озимого чеснока. Из одной такой мини-луковки за два сезона вырастает полноценная головка. Разбираемся, как правильно организовать этот процесс.
Преимущества и недостатки посадки бульбочек чеснока осенью
У этого метода есть несколько неоспоримых достоинств.
- Экономия посадочного материала. Чтобы получить 200 головок чеснока, достаточно оставить всего 4 стрелки. В одном соцветии созревает от 50 до 450 бульбочек.
- Оздоровление сорта. Бульбочка — это результат цветения чеснока ( полового размножения), во время формирования стрелки растение направляет все силы на создание здорового генеративного потомства. Это позволяет получать «чистый» от многих накопленных вегетативным путем инфекций. Агрономы рекомендуют обновлять чеснок таким способом раз в 4–5 лет.
- Высокая выживаемость. Бульбочки демонстрируют хорошую устойчивость к неблагоприятным условиям.
- Экономия места. На небольших грядках можно вырастить много севка для следующего сезона.
Недостатки метода
- Длительный цикл. Полноценный урожай крупных головок получается только на второй год.
- Трудоемкость. Нужно собрать, сохранить бульбочки, а через год пересадить однозубки.
- Зависимость от размера. Мелкие бульбочки (диаметром 2–3 мм) дают полноценный чеснок только на третий год.
Как и когда собирать бульбочки
Стрелки появляются в конце июня — начале июля. Для получения бульбочек оставляют 4–5 самых мощных стрелок. Когда стрелки полностью выпрямляются (перестают быть скрученными спиралью) — сигнал, что пора собирать.
Оболочка соцветия начнет трескаться. Стрелки срезают у основания. Перед уборкой подстилают ткань. Срезанные стрелки связывают в пучки и подвешивают в темном проветриваемом помещении на 3–4 недели для просушки. После просушки соцветия хранят целиком в бумажных пакетах в прохладном месте (+4...+10 °C).
Подготовка семян к посадке
- Калибровка. Отбирают бульбочки диаметром 4–5 мм. Мелкие экземпляры (2–3 мм) высаживают отдельно. Крупный чеснок из них получится на год позже.
- Закаливание. За 1,5–2 месяца до осенней посадки бульбочки переносят в прохладное место (+4...+7 °C).
- Обеззараживание. Непосредственно перед посадкой семена перебирают и замачивают в растворе медного купороса 1%, препаратах «Триходерма вериде» — против фузариоза, склеротиниоза, серой гнили, «Максим». Многие огородники высаживают бульбочки без обработки — это также допустимо, если почва под посадку не заражена патогенными грибами, рыхлая и хорошо пропускает воздух.
Посадка бульбочек чеснока под зиму
- Сроки. За 3–4 недели до устойчивых заморозков. В средней полосе: конец сентября — начало октября. Ориентир — температура почвы около +10...+12 °C.
- Грядка. Лучшие предшественники: томаты, капуста, горох. Грядку перекапывают, вносят компост (ведро на 1 кв. м), древесную золу и суперфосфат (1 ст. ложка).
- Схема. Бороздки глубиной 3–4 см. Расстояние между бульбочками: 2–3 см, между рядами — 15 см. Раскладывают донцем вниз.
- Мульчирование. Для защиты от испарения почвы, сохранения постоянной температуры грядку мульчируют торфом, перепревший и опилками или подсохшей скошенной травой.
Уход за посадками в первый год
- Полив. В засушливые периоды поливают регулярно.
- Рыхление. Междурядья рыхлят на глубину 4–6 см.
- Подкормки. Ранней весной проводят подкормку азотом (аммиачная селитра или мочевина — 1 ст. ложка на 10 л воды). В течение сезона 1–2 подкормки древесной золой, удобно использовать гранулированную древесную золу — это экологически чистое удобрение, с богатым набором питательных элементов. К концу лета вырастают однозубки. Их выкапывают в середине августа, когда листья пожелтеют. Просушенные однозубки отправляют на хранение в прохладное место.
Второй год: получение полноценного урожая
В конце сентября однозубки высаживают на грядки (как обычный озимый чеснок): расстояние 10–15 см, между рядами 20 см, глубина 5–6 см. На будущий год из них вырастают полноценные головки.
Вопросы и ответы
Можно ли не выкапывать однозубки?
Можно, но велик риск накопления специфических болезней именно на этом пятачке земли. Пересадка на новое место предпочтительнее.
Сколько бульбочек содержится в одном соцветии?
Количество бульбочек в соцветии чеснока варьируется в широких пределах и зависит прежде всего от сорта. В среднем в одном соцветии созревает от 50 до 450 воздушных луковичек. Разница объясняется сортовыми особенностями: у сортов с высокими стрелками бульбочки обычно мельче, но их число может достигать 400–450 штук. У сортов с низкими стрелками бульбочки более крупные, но их количество редко превышает 30–40 штук.
Например, у сорта «Айсберг» формируется около 228 бульбочек, у сорта «Ашлань» — около 100, а у некоторых сортообразцов этот показатель может быть и вовсе около 40.
Таким образом, точное количество всегда индивидуально и зависит от конкретного сорта, условий выращивания и ухода.
Почему яровой чеснок не образует бульбочек?
Яровой чеснок, в отличие от озимого, является нестрелкующимся. Это означает, что он не формирует цветоносный побег (стрелку) с соцветием. А бульбочки — это воздушные луковички, которые развиваются именно в соцветии на стрелке. Поскольку у ярового чеснока стрелка отсутствует, бульбочки не образуются. Поэтому для такого способа размножения используют только озимые стрелкующиеся сорта.
Нужно ли сортировать бульбочки перед посадкой?
Да, сортировка обязательна. Бульбочки калибруют по размеру: крупные (диаметром 6–8 мм) и средние (4–5 мм) высаживают отдельно — они дадут крупные однозубки уже в первый год. Мелкие экземпляры (2–3 мм) используют на отдельной грядке, но полноценный урожай из них получается на год позже. Также отбраковывают нежизнеспособные бульбочки: их замачивают в воде, и те, что всплывают, для посадки не пригодны. Сортировка обеспечивает равномерные всходы и упрощает уход.
Посадка бульбочками — надежный способ обновить сорт. Метод требует терпения (урожай на второй год), но результат — здоровый чеснок без вырождения. Главное собрать вовремя стрелки, правильно сохранить и посадить на следующий год.
